食品純米大吟醸酒  [4432]
世界中が認める日本酒の最高峰「獺祭(だっさい)」。
最高の酒米と言われている山田錦を50％まで磨き造り上げた純米大吟醸です。
きれいで新鮮な味と、柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っている逸品。
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2,500円
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酒米“山田錦”を３９％まで磨き上げた純米大吟醸酒です。
精米歩合３９％の大吟醸酒を他の蔵元で調べてみると、安くても一升瓶で５０００円、高ければ１万円程度の大吟醸酒はざらにありますが、獺祭は５千円札でお釣りがくる反則的なコストパフォーマンス！ 自社精米工場をもっていることや、酒米を山田錦のみに絞っていることなど、たいへんな企業努力でこの価格が実現しているのです！蔵元によると獺祭の中で最も香りがきれいなお酒とのこと。
喉越し軽快なスッキリとした味わいです。
産地:山口県 蔵元:旭酒造 原料:山田錦 アルコール度数:15～16度 精米歩合:39% 日本酒度:6 酸度:1.1 容量:1800ml |
1,539円
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澄川酒造場(山口県) 容量：720ml 酒類：純米大吟醸 クール便配送推奨 （＊クール便をご希望の場合は、「商品カテゴリー」メニュー → 「資材・クール便等」 → 「クール代金」をご希望の個口分カートにお入れください。
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3,780円
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商品名 獺祭（だっさい） 純米大吟醸 磨き三割九分 1800ml 蔵元 旭酒造（山口県） 原料米 山田錦 精米歩合 39% アルコール度数 16度 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです。
都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
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4,835円
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ただ酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきた結果、すべてのお酒が純米大吟醸になったという、なんともわかりやすい蔵元です。
蔵の平均精米率はなんと４１％！ "日本一酒粕を出す蔵元"なんて冗談もいっていましたが、上品な香りとやさしいふくらみのある味わいは一切妥協のないレギュラー酒です。
より綺麗で雑味のない味わいをお求めの方は、獺祭の二割三分、三割九分などがオススメ！この獺祭５０は澄んだ花のような香りはそのままに、上品な米の旨みとややボリューム感があり、お客様の好みによって飲み分けることをオススメします！ 産地:山口県 蔵元:旭酒造 原料:山田錦 アルコール度数:15～16度 精米歩合:50% 日本酒度:3 酸度:1.5 容量:1800ml |
3,078円
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クール便をご希望の方は配送方法でクール便（別途320円）をご選択ください。
クール便は一升瓶5本までが一個口の最大となります。
一升瓶を含み3本までは資材代が別途かかります。
当店からの注文確認メールを必ずご確認ください。
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3,078円
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雄町の力強い旨味と、キリッとした酸がバランスよく仕上がっている一本。
吟醸香は柑橘系でとても爽やかです。
味付けの濃い料理にも負けない力強さと、しなやかさを備えたお酒です。
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 純米大吟醸 萬乗醸造 愛知県緑区大高町 米・米麹 雄町 50％ 16～17度 1.6 +2 1800ml クール便推奨（6月から9月） |
3,930円
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山田錦を45％まで磨きあげた素晴らしい旨味です。
瑞々しい酸で包み込みさっぱり流す逸品 老若男女を問わず楽しんでいただける素晴らしい味わいに仕上がっています。
一瓶・一杯の中で、また温度の違いで、日本酒もいろいろな表情を見せます。
ぜひ、ワイングラスにてお楽しみください。
＊萬乗醸造＊
■原材料；米・米こうじ
■度数；16度
■容量；720ｍｌ
■クール指定
■箱；あり - クール便発送について こちらの商品は、クール便指定のため自動的にクール便発送となります。
商品代金にクール代金は含まれていますが、別途送料はかかります。
※本数や梱包方法によっては、ゆうパックとなる場合がございます。
（720/900ｍｌの場合（合計本数）11本以上…ゆうパック発送） |
3,888円
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山田錦の持つ甘味・旨味が酸味とうまく調和した、バランスのよい上品な味わいです。
口に含めば、南国の果実を思わせる吟醸香がたっぷりと広がります。
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 純米大吟醸 萬乗醸造 愛知県緑区大高町 米・米麹 山田錦 50％ 16～17度 1.7 +4 720ml クール便推奨（6月から9月） |
2,091円
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食の都「フランス」で評価され三ツ星レストランにも採用になった蔵元の定番商品です。
穏やかで甘く、トローーンとして香りに包まれ口に含むと、上品でメロン・パインを思わせるような果実味が口の中に広がり、山田錦特有の旨味と酸味がバランスよく調和しています。
微炭酸からくるピリピリ感とキレの良さで、あれっと思わせる程、口の中から味わいが消えていき、いやらしさのない余韻が漂います。
女性の方にもお勧めです！ EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
産地:愛知県 蔵元:萬乗酒造 原料:山田錦 アルコール度数:16度 精米歩合:50% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 容量:720ml |
2,095円
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あの獺祭の看板銘柄、二割三分(精米歩合23％)を遥かに凌ぐ、一割八分(精米歩合18％)の超高級酒！ 酒米の最高峰である山田錦の中の最高峰・兵庫県三木地区で収穫された特等山田錦に、心白のみをクリスタル球体のように削り出す18％精米を施し、一意専心で仕込み、醪(もろみ)をヤブタ搾り(搾り機)で低温抽出。
理想的な早瓶火入れと零度で低温貯蔵を施しました。
たいへん繊細なお酒ですので、保管は常に冷蔵庫にて6度以下の低温管理をお願いします。
冷蔵庫から出して10分程度の12℃くらいからゆっくり飲んでいただき、温度が上がるごとの香りと旨味の変化をお楽しみください。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) |
7,560円
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長年来消費者からの要望でありました醸造蔵で蔵人だけしか飲めなかった酒 また直接酒蔵に行っても酒の搾り時に巡り合わせた時しか利き酒出来なかった酒。
搾り出されたばかりの酒に一切何も手を加えず出荷いたしました。
(日本酒度+4、アルコール16～17度） シリーズ中でも最も希少性が高い、 飲み応えの純米大吟醸酒。
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5,142円
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この獺祭の磨き二割三分は、酒造好適米「山田錦」の精米としては日本最高峰といえます。
精米23％というのは、お米の周りを研磨剤で少しずつ、削るようなものです。
お米が割れないように、23％までに磨くのに、7日間＝168時間を要します。
77％は糠として出して、芯の23％でお酒を造るという、 実に贅沢なお酒です。
華やかな上立ち香と、芳醇な味、濃密な含み香、全体を引き締める程よい酸、、これらが渾然一体となり、バランスの良さを見せます。
飲み込んだ後口は綺麗に切れていきながらも、余韻が長く続きます。
■蔵元：旭酒造 (山口県)
■原材料名： 米、米麹
■原料米：山田錦
■精米歩合：23％
■アルコール：16度
■日本酒度： -
■酸度：-
■保管方法：冷暗所で保存（冷蔵庫保存推奨）
■配送：常温便（夏季クール便推奨）
■化粧箱：木箱入り |
5,400円
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酒米“山田錦”を３９％まで磨き上げた純米大吟醸酒です。
精米歩合３９％の大吟醸酒を他の蔵元で調べてみると、安くても一升瓶で５０００円、高ければ１万円程度の大吟醸酒はざらにありますが、獺祭は５千円札でお釣りがくる反則的なコストパフォーマンス！ 自社精米工場をもっていることや、酒米を山田錦のみに絞っていることなど、たいへんな企業努力でこの価格が実現しているのです！蔵元によると獺祭の中で最も香りがきれいなお酒とのこと。
喉越し軽快なスッキリとした味わいです。
産地:山口県 蔵元:旭酒造 原料:山田錦 アルコール度数:15～16度 精米歩合:39% 日本酒度:6 酸度:1.1 容量:1800ml |
4,835円
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(おひとり様６本まで） 大吟醸酒特有のふくよかな香りで存在感がある日本酒です。
軽妙な飲み口と穏やかでしっとりとしたふくらみ、やや辛口でロックや冷やがおいしい。
＊朝日酒造＊ -
■原材料；米・米麹
■度数;15度
■容量；720ｍｌ
■「久保田」箱付き - クール便発送について クール便をご希望された場合は本数や梱包方法によっては、ゆうパックとなる場合がございます。
（11本以上…ゆうパック発送） |
3,800円
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日本酒『獺祭純米大吟醸磨き三割九分』だっさい７２０ｍｌ
■蔵元：旭酒造株式会社
■都道府県：山口県岩国
■原料米：全量山田錦
■アルコール度数：１６、５%
■容量：７２０ｍｌ 酔う為の酒、売る為の酒でなく、味わう酒を求めて。
大量販売の論理から生まれたただ酔えばいい、売れればいい酒で無く、美味しい酒・楽しむ酒を目指してきたお蔵様。
造りは全て純米大吟醸の監評会出品酒のようなハイクオリティー。
つまり、全て最高の造りです 最高の酒を造る、、、 そんな思いを実現させる為に超えなければイケないハードルを全て超えた、 そんな素敵なお酒です。
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2,650円
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獺祭純米大吟醸50発泡にごり酒（スパークリング）720ml 酒度 非公開 酸度 非公開 精米 50％ 原料米 山田錦 獺祭 純米大吟醸50%磨きの発泡にごり酒です クール代発送対象商品です。
送料にクール料が加算されております。
(同梱品によってはクール代が+330円となる場合もございます） 旭酒造 山口県岩国市 大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきました。
何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと思います。
隠れた美酒 銘酒をもとめて 一味違った豊富な品揃え 日本酒 焼酎地酒専門店朝日屋酒店 |
1,944円
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獺祭純米大吟醸50発泡にごり酒（スパークリング）720ml 酒度 非公開 酸度 非公開 精米 50％ 原料米 山田錦 獺祭 純米大吟醸50%磨きの発泡にごり酒です クール代発送対象商品です。
送料にクール料が加算されております。
(同梱品によってはクール代が+330円となる場合もございます） 旭酒造 山口県岩国市 大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきました。
何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと思います。
隠れた美酒 銘酒をもとめて 一味違った豊富な品揃え 日本酒 焼酎地酒専門店朝日屋酒店 |
1,944円
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■スペック：日本酒/純米大吟醸
■醸造元：旭酒造株式会社（山口県岩国市）
■原料米：山田錦（精米歩合50％）
■日本酒度：非公開酸度：非公開
■アルコール度数：16％
■商品説明： 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく50％まで磨いた純米大吟醸酒です。
スッキリとした柔らかな旨味（甘味）は決して嫌味でなく後味も爽やかです。
これが「獺祭」の一番ベーシックなお酒だというから驚きです！ 一番人気の理由が詰まったこのお酒は、誰が飲んでも「美味しい」といっていただける一本だと思います。
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1,539円
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食の都「フランス」で評価され三ツ星レストランにも採用になった蔵元の定番商品です。
穏やかで甘く、トローーンとして香りに包まれ口に含むと、上品でメロン・パインを思わせるような果実味が口の中に広がり、山田錦特有の旨味と酸味がバランスよく調和しています。
微炭酸からくるピリピリ感とキレの良さで、あれっと思わせる程、口の中から味わいが消えていき、いやらしさのない余韻が漂います。
女性の方にもお勧めです！ EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。
産地:愛知県 蔵元:萬乗酒造 原料:山田錦 アルコール度数:16度 精米歩合:50% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 容量:720ml |
2,418円
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《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2点までの販売となります。
・買い占め等の不正行為が発覚した場合は全ての注文分をキャンセルと します。
■スペック：日本酒/純米大吟醸
■醸造元：旭酒造株式会社（山口県岩国市）
■原料米：国産「山田錦」精米歩合39％
■味わい：薫り高い旨口
■お勧めの飲み方：冷酒
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
■ALC度数：16％
■商品説明： 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39％まで磨いた究極の純米大吟醸の期間限定酒です。
瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。
それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。
贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です！ |
4,835円
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