関連商品 国産 黄金油 650g(天ぷら) 国産菜たね油 650g(料理全般) 一番搾り 黒ごま油 650g 洗双糖(サトウキビ100%) 特選 鰹ふりだしパック ヤマロク醤油 玄米黒酢 原材料:米、米こうじ、食塩 アルコール分:10% 塩分:2% 料理例: (1)煮物 ⇒ 味の母4:醤油5 味が早く浸透し、材料のもち味を生かします。
■ (2)魚(煮付け) ⇒ 味の母3:醤油5 魚特有のくさみが取れ、肉がしまります。
■ (3)すき焼き ⇒ 味の母1:醤油1 味にコクが出て肉が柔らかくなります。
■ (4)うどん・そば汁 ⇒ 味の母2:醤油5 風味が出て味を一層ひきたてます。
■ 広告文責:株式会社ケントク 03-5980-8751 区分:食品 原産国:日本 製造者:味の一醸造株式会社米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(特許製法)による糖化工程を経た醸造製品で、酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の発酵調味料です。
■ あらゆるお料理にご使用ください。
■なお他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。
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