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【毎日発送】 商品状態 著者名 トミタセツ子 出版社名 主婦の友社 発売日 2004年12月 ISBN 9784072445648

河田勝彦 瀬戸理恵子 誠文堂新光社オー ボン ヴュー タン カワタ カツヒコ ノ フランス キョウド ガシ カワタ,カツヒコ セト,リエコ 発行年月：2014年02月04日 ページ数：350p サイズ：単行本 ISBN：9784416713969 河田勝彦（カワタカツヒコ） 1944年、東京都生まれ。
米津風月堂を経て1967年渡仏し、約9年修業の後、「ヒルトン・ド・パリ」のシェフを務める。
帰国後、埼玉県浦和市に「かわた菓子研究所」を設立し、1981年、東京都世田谷区に「オーボンヴュータン」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） シャンパーニュ、ロレーヌ、アルザス／フランシュ＝コンテ、ブルゴーニュ、ニヴェルネ／リヨネー、サヴォワ、ドフィネ／プロヴァンス、コルス／ヴィヴァレ（アルデッシュ）、オーヴェルニュ、ブルボネ、リムーザン／トゥールーザン、ラングドック、ルーション／バスク、ガスコーニュ、ギュイエンヌ／ボルドレ、ポワトゥー＝シャラント、ベリー、オルレアネ、トゥーレーヌ、アンジュー／ブルターニュ、ノルマンディ／ピカルディ、アルトワ、フランドル、イル＝ド＝フランス フランス菓子の原点であり、著者の原点でもある郷土菓子138点を集めた、50年近くにおよぶパティシエ人生の集大成。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：エドゥアルト・フル-ト, 桐田和雄出版社：Gakkenサイズ：大型本ISBN-10：4054000304ISBN-13：9784054000308■こちらの商品もオススメです ● 太一×ケンタロウ　男子ごはんの本　その2 / ケンタロウ / 角川書店 [単行本] ● 竜と勇者と配達人 1 / グレゴリウス山田 / 集英社 [コミック] ● 太一×ケンタロウ　男子ごはんの本　その3 / 国分 太一, ケンタロウ / M.Co.(角川グループパブリッシング) [単行本] ● 太一×ケンタロウ　男子ごはんの本 / ケンタロウ, 国分 太一 / M.Co.(角川グループパブリッシング) [単行本] ● 太一×ケンタロウ　男子ごはんの本　その4 / 国分 太一, ケンタロウ / M.Co.(角川グループパブリッシング) [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：エドゥアルト・フル-ト, 桐田和雄出版社：Gakkenサイズ：大型本ISBN-10：4054000304ISBN-13：9784054000308■こちらの商品もオススメです ● 太一×ケンタロウ　男子ごはんの本　その2 / ケンタロウ / 角川書店 [単行本] ● 竜と勇者と配達人 1 / グレゴリウス山田 / 集英社 [コミック] ● 太一×ケンタロウ　男子ごはんの本　その3 / 国分 太一, ケンタロウ / M.Co.(角川グループパブリッシング) [単行本] ● 太一×ケンタロウ　男子ごはんの本 / ケンタロウ, 国分 太一 / M.Co.(角川グループパブリッシング) [単行本] ● 太一×ケンタロウ　男子ごはんの本　その4 / 国分 太一, ケンタロウ / M.Co.(角川グループパブリッシング) [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：エドゥアルト・フル-ト, 桐田和雄出版社：Gakkenサイズ：大型本ISBN-10：4054000304ISBN-13：9784054000308■こちらの商品もオススメです ● 太一×ケンタロウ　男子ごはんの本　その2 / ケンタロウ / 角川書店 [単行本] ● 竜と勇者と配達人 1 / グレゴリウス山田 / 集英社 [コミック] ● 太一×ケンタロウ　男子ごはんの本　その3 / 国分 太一, ケンタロウ / M.Co.(角川グループパブリッシング) [単行本] ● 太一×ケンタロウ　男子ごはんの本 / ケンタロウ, 国分 太一 / M.Co.(角川グループパブリッシング) [単行本] ● 太一×ケンタロウ　男子ごはんの本　その4 / 国分 太一, ケンタロウ / M.Co.(角川グループパブリッシング) [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：川嶋 紀子出版社：産業編集センターサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4863111754ISBN-13：9784863111752■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：川嶋 紀子出版社：産業編集センターサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4863111754ISBN-13：9784863111752■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：中央公論新社出版社：中央公論新社サイズ：ムックISBN-10：4128100641ISBN-13：9784128100644■こちらの商品もオススメです ● 筆ペンで書く ゆる文字 / 宇田川 一美 / 誠文堂新光社 [単行本] ● Sweets　bible / 柴田書店 / 柴田書店 [ムック] ● 野菜が主役 / 中央公論新社 / 中央公論新社 [ムック] ● 香るフランス料理 / 中央公論新社 / 中央公論新社 [ムック] ● イタリアのカフェ＆ドルチェ / 富田 佐奈栄 / 産業編集センター [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：中央公論新社出版社：中央公論新社サイズ：ムックISBN-10：4128100641ISBN-13：9784128100644■こちらの商品もオススメです ● 筆ペンで書く ゆる文字 / 宇田川 一美 / 誠文堂新光社 [単行本] ● Sweets　bible / 柴田書店 / 柴田書店 [ムック] ● 野菜が主役 / 中央公論新社 / 中央公論新社 [ムック] ● 香るフランス料理 / 中央公論新社 / 中央公論新社 [ムック] ● イタリアのカフェ＆ドルチェ / 富田 佐奈栄 / 産業編集センター [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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1購入あたりの内容量：1冊［規格］cotta著［機能・特徴］「cotta」から、待望の新刊が登場！ サイトに投稿された約18、000件のレシピの中から、本当に人気でおいしいレシピを厳選しま毎日の食卓に欠かせない、お店みたいな食パンから、お手軽ちぎりパン、懐かしのレトロ菓子パン、慣れてきた人向けの米粉パンまで、盛りだくさんの約80 レシピ。
たっぷり工程写真つき（一部は動画リンクつき）で、難易度別なのでパン作りが初めての人も、上級者でも満足できる内容です。
毎日手づくりの焼きたてパンを楽しみましょう！

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［規格］若山曜子著［素材］紙［規格］若山曜子著［素材］紙若山 曜子／著2種類のパウンド生地やその他のケーキ、そしてケーク・サレなど合わせて52のレシピをご紹介。
レパートリーがぐんと広がる親切な解説付きで、作りこむほど長く楽しめるレシピ集です。

こちらの商品は1冊単位での販売となります。
［規格］吉永麻衣子著 吉永麻衣子著定番の焼き菓子も、イーストを使った発酵生地ならいつもと違ったおいしさになります。
材料を混ぜたら冷蔵庫に入れるだけなので簡単で失敗もなし。
保存ができて、好きなタイミングで焼けるので、いつでも焼き立てを楽しめます。
本書では、パウンドケーキ、クッキー、スコーンなど人気の焼き菓子47レシピを紹介します。

こちらの商品は1冊単位での販売となります。
吉永麻衣子/著手作り酵母をちょっと加えるだけで、どんなパンも驚くほど本格的な味わいに！「酵母を作るなんて難しそう」と思うなかれ、ジュース、果物の皮、ヨーグルト…家にある食材でびっくりするほど簡単に作れます。
こねるのはちょっぴり、面倒な発酵は冷蔵庫におまかせ。
パン作りがはじめてでも失敗なしのレシピを紹介！

こちらの商品は1冊単位での販売となります。
［規格］田村浩二(著) フレンチシェフの田村浩二による、人生最高のチーズケーキレシピ本です。
香りにこだわって作った、至高のレシピが全部で33品掲載されています。

こちらの商品は1冊単位での販売となります。
吉永麻衣子／著おやすみ前にたった5分で生地づくり、発酵は冷蔵庫にお任せで、翌朝は切って焼くだけ！オーブントースター、魚焼きグリル、フライパンで焼けてお手軽！大切な家族のために、低温長時間発酵でおいしく、添加物フリーで安全なパンをご家庭で。
家事に、育児に、仕事にと忙しいママでも簡単に作れる51のレシピを紹介。

小嶋　ルミ KADOKAWAセッカクツクルナラ、 イッショウモノノ、オイシイオカシ　ケッテイバン コジマ　ルミ 発行年月：2025年12月05日 予約締切日：2025年12月04日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784048979399 小嶋ルミ（コジマルミ） 東京・小金井の洋菓子店「オーブン・ミトン」オーナーパティシエ。
繊細で味わい深い焼き菓子のファンが多く、全国から客が訪れる。
1989年から続くお菓子教室は、唯一無二の技術を学べる場として定評があり、お菓子作り好きに根強い支持を得ている。
プロとしての長年の経験から得た技術や知識を、家庭でのお菓子作りに生かしてほしいという想いで発信している。
レシピ本、著書多数。
NHK「きょうの料理」にも出演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　スポンジ混ぜ（スポンジ混ぜはきめが大事！／基本のスポンジケーキの作り方／アレンジ　いちごのショートケーキ　ほか）／2　シフォン混ぜ（シフォン混ぜは泡が大事！／基本のシフォンケーキの作り方／アレンジ　バナナチョコシフォンケーキ　ほか）／3　クッキー混ぜ（クッキー混ぜは均一さが大事！／基本のアイスボックスクッキー（プレーン）の作り方／アレンジ　スパイスクッキー　ほか） 混ぜ方をマスターすれば「自分史上最高」の仕上がりに。
混ぜ方を変えるだけでふんわり。
お菓子は「混ぜ方」がすべて。
予約殺到の人気店パティシエが、初心者にこそ伝えたいコツ。
混ぜ方の動画付き。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

冷蔵庫仕込みでじっくり発酵。
ムラヨシ　マサユキ グラフィック社カンパーニュ ムラヨシ　マサユキ 発行年月：2018年11月01日 予約締切日：2018年10月31日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784766132199 ムラヨシマサユキ 菓子・パン研究家。
製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、2009年からお菓子とパンの教室をスタートさせる。
「家で作るからおいしい」をコンセプトに、日々の暮らしの中にある“おいしい”を、繰り返し作れるシンプルなレシピで提案する。
雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師、メニュー開発など多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Campagne　カンパーニュのレシピ（基本のカンパーニュ／全粒粉のカンパーニュ／プレーンのカンパーニュ／プレーンのカンパーニュ（食パン型で焼く）／そば粉のカンパーニュ　ほか）／Dishes　カンパーニュと楽しむ料理（カリフラワーのポタージュ／ハムとカッテージチーズのサンドイッチ／フレンチトースト／キウイとアボカドのオープンサンド／ミネストローネ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

ムラヨシ マサユキ グラフィック社ムラヨシマサユキノベーグルブック ムラヨシ マサユキ 発行年月：2023年09月08日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784766138214 ムラヨシマサユキ 料理研究家。
製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、お菓子とパンの教室をスタートさせる。
日々の暮らしの中にある“美味しい”を見い出し、繰り返し作れるシンプルなレシピを提案する。
雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師、メニュー開発など多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ふわもちベーグル／もちもちベーグル／むっちりベーグル／いろんなベーグル／ベーグルサンドと楽しむ。
クリームチーズ／ベーグルで楽しむ。
サンドイッチ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

「材料4つまで」の100レシピ syun cooking 大和書房マスマスジョウシキヤブリノアイデアオヤツ シュン　クッキング 発行年月：2024年09月21日 予約締切日：2024年09月20日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784479921745 syun　cooking（SYUN　COOKING） 2001年、大阪生まれ。
5年前からスイーツ作りにハマり始める。
レシピ開発の面白さに気づき、独学で考えたレシピをSNSで配信。
「材料4つまで」の、初心者や子ども向けのスイーツレシピを得意としている。
現在、SNSの総フォロワー数は275万人超（2024年8月現在）。
既著『常識やぶりのアイデアおやつ』（大和書房）は、第11回料理レシピ本大賞にて「大賞（お菓子部門）」と「ニュースなレシピ賞」をW受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　クッキーやビスケットで／2　アイスクリームで／3　ヨーグルトやプリンで／4　飲み物や市販菓子で／5　絹ごし豆腐で／6　その他食材で 市販のお菓子や食材を使えば、ホールケーキやタルトなど見映えのするスイーツだってあっという間！「マシュマロ」でメレンゲクッキー、「スーパーカップ」でカヌレ、「牧場の朝」でティラミス、「切りもち」でポンデリング、「食パン」でバスクチーズケーキ、etc。
ちょっとしたアイデアで、簡単においしく作れちゃいます。
さあ、一緒に作っていきましょう！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：内藤 千恵子出版社：旭屋出版サイズ：大型本ISBN-10：4751103652ISBN-13：9784751103654■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
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著者：内藤 千恵子出版社：旭屋出版サイズ：大型本ISBN-10：4751103652ISBN-13：9784751103654■通常24時間以内に出荷可能です。
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ふんわり、しっとり！ アップサイドダウンやデコレーションも 吉川 文子 誠文堂新光社バットデツクル スクエアシフォンケーキ ヨシカワ フミコ 発行年月：2016年11月09日 予約締切日：2016年11月08日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784416716588 吉川文子（ヨシカワフミコ） お菓子研究家。
洋菓子教室「Kouglof」主宰。
1999年「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　混ぜる、のせる（ブルーベリーグラノーラシフォン／メープルバナナシフォン／ヘーゼルナッツとオレンジチョコシフォン　ほか）／2　アップサイドダウン（オレンジ・アップサイドダウン／ポワールキャラメルシフォン／ホワイトチョコとクランベリーシフォン　ほか）／3　デコレーション（フォレノワール／キャロットアプリコットシフォン／ウィークエンド　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

和の菓子いろは宇佐美桂子 高根幸子 世界文化社テヅクリデオクルホメラレワガシ ワノカシイロハ ウサミ ケイコ タカネ サチコ 発行年月：2018年03月10日 予約締切日：2018年03月09日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784418183067 宇佐美桂子（ウサミケイコ） 和菓子教室のアシスタント講師から独立。
高根幸子と二人で主宰する「和の菓子いろは」は少人数制の和菓子教室。
雑誌、テレビでの和菓子指導のほか、有名菓子舗のアドバイザーなど活躍の幅を広げる一方、和菓子の国際交流にも取り組んでいる 高根幸子（タカネサチコ） パティシエとしてのキャリアを経て和菓子教室のアシスタントから独立。
宇佐美桂子と二人で主宰する「和の菓子いろは」は少人数制の和菓子教室。
雑誌、テレビでの和菓子指導のほか、有名菓子舗のアドバイザーなど活躍の幅を広げる一方、和菓子の国際交流にも取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　季節感を贈る温故知新で楽しむ和の菓子（小桜餅／よもぎ餅　ほか）／2　懐かしい味で新しい姿　焼き菓子・蒸し菓子（そばのブッセ／全粒粉のクッキーープレーン／ほうじ茶　ほか）／3　フレッシュなできたてを贈る和のデザート（柚子香／葡萄の雫　ほか）／4　お祝いのお配りもの、親しい方への差し入れに（お赤飯／赤飯まんじゅう　ほか） 初心者でも、製菓の手順が本当によくわかる、プロセス写真満載。
節句や季節の和菓子、その基本からバリエーションまで43レシピ。
はじめてでもおいしくできる、手土産にしたい和の菓子、優しいおやつ。
瑞々しい木の葉を添えた餅菓子など四季の和の菓子。
洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート。
たくさんつくるからおいしいおすそわけしたい、おはぎや赤飯など。
手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめた。
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マイルスタッフ発行年月：2022年09月05日 予約締切日：2022年09月04日 ISBN：9784295407423 太田さちか（オオタサチカ） ケーキデザイナー、芸術教育士。
パリサンジェルマン・デ・プレで過ごし、慶應義塾大学、エコール・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院など、日本とフランスで製菓、芸術を学ぶ。
MFA（美術学修士号）取得。
芸術教育士として、キッズクリエイティビティを軸にした子どもとママンのための「My　little　days」設立。
10年以上に渡り、子どもを対象にしたワークショップを展開。
子どもたちの興味や「不思議、好き！」といった感性に寄り添う、独自の世界観あふれるスイーツが好評を呼び、企業サイトやウエディングシーン、多数メディアでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 数えてみよう！（何本あるかな？ポッキー／何匹いるかな？ぶちネコクッキー　ほか）／いろんな形（三角形のパイ／四角形のブラウニー　ほか）／単位って？（全部同じ量でカトルカール／全部同じ量でチョコレートカップケーキ　ほか）／分数・比に親しむ（人数分に切り分ける、バースデーケーキ／切ってみよう、ホールチーズケーキ　ほか）／キッチンで科学の実験（作ってみよう、いろいろ層ドリンク／レインボーゼリーポンチ　ほか） 算数と科学の感覚が楽しく身につくレシピ。
ポイント解説付き！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

知っておきたい味・色・かたち。
タルトからクッキー、スイーツまで。
加藤 里名 誠文堂新光社レモンノオカシヅクリ カトウ リナ 発行年月：2019年04月05日 予約締切日：2019年04月04日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784416519752 加藤里名（カトウリナ） 洋菓子研究家。
1988年、東京に生まれる。
聖心女子大学卒業。
監査法人に勤務の傍ら“イル・ブルー・シュル・ラ・セーヌ”にてフランス菓子を学び渡仏。
“ル・コルドン・ブルー・パリ”の菓子上級コースを卒業後、パリのパティスリー“ローラン・デュシェーヌ”にて研修。
2015年より東京・神楽坂にてフランス菓子をベースとした“洋菓子教室Sucreries（シュクレリ）”を主宰。
父を大阪寿司の職人に、母を洋菓子研究家に持ち、幼少のころよりヨーロッパの食文化に触れる。
現在も定期的にフランス各地を訪れ、本場で得た豊富な食味体験を自身のお菓子づくりにフィードバックし続けている。
「ELLE　Gourmet」フードクリエイター部所属。
カフェレストランへのレシピ提供やジュエリーブランドへの焼き菓子提供等精力的に活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） レモンタルト／レモンで作るクッキー／レモンで作る焼き菓子／レモンで作るおもてなしお菓子／冷たいレモンスイーツ／週末レモンごはん 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

果物から発想する菓子 江森 宏之 柴田書店メゾンジブレー エモリ ヒロユキ 発行年月：2024年07月02日 予約締切日：2024年07月01日 ページ数：164p サイズ：単行本 ISBN：9784388063697 季節の素材で作る菓子（イチゴ／柑橘類／トロピカルフルーツ／夏野菜／モモ／サクランボ、ベリー類／ブドウ／秋の果物、野菜／リンゴ）／ソルベ、ジェラート、アイスケーキ／基本の生地とクリーム 季節の素材を使った生菓子39品と、ジェラート＆アイスケーキ13品。
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著者：江口 和明出版社：ワニブックスサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：484707257XISBN-13：9784847072574■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
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■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：江口 和明出版社：ワニブックスサイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：484707257XISBN-13：9784847072574■通常24時間以内に出荷可能です。
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