◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 池田愛美、池田匡克 出版社名 世界文化社 発売日 2016年04月 ISBN 9784418163144

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【毎日発送】 商品状態 著者名 飯田順子 出版社名 学研パブリッシング 発売日 2011年05月 ISBN 9784056063141

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【毎日発送】 商品状態 著者名 大山栄蔵 出版社名 NHK出版 発売日 2008年04月 ISBN 9784140332535

大須賀 麻由美 三好 貴子 世界文化社ワガシノニジュウシセッキ オオスガ マユミ ミヨシ タカコ 発行年月：2025年03月28日 予約締切日：2025年03月27日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784418253067 大須賀麻由美（オオスガマユミ） 和菓子職人、パティシエール、ブーランジュリー。
東京・赤坂の日本料理割烹店に生まれる。
慶應義塾大学法学部法律学科卒業。
会社員を経て、製菓製パン業界に転身。
アレルギーの人が食べられる食材を探す中で和菓子の魅力を再認識し、和菓子の世界へ。
東京製菓学校卒業後、老舗和菓子店での修行を経て、独立。
個別注文によるオーダーメイドの和菓子作りのほか、和のお菓子教室、講演、イベントなど幅広く活躍中 三好貴子（ミヨシタカコ） アーティスト。
水彩画家。
多摩美術大学卒業。
デザイン会社を経て「Afternoon　Tea」で雑貨の商品開発などを手がけた後、イラストレーターとして書籍、雑誌、広告、テレビ等で活躍。
1990年初個展。
以降年数回の個展「my　favorite　things」を開催。
旅のスケッチとエッセイも執筆。
各所で水彩スケッチ講座を開講。
ユニセフカードはじめポストカード多数制作。
著書も多数刊行している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（梅（春の訪れ）／バレンタイン（フランボワーズ餅）　ほか）／夏（柏餅／ちまき　ほか）／秋（朝顔／水羊羹　ほか）／冬（亥の子餅／栗　ほか） 懐かしくて、新しくて、カワイイ！四季折々の和菓子を、季節の風物詩とともに紹介。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

◆◆◆全体的に日焼け、汚れ、使用感があります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 ル・コルドン・ブル−、千葉茂夫 出版社名 タトル出版 発売日 2000年06月 ISBN 9784887782099

桜田千尋 主婦の友社セカイヲメグルマンゲツコーヒーテン サクラダチヒロ 発行年月：2024年03月25日 予約締切日：2024年03月24日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784074569700 桜田千尋（サクラダチヒロ） 兵庫県三田市出身。
イラストレーター。
WEBで発表した月や星などをモチーフに、フードやドリンクを描いた「満月珈琲店」のイラストが話題となり、数々の著書を手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 満月珈琲店のレシピについて／太陽のかき氷／惑星ベビーの揚げ団子／三日月のカレー／雲のラッシー／あら波のジェラート／氷山のアイスコーヒー／流氷のクリームソーダ／月夜のホットジュース／雪国のブレッド／無人島のパンケーキ／土星のオニオンリングバーガー／真夜中のアフタヌーンティーパーティー／都市のワッフル／夜景のフルーツケーキ／スコールのジュース／遺跡のシュガーラスク／星雲の点心／夜明けのイングリッシュブレックファースト 小さな路地裏で、道に迷った旅人がひとり。
ふと大きな三毛猫がやっている、小さな屋台を見つけて…。
星や空を使ったメニューを出している不思議なお店、「満月珈琲店」と旅人は世界で何を見つけ、どんな素敵なメニューに、今宵出会うのでしょうか？色とりどり、星とりどりの旅、はじまりはじまり。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

毛 宣惠 家の光協会カフェノオカシスキナノミモノトスゴスココチヨイジカン マオ シュエンホェイ 発行年月：2021年02月18日 予約締切日：2021年02月17日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259566814 毛宣惠（マオシュエンホェイ） 台湾出身。
高校卒業後来日。
2015年友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。
同年の8月にカフェ「from　afar倉庫01（現在はfrom　afarに改名）」をオープンし、2017年11月に「菓子屋シノノメ」、2018年10月に「喫茶半月」、2019年7月に「茶室　小雨」をオープン。
他に近隣に生活用品店「道具屋nobori」、洋服と身にまつわる物を扱う「文月」を経営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） from　afarについて（タルト／チーズケーキ／ほうじ茶のテリーヌショコラ／プリン　ほか）／茶室　小雨について（バスク風チーズケーキ／ビクトリアケーキ）／喫茶半月について（シュークリーム／洋梨と金萱茶のエクレア／ロールケーキ／レアチーズケーキ　ほか） 季節のタルト、チーズケーキ、プリン、ゼリー、バスク風チーズケーキ、ビクトリアケーキ、季節のジャム、季節のシュークリーム、ロールケーキ、レアチーズケーキなど、“カフェの時間”が大好きな著者が贈る、スイーツレシピ。
お店と同じ全30のレシピを、ていねいに紹介。
カフェ気分を味わえる、写真と読み物もたっぷり掲載。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

サンデーベイクショップの一年 嶋崎 かづこ 柴田書店キセツノクダモノデツクルヤキガシ シマザキ カヅコ 発行年月：2021年11月22日 予約締切日：2021年11月21日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784388063437 嶋崎かづこ（シマザキカズコ） 1977年石川県生まれ。
神戸の製菓学校卒業後、デンマークのキッチンウェアメーカー「ボダム」にて、カフェの焼き菓子の開発と製造を担当する。
その間、個人でもケータリングやライブなどのイベントで焼き菓子をつくり、販売し始める。
その後、鎌倉の「ロミ・ユニコンフィチュール」へ。
オーナーのいがらしろみさんと焼き菓子ユニット「Biscuitier（ビスキュイティエ）」として活動した後、2009年に東京・初台の路地裏に日曜日だけ営業する小さな焼き菓子店「Sunday　Bake　Shop」をオープンする。
2014年には同じ初台のエリアで移転し、お茶とおかしを楽しめるイートインスペースのついたお店に。
2019年には隣駅の幡ヶ谷に、アイスクリームとコーヒーを楽しめる新しいお店をオープンする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（春の果物／いちごジャム　ほか）／夏（夏の果物／アプリコットクランブルタルト　ほか）／秋（秋の果物／いちじくのひらたいケーキ　ほか）／冬（冬の果物／クリスマスフルーツケーキ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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【毎日発送】 商品状態 著者名 中村史 出版社名 ルックナゥ 発売日 2013年4月22日 ISBN 9784800400406

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【毎日発送】 商品状態 著者名 パイインターナショナル 出版社名 パイインタ−ナショナル 発売日 2018年03月20日 ISBN 9784756249852

ドーナツ専門店のレシピと店づくり、ベーカリー＆パティスリーのスペシャルドーナツ 柴田書店 柴田書店ドーナツブック シバタショテン 発行年月：2024年09月12日 予約締切日：2024年09月11日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784388063802 1　ドーナツ専門店のレシピと店づくり（ドーナツもり／SUNDAY　VEGAN／HUGSY　DOUGHNUT　ほか）／2　ベーカリーとパティスリーのスペシャルドーナツ（ベーカリーに教わるイーストドーナツのつくり方　KISOのLANDドーナツ／ベーカリーに教わるケーキドーナツとクロワッサンドーナツのつくり方　Boulangerie　Djangoのアップルサイダードーナツとデニッシュドーナツ／パティスリーに教わるシュードーナツのつくり方　EN　VEDETTEのフレンチクルーラー）／3　揚げパンの生地に迫る（パンストック　大人のドーナツ／トロパントウキョウ　生ドーナツ／ブーランジェリー　ラ・テール　ポテドーナツプレーン　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

ムラヨシマサユキ 西東社ムラヨシマサユキノパンキョウシツ　ハジメテデモサイコウニオイシイ ムラヨシマサユキ 発行年月：2022年10月24日 予約締切日：2022年10月23日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784791631377 ムラヨシマサユキ 料理研究家。
製菓学校卒業後、パティスリー、レストランなどの勤務を経て、パンとお菓子の教室を主宰。
専門店からコンビニまで、あらゆるパンとスイーツを徹底研究し、雑誌や書籍、テレビなどでレシピを発信。
その安定感のあるおいしさと作りやすさで人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　基本の生地1　ふっくらあっさりパン（基本の丸パン／チョコチップのねじりパン　ほか）／2　基本の生地2　ふわふわリッチパン（基本のバターパン／切りっぱなしのミルクパン　ほか）／3　基本の生地3　こねないシンプルパン（基本のリュスティック／ARRANGE　明太マヨリュスティック　ほか）／4　いつか作りたいあこがれパン（基本のベーグル／ARRANGE　シナモンブルーベリーベーグル　ほか）／5　もっと知りたい！パン作り（いろいろな成形とアレンジ／パンがもっと楽しくなるフィリングとアイシング　ほか） 基本をしっかり。
だからおいしい！人気のパン49種作れます！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

キリスト教とともに発展したイタリア菓子。
中世から続くその物語と作り方 佐藤 礼子 誠文堂新光社イタリアノシュウドウインガシ サトウ レイコ 発行年月：2023年08月12日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784416621066 佐藤礼子（サトウレイコ） 東京都生まれ、イタリア・シチリア在住。
イタリア料理人、菓子職人を経て、洋菓子の商品開発やカフェの店舗企画などに従事。
2004年にイタリアに渡り、スローフードの学校で、イタリア全土の郷土料理、郷土菓子を学ぶ。
2006年から「ラターボラシチリアーナ」を立ち上げ、シチリアの郷土菓子や家庭料理を研究しながら、食に関する現地コーディネートなども行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 修道院発祥の祝い菓子（イタリアの主な祝いごとカレンダー／聖アントニオのチャンベッレ　ほか）／2　修道院発祥のさまざまな菓子（マリア・ストゥアルダ／リコッタと洋梨のタルト　ほか）／3　修道院のふだんのおやつ（クロスタータ／アマレーナのクロスタータ　ほか）／4　菓子作りのために知っておきたいこと（基本のレシピ／材料について／イタリアの菓子用語／菓子にまつわるイタリア語早見表） 日常にキリスト教行事があふれるイタリア。
クリスマスや復活祭だけでなく地方の小さな祭りなど、年間を通して祝い菓子を食す機会が多いが、その多くは修道院が発祥である。
中世を発端とした修道院菓子は、長い年月の中でそれぞれの時代背景から影響を受けてきた。
材料、形、名前をも少しずつ変えながら、時には違う菓子へと進化。
やがて舞台は修道院からパスティッチェリアへと受け継がれ、現在も私たちを魅了し続けているのだ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：信太 康代出版社：家の光協会サイズ：大型本ISBN-10：4259539922ISBN-13：9784259539924■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：信太 康代出版社：家の光協会サイズ：大型本ISBN-10：4259539922ISBN-13：9784259539924■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：信太 康代出版社：家の光協会サイズ：大型本ISBN-10：4259539922ISBN-13：9784259539924■こちらの商品もオススメです ● 暮しの手帖 2017年 10月号 / 暮しの手帖社 [雑誌] ● 魔法のポリ袋レシピ / mako / ワニブックス [単行本（ソフトカバー）] ● にんにくの料理 / 滝沢 真理 / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ● すぐ食べたい！！一膳ごはん。
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藤森二郎 駿河台出版社フランスパン フジモリ,ジロウ 発行年月：2004年07月 ページ数：211p サイズ：単行本 ISBN：9784411003966 藤森二郎（フジモリジロウ） 東京生まれ。
ビゴの店にパティシエ（菓子職人）として入社するが、次第にパンの世界に引き込まれ、ブーランジェ（パン職人）になる。
ビゴの店の東京一号店のシェフとなる。
現在は（株）ビゴ東京（田園調布・二子玉川・鷺沼・港南台）のシェフ・パトロン。
2004年に世界で最も権威あるフランス料理アカデミーに入会。
日本人ブーランジェとしては史上初（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） フランスパンの正式な呼び名は、パン・トラディショネルと言います／誰が言ったの？フランスの朝は、クロワッサンとカフェ・オ・レって…？／フランス人の昼食は長くてゆっくり過ぎる…／意外や意外！フランスの夕食はごくごく質素？／フロマージュ通になるとパンもワインも楽しくなります／ムッシュー・ビゴの真髄／ビゴの「ルヴァン伝説」を知ってますか？／「いゃ〜ァ、作るのが、難しい！」の一言／フランスのパンにも温故知新がありそう…？／パン・ペルデュ、私が日本に広めた！自信を持って言えます！〔ほか〕 パンをめぐるフランス旅日記。
フランスの各地方で作られるパン28種類のレシピ集付き。
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著者：今田 美奈子出版社：講談社サイズ：大型本ISBN-10：4062715058ISBN-13：9784062715058■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 白崎裕子 出版社名 扶桑社 発売日 2020年11月30日 ISBN 9784594086633

材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ 稲田 多佳子 誠文堂新光社ポリブクロデツクル タカコサンノアタラシイヤキガシ イナダ タカコ 発行年月：2020年11月05日 予約締切日：2020年11月04日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784416620397 稲田多佳子（イナダタカコ） 京都生まれの京都育ち。
ウエブサイト「caramel　milk　tea」に毎日アップされるお菓子の写真とエッセイが評判を呼び、レシピ本を多数出版（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ポリ袋でもボウルでも作れるちょっと欲張りでかわいいお菓子（いちご×あんこ×クリームチーズのマフィン／コーヒー×クリームチーズ×チョコレート×クランブルのマフィン　ほか）／2　ポリ袋ならびっくりするほどかんたん！一度は作ってみたい人気のお菓子（マドレーヌ／ほうじ茶マドレーヌ　ほか）／3　「もっとおいしく、もっとかんたんに」を求めたら行き着いたあたらしい味のお菓子（ココナッツのビスコッティクッキー／アーモンドとチョコチップのビスコッティクッキー　ほか）／4　ポリ袋＋ボウルでぐっと身近になったあこがれのお菓子（巨峰のタルト／ブルーベリーとチェリーのタルト　ほか） 本書は、ポリ袋で作るお菓子のレシピ集第3弾となります。
今回は、季節の果物やクランブルなどでちょっとおめかししたお菓子、マドレーヌやレモンケーキ、チョコレートケーキなど一度は作ってみたい正統派のお菓子、また、タルトやフロランタン、パイなど、家で一から作るのは大変そう！というお菓子などを紹介。
時間をかけてがんばらなくても、毎日のように楽しくお菓子が作れるようになりますよ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

人気パティシエによる100種類の生地とプチガトーへ 旭屋出版mook 旭屋出版ヨウガシ キジ ノ ジテン 発行年月：2010年06月 ページ数：109p サイズ：ムックその他 ISBN：9784751108796 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 sachicafe 出版社名 ナツメ社 発売日 2025年11月 ISBN 9784816377945

○パイやタルト生地を空焼きする時に○パイやタルト生地を空焼きする時に

◆◆◆カバーに傷みがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 柿沢安耶 出版社名 講談社 発売日 2010年04月14日 ISBN 9784062784221

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 齋藤由里 出版社名 世界文化社 発売日 2017年5月25日 ISBN 9784418173181

◆◆◆箱に日焼けがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 フィリップ・アンドリュ−、増井千尋 出版社名 世界文化社 発売日 2010年10月 ISBN 9784418100040

◆◆◆箱に日焼けがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 フィリップ・アンドリュ−、増井千尋 出版社名 世界文化社 発売日 2010年10月 ISBN 9784418100040