食品ニシン、身欠きにしん  [75]
送料無料！お得な業務用にしん燻製です。
北海道ではお馴染み！道民に愛されている「にしん燻製」！ 燻製一筋45年の老舗、留萌のヤマニ野口水産が作る伝統の味。
留萌の前浜加工のにしんはナラ材のチップを使い1日以上かけてじっくりスモーク。
小骨も気にならない柔らかさがとても食べやすいです。
濃厚な甘辛さ、燻製本来の薫りがお好みの方に大人気のロングセラー商品です！ ※原材料には北海道近海で水揚げされた、脂ののった魚を使用しています。
そのため、時間が経つと黄色い脂が浮き出てくることがありますが、 商品の品質には全く問題ありませんのでご了承ください。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりいただくか、冷蔵庫での保存を おすすめします。
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4,000円
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■商品名☆やん衆どすこほい☆にしん本燻
■内容量一袋100ｇ
■賞味期限パッケージ裏面記載
■保存方法1直射日光、高温・多湿を避け、常温で保存して下さい。
■ 原材料にしん、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)、酸味料(原材料の一部に小麦大豆を含む) |
1,200円
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卵が大きくなる前のにしんですので、脂のものっていますし、身もやわらかくなっています。
焼いて普通にお醤油をかけて食べるとおいしいです。
また、お醤油に砂糖をとかした砂糖醤油につけて甘辛くしてもおいしく食べれます。
（原料：ロシア産） |
1,080円
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糠ニシンは、ニシン番屋伝承の味覚です。
水揚げしたニシンを、米糠と塩で樽に漬け込み、保存食としたものが糠ニシンです。
冷凍技術が普及した現在は、塩分を抑えた甘口造りの糠ニシンが作られるようになり、本漬けの糠ニシンと違ってあまり塩辛くなく、身がやわらかいため、お酒の肴にも利用されています。
糠を洗い流して焼くと、ニシンの脂がジュージューとしたたってきます。
焼き魚にするのが一般的ですが、ぶつ切りにした糠ニシンに、ジャガイモ、大根、ニンジンなどを加えて、汁もの仕立てにする三平汁もまた格別です。
糠ニシン（甘口造り）6尾（1尾310g前後・真空パック個包装） アメリカ（アラスカ）またはロシア産 北海道（留萌市・鈴木水産製造） 通年 お届け日は、7日目以降の日から指定できます。
お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。
なお、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
/お取り寄せ 産地直送 お中元 お歳暮母の日 ギフト父の日 ギフト |
4,860円
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中サイズ（500g）：約14〜16本入 箱から出して、2回で使い切るくらいの量を小分けして袋に密閉する。
冷蔵庫では乾燥するので必ず冷凍庫へ入れる。
冷凍 |
1,540円
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送料無料！お得な業務用ほっけ燻製です。
道民に親しまれ、家庭でもよく食べられる人気のほっけ！ 燻製一筋45年の老舗、留萌のヤマニ野口水産が作る伝統の味。
北海道獲れたほっけだけを燻製に仕上げました。
ナラ材のチップで1日半も燻しあげた逸品。
引き締まった肉厚な身は食べごたえがあり、甘辛く濃い目の味わいがやみつきになります。
日本酒、特に吟醸酒との相性はバツグンです。
※原材料には北海道近海で水揚げされた、脂ののった魚を使用しています。
そのため、時間が経つと黄色い脂が浮き出てくることがありますが、 商品の品質には全く問題ありませんのでご了承ください。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりいただくか、冷蔵庫での保存を おすすめします。
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4,000円
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新鮮な良質のにしんを使用し、にしん独特の渋みを取り除き、 時間を掛けて丁寧に甘口に炊き上げています。
骨まで柔らかく煮ていますので、丸ごとおいしく食べられます。
ひとくちで口の中に広がる濃厚なニシンの旨味がたまらない！ かつてニシン漁で栄えた本場「北海道」ならではの加工技術。
ニシンへのこだわりが生んだ北国の絶品珍味をご賞味ください。
商品情報 お召し上がり方：そのままお召し上がりいただけます。
内容量：400g 賞味期限：90日 原材料名：身欠きにしん、砂糖、醤油、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、保存料（ソルビン酸）、着色料（カラメール）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 配送方法：常温 保存方法：常温(高温、多湿、直射日光を避けること)※冷蔵庫で保存されるとさらに日持ちいたします。
開封後の注意点：開封後は、お早めにお召し上がりください。
お召し上がりの前に:本品は、そのままお召し上がりいただけます。
検索ワード：贈答 ギフト プレゼントにオススメ：お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/粗品/お返し/御礼/贈り物/お酒の肴に/おつまみ/珍味/にしん/ニシン |
1,380円
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しっとりした身の食感と、脂ののったうま味が、後を引く美味さです。
安くてうまいと北海道で親しまれている魚が、鰊(にしん)です。
開きにしんは短時間に焼き上がり、ジューシー。
子持ちにしんはプリプリした数の子をお腹に持った人気の魚です。
鰊(にしん)は、北洋漁業の時代から函館では親しまれている魚です。
安価で栄養満点、あっさりした味わいは朝食に最適です。
おいしくて安い魚を食べたければ、まずニシン。
脂のノリも抜群で、旨味が凝縮されています。
■商品名：子持ち にしん
■内容量：３尾
■賞味期限：解凍後３日(冷蔵)
■配送方法：クール冷凍 解凍するときは、冷蔵庫でゆっくり解凍させてください。
皮面から焼きはじめ、焦がさないようにふっくらと焼き上げてください。
ご飯のおかずにする場合は、焼く前に塩を少しふりかけると焼き上がりには塩味がなじんで、美味しくいただけます。
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1,570円
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まろやかでやさしい食感・北海道の郷土料理「ニシンの切り込み」。
麹に漬けてじっくりと熟成発酵させた伝統料理。
お好みで大根おろしと混ぜてお召し上がりください。
かつてニシン漁で栄えた本場「北海道」ならではの加工技術。
ニシンへのこだわりが生んだ北国の絶品珍味をご賞味ください。
-商品情報- お召し上がり方：そのまま召し上がりください。
お好みで大根おろしと混ぜても美味しいです。
内容量：1kg 賞味期限：30日 原材料名：鰊（カナダ産）、糀、数の子、発酵調味料、こうじ調味料、食塩、唐辛子、甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、増粘剤（キサンタン）、（原材料の一部に大豆、小麦、エビを含む） 配送方法：冷蔵 保存方法：冷蔵 開封後の注意点：開封後は、特にお早めにお召し上がりください。
お召し上がりの前に:開封後は、特にお早めにお召し上がりください。
検索ワード：贈答 ギフト プレゼントにオススメ：お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/進学祝い/就職祝い/御祝/御挨拶/内祝い/お返し/贈り物/還暦祝い/暑中見舞い/お酒の肴に/おつまみ/珍味/にしん/ニシン/カズノコ |
2,380円
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商品内容 原材料名ニシン(ロシアまたはアメリカ産 加工地 福井県）、食用なたね油 乾き具合ソフトニシン生乾き 身がしっとりしている程度 １片身当り70-90gが目安 保存方法冷凍 解凍後は出来る限りお早目に召上り下さい。
賞味期限冷凍４週間解凍後２日 召上り方軽くあぶって生姜しょう油 マヨネーズ等で おつまみやオカズとして 一口サイズにして御煮しめ等の煮物甘露煮昆布巻きや 煮物などの食材として 独特のお出汁が出ますの様々な食材でお使いいただけます 骨は気にならない程度にとっておりますが骨はあります ソフトニシンは程よく身が締まって、 脂がのった旨みをお楽しみくださいませ お届け冷凍便 冷蔵便との同梱包できますがお早目のお召上がりとなります ご注意 沖縄県北海道他離島遠隔地では要別途送料 後ほどメールにてご案内させて頂きます 写真中の量とご注文商品の量とでは異なります 写真の量は一例としてご覧ください。
商品の見た目や色合い商品パッケージ等 が写真と異なる場合がございます |
2,280円
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送料無料！ポスト投函便でお届け！ 北海道ではお馴染み！道民に愛されている「にしん燻製」！ 燻製一筋45年の老舗、留萌のヤマニ野口水産が作る伝統の味。
留萌の前浜加工のにしんはナラ材のチップを使い1日以上かけてじっくりスモーク。
小骨も気にならない柔らかさがとても食べやすいです。
濃厚な甘辛さ、燻製本来の薫りがお好みの方に大人気のロングセラー商品です！ こちらの商品は「メール便」でお届けします。
ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。
・日時指定×・代引決済×・他の商品と同梱不可×
■通常便の商品と一緒にはご注文できません。
※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。
※原材料には北海道近海で水揚げされた、脂ののった魚を使用しています。
そのため、時間が経つと黄色い脂が浮き出てくることがありますが、 商品の品質には全く問題ありませんのでご了承ください。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりいただくか、冷蔵庫での保存を おすすめします。
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1,000円
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新鮮なニシンを身欠き（半身）にして、生干しにしました。
炉端焼きで味わうことのできる生身欠ニシンは、北海道の鰊番屋の味覚として定着しました。
アラスカ産ニシンを使用していますので、ロシア産に比べ、比較的脂のりが少なく、しっとりとした味わいがあることが特徴です。
身欠ニシン（ソフト・半身18枚・2kg)×1箱 ※原材料に食塩を使用しておりませんので、振り塩をしてから焼くか、焼いた後に醤油をかけるなどしてお召し上がりください。
※真空パックしてありませんので、品質保持のため、油通ししてあります。
アメリカ（アラスカ）産 北海道余市町(菊地水産製造) 通年 お届け日は、7日目以降の日から指定できます。
お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。
なお、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
/お取り寄せ 産地直送母の日 ギフト父の日 ギフト |
2,800円
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商品内容 原材料名ニシン(ロシアまたはアメリカ産 加工地 福井県）、食用なたね油 乾き具合ソフトニシン生乾き 身がしっとりしている程度 １片身当り70-90gが目安 保存方法冷凍 解凍後は出来る限りお早目に召上り下さい。
賞味期限冷凍４週間解凍後２日 召上り方軽くあぶって生姜しょう油 マヨネーズ等で おつまみやオカズとして 一口サイズにして御煮しめ等の煮物甘露煮昆布巻きや 煮物などの食材として 独特のお出汁が出ますの様々な食材でお使いいただけます 骨は気にならない程度にとっておりますが骨はあります ソフトニシンは程よく身が締まって、 脂がのった旨みをお楽しみくださいませ お届け冷凍便 冷蔵便との同梱包できますがお早目のお召上がりとなります ご注意 沖縄県北海道他離島遠隔地では要別途送料 後ほどメールにてご案内させて頂きます 写真中の量とご注文商品の量とでは異なります 写真の量は一例としてご覧ください。
商品の見た目や色合い商品パッケージ等 が写真と異なる場合がございます |
8,800円
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 お中元と誕生日、夏のBBQにお取り寄せいかがですか〜 スモークとろニシン (オランダ王室御用達クラウンマッチェス)150g（4フィレ）、冷凍 オランダで一番愛されている魚ニシン。
一年のうちで、たった3週間しか獲らない最もうま味が高く脂ものった夏に北海で獲れる 産卵前の貴重なオランダ産ニシンです。
栄養が全て卵（カズノコ）にいってしまったニシンとは違い、まるでマグロのトロのように脂がのり、それでいてフレッシュな美味しさを持っています。
そんな脂のたっぷりのったニシンをコールドスモークによりさらに旨みを凝縮！オランダ王室の宮殿の木をチップに使い、低温スモークで仕上げています。
深いスモークの香りは気品さえ感じられ強めの塩気はスライスしたオニオンとの相性バツグンです。
ベテラン職人が、見た目匂いなど厳しく厳選。
そのニシンを現地の熟練した職人が厳選し、伝統の技と勘で塩加減と漬け時間を調節しています。
岩塩だけを使用し、化学調味料や保存料・着色料は 一切使用していません。
解凍してお召し上がりください。
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1,100円
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糠ニシンは、ニシン番屋伝承の味覚です。
水揚げしたニシンを、米糠と塩で樽に漬け込み、保存食としたものが糠ニシンです。
冷凍技術が普及した現在は、塩分を抑えた甘口造りの糠ニシンが作られるようになり、本漬けの糠ニシンと違ってあまり塩辛くなく、身がやわらかいため、お酒の肴にも利用されています。
糠を洗い流して焼くと、ニシンの脂がジュージューとしたたってきます。
焼き魚にするのが一般的ですが、ぶつ切りにした糠ニシンに、ジャガイモ、大根、ニンジンなどを加えて、汁もの仕立てにする三平汁もまた格別です。
糠ニシン（甘口造り）6尾（1尾310g前後・真空パック個包装） アメリカ（アラスカ）またはロシア産 北海道（留萌市・鈴木水産製造） 通年 お届け日は、7日目以降の日から指定できます。
お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。
なお、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
/お取り寄せ 産地直送 お中元 お歳暮母の日 ギフト父の日 ギフト |
2,600円
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こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。
ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。
・日時指定×・代引決済×・他の商品と同梱不可×
■通常便の商品と一緒にはご注文できません。
※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。
口に広がる濃厚なニシンの旨味がたまらない！ 「北海道」ならではの加工技術。
ニシンへのこだわりが生んだ北国の絶品珍味をご賞味ください。
商品情報- お召し上がり方：お好みの大きさにカットして、そのままお召し上がりください。
※噛み砕ける程度の細い小骨があります。
注意して下さい。
内容量：200g 賞味期限：1ヶ月 原材料名：にしん（アメリカ産）、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草）、酸味料、（小麦、大豆を含む） おつまみ/おつまみセト/おつまみパック/おつまみ 詰合せ/ビールおつまみ/おやつ/珍味/珍味詰合せ/イカ 珍味/イカ おつまみ/おつまみ 昆布/いか珍味/酒のつまみ |
1,000円
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寒風が吹く北国に向いた特産・加工品！ 鮭・ホッケと並んで、鰊は北海道で馴染みのある魚です。
北海道では昔から保存食として、とても重宝されてきました。
にしんは脂分が多い魚で、内部までゆっくり乾燥させないと腐ってしまうため、熟練の技術が要求されます。
1週間程度乾燥させたところで頭や腹わたをとり、さらに1ヶ月程度熟成させます。
職人が丁寧に仕込んで作り上げた身欠きにしんは、脂ののりと肉質が違います。
昆布巻・鰊そば・煮物・ニシン漬け等の 料理に使う場合は、戻した方が美味しく仕上がります。
また、氷下魚(こまい)等の珍味のように、マヨネーズに一味唐辛子を付けて食べると酒の肴にも最適です。
身欠きにしん(500g) 500g ロシア/函館 解凍後3日(解凍後/冷蔵保存・調理後はお早めにお召し上がりください) ※商品到着後、すぐにお召し上がらない場合は、冷凍にて保存してください。
ご家庭用の冷凍庫での保存の場合は、3ヶ月以内を目安にお早目にお召上がりください。
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1,080円
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商品内容 原材料名ニシン(ロシアまたはアメリカ産 加工地 福井県）、食用なたね油 乾き具合ソフトニシン生乾き 身がしっとりしている程度 １片身当り70-90gが目安 保存方法冷凍 解凍後は出来る限りお早目に召上り下さい。
賞味期限冷凍４週間解凍後２日 召上り方軽くあぶって生姜しょう油 マヨネーズ等で おつまみやオカズとして 一口サイズにして御煮しめ等の煮物甘露煮昆布巻きや 煮物などの食材として 独特のお出汁が出ますの様々な食材でお使いいただけます 骨は気にならない程度にとっておりますが骨はあります ソフトニシンは程よく身が締まって、 脂がのった旨みをお楽しみくださいませ お届け冷凍便 冷蔵便との同梱包できますがお早目のお召上がりとなります ご注意 沖縄県北海道他離島遠隔地では要別途送料 後ほどメールにてご案内させて頂きます 写真中の量とご注文商品の量とでは異なります 写真の量は一例としてご覧ください。
商品の見た目や色合い商品パッケージ等 が写真と異なる場合がございます |
3,380円
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１週間程度乾燥させたところで頭や腹わたをとり、さらに１ヶ月程度熟成させます。
ニシンは脂分が多い魚で、内部までゆっくり乾燥させないと腐ってしまうため、熟練の技術が要求されます。
職人が丁寧に仕込んで作り上げた身欠きにしんは、脂ののりと肉質が違います。
熟成された本干の身欠きニシンは、長期間保存がきき、栄養素がたっぷりつまっています。
ニシンを流通させるために江戸時代から保存食用に加工された、北海道の海産物の代表格です。
煮物や甘露煮などに用いられ、ほろ苦さが特徴。
北洋漁業はニシン漁が中心だったので、函館は鰊の加工の本場として知られています。
様々な食材と相性がよく、重宝するすぐれものです。
米のとぎ汁に大体一晩つけ置くだけで簡単に柔らかくなります。
水でよく洗ってウロコを取った後、番茶で煮るとアクやくさみがとれます。
甘露煮、昆布巻き、天ぷら、にしん漬けなどにお使いください。
軽く炙るだけでも美味しくいただけます。
■商品名：身欠きにしん
■内容量：１箱（約500ｇ）
■賞味期限：解凍後３日(冷蔵)
■配送方法：クール冷凍
■原材料：にしん（ロシア）
■加工地：北海道函館市 |
1,570円
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卵が大きくなる前のにしんですので、脂のものっていますし、身もやわらかくなっています。
焼いて普通にお醤油をかけて食べるとおいしいです。
また、お醤油に砂糖をとかした砂糖醤油につけて甘辛くしてもおいしく食べれます。
（原料：ロシア産） |
1,080円
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配送方法が2種類あります、ご注意ください。
北海道産のニシンのくんせいです。
噛むほどに鰊の脂がにじみ出ます。
時間をかけて燻製にした鰊は、 香ばしい風味と噛むほどに味が出るおつまみです。
■にしんの燻製240ｇ北海道産（珍味・干物乾物）
■冷凍品との同梱はできません。
■デビットカードはご利用できません ====同梱OKの、ヤマト運輸===
■送料 北海道 1000円 東北・関東・信越・北陸・中部 1200円 関西・中国・四国・九州1300円 沖縄・離島 2100円 （受注確認後、送料を変更します） ====当商品のみの、メール便===
■お支払方法：カード決済・銀行振込・コンビニ先払い限定
■ポスト投函のお届けとなります
■送料無料
■お届け日の指定はできません
■他の商品との同梱はできません |
1,080円
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