在庫の有りの表示でも、お取り寄せになる場合がございます。
メーカー欠品や生産終了等で入荷出来ない場合は、改めて弊社より連絡させて頂きます。
また、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合があります。
予めご了承ください。
【パッケージ等の破損について】パッケージは物流時に内容物を保護するためのものです。
内容物に支障のないレベルのパッケージの汚れや破損等は、返品及び交換の対象外とさせていただいております。
※梅の種先が尖っていることがありますので、注意してお召し上がり下さい。
こちらのページは『甘仕立て』です。
勝喜梅独自の製法で作り上げた創業当時から変わらぬ味です。
甘仕立ては、はちみつを使用せずに「甘み・酸み・塩分」を絶妙に調整し、梅本来の味と風味を十分にお楽しみいただけるお味です。
環境のことを考え、自宅用なのでプラスチック容器やきれいな化粧箱はいらない・・・という方に。
特にご指定がなければ、包装なしでお届け致します。
人気のお味、「甘仕立て」です。
2Lサイズの高級紀州南高梅がぎっしり入ったお徳用梅干しです。

商品名天日干し梅干名称梅干原材料名梅(国産）、しそ(国産）、漬け原材料（塩）賞味期限200日内容量500g保存方法直射日光を避け保存製造者いげたや庄司醸造株式会社 〒999-4111 山形県北村山郡大石田町大石田丙53 電話　0237-35-2003栄養成分表示 （100g当たり）熱　量　　　45kcal　　 たんぱく質　　0.7g　 脂　質　　　　0.1g 炭水化物　　 10.2g　 食塩相当量 　19.1g この表示は、目安です【推定値】配送について通常は常温便、夏季はクール便での配送となりますやっと見つけた！本当の梅干！徳用500g入りおかげさまでランキング入りもしている人気商品です！日本の代表的なお漬物「梅干し」。
梅干しには二種類あることをご存じですか？ 「梅干し」と「調味梅干し」です。
現在流通している梅干の多くは、「調味梅干」といって塩蔵し干した梅を、水やお湯で塩抜きして調味料で味付けしたものです。
健康のためにと、減塩が好まれたこともあり広く流通しています。
しかし塩分が低い一方で、梅本来の味、香り、栄養素が流れてしまっています。
残念ながらいくら良い梅を使用しても、調味液の味しかしない商品も多数あります。
保存が効かないため保存料が使われることもあります。
着色料で赤く色づけされた梅干も多数あります。
当店の梅干は減塩とは無縁の、昔ながらの梅と塩としその葉のみから作られたしょっぱい「梅干」です。
おにぎりや焼酎の梅割りで、梅の香りと酸味を楽しんでいただければと思います。
着色料でつけられた色ではなくて、天日干しすることによって生まれた梅干し色です！！＼お料理にも活躍／お料理にも大活躍！レビューでもご好評いただいております！迷った時はお気に入り登録してくださいね！ 関連商品はこちら梅干し 無添加 送料無料 120g×2袋 ネコ...1,700円梅干し 120g 無添加 すっぱい しょっぱ...594円きゅうり しば漬 赤しそ 漬物 無添加 つ...454円赤しそふりかけ 無添加 天日干し 赤紫蘇...486円

原材料名しそ、食塩、梅酢/酸味料原料原産地名国産（しそ）内容量1000g×4袋保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者神尾食品工業株式会社パックタイプなので、ゴミ捨てが楽です！梅干しや生姜、野菜などの食材を漬けるのに適したしそ梅酢です。
1袋あたり生梅2kg用。
パックタイプなので、ゴミ捨てが楽です。
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原材料名しそ、食塩、梅酢/酸味料原料原産地名国産（しそ）内容量1000g×3袋保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者神尾食品工業株式会社パックタイプなので、ゴミ捨てが楽です！梅干しや生姜、野菜などの食材を漬けるのに適したしそ梅酢です。
1袋あたり生梅2kg用。
パックタイプなので、ゴミ捨てが楽です。
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原材料名しそ、食塩、梅酢/酸味料原料原産地名国産（しそ）内容量1000g×2袋保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者神尾食品工業株式会社パックタイプなので、ゴミ捨てが楽です！梅干しや生姜、野菜などの食材を漬けるのに適したしそ梅酢です。
1袋あたり生梅2kg用。
パックタイプなので、ゴミ捨てが楽です。
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商品名：紀州南高梅 紫蘇梅（塩分約15％） 名称：調味梅干 原材料名：梅、漬け原材料【紫蘇、食塩】 原材料原産地：和歌山県（梅） 賞味期限：パッケージ裏面に記載 保存方法：高温多湿直射日光を避け常温保存してください 栄養成分表示（可食部100g当たり） エネルギー　35kcal たんぱく質　1.5g 脂質　0.2g 炭水化物　8.9g 食塩相当量　15.5g 当店取り扱いのギフトにお薦めの商品♪甘くない、昔ながらのしそ梅干しです。
赤しそと塩だけで漬け込んだ、シンプルで本来の味わい。
紀州南高梅を使用した柔らかい梅干しは、 しっかりとした酸味とほどよい塩味が特長です。
赤しその香りが広がり、ご飯によく合う味に仕上がっています。
塩分は15％。
昔ながらの20％以上の梅干しほど塩辛くなく、酸味とのバランスが良い味わいです。
はちみつ梅のような甘い梅干しではなく、 昔ながらの酸っぱい梅干しが好きな方におすすめ。
おにぎりやお弁当、お茶漬けにもぴったりです。
※粒の大きさにばらつきやキズがある訳あり品ですが、 味や品質には問題ありません。
ぜひ一度お試しください。
昔ながらのしそ梅干しが好きな方から多くの声をいただいています。
甘くない、本来の梅干しの味を求める方に選ばれています。
紀州南高梅ならではのやわらかな果肉と、赤しその香り。
毎日のご飯にちょうどいい、飽きのこない味わいです。
◇こんな方におすすめ 昔ながらの酸っぱい梅干しが好き 甘くない梅干しを探している ご飯に合う梅干しが欲しい 無添加の梅干しを選びたい 赤しそと塩だけで漬け込んだ、昔ながらの製法。
余計なものは使わず、素材の味をそのまま活かしています。
おにぎりやお弁当、お茶漬けにもぴったり。
毎日の食卓で使いやすいしそ梅干しです。
塩分は約15％。
昔ながらの梅干しの味を楽しみながら、しょっぱすぎない絶妙なバランスです。
粒の大きさにばらつきやキズがある訳あり品ですが、 味や品質は正規品と変わりません。
紀州南高梅を使用したしそ梅干し。
内容量200gで使いやすいサイズです。
契約農家が育てた紀州南高梅を使用。
品質にこだわった安心の梅干しです。
赤しそまで美味しいのが特長。
梅と一緒に食べても、ご飯のお供としても楽しめます。
◇よくあるご質問 塩分は約15％です。
梅は和歌山県産の紀州南高梅、紫蘇は国産赤しそを使用しています。
紫蘇の風味が広がるおにぎりにもおすすめ。
ご飯に混ぜても、具材としても美味しくお召し上がりいただけます。
毎日の食事に安心の一粒。
無添加のしそ梅干しだからこそ、ご家族みなさまで安心してお召し上がりいただけます。
お蕎麦やお粥にもぴったり。
さっぱりとした酸味が料理の味を引き立てます。
焼酎の梅割りにもおすすめ。
しその香りと梅の酸味がすっきりとした味わいを演出します。
カツカレーなどの料理にもよく合います。
梅干しの酸味がアクセントとなり、最後まで美味しく楽しめます。
※ネコポス発送のため、配送中に梅の形がつぶれる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

内　　　容 もみ紫蘇　500g 原産国 日本 保存方法 冷暗所保存 原材料 赤紫蘇　食塩　梅酢 商品説明 お試し少量　紫蘇漬け梅干しの紫蘇です！ ※ゆうパケットにて発送。
ポストにお届けします。
↓他にも梅干しございます↓↓

原材料名しそ、食塩、梅酢/酸味料原料原産地名国産（しそ）内容量1000g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者神尾食品工業株式会社パックタイプなので、ゴミ捨てが楽です！梅干しや生姜、野菜などの食材を漬けるのに適したしそ梅酢です。
生梅2kg用。
パックタイプなので、ゴミ捨てが楽です。
関連商品はこちら

■容量：200g　※塩分約18％　■賞味期限：製造日より1年間（常温）■原材料：梅（化学農薬・化学肥料不使用）、沖縄海塩シママース、シソ　■生産者：龍神自然食品センター（和歌山県田辺市）■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可）★龍神梅は、「青龍の郷」で採れた梅と、生産農家約数100件から、集荷した梅（化学肥料・化学農薬不使用）を原料としています。
★梅の実は、龍神村に湧き出る無菌の天然水で洗浄し、色付けには、無農薬のシソだけを使用、添加物等は一切使用しません。
★昔ながらの天日干しで時間をかけて手作りしました。
梅干1粒に込められた、信念30年分 昔から「梅は三毒を断ち、その日の難逃れ」と言って、朝梅干しを食べておくとその日は病気にもかからないし、災難を免れるということで、梅干しは日本人の食生活の中で、重要な役割を果たしてきました。
今でもほとんどのご家庭で、梅干しは常備されているのではないでしょうか？ しかし、日本人になくてはならないこの梅干しは、昔とはその中味が大きく変わってきています。
農薬をかけて美しい青梅を作り、化学肥料を与えて梅を太らし、調味料や添加物で味付けし、機械で一気に乾燥させた、見た目も美しく、塩分の少ないまろやかな味の梅干しが、今、高級な梅干しとしてもてはやされるようになっています。
でも、これは本来の梅干しの姿ではないと、30年前からずっと訴え続けてきた方がいます。
和歌山県、龍神自然食品センターの寒川さん。
「龍神梅」の生産者さんです。
　「龍神梅」、ご存じない方も多いと思いますが、毎年50トン以上生産され、「龍神梅でなくてはならぬ。
」という熱烈なファンの方たちの元へ引き取られていく、知る人ぞ知る梅干しなのです。
。
「健康のためと、みんなが信じて食べる梅干に、 農薬や添加物なんて、これは犯罪だよ。
」 「酸っぱくてこそ、梅干。
甘い梅干じゃ、ダメなんだ。
」 和歌山県龍神村「龍神自然食品センター」の寒川さんご夫妻は、30年以上前から、化学肥料・化学農薬を使用しない自然農法で梅を栽培し続けてきました。
その梅を天日塩とシソだけでつけ込み、天日干しで仕上げて作る「龍神梅」は、昔ながらの素朴な酸っぱい梅干し。
市販されている梅干の大半は、着色料、アミノ酸などの調味料、甘味料などの添加物を加えているものがほとんどです。
　　　 健康にいいはずの梅干に、有害なものを入れるなんて、同じ生産者として許せない・・・と寒川さんは話します。
　　  梅干の命はクエン酸。
梅干し独特の「酸っぱさ」が元気の素です。
しかし、最近人気があるのは、かつお梅やはちみつ梅などの、甘い食べやすい梅干です。
でも、本当は、梅干しは酸っぱくなければ役立たないのです。
「龍神自然食品センター」 寒川殖夫さん（75歳）・賀代さん（69歳）　 　/しそ畑にて。
新聞、雑誌の取材が後を絶たず、また、「寒川さんに学びたい。
」 と、多くの人たちが「龍神自然食品センター」を訪れます。
30年間広告も一切しないできましたが、「龍神梅」のことは口コミでどんどん広がり、 全国新聞や数々の著名雑誌等の取材、掲載が後をたちません。
また、「寒川さんのもとで学びたい。
」と松下政経塾の塾生さんが研修に訪れたり、 鬱病、拒食症などで、少し元気のなくなったお子さんを連れて、ご家族の方が 寒川さんのもとを訪れたりもします。
寒川さんは誰がきても、こころよく受け入れてくれます。
取り立てて何を教えるというわけではなく、梅山や工場の作業の手伝いを 一生懸命汗水たらしてすることで、皆、心も体も元気になって帰っていきます。
「龍神自然食品センター」にはホームページもありませんし、「龍神梅」の 広告・宣伝を担当する人もいません。
寒川さんは朝から晩まで、たいてい梅山に出ているか、協力農家の元へ 足を運んでいます。
奥様は、お客様や取引先の対応に追われています。
しかし、それでも、「龍神梅」のことは多くの方に伝わっていきます。
「買いにいらっしゃった方に、『在庫がありません』では申し訳ない。
」と 無農薬で青梅を生産してくれる協力農家をつのるため、 寒川さんは1日も休まるときがありません。
「本当に良い梅干を作る」。
寒川さんの神経は、「梅干し作り」1点に集中しており、 他のことを考える余裕がありません。
　 　「今は、梅の木も1600本栽培しています。
この梅の木を鹿の食害から 　守るのも大変です。
米も野菜も作っていますし、梅干の着色をする 　シソも約3反作っています。
数キロ、数十キロの生産農家があります 　から、おつきあいをしている梅農家が百戸以上あります。
　　梅の生産農家は零細農家、兼業農家ですから、粒ぞろいの、 　きれいな梅はありません。
梅干にする梅だけを買いますと、捨てる 　梅がたくさん出て、生産意欲が少なくなります。
梅は全量引き 　取らないといけないわけで、そうするとジュースやエキスも 　作らなくてはいけないわけで、加工も何品目ということになります。
　 　　以上のような状況で、 　仕事の数が多いので、ひとつのことを深く研究する、 　勉強するということはできません。
　走り回っている生活ですから、考えてから動くのではなくて、 　走りながら時折考えるという生活です。
」　（寒川殖夫） 　（「龍神自然食品センター　“青梅の郷だより”」から抜粋）

赤しそ　うめぼし 梅干し用 しそ もみしそ しその葉 国内産 赤しそ 紫蘇 大容量 お徳用 業務用 紫蘇ジュース 梅酢 梅漬用 500g 《　10袋　》 常温保存【送料無料】※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。
うめぼし 梅干し用 しそ もみしそ しその葉 国内産 赤しそ 梅漬用 500g x 10袋 常温保存【送料無料】 本商品が使用しております赤しそは、愛知県・神奈川県で収穫された原料を使用しております「梅漬け」はもちろん「しょうが漬け」「みょうが漬け」等にもご利用頂けます。
商品名赤しそ 500g名称しその葉塩漬原材料名しそ、漬け原材料名[食塩、梅酢]／酸味料原料原産地名国産（しそ）栄養成分表示100g当り エネルギー:44kcal 脂質:0.7g 食塩相当量:23.1g たんぱく質:2.3g 炭水化物:7.0gアレルギー特定原材料(表示義務7品目)記載なし内容量500g賞味期限約1年保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後の取扱開封後は冷蔵庫に保管し、お早めに召し上がり下さい。
製造者神尾食品工業株式会社製造所所在地神奈川県小田原市飯泉1102※ご注意【免責】・情報の更新について弊社ではサイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。
商品の規格変更等により、アレルギー情報は、当ページとパッケージ（原材料名）で異なる場合がございます。
ご購入、お召し上がりの際は、必ずパッケージ（原材料名）をご確認ください。
さらに詳細な商品情報が必要な場合は、製造元にお問い合わせください。
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商品詳細名称オーサワの龍神梅干原材料梅・紫蘇(和歌山県)、食塩(シママース)内容量 200g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社オーサワジャパン オーサワの龍神梅干 200g ■青梅を手作業で収穫 ■手間を惜しまず、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた ■天日干し ■塩分約17％ 【用途】梅干し 「オーサワの龍神梅干」は、和歌山県の豊かな自然の中で、農薬・化学肥料を使わずに栽培した梅と紫蘇、塩だけで丁寧に作られた梅干です。
美味しさを追求し、梅の栽培から加工まで一貫してこだわりを持って作られています。
昔ながらの酸っぱい味わいが特徴。
そのまま食べるのはもちろん、おにぎりやおかゆ、料理の材料、梅醤番茶などにもおすすめです。
原材料 梅・紫蘇(和歌山県)、食塩(シママース) 【商品名】　　オーサワの龍神梅干 【内容量】　　200g 【製造元】　　オーサワジャパン株式会社 【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 店長コメント ひとつひとつ丁寧に作られた龍神梅干しです。
昔ながらのしょっぱいタイプで、おにぎりやごはんに合わせるだけでなく、梅醤番茶などにしてもよく合いますよ。
お召し上がり方 そのまま食べる。
おにぎりやおかゆ、料理の材料、梅醤番茶などにも。
【開封前賞味期間】 冷暗所で1年

製品仕様 商品名 手作りしそ梅干し 内容量 手作りしそ梅干し：計1.2kg(400g×3袋) 賞味期限 そのまま冷蔵庫に貯蔵すると年間を通して食べられます 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。
配送方法 常温 事業者 あくね旬の店いきいき館 商品説明 南国鹿児島で太陽の陽ざしをいっぱいうけた梅を天日乾燥し、塩と紫蘇だけで丹念に手造りした紫蘇梅干です。
添加物を使用しない昔ながらの「手造り紫蘇梅干」をお楽しみ下さい。
お茶のお供や紫蘇の風味がご飯にも合い食欲をそそります。
岩塩を沖縄の海で溶かした天然塩10％使用！ 地産理由 阿久根市内で生産される梅を主な原材料としているため 発送期日について ※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月〜翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。

赤しそについて 福岡県の地域資源に指定されている、芦屋町産の赤しそ100％！赤紫蘇の葉をちぎり、しっかりアク抜きして梅酢に漬けこみました。
あらかじめ梅酢に漬け込んでいるので常温で長期保存可能。
葉をちぎるのが面倒くさい、しそをちょっと足したいという方に大変便利です。
使い方は簡単。
ご家庭で梅を漬けたあと、梅酢があがってきたらもみしそを袋から出して梅と交互に重ね、3-4日ねかせると鮮やかな紅色の梅干しが出来上がり。
1袋で梅干し2キロが目安です。
※本商品は赤しその加工品です。
梅干しにはご利用いただけますが、しそジュースは作れませんので、ご注意ください。
原材料赤シソ（福岡県遠賀郡芦屋町産）、塩（国産） 内容量500g入 保存方法冷暗所で保存 ※開封後は、賞味期限にかからずできるお早めにご利用ください梅干しを漬けてみたいけど、上手にできるか心配・・・。
赤しその葉をちぎるのが大変そう・・ もみしそは、そんな方に便利です。
リピーター率8割以上の赤しそ（生）の葉を枝からちぎり、しっかりアク抜きをし、大分産の梅酢に漬け込んだ自家製のもみしそです。
市販のもみしそと違い、赤しそのなかで一番発色がよいと言われる小さな葉っぱも手摘みしています。
一般的なちりめんしそではなく、世界でたったひとつの「あたかの赤しそ」だけを使っているので、色づきがよく、香り高いと大評判！ あらかじめ赤しそを梅酢に漬けてあるので赤しそを洗ったり、葉をちぎったりする手間がかかりません。
梅酢があがってきたら、袋からあけて入れるだけ！ 赤しその量がちょっと足りないかなと思ったときにも便利です。
1袋で梅干し2kgが目安です。

★太陽食品オリジナル！「紀和の里梅」の塩分を少し控えめにし、カビが出ない工夫をして漬け込み、最後は、厳選した紫蘇をふんだんに使って本漬けした「リニューアル品」です。
※通常の「里梅」が塩分15％で漬けているのに対し、「鶴雀（つるすずめ）」は、塩分12.5％。
それでもかなり、しょっぱいのですが、口に入れたときの「衝撃」が少ないです！　 そして、とてもフルーティで、あとを引くおいしさに仕上がりました。
弊社の宅配会員様より「紀和の里梅が塩辛すぎる」というご意見がありましたので、今回、より多くの方に食べやすくなるような梅干を作ってもらい、大好評の商品ですので、ぜひ一度ご賞味ください。
※塩漬け（半年~2年）、土用干し（約30日）、本漬け（1ヶ月?1年）で出荷する本物の梅干です。
※「放射能サンプル検査」を行った結果は、検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。
■容量：375g×2（梅酢含む）※塩分濃度は12.5％。
■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天日塩のみで漬けた後、土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です。
※保存料は一切使用しておりません。
★商品はポリエチレンフィルムに入っていますので、 ご自宅の適当な容器に詰め替えて保存してください。
〜肥料について、畑さんよりメッセージ〜 　畑農園では、ここ10年位は肥料という肥料は施しておりません。
以前は米ぬか等比較的リン酸を含むものを与えていました。
　 梅栽培にあたり市場に出荷していたころは肥料を施し、 石灰硫黄合剤等の消毒を1回やっておりましたが、 もう25年以上も前に消毒はやめました。
色々の肥料を施すことにより植物は殺虫殺菌等の消毒を 行う必要に迫られますが、より綺麗な果実と収量増加が 期待できるため農家は慣行農法を続けるのだと思います。
　里梅の梅畑は放っておくと草が背丈以上に伸びる土地に 育っております　草刈に要する労力は並大抵ではありません。
これ即ち、年間通して膨大な雑草といえます。
農地はこれらの腐食を主に栄養源とし、又2011年災害時の ように上流より運ばれる自然の肥えた土により、 そのサイクルを長年にわたり維持しつづけております。
北山川がすぐ前を流れるという紀和町特有の畑の立地条件が この自然条件を保つことができると考えます。
梅ノ木は 　肥料を与えない→消毒をしない→ 　こまめな剪定をする→製品となるべく果実のみ 　丁寧な選別をする→加工の段階でも選別をする 　→製品とする　 　お客様に知っていただきたいのですが、果実はどの種類に おきましても肥料をあたえるとすぐ腐る、大味となる等の 栽培における傾向があり、自然のものはしっかりとした味と 長期保存がききます　同じ甘さでも施肥によるものと 自然のものとでは大きな違いが現れます。
本当の味のする果実が少なくなってしまっている今の市場が あまりにも大きくなってしまっているようにもおもいます。
＜紀和の里梅は着色料は使用しておりません＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配はご無用ですので、どうぞご安心ください。
※また、袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。
色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます） ※「梅干」の皮の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。
それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。
畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
（＞＞＞※白い付着物の分析結果） ●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2?5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。
※従来の「紀和の里梅」はこちら＞＞＞ おかげさまで「紀和の里梅」は在庫僅かとなりました。
在庫終了後は、今年の新梅をお待ちください。
次回入荷は9月以降となります。
※「放射能サンプル検査」を行った結果は、検出限界値「1ベクレル/kg未満」で、ヨウ素-131、セシウム-134、セシウム-137ともに不検出でした。
■容量：375g（梅酢含む）※塩分濃度は12.5％■生産者：紀和のさと（三重県紀和町小船）　■原材料：梅、塩(赤穂の天塩）、しそ■賞味期限：製造日より1年間■配送方法：常温 ※化学農薬・化学肥料を使用せずに育てた梅を原料に 天日塩のみで漬けた後、土用干しを行い、再び、 無農薬・無消毒の赤しそで漬けた、昔ながらの 素朴な味わいの梅干です ※保存料は一切使用しておりません。
＜紀和の里梅の色につきまして＞ 「紀和の里梅」は通常の梅干に比べて鮮やかな赤色をしております。
決して着色料を使っているわけではなく、生産者の畑さんの努力によるものです。
畑さんは梅干にきれいな赤色と出したいという思いが強く、しそを通常よりも多く使用し、かつ、色が出やすいように、シソのもみ方、漬けるタイミング、梅酢の濁り方などを熱心に研究されています。
その思いたるや、頭が下がるほどなのです。
毎年「今年はきれいな色になった！」「今年は少し失敗した、」というように一喜一憂されていらっしゃいます。
「着色料」というご心配は無用ですので、どうぞご安心ください。
また、袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の中に溶け込んでいて、詰め込みの後分離し袋内面に付着したもので同じく身体に影響はありません。
（畑さんは、梅干しの色を赤くきれいに出すために、通常の市販の梅干より、大量のシソを使用して漬け込みますため、アクも出やすいとのことでございます）色の変化を防ぐためには、冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
※「梅干」の皮の色が一部白っぽく変色しているように見える場合がありますが、梅干を塩漬け後に天日干しをする際、乾燥の程度が強いと梅干がシワシワになって干からびたようになります。
それを再度梅酢に戻しても、シワシワになった部分の色が戻らず、白っぽいままになっていることがありますが、食味や品質には問題ございませんのでご安心ください。
畑さんによりますと、「シワシワになるほど乾燥させるのが理想的」ということでございます。
手作りの梅干でございますし、乾燥の際の天候によっても梅の状態は毎回一定というわけには参りませんこと、ご了承くださいませ。
●梅酢の量につきまして ※「紀和の里梅」は梅酢と一緒に袋詰めしておりますが、通常の梅干に比べて「梅酢」の量が多くなっております。
生産者の畑さんは梅干の色にとてもこだわりを持っており、通常の梅干に使う紫蘇の2?5倍以上の、大量の紫蘇を使用しております。
紫蘇は無農薬で手をかけて自家栽培しており、手で丁寧に揉んだ紫蘇を使って梅を漬けておりますので、梅酢の色も鮮やかになっているのですが、生産者としましては、この梅酢も、手をかけた紫蘇をたくさん使っておりますので、 梅酢だけを廃棄することはせず、梅と一緒に袋詰めしているという次第です。
梅酢は、お料理などに使っていただけますので、よろしければご利用ください。

福井県特別栽培農産物(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)に準ずる管理で栽培した、昔ながらのすっぱい“訳あり”無農薬梅干しです。
選別済みの梅を使用して製造していますが、小さなキズや斑点、多少の身切れなど含まれることがあります。
簡易包装で発送の為、訳あり商品です。
原材料名:梅(福井県産)、しそ、食塩、米酢 塩分=10% ○この商品はメール便にて配送します。
複数ご注文で宅配便になることがあります。
複数便で発送する場合でも、配送伝票番号はシステムの仕様上最初の1つだけの記載になりますが、お問い合わせ頂ければ後ほど発行させていただきます。
≪帳票（納品書・明細書・領収書等）の発行につきまして≫ 当店では令和6年以降、帳票の発行は行っておりません。
帳票をご希望の場合は、購入履歴よりダウンロードしてご利用いただけます。
無農薬梅ぼし(減塩) 大粒 360g 昔ながらのすっぱい“訳あり”梅干しです。
西日本最大の梅産地、福井県 西田梅林で収穫した梅を使用しています。
福井県の特別栽培農産物(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)に準ずる管理で栽培した、無農薬梅を使用しています。
栽培期間中(通年)は除草剤や化学農薬等は一切使用せず、天然物質又は化学的処理を行っていない天然物質に由来するものでの防除(年間2回程度)し、有機肥料のみで栽培しています。
昔ながらすっぱい無添加梅干し、塩分10%です。
小さいキズや斑点等、軽い身切れなどが含まれることがあります。
内容量は360g、2L〜3Lサイズ(大粒)です。
直射日光や高温多湿を避けて、保存してください。
開封後は10℃以下で冷蔵保存してください。
発送はポスト投函になります。
5口程度のご注文から宅配便になることがあります。
※地域により違いがあります。
商品説明 名 称 梅干　　（塩分10％） 原材料名 梅（福井県産）、しそ、食塩、米酢 内 容 量 360g 賞味期限 製造より270日 保存方法 直射日光の当たる場所、高温・多湿を避けて冷蔵保存してください。
製 造 者 田辺勘右衛門 福井県三方上中郡若狭町成出7-8田辺隆博 TEL0770（46）1517 備 考 メール便（ポスト投函）で配送致します。
その他の商品もご覧ください。
●梅干し　完熟　 ●梅干し　訳あり　 ●梅干し　減塩　 ●白干し梅　 ●梅干し　小粒　 ●大容量タイプ　 ●梅加工食品　 WAKASAの味楽天市場店

梅 干 し を チ ェ ッ ク　≫ セ ー ル 商 品 を チ ェ ッ ク　≫ 商品説明 名称 しその葉塩漬 メーカー 神尾食品工業 原産国名 日本 内容量 500g×10袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
備考 かみおの生梅2kg用、梅漬用「赤しそ」国内産上質ちりめんじそ100％使用。
梅漬けはもちろん「しょうが漬け」等にも是非ご利用ください。
本商品が使用しております赤しそは、愛知県・神奈川県で収穫された原料を使用しております。

梅 干 し を チ ェ ッ ク　≫ セ ー ル 商 品 を チ ェ ッ ク　≫ 商品説明 名称 しその葉塩漬 メーカー 神尾食品工業 原産国名 日本 内容量 500g×5袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
備考 かみおの生梅2kg用、梅漬用「赤しそ」国内産上質ちりめんじそ100％使用。
梅漬けはもちろん「しょうが漬け」等にも是非ご利用ください。
本商品が使用しております赤しそは、愛知県・神奈川県で収穫された原料を使用しております。

梅 干 し を チ ェ ッ ク　≫ セ ー ル 商 品 を チ ェ ッ ク　≫ 商品説明 名称 しその葉塩漬 メーカー 神尾食品工業 原産国名 日本 内容量 500g×2袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
備考 かみおの生梅2kg用、梅漬用「赤しそ」国内産上質ちりめんじそ100％使用。
梅漬けはもちろん「しょうが漬け」等にも是非ご利用ください。
本商品が使用しております赤しそは、愛知県・神奈川県で収穫された原料を使用しております。
配送 ネコポスまたはゆうパケット商品は追跡可能です。
※ポストに投函されます。

梅と紫蘇と塩だけで、漬け込んだ昔ながらの梅干しです。
原材料の梅と紫蘇は当園で栽培したものを使用しています。
梅の栽培から加工、販売まで行う農家です。
昔ながらの梅干しですがふんわり柔らかい果肉が特徴で赤紫蘇の香りが食欲をそそります。
素材を活かし、混じりけのない梅干しをつくるために、使う塩の量には最新の注意を払います。
梅の重量に対して16%の天然海水塩を使用することは、保存性と栄養価を最大限に引き出します。
水の郷、大分県大山町で清らかに育んだ南高梅。
日本古来の製法でゆっくりじっくり作り続けて40年をこえました。
■矢野農園 昭和36年以来、家族一丸となって梅干し作りに打ち込んでいます。
栽培し収穫した梅を古来より日本に受け継がれる伝統的な製法を基礎に、素材、仕込みにこだわった独自の改良を重ねて出来上がった梅干し『豊の香梅』です。
■原材料 梅、漬け込み材料（塩、紫蘇） ■保存方法 直射日光、高温多湿は避けて保存 【地場産品に該当する理由】 日田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。
（告示第5条第3号に該当） 梅干し：500g 【消費期限】製造より1年 【原料原産地】 大分県 【加工地】 大分県日田市 うめ 梅 ウメ うめぼし 漬け物　漬物 つけもの しそ シソ梅と紫蘇と塩だけで、漬け込んだ昔ながらの梅干しです。
原材料の梅と紫蘇は当園で栽培したものを使用しています。
梅の栽培から加工、販売まで行う農家です。
昔ながらの梅干しですがふんわり柔らかい果肉が特徴で赤紫蘇の香りが食欲をそそります。
素材を活かし、混じりけのない梅干しをつくるために、使う塩の量には最新の注意を払います。
梅の重量に対して16%の天然海水塩を使用することは、保存性と栄養価を最大限に引き出します。
水の郷、大分県大山町で清らかに育んだ南高梅。
日本古来の製法でゆっくりじっくり作り続けて40年をこえました。
■矢野農園 昭和36年以来、家族一丸となって梅干し作りに打ち込んでいます。
栽培し収穫した梅を古来より日本に受け継がれる伝統的な製法を基礎に、素材、仕込みにこだわった独自の改良を重ねて出来上がった梅干し『豊の香梅』です。
■原材料 梅、漬け込み材料（塩、紫蘇） ■保存方法 直射日光、高温多湿は避けて保存 【地場産品に該当する理由】 日田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。
（告示第5条第3号に該当） 商品説明 名称梅干し「豊の香梅」 500g 内容量梅干し：500g 原料原産地大分県 加工地大分県日田市 消費期限製造より1年 配送方法常温 配送期日【通常】ご入金確認後、30営業日以内に発送。
【12月〜1月のお申込み】ご入金確認後、60営業日程度お時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
【注意事項】 ※配送日・曜日の指定はできかねます。
※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。
提供事業者株式会社矢野農園 うめ 梅 ウメ うめぼし 漬け物　漬物 つけもの しそ シソ▼株式会社矢野農場の返礼品はこちら▼ 梅干し　「豊の香梅」　1kg 日田市 / 株式会社矢野農園 梅干し　「豊の香梅」　贈答用 計1kg（500g×2個） 日田市 / 株式会社矢野農園

梅と紫蘇と塩だけで、漬け込んだ昔ながらの梅干しです。
原材料の梅と紫蘇は当園で栽培したものを使用しています。
梅の栽培から加工、販売まで行う農家です。
昔ながらの梅干しですがふんわり柔らかい果肉が特徴で赤紫蘇の香りが食欲をそそります。
素材を活かし、混じりけのない梅干しをつくるために、使う塩の量には最新の注意を払います。
梅の重量に対して16%の天然海水塩を使用することは、保存性と栄養価を最大限に引き出します。
水の郷、大分県大山町で清らかに育んだ南高梅。
日本古来の製法でゆっくりじっくり作り続けて40年をこえました。
■矢野農園 昭和36年以来、家族一丸となって梅干し作りに打ち込んでいます。
栽培し収穫した梅を古来より日本に受け継がれる伝統的な製法を基礎に、素材、仕込みにこだわった独自の改良を重ねて出来上がった梅干し『豊の香梅』です。
■原材料 梅、漬け込み材料（塩、紫蘇）※塩分16％ ■保存方法 直射日光、高温多湿は避けて保存 【地場産品に該当する理由】 日田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。
（告示第5条第3号に該当） 梅干し：1kg 【消費期限】製造より1年 【原料原産地】 大分県 【加工地】 大分県日田市 うめ 梅 ウメ うめぼし 漬け物　漬物 つけもの しそ シソ梅と紫蘇と塩だけで、漬け込んだ昔ながらの梅干しです。
原材料の梅と紫蘇は当園で栽培したものを使用しています。
梅の栽培から加工、販売まで行う農家です。
昔ながらの梅干しですがふんわり柔らかい果肉が特徴で赤紫蘇の香りが食欲をそそります。
素材を活かし、混じりけのない梅干しをつくるために、使う塩の量には最新の注意を払います。
梅の重量に対して16%の天然海水塩を使用することは、保存性と栄養価を最大限に引き出します。
水の郷、大分県大山町で清らかに育んだ南高梅。
日本古来の製法でゆっくりじっくり作り続けて40年をこえました。
■矢野農園 昭和36年以来、家族一丸となって梅干し作りに打ち込んでいます。
栽培し収穫した梅を古来より日本に受け継がれる伝統的な製法を基礎に、素材、仕込みにこだわった独自の改良を重ねて出来上がった梅干し『豊の香梅』です。
■原材料 梅、漬け込み材料（塩、紫蘇）※塩分16％ ■保存方法 直射日光、高温多湿は避けて保存 【地場産品に該当する理由】 日田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。
（告示第5条第3号に該当） 商品説明 名称梅干し「豊の香梅」1kg 内容量梅干し：1kg 原料原産地大分県 加工地大分県日田市 消費期限製造より1年 配送方法常温 配送期日【通常】ご入金確認後、30営業日以内に発送。
【12月〜1月のお申込み】ご入金確認後、60営業日程度お時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
【注意事項】 ※配送日・曜日の指定はできかねます。
※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。
提供事業者株式会社矢野農園 うめ 梅 ウメ うめぼし 漬け物　漬物 つけもの しそ シソ▼株式会社矢野農園のその他の返礼品はこちら▼ 梅干し　「豊の香梅」　500g 日田市 / 株式会社矢野農園 梅干し　「豊の香梅」　贈答用 計1kg（500g×2個） 日田市 / 株式会社矢野農園

・商品名：ご家庭用 豊の香梅 梅干し 500g ・名称：梅干し ・内容量：500g ・賞味期限：製造日より365日 ・保存方法：冷暗所で保存 ・原材料：梅、塩、赤紫蘇 ・販売者：大分県日田市大山町西大山4941　株式会社矢野農園梅を紫蘇と塩だけで漬け込んだ、昔ながらの色付け・味付けの梅干しです。
原材料の梅と紫蘇は当園で自家栽培したものを使用しています。
梅の栽培から加工、販売まで行う農家です。
最近の脱塩で減塩し、化学調味料に漬けにした梅干しは口に合わないとお考えの方にお薦めです。
昔ながらの梅干しですが、ふんわり柔らかい果肉が特徴で、赤紫蘇の香りが食欲をそそります。
化学調味料はいっさい使っていないので、余計な味がしません。
ご飯やいろいろなお料理によく合います。
原材料 梅赤紫蘇天然海水塩

・商品名：ご家庭用 豊の香梅 梅干し 300g ・名称：梅干し ・内容量：300g ・賞味期限：製造日より365日 ・保存方法：冷暗所で保存 ・原材料：梅、塩、赤紫蘇 ・販売者：大分県日田市大山町西大山4941　株式会社矢野農園梅を紫蘇と塩だけで漬け込んだ、昔ながらの色付け・味付けの梅干しです。
原材料の梅と紫蘇は当園で自家栽培したものを使用しています。
梅の栽培から加工、販売まで行う農家です。
最近の脱塩で減塩し、化学調味料に漬けにした梅干しは口に合わないとお考えの方にお薦めです。
昔ながらの梅干しですが、ふんわり柔らかい果肉が特徴で、赤紫蘇の香りが食欲をそそります。
化学調味料はいっさい使っていないので、余計な味がしません。
ご飯やいろいろなお料理によく合います。
原材料 梅赤紫蘇天然海水塩

    縁起の良い「招福梅」  ■ 招福梅 「招福梅」は森梅園が30年の歳月をかけて独自に品種改良した良質の梅です。
ある年の収穫の6月、なぜか熟して落ちているはずの梅が落ちていない。
樹熟しても落ちずに黄色の実をたわわに実らせていました。
比較して15日も長くそのまま実っているこの梅は、落ちない梅であり縁起が良い。
梅漬けにしても柔らかく、紫蘇の染まりも良い、良いとこづくしの縁起梅。
そして「招福梅」と命名し、皆様の開運招福を願い心を込めて一つ一つお包みしています。
お茶と一緒に、大事な日の朝ごはんに、お弁当に。
特別な日にお召上がりいただけたら幸いです。
塩分16％ 【開運の言葉】 大願成就・合格祈願・必勝祈願・恋愛成就・子宝安産・健康長寿 ※上記6種類より6点お選びいただけます。
 ■ 森梅園について 創業1967年のうめ農家。
園の中には、1961年に初めて植えられた梅の古木があります。
60年近く経った今も毎年違う表情の梅の花を力いっぱい咲かせ、恵みを与えてくれます。
創業からしっかりした土づくり、細かな剪定作業、梅の木酢液を使用した減農薬での栽培で健康な梅を育てています。
熟した梅だけを1粒ずつ手でちぎり、手作業で塩漬け、天日干しや自家製紫蘇での漬け込みを経て熟成させた昔ながらの梅干しを作っています。
【保存料不使用、昔ながらの梅干し】 1本の木から毎日、黄熟したものだけを一粒一粒、丹念に摘み取り、粒よりのうめとミネラル塩で漬込みます。
約1ヶ月間の塩漬けを経て、三日三晩の土用干し。
その後、自家栽培の赤じそをたっぷり入れて漬込みます。
樽の中では、梅干のクエン酸と赤じそのアントシアニンが長い熟成を重ね、うめは赤く染まり、まろやかな酸味とふくよかさを増して皆様のお宅へお届けします。
【梅の木酢とは？】 森梅園では木酢を使用し減農薬に取り組んでいます。
木酢はうめの幹を燃やし炭を作る時に発生するケムリを冷やして得られる液体です。
除菌、抗菌、害虫駆除にも効果を発揮します。
商品名 招福梅 名称 梅干し 原材料名 梅、漬け原材料(食塩、紫蘇) （大分県大山町産） 内容量 1粒約16g×6個 商品コード 大願成就 4562340290801 合格祈願 4562340298012 必勝祈願 4562340298029 恋愛成就 4562340298036 子宝安産 4562340298043 健康長寿 4562340298050 賞味期限 パッケージに記載（製造より330日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
栄養成分表示(10g当たり) 熱量：2.9kcal、たんぱく質：0.05g、脂質：0.09g、炭水化物：0.47g、食塩相当量：1.43g 製造者 森梅園・農園 大分県日田市大山町西大山5216 区分 食品うめぼし 梅干 ウメボシ 梅乾し うめ干し ウメ乾し シソ しそ クエン酸 夏バテ防止 熱中症対策 個包装 プチギフト 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

天然のしその葉と一緒に丹念に漬け込んだ梅干しです。
しそ本来の紅色を生かし爽やかな香りと、昔ながらの酸っぱい味わいがクセになります。
こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている御坊市の返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
※着日指定不可 名称 紀州南高梅しそ塩分約15％ 内容量 850g 原材料名 梅、しそ　漬け原材料　［食塩］/野菜色素 賞味期限 180日 保存方法 直射日光高温多湿を避けて保存 提供元 株式会社やまだ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
紀州南高梅しそ塩分約15％（850g）

天然のしその葉と一緒に丹念に漬け込んだ梅干。
しそ本来の紅色を生かし、さわやかな香りと昔ながらの酸っぱい味わいがクセになります。
やまだの紀州南高梅「しそ」の表皮が破れたタイプです。
ハモの梅肉和えや、めん汁に溶くなど幅広いお料理にご利用いただけます。
こちらは印南町との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
※着日指定不可 名称 紀州南高梅しそ漬つぶれ（塩分約15％） 内容量 700g×2 原材料名 梅、しそ　漬け原材料　［食塩］/野菜色素 賞味期限 180日 保存方法 直射日光高温多湿を避けて保存 提供元 株式会社やまだ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
紀州南高梅しそ漬つぶれ（塩分約15％）700g×2

天然のしその葉と一緒に丹念に漬け込んだ梅干。
しそ本来の紅色を生かし、さわやかな香りと昔ながらの酸っぱい味わいがクセになります。
やまだの紀州南高梅「しそ」の表皮が破れたタイプです。
ハモの梅肉和えや、めん汁に溶くなど幅広いお料理にご利用いただけます。
こちらは印南町との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
※着日指定不可 名称 【定期便】紀州南高梅しそ漬つぶれ（塩分約15％） 内容量 700g×2（1回あたり） 原材料名 梅、しそ　漬け原材料　［食塩］/野菜色素 賞味期限 180日 保存方法 直射日光高温多湿を避けて保存 発送時期 【定期便/3か月ごと/全3回】 お申し込み翌月下旬より3か月に1回発送いたします 【定期便/2か月ごと/全5回】 お申し込み翌月下旬より2か月に1回発送いたします 提供元 株式会社やまだ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
＼選べる配送回数／【定期便】紀州南高梅しそ漬つぶれ（塩分約15％）700g×2

塩分は気になるけれど甘い梅干は苦手・・・という方に、しそ漬梅干の風味を残しながらも、食品添加物は使用せず塩分を約6％におさえた素朴な味わいの梅干です。
こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている御坊市の返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
※着日指定不可 名称 【定期便】紀州南高梅しそプレミアム塩分約6％ 内容量 850g（1回あたり） 原材料名 梅、しそ、漬け原材料（食塩、還元水飴、発酵調味料、魚醤油、醸造酢、こんぶエキス、たん白酵素分解物）、（一部に大豆を含む） 特定原材料(アレルギー物質) 大豆 賞味期限 180日 保存方法 直射日光高温多湿を避けて保存 発送時期 【定期便/3か月ごと/全3回】 お申し込み翌月下旬より3か月に1回発送いたします 【定期便/2か月ごと/全5回】 お申し込み翌月下旬より2か月に1回発送いたします 提供元 株式会社やまだ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
＼選べる配送回数／【定期便】紀州南高梅しそプレミアム塩分約6％（850g）

塩分は気になるけれど甘い梅干は苦手・・・という方に、しそ漬梅干の風味を残しながらも、食品添加物は使用せず塩分を約6％におさえた素朴な味わいの梅干です。
こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている御坊市の返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
※着日指定不可 名称 紀州南高梅しそプレミアム塩分約6％ 原材料名 梅、しそ、漬け原材料（食塩、還元水飴、発酵調味料、魚醤油、醸造酢、こんぶエキス、たん白酵素分解物）、（一部に大豆を含む） 特定原材料(アレルギー物質) 大豆 賞味期限 180日 保存方法 直射日光高温多湿を避けて保存 提供元 株式会社やまだ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
＼選べる内容量／紀州南高梅しそプレミアム塩分約6％

素材は南高梅と天然塩と赤紫蘇のみ。
ご飯に合う甘くない梅干し 完熟して自然落下した南高梅だけを収穫しており、皮が柔らかくフルーティな香りが特徴です。
徳島県から取り寄せた葉が細かくて香りの良い赤紫蘇と一緒に漬けています。
天日干しの後、熟成させてまろやかになった口当たり、赤紫蘇の香りをお楽しみください。
梅ボーイズ 「梅農家が誇りを持てる梅干しを作りたい」そんな志を持って始まった梅干し屋。
添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作っています。
梅ボーイズシリーズ一覧はこちら 2

梅干し、梅漬用の赤しその酢漬けの10袋入りセットです。
※こちらの商品は送料無料ですが、沖縄県及び鹿児島の離島は700円の離島料金が必要となります。
1袋（500g）で生梅2kg用です。
国産の赤しそ100%使用！塩分約20% もむ手間がなく、塩漬けの梅にのせるだけで簡単にしそ漬けができます。
梅干し、梅漬けなどのほかに、しば漬けやさくら漬けなどにもご利用ください。
賞味期限：製造から24ヶ月 【原材料】 赤しそ(国産)、食塩、梅酢／酸味料 【アレルギー品目】 アレルギー品目はございません 梅干し 梅漬け 手作り梅干し 生梅用手作り梅干し、梅漬用の赤しその酢漬けの10袋入りセットです。
※こちらの商品は送料無料ですが、沖縄県及び鹿児島の離島は700円の離島料金が必要となります。
国産の赤しそ100%使用！塩分約20%。
生梅2kg用です。
もむ手間がなく、塩漬けの梅にのせるだけで簡単にしそ漬けができます。
梅干し、梅漬けなどのほかに、しば漬けやさくら漬けなどにもご利用ください。
●上手な梅干し・梅漬の作り方（生梅2kg用） （1）梅をよく洗い、梅干し用は約5?8時間、梅漬用は約2時間水に浸してアクを取ります。
（2）生梅2kgと塩350?400gを用意し、梅と塩を交互に漬けます。
一番上に塩を多く振り入れます。
（3）梅の重さの1.5倍の重石で、10?20日間冷暗所で塩漬します。
（4）塩漬した梅を取り出し、梅と漬け液を分けておきます。
タルに梅と赤しそを交互に入れ、最後に分けてお いた漬け液を梅がかくれる程度まで入れます。
（5）＜梅干し用＞土用の晴天に梅を取り出し、3?4日干し上げます。
夜に梅酢の中へもどすと良い色になります。
＜梅漬＞土用干しは必要ありません。
（6）＜保存方法＞ A、梅干しと梅酢を同じ容器で保存。
B、梅干しと梅酢を別々に保存。
（A・Bどちらの方法でもお好みで保存してください） ＜赤梅酢、しそ粉末＞※様々な料理にご利用いただけます 賞味期限：製造から24ヶ月 【原材料】 赤しそ(国産)、食塩、梅酢／酸味料 【アレルギー品目】 アレルギー品目はございません 梅干し 梅漬け 手作り梅干し 生梅用

梅干し、梅漬用の赤しその酢漬けの10袋入りセットです。
※こちらの商品は送料無料ですが、沖縄県及び鹿児島の離島は700円の離島料金が必要となります。
1袋（500g）で生梅2kg用です。
国産の赤しそ100%使用！塩分約20% もむ手間がなく、塩漬けの梅にのせるだけで簡単にしそ漬けができます。
梅干し、梅漬けなどのほかに、しば漬けやさくら漬けなどにもご利用ください。
賞味期限：製造から24ヶ月 【原材料】 赤しそ(国産)、食塩、梅酢／酸味料 【アレルギー品目】 アレルギー品目はございません 梅干し 梅漬け 手作り梅干し 生梅用手作り梅干し、梅漬用の赤しその酢漬けの10袋入りセットです。
※こちらの商品は送料無料ですが、沖縄県及び鹿児島の離島は700円の離島料金が必要となります。
国産の赤しそ100%使用！塩分約20%。
生梅2kg用です。
もむ手間がなく、塩漬けの梅にのせるだけで簡単にしそ漬けができます。
梅干し、梅漬けなどのほかに、しば漬けやさくら漬けなどにもご利用ください。
●上手な梅干し・梅漬の作り方（生梅2kg用） （1）梅をよく洗い、梅干し用は約5?8時間、梅漬用は約2時間水に浸してアクを取ります。
（2）生梅2kgと塩350?400gを用意し、梅と塩を交互に漬けます。
一番上に塩を多く振り入れます。
（3）梅の重さの1.5倍の重石で、10?20日間冷暗所で塩漬します。
（4）塩漬した梅を取り出し、梅と漬け液を分けておきます。
タルに梅と赤しそを交互に入れ、最後に分けてお いた漬け液を梅がかくれる程度まで入れます。
（5）＜梅干し用＞土用の晴天に梅を取り出し、3?4日干し上げます。
夜に梅酢の中へもどすと良い色になります。
＜梅漬＞土用干しは必要ありません。
（6）＜保存方法＞ A、梅干しと梅酢を同じ容器で保存。
B、梅干しと梅酢を別々に保存。
（A・Bどちらの方法でもお好みで保存してください） ＜赤梅酢、しそ粉末＞※様々な料理にご利用いただけます 賞味期限：製造から24ヶ月 【原材料】 赤しそ(国産)、食塩、梅酢／酸味料 【アレルギー品目】 アレルギー品目はございません 梅干し 梅漬け 手作り梅干し 生梅用