商品情報 商品の説明 減塩 茅乃舎だし 8g×27袋【3個】、減塩野菜だし 8g×22袋【1個】セットです。
■ 野菜だしの素材のうまみは残しながら、減塩で仕上げました。
■野菜だしと同じ素材を使い、本格的なうまみは残しながら、減塩で仕上げました。
■塩分控えめのお食事を好まれる方や、ご自分で味を調整したい方にもお薦めです。
■ 主な仕様 内容量：176g（8g×22袋） 原材料：野菜チップ（玉ねぎ、にんにく、人参）、酵母エキス、でん粉分解物、食塩、野菜エキスパウダー（セロリ、キャベツ）アレルゲン：無 ..............

商品情報 商品の説明 茅乃舎だし 8g×30袋【1個】、煮干しだし 8g×30袋 【1個】セットです。
■ 風味原料[かつお節、煮干しエキスパウダー（いわし）、焼きあご、うるめいわし節、昆布]、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末醤油、発酵調味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 主な仕様 原材料:風味原料[かつお節、煮干しエキスパウダー（いわし）、焼きあご、うるめいわし節、昆布]、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末醤油、発酵調味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）商品サイズ(高さx奥行x幅):28cm×15cm×10cm.......

商品情報 商品の説明 減塩 茅乃舎だし 8g×27袋【1個】、昆布だし 6g×24袋【1個】セットです。
■ 野菜だしの素材のうまみは残しながら、減塩で仕上げました。
■野菜だしと同じ素材を使い、本格的なうまみは残しながら、減塩で仕上げました。
■塩分控えめのお食事を好まれる方や、ご自分で味を調整したい方にもお薦めです。
■ 主な仕様 内容量：176g（8g×22袋） 原材料：野菜チップ（玉ねぎ、にんにく、人参）、酵母エキス、でん粉分解物、食塩、野菜エキスパウダー（セロリ、キャベツ） アレルゲン：無 ..............

商品説明 鳥羽で獲れた鰆で作る発酵調味料（魚醤油）です。
■ グルタミン酸などのアミノ酸（旨味）を多く含む、旨味たっぷりの国産の魚醤【鰆のコラトゥーラ】です。
■ 商品名 鳥羽浦産　鰆のコラトゥーラ 原材料名 鰆（鳥羽産）、塩 原産国 日本 内容量 ■鰆の魚醤 コラトゥーラ 180ml／瓶 美味しさの秘密 ■鳥羽産サワラと塩だけで作った無添加コラトゥーラ ■宇多川隆教授の『速醸法』で減塩かつ旨味たっぷりの魚醤 ■環境にも配慮したSDGsな製品 ■ウイスキーのような透明な琥珀色。
■魚醤らしいパンチがありながらも、生臭さのない洗練されたテイスト おすすめの使い方 ■コラトゥーラのパスタ（下レシピ参照） ■サラダドレッシング ■生春巻きのたれ ■バーニャカウダ 鰆のコラトゥーラパスタ レシピ 材料（2人分） スパゲッティ 160g 塩（パスタゆでる用） 小匙2 A にんにく‐みじん切り 1片 A 赤唐辛子‐みじん切り 1つ A パセリ‐みじん切り 1/8カップ A エキストラバージンオリーブオイル 大匙2 A 鰆のコラトゥーラ 大匙1 A レモンの皮‐すりおろし 1/4個分 B パン粉 60ml B エキストラバージンオリーブオイル 小匙1 作り方 1.鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
■沸いたら塩とスパゲッティを入れて、袋の表示通りに茹でる。
■ 2.大きめのボウルにAを入れ混ぜ、乳化させる。
■ 3.小さめのフライパンにBを入れ、弱めの中火でパン粉が香ばしい茶色になるまで炒る。
■ 4.茹で上がったスパゲッティを2のボウルに入れ、和える。
■パスタが乾燥していたら、ゆで汁を入れて調整する。
■ 器に盛り、3を上にふりかけて完成。
■鳥羽浦産　鰆のコラトゥーラ コラトゥーラとは コラトゥーラとは、カタクチイワシから作られるイタリアの魚醤。
■イタリアのアマルフィー海岸沿いの町「チェターラ」で伝統的に作られています。
■ 材料はイワシと塩のみで、マイルドな味わいが特徴。
■イタリアでは主にパスタやシーフードの煮込み、バーニャカウダなどに加えて使用されます。
■ 作ったのは『海童工房 魚寅』 「鰆のコラトゥーラ」は、鳥羽で100年以上の歴史を持つ鮮魚問屋「魚寅」の3代目・杉田公司さんにより開発された、鳥羽浦産のサワラを使用した無添加・減塩の国産の魚醤です。
■ 現在は「海童工房 魚寅」として、自家工房にて伊勢志摩産の魚介類の燻製や海産物の加工食品を開発・販売。
■また近年では塩辛やみそなどの発酵食品にも取り組んでいます。
■ 海童工房魚寅　杉田公司さん 情緒のある工房には昔の看板も 鰆のコラトゥーラの開発 鳥羽は伊勢湾からのミネラル豊富な水と黒潮が出会う場所に位置する豊かな漁場で、サワラはもともと伊勢湾周辺の海域でよく獲れる魚です。
■そんな鳥羽のサワラに注目したのが「海童工房 魚寅」の杉田さん。
■コラトゥーラ作りを始めたのはなんと15年前。
■流通している魚醤は腐敗防止のため塩分が高いことが多く日本人には馴染みにくいと感じた杉田さん。
■分量を最低限まで下げ、魚の旨味を最大限に引き出したいと研究を重ねた結果、宇多川隆福井県立大学教授が開発した「速醸法」に辿り着きました。
■ 恵まれた漁場の鳥羽湾 海童工房魚寅のキッチン SDGsの取組‐食品の無駄を削減 旨味を味わってください！ 色あいはウイスキーのようなクリアな琥珀色。
■深い旨味をしっかりと味わえます。
■魚醤特有の生臭さは感じなれない一方で、“魚醤”に期待するパンチのある味わいがちゃんと主張しています。
■これ一本で、ご家庭でも普段とは違った本場の味わいを楽しめますよ。
■ 透明な琥珀色の鰆のコラトゥーラ コラトゥーラを使ったパスタ......._..............

名称：とうがらし 原材料：泡盛、とうがらし、クエン酸 製造者：上商企画 内容量：150g 原産国：日本(沖縄) 沖縄そばには欠かせない調味料、コーレーグースです。
■沖縄の食堂に置いていそうなローカル感あふれるパッケージの絵がかわいいです。
■ ・沖縄から速達扱いのレターパックプラスで発送します。
■お届け時にご不在ですと郵便局に持ち戻りとなります。
■保管期限は1週間です。
■ ・まれに不在票が入らないことがあるようです。
■その場合は郵便局へご連絡の上お受け取りをお願いします ・お受け取りいただけず弊社へ返送されてきた場合、再発送にかかる送料はお客様のご負担となりますのでご注意ください ・実店舗でも販売していますので入れ違いで売り切れた場合、出品を取り消すことがあります。
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商品説明 石川県白山市の胃腸の名湯『中宮温泉』の温泉をそのまま使用した珍しい温泉醤油麹！ お伊勢さんの御神田から生まれた新種のお米『イセヒカリ』の自然栽培米（無農薬・無肥料）を使って発酵させた麹と、有機大豆・有機米、そして霊峰白山の清らかな伏流水で手仕込みした自家製醤油で料理旅館が手作りした醤油麹です。
■ アミノ酸などの化学調味料や保存料・着色料などは一切不使用！ オーガニック有機原料を使用し、昔ながらの手法で作った本物の発酵調味料です。
■ 醤油の濃厚な旨味に麹のまろやかさが加わり、肉料理、魚介料理、炒め物、煮物、刺身、卵かけごはんなど、様々なお料理に使用できます。
■普段の料理に使用するだけで味がぐっと深まります！ 内容量 130g 名称 米こうじ加工品（醤油麹） 原材料 米こうじ(米(石川県産))、有機大豆、有機米、食塩（一部に大豆を含む） 栄養成分表示（1瓶あたり） エネルギー168.5kcal、たんぱく質6.8g、脂質0.9g、炭水化物33.6g、食塩相当量7.3g .............._..............

ミツカン 発酵調味料 クッキングワインタイプ 1.8L.......

マルコメ プラス糀 生塩糀 こしタイプ 200g×8個 塩麹 麹 こうじ 発酵調味料 塩 しお 無添加 発酵食品 時短料理内容量:200g×8個原材料:米こうじ、食塩、酒精商品サイズ(高さ×奥行×幅):180mm×90mm×260mm.......

マルコメ プラス糀 生塩糀 こしタイプ 200g×8個 塩麹 麹 こうじ 発酵調味料 塩 しお 無添加 発酵食品 時短料理内容量:200g×8個原材料:米こうじ、食塩、酒精商品サイズ(高さ×奥行×幅):180mm×90mm×260mm.......

マルコメ プラス糀 生塩糀 こしタイプ 200g×8個 塩麹 麹 こうじ 発酵調味料 塩 しお 無添加 発酵食品 時短料理内容量:200g×8個原材料:米こうじ、食塩、酒精商品サイズ(高さ×奥行×幅):180mm×90mm×260mm.......

マルコメ プラス糀 生塩糀 こしタイプ 200g×8個 塩麹 麹 こうじ 発酵調味料 塩 しお 無添加 発酵食品 時短料理内容量:200g×8個原材料:米こうじ、食塩、酒精商品サイズ(高さ×奥行×幅):180mm×90mm×260mm.......

マルコメ プラス糀 生塩糀 こしタイプ 200g×8個 塩麹 麹 こうじ 発酵調味料 塩 しお 無添加 発酵食品 時短料理内容量:200g×8個原材料:米こうじ、食塩、酒精商品サイズ(高さ×奥行×幅):180mm×90mm×260mm.......

・清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めています。
■ ・アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味よく仕上げます。
■ 【原材料】米・米こうじの醸造調味料（中国製造、国内製造）、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料 【内容量】1L×24本 【栄養成分（大さじ1杯 15ml当たり）】エネルギー：11kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0.2g、食塩相当量：0.3g 【アルコール度数】11.5度以上12.5度未満 【原産国】日本、中国 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造株式会社 【特記】 ..............

「富久錦 純米料理酒」は、兵庫県加西市の富久錦が手がける純米料理酒です。
■純米酒にこだわる富久錦が、その醸造技術を料理酒にも活かした一本で、米と水だけを原料にした純粋な仕上がりが特徴です。
■添加物を使わない純米料理酒ならではの自然な旨みが、食材の風味を丁寧に引き立て、料理全体の味わいに深みとコクをプラスします。
■肉・魚の臭みをやわらげる効果も期待でき、煮物・炒め物・蒸し料理・鍋のだしなど幅広い料理シーンで活躍します。
■こんな方におすすめ：料理の質にこだわりたい方・添加物なしの純米料理酒を日常使いしたい方・兵庫の地酒メーカーの品質を料理にも取り入れたい方にぜひ試していただきたい一本です。
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ブランド Re.BooooN！（リブーン） 商品名 かけて食べる「つぶつぶ山椒塩麹オイル」【奈良県産】 内容量 100g 原材料名 食塩、米麹、実山椒(奈良県産 山椒)、オリーブオイル 無添加 弊社の商品は4大添加物不使用による無添加です。
■ アレルギー 大豆、小麦 保存方法 直射日光を避け涼しいところで保存　開封後要冷蔵 賞味期限 商品発送の時点で賞味期限 3か月以上の商品をお届けします。
■ 使用上の注意 開封後は冷蔵し、清潔なスプーンなどを用いてお早めにお召し上がりください。
■ 販売者 Re.BooooN!：リブーン（株式会社トリプルバリュー） 大阪府大阪市淀川区西中島6-3-28 ミフネセントラルベア新大阪1階.......

ブランド Re.BooooN！（リブーン） 商品名 かけて食べる「つぶつぶ山椒醤油麹」【奈良県産】 内容量 100g 原材料名 醤油(大豆,小麦,食塩)、米麹、実山椒(奈良県産 山椒) 無添加 弊社の商品は4大添加物不使用による無添加です。
■ 保存方法 直射日光を避け涼しいところで保存　開封後要冷蔵 賞味期限 商品発送の時点で賞味期限 3か月以上の商品をお届けします。
■ 使用上の注意 開封後は冷蔵し、清潔なスプーンなどを用いてお早めにお召し上がりください。
■ 販売者 Re.BooooN!：リブーン（株式会社トリプルバリュー） 大阪府大阪市淀川区西中島6-3-28 ミフネセントラルベア新大阪1階.......

「発酵の魅力を広げたい」という思いから麹調味料をプロデュース。
■ 甘酒専門店として1000種類以上の甘酒を試し、甘酒を通じて個性のある 多くの蔵元様と繋がり、その中から旨味成分の強い麹を取り扱う「糀屋」様 の協力でオリジナルの麹調味料が生まれました。
■ 麹は旨味を引き出すので、この調味料一つだけで、誰が作っても 美味しくお料理が仕上がります。
■ご家庭の調味料も減っていきます。
■簡単なのに美味しい、同時に発酵食品を気軽にとれておなかの元気にもつながる麹調味料。
■ 毎日の食卓に是非取り入れてみてください。
■ Q. そもそも麹って何？ A. 蒸したお米などの穀物に「麹菌」を繁殖させたもの。
■ 日本食に欠かせない味噌や醤油、酢、酒、みりん、そして甘酒などに 幅広く働く麹菌は2006年に日本の「国菌」に指定されています。
■ 麹は美味しさの源泉であり、また健康長寿の源泉でもあり�................._

「発酵の魅力を広げたい」という思いから麹調味料をプロデュース。
■ 甘酒専門店として1000種類以上の甘酒を試し、甘酒を通じて個性のある 多くの蔵元様と繋がり、その中から旨味成分の強い麹を取り扱う「糀屋」様 の協力でオリジナルの麹調味料が生まれました。
■ 麹は旨味を引き出すので、この調味料一つだけで、誰が作っても 美味しくお料理が仕上がります。
■ご家庭の調味料も減っていきます。
■簡単なのに美味しい、同時に発酵食品を気軽にとれておなかの元気にもつながる麹調味料。
■ 毎日の食卓に是非取り入れてみてください。
■ Q. そもそも麹って何？ A. 蒸したお米などの穀物に「麹菌」を繁殖させたもの。
■ 日本食に欠かせない味噌や醤油、酢、酒、みりん、そして甘酒などに 幅広く働く麹菌は2006年に日本の「国菌」に指定されています。
■ 麹は美味しさの源泉であり、また健康長寿の源泉でもあり�................._

商品説明品目食品 内容量200ml原材料 清酒（国内製造）、砂糖、食塩、しろしょうゆ、米発酵調味料、梅果汁、こいくちしょうゆ、梅干エキス、かつおぶしだし、酵母エキス、かつおぶしエキス、こんぶエキス /アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）お召上がり方白身魚のお刺身や豆腐につけてお楽しみください。
■ 特徴「國盛　煎り酒」は國盛蔵自慢の日本酒と自家栽培梅を使用して作ったこだわりの逸品です。
■素材の風味を生かす味わいですので、白身魚のお刺身や豆腐と相性が良い他、卵焼きや炊き込みご飯等にもご活用いただけます。
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ギフト対応 ブランド WECK / ウェック サイズ 500ml：(約)直径11×高さ9cm 1000ml：(約)直径11×高さ15cm 2700ml：(約)直径14×高さ24cm 蓋：(約)直径11×厚み0.8cm ..............

ギフト対応 ブランド WECK / ウェック サイズ (約)直径14×高さ25cm 重量(ガラス蓋込) 約1kg セット内容 ガラスキャニスター×1、シリコーンキャップL×1 (アンティークグリーン)×1、ゴムパッキンL×1、ステンレスクリップ×2 素　材 ソーダ石灰ガラス、シリコーンゴム、ラバーゴム 、ステンレス 耐熱温度差 ガラスキャニスター：80℃シリコーンキャップ：200℃ / -30℃ 原産国 ガラスキャニスター、ゴムパッキン、ステンレスクリップ：ドイツシリコーンキャップ：中国 ご注意 耐熱温度差80℃(耐熱温度差とはその時のガラスの温度から急加熱・急冷し耐えられる温度差のこと)耐熱ガラス製品ではありません。
■オーブン・電子レンジ・食器洗浄機は耐熱温度差80℃以内でご使用ください。
■シリコーンキャップは電子レンジ、食洗器、冷凍使用可能(WECK本体の耐熱温度差80度以内を守り、急熱急冷をしない場合)本体に「ヒビ」のような筋が入っている場合がありますが、製造工程中に生じる原料の流れによる「しわ」ですので、キズやヒビでは無く危険性はありません。
■ パッケージ 箱入：(約)14.8×奥行14.8×高さ26.6cm 約1.3kg .............._..............

ギフト対応 ブランド WECK / ウェック サイズ (約)直径9×高さ25cm 重量(ガラス蓋込) 約546g セット内容 ガラスキャニスター×1、シリコーンキャップS×1 (グレイッシュブルー) 素　材 ソーダ石灰ガラス、シリコーンゴム 耐熱温度差 ガラスキャニスター：80℃シリコーンキャップ：200℃ / -30℃ 原産国 ガラスキャニスター：ドイツシリコーンキャップ：中国 ご注意 耐熱温度差80℃(耐熱温度差とはその時のガラスの温度から急加熱・急冷し耐えられる温度差のこと)耐熱ガラス製品ではありません。
■オーブン・電子レンジ・食器洗浄機は耐熱温度差80℃以内でご使用ください。
■シリコーンキャップは電子レンジ、食洗器、冷凍使用可能(WECK本体の耐熱温度差80度以内を守り、急熱急冷をしない場合)本体に「ヒビ」のような筋が入っている場合がありますが、製造工程中に生じる原料の流れによる「しわ」ですので、キズやヒビでは無く危険性はありません。<................._

ギフト対応 ブランド WECK / ウェック サイズ (約)直径14×高さ25cm 重量(ガラス蓋込) 約1kg セット内容 ガラスキャニスター×1、シリコーンキャップL×1 (アンティークグリーン)×1、ゴムパッキンL×1、ステンレスクリップ×2 素　材 ソーダ石灰ガラス、シリコーンゴム、ラバーゴム 、ステンレス 耐熱温度差 ガラスキャニスター：80℃シリコーンキャップ：200℃ / -30℃ 原産国 ガラスキャニスター、ゴムパッキン、ステンレスクリップ：ドイツシリコーンキャップ：中国 ご注意 耐熱温度差80℃(耐熱温度差とはその時のガラスの温度から急加熱・急冷し耐えられる温度差のこと)耐熱ガラス製品ではありません。
■オーブン・電子レンジ・食器洗浄機は耐熱温度差80℃以内でご使用ください。
■シリコーンキャップは電子レンジ、食洗器、冷凍使用可能(WECK本体の耐熱温度差80度以内を守り、急熱急冷をしない場合)本体に「ヒビ」のような筋が入っている場合がありますが、製造工程中に生じる原料の流れによる「しわ」ですので、キズやヒビでは無く危険性はありません。
■ パッケージ 箱入：(約)14.8×奥行14.8×高さ26.6cm 約1.3kg .............._..............

ギフト対応 ブランド WECK / ウェック サイズ (約)直径9×高さ25cm 重量(ガラス蓋込) 約546g セット内容 ガラスキャニスター×1、シリコーンキャップS×1 (グレイッシュブルー) 素　材 ソーダ石灰ガラス、シリコーンゴム 耐熱温度差 ガラスキャニスター：80℃シリコーンキャップ：200℃ / -30℃ 原産国 ガラスキャニスター：ドイツシリコーンキャップ：中国 ご注意 耐熱温度差80℃(耐熱温度差とはその時のガラスの温度から急加熱・急冷し耐えられる温度差のこと)耐熱ガラス製品ではありません。
■オーブン・電子レンジ・食器洗浄機は耐熱温度差80℃以内でご使用ください。
■シリコーンキャップは電子レンジ、食洗器、冷凍使用可能(WECK本体の耐熱温度差80度以内を守り、急熱急冷をしない場合)本体に「ヒビ」のような筋が入っている場合がありますが、製造工程中に生じる原料の流れによる「しわ」ですので、キズやヒビでは無く危険性はありません。<................._

ギフト対応 ブランド WECK / ウェック サイズ 500ml：(約)直径11×高さ9cm 1000ml：(約)直径11×高さ15cm 2700ml：(約)直径14×高さ24cm 蓋：(約)直径11×厚み0.8cm ..............

ギフト対応 ブランド WECK / ウェック サイズ (約)直径14×高さ25cm 重量(ガラス蓋込) 約1kg セット内容 ガラスキャニスター×1、シリコーンキャップL×1 (アンティークグリーン)×1、ゴムパッキンL×1、ステンレスクリップ×2 素　材 ソーダ石灰ガラス、シリコーンゴム、ラバーゴム 、ステンレス 耐熱温度差 ガラスキャニスター：80℃シリコーンキャップ：200℃ / -30℃ 原産国 ガラスキャニスター、ゴムパッキン、ステンレスクリップ：ドイツシリコーンキャップ：中国 ご注意 耐熱温度差80℃(耐熱温度差とはその時のガラスの温度から急加熱・急冷し耐えられる温度差のこと)耐熱ガラス製品ではありません。
■オーブン・電子レンジ・食器洗浄機は耐熱温度差80℃以内でご使用ください。
■シリコーンキャップは電子レンジ、食洗器、冷凍使用可能(WECK本体の耐熱温度差80度以内を守り、急熱急冷をしない場合)本体に「ヒビ」のような筋が入っている場合がありますが、製造工程中に生じる原料の流れによる「しわ」ですので、キズやヒビでは無く危険性はありません。
■ パッケージ 箱入：(約)14.8×奥行14.8×高さ26.6cm 約1.3kg .............._..............

ギフト対応 ブランド WECK / ウェック サイズ (約)直径14×高さ25cm 重量(ガラス蓋込) 約1kg セット内容 ガラスキャニスター×1、シリコーンキャップL×1 (アンティークグリーン)×1、ゴムパッキンL×1、ステンレスクリップ×2 素　材 ソーダ石灰ガラス、シリコーンゴム、ラバーゴム 、ステンレス 耐熱温度差 ガラスキャニスター：80℃シリコーンキャップ：200℃ / -30℃ 原産国 ガラスキャニスター、ゴムパッキン、ステンレスクリップ：ドイツシリコーンキャップ：中国 ご注意 耐熱温度差80℃(耐熱温度差とはその時のガラスの温度から急加熱・急冷し耐えられる温度差のこと)耐熱ガラス製品ではありません。
■オーブン・電子レンジ・食器洗浄機は耐熱温度差80℃以内でご使用ください。
■シリコーンキャップは電子レンジ、食洗器、冷凍使用可能(WECK本体の耐熱温度差80度以内を守り、急熱急冷をしない場合)本体に「ヒビ」のような筋が入っている場合がありますが、製造工程中に生じる原料の流れによる「しわ」ですので、キズやヒビでは無く危険性はありません。
■ パッケージ 箱入：(約)14.8×奥行14.8×高さ26.6cm 約1.3kg .............._..............