調理用具骨切り包丁  [1507]
グローバル 包丁 パン切り 22cm Gシリーズ G-9 波刃を活かし、表皮の硬いハード系のパンもザクザク切れます。
スペック 刃付け波刃（右利き・左利き兼用） 寸法全長34cm / 刃渡り22cm / 刀幅3.5cm 重量155g ※以下許容範囲といたします全長、刃渡り、刀幅は誤差±0.5cm / 重量は±5g ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。
刃こぼれ・破損の原因となります。
※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。
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5,800円
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衛生管理に便利なカラーハンドル＆モリブデンバナジウム鋼 プレーンな外見でも、作りは本格的。
医療用のメスにも使われているモリブデンバナジウム鋼を刃に使用した骨スキ包丁です。
サビにくく、粘り強く欠けにくい、プロの要求に沿った品質です。
■本刃付のプロ仕様です。
■樹脂製ハンドルは、握りやすい・疲れにくい・滑りにくい・耐久性抜群の高品質。
■115℃までの熱に耐えるので、熱湯消毒にも対応しています。
■インサート成型によって口元からの菌・水分の侵入を防ぐので、衛生的です。
サイズ：全長285mm刃渡り150mm 重量：125g 材質：刃部…モリブデンバナジウム鋼、片刃付けハンドル…エラストマー樹脂製（抗菌剤配合、一体成型） 生産国：日本 耐用温度：115℃※熱湯消毒可能です（100℃/35分） |
4,380円
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グローバル 包丁 パン切り 22cm Gシリーズ G-9 波刃を活かし、表皮の硬いハード系のパンもザクザク切れます。
スペック 刃付け波刃（右利き・左利き兼用） 寸法全長34cm / 刃渡り22cm / 刀幅3.5cm 重量155g ※以下許容範囲といたします全長、刃渡り、刀幅は誤差±0.5cm / 重量は±5g ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。
刃こぼれ・破損の原因となります。
※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。
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3,755円
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■納期：7〜10営業日
■送料：590円
■返品交換：不可 [本商品について]
■サイズ（高さ×幅×奥行き/cm） : 1.8×29.3×4.7※詳細は弊社PCページもしくはメーカーサイトをご確認下さい。
■管理code：79838786 |
1,080円
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ステンレス包丁 角馬 9000 本研 ステンレス筋引240mm TU-9012 日本製 （ステンレス包丁 ステンレス筋引） プロも満足。
優れた切れ味と抜群の使いやすさが魅力。
■最終工程まで完全水砥刃付。
そのため、切れ味、持続性に優れているほか、使い良さも抜群。
■刃先角度が鋭角のため、切り込みに優れています。
■硬質な仕上げ砥石を使用。
ひと味違う切れ味です。
サイズ：刃渡り/240mm全長/360mm 重量：110g板厚：2.0mm |
5,698円
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肉の解体などに便利な骨スキ包丁の丸型です。
刃の材料には日本鋼(炭素鋼)を使用しており、錆びますが鋭い切れ味です。
柄の握り幅も大きくし、握りやすく力を加えやすい作りにしています。
狩猟の獲物の解体に最適です。
全長約270ｍｍ、刃渡り約150mm、重量約165ｇ、厚み約2.3mm 刃部：日本鋼(全鋼)、口金付き 柄：黒合板 |
6,583円
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ステンレス包丁 角馬 9000 本研 ステンレス筋引240mm TU-9012 日本製 （ステンレス包丁 ステンレス筋引） プロも満足。
優れた切れ味と抜群の使いやすさが魅力。
■最終工程まで完全水砥刃付。
そのため、切れ味、持続性に優れているほか、使い良さも抜群。
■刃先角度が鋭角のため、切り込みに優れています。
■硬質な仕上げ砥石を使用。
ひと味違う切れ味です。
サイズ：刃渡り/240mm全長/360mm 重量：110g板厚：2.0mm |
3,931円
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■サイズ／刃渡り約160mm
■材質／刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼
■日本製（燕三条産） サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
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7,938円
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グローバル 包丁 パン切り 22cm Gシリーズ G-9 波刃を活かし、表皮の硬いハード系のパンもザクザク切れます。
スペック 刃付け波刃（右利き・左利き兼用） 寸法全長34cm / 刃渡り22cm / 刀幅3.5cm 重量155g ※以下許容範囲といたします全長、刃渡り、刀幅は誤差±0.5cm / 重量は±5g ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。
刃こぼれ・破損の原因となります。
※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。
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8,640円
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■獲物の解体時に肉を骨から剥す際に使用するボーニングナイフ。
■獲物解体時に骨から肉を外すためのボーニングナイフ。
BUCKのハーベストシリーズは使用時の耐久性を念頭に製作されています
■ボーニングナイフの詳細 全長:約255mm、ブレード長:約127mm、ハンドル長:約125mm、刃厚:約2.1mm、重量:約105.3g、ブレード材:420HC、ハンドル材:マイカルタ、付属:ナイロンシース
■バックナイブズ:BUCK バックナイヴズは、1902年にカンザス鍛冶屋の見習いだったホイト・バックにより創業しました。
原料として使い古したファイルブレードを使用して、ホイトは、ナイフを作りました。
彼の制作したナイフは、第二次世界大戦中に高く評価されることになりました。
1964年、息子のアル・バックは、Model110フォールディングハンターを発表、バックナイヴズ社の設計した信頼性の高いロックブレードは、ナイフ産業に変革をもたらし、卓越した技術を持つナイフブランドとしての地位を確立しました。
[仕様・意匠は予告なく変更される場合があります][ bu583bks ] |
8,208円
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■サイズ／刃渡り約160mm
■材質／刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼
■日本製（燕三条産） サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
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4,365円
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ステンレス包丁 角馬 9000 本研 ステンレス筋引240mm TU-9012 日本製 （ステンレス包丁 ステンレス筋引） プロも満足。
優れた切れ味と抜群の使いやすさが魅力。
■最終工程まで完全水砥刃付。
そのため、切れ味、持続性に優れているほか、使い良さも抜群。
■刃先角度が鋭角のため、切り込みに優れています。
■硬質な仕上げ砥石を使用。
ひと味違う切れ味です。
サイズ：刃渡り/240mm全長/360mm 重量：110g板厚：2.0mm |
6,153円
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■独特な形が特徴的なボーニングナイフ
■アメリカの老舗ナイフメーカーであるバックナイヴズのボーニングナイフ。
獲物解体時などに骨から肉を切り離す際に使用するナイフです。
■ボーニングナイフの詳細 全長:約235mm、ブレードの長さ:約135mm、重量:約71.8g、ブレード材:420ハイカーボン鋼、ハンドル材:ステンレス鋼、付属品:専用シース
■バックナイブズ:BUCK バックナイヴズは、1902年にカンザス鍛冶屋の見習いだったホイト・バックにより創業しました。
原料として使い古したファイルブレードを使用して、ホイトは、ナイフを作りました。
彼の制作したナイフは、第二次世界大戦中に高く評価されることになりました。
1964年、息子のアル・バックは、Model110フォールディングハンターを発表、バックナイヴズ社の設計した信頼性の高いロックブレードは、ナイフ産業に変革をもたらし、卓越した技術を持つナイフブランドとしての地位を確立しました。
[仕様・意匠は予告なく変更される場合があります][ bu136sss ] |
2,592円
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| 藤次郎作 日本製 包丁 骨スキ 150mm DPコバルト合金鋼割込(口金付)ボーニングナイフ サバキ包丁 藤次郎 tojiro Tojiro 藤寅工業 包丁 Chicken Boning Knife 13クロームステンレス ALL |
7,020円
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先端部分の面積が広く、細い骨でも面で掴み切れることなく抜けます。
格子柄で滑り止めの効果があります。
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1,310円
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■獲物の解体時に肉を骨から剥す際に使用するボーニングナイフ。
■獲物解体時に骨から肉を外すためのボーニングナイフ。
BUCKのハーベストシリーズは使用時の耐久性を念頭に製作されています
■ボーニングナイフの詳細 全長:約255mm、ブレード長:約127mm、ハンドル長:約125mm、刃厚:約2.1mm、重量:約105.3g、ブレード材:420HC、ハンドル材:マイカルタ、付属:ナイロンシース
■バックナイブズ:BUCK バックナイヴズは、1902年にカンザス鍛冶屋の見習いだったホイト・バックにより創業しました。
原料として使い古したファイルブレードを使用して、ホイトは、ナイフを作りました。
彼の制作したナイフは、第二次世界大戦中に高く評価されることになりました。
1964年、息子のアル・バックは、Model110フォールディングハンターを発表、バックナイヴズ社の設計した信頼性の高いロックブレードは、ナイフ産業に変革をもたらし、卓越した技術を持つナイフブランドとしての地位を確立しました。
[仕様・意匠は予告なく変更される場合があります][ bu583bks ] |
4,212円
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