【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。
ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。
■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。
納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。
また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。
【送料について】『同梱区分C ： 988円（沖縄は 2420円）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。
配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。
メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。
掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。
置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。
置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。
兼松作 特撰 出刃庖丁 18cm 江部松商事 5821000一丁ごとに確かな品質。
切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。
●外寸：330mm●重量：350g●厚み：背8．5mm●材質：安来鋼●刃渡り：18cm●片刃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

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兼松作 特撰 出刃庖丁 15cm 江部松商事 5820900一丁ごとに確かな品質。
切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。
●外寸：290mm●重量：260g●厚み：背8．0mm●材質：安来鋼●刃渡り：15cm●片刃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。
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敏幸 改良霞 特製 出刃 16.5cm 江部松商事 7683200●外寸：317mm●重量：285g●厚み：背7．0mm●材質：安来黄鋼3号●刃渡り：16．5cm●片刃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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【送料について】『同梱区分C ： 988円（沖縄は 2420円）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
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兼松作 特撰 出刃庖丁 12cm 江部松商事 5820800一丁ごとに確かな品質。
切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。
●外寸：246mm●重量：170g●厚み：背6．3mm●材質：安来鋼●刃渡り：12cm●片刃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。
【送料について】『同梱区分C ： 988円（沖縄は 2420円）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。
配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。
メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。
掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。
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置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。
兼松作 別撰 ステンレス 出刃庖丁 18cm 江部松商事 5819900ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。
●外寸：305mm●重量：231g●厚み：背3．8mm●材質1：大同特殊鋼●材質2：ステンレス●刃渡り：18cm●片刃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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【送料について】『同梱区分C ： 988円（沖縄は 2420円）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
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掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。
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置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。
EBM/兼松作 別撰 ステンレス 出刃庖丁 16.5cm 江部松商事 5819800ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。
●外寸：290mm●重量：221g●厚み：背3．7mm●材質1：大同特殊鋼●材質2：ステンレス●刃渡り：16．5cm●片刃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。
また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。
【送料について】『同梱区分C ： 988円（沖縄は 2420円）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。
配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。
メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。
掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。
置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。
置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。
EBM/兼松作 別撰 ステンレス 出刃庖丁 13.5cm 江部松商事 5819600ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。
●外寸：255mm●重量：192g●厚み：背3．4mm●材質1：大同特殊鋼●材質2：ステンレス●刃渡り：13．5cm●片刃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。
また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。
【送料について】『同梱区分C ： 988円（沖縄は 2420円）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
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【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。
配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。
メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。
掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。
置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。
置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。
兼松作 別撰 ステンレス 出刃庖丁 15cm 江部松商事 5819700ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。
●外寸：275mm●重量：213g●厚み：背3．7mm●材質1：大同特殊鋼●材質2：ステンレス●刃渡り：15cm●片刃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。
また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。
【送料について】『同梱区分C ： 988円（沖縄は 2420円）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。
配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。
メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。
掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。
置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。
置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。
堺實光 INOX 洋出刃 21cm 實光 5802700出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●外寸：344mm●重量：333g●厚み：背3．2mm●材質：モリブデン鋼●刃渡り：21cm●両刃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。
また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。
【送料について】『同梱区分C ： 988円（沖縄は 2420円）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。
配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。
メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。
掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。
置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。
置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。
兼松作 別撰 ステンレス 出刃庖丁 12cm 江部松商事 5819500ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。
●外寸：245mm●重量：132g●厚み：背2．5mm●材質1：大同特殊鋼●材質2：ステンレス●刃渡り：12cm●片刃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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仕様用途：左利き用の魚、肉向けの包丁刃渡り：150mm柄長：95mm刃形状：片刃研ぎ直し：可能食器洗浄機：使用不可サビ防止方法：汚れや水分を拭き取り保管柄交換可能 製品サイズ(mm)縦×横×高さ：285×22×50 製品重量(g)242 生産国日本 左利き用の肉、魚向けの包丁です。
魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
柄は交換が可能です。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
※パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
※商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。
予めご了承ください。

仕様用途：魚、肉向けの包丁刃渡り：180mm柄長：105mm刃形状：片刃研ぎ直し：可能食器洗浄機：使用不可サビ防止方法：汚れや水分を拭き取り保管柄交換可能 製品サイズ(mm)縦×横×高さ：335×23×57 製品重量(g)338 生産国日本 肉、魚向けの包丁です。
魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。
柄は交換が可能です。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
※パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
※商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。
予めご了承ください。

仕様 刃渡り(約):150mm 材質:刃体(ステンレス単層材)、刃材(モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)、刃付け形状(片刃付け)、柄(18-8ステンレススチール) 食洗機対応 製品サイズ(mm) 幅×奥行×高さ:280×54×21 製品重量(g) 230 商品説明 刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単に行えます。
貝印独自の流線型ハンドルデザインと、ハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも指がかりが良く、しっかりと握ることができます。
※意匠登録第1550965号 和包丁の刃は、裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加えて、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができるので、切離れも良くなります。
切れ味の良い包丁を使うことで食材の細胞を壊さず旨みを閉じ込めておくことができます。
食器洗浄機にも対応しているので、常に衛生的にご使用いただくことができます。
出刃包丁のベーシックサイズ。
鯖などのサイズの魚に適したサイズです。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:自然木 桂:ポリプロピレン樹脂 刃長:165mm 全長:310mm 重量:225g 商品説明 サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼。
手に馴染む自然木ハンドル。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:自然木 桂:ポリプロピレン樹脂 刃長:210mm 全長:370mm 重量:330g 商品説明 サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼。
手に馴染む自然木ハンドル。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:自然木 桂:ポリプロピレン樹脂 刃長:180mm 全長:325mm 重量:255g 商品説明 サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼。
手に馴染む自然木ハンドル。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:自然木 桂:ポリプロピレン樹脂 刃長:150mm 全長:280mm 重量:140g 商品説明 サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼。
手に馴染む自然木ハンドル。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:自然木 桂:ポリプロピレン樹脂 刃長:130mm 全長:270mm 重量:105g 商品説明 サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼。
手に馴染む自然木ハンドル。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:自然木 桂:ポリプロピレン樹脂 刃長:105mm 全長:210mm 重量:50g 商品説明 サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼。
手に馴染む自然木ハンドル。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:朴木 桂:ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂 刃長:165mm 全長:310mm 重量:200g 商品説明 切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:朴木 桂:ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂 刃長:180mm 全長:325mm 重量:260g 商品説明 切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
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仕様 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:朴木 桂:ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂 刃長:150mm 全長:290mm 重量:140g 商品説明 切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:朴木 桂:ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂 刃長:180mm 全長:325mm 重量:260g 商品説明 切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:朴木 桂:ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂 刃長:165mm 全長:310mm 重量:200g 商品説明 切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
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仕様 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:朴木 桂:ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂 刃長:150mm 全長:290mm 重量:140g 商品説明 切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

匠の知〜柄の高級感と、こだわりの手当たり〜 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、 刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、 切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、 その切れ味を現代に伝えています。
鋭い切れ味と研ぎ直しに優れた「ハイカーボン特殊ステンレス鋼」鋼に近い硬さを持つステンレス材料 「モリブデンバナジウム鋼」を採用することで「鋭い切れ味」と「耐久性をアップ」すると共に、 サビにくく、お手入れが簡単です。
KAI独自の特殊技術「糸切刃」切れ味の良い刃に仕上げるためステンレス製和包丁では難しい 糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。
また、小刃を細かい糸切刃にすることで、砥石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先です。
フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
型番 AK-1100 材質 刃身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ナイロン(耐熱温度90度) 柄：積層強化材 サイズ詳細 本体サイズ：全長224×刃幅40×柄の高さ20mm 刃渡り105mm、板厚2.5mm 重量100g 生産国 日本 備考 食器洗浄機や食器乾燥器に対応していない商品です。
メーカー名 貝印株式会社 ※サイズ・重量は約の表示で誤差が生じる場合があります。
※品質向上のため予告無く仕様を変更する場合がございます。
※商品画像の色合いは、画像処理上　若干異なる場合がございます。
予めご了承下さい。

◆商品名：貝印 KAI 刺身包丁 関孫六 金寿 ステンレス 240mm 日本製 AK1106格別な切れ味と耐久性を備えた逸品湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。
熱による硬度ドロップも回避できるので、 高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい手にフィットする八角形状の 積層強化木柄刃体は樹脂との同時成型により 刃と口金部の境目に隙間がなく 衛生的。
独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。
材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:積層強化木サイズ:約34×385×20mm 刃渡り:約240mm 重量:約159g原産国:日本使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

類似商品はこちら 貝印 関孫六 金寿ST 出刃包丁 150mm7,190円 貝印 関孫六 銀寿ST 刺身包丁 180mm4,390円 貝印 関孫六 銀寿ST 刺身包丁 210mm4,990円 貝印 関孫六 金寿ST 刺身包丁 210mm7,190円 貝印 関孫六 萌黄 三徳包丁 165mm 食3,690円 貝印 関孫六 萌黄 小三徳包丁 145mm 3,290円 貝印 関孫六 銀寿本鋼 菜切包丁 165mm4,990円 貝印 関孫六 三徳包丁 日本製 165mm 13,200円 貝印 関孫六 萌黄 牛刀包丁 180mm 食3,690円新着商品はこちら2026/1/8 キャスターチェア | オフィスチェア 椅子5,000円2026/1/8 デスクヒーター パネルヒーター xk-d14,000円2026/1/8 Sandoo ホットプレート 3プレート付5,990円再販商品はこちら2026/1/9 ロック式コンテナ L ハイ カーキ MA-41,990円2026/1/9 耐熱ガラス 保存容器 500ml | 密閉 1,090円2026/1/9 槌目 アルミ ゆきひら鍋 16cm ガス火専1,390円2026/01/12 更新【商品について】鋭い切れ味が持続 サビにくいステンレス製。
ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。
手になじむ天然木の柄。
■規格本体サイズ：(約)幅5.6×奥行2.4×高さ29.8cm本体重量：(約)0.179kg■材質刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ナイロン柄：天然木■生産国日本■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
・調理の目的以外には使用しないでください。
・破損または変形した場合には使用しないでください。
・洗う時には刃先に十分注意してください。
・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。
・刃体の破損を防ぐために食材ごとに適した用途の包丁を使用してください。
・硬い食材（魚の骨やカニ等）や冷凍食品には使用しないでください。
・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。
刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。
・硬いもの（金属や石等）の上では使用しないでください。
・お子様には大人が使い方を教えてください。
・刃体を火で直接あぶったり、近づけたりしないでください。
変質や破損の原因になります。
・火のそばに置かないでください。
柄が変形する原因になります。

類似商品はこちら 貝印 関孫六 銀寿ST 出刃包丁 165mm5,490円 貝印 関孫六 金寿ST 刺身包丁 210mm7,190円 貝印 関孫六 銀寿ST 刺身包丁 180mm4,390円 貝印 関孫六 銀寿ST 刺身包丁 210mm4,990円 貝印 関孫六 萌黄 三徳包丁 165mm 食3,690円 貝印 関孫六 萌黄 小三徳包丁 145mm 3,290円 貝印 関孫六 わかたけ 冷凍ナイフ 210m2,490円 貝印 関孫六 萌黄 牛刀包丁 180mm 食3,690円 貝印 関孫六 茜 牛刀包丁 210mm 日本5,290円新着商品はこちら2026/1/8 キャスターチェア | オフィスチェア 椅子5,000円2026/1/8 デスクヒーター パネルヒーター xk-d14,000円2026/1/8 Sandoo ホットプレート 3プレート付5,990円再販商品はこちら2026/1/9 ロック式コンテナ L ハイ カーキ MA-41,990円2026/1/9 耐熱ガラス 保存容器 500ml | 密閉 1,090円2026/1/9 槌目 アルミ ゆきひら鍋 16cm ガス火専1,390円2026/01/12 更新【商品について】格別な切れ味と耐久性を備えた逸品。
湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。
熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。
ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。
手にフィットする八角形状の積層強化木柄。
刃体は樹脂との同時成型により、刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的。
独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。
■規格本体サイズ：(約)幅5.4×長さ28×高さ2.1cm刃渡り：(約)150mm本体重量：(約)0.246kg■材質刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ナイロン柄：積層強化木■生産国日本■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
・汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
・調理の目的以外には使用しないでください。
・破損または変形した場合には使用しないでください。
・洗う時には刃先に十分注意してください。
・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
・包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。
・刃体の破損を防ぐために食材ごとに適した用途の包丁を使用してください。
・硬い食材（魚の骨やカニ等）や冷凍食品には使用しないでください。
・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。
刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。
・硬いもの（金属や石等）の上では使用しないでください。
・お子様には大人が使い方を教えてください。
・刃体を火で直接あぶったり、近づけたりしないでください。
変質や破損の原因になります。
・火のそばに置かないでください。
柄が変形する原因になります。

・◎出刃包丁　大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。
魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
・◎フィット感の高い「黒檀と紅檀八角柄」、柄の素材には高級感を持ちつつ強度に優れた黒檀と紅檀天然木を使用、天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
・◎仕　様　刃渡り：約218mm/全長：約375mm/重量：約418g/刃厚：5.8mm/刃幅：59mm/刃材：10Cr15MoVステンレス鋼/硬度：HRC63±1/ハンドル材：インドネシア黒檀とホンジュラス紅檀/ハンドル形状：八角型/刃付：片刃（右利き） 化粧箱入・◎食器洗い機、食器乾燥機、電子レンジ、オーブン等で処理をしないで下さい。
柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。
・◎錆びにくくする方法(1)ご使用後、包丁を水洗いします。
(2)熱湯をかけて包丁の表面を乾かし拭き取ります。
(3)サラダ油を付けて表面に残った油を拭きます。
(4)包丁を保管庫に入れてください。

・◎出刃包丁　大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。
魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
・◎フィット感の高い「黒檀と紅檀八角柄」、柄の素材には高級感を持ちつつ強度に優れた黒檀と紅檀天然木を使用、天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
・◎仕　様　刃渡り：約218mm/全長：約375mm/重量：約418g/刃厚：5.8mm/刃幅：59mm/刃材：10Cr15MoVステンレス鋼/硬度：HRC63±1/ハンドル材：インドネシア黒檀とホンジュラス紅檀/ハンドル形状：八角型/刃付：片刃（右利き） 化粧箱入・◎食器洗い機、食器乾燥機、電子レンジ、オーブン等で処理をしないで下さい。
柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。
・◎錆びにくくする方法(1)ご使用後、包丁を水洗いします。
(2)熱湯をかけて包丁の表面を乾かし拭き取ります。
(3)サラダ油を付けて表面に残った油を拭きます。
(4)包丁を保管庫に入れてください。