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【毎日発送】 商品状態 著者名 福田淳子 出版社名 マイナビ出版 発売日 2014年09月 ISBN 9784839950927

自然な甘味料と素材で作るパンとお菓子のベストセレクション 高橋 ヒロ 主婦と生活社モットカラダニイイコメコヒャクレシピ タカハシ ヒロ 発行年月：2025年06月27日 予約締切日：2025年06月26日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784391165166 高橋ヒロ（タカハシヒロ） 米粉専門家。
オンラインの料理教室「高橋ヒロonline　salon」主宰。
大手旅行会社、IT企業などに勤務する傍ら、料理を学び、フードコーディネーターとして活動を始める。
自身の子どものアレルギーをきっかけに、米粉の世界に足を踏み入れ、魅力にのめり込む。
のちに、社会における米粉の重要性を認識し、料理の世界に専念。
現在、米粉のセミナーや講座、企業の商品開発、レシピ提供を中心に活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 体にいい！米粉のパン（基本の作り方A冷蔵発酵生地　冷蔵発酵で作るチャバタ／基本の作り方B甘酒生地　甘酒入りまるパン／基本の作り方Cヨーグルト生地　ヨーグルト入りクイックバゲット／基本の作り方D豆腐生地　豆腐入りクイックスティックパン／チャバタ　ほか）／体にいい！米粉のお菓子（マフィン／クッキー／バットケーキ／スポンジケーキ／タルト　ほか） 自然な甘味料と素材で作るパンとお菓子のベストセレクション。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

ムラヨシ　マサユキ 成美堂出版カテイノオーブンデツクルバゲットショクパンクロワッサン ムラヨシ　マサユキ 発行年月：2023年09月19日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784415333212 ムラヨシマサユキ 料理研究家。
製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経てパンとお菓子の教室を始める。
「家で作るからおいしい」をコンセプトに、毎日の暮らしの中にある“おいしい”を見つめ、繰り返し作れるシンプルなレシピを提案。
きめこまやかなレッスンは、評判も高い。
テレビや雑誌、料理教室の講師など、多方面で活躍中。
コンビニやチェーン店のパンやお菓子にも精通し、日々、あらゆる角度から食に関して研究中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　バゲット（バゲットを知る／このバゲットを作る！／太く長く、クープ4本！／うまく作れない人のためのバゲット3種／好みのバゲットを焼く／自家製酵母でバゲットを作る！／バゲットアレンジ）／2　食パン（食パンを知る／この食パンを作る！／好みの食パンを作る！／自家製酵母で食パンを作る！／食パンバリエーション）／3　クロワッサン（クロワッサンを知る／このクロワッサンを作る！／好みのクロワッサンを作る！／自家製酵母でクロワッサンを作る！／アレンジ・クロワッサンを作る！） 家庭のオーブンでもここまで作れるTHE決定版。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

板チョコで作れるクッキー、マフィン、ケーキ ムラヨシ マサユキ 主婦と生活社チョコレートベイク ムラヨシ マサユキ 発行年月：2016年12月02日 予約締切日：2016年12月01日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784391149319 ムラヨシマサユキ 料理研究家。
製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、パンとお菓子の教室を始める。
「家で作るからおいしい」をコンセプトに、シンプルで作りやすいものを提案し、深い探求心から考案されるレシピは、誰が作っても簡単においしく仕上がると評判。
丁寧でわかりやすい料理教室も人気で、雑誌、書籍、テレビにも活動の幅を広げる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） CHOCOLATE　BAKE　COOKIE（DROP　COOKIE／CRISPY　DROP　COOKIE／ICEBOX　COOKIE／SHORTBREAD／SNOWBALL／BISCOTTI／SCONE）／CHOCHOLATE　BAKE　CAKE（BROWNIE／MUFFIN／POUND　CAKE／GATEAU　AU　CHOCOLAT） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

くりかえし作りたい定番レシピ ムラヨシマサユキ 西東社ムラサキ マサヨシ ノ オカシ ムラヨシ,マサユキ 発行年月：2017年12月 予約締切日：2024年06月21日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784791626571 ムラヨシマサユキ お菓子、パン研究家。
雑誌、書籍、テレビ、お菓子＋パン教室の講師など、多方面で活躍中。
レストラン、パティスリー勤務をしていた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　気軽に作れるおやつ（ドロップクッキー／ロシアンクッキー　ほか）／2章　焼くだけのケーキ（ベイクドチーズケーキ／ブラウニー　ほか）／3章　冷たいデザート（レアチーズケーキ／かんたんティラミス　ほか）／4章　作ってみたいあこがれのお菓子（いちごのショートケーキ／ミルクチョコレートケーキ　ほか） はじめてでもおいしく作れる人気のお菓子50。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：岩瀬 菊女出版社：主婦の友社サイズ：単行本ISBN-10：4079326890ISBN-13：9784079326896■こちらの商品もオススメです ● お茶と楽しむ手づくり和菓子 / 日本放送出版協会 / NHK出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：岩瀬 菊女出版社：主婦の友社サイズ：単行本ISBN-10：4079326890ISBN-13：9784079326896■こちらの商品もオススメです ● お茶と楽しむ手づくり和菓子 / 日本放送出版協会 / NHK出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：森村 桂出版社：海竜社サイズ：単行本ISBN-10：4759301836ISBN-13：9784759301830■こちらの商品もオススメです ● 本当に効くストレッチ！ / 山本利春, マガジンハウス / マガジンハウス [ムック] ● 桂のティールーム物語 / 森村 桂 / 光文社 [文庫] ● 骨盤美整体リビングエクササイズ / 納富 亜矢子 / 講談社 [単行本（ソフトカバー）] ● ゆるヨガダイエット / 日経ヘルス / 日経BP [単行本] ● やさしい気持ちでつくりたいちょっと和風の焼き菓子レシピ / 稲田 多佳子 / 集英社 [単行本] ● アリスの丘のケーキ屋さん / 森村 桂 / 中央公論新社 [単行本] ● 桂のケーキ屋さん / 森村 桂 / 海竜社 [単行本] ● 語り継ぐお菓子たち / 藤野 真紀子 / 文化出版局 [単行本] ● 風工房のフェアアイルニット / 風工房 服田洋子 / 日本ヴォーグ社 [単行本] ● 京都の洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」のパリのケーキと人気の焼き菓子 / 小林 かなえ / 中央公論新社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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吉田靖彦 旭屋出版ニンキ オ ヨブ ワフウ デザート ワフウ カシ タイゼン ヨシダ,ヤスヒコ 発行年月：2017年06月 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784751112823 『評判の和風デザート・和風菓子』再編集・改題書 吉田靖彦（ヨシダヤスヒコ） 1951年兵庫県西宮生まれ。
大阪・心斎橋で『鶴林よしだ』を経営。
その後弟子に移譲し、姉妹店として兵庫・三田に『鶴林　美味旬菜』を出店。
現在、同店経営のほか、日本のみならず海外にも料理指導を行うなど活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春夏秋冬、四季の和風デザート・和風菓子／フルーツの和風デザート／野菜の和風デザート・和風菓子／定番の和風デザート・和風菓子／温かい和風デザート／シャーベット・アイスクリーム・かき氷／洋風の香り漂う和風デザート／創作和風デザート・和風菓子／春夏秋冬、四季の和風デザート・和風菓子の作り方 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：小金澤 奈々子出版社：メイツユニバーサルコンテンツサイズ：単行本ISBN-10：4780402573ISBN-13：9784780402575■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：小金澤 奈々子出版社：メイツユニバーサルコンテンツサイズ：単行本ISBN-10：4780402573ISBN-13：9784780402575■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：小金澤 奈々子出版社：メイツユニバーサルコンテンツサイズ：単行本ISBN-10：4780402573ISBN-13：9784780402575■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：荻野 恭子出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062995328ISBN-13：9784062995320■通常24時間以内に出荷可能です。
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小さなこつも、大きなポイント 小嶋ルミ 文化出版局シリタガリ ノ オカシ レシピ コジマ,ルミ 発行年月：2007年02月 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784579209989 小嶋ルミ（コジマルミ） 鹿児島県出身。
日本大学芸術学部音楽学科卒業。
会社員を経験後、東京製菓学校を卒業し、「新宿中村屋グロリエッテ」にて、横溝春雄氏（現「リリエンベルグ」オーナー）に師事。
1987年、自宅のある東京・小金井に「オーブン・ミトン」を開店。
2006年には、小金井市立「はけの森美術館」敷地内の中村研一画伯の旧邸にカフェをオープン。
シュークリームやパウンドケーキなどおなじみのお菓子でも、シンプル、かつていねいな作り方を感じさせる味わいにはオリジナリティがある。
教室や焼きっぱなしのお菓子のミトン流こつを余すところなく伝えた著書『おいしい！生地』（文化出版局）も、根強い人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） タブーにも挑戦、人気のシュークリーム／焼きすぎないほうがおいしいお菓子／きめの粗いメレンゲで作るお菓子／きめの細かいメレンゲで作るお菓子／練ったバターで作れる、さくさくのパート・ブリゼで／オーブンで煮つめるように仕上げるお菓子／泡立て方と粉の混ぜ方が、違いを生むパウンドケーキ／絶妙の口どけに冷やし固めるお菓子 ミトンズシュークリーム、蒸焼きガトーショコラ、抹茶のシフォンケーキ、スフレロールケーキ・プレーン、バナナとパイナップルのタルト、リンツァートルテ、バニラのパウンドケーキ、はちみつのブランマンジェなど、25品の作り方を紹介。
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しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus！ 若山曜子 主婦と生活社パウンドガタ ヒトツ デ ツクル タクサン ノ ケーク ワカヤマ,ヨウコ 発行年月：2009年12月 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784391138283 若山曜子（ワカヤマヨウコ） お菓子研究家。
東京外国語大学フランス語科卒業後、パリへ留学。
ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格CAPを取得。
パリのパティスリーやレストラン「ル・ヴィオロン・ダングル」で経験を積み、帰国後は自宅でお菓子教室を主宰しながら雑誌などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　しっとりパウンドケーキ（基本の作り方／ドライフルーツを加える　ほか）／2　ふんわりパウンドケーキ（基本の作り方／ウィークエンドいろいろ　ほか）／3　いろいろなケーキ（ブルーベリーのケーキブレッド／キャロットケーキ　ほか）／4　ケーク・サレーお総菜ケーキ（基本の作り方ーにんじんと粒マスタードのケーク・サレ／ブロッコリー×カレー　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

ホームメイドクッキング 実業之日本社パンシェルジュケンテイサンキュウコウシキテキストカイテイ ホームメイドクッキング 発行年月：2021年10月16日 予約締切日：2021年10月15日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784408421124 第1章　パンの歴史／第2章　パンの種類と分類／第3章　パンの材料と道具／第4章　パンの製法を学ぶ／第5章　パンを作る工程／第6章　パンをおいしく食べるには／第7章　食品衛生について／巻末付録 パンのマーケット、トレンドから小麦粉についての知識、本格的なパンづくりの工程など、パンに関する情報と理解力が身につく解説＆問題集。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞世界中からこのお店目当てに来日する人が後を絶たない人気店、AIN SOPH.(アインソフ)。
定番お菓子やお店人気のスイーツメニューもオリジナルレシピでぜいたくに伝授!唯一無二のスイーツが盛りだくさん。
＜収録内容＞アインソフFavorite3(ふうわりパンケーキこっくりプリン ほか)ケーキ(米粉のショートケーキオートミールバナナケーキ・キャロットケーキ ほか)クッキー(玄米サブレカシューナッツチョコクッキー ほか)焼き菓子etc.(4つのマフィンオートミールチョコスコーン ほか)冷んやりスイーツ(イージーパフェ3つのアイスクリーム ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2861223Shirai Yuki / Cho / Tamago Mo Nyuseihin Mo Tsukawanai! ”Ain So Fu” Ga Oshieru Vigansuitsuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/05JAN：9784065317242卵も乳製品も使わない!「アインソフ」が教えるヴィーガンスイーツ[本/雑誌] / 白井由紀/著2023/05発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞焼き菓子から冷菓、洋菓子から和菓子まで、15種・45の楽しいレシピ。
＜収録内容＞しっとり(パウンドケーキバターを使わないパウンドケーキ ほか)ふわふわ(ショートケーキカステラ ほか)どっしり(チーズケーキテリーヌショコラ ほか)ぷるぷる(プリンゼリー ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2603144Kato Satomyo / Cho / Are Mo Kore Mo Tsukureru! Pound Gata No Ichiban Oishi Okashi Tachiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/04JAN：9784391155693あれもこれも作れる!パウンド型のいちばんおいしいお菓子たち[本/雑誌] / 加藤里名/著2021/04発売

本間節子 主婦の友社アトリエエイチキセツノクダモノトケーキ ホンマセツコ 発行年月：2024年04月12日 予約締切日：2024年04月11日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784074599004 本間節子（ホンマセツコ） お菓子研究家、日本茶インストラクター。
自宅で少人数のお菓子教室「atelier　h（アトリエ　エイチ）」を主宰。
季節感と食材の味を大切にした、毎日食べても体にやさしいお菓子を提案している。
お菓子に合う飲み物、お茶にも造詣が深い。
雑誌や書籍でのレシピ提案、日本茶イベントや講習会など幅広く活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　SPONGE　CAKE　季節のショートケーキ（いちごのショートケーキ／バナナの紅茶ショートケーキ　ほか）／2　ROLL　CAKE　季節のロールケーキ（いちごのロールケーキ／バナナのコーヒーロールケーキ　ほか）／3　TART　＆　PIE　季節のタルトとパイ（いちごのタルト／バナナのチョコレートタルト　ほか）／4　POUND　CAKE　季節のパウンドケーキ（バナナケーキ／キャロットケーキ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：ジェーン・ランザー ギフォード出版社：文化出版局サイズ：単行本ISBN-10：4579206452ISBN-13：9784579206452■通常24時間以内に出荷可能です。
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最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
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　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：ジェーン・ランザー ギフォード出版社：文化出版局サイズ：単行本ISBN-10：4579206452ISBN-13：9784579206452■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：ジェーン・ランザー ギフォード出版社：文化出版局サイズ：単行本ISBN-10：4579206452ISBN-13：9784579206452■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
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著者：ジェーン・ランザー ギフォード出版社：文化出版局サイズ：単行本ISBN-10：4579206452ISBN-13：9784579206452■通常24時間以内に出荷可能です。
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