食品牛すね  [56]
一般家庭では手に入らない仔牛のオッソボッコ、オーストラリアの大草原で育った6か月までの仔牛です。
赤ワインとフォンドヴォーで仔牛の骨付きすね肉（オッソボッコ）をのんびりと煮込んでみませんか。
柔らかいお肉ですが、前処理をきちんとやると一層おいしく召し上がれます。
塩・胡椒で下味をつけ、バターを引いたフライパンで焦げ目をつける。
赤ワインと水で1時間煮込みます。
仕上げにフォンドヴォーを加えてさらに煮詰めます。
愛情たっぷりな煮込み料理の完成です。
トマトソースも美味しいですよ。
オッソボッコ（仔牛の後ろすね肉輪切り・骨付）4〜5個セット（約220〜260g/個） 4〜5個セット（約220〜260g/個） オーストラリア産 冷凍 冷凍発送 冷凍品のみ |
1,907円
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『コムタンスープII』 ２５ｇのコムタンスープII（濃縮）を９０℃以上のお湯で10倍に薄めると約２５０ｃｃの本場コムタンスープが出来上がります。
スープにご飯を入れて煮込んだり、ラーメンを入れて今流行の牛コツラーメンして食べても美味しくいただけます。
コムタンとは、コム（じっくり煮込む）＋タン（湯） という意味で、牛骨を手間暇かけてじっくり煮込んで作るスープ料理の一つです。
韓国では、日本の鰹節や昆布同様、基本のダシとしても代表的なものです。
1食分ずつパックに小分けされた濃縮スープに、お湯を注いでかき回すだけで本格コムタンスープが完成します。
また、 お好みによって、ネギ・塩・胡椒を加えます。
コストより味と安全性を追求し、原料には国産の高級黒毛和牛を使用、 農林水産省から認定を受けた工場で厳密な行程を経て製造されています。
勿論、BSEに感染する恐れのある危険部位は一切使わず、通称"げんこつ"と呼ばれる四 肢の牛骨のみを使用しています。
原料から加工まで徹底したトレーサビリティを実施、安心してお召し上がりいただけます。
Model コムタンスープII 重量 約1100 g（30食分） |
1,000円
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近江牛をご家庭で気軽に食べていただきたいから、近江牛赤身切り落しをご用意しました！旨みのある近江牛の赤身肉を薄めに切り落とし、調理しやすいので煮物や炒め物に最適です。
肉じゃがやカレー、肉巻きおにぎりにしてもとっても美味しくお召し上がりいただけます。
250gを2パックにした計500gでお届けいたします。
ご自宅で普段使いしやすいお求め安い価格と更に嬉しい送料無料でご用意しております。
（※一部地域を除く） |
2,700円
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当社で大切に育てた『越後牛』のスネ肉です。
スネはふくらはぎの部分で牛肉の中では硬い部位になります。
その分じっくり煮込むとたっぷりのコラーゲンがあふれ出て、美味しい煮込み料理の出来上がり♪ 越後牛煮込み用すねブロック ＊原料：新潟県産牛肉（交雑種） ＊内容量：５２０ｇ以上 ＊包装形態：真空パック ＊賞味期限：加工日より１８０日 ＊お届け方法：冷凍 ＊保存方法：冷凍保存 ＊加工地：新潟県長岡市 |
1,480円
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飛騨牛の旨味がたっぷり染み出す、ネック・スネ部分の角切り！煮込み料理に抜群！いつもの煮込み料理がちょっと贅沢なディナーに♪ 飛騨牛はコクと旨みがあり、やわらかくとろけるような肉質が特徴の牛肉です。
すき焼き（すきやき・スキヤキ）、焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ、バーベキュー（BBQ）、シチュー、カレー、 ハンバーグ、牛丼、肉じゃがなど 様々な肉料理にお使いいただけます。
肉のひぐちではA5・A4等級の霜降り肉やカタログギフト、目録（景品）、焼肉セット、 セット商品、お得な送料無料商品など豊富に取り揃えております。
お中元やお歳暮、出産祝い、内祝い、バレンタイン、ホワイトデー、母の日、父の日、敬老の日のギフト・進物にもピッタりです！ 特にお中元やお歳暮ではビールやハム、ロースハム、ローストビーフ等と並ぶ 人気の商品で 常にランキングの上位にあります。
お得な早割り企画などを開催していることもあります。
その他忘年会や新年会、ハロウィンやクリスマス、入園・ 入学・卒業祝、就職祝、成人祝、金婚式・銀婚式のプレゼント・ 贈り物にも お使いいただいております。
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2,138円
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■商品情報 通常のすね肉に比較した特長は赤身のやわらかさ。
[コンソメスープの材料]にしたり、普段の[煮込み][カレー][シチュー]に使うだけで、これは間違いなくクセになる肉質です。
※和牛すねスネ肉1kgをパックし、冷蔵便でお届けいたします。
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■原材料：和牛
■内容量：１kg
■賞味期限：７日間
■保存方法：要冷蔵 保存温度４℃以下 - ※梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、真空パック開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。
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2,160円
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『コムタンスープII』 ２５ｇのコムタンスープII（濃縮）を９０℃以上のお湯で10倍に薄めると約２５０ｃｃの本場コムタンスープが出来上がります。
スープにご飯を入れて煮込んだり、ラーメンを入れて今流行の牛コツラーメンして食べても美味しくいただけます。
コムタンとは、コム（じっくり煮込む）＋タン（湯） という意味で、牛骨を手間暇かけてじっくり煮込んで作るスープ料理の一つです。
韓国では、日本の鰹節や昆布同様、基本のダシとしても代表的なものです。
1食分ずつパックに小分けされた濃縮スープに、お湯を注いでかき回すだけで本格コムタンスープが完成します。
また、 お好みによって、ネギ・塩・胡椒を加えます。
コストより味と安全性を追求し、原料には国産の高級黒毛和牛を使用、 農林水産省から認定を受けた工場で厳密な行程を経て製造されています。
勿論、BSEに感染する恐れのある危険部位は一切使わず、通称"げんこつ"と呼ばれる四 肢の牛骨のみを使用しています。
原料から加工まで徹底したトレーサビリティを実施、安心してお召し上がりいただけます。
Model コムタンスープII 重量 約1100 g（30食分） |
2,468円
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当社で大切に育てた『越後牛』のスネ肉です。
スネはふくらはぎの部分で牛肉の中では硬い部位になります。
その分じっくり煮込むとたっぷりのコラーゲンがあふれ出て、美味しい煮込み料理の出来上がり♪ 越後牛煮込み用すねブロック ＊原料：新潟県産牛肉（交雑種） ＊内容量：６２０ｇ ＊包装形態：真空パック ＊賞味期限：加工日より１８０日 ＊お届け方法：冷凍 ＊保存方法：冷凍保存 ＊加工地：新潟県長岡市 |
1,680円
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当社で大切に育てた『越後牛』のスネ肉です。
スネはふくらはぎの部分で牛肉の中では硬い部位になります。
その分じっくり煮込むとたっぷりのコラーゲンがあふれ出て、美味しい煮込み料理の出来上がり♪ 越後牛煮込み用すねブロック ＊原料：新潟県産牛肉（交雑種） ＊内容量：５８０ｇ以上 ＊包装形態：真空パック ＊賞味期限：加工日より１８０日 ＊お届け方法：冷凍 ＊保存方法：冷凍保存 ＊加工地：新潟県長岡市 |
1,674円
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黒毛和牛最高ランクのスネ肉登場！ カレー・シチューはもちろん、煮込み料理、ポトフなどにもお使いいただけます。
煮込めば煮込むほど旨みが出てくるこのすね肉。
いつもと一味違った料理を仕上げてみませんか〜 冷蔵・冷凍ご希望添えます。
備考欄にて配達ご指定日をお書き下さい 1kgは 2ブロックや 3ブロックに分けて梱包することがございます |
4,000円
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■商品情報 通常のすね肉に比較した特長は赤身のやわらかさ。
[コンソメスープの材料]にしたり、普段の[煮込み][カレー][シチュー]に使うだけで、これは間違いなくクセになる肉質です。
※和牛すねスネ肉1kgをパックし、冷蔵便でお届けいたします。
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■原材料：和牛
■内容量：１kg
■賞味期限：７日間
■保存方法：要冷蔵 保存温度４℃以下 - ※梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、真空パック開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。
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2,894円
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当社で大切に育てた『越後牛』のスネ肉です。
スネはふくらはぎの部分で牛肉の中では硬い部位になります。
その分じっくり煮込むとたっぷりのコラーゲンがあふれ出て、美味しい煮込み料理の出来上がり♪ 越後牛煮込み用すねブロック ＊原料：新潟県産牛肉（交雑種） ＊内容量：５８０ｇ以上 ＊包装形態：真空パック ＊賞味期限：加工日より１８０日 ＊お届け方法：冷凍 ＊保存方法：冷凍保存 ＊加工地：新潟県長岡市 |
1,580円
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大和榛原牛のスネ肉< 大和榛原牛スネ肉 カレー、シチューなど煮込み料理に最適！ 黒毛和牛のスネ肉特有のコクと香りで料理の出来映えがグーンと上がります。
黒毛和牛の上質コラーゲンでお肌ツヤツヤ女性にも大人気です。
国産（長崎県） 500g 冷蔵保存：約3日間 / 冷凍保存：約14日間 ※商品到着後、冷蔵または冷凍保存してください。
冷蔵 基本冷蔵便（選択可） うし源本店 奈良県宇陀市榛原萩原2482 BSE検査済 関連検索ワード： 牛 牛肉 国産 大和榛原牛 黒毛 和牛 和種 A5 銘柄 霜降り サシ 産地 直送 特産品 名産品 ご当地 グルメ ポイント お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 父の日 母の日 敬老の日 御礼 お礼 祝 内祝 誕生日 仏 お供え 贈答 ギフト 贈り物 お土産 手土産 お取り寄せ ランキング 暑中見舞い 残暑見舞い いい買物の日 5のつく日 キャンペーン 年末 年始 クリスマス プレゼント 帰省土産 2017 |
3,240円
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[商品名] 牛スネ [内容量] 1kg [原産地] AUSTRALIA産 [保存方法] 冷凍保管して下さい。
[賞味期限] 別途表記 [原材料] 牛肉 [商品説明] コラーゲンたっぷり♪ シチュー,カレー用 醤油と味醂のタレでタマネギなどと煮込み、肉が柔らかくなったら取り出して食べやすい大きさに スライスして、糸こんにゃくと共に鍋に戻して更に30分ほど煮込みますと抜群に美味しい牛丼の具ができます。
この値段でこの品質、お買い得！ まずは試してみてはいかがでしょうか ※ 入荷時期により産地が変わる場合がございます。
※ 冷凍食品は、到着後すぐにご利用ください。
※ ネットで使用している写真はイメージです。
実際の販売している商品とは異なる場合がございますので ご了承ください。
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1,674円
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■名称 精肉（牛肉） [無冷凍低温熟成]
■部位・形状 スネ ブロック
■産地 山形県
■銘柄・品種他 米沢牛黒毛和種未経産雌牛
■等級 Ａ５（最上級）
■内容量 約1kg
■配送方法 クール（冷蔵）便 沖縄や離島など遠隔地で配送に３日以上かかる場合は冷凍便でお届けします。
■賞味期限 美味しくお召し上がりいただくには出荷日より３日以内にお召し上がりください。
遠隔地など冷凍でお届けする場合は３０日になります。
ご注文をいただいてからブロック肉をカットして発送いたします。
■保存方法 お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。
チルド室がない場合は、冷蔵室の温度が低い場所に置いてください。
すぐにお召し上がりにならない場合は、適当なサイズにカットのうえジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。
■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。
お歳暮やお中元など贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。
※商品画像はイメージで1kg肉ではありません。
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7,056円
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名称 牛スネ肉 内容量 約500g 賞味期限 別途記載 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 原産国名 日本：産地は仕入れ状況により異なる場合があります。
特徴 すね肉を長時間煮込んだスープは非常にうまいコクが出ます。
ビーフシチュー、モツ鍋、煮込みなどにご利用いただけます。
※産地は入荷状況により予告なく変更になる場合がありますので予めご了承ください。
※冷蔵・冷凍・一般の品物が一緒にある場合、冷蔵の品物が優先となりますので、全て冷蔵便にてお送りしております。
※冷蔵商品と冷凍商品を一緒に注文される際に、別々に分けての発送をご希望される場合は各送料が必要になります。
ご注文の際に「ストアへのご要望」にメモを残してください。
追加送料(950円〜)は発送完了メールにてお確かめください。
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1,120円
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飛騨牛はコクと旨みがあり、やわらかくとろけるような肉質が特徴の牛肉です。
すき焼き（すきやき・スキヤキ）、焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ、バーベキュー（BBQ）、シチュー、カレー、 ハンバーグ、牛丼、肉じゃがなど 様々な肉料理にお使いいただけます。
肉のひぐちではA5・A4等級の霜降り肉やカタログギフト、目録（景品）、焼肉セット、 セット商品、お得な送料無料商品など豊富に取り揃えております。
お中元やお歳暮、出産祝い、内祝い、バレンタイン、ホワイトデー、母の日、父の日、敬老の日のギフト・進物にもピッタりです！ 特にお中元やお歳暮ではビールやハム、ロースハム、ローストビーフ等と並ぶ 人気の商品で 常にランキングの上位にあります。
お得な早割り企画などを開催していることもあります。
その他忘年会や新年会、ハロウィンやクリスマス、入園・ 入学・卒業祝、就職祝、成人祝、金婚式・銀婚式のプレゼント・ 贈り物にも お使いいただいております。
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1,382円
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当社で大切に育てた『越後牛』のスネ肉です。
スネはふくらはぎの部分で牛肉の中では硬い部位になります。
その分じっくり煮込むとたっぷりのコラーゲンがあふれ出て、美味しい煮込み料理の出来上がり♪ 越後牛煮込み用すねブロック ＊原料：新潟県産牛肉（交雑種） ＊内容量：４９０ｇ以上 ＊包装形態：真空パック ＊賞味期限：加工日より１８０日 ＊お届け方法：冷凍 ＊保存方法：冷凍保存 ＊加工地：新潟県長岡市 |
1,380円
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煮崩れを防ぐため、職人が1本ずつひもに巻いたスネブロックです。
シチュー等の煮込み料理に最適です。
ご家庭でレストランの味をお楽しみ下さい。
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1,468円
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※北海道・九州地域は別途送料400円がかかります。
■商品内容：様々な料理を美味しく引き立てる、人気の牛すじ肉をすじ約1kgの業務用送料無料にてお届け！ 牛筋カレー、牛すじ煮込み、おでん、お好み焼き、デミグラスソース作りまで様々なお料理にお使い下さい！ ※牛すじの脂身は取り除いておりますが、2〜3割程の脂身は残ります。
ご了承の上ご購入ください。
脂身が苦手な方は（商品番号：10268）をご購入ください。
■内容量：約1kg（950g〜1050g）
■賞味期限：発送日より三ヵ月半〜半年
■原産国名：輸入品
■保存方法：冷凍保存 |
2,180円
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■商品情報 通常のすね肉に比較した特長は赤身のやわらかさ。
[コンソメスープの材料]にしたり、普段の[煮込み][カレー][シチュー]に使うだけで、これは間違いなくクセになる肉質です。
※和牛すねスネ肉1kgをパックし、冷蔵便でお届けいたします。
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■原材料：和牛
■内容量：１kg
■賞味期限：７日間
■保存方法：要冷蔵 保存温度４℃以下 - ※梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、真空パック開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。
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2,808円
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超希少部位登場！１頭から約５００ｇしか取れない越後牛のメガネです。
メガネは牛の骨盤近くについている部位で、食感はハラミに似ており、焼肉で食べると美味しいです。
１か月に数個しか出ない貴重な商品のため、早い者勝ちです....... |
1,680円
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一般家庭では手に入らない仔牛のオッソボッコ、オーストラリアの大草原で育った6か月までの仔牛です。
赤ワインとフォンドヴォーで仔牛の骨付きすね肉（オッソボッコ）をのんびりと煮込んでみませんか。
柔らかいお肉ですが、前処理をきちんとやると一層おいしく召し上がれます。
塩・胡椒で下味をつけ、バターを引いたフライパンで焦げ目をつける。
赤ワインと水で1時間煮込みます。
仕上げにフォンドヴォーを加えてさらに煮詰めます。
愛情たっぷりな煮込み料理の完成です。
トマトソースも美味しいですよ。
オッソボッコ（仔牛の後ろすね肉輪切り・骨付）4〜5個セット（約220〜260g/個） 4〜5個セット（約220〜260g/個） オーストラリア産 冷凍 冷凍発送 冷凍品のみ |
4,428円
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※北海道・九州地域は別途送料400円がかかります。
■商品内容：様々な料理を美味しく引き立てる、人気の牛すじ肉をすじ約1kgの業務用送料無料にてお届け！ 牛筋カレー、牛すじ煮込み、おでん、お好み焼き、デミグラスソース作りまで様々なお料理にお使い下さい！ ※牛すじの脂身は取り除いておりますが、2〜3割程の脂身は残ります。
ご了承の上ご購入ください。
脂身が苦手な方は（商品番号：10268）をご購入ください。
■内容量：約1kg（950g〜1050g）
■賞味期限：発送日より三ヵ月半〜半年
■原産国名：輸入品
■保存方法：冷凍保存 |
1,836円
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■名称 精肉（牛肉） [無冷凍低温熟成]
■部位・形状 スネ ブロック
■産地 山形県
■銘柄・品種他 米沢牛黒毛和種未経産雌牛
■等級 Ａ５（最上級）
■内容量 約500g
■配送方法 クール（冷蔵）便 沖縄や離島など遠隔地で配送に３日以上かかる場合は冷凍便でお届けします。
■賞味期限 美味しくお召し上がりいただくには出荷日より３日以内にお召し上がりください。
遠隔地など冷凍でお届けする場合は３０日になります。
ご注文をいただいてからブロック肉をカットして発送いたします。
■保存方法 お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。
チルド室がない場合は、冷蔵室の温度が低い場所に置いてください。
すぐにお召し上がりにならない場合は、適当なサイズにカットのうえジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。
■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。
お歳暮やお中元など贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。
※商品画像はイメージで500g肉ではありません。
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3,528円
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