出荷目安の詳細はこちら内容詳細発酵調味料を使ってまいにち、腸活。
■ポカポカスープ生活。
■おいしさ染みる感動スープ。
■食いしん坊が虜になる発酵調味料9種のペースト。
■目次..............

ギフト対応 ブランド WECK / ウェック サイズ 500ml：(約)直径11×高さ9cm 1000ml：(約)直径11×高さ15cm 2700ml：(約)直径14×高さ24cm 蓋：(約)直径11×厚み0.8cm ..............

ギフト対応 ブランド WECK / ウェック サイズ (約)直径9×高さ25cm 重量(ガラス蓋込) 約546g セット内容 ガラスキャニスター×1、シリコーンキャップS×1 (グレイッシュブルー) 素　材 ソーダ石灰ガラス、シリコーンゴム 耐熱温度差 ガラスキャニスター：80℃シリコーンキャップ：200℃ / -30℃ 原産国 ガラスキャニスター：ドイツシリコーンキャップ：中国 ご注意 耐熱温度差80℃(耐熱温度差とはその時のガラスの温度から急加熱・急冷し耐えられる温度差のこと)耐熱ガラス製品ではありません。
■オーブン・電子レンジ・食器洗浄機は耐熱温度差80℃以内でご使用ください。
■シリコーンキャップは電子レンジ、食洗器、冷凍使用可能(WECK本体の耐熱温度差80度以内を守り、急熱急冷をしない場合)本体に「ヒビ」のような筋が入っている場合がありますが、製造工程中に生じる原料の流れによる「しわ」ですので、キズやヒビでは無く危険性はありません。<................._

ギフト対応 ブランド WECK / ウェック サイズ (約)直径14×高さ25cm 重量(ガラス蓋込) 約1kg セット内容 ガラスキャニスター×1、シリコーンキャップL×1 (アンティークグリーン)×1、ゴムパッキンL×1、ステンレスクリップ×2 素　材 ソーダ石灰ガラス、シリコーンゴム、ラバーゴム 、ステンレス 耐熱温度差 ガラスキャニスター：80℃シリコーンキャップ：200℃ / -30℃ 原産国 ガラスキャニスター、ゴムパッキン、ステンレスクリップ：ドイツシリコーンキャップ：中国 ご注意 耐熱温度差80℃(耐熱温度差とはその時のガラスの温度から急加熱・急冷し耐えられる温度差のこと)耐熱ガラス製品ではありません。
■オーブン・電子レンジ・食器洗浄機は耐熱温度差80℃以内でご使用ください。
■シリコーンキャップは電子レンジ、食洗器、冷凍使用可能(WECK本体の耐熱温度差80度以内を守り、急熱急冷をしない場合)本体に「ヒビ」のような筋が入っている場合がありますが、製造工程中に生じる原料の流れによる「しわ」ですので、キズやヒビでは無く危険性はありません。
■ パッケージ 箱入：(約)14.8×奥行14.8×高さ26.6cm 約1.3kg .............._..............

商品名大吟醸漬の素商品説明■魚料理に… 「大吟醸漬の素」は発酵食品です。
■山口県「澄川酒造」の大吟醸の酒粕を使用し無添加にこだわって作られています。
■アジやカレイは丸ごと。
■イワナ、ヤマメ、特に白身魚が合わせやすく美味しく漬ける事ができます。
■イカもの粕漬も大好評です！　魚料理は勿論、マヨネーズに和えたり、調味料としてもご使用頂けます。
■ 又、釣り好きな方には、釣れ過ぎた時の保存方法として。
■漬けた状態で冷蔵すれば10日間おいしく食べられます。
■冷凍して置けば保存食としても。
■いつでも焼いた時に「ふっくら」美味しく頂けます。
■冷蔵庫に収まりやすく使いやすいパッケージ。
■酒粕パワーでご家庭でも簡単に発酵食品にできる本格的な発酵ペーストを是非お試し下さい。
■商品詳細■原材料名：味噌（麦みそ）（山口県製造）、酒粕、みりん、砂糖/酒精、�................._

商品情報名称発酵調味料原材料名米・米こうじ・食塩（国内産米100％使用）内容量720ml保存方法直射日光をさけて常温で保存してください。
■賞味期限ご注文商品に記載しております販売者株式会社ユメテラス製造者千寿酒造株式会社栄養成分表示本品100g中エネルギー：199kcalたんぱく質：1.5g脂質　　　：0.1g未満炭水化物　：37.1g食塩相当量：1.5gアルコール度数：8％以上「純米 発酵調味料 みりんタイプ 720ml」　伝統の四段仕込み みりんタイプ みりん風調味料 味醂 自然食品 サプリエ 国内産米・米こうじ・食塩だけを使用し、発酵を繰り返す濃厚な四段仕込みで醸造しました。
■ 創業明治35年。
■100年以上の伝統を誇る静岡県磐田市の千寿酒造にて醸造した「純米発酵調味料みりんタイプ」は、 国内産米・米こうじ・食塩だけを使用し、発酵を繰り返す濃厚な四段仕込みで醸造し、お米の持つフルーティーな香り、コクと深みのある甘さが煮物や煮魚などのお料理の味を 一層引き立て、さらにテリとツヤを与え、いつもの家庭料理を格上げしてくれます。
■ 2......._..............

商品名 極美発酵 発酵調味料アソート 商品説明 自然の旨味を最大限に生かす伝統ある発酵技術を用いた選りすぐりの調味料がラインアップ。
■毎日の食事の質を豊かに底上げします。
■ ＜丸大豆醤油＞ 創業112年、北九州の老舗醤油店で醸造。
■ 福岡の大豆・ふくゆたかと小麦・ちくごいずみの深い旨味。
■甘味がなく、かけ醤油にも◎ ＜だし醤油(洋風野菜だし醤油／和風白だし)＞ 熊本県産野菜の旨味を閉じ込めた「洋風野菜だし醤油」、焼きあご・さば節・かつお節・いわし・昆布・椎茸等の国産だし原料を贅沢に使用した「和風白だし」。
■奥行きのある旨味を手軽に。
■ ＜野菜の旨味だし入り味噌＞ 創業250年、富山県の味噌店で醸造。
■ 動物性原料・化学調味料を使用せず、野菜・椎茸・昆布だしのやさしい味わいが特長です。
■ 名称 丸大豆醤油：こいくちしょうゆ(本醸造) 和風白だし：風味調味液 洋風野菜だし................._

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北海道産の原材料を使用。
■北海道産丸大豆?油に、東神楽産青唐辛子、北海道産米麹を漬け込んだ逸品です。
■ ■原材料名：大根（北海道産）、青唐辛子（北海道産）、漬け原材料【醤油（小麦・大豆を含む）、米こうじ、麦芽糖、寒天】/調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K） ■内容量：100g ■賞味期限：製造より180日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて25℃以下の涼しい所で保存してください。
■ ■製造者：山源　山下食品株式会社 ラッピング・熨斗　は注文専用ページからご注文願います。
■ いろいろな北海道ギフトとしてお使いいただけます 【季節の贈り物に】 バレンタイン・ホワイトデー お返し　父の日・母の日・敬老の日・敬老の日・クリスマス・ギフト・御中元・ お歳暮・御歳暮・お年始・お年賀・お礼の品・年末年始・ 【お心づかい、お土産・手みやげ】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【ご祝儀に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝北海道産ななつぼし10kg 北海道産ゆめぴりか10kg 北海道名産麦芽水飴 福よし美唄やきとり真空パック（4本入×10袋） 簡単にじゃがバター！バタじゃが 北海道産じゃがいも100％　いももち【6個入り】 北海道産じゃがいも使用 じゃがバタースープ【8食入り】 佃善　じゃが豚 北見オニオンスープ 5g×12 オニオンスープ 5g×8 北海道ごぼうスープ 5g×8 【送料込 ゆうパケットで配送】野菜フレーク4種お試しセット......._..............

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こだわり食品・調味料]1800ミリ灰持酒(あくもちざけ)とは、清酒と同様の造りをした後、保存性を高めるため木灰や灰汁(アク)を加えて造られる、古来より伝わる醸造酒です。
■加熱殺菌をしない本来の灰持酒の製法を受け継いでるため、麹や酵母由来の酵素が生きてます。
■黒酒の3大特徴(1)料理の前処理として/天然酵素の機能..............

【おいしいかけぽん酢】 名称 ぽん酢 原材料名 しょうゆ（国内製造）、砂糖、醸造酢、みりん、たん白加水分解物、食塩、ゆず果汁、魚介エキス、酵母エキス、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 360ml 賞味期限 製造後18ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。
■ 販売者 株式会社 日本自然発酵知多+Al 愛知県知多郡阿久比町大字卯坂字下同志鐘52番地1 【おいしい昆布ぽん酢】 名称 ぽん酢 原材料名 こんぶエキス(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、しょうゆ、醸造酢、食塩、かんきつ果汁、かつお節エキス、酵母エキス、こんぶ／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 360ml 賞味期限 製造後18ヶ月 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 販売者 株式会社 日本自然発酵知多+AI 愛知県知多郡阿久比町大字卯坂字下同志鐘52番地1 【おいしいごまだれ】 名称 ごまだれ 原材料名 なたね油（国内製造）、砂糖、本醸造醤油（小麦、大豆を含む）、果実酢（レモン酢）、すりごま（金ごま、白ごま）、卵黄（卵を含む）、みそ、食塩 内容量 360g 賞味期限 製造後12ヶ月 保存方法 直射日光を避け常温で保存。
■ 販売者 株式会社日本自然発酵 名古屋本社 愛知県名古屋市西区牛島町4-8 製造者 株式会社マナ 京都府亀岡市東別院町東掛室22番地1 .............._..............

＼香煙の商品を使った簡単レシピをご紹介／ 【今日のおばんざいレシピ】 ＼メルマガでレシピ配信も！／【商品名】だし屋厳選 こだわり醤油麹 【名称】醤油麹 【原材料】米(国産)、?油（脱脂加工大豆、小麦、食塩）、(一部に大豆・小麦を含む) 【内容量】120g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■ 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【販売者】株式会社 オーガランド　〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【製造者】サクラみそ食品株式会社　福岡県久留米市梅満町高海1638-4 【栄養成分表示】1袋（120g）当たり（推定値）：熱量 206kcal / たんぱく質7.8g / 脂質0g / 炭水化物 42.8g / 食塩相当量 7.9g 【その他】..............

中華発酵調味料では定番の発酵調味料の豆板醤(とうばんじゃん)。
■コクと控えめの辛さ、豊かな旨味で本格中華の味に。
■【お召し上がり方】麻婆豆腐、回鍋肉、炒飯、焼きそばなどに商品詳細商品番号sg4990原材料有機砂糖、有機唐辛子、有機大豆、有機小麦、食塩、有機椎茸、有機醤油(有機大豆、有機小麦、有機砂糖、食塩)、昆布..............

三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。
■素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。
■適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
■塩分を2％含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。
■醸造アルコールや糖質、酸味料や調味(アミノ酸等)などの添加物は使用していません。
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三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。
■素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。
■適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
■塩分を2％含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。
■醸造アルコールや糖質、酸味料や調味(アミノ酸等)などの添加物は使用していません。
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様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。
■味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。
■米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10％以上含む醗酵調味料です。
■焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。
■【味の母の料理例】【煮物】味の母：4、醤油：5味が早く浸透し、材料のもち味を生かします。
■煮崩れを防ぎ、味を浸み込ませるために最初の段階でお入れください。
■【魚（煮付け)】味の母：3、醤油：5魚特有のくさみが取れ、肉がしまります。
■【すき焼き】味の母：1、醤油：1味にコクが出て肉が柔らかくなります。
■【うどん・そば汁】味の母：2、醤油：5風味が出て味を一層ひきたてます。
■【一本で二役（みりん＋料理酒）の効果】米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。
■みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。
■甘味度は、お砂糖の1／3程度の甘さがあります。
■＊本品は酒税法上の酒類ではありません。
■商品詳細商品番号km4671-6原材料米（国産）、米こうじ、食塩内容量1.8L×6賞味期限製造日より1年販売元味の一醸造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】瓶,ビン,びん,調味料,味の母,あじのはは,あじの母,味のはは,みりん風,味醂風,味りん風,発酵調味料,味の一醸造株式会社　......._..............

素材の旨みを引き出し、臭みを消す──料理の味を格上げする、こだわりの料理酒。
■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」と飛騨川水系の地下水を使用し、純米酒と同じ製法で丁寧に醸造。
■さらに伝統海塩「海の精」を加えることで、深みのある味わいに仕上げました。
■おすすめポイント・国産原料100％使用：米・米麹・食塩すべて国産。
■安心・安全な品質。
■・天然アミノ酸が豊富：素材の旨みを引き出し、調味料の使用量を減らせます。
■・少量でしっかり味が決まる：旨みが強いため、通常の料理酒の半分以下の量でOK。
■・幅広い料理に活用可能：煮物・焼物・炊飯・魚料理など、和食全般に最適。
■商品詳細商品番号os3756原材料米・米麹(岐阜県)、食塩(海の精)栄養成分表示（100ml当たり）エネルギー：116kcal、タンパク質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：7.8g、糖質：22.5g、食塩相当量：2g内容量500ml賞味期限�................._

＊おすすめポイント＊大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになりました！本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。
■米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。
■様々なお料理にご使用ください♪国産米と米麹を100％使用し、伝統の「四段仕込み製法」でじっくりと醸造された、上品な甘みと深いコクが特徴の発酵酒みりん。
■砂糖とは異なる、米由来の自然な甘みととろみが、料理にまろやかな照りと旨みを与えます。
■煮物や焼き魚はもちろん、デミグラスソースやスイーツの隠し味にもぴったりです。
■おすすめポイント・伝統の四段仕込み製法：米と米麹を4回に分けて加え、じっくり熟成。
■旨み・甘み・コクが凝縮されています。
■・純国産原料使用：国産米・米麹・天竜川の伏流水を使用し、安心・安全な品質。<................._

様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。
■味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。
■米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10％以上含む醗酵調味料です。
■焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。
■【味の母の料理例】【煮物】味の母：4、醤油：5味が早く浸透し、材料のもち味を生かします。
■煮崩れを防ぎ、味を浸み込ませるために最初の段階でお入れください。
■【魚（煮付け)】味の母：3、醤油：5魚特有のくさみが取れ、肉がしまります。
■【すき焼き】味の母：1、醤油：1味にコクが出て肉が柔らかくなります。
■【うどん・そば汁】味の母：2、醤油：5風味が出て味を一層ひきたてます。
■【一本で二役（みりん＋料理酒）の効果】米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。
■みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。
■甘味度は、お砂糖の1／3程度の甘さがあります。
■＊本品は酒税法上の酒類ではありません。
■商品詳細商品番号km4671原材料米（国産）、米こうじ、食塩内容量1.8l賞味期限製造日より1年販売元味の一醸造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】瓶,ビン,びん,調味料,味の母,あじのはは,あじの母,味のはは,みりん風,味醂風,味りん風,発酵調味料,味の一醸造株式会社　......._..............

「みやこの料理酒（醸造調味料）」が、さらに美味しくなりました。
■新しい醸造元で造った「みやこの料理酒」は、きりっとした、済んだ美味しさに仕上がりました。
■少量でもおいしくご利用いただけます。
■旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。
■白米を使用しています。
■製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2％添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。
■アルコール分13％【ご使用方法】原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、食塩を加えた料理酒です。
■醤油は控えめにして下さい。
■塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。
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様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。
■味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。
■米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10％以上含む醗酵調味料です。
■焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。
■【味の母の料理例】【煮物】味の母：4、醤油：5味が早く浸透し、材料のもち味を生かします。
■煮崩れを防ぎ、味を浸み込ませるために最初の段階でお入れください。
■【魚（煮付け)】味の母：3、醤油：5魚特有のくさみが取れ、肉がしまります。
■【すき焼き】味の母：1、醤油：1味にコクが出て肉が柔らかくなります。
■【うどん・そば汁】味の母：2、醤油：5風味が出て味を一層ひきたてます。
■【一本で二役（みりん＋料理酒）の効果】米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。
■みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。
■甘味度は、お砂糖の1／3程度の甘さがあります。
■＊本品は酒税法上の酒類ではありません。
■商品詳細商品番号km4670原材料米（国産）、米こうじ、食塩内容量720ml賞味期限製造日より1年販売元味の一醸造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】瓶,ビン,びん,調味料,味の母,あじのはは,あじの母,味のはは,みりん風,味醂風,味りん風,発酵調味料,味の一醸造株式会社　......._..............

商品特長 芳香ただよう料理用紹興酒です。
■芳醇な香りとコクを与え、お料理がより美しくしあがります。
■ 仕様 ■名称：料理酒（醸造調味料） ■原材料名：もち米、小麦こうじ、食塩/カラメル色素、（一部に小麦を含む） ■内容量：120ml ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。
■ ■原産国名：中国 ■販売者：ユウキ食品株式会社（東京都調布市富士見町1-2-2） ■加工所：関東ユウキ食品工業株式会社（栃木県那須郡那珂川町大山田下郷2768-1） 栄養成分表示（100g当たり）　サンプル品分析による推定値 エネルギー：114kcal　たんぱく質：1.2g　脂質：0.1g　炭水化物：5.9g　食塩相当量：2.5g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ..............

品　　　　　名 《味の一醸造》味の母【720ml】 商　品　特　徴 米と米麹を原料として日本酒の基となる「もろみ（原酒）」を醸造し、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経て造られた、料理専用の発酵調味料です。
■ 「酒の風味」と「みりんの旨み」を併せ持つため、他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。
■これ1本で、素材の持ち味を充分に引き出し、風味、香味、照り、甘味、マスキングなどの調理効果を発揮します。
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商品特長 有機米を100％使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして丹念に醸造されたJAS認定の有機純米料理酒です。
■ 肉をやわらかく、魚の臭みを除きまろやかな味にします。
■ 仕様 ■名称：有機純米料理酒 ■原材料名：有機米（中国）、有機米麹、食塩 ■アルコール分：12.5%以上13.5%未満 ■塩分：2%以上 ■内容量：500ml ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 ■製造者：盛田株式会社（名古屋市中区栄一丁目7番34号） ■製造所：愛知県常滑市小鈴谷字亀井戸21-1 栄養成分表示（大さじ1杯（15ml）当たり）この表示値は目安です。
■ エネルギー：13kcal　たんぱく質：0.1g　脂質：0g　炭水化物：0.3g　食塩相当量：0.3g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ..............

商品説明 【麹の杜オリジナル自家製しょうゆ麹】 ■内容量：150g ■原材料名：生醤油（国産丸大豆、小麦、食塩）、 米麹（国産） ■賞味期限：製造日より3週間 ■保存方法：要冷蔵（10℃以下） ■製造者：ぶんご銘醸株式会社 ■製造社名：ぶんご銘醸株式会社 ■住所記載：大分県佐伯市直川大字横川字亀の甲789-4毎日続ける発酵食品　麹の杜自家製しょうゆ麹 しょうゆ麹には大分県臼杵市の老舗「カニ醤油」さんの醤油を使用しています。
■煮物、和え物、何にでも、しょうゆの代わりに調味料としてお使いください。
■香ばしさと深い旨味が素材の味をより一層引き立てます。
■ 毎日のお料理にお使いいただくことで、おいしさと一緒に麹の発酵パワーを手軽に取り入れることができます。
■ 身体に元気とキレイをプラスする、麹の杜が自信を持っておすすめする万能発酵調味料です。
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商品説明 【麹の杜オリジナル自家製塩麹】 ■内容量： 150g×2 ■原材料名： 米麹（国産米）、食塩 ■賞味期限：製造日より3週間 ■保存方法：要冷蔵（10℃以下） 【麹の杜オリジナル自家製しょうゆ麹】 ■内容量：150g×2 ■原材料名：生醤油（国産丸大豆、小麦、食塩）、 米麹（国産） ■賞味期限：製造日より3週間 ■保存方法：要冷蔵（10℃以下） ■名称：麹の杜オリジナル自家製塩麹・しょうゆ麹セット ■製造者：ぶんご銘醸株式会社 ■製造社名：ぶんご銘醸株式会社 ■住所記載：大分県佐伯市直川大字横川字亀の甲789-4毎日続ける発酵食品　麹の杜特製塩麹・しょうゆ麹セット 塩麹は塩の代わりに調味料として、また野菜や肉・魚の漬け床になど幅広くお使いください。
■麹の発酵パワーがお料理の味をワンランクアップさせます。
■ しょうゆ麹には大分県臼杵市の老舗「カニ醤油」さんの醤油を使用しています。
■煮物、和え物、何にでも、しょうゆの代わりに調味料としてお使いください。
■香ばしさと深い旨味が素材の味をより一層引き立てます。
■ 毎日のお料理にお使いいただくことで、おいしさと一緒に麹の発酵パワーを手軽に取り入れることができます。
■ 身体に元気とキレイをプラスする、麹の杜が自信を持っておすすめする万能発酵調味料セットです。
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商品特徴 幅広い用途にご使用いただける料理酒です。
■ 肉や魚のくさみを消し、コクのある味に仕上がります。
■ 原材料名 米（日本）、アルコール、米麹、食塩 栄養成分（100ml当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 75kcal 0.5g 0g 炭水化物 食塩相当量 ..............

【商品説明】 宮崎県産の風味豊かな味噌に、天日干し大根のコリっとした食感をプラス。
■　　　　　　　　 噛むほどに広がる味噌のコクと香りに、思わずやみつきになる美味しさです。
■　 ごはんのお供としてはもちろん、おにぎりの具、野菜スティックやパンに塗っても相性抜群！ さらに、野菜炒めや和え物などの調味料としても使える万能みそです。
■　　　 地元・宮崎で長年味噌づくりに取り組んできた「ヤマエ食品工業」と伝統の干し沢庵づくりを続ける「道本食品」による初の共同開発商品です。
■ 地域の魅力ある食材を活かしながら、日常の食卓に新たな楽しみを届けたいという想いから、【宮崎県産の味噌×天日干し大根】というユニークな組み合わせに着目しました。
■ 味噌の豊かな風味に、コリっとした干し大根の食感を加えることで、これまでにない「食感のあるディップみそ」が誕生。
■ ごはんのお供から野菜ステ................._

【商品説明】 宮崎県産の風味豊かな味噌に、天日干し大根のコリっとした食感をプラス。
■　　　　　　　　 噛むほどに広がる味噌のコクと香りに、思わずやみつきになる美味しさです。
■　 ごはんのお供としてはもちろん、おにぎりの具、野菜スティックやパンに塗っても相性抜群！ さらに、野菜炒めや和え物などの調味料としても使える万能みそです。
■　　　 地元・宮崎で長年味噌づくりに取り組んできた「ヤマエ食品工業」と伝統の干し沢庵づくりを続ける「道本食品」による初の共同開発商品です。
■ 地域の魅力ある食材を活かしながら、日常の食卓に新たな楽しみを届けたいという想いから、【宮崎県産の味噌×天日干し大根】というユニークな組み合わせに着目しました。
■ 味噌の豊かな風味に、コリっとした干し大根の食感を加えることで、これまでにない「食感のあるディップみそ」が誕生。
■ ごはんのお供から野菜ステ................._