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調理用具
クープナイフ

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お料理の国フランスで1830年以来の伝統と実績を誇る銅鍋で有名なMAUVIELのクックウエアーこちらのアイテムはLA在庫商品ですのでお届けまでに2～3週間ほどかかります

56-06 ビクトリノックスベーカーズブレードストレート 449000180
1,204円

全長(mm)120
■パン生地に線を入れたり穴を明ける道具です。
※フランス製※入数

マトファ　クープナイフ（スチール製）１２００２２　１２本組5-0909-0201 4-0892-0901[]
7,387円

詳細はＰＣページにてご確認ください。

マトファー　クープナイフ（１２本セット）２２２１２ 068908 []
8,748円

メーカー品番,刃渡り(mm) 0.7830.10R4,60 ・折たたみ式のブレードで収納に便利なコンパクトタイプです。
・ブレードはパンなどが切り分けやすい波刃です。
※スイス

ビクトリノックス　ベーカーズナイフ０．７８３０．１０Ｒ４5-0909-0501 4-0892-1001[]
3,499円

バターを一度に20個にカット。
カットしてそのまま保存できます。
200gのバターに対応。
バターナイフ付。

ステンレスバターカッター＆ケース / 1個 TOMIZ(富澤商店) 分割・切る・包あんパンナイフ・食パンカットガイド
2,495円

全長135mm 刃と持ち手部分の境にわずかな湾曲があります。
予めご了承下さい。

クープナイフ 2本組　SN4853 / 1セット TOMIZ(富澤商店) 分割・切る・包あんクープナイフ・アンベラ
1,176円

Mauviel ムヴィエール　9.5インチ・クレープパン　（約24cm）　M'steelシリーズカーボン・スチール
6,980円

クープナイフ(ストレート) パン生地に切れ目(クープ)を入れる専用ナイフです。
クープはパンの焼きあがりの美しさや、ボリューム感を視覚的に表現するのに重要な役割を果たします。
生地に入れるクープの角度、深さによって焼き上がりのクープの状態に違いが出てくるため、クープナイフは鋭く切れ味のよいものが求められます。
波型のまるでメスのような切れ味の、このナイフなら生地をしっかりととらえ理想的なクープを入れることができます。
サイズ：全長：W0.8×L13.5cm 板厚：0.5mm 重さ：約4g 材質：ステンレススイス製

ビクトリノックス VICTORINOX クープナイフ(ストレート)　パン作り/フランスパン/ベーカーズナイフ
1,296円