名称 シカチャン 内容量 175g（約2〜3人分）×4袋 計700g（8〜12人分） 説明 下呂市産のジビエ・鹿肉を使った新メニュー登場！！ 若き猟師であり、下呂産の鹿肉製造を担う山命（さんめい）の熊崎さんが開発した新メニューが「シカチャン」です。
下呂の家庭で愛される「鶏ちゃん（けいちゃん）」や「トンチャン」を自慢の鹿肉で作ったらさぞかし美味かろう、と研究・開発・試食を繰り返し完成した新作です。
さっぱりとした赤身の鹿肉にしっかりめの味付けで、玉ねぎやキャベツをメインにお好みの野菜と一緒に炒めたりするのがおすすめです。
ご飯やお酒にぴったりの一品です。
ただし、焼きすぎると少し固くなるのでご注意ください。
【原材料】 鹿肉（下呂産）醤油（下呂産）みりん、清酒（下呂産）にんにく、しょうが、黒コショウ（一部に鹿肉・小麦・大豆を含む） 消費期限 （製造より約1年） 保存方法 （保存温度）冷凍で-20度 発送期日 ご寄附後（入金確認後）30日以内に発送（年末年始は除く） お申込み状況によっては、30日以上かかる場合もございます。
提供 【加工業者】 （合同会社 山命） 大自然で育った鹿や衛生的においしく安心安全なジビエに生まれ変わらせ、皆様のもとへ届けさせていいただきます。
【食品館　やましげ】 1965年（昭和40年）創業以来、半世紀を超えて地元の皆様に安心安全な食品を提供しています。
現在では地域以外に観光の皆様も多くご来店されます。
【地場産品類型番号】1　当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
【地場産品に該当する理由】 下呂市内で捕獲された鹿肉のため「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)観光・商工・農林業振興 (2) こども、子育て、福祉、健康、医療 (3) まちづくり、市民活動、地域振興 (4) 消防、防災、交通安全、環境 (5) 教育生涯学習、スポーツ、文化振興 (6) 特に指定なし（市長におまかせ） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでお申し込みの場合は「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。

☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理・焼肉とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 カレー・煮込み料理・焼肉 商品詳細 エゾ鹿肉 ウデ肉 500g (ブロック) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細 エゾ鹿肉 タン (舌) 1本100g前後 (ブロック) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

商品情報お礼の品名【徳島県三好市祖谷産】祖谷の地美栄 鹿肉 ソーセージ 3本 2パック ? 6パック内容量ジビエソーセージ ・3本入り（1本70g）×2パック・3本入り（1本70g）×4パック・3本入り（1本70g）×6パックお礼の品詳細祖谷の地美栄の鹿肉を使ったソーセージは、東京のフレンチレストランのシェフの監修の元、地元徳島県の食肉加工会社に製造を委託して作られたジビエ初心者の方にもおすすめの一品です。
冷凍でお届けするソーセージは、解凍して軽くボイルのみ、またはボイル後軽く表面を焼くだけで、ご家庭でも手軽に最高のジビエを味わうことができます。
＜私たちについて＞ 祖谷の鹿は、険しい山々を駆け回って育つため、赤身が締まり良質な肉質になります。
近年は捕獲頭数も増え、祖谷の地美栄では年間300頭以上を解体した実績も。
年間を通じて新鮮な鹿肉を安定供給できます。
◆祖谷の“秘境”から、産地直送。
独自のトレーサビリティで、安心・安全のジビエをお届けします。
1,000m級の山々に囲まれた祖谷は、昔から野生の恵みが食文化を支えてきた土地。
私たちは、この恵みを「欲しいときに欲しい量を」届けるため、安心安全にこだわった体制を整えました。
祖谷の地美栄は、透明性と管理体制に自信を持つジビエ専門施設として、これからも“もっと使いやすい存在”を目指します。
地場産品基準:1当該地方団体の区域内において生産されたものである（ 三好市内で生産されたものであるため）賞味期限製造から冷凍で1年配送について準備ができ次第発送 ※配送日付指定不可提供事業所祖谷の地美栄 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。
本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。
えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ------------------------------------------------- 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 6月16日 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード ソーセージ 鹿肉 国産 420g ? 1260g 鹿 ウインナー 3本入り ジビエ ヘルシー 低カロリー 高たんぱく 低脂質 ジューシー BBQ バーベキュー 焼き肉 焼肉 シカ肉 ビール ワイン 酒 おつまみ カレー シチュー 冷凍 赤身 健康 天然 みよし 徳島 三好 祖谷 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税鹿 ふるさと納税鹿肉 ふるさと納税シカ肉 ジビエ セット祖谷の地美栄のおすすめ返礼品！祖谷の"秘境"からたくましく育ったジビエをお届け。
鹿モモ スライス[寄付金額]10,000円豪快に味わう、低脂肪・高タンパクの鹿肉鹿モモ ブロック[寄付金額]9,000円ハンバーグにもカレーにも。
広がる鹿肉の新定番鹿ミンチ[寄付金額]6,000円サクッと広がる、鹿肉のジューシーな旨み鹿肉メンチカツ[寄付金額]8,000円

商 品 名 えぞ鹿焼肉 タレ漬け 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿を当社独自の特製タレに漬けこみました。
自社工場での一貫製造です！簡単ジビエバーベキューを楽しんでください。
使用されている部位はモモ、ロース、ヒレ、スネ、カタ、バラ、クビ肉等、製造時に出たこま切れ肉を入れています。
製造されるタイミングや時期によって部位の偏りがあります。
脂が多い、少ない希望の方はご注文時にご記載ください。
 産 地 北海道白糠町 内 容 量 400g(3~4人前) 原材料 えぞ鹿肉、糖類、醤油、蛋白加水分解物、玉ねぎ、味噌、植物油脂、リンゴピューレ、生姜、ヤンニンジャン、胡椒、肉エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦、胡麻、ゼラチン、大豆、鶏肉、リンゴ含む) 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【名称】 【ふるさと納税】天然の鹿角 1本｜鹿の角 自然素材 天然 おしゃれ インテリア ランタンハンガー 犬グッズ にも最適 サステナブル SDGs 工芸品 狩猟素材 尾鷲の 鹿 シカ 牡鹿 角 尾鷲ジビエ YZ-10 【内容量】 鹿の角　1本 ※40cm前後の鹿の角です。
※自然素材の1点もののため、大きさや色は個体差があります。
※壁等への取付け金具類は付属いたしません。
※お届けする角は、写真のものと異なる場合がございます。
【発送期日】 準備が整い次第、順次発送させていただきます。
【販売者】　 尾鷲ジビエ 【商品説明】 ◆尾鷲市 × 獣害対策 × 鹿角の再活用◆ 三重県尾鷲市では、近年増加する野生鹿による農作物被害や森林への影響が深刻な課題となっています。
地域の自然と暮らしを守るため、尾鷲市では獣害対策として捕獲活動を行うだけでなく、 捕獲された鹿の“命を無駄にしない”資源活用にも力を入れています。
本返礼品は、その取り組みの中で生まれた、鹿の角を一本そのまま活かした自然素材のプロダクトです。
鹿角は、一本ごとに形や大きさ、曲線が異なり、まさに自然が生み出した唯一無二の造形美を持っています。
インテリアとして飾るだけでなく、ランタンハンガーやクラフト素材、キャンプギアとしても人気が高く、 野生素材ならではの温もりと力強さを感じられる一点となっています。
尾鷲の里山で育まれた自然の恵みを、新たな価値として再生させた本品。
寄付者の皆さまには、鹿角の魅力とともに、地域の環境保全・獣害対策への取り組みを支えていただくことにつながります。
尾鷲市の自然と暮らしを守るこの循環の一端を、ぜひお手元で感じてください。
◆唯一無二のインテリア◆ 鹿角は一本ごとに姿が異なり、形や曲線、風合いまでそれぞれ個性を持つ自然のアートです。
お部屋に飾るインテリアとしてはもちろん、ランタンハンガーやクラフト素材、キャンプ道具としても活躍します。
野生素材ならではのあたたかさと存在感を楽しめる、世界に一つのアイテムです。
◆地域の恵みを未来へ・・・◆ 三重県尾鷲市では、野生鹿の増加により農作物や森林への被害が広がり、地域課題となっています。
尾鷲市では獣害対策として捕獲や防護の取り組みを進め、同時に“命を無駄にしない再活用”にも力を入れています。
尾鷲の自然が育んだ恵みを無駄にせず、新たな価値として生まれ変わったこの返礼品。
皆さまからのご寄付は、地域の獣害対策や里山を守る取り組みの大きな支えとなります。
ぜひお手元で尾鷲の息づかいを感じながら、これからの未来を一緒につくっていただければ幸いです。
提供：尾鷲ジビエ お礼の品に関するお問い合わせ先 協同組合　尾鷲観光物産協会　TEL 0597-23-8261 E-mail：info@owasekankou.com「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
寄付の使い道 （1）みんながともに支えあい暮らせるまち（市民協働・安全・人権政策） （2）みんなが安心して健やかに暮らせるまち（健康・福祉政策） （3）みんなが豊かさの創造によりにぎやかに暮らせるまち（産業・集落交流政策） （4）みんなが子供を育み心豊かに暮らせるまち（子ども・生涯学習・文化政策） （5）みんながいきいきと快適に暮らせるまち（環境・都市基盤政策） 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を 信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
●ロース 鹿肉の中でも大変人気の部位で、背中の背筋の部分『ロース』。
適度な脂肪分を兼ね備えているため、シンプルにステーキでお召し上がりいただけます！ ●シンタマ 内モモと外モモの間の部位『シンタマ』。
シカ肉の中でも、きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい。
ステーキやローストビーフ、シチューなど 繊維質を活かした調理方法でお楽しみいただけます！ ●もも肉 とても柔らかくキメの細かな赤身の肉『内モモ』。
ステーキや焼肉でご賞味ください。
●挽肉 余った部分でひき肉を作るのではなく、自慢の熟成方法で挽肉専用のお肉を製造。
和洋中、幅広いジャンルの様々な料理でお楽しみいただけます。
●仔鹿肉 希少価値の高い『仔鹿肉』は、柔らかく加工しているため、小さいお子様からご年配の方まで。
●ハバキ 煮込むとプルプルとした食感の外ふくらはぎの一部『ハバキ』。
煮込み料理におすすめです。
●ハツ コリコリと歯ごたえのある『ハツ(心臓)』。
●ヒレ 不思議な味わいを凝縮させたような『ヒレ』。
●ステーキ用スライス ステーキ用にカットしてあるので、豪快に焼いてお楽しみください。
〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
※画像はイメージです 配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 北見エゾシカ　熟成肉ロースステーキ肉280g以上×1袋 しんたまステーキ肉345g以上×1袋 内ももステーキ肉345g以上×1袋 厳選したエゾシカ肉　挽肉100パーセント500g以上×3パック 熟成仔鹿肉のステーキカット肉270g以上×1袋 熟成ハバキカット肉270g以上×1袋 鮮度の高いエゾシカ肉のハツ焼肉カット肉270g以上×1袋 熟成ヒレステーキカット肉180g×3パック 熟成薄切りステーキ用スライス450g×1パック 原材料 エゾシカ肉 原産地 北見市 加工地 北見市 アレルギー − 消費・賞味期限 賞味期限：冷凍365日 保存方法 冷凍 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

〜北海道産レア食材を使った、アイヌの伝統食オハウをお楽しみいただけます〜 オハウには様々な種類がありますが、こちらは蝦夷鹿を使った「ユクオハウ」となります。
天然のニリンソウ（プクサキナ）を使い、滋味深いオハウに仕立てました。
ごく少量の塩と羅臼昆布で出汁をひいたあとに、蝦夷鹿を入れじっくりと柔らかくなるまで煮込み、そこへ春の時期に採取して干しておいた天然のニリンソウを入れ軽く火が通るまで煮込みました。
【 お召し上がり方 】 1．冷蔵庫で自然解凍する 2．小鍋に移し、水を大匙1杯ほど足す 3．弱火でじっくりと温める 4．しっかり温まったら器によそい完成！ 【もっと 簡単に！】 1．冷蔵庫で自然解凍する(急ぎの時は冷凍状態のままでもOKです) 2．鍋にお湯を沸かし、袋ごと入れて弱火で5〜6分ほど温める 3．器によそい完成！ ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
配送 ご入金確認後、14営業日以内に発送いたします。
内容量 190ml×2袋 原材料 蝦夷鹿、昆布(北海道羅臼産)、ニリンソウ、塩 原産地 北海道オホーツク産 加工地 北見市 アレルギー ー 消費・賞味期限 賞味期限：製造日から冷凍で2か月 保存方法 -18度以下で保存 発送方法 冷凍 地場産品類型 3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの 類型該当理由 区域内の店舗において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 提供元 LA MAISON DE LA BRAISE ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
自然豊かな大地で育ち、冬の雪の寒さにも耐え生きてきた鹿の心臓は 筋肉が発達しており、独特なコリコリとした食感の希少部位。
炒め物から焼肉、竜田揚げなどのフライにも重宝いたします！ 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 厳選した鮮度の高いエゾシカ肉ハツ薄切りカット肉（270g以上2袋） 原材料 エゾシカ肉 原産地 北海道北見市 加工地 北海道北見市 アレルギー - 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 保存方法 冷凍 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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【キャンプで！焚火で！グツグツ美味しい！】 メスティンやスキレット・シェラカップなどに移してグツグツさせて食べるのがおすすめです。
ご自宅では器に移してから電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
新鮮な状態のまま熟成庫で1〜3ヶ月ほどしっかりと熟成させた鹿肉は、「旨味成分グルタミン酸」が大幅にアップ！その差は、熟成していない鹿肉に比べなんと「18倍」にも！！ 鮮度と熟成にこだわった、旨味たっぷりの北海道のエゾ鹿肉をご堪能ください。
【ジビエの達人 大井健司シェフ監修】 イタリア・日本の星付きレストランで修行し、世界中の様々な食文化に向き合い、知識と技術を習得してきた大井健司シェフが監修。
熟成鹿肉の美味しさを最大限に引き出し、大井シェフだからこそできる味に仕上げました。
缶詰1【バクテー】 バクテー（肉骨茶）は、シンガポールで愛されている肉料理。
ほろほろになるまで煮込んだ鹿肉に、タマネギやキノコを入れました。
スパイスが効いた濃厚スープと一緒に味わってください。
ごはんを浸して食べたり、ビールやハイボールに合う料理です。
缶詰2【カチャトーラ】 イタリアの猟師が作る郷土料理のカチャトーラ。
トマトベースのコクのあるスープに、野菜やキノコ・熟成鹿肉を加えた赤ワインに合う料理。
溶けるチーズを加えたり、ごはんを加えてリゾットにして食べるのがおすすめです。
※白い凝固物は旨味成分を含む脂ですので、脂が透明になるまで温めてお召し上がりください。
※缶のまま電子レンジで温めないでください。
※画像はイメージです。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 熟成エゾ鹿のバクテー3缶（200g） 熟成エゾ鹿肉のカチャトーラ3缶（200g） ※1缶200gで約1.5〜2人前 原材料 【バクテー】鹿肉（北海道産）、玉ねぎ、大根、しめじ、舞茸、にんにく、生姜、乾燥スープ（コンソメ）、サラダ油、塩、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・調味料・カラメル色素 【カチャトーラ】鹿肉（北海道産）、カットトマト、玉ねぎ、ジャガイモ、白ワイン、パプリカ、しめじ、舞茸、醤油、サラダ油、乾燥スープ（チキンコンソメ）、ニンニク、塩、酢、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・香辛料抽出物・酸化防止剤（ローズマリー抽出物）・ターメリック色素 原産地 北海道北見市 加工地 ー アレルギー 【バクテー】一部に大豆・小麦・牛肉・乳成分を含む 【カチャトーラ】一部に鶏肉・大豆・小麦を含む 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より3年間 保存方法 直射日光を避け日陰で保存 発送方法 常温 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して製造した缶詰である 提供元 ROKUBO ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

【キャンプで！焚火で！グツグツ美味しい！】 メスティンやスキレット・シェラカップなどに移してグツグツさせて食べるのがおすすめです。
ご自宅では器に移してから電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
新鮮な状態のまま熟成庫で1〜3ヶ月ほどしっかりと熟成させた鹿肉は、「旨味成分グルタミン酸」が大幅にアップ！その差は、熟成していない鹿肉に比べなんと「18倍」にも！！ 鮮度と熟成にこだわった、旨味たっぷりの北海道のエゾ鹿肉をご堪能ください。
【ジビエの達人 大井健司シェフ監修】 イタリア・日本の星付きレストランで修行し、世界中の様々な食文化に向き合い、知識と技術を習得してきた大井健司シェフが監修。
熟成鹿肉の美味しさを最大限に引き出し、大井シェフだからこそできる味に仕上げました。
缶詰1【バクテー】 バクテー（肉骨茶）は、シンガポールで愛されている肉料理。
ほろほろになるまで煮込んだ鹿肉に、タマネギやキノコを入れました。
スパイスが効いた濃厚スープと一緒に味わってください。
ごはんを浸して食べたり、ビールやハイボールに合う料理です。
缶詰2【カチャトーラ】 イタリアの猟師が作る郷土料理のカチャトーラ。
トマトベースのコクのあるスープに、野菜やキノコ・熟成鹿肉を加えた赤ワインに合う料理。
溶けるチーズを加えたり、ごはんを加えてリゾットにして食べるのがおすすめです。
※白い凝固物は旨味成分を含む脂ですので、脂が透明になるまで温めてお召し上がりください。
※缶のまま電子レンジで温めないでください。
※画像はイメージです。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 熟成エゾ鹿のバクテー2缶（200g） 熟成エゾ鹿肉のカチャトーラ2缶（200g） ※1缶200gで約1.5〜2人前 原材料 【バクテー】鹿肉（北海道産）、玉ねぎ、大根、しめじ、舞茸、にんにく、生姜、乾燥スープ（コンソメ）、サラダ油、塩、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・調味料・カラメル色素 【カチャトーラ】鹿肉（北海道産）、カットトマト、玉ねぎ、ジャガイモ、白ワイン、パプリカ、しめじ、舞茸、醤油、サラダ油、乾燥スープ（チキンコンソメ）、ニンニク、塩、酢、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・香辛料抽出物・酸化防止剤（ローズマリー抽出物）・ターメリック色素 原産地 北海道北見市 加工地 ー アレルギー 【バクテー】一部に大豆・小麦・牛肉・乳成分を含む 【カチャトーラ】一部に鶏肉・大豆・小麦を含む 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より3年間 保存方法 直射日光を避け日陰で保存 発送方法 常温 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して製造した缶詰である 提供元 ROKUBO ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

【キャンプで！焚火で！グツグツ美味しい！】 メスティンやスキレット・シェラカップなどに移してグツグツさせて食べるのがおすすめです。
ご自宅では器に移してから電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
新鮮な状態のまま熟成庫で1〜3ヶ月ほどしっかりと熟成させた鹿肉は、「旨味成分グルタミン酸」が大幅にアップ！その差は、熟成していない鹿肉に比べなんと「18倍」にも！！ 鮮度と熟成にこだわった、旨味たっぷりの北海道のエゾ鹿肉をご堪能ください。
【ジビエの達人 大井健司シェフ監修】 イタリア・日本の星付きレストランで修行し、世界中の様々な食文化に向き合い、知識と技術を習得してきた大井健司シェフが監修。
熟成鹿肉の美味しさを最大限に引き出し、大井シェフだからこそできる味に仕上げました。
缶詰1【バクテー】 バクテー（肉骨茶）は、シンガポールで愛されている肉料理。
ほろほろになるまで煮込んだ鹿肉に、タマネギやキノコを入れました。
スパイスが効いた濃厚スープと一緒に味わってください。
ごはんを浸して食べたり、ビールやハイボールに合う料理です。
缶詰2【カチャトーラ】 イタリアの猟師が作る郷土料理のカチャトーラ。
トマトベースのコクのあるスープに、野菜やキノコ・熟成鹿肉を加えた赤ワインに合う料理。
溶けるチーズを加えたり、ごはんを加えてリゾットにして食べるのがおすすめです。
※白い凝固物は旨味成分を含む脂ですので、脂が透明になるまで温めてお召し上がりください。
※缶のまま電子レンジで温めないでください。
※画像はイメージです。
配送 ご入金確認後、14営業日以内に発送いたします。
内容量 熟成エゾ鹿のバクテー1缶（200g） 熟成エゾ鹿肉のカチャトーラ1缶（200g） ※1缶200gで約1.5〜2人前 原材料 【バクテー】鹿肉（北海道産）、玉ねぎ、大根、しめじ、舞茸、にんにく、生姜、乾燥スープ（コンソメ）、サラダ油、塩、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・調味料・カラメル色素 【カチャトーラ】鹿肉（北海道産）、カットトマト、玉ねぎ、ジャガイモ、白ワイン、パプリカ、しめじ、舞茸、醤油、サラダ油、乾燥スープ（チキンコンソメ）、ニンニク、塩、酢、その他香辛料/調味料（アミノ酸等）・香辛料抽出物・酸化防止剤（ローズマリー抽出物）・ターメリック色素 原産地 北海道北見市 加工地 ー アレルギー 【バクテー】一部に大豆・小麦・牛肉・乳成分を含む 【カチャトーラ】一部に鶏肉・大豆・小麦を含む 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より3年間 保存方法 直射日光を避け日陰で保存 発送方法 常温 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して製造した缶詰である 提供元 ROKUBO ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 信頼のおける一流の契約ハンターから、鮮度の高いエゾシカ肉のみを厳選して仕入れています。
厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
背中の背筋の部分である『ロース』は、1頭で3kg前後しか取れない希少部位で、鹿肉の中でも大変人気があります。
適度な脂肪分を兼ね備えているため、シンプルにステーキでお召し上がりください！ 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※画像はイメージです。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 約280g×1袋 原材料 エゾシカ肉 原産地 北海道 北見周辺 加工地 北海道北見市 アレルギー ー 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 保存方法 -18℃以下で保存 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
コリコリと歯ごたえのある『ハツ(心臓)』と、 煮込むとプルプルとした食感の外ふくらはぎの一部『ハバキ』。
希少価値の高い仔鹿肉は、柔らかく加工しているため、 小さいお子様からご年配の方まで。
そのまま薄切りステーキとして ご使用していただけるサイズにスライスしていますので、 解凍後パックを開封していただき ご家庭でも簡単に本格ジビエをお楽しみいただけます。
〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 厳選しドライエイジングした仔鹿肉の薄切りカット肉（270g以上1袋） 厳選しドライエイジングしたハバキ薄切りカット肉(270g以上1袋） 鮮度の高いエゾシカ肉のハツ薄切りカット肉（270g以上1袋） 原材料 エゾシカ肉 原産地 北見市 加工地 北見市 アレルギー なし 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 保存方法 冷凍 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、 オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、 鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
脂がのっており、とても柔らかくキメの細かな赤身の肉『ランプ(内モモ)』と、内モモと外モモの間の部位きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい『シンタマ』のセット！ シンプルにステーキや焼き肉でご賞味ください。
〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、 完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 厳選しドライエイジングしたエゾシカ肉のももステーキカット肉 690g以上(ランプステーキ肉345g以上1袋 しんたまステーキ肉345g以上1袋) 原材料 エゾシカ肉 原産地 北見市 加工地 北見市 アレルギー - 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 保存方法 冷凍 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
とても柔らかくキメの細かな赤身の肉『内モモ』と、 内モモと外モモの間の部位きめ細やかなで繊維質、 低脂肪でさっぱりとした味わい『シンタマ』のセット！ シンプルにステーキや焼き肉でご賞味ください。
〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 厳選しドライエイジングしたエゾシカ肉のももステーキカット700g(しんたまステーキ肉350g、内ももステーキ肉350g各1つ) 原材料 エゾシカ肉 原産地 北見市 加工地 北見市 アレルギー - 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 保存方法 冷凍 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
内モモと外モモの間の部位きめ細やかなで繊維質、 低脂肪でさっぱりとした味わい『シンタマ』と、 煮込むとプルプルとした食感の 外ふくらはぎの一部『ハバキ』スライスのセット！ 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 熟成しんたまステーキ肉350g以上×1袋 熟成ハバキカット肉270g以上×2袋 原材料 エゾシカ肉 原産地 北見市 加工地 北見市 アレルギー - 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 保存方法 冷凍 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
鹿肉の中でも大変人気の部位で、背中の背筋の部分『ロース』。
1頭で3kg前後しか取れない希少部位で、 適度な脂肪分を兼ね備えているため、 シンプルにステーキでお召し上がりいただけるよう、 食べやすい一口サイズに仕上げました！ 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 厳選しドライエイジングしたエゾシカ肉のひとくちロースステーキカット肉　約280g×2袋 原材料 エゾシカ肉 原産地 北見 加工地 北見 アレルギー - 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 保存方法 冷凍 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
適切に仕留められ、手際よく処理し熟成されたエゾシカ肉は、 「クセがある」といったことはありません。
前腕部・肩肉・ネックに内臓ヒレ肉から抽出した油を10％入れ、 絶妙な割合でブレンドし挽いておりますので、 お手軽に本格的なジビエをお楽しみ頂けます。
余った部分でひき肉を作るのではなく、 自慢の熟成方法で挽肉専用のお肉を製造。
和洋中、幅広いジャンルの様々な料理でお楽しみいただけます。
〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※画像はイメージです。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 厳選したエゾシカ肉　挽肉100%　500g以上を2パック 原材料 エゾシカ肉 原産地 北海道北見市 加工地 北海道北見市 アレルギー - 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 保存方法 冷凍 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用した挽肉である 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』 北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける 一流の契約ハンター様からのみ、 鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！ 厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
内モモと外モモの間の部位『シンタマ』。
シカ肉の中でも、きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい。
ステーキやローストビーフ、シチューなど 繊維質を活かした調理方法でお楽しみいただけます！ 〜poro waccaの思い〜 美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、 生命から自分の生命を繋げていく 生命の尊さを大切にして感謝する 美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事 私たちはそんな想いを大切にしています。
※保存方法：要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、 ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
内容量 熟成しんたまステーキ肉350g以上×1袋 原材料 エゾシカ肉 原産地 北海道北見市 加工地 北海道北見市 アレルギー - 消費・賞味期限 賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日 保存方法 冷凍 発送方法 冷凍 地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの 類型該当理由 区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである 提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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こちらの商品は年末年始休業の為、12月25日以降のご注文は1月15日以降の発送となります。
予めご了承下さい。
商品番号 026232322252-6 商品名 信州遠山郷 天然ジビエ「鹿肉」入門3点セット 出品者 (有)肉の鈴木屋 商品説明 飯田市遠山郷は信州の最南端、南アルプスの麓にあります。
そんな地でお店をかまえて、60余年。
名物「遠山ジンギス」の他にも、この谷で捕れる天然ジビエ 猪・鹿・熊を扱っています。
アスリートや女性向けの鉄分豊富でヘルシーな鹿肉をセットにしてお届けいたします。
専属の腕のいい猟師が獲ってきた天然自然の山肉「遠山ジビエ」は、個性的で山の恵みのうまみが詰まっています。
ビギナーさんにも扱いやすい商品をセットにしました。
遠山郷の天然ジビエ「鹿肉入門セット」をぜひお楽しみくださいませ。
セット内容 ・鹿モモブロック狩猟(300g)　1袋 ・鹿上肉スライス狩猟(300g)　1袋 ・鹿肉100％挽きたてミンチ狩猟(300g)　1袋 賞味期限 ・鹿モモブロック　製造から90日 ・鹿上肉スライス　製造から90日 ・鹿肉100％挽きたてミンチ　製造から90日 アレルギー表示 - 配送 冷凍配送 お届けまでの目安 ご注文から6〜10営業日程度で発送 配送料 商品代金に送料込　※沖縄県の場合はプラス1,090円いただきます。
梱包時のサイズ 縦200mmx横265mmx高さ135mm 備考 冷凍商品の為、箱を開けた一番上に熨斗がある状態での対応となります。
【ご注意】ご注文前にご確認ください。
≪ご発送につきまして≫ NAGANOマルシェの商品は、各生産者様からの直送となります。
複数の商品を同時にご購入頂いた場合は、生産者様ごとに別々の発送となります。
≪コンビニ・銀行など前払い決済につきまして≫ ご入金確認後の発送手続きの開始となりますこと、ご了承くださいお早めのお支払いをお願い申し上げます

商品説明 商品名 鹿肉 赤身ぶつ切り 料理方法 煮込み料理が最もおすすめ。
産地 広島県産 内容量 500g 発送について 佐川急便 飛脚クール便（冷凍） 賞味期限 別途記載 保存方法 -15℃以下で保存 加工業者 備後ジビエ製作所広島県福山市新市町戸手1324-8

名称 鹿肉ジャーキー　3点セット 保存方法 常温 発送時期 お申込みから2?3週間程度で順次発送 提供元 信州ナチュラルフーズ 配達外のエリア なし お礼品の特徴 自然豊かな信州で育った鹿をお気軽に食べて頂くためにシャーキーやスライスにしました。
ビール・ワイン・お酒のお供に最適です。
また、サラミはパンにのせてピザやトーストなどで召し上がると美味しいです。
■お礼品の内容について ・鹿ジャーキー[1パック (25g)] 　　原産地:長野県/製造地:山形県/加工地:山形県 　　賞味期限:製造日から5ヶ月 ・鹿肉入りスライス(サラミ風)[1パック (30g)] 　　原産地:長野県/製造地:山形県/加工地:山形県 　　賞味期限:製造日から5ヶ月 ・うま鹿ジャーキー[1パック (30g)] 　　原産地:長野県/製造地:山形県/加工地:山形県 　　賞味期限:製造日から5ヶ月 ■原材料・成分 ・鹿ジャーキー:鹿肉(長野県産)、糖類(水あめ、ぶどう糖)、食塩、香辛料、粉末醤油、乳たん白、粉末油脂、コラーゲンパウダー/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、カラメル色素(一部に乳成分・小麦・豚肉・大豆・ゼラチンを含む) ・鹿肉入りスライス:鹿肉(長野県産)、豚脂肪、大豆たん白、水あめ、食塩、香辛料・ポークブイヨン/トロハロース、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・乳成分・豚肉・大豆を含む) ・うま鹿ジャーキー:馬肉(国産)、鹿肉(長野県産)、糖類(水あめ、グラニュー糖)、粉末醤油、食塩、野菜エキスパウダー、酵母エキス、たん白加水分解物、乳たん白、香辛料、香味油/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、リン酸塩(Na)、香料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、甘未料(スクラロース)、香辛料抽出物(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料

名称 鹿ジャーキー・鹿スライス・鹿缶2種　4点セット 保存方法 常温 発送時期 お申込みから2?3週間程度で順次発送 提供元 信州ナチュラルフーズ 配達外のエリア なし お礼品の特徴 大自然で育った鹿をジャーキー・スライスにしました。
ビール・ワイン・お酒などのお供におすすめです。
スライスはパンにのけて、ピザやトーストにして召し上がると美味しいです。
また、缶づめは信州ならではの味噌煮と?油ベースの大和煮をご用意いたしました。
■お礼品の内容について ・鹿ジャーキー[1パック (25g)] 　　原産地:長野県/製造地:山形県/加工地:山形県 　　賞味期限:製造日から5ヶ月 ・鹿肉入りスライス(サラミ風)[1パック (30g)] 　　原産地:長野県/製造地:山形県/加工地:山形県 　　賞味期限:製造日から5ヶ月 ・鹿肉の大和煮[1缶 (総量100g/固形量60g)] 　　原産地:長野県 　　賞味期限:製造日から3年 ・鹿肉の味噌煮[1缶 (総量100g/固形量60g)] 　　原産地:長野県 　　賞味期限:製造日から3年 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料

名称 鹿缶2種・猪缶2種・熊缶　5点セット 保存方法 常温 発送時期 お申込みから2?3週間程度で順次発送 提供元 信州ナチュラルフーズ 配達外のエリア なし お礼品の特徴 大自然で育った鹿、猪、を食べやすく缶づめにしました。
味つけは、信州ならではの味噌煮と?油ベースの大和煮です。
また、なかなか食べる機会がない貴重な熊肉の缶づめもセットにしました。
ジビエ3種類の肉の味わいをお楽しみ下さい。
■お礼品の内容について ・鹿肉の大和煮[1缶 (総量100g/固形量60g)] 　　原産地:長野県/製造地:長野県/加工地:長野県 　　賞味期限:製造日から3年 ・鹿肉の味噌煮[1缶 (総量100g/固形量60g)] 　　原産地:長野県/製造地:長野県/加工地:長野県 　　賞味期限:製造日から3年 ・猪肉の大和煮[1缶 (総量100g/固形量60g)] 　　原産地:長野県/製造地:長野県/加工地:長野県 　　賞味期限:製造日から3年 ・猪肉の味噌煮[1缶 (総量100g/固形量60g)] 　　原産地:長野県/製造地:長野県/加工地:長野県 　　賞味期限:製造日から3年 ・熊肉の大和煮[1缶 (総量100g/固形量60g)] 　　原産地:長野県/製造地:長野県/加工地:長野県 　　賞味期限:製造日から3年 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料

名称 鹿缶2種・猪缶2種・鹿カレー・猪カレー　6点セット 保存方法 常温 発送時期 お申込みから2?3週間程度で順次発送 提供元 信州ナチュラルフーズ 配達外のエリア なし お礼品の特徴 大自然で育った鹿・猪を食べやすくカレーや缶づめにしました。
カレーは中辛です。
缶づめは、信州ならではの味噌煮と?油ベースの大和煮をご用意いたしました。
缶づめとカレーとの肉の味わいの違いなど、愉しんでいただけると幸いです。
■お礼品の内容について ・鹿肉の大和煮[1缶 (総量100g/固形量60g)] 　　原産地:長野県/製造地:長野県/加工地:長野県 　　賞味期限:製造日から3年 ・鹿肉の味噌煮[1缶 (総量100g/固形量60g)] 　　原産地:長野県/製造地:長野県/加工地:長野県 　　賞味期限:製造日から3年 ・猪肉の大和煮[1缶 (総量100g/固形量60g)] 　　原産地:長野県/製造地:長野県/加工地:長野県 　　賞味期限:製造日から3年 ・猪肉の味噌煮[1缶 (総量100g/固形量60g)] 　　原産地:長野県/製造地:長野県/加工地:長野県 　　賞味期限:製造日から3年 ・信州産鹿肉カレー[1箱 (200g)] 　　原産地:長野県/製造地:埼玉県/加工地:埼玉県 　　賞味期限:製造日から2年 ・信州猪肉カレー[1箱 (200g)] 　　原産地:長野県/製造地:埼玉県/加工地:埼玉県 　　賞味期限:製造日から2年 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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比布町の猟師が捕らえ、町内の事業所で加工した鹿肉ハンバーグ。
2022年12月からぴっぷスキー場で提供されているメニューをふるさと納税でお送り致します。
ハンバーグは町内で作られたトマトジュース・トマトケチャップと赤ワイン、デミグラスソースを少々入れて煮込んでいます。
鹿肉の脂は固まりやすく、少し冷めただけでもザラついてしまうため、美味しく食べていただけるよう、鹿肉8割、豚肉2割で作りました。
ぴっぷスキー場でしか食べられないゲレンデ食をご家庭でもお召し上がりください。
申込は通年で受け付けておりますが、数に限りがあるため無くなり次第終了させていただきます。
返礼品詳細 名称 ハンバーグ 原材料名 内容量 150g×4個 賞味期限 製造から1年以内（別途賞味期限記載） アレルギー 卵、乳成分、豚肉 保存方法 冷凍 事業者 にじます工房 発送時期 入金確認後、30日以内に発送いたします。
配送 冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 未来を担う“ぴっぷの子どもたち”を応援！【子育て・教育】 (2) いつまでも安心して暮らせるまちへ【高齢者福祉】 (3) ぴっぷの豊かな自然を守り続けます【自然環境】 (4) にぎわいと活力あふれるまちづくりを応援！【産業振興】 (5) おまかせします！ぴっぷのまちづくりのために【その他町政一般】 ご希望がなければ、まちづくり全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明名称エゾシカ肉 産地名北海道産 内容量 商品ページにて記載消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。
また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。

商 品 名 串焼き 商 品 説 明 北海道白糠産の良質なエゾシカ肉を使ったジビエ串焼き  産 地 北海道白糠町 内 容 量 10本入（1本約35g） 原 材 料 エゾ鹿肉モモ・バラ 発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商品情報 商品名 山口県産 鹿モモ肉ブロック（1.2kg） 原材料 鹿肉（山口県産） 内容量 1.2kg（複数分割） 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） 賞味期限 製造から1年（パッケージに記載） 包装状態 真空パック包装 発送方法 冷凍便でのお届け 事業者名 俵山猪鹿工房 想 代表者名 増野 建治 所在地 〒759-4211 山口県長門市俵山3998-2赤身の旨みが詰まった、国産鹿モモ肉ブロック 1.2kg【数量限定商品】 山口県産の天然鹿を使用した、赤身が美味しいモモ肉を贅沢にブロックでご用意しました。
高たんぱく・低脂質でクセが少なく、初めての方にもおすすめの扱いやすいジビエです。
国産天然鹿 赤身モモ肉 1.2kg（ブロック・分割） 真空パック包装 冷凍保存 ジビエ初心者OK 商品の魅力 山口県内の野山を駆け巡った、健康で栄養状態の良い天然鹿を丁寧に処理。
解体のプロによる迅速かつ衛生的な処理により、鮮度と旨みをしっかりキープしています。
脂肪が少なく、しっとりやわらかい肉質で、クセも少なく調理しやすいのが特長です。
🎯 数量限定！在庫わずか ふるさと納税で大人気No.1の鹿モモ肉ブロック。
希少な天然鹿を丁寧に処理し、数量を限定してご用意しています。
売り切れ次第終了となりますので、お早めにどうぞ！ おすすめの調理法 ロースト： ハーブと塩でマリネし、オーブンでじっくり焼いてしっとりジューシーに。
煮込み料理： トマトや赤ワインと煮込んで、旨みたっぷりの一皿に。
スモーク： スモーカーで燻製にすると、ワインやウイスキーにも合います。
ステーキ： 厚めにカットしてシンプルに焼けば、赤身の旨みが際立ちます。
※加熱してお召し上がりください。
生産者「俵山猪鹿工房 想」から直送 山口県長門市俵山の里で、地域と自然を大切にしながら ジビエの加工・販売を行う「俵山猪鹿工房 想」よりお届けします。
丁寧に梱包し、新鮮なままお届け 解体から真空パック、冷凍発送まで一貫して丁寧に対応。
段ボール箱に梱包し、安全にご家庭へお届けします。

商品情報 商品名 山口県産 鹿モモ肉ブロック（1.2kg） 原材料 鹿肉（山口県産） 内容量 1.2kg（複数分割） 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） 賞味期限 製造から1年（パッケージに記載） 包装状態 真空パック包装 発送方法 冷凍便でのお届け 事業者名 俵山猪鹿工房 想 代表者名 増野 建治 所在地 〒759-4211 山口県長門市俵山3998-2赤身の旨みが詰まった、国産鹿モモ肉ブロック 1.2kg【数量限定商品】 山口県産の天然鹿を使用した、赤身が美味しいモモ肉を贅沢にブロックでご用意しました。
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国産天然鹿 赤身モモ肉 1.2kg（ブロック・分割） 真空パック包装 冷凍保存 ジビエ初心者OK 商品の魅力 山口県内の野山を駆け巡った、健康で栄養状態の良い天然鹿を丁寧に処理。
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希少な天然鹿を丁寧に処理し、数量を限定してご用意しています。
売り切れ次第終了となりますので、お早めにどうぞ！ おすすめの調理法 ロースト： ハーブと塩でマリネし、オーブンでじっくり焼いてしっとりジューシーに。
煮込み料理： トマトや赤ワインと煮込んで、旨みたっぷりの一皿に。
スモーク： スモーカーで燻製にすると、ワインやウイスキーにも合います。
ステーキ： 厚めにカットしてシンプルに焼けば、赤身の旨みが際立ちます。
※加熱してお召し上がりください。
生産者「俵山猪鹿工房 想」から直送 山口県長門市俵山の里で、地域と自然を大切にしながら ジビエの加工・販売を行う「俵山猪鹿工房 想」よりお届けします。
丁寧に梱包し、新鮮なままお届け 解体から真空パック、冷凍発送まで一貫して丁寧に対応。
段ボール箱に梱包し、安全にご家庭へお届けします。