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内容量 ゴールデンブレンド 200g入 焙煎具合 シティロースト(中深煎り) お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。 ・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。 賞味期限 焙煎日より一年間 商品特徴 こちらのコーヒーは、インドネシア、スマトラ島産出のマンデリンスーパーグレードを大切にブレンドしたコーヒーで、優しい口当たりの中、一口、口に含むと口の中一杯に、重いコクと濃厚な香りが響き渡ります。そしてその濃厚な強い苦味がこのコーヒー最大の旨みと言えるでしょう。このマンデリンはマンデリンの中でも、人間の手作業によりハンドピックした良質で最高品質のものばかりを選び抜いたものを使用して一切の雑味を除きました。ゴールデンブレンドは美味しい苦味を感じて頂きたく、ブレンドしていますので、なるべく深い焙煎の方がその真価を発揮します。深い焙煎を指定して頂きますと美味しくお召し上がりいただけます。 製造について 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 ギフト 内祝 内祝い お祝い返し お返し お礼 御礼 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 景品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 パーティー お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 卒業祝い 入社祝い 入社式 昇進祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 長寿祝い(還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 還暦)記念日 誕生日 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ギフト 詰め合わせ 贈答品 プレゼント 引越し 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い バレンタイン ホワイトデー プチギフト 年始挨拶 手土産 大口注文 法人注文ゴールデンブレンド 至福の苦味のブレンドコーヒー ゴールデンブレンドとは? ブレンドコーヒー。それはコーヒー専門店が作る技術の結晶。 ブレンドコーヒー。それは、コーヒー専門店の味のバロメーター。 コーヒー専門店として創業30年余の歴史を誇る当店が苦味の美味しさを追求して作り出した大人の方だけが感じる至福の苦味のブレンドコーヒー。 それが、このゴールデンブレンド。 大人方だけが感じられるすっきりとした上品な口当りの苦味のブレンドコーヒーに仕上げます。 大人が楽しむ美味しい苦味を目指して こちらのコーヒーは、インドネシア、スマトラ島産出のマンデリンスーパーグレードを大切にブレンドしたコーヒーで、優しい口当たりの中、一口、口に含むと口の中一杯に、重いコクと濃厚な香りが響き渡ります。 そしてその濃厚な強い苦味がこのコーヒー最大の旨みと言えるでしょう。 このマンデリンはマンデリンの中でも、人間の手作業によりハンドピックした良質で最高品質のものばかりを選び抜いたものを使用して一切の雑味を除きました。 ゴールデンブレンドは美味しい苦味を感じて頂きたく、ブレンドしていますので、なるべく深い焙煎の方がその真価を発揮します。深い焙煎を指定して頂きますと美味しくお召し上がりいただけます。 ゴールデンブレンド 薫り ★★★☆☆ コク ★★★✪☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ ★は5段階表記しています。 ★が多いほど強くなります。 ✪は★の半分になります。 >>珈琲味のバランス一覧表
内容量 モカブレンド 500g入 焙煎具合 ハイロースト(中強煎り) お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。 ・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。 賞味期限 焙煎日より一年間 商品特徴 人気のモカハラーをベースにした甘い薫りと優しい口当たりに重点をおいて丁寧にブレンドしたモカブレンドです。その豊かで甘い薫りは女性を中心に幅広い年齢層に人気があり、実店舗のほうでは、一番人気のブレンドコーヒーです。口の中に含むと、優しい口当たりの中で口いっぱいに魅惑の薫りが広がっていくそんなブレンドコーヒーです。モカはニガテという方も固定観念にとらわれずお試し頂きたい一品です。 製造について 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 ギフト 内祝 内祝い お祝い返し お返し お礼 御礼 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 景品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 パーティー お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 卒業祝い 入社祝い 入社式 昇進祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 長寿祝い(還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 還暦)記念日 誕生日 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ギフト 詰め合わせ 贈答品 プレゼント 引越し 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い バレンタイン ホワイトデー プチギフト 年始挨拶 手土産 大口注文 法人注文モカブレンド モカハラーをベースにした甘い魅惑の薫りを表現。 モカブレンドとは? 人気のモカハラーをベースにした甘い薫りと優しい口当たりに重点をおいて丁寧にブレンドしたモカブレンドです。 その豊かで甘い薫りは女性を中心に幅広い年齢層に人気があり、実店舗のほうでは、一番人気のブレンドコーヒーです。 口の中に含むと、優しい口当たりの中で口いっぱいに魅惑の薫りが広がっていくそんなブレンドコーヒーです。 モカはニガテという方も固定観念にとらわれずお試し頂きたい一品です。 モカハラーをベースにした甘い魅惑の薫りを表現 当店のモカハラーは、ロングベリータイプの上級品ですので、モカ独特あの優雅な甘味を最大限に引き出しています。 その豊かな味わいはまるで、エキゾティックな花々の蜜のような甘味をあわせ持った味と表現されています。 モカブレンドは花のような爽やかな芳香と、優しい口当たりを大切にしたブレンドコーヒーですので、ほとんどの焙煎に適しています。  モカブレンド 薫り ★★★★☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ ★は5段階表記しています。 ★が多いほど強くなります。 ✪は★の半分になります。 >>珈琲味のバランス一覧表
内容量 モカジャバ 500g入 焙煎具合 ハイロースト(中強煎り) お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。 ・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。 賞味期限 焙煎日より一年間 商品特徴 甘?い香りが大人気のモカの高級豆をベースにして、どこか軽い感じがするモカにアクセントとして、インドネシア産のコーヒーをブレンドした、甘くて、ちょっぴり苦い、そんな大人をイメージして作ったのが、こちらの"モカジャバ"でございます。寒い冬の日、淹れたてアツアツのモカジャバをひと口、飲めば、幸せ?って、感じになってしまいそうです。 製造について 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 ギフト 内祝 内祝い お祝い返し お返し お礼 御礼 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 景品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 パーティー お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 卒業祝い 入社祝い 入社式 昇進祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 長寿祝い(還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 還暦)記念日 誕生日 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ギフト 詰め合わせ 贈答品 プレゼント 引越し 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い バレンタイン ホワイトデー プチギフト 年始挨拶 手土産 大口注文 法人注文モカジャバ 甘?い香りとコクのバランスが絶品です。 モカジャバとは? 甘?い香りが大人気のモカの高級豆をベースにして、どこか軽い感じがするモカにアクセントとして、インドネシア産のコーヒーをブレンドした、甘くて、ちょっぴり苦い、そんな大人をイメージして作ったのが、こちらの"モカジャバ"でございます。 寒い冬の日、淹れたてアツアツのモカジャバをひと口、飲めば、幸せ?って、感じになってしまいそうです。 モカジャバ 薫り ★★★☆☆ コク ★★✪☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ ★は5段階表記しています。 ★が多いほど強くなります。 ✪は★の半分になります。 >>珈琲味のバランス一覧表
内容量 アニバーサリーブレンド 500g入 焙煎具合 ミディアムロースト(中煎り) お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。 ・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。 賞味期限 焙煎日より一年間 商品特徴 澤井珈琲が楽天市場最高の名誉である「ショップ・オブ・ザ・イヤー」を受賞させていただいた時に、これを記念して作り上げたのが、記念作でもあるこの"アニバーサリーブレンド"。ベースとさせて頂いておりますのは、カリブ海が大切に育てた優しいブレンドコーヒー。澤井珈琲は創業以来、ずっと優しい口当たりを第一にコーヒー豆を焙煎してまいりました。これからも、変わらぬ努力で皆様に美味しい珈琲をお届けしたいと誓うように作った、澤井珈琲の本質が表現されたブレンドコーヒーです。 製造について 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 ギフト 内祝 内祝い お祝い返し お返し お礼 御礼 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 景品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 パーティー お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 卒業祝い 入社祝い 入社式 昇進祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 長寿祝い(還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 還暦)記念日 誕生日 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ギフト 詰め合わせ 贈答品 プレゼント 引越し 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い バレンタイン ホワイトデー プチギフト 年始挨拶 手土産 大口注文 法人注文アニバーサリーブレンド 僕らにとっても、とても大切なコーヒーなんです。 これぞ!澤井珈琲のコーヒーだって、1杯に仕上げてみました。 アニバーサリーブレンドとは? 澤井珈琲が楽天市場最高の名誉である「ショップ・オブ・ザ・イヤー」を受賞させていただいた時に、これを記念して作り上げたのが、記念作でもあるこの"アニバーサリーブレンド"。 ベースとさせて頂いておりますのは、カリブ海が大切に育てた優しいブレンドコーヒー。 澤井珈琲は創業以来、ずっと優しい口当たりを第一にコーヒー豆を焙煎してまいりました。 これからも、変わらぬ努力で皆様に美味しい珈琲をお届けしたいと誓うように作った、澤井珈琲の本質が表現されたブレンドコーヒーです。 これぞ澤井珈琲という美味しさ。いや、ウチにしか出来ない旨さ!! 澤井珈琲のコーヒーの基本は、優しい口当たりと風味溢れるコーヒー。 こちらのブレンドは優しい味わいで世界的人気を博すカリブ海産のコーヒーをベースにして仕上げました。 ブルマンに良く似た風味の中、芳ばしい香りがアクセントとなり、コーヒータイムの楽しさを広げてくれる一杯です。 とても、優しいコーヒーでございますので、アメリカンタイプが大好きな方に、おすすめしたい一杯でございます。 アニバーサリーブレンド 薫り ★★★★☆ コク ★☆☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ ★は5段階表記しています。 ★が多いほど強くなります。 ✪は★の半分になります。 >>珈琲味のバランス一覧表
内容量 アイスコーヒーdeモカ 500g入 焙煎具合 アイスコーヒーロースト(極深煎り) お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。 ・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。 賞味期限 焙煎日より一年間 商品特徴 好きなコーヒーは?ってお伺いすると、多くの方がモカ!と仰います。そんな大人気の秘密は、やっぱり甘?い香り♪アイスコーヒーにしても、その甘い香りが一杯に広がるように、心を込めて丁寧に焙煎をさせて頂きました。その結果、モカの魅力の"甘?い香り"はそのままで、アイスコーヒーにも向くように、酸味を抑えた仕上がりに完成致しました。 製造について 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 ギフト 内祝 内祝い お祝い返し お返し お礼 御礼 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 景品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 パーティー お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 卒業祝い 入社祝い 入社式 昇進祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 長寿祝い(還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 還暦)記念日 誕生日 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ギフト 詰め合わせ 贈答品 プレゼント 引越し 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い バレンタイン ホワイトデー プチギフト 年始挨拶 手土産 大口注文 法人注文アイスコーヒーdeモカ 女性に大人気!甘?い香りのアイスコーヒーに仕上げました。 アイスコーヒーdeモカ とは? 好きなコーヒーは?ってお伺いすると、多くの方がモカ!と仰います。そんな大人気の秘密は、やっぱり甘?い香り♪ アイスコーヒーにしても、その甘い香りが一杯に広がるように、心を込めて丁寧に焙煎をさせて頂きました。 その結果、モカの魅力の"甘?い香り"はそのままで、アイスコーヒーにも向くように、酸味を抑えた仕上がりに完成致しました。 美味し?いアイスコーヒーの作り方 フィルターにアイスブレンドを入れます。粉の量は濃さのお好みに合わせて加減してください。 沸騰したお湯を粉全体が湿る程度に注ぎ、30秒ほど蒸らします。(ここ大事です!) 3?4回に分けてゆっくりとお湯を注ぎます。ここまでは、ホットの淹れ方と同じですよね。 次からがポイントです! 半分より上くらいの量のコーヒーがでたら、ドリッパーをはずします。 いっぱいになるまで氷を入れます。目盛りのついたポットでやると便利ですね。ここでいっきに冷やします!! 急激に冷やすことが、美味しいアイスコーヒーを作るコツなのです。 もっと簡単に作りたい!という方は、普通にコーヒーメーカーなどでコーヒーを淹れて、ポットごと氷で冷し、冷蔵庫へ! アイスコーヒーdeモカ 薫り ★★★★☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ ★は5段階表記しています。 ★が多いほど強くなります。 ✪は★の半分になります。 >>珈琲味のバランス一覧表
内容量 大吟醸珈琲 500g入 焙煎具合 ハイロースト(中強煎り) お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。 ・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。 賞味期限 焙煎日より一年間 商品特徴 大吟醸コーヒーとは、中南米産の最高級アラビカ種を生豆の状態で日本酒の大吟醸のように、一粒一粒に研磨を施す特有の製法で出荷される豆のみを「大吟醸珈琲」と名づけました。上記の製法は、非常に手間がかかると共に、他の生豆に比べて圧倒的というほどの価格の差が生じてしまいます。しかし、その味わいは、【洗練】という一言がぴったりマッチします。一切の雑味を取り除くと、コーヒーの生豆はその緑色をより深め、味わいは、コーヒーの旨味のみが残っていきます。 製造について 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 ギフト 内祝 内祝い お祝い返し お返し お礼 御礼 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 景品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 パーティー お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 卒業祝い 入社祝い 入社式 昇進祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 長寿祝い(還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 還暦)記念日 誕生日 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ギフト 詰め合わせ 贈答品 プレゼント 引越し 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い バレンタイン ホワイトデー プチギフト 年始挨拶 手土産 大口注文 法人注文大吟醸珈琲 中南米で産出される最高級コーヒー豆を独特の製法で出荷される豆 大吟醸珈琲とは・・・ 大吟醸コーヒーとは、中南米産の最高級アラビカ種を生豆の状態で日本酒の大吟醸のように、一粒一粒に研磨を施す特有の製法で出荷される豆のみを「大吟醸珈琲」と名づけました。 上記の製法は、非常に手間がかかると共に、他の生豆に比べて圧倒的というほどの価格の差が生じてしまいます。 しかし、その味わいは、【洗練】という一言がぴったりマッチします。 一切の雑味を取り除くと、コーヒーの生豆はその緑色をより深め、味わいは、コーヒーの旨味のみが残っていきます。 大吟醸珈琲の味わい 大吟醸コーヒーの味わいは、まっすぐと芯のある飲み口と、キレのある薫りがそのすべてです。コーヒー豆というのはすべてクセというものがありますが、この大吟醸珈琲には、クセというものは、存在しません。 あるとすれば、一口飲んだその後に、口の中に残る1本の爽快なコクと薫り。 その1本の爽快感がいつまでも残るそんな素敵なクセではないでしょうか? 大吟醸珈琲 薫り ★★★✪☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★✪☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ ★は5段階表記しています。 ★が多いほど強くなります。 ✪は★の半分になります。 >>珈琲味のバランス一覧表
・お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。 ・コーヒーはレギュラコーヒーとなります。 ・内容量 レギュラーコーヒー500g入。 ・賞味期限 レギュラーコーヒーは商品到着後一年間。 ・備考 無類のコーヒー好きとしてとしられるベートヴェンが愛してやまない本場ヨーロッパのクラシックスタイルのちょっぴりほろ苦い美味しさが人気のブレンドコーヒーがこちらの自信作"ベートヴェンブレンド"です。 大人の方が愉しむの飲み応えのあるシックな味わいは、ミルクを入れてもその味わいは豊かに広がり、カプチーノやカフェラテでも楽しんで頂きたいと、ちょっぴりビターティストな深煎りブレンドコーヒーです。 当店では、当店のコーヒー豆(アイスコーヒー、POD以外)の お買い上げの金額が3000円(税抜)を超えたお客様の送料を 全額負担させて頂きます。 (配送先が北海道・沖縄県の場合は除く) 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 ギフト 内祝 内祝い お祝い返し お返し お礼 御礼 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 景品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 パーティー お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 卒業祝い 入社祝い 入社式 昇進祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 長寿祝い(還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 還暦)記念日 誕生日 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ギフト 詰め合わせ 贈答品 プレゼント 引越し 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い バレンタイン ホワイトデー プチギフト 年始挨拶 手土産 大口注文 法人注文ベートーベンブレンド ベートーヴェンが愛した伝説の黄金比率を再現いたしました。 ベートーベンブレンドとは? 無類のコーヒー好きとして知られるベートヴェンが愛してやまない本場ヨーロッパのクラシックスタイルのちょっぴりほろ苦い美味しさが人気のブレンドコーヒーがこちらの自信作"ベートベンブレンド"です。 大人の方が愉しむの飲み応えのあるシックな味わいは、ミルクを入れてもその味わいは豊かに広がります。 ちょっぴりビターティストな深煎りブレンドコーヒーです。 自分の時間を愉しむため、あえてストレートでも ベートベンブレンドは、澤井珈琲最大の大ヒット作品、秋の電動ミル入り福袋の中に入れて先行発売をさせて頂いたブレンドコーヒーです。 コーヒー焙煎人と最高の喜びを感じさせて頂いたこちらのコーヒーは、ちょっぴり苦味の効いた大人だけの美味しさのコーヒーです。 モーニングコーヒー、受験勉強にと、苦いコーヒーをお楽しみいただきたいときに、ぜひお試し下さいませ♪ ベートーベンブレンド 薫り ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ ★は5段階表記しています。 ★が多いほど強くなります。 ✪は★の半分になります。 >>珈琲味のバランス一覧表
お届けについて ・常温発送 ・コーヒーはレギュラコーヒーです。 内容量 ・モーニングブレンド 500g×2袋 賞味期限 焙煎日より一年間 保存方法 世界で一番新鮮な状態でお届けさせて頂きますので、商品到着後はなるべく3ヶ月ぐらいで飲んで頂く事をお奨めいたします。また、長期の保存の場合は、当ショップの袋に入れたまま冷凍庫にて保管して頂きますと薫りが長持ちいたします。 備考 ※こちらの商品の小分けは出来ません。 ※こちらの商品の焙煎具合は選ぶことは出来ません。 ※沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文
お届けについて ・常温発送 ・コーヒーはレギュラコーヒーです。 内容量 ・リッチブレンド(シティロースト) 500g ・ハローブレンド(ハイロースト) 500g ・やくもブレンド(ミディアムハイロースト) 500g 賞味期限 焙煎日より一年間 保存方法 世界で一番新鮮な状態でお届けさせて頂きますので、商品到着後はなるべく3ヶ月ぐらいで飲んで頂く事をお奨めいたします。また、長期の保存の場合は、当ショップの袋に入れたまま冷凍庫にて保管して頂きますと薫りが長持ちいたします。 備考 ※こちらの商品の小分けは出来ません。 ※こちらの商品の焙煎具合は選ぶことは出来ません。 ※沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文
お届け方法 通常発送 品名 レギュラーコーヒー 内容量 ・ブレンドフォルテシモ 200g×1袋 ・やくもブレンド 200g×1袋 ・アニバーサリーブレンド 200g×1袋 ・キリマンジャロブレンド 200g×1袋 ・ゴールデンコロンビア 200g×1袋 ・ビクトリーブレンド 200g×1袋 ・ヨーロピアンクラシック 200g×1袋 ・豆太のブレンド 200g×1袋 ・プレミアムブレンド濃い味 200g×1袋 ・マンデリングレイテスト1 200g×1袋 原材料 コーヒー豆 生豆生産国 【フォルテシモ・ビクトリー・ヨーロピアンクラシック・プレミアムブレンド濃い味】 ブラジル、エチオピア他 【やくもブレンド】グアテマラ、ブラジル他 【アニバーサリーブレンド】ブラジル、コロンビア他 【キリマンジャロブレンド】タンザニア、ブラジル他 【豆太のブレンド】ブラジル、グァテマラ他 【ゴールデンコロンビア】コロンビア 【マンデリングレイテスト1】インドネシア 賞味期限 焙煎日より一年間 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存してください 製造者 株式会社澤井珈琲 鳥取県境港市竹内団地278-6 ※福袋商品の為、内容の変更、焙煎度合はお選び頂けません。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文また新春福袋では、焼きたてのコーヒー福袋や在庫処分などたくさんのうれしいをいっぱいにした福袋を多数ご用意させていただいております。
内容量 豆太のブレンド 500g入 焙煎具合 ヨーロピアンロースト(深煎り) お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。 ・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。 賞味期限 焙煎日より一年間 商品特徴 皆がホっとするような優しさとぬくもりを感じる新作ブレンドが出来ました!!高品質で香り高いガテマラをベースに、澤井珈琲Beans&Leafのキャラクター「豆太」が大好きな味わいに仕上げました♪こちら、濃厚なコクと苦味が特徴ですので、ぜひカフェオレでお召し上がりください。口に含むと、香ばしいコクがグッと来た後、ミルクの温かい甘さがじゅわ?っと広がり、ほんわか優しい気持ちになれるブレンドです。 製造について 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 ギフト 内祝 内祝い お祝い返し お返し お礼 御礼 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 景品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 パーティー お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 卒業祝い 入社祝い 入社式 昇進祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 長寿祝い(還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 還暦)記念日 誕生日 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ギフト 詰め合わせ 贈答品 プレゼント 引越し 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い バレンタイン ホワイトデー プチギフト 年始挨拶 手土産 大口注文 法人注文豆太のブレンド 皆がホットとするような、優しい気持ちになれるブレンド。 ぜひカフェオレでどうぞ! 豆太のブレンドとは? 皆がホっとするような優しさとぬくもりを感じる新作ブレンドが出来ました!! 高品質で香り高いガテマラをベースに、澤井珈琲Beans&Leafのキャラクター「豆太」が大好きな味わいに仕上げました♪ こちら、濃厚なコクと苦味が特徴ですので、ぜひカフェオレでお召し上がりください。 口に含むと、香ばしいコクがグッと来た後、ミルクの温かい甘さがじゅわ?っと広がり、ほんわか優しい気持ちになれるブレンドです。 豆太のブレンド 薫り ★★★★☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ ★は5段階表記しています。 ★が多いほど強くなります。 ✪は★の半分になります。 >>珈琲味のバランス一覧表
内容量 カロシブレンド 500g入 焙煎具合 フルシティロースト(深煎り) お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。 ・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。 賞味期限 焙煎日より一年間 商品特徴 一杯のコーヒーを飲んだときに、胸の中いっぱいに広がる満足感と充実感。そんなブレンドコーヒーを作りたくて、こちらのコーヒーを創りました。ベースはインドネシア産の『東インドの女王』と称されるスラウェシカロシ。そのカロシの高貴な薫りと重厚感のあるコクを大切にして、丁寧にブレンドいたしました。カップの中から豊かに香る薫りを楽しんでから、最初の一口をお召し上がりくださいませ。カロシブレンドは、『薫り』と『重厚な薫り』を大切にしてブレンドしたコーヒーですから、苦味があってコクの深いコーヒーがお好きな方におすすめのブレンドコーヒーです。少し落ち着いた午後は、スイーツと共に楽しんでみましょう。 製造について 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 ギフト 内祝 内祝い お祝い返し お返し お礼 御礼 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 景品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 パーティー お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 卒業祝い 入社祝い 入社式 昇進祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 長寿祝い(還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 還暦)記念日 誕生日 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ギフト 詰め合わせ 贈答品 プレゼント 引越し 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い バレンタイン ホワイトデー プチギフト 年始挨拶 手土産 大口注文 法人注文名称を変更いたしました。以前と中身は変わっておりませんので、 どうかご安心くださいませ。 カロシブレンド 苦味があってコクの深いコーヒー カロシブレンドとは? 一杯のコーヒーを飲んだときに、胸の中いっぱいに広がる満足感と充実感。 そんなブレンドコーヒーを作りたくて、こちらのコーヒーを創りました。 ベースはインドネシア産の『東インドの女王』と称されるスラウェシカロシ。 そのカロシの高貴な薫りと重厚感のあるコクを大切にして、丁寧にブレンドいたしました。 カップの中から豊かに香る薫りを楽しんでから、最初の一口をお召し上がりくださいませ。 カロシブレンドは、『薫り』と『重厚な薫り』を大切にしてブレンドしたコーヒーですから、苦味があってコクの深いコーヒーがお好きな方におすすめのブレンドコーヒーです。 少し落ち着いた午後は、スイーツと共に楽しんでみましょう。 濃厚な旨みとコクをより、飲みやすく仕上げました。 東インドの『コーヒーの女王』の名前に称えられるほど、ドリップをした時に辺りに広がる優美な薫りと、一口、口に含んだ瞬間から、口の中に広がる豊かな旨み。 それがこの【スラウェシカロシ】コーヒーです。 その美味しさの秘密は、収穫した珈琲豆を、人間が一粒一粒、完熟した珈琲豆だけを選んで、丁寧な精製方法を施すことによる大地と人間の融合と言えるでしょう。 カロシブレンドはがる優美な薫りと、一口、口に含んだ瞬間から、口の中に広がる豊かな旨みが美味しさブレンドコーヒーですので、【中煎り】以上の深い焙煎方法が一番適していると思います。 カロシブレンド 薫り ★★★★☆ コク ★★★✪☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★✪☆☆ ★は5段階表記しています。 ★が多いほど強くなります。 ✪は★の半分になります。 >>珈琲味のバランス一覧表
内容量 ゴールデンコロンビア 200g入 焙煎具合 シティロースト(中深煎り) お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。 ・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。 賞味期限 焙煎日より一年間 商品特徴 ブラジル・ベトナムに次いで世界第3位のコーヒー輸出量を誇るコロンビア。世界中の人々に愛されるその美味しさと香りは、まさにコーヒーの王道。その力強いコクと甘い香り・・・。そして、まろやかなでクセのない味わいを兼ね備えたのが、今回、ご用意させていただきましたゴールデンコロンビア。淹れてみて、派手さは感じないかもしれません。でも、しっかりと感じる美味しい味わいにファンになられる方も増えるのではないでしょうか。 製造について 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 ギフト 内祝 内祝い お祝い返し お返し お礼 御礼 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 景品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 パーティー お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 卒業祝い 入社祝い 入社式 昇進祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 長寿祝い(還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 還暦)記念日 誕生日 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ギフト 詰め合わせ 贈答品 プレゼント 引越し 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い バレンタイン ホワイトデー プチギフト 年始挨拶 手土産 大口注文 法人注文ゴールデンコロンビア 世界中の人々に愛されるその美味しさと香りはまさにコーヒーの王道 ゴールデンコロンビアとは その力強いコクと甘い香り…。そして、まろやかでクセのない味わいを兼ね備えたのがこちらのゴールデンコロンビア。 しっかりと焼き上げたゴールデンコロンビアは、豊かな芳ばしさと、ほろ苦い味わいが、ホっとしたい時などに、お楽しみ頂きたいコーヒーです。 淹れてみて、派手さは感じないかもしれません。でも、しっかりと感じる美味しい味わいにファンになられる方も増えるのではないでしょうか。 ゴールデンコロンビア味わい とても新鮮な香りと深いコクを楽しんで頂きたいので、ぜひミルクやシュガーを入れず、ストレートでお召し上がりください。 豊かな味わいが、貴方のカフェタイムを優雅に楽しく演出いたします。 ゴールデンコロンビア 薫り ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★✪☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ ★は5段階表記しています。 ★が多いほど強くなります。 ✪は★の半分になります。 >>珈琲味のバランス一覧表
山々の地味豊かな3銘柄飲み比べセット ★送料:無料 世界に名だたる山々、バリ神山、キリマンジャロ、アンデス山脈が育んだコーヒーの飲み比べセットをご用意しました。 それぞれの地味豊かな味わいをじっくりとお楽しみください。 ◆バリ神山 (生豆時500g) 単品通常価格:1,950円 ◆マサマキリマンジャロ (生豆時500g) 単品通常価格:2,550円 ◆エクアドル アンデスマウンテン (生豆時500g) 単品通常価格:1,950円 ※大変申し訳ありませんが特別割引商品のため、カレンダー等の増量券、ビーンズクラブカードは対象外となります。世界の山々に育まれたコーヒー 「コーヒーの銘柄って山の名前が多いな」とお思いになったことはありませんか? ブルーマウンテンやエメラルドマウンテンがあまりにも有名ですよね。「山」の名称は、コーヒーが育った場所、そしてその山の恵みがコーヒーに凝縮されていることを、ダイレクトに伝えてくれるネーミングであるといえます。 この「山々の地味豊かな3銘柄飲み比べセット」には、世界の名だたる山々の名を冠したコーヒーをセレクトしました。アフリカ・キリマンジャロ、インドネシア・バリ神山、エクアドル・アンデス山脈。愛好家のあなたにこそ飲みくらべていただきたい3銘柄です。産地に想いを馳せながら、それぞれの地味豊かな味わいをご堪能ください! バリ神山 (生豆時500g) ●「神の山」バツール山から届いた、心やすらぐ味と香り バリ島北東部の火山、バツール山。この山に広がる高原の指定地区で栽培されているのが「バリ神山」です。バリ州政府等の農業指導のもと、農薬を使わない栽培方法でティピカ種の5種類のみを生産。完熟豆のみを一粒づつ手摘みで収穫しています。 他にはない香りとコク、甘み・苦味・酸味のバランスのとれたマイルドな味わいで、たくさんのコーヒーファンを魅了し続けています。焙煎度合によりいろいろな飲み方に答えてくれるペーフェクトビーンズです。 【ユーザーレビュー】 ・名前に惹かれて購入。袋を開けるとアーモンドのような香りに包まれます。ほんの少し苦味が主張した感じですが、甘みとコクがとてもいいです。爽やかな酸味も味わえ、とてもバランスのいい豆。カフェオレにしてもおいしい。(mowmow様) マサマキリマンジャロ (生豆時500g) ●キリマンジャロの大地に育まれた野性味ある酸味とコク キリマンジャロ山麓、マサマ村。火山性の土壌にキリマンジャロの雪解け水を水源とするこの豊かな地に広がるのがキボー、キカフ農園です。1918年頃に開発がはじまり、1970年代には地区有数の規模を誇る由緒ある農園としての地位を確立。イギリス人による経営で欧州への輸出が多く、ロイヤル・ワラント(英国王室御用達)のロースターに納入することも。 野性味ある酸味と力強いコク、そして優れた香りをご堪能ください。 【ユーザーレビュー】 ・研ぎすまされた気高い酸味と香りが傑出。プレミアムな一杯です。ホットもさることながらアイスはさらにおいしい。二刀流の強者。(マムマム様)・タンザニアの中ではコクが強くて飲みごたえがあります。(yuki様) エクアドル アンデス マウンテン (生豆時500g) ●アンデスの大自然が生み出す、薫り高く上質な味わい 赤道直下の国エクアドル北西部にある、マナビ県。エクアドル アンデス マウンテンは、有機農産物や魚介類、天然資源を豊富に産出するアンデスの自然に囲まれたこの地で丁寧に育てられました。 その薫り高さは、まさにアンデスの大地が生んだ傑作! ナッツなどの香りに加えて、柑橘系の爽やかなフルーツの香りが感じられます。柔らかくすっきりとした酸味と口あたりをお楽しみください。 【ユーザーレビュー】 ・そこそこコクがあるのに、なぜかさっぱりしていて飲みやすいコーヒーです。(bird様) ・南米で暮らしたことがあり、懐かしさにひかれて購入。キリマンジャロとはまた違った酸味で、後味に特徴があるように思いました。(又三郎様) 焼き方は、ミディアムロースト か シティロースト おすすめの2つの焙煎から選択できます!! [ 生豆のご注文ももちろんOK!] 粉でご希望の場合、ペーパー用やサイフォン用など4段階より選べます。 ミディアムロースト/#14 粉(ペーパーフィルター用) ミディアムロースト/#10 粉(サイフォン用) ミディアムロースト/#16 粉(カフェプレス用) ミディアムロースト/#18 粉(ネル用) ミディアムロースト/豆のまま(焼き豆) シティロースト/#14 粉(ペーパーフィルター用) シティロースト/#10 粉(サイフォン用) シティロースト/#16 粉(カフェプレス用) シティロースト/#18 粉(ネル用) シティロースト/豆のまま(焼き豆) 生豆(※生豆ですので焙煎しないと飲めません) コーヒーの生命である鮮度を保つために、アロマブレスパックを使用しました。 珈琲はロースト、グラインド後も、炭酸ガスを発生して活きています。 この特殊加工のアロマブレスパックを使用することで、コーヒーが活きている間、発生する炭酸ガスだけを袋外に放出して、いつまでも新鮮さと味と香りを保つようにしています。
内容量 BITTERなアイスブレンド 500g入 焙煎具合 アイスコーヒーロースト(極深煎り) お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。 ・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。 賞味期限 焙煎日より一年間 商品特徴 お家でアイスコーヒーを作る最大のメリットは、あの芳ばしい香り♪。こちらの"BITTER"なアイスブレンドは、アイスコーヒーにした際の、水っぽさと酸味を抑えるために、通常の2倍以上の時間を使って丁寧に入り上げました。その結果・・・濃厚なのにぐびくび楽しめるさっぱりと味わいのアイスコーヒーに仕上がってくれました。 製造について 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 ギフト 内祝 内祝い お祝い返し お返し お礼 御礼 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 景品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 パーティー お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 卒業祝い 入社祝い 入社式 昇進祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 退職祝い 快気祝い 長寿祝い(還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 還暦)記念日 誕生日 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ギフト 詰め合わせ 贈答品 プレゼント 引越し 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い バレンタイン ホワイトデー プチギフト 年始挨拶 手土産 大口注文 法人注文BITTERなアイスブレンド お家で作るカフェなアイスコーヒー BITTERなアイスブレンドとは? アイスコーヒーって実は自宅でも簡単に作れちゃうって知っていました? えーっ!!!ってぐらい簡単なんです。 ですから、毎年アイスコーヒーはリキッドタイプを買っているという方にもオススメなのです!!むずかしそうなアイスコーヒー作りも、コツをつかめば誰にでも簡単にできちゃうんです。こちらの"BITTERなアイスブレンド"は、アイスコーヒーにしても美味しくお召し上がりいただけるように、自慢のコーヒー豆をじっくりとじっくりと焼き上げたアイスコーヒー専用のコーヒー豆となります。 お家でこんなに簡単に出来る!カフェのようなアイスコーヒー お家でアイスコーヒーを作る最大のメリットは、あの芳ばしい香り♪。こちらの"BITTER"なアイスブレンドは、アイスコーヒーにした際の、水っぽさと酸味を抑えるために、通常の2倍以上の時間を使って丁寧に入り上げました。その結果・・・濃厚なのにぐびくび楽しめるさっぱりと味わいのアイスコーヒーに仕上がってくれました。 美味し?いアイスコーヒーの作り方 フィルターにアイスブレンドを入れます。粉の量は濃さのお好みに合わせて加減してください。 沸騰したお湯を粉全体が湿る程度に注ぎ、30秒ほど蒸らします。(ここ大事です!) 3?4回に分けてゆっくりとお湯を注ぎます。ここまでは、ホットの淹れ方と同じですよね。 次からがポイントです! 半分より上くらいの量のコーヒーがでたら、ドリッパーをはずします。 いっぱいになるまで氷を入れます。目盛りのついたポットでやると便利ですね。ここでいっきに冷やします!! 急激に冷やすことが、美味しいアイスコーヒーを作るコツなのです。 もっと簡単に作りたい!という方は、普通にコーヒーメーカーなどでコーヒーを淹れて、ポットごと氷で冷し、冷蔵庫へ! BITTERなアイスブレンド 薫り ★★★★★ コク ★★★★★ 酸味 ☆☆☆☆☆ 苦味 ★★★★✪ ★は5段階表記しています。 ★が多いほど強くなります。 ✪は★の半分になります。 >>珈琲味のバランス一覧表
※※この商品はネコポスでの発送となりますので、ご到着日時の指定は承ることができません。ご了承ください。※※ ※※なるべく多くの皆様にお安くお届けしたいため、簡易な包装となっております。※※ ※※予告なくパッケージの変更、珈琲豆の国、農園が変更となる場合がございます。ご了承ください。※※ 焙煎の全国大会で準優勝した焙煎士の渾身のコーヒー豆が、一度に味わえるお得で特別な商品をご用意しました!! 高品質なスペシャルティコーヒー豆をたっぷり4種に加え、今回はなんと!「楽天ブレンド」をお付けして、 大満足の計5種のコーヒー豆をご用意いたしました! (30g×5種) BUNDY BEANSは「毎日ガブガブに飲めるコーヒー」がコンセプトのお店です。 コーヒーのためなら産地まで足を運ぶ店主の 高品質なスペシャルティコーヒーを気軽に楽しんでいただきたいという思いからこの商品が誕生しました。 このなかから好みの味わい見つかれば、店主、すごくうれしいです。 コーヒーは産地、焙煎工程によって印象がガラリと変わりますので、ぜひその違いも楽しんでください! ※旬のコーヒーを使用しているため、予告なく内容を変更する場合がございます。 【エチオピア】浅煎り フルーティーな風味 フルーティーな味わいを楽しんでいただきたいので、焙煎は浅煎りに。 ■フレーバープロファイル ドライフルーツ、レーズン、ストリベリー。余韻にキャラメル。 【ブラジル】中煎り まろやかな風味 ナッツや柑橘系の心地よい風味とメープルシロップのような甘さがアフターフレーバーに。 ■フレーバープロファイル ナッツ、アーモンド、オレンジ、チョコ 【マンデリン】深煎り 苦みとコクがあるあじわい 何層にも重なる苦味、コクを楽しんでいただきたいので、焙煎は深煎りに。 ■フレーバープロファイル ビターチョコ、スパイス、ハーブ。滑らかでクリーン、心地よい苦味。 【グァテマラ】中煎り まろやかな風味 味わいはモルトのような香り、ベリーやナッツのような風味。 余韻にキャラメルのような甘さが心地よく続きます。 ■フレーバープロファイル ベリー、ナッツ、チョコ。クリーミーな口当たり。 【楽天ブレンド】 楽天市場限定ブレンドです。 旬の豆を使用する一期一会のブレンドです。 一期一会のブレンドですので、その時々の旬をお楽しみください! ※季節によりブレンド内容が変わります。 -----検索キーワード----- スペシャルティコーヒー スペシャリティコーヒー すぺしゃるてぃこーひー すぺしゃりてぃこーひー こーひー ドリップ 自家焙煎 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 女子会 パーティ ハロウィーン ハロウィン Halloween 御礼 お礼 謝礼 お返し お祝い返し ありがとう プチギフト お世話になりました 上質 おしゃれ オシャレ 可愛い かわいい 食べ物 人気 食品 おすすめ お菓子【ネコポス配送 日時指定不可】送料無料 1000円ポッキリ お試しセット【コーヒー豆 5種類飲み比べ】 スペシャルティコーヒー コーヒー 珈琲 味比べ コーヒー豆 ブレンド 珈琲豆 飲み比べ | プチギフト 豆 コーヒー粉 スペシャリティコーヒー ギフト JCRC2017 全国大会準優勝の焙煎士がお届けするスペシャルティコーヒー 12
よく一緒に購入されている商品コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 コーヒー1,600円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 ギフト 1,500円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 イタリア1,500円 詳細【名称】レギュラーコーヒー(豆) 【原材料】コーヒー豆 (生産国:ブラジル、コロンビア、グアテマラ) 【内容量】250g 【賞味期限】ラベルに記載(月/年) 【保存方法】高温多湿を避けてください 【使用上の注意】開封後は早めにお飲みください 【原産国】イタリア 【輸入者】合同会社インポイント・ジャパン 東京都江東区大島7-39-14 類似商品はこちらコーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 ギフト 1,500円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 イタリア1,500円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 イタリア3,300円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 チョコ 3,690円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 チョコ 3,690円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 チョコ 3,690円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 イタリア3,300円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 1kg 4,290円コーヒー豆 コーヒー ギフト 贈り物 1kg 4,590円新着商品はこちら2024/5/1福袋 イタリア製 ネスプレッソ 互換 カプセル3,590円2024/4/111000円ポッキリ 送料無料 お試し アルミカ1,000円2024/4/11お試し 10杯分 ネスプレッソカプセル コーヒ800円再販商品はこちら2024/5/136種120個 イタリア製 ネスプレッソ 互換 5,290円2024/5/71種56杯 イタリア製 ドルチェグスト 互換 3,890円2024/4/27チョコレート イタリア直輸入 モディカ DON1,500円2024/05/15 更新 関連商品はこちらイタリア エスプレッソ 豆 コーヒー豆 2...1,500円コーヒー豆(粉) 250g 「LUIGINA」 エス...1,500円
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商品詳細 名称 玄米加工食品 原材料名 玄米(三重県産) 内容量 100g×3袋 賞味期限 商品裏面に記載 保存方法 直射日光、高温多湿をおさけください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 販売者 株式会社富永米穀店三重県名張市桔梗が丘5番町2-81 飲み方 1杯分10gの粉末に対し150mlの熱湯を蒸らさず分けて注ぎ入れてください。 ノンカフェイン飲料 原料は玄米100%なのでカフェインが全く入っておりません。カフェインが苦手な方、妊婦さんも安心してお飲み頂けます。玄米は三重県産の結びの神を使用しています。 注意事項 本品製造工場では小麦、卵、乳を含む製品を製造しています。 キーワード 玄米 デカフェ 玄米コーヒー 玄米珈琲 コーヒー 珈琲 ノンカフェイン カフェインレス ドリップコーヒー コーヒー マタニティ飲料 ママ用品 妊活 妊娠中 授乳 安産 出産 産後 カフェインゼロ 眠れるコーヒー 送料無料 玄米茶 結びの神 三重県産 飲みやすい■ 玄米デカフェとは? 玄米だけをじっくりと焙煎してつくる、それが「玄米デカフェ」です。味わいはコーヒーのような苦みもありますが、香りは芳ばしい玄米。それでいて玄米茶とは違い、紅茶でもない。まったく新しい飲み物でありながら、米の風味がほのかに感じられ、どこか懐かしい味わいのある日本生まれ、日本らしいジャパニーズ・ティーコーヒーとでもいうべき飲み物「玄米デカフェ」です。 ■ ノンカフェインだから安心 カフェインが全く入っていないので、カフェインが苦手な方、お子様、妊婦さんはもちろん、コーヒー好きの方でも、ナイトタイムやついついカフェインをとりすぎてしまう方は3杯目以降からは玄米デカフェに置き換えるなどもオススメです! ■ 玄米は三重県産結びの神を使用 三重の新ブランド米「結びの神」 玄米デカフェの原料の玄米は、伊勢神宮のお膝元である三重県が長い歳月をかけて作った、新しいブランド米「結びの神」を使用しています。 「結びの神」の名前は、『食・地域社会・自然』などと『人』との間で、「つながり」が薄れていると言われているなか、生産・流通・消費の「つながり」や食卓における人と人との結びつきの「わ」(輪・和)などの願いを込めて命名されました。寿司米コンテスト国際大会にて特Aランクを受賞したこともあるお米で、 米粒が大きくもちもちとして美しい炊き上がりで、べたつきが少なく、噛みしめるほどに味わいが広がる「あじわい米」です。 ■ 玄米デカフェの飲み方はコーヒーと同じ ■ 日本におけるお米の課題と世界的なコーヒーの不作 米の需要と価格の減小 国民1人が1年間に食べるお米の量は1962年の118.3kgをピークに下がり続けており、2022年では50.7kgと約半分にまで減少しています。特にコロナ禍により、減少ペースはさらに加速しました。当然、供給量が変わらないのに需要が下がっているので価格は下がる一方です。 後継者不足と耕作放棄地の拡大 生産者の高齢化、米の価格低下による収入減により、生産の担い手が著しく不足しており、それに伴い年々、耕作放棄地も拡大し、荒れ放題の田んぼが全国で増えています。日本の原風景が失われる他、害虫・害獣による悪影響、防災機能の低下などの問題も出てきています。 飼料米への転用 主食用としての米の需要が下がっているので主食用を飼料用米や工業用に転用して需給バランスを保っています。飼料用米にした場合は国から補助金を出して農家さんの所得を補償しています。 農家さんの減少・食料自給率の低下など、様々な問題が出てきています。お米の新しい可能性として、玄米デカフェ・結びの神を開発しました。 温暖化による栽培適地の減少 温暖化が進行してくと、生産できる地域が限られているコーヒー栽培の栽培地が減少していく恐れがあります。それとともに品質の低下を招く恐れもあるといわれています。この懸念事項はコーヒー2050年問題と言われています。 コーヒー生産者の減少 栽培地の減少により、収穫量が減少し、コーヒー栽培で生計を立てている農家が貧困状態に陥る可能性があります。また、栽培地の気候変動により手間が今まで以上かかり、より生計が立てにくくなり、コーヒー栽培を辞める農家が増えると予想されています。 コーヒー豆価格の乱高下 2011年から2019年までで価格が40%も下落し、2021年は高騰するなど価格が安定していません。AFP通信によると「最高級コーヒー豆でも利益は1杯2円以下」と報じられており、生産農家さんは安定した収入が得られていない状況です。 コーヒーが今までのように安価に楽しめなくなる可能性がございます。玄米デカフェは、コーヒーの代替商品としても楽しめるように製造しています。
ギフト対応 < 挽き方の選び方 > ・普通に飲みたい方 = 中挽き ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 数量限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合があります。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。 ●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。 豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。 冷凍庫だと1ヶ月ですが、常温に戻してから使ってください。 珈琲だけに、「マメに」買ってね! 保存方法については、こちら 挽き方の目安は、こちら コーヒーの競技会が終わった(予選敗退でした)ので 競技のために準備していた高額なコーヒーをブレンドにして赤字で販売します。 今回は、競技のために用意して使わなかった パナマ・ヴァロヴェルデ・ゲイシャ・ナチュラルでゲイシャブレンドを作りました。 私の気に入っている「グァテマラ・グァルバドール・パーカス・アナエロビックナチュラル」も使って ・パナマ・ヴァロヴェルデ・ゲイシャ・ナチュラル 1/2 ・グァテマラ・グァルバドール・パーカス・アナエロビックナチュラル 1/2 で、ブレンドにしています。 浅煎りコーヒーがお好みの方は、ぜひお楽しみください。 <お客様へのお願い> このコーヒーは期間限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合がございます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、焙煎が難しいためですので、あしからずお許しくださいませ。
ギフト対応 < 挽き方の選び方 > ・普通に飲みたい方 = 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 = 中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「おいしいコーヒーが飲みたい」というアナタに 1,専門店のコーヒーは、苦すぎるんじゃないの? 2,コーヒーの「旨味」なんて、感じたことがないんだけど? 3,コンビニのコーヒーと違いがわかるかしら? そんなアナタのイメージを、思いっきり変えてみせます ● しげとし珈琲のグァテマラダークが選ばれる3つの理由 1,グァテマラは、独特な風味と高い品質で世界的に評価されている グアテマラは標高が高く急峻な山地に恵まれていることから、理想的な条件をもつコーヒー生産国です。 グアテマラの特徴は、豊かなフレーバー、しっかりとしたボディ、明瞭な酸です。 これらのユニークな風味特性から、グァテマラはスペシャルティコーヒーの時代になって高く評価されるようになりました。 一般の方が「コーヒー専門店のコーヒー」と言われたときに想像するコーヒーが、グァテマラのコーヒーです。 2,グァテマラは、良質なコーヒーオイルが出る 土壌と気候に恵まれて、標高の高い農園で育ったグァテマラのコーヒーは、豆質が硬いんです。 豆質が硬いコーヒーは、良質な含有成分を豊富に含んでいるので、上手に焙煎をしてやると風味豊かな「コーヒーオイル」を豊富に含んだコーヒーに仕上がります。 この良質なコーヒーオイルが、口の中で粘性のある質感と甘みを出すため「コーヒーのコクと旨味」を感じます。 コーヒー豆がコーヒーオイルを十分な質と量を含有しているから、コーヒーメーカーやハンドドリップで「コーヒーの旨味」を存分にお楽しみいただけるのです。 3,熟練の職人が、小型の直火式焙煎機で焼き上げるから、「余韻」が違う 私達は、焙煎歴25年の店長しげとしが、小型の直火式焙煎機で、お客様にお届けするすべてのコーヒーを責任持って焙煎しています。 古い直火式焙煎機は扱いが難しいのですが、うまく焼ければ「余韻」の長いコーヒーが出来上がります。 「余韻」とは、コーヒーを飲み込んだあとも「心地よいコーヒーらしさ」が口の中に長く持続することです。 透明感があって舌の上からは味が消えているのに、喉から鼻の奥にかけて「心地よいコーヒーらしさ」が続くのが「余韻」です。 飲み終わったあとも、口の中で長く楽しめる「心地よいコーヒーらしさ」を、ぜひお楽しみください。 このグァテマラ・ダークは、開店当初から当店では常に人気のコーヒーです。 私たちのコーヒーの基本的な味は、このコーヒーを飲めばわかるんです。 お味は、チョコレートライクなコクのある、メリハリのきいたコーヒーです。 チョコレートライクなコクのあるグァテマラ・ダークを、ぜひ、お試しください。 正産国 グァテマラ 地域 ウエウエテナンゴ地区デモクラシア、クチュマタネス 農園名 ウィツマティグ農園 アルトゥーべ・ファミリー 当主四代目アイバン・アルトゥーべ 木の品種 ブルボン その他 標高1350?1800メートル、 年間降水量2000ミリ、 シェードツリー:インガとグラビレア、 農園面積135ヘクタール 精製方法 フリーウォッシュ
ギフト対応 < 挽き方の選び方 > ・普通に飲みたい方 = 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 = 中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 ●焙煎度 深煎り 店長「しげとし」お気に入りの「苦い珈琲」です。 苦いおいしさを知りたい方は、ぜひお試しくださいませ。 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4マンデリン・スマトラタイガーで苦みの強いビタータイプのコーヒーを作りました。 サッパリした苦みの、フルーティなコーヒーです。 正産国 インドネシア 地域 スマトラ島 農園名 リントンニフタ地区とシボロンボロン地区の農民からの集買 クロップ 2011 木の品種 ジュンベル その他 100 %天日乾燥、 標高 1400 m -1600 m 精製方法 スマトラ式ウェットハル
ギフト対応 ブルーマウンテンNO.1 は、ジャマイカのブルーマウンテン山脈のごく限られた地方でのみ栽培される名品です。 上品な独特の香りとスムーズな飲み口は、昔からコーヒーファンの憧れの存在です。 < 挽き方の選び方 > ・普通に飲みたい方 = 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 = 中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 ●焙煎度 浅煎り ジャマイカのブルーマウンテン山脈のごく限られた地方でのみ栽培される名品です。 上品な独特の香りとスムーズな飲み口は、昔からコーヒーファンの憧れの存在です。 ●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。 豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。 冷凍庫だと1ヶ月ですが、 常温に戻してから使ってください。 珈琲だけに、「マメに」買ってね! 保存方法については、こちら 挽き方の目安は、こちら 【ジャマイカ ブルーマウンテンNO1】【楽天イーグルス応援キャンペーン】【ハイロースト】【直火焙煎コーヒー豆 しげとし珈琲 スペシャルティコーヒー レギュラーコーヒー】「昔のブルーマウンテンはどんな味?」というアナタに ブルーマウンテン優秀賞受賞店のブルーマウンテンNO.1 写真は、2002年にブルーマウンテン優秀賞をいただいたときのものです。 「ブルーマウンテンなんて、、、」とおっしゃるコーヒー通が多いのは本当でしょうが今回のフリーウオッシュのロットは、今でも十分通用するスコアです。 しげとしの実力を一度お試しいただければ幸いです。 正産国 ジャマイカ 地域 セントアンドリュー教区クリフトンマウントおよびクライスデール 生産者 セントアンドリュー教区クリフトンマウントおよびクライスデールの生産者 規格 NO.1 木の品種 ティピカ その他 標高:1000?1250メートル、天日乾燥と機械乾燥の併用 精製方法 フリーウオッシュ 【 しげとし流! ブルーマウンテンの楽しみ方の極意! 】 ブルーマウンテンは、穏やかで上品な、万人受けするバランスの良いコーヒーです。つまり、良く言えば「上品でバランスが良い」、悪く言えば「当たり障りのない」コーヒーです。 また、昔の生産処理方法が復活したのですが、最新のものでは無いので品質だけを厳しく見れば、品評会クラスに比べて「ひとつ下」であることは否めません。 しかし、ブルーマウンテンNO.1のような『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』は、他には見当たりません。 「今日のコーヒーは、ブルーマウンテンだよ!」と言ったときご家族のいつもと違う反応が、容易に想像できるのでは無いでしょうか? コーヒー好きの方に、ご進物にブルーマウンテンNO.1を当店のお贈りしたら「ブルーマウンテンを、ありがとう!」と、先様がお喜びになるお姿が目に浮かぶようです。 このように、他のコーヒーとは全く違う意味合いで、特別な働きをする『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』を、私は他に思いつきません。 「自分一人で味を厳しく吟味する」という個人的な楽しみ方ではなく、「アナタ様が、誰かに喜んで頂く」という社会的な楽しみ方で能力をいかんなく発揮し、 実に「よく働く」特別な役割を持ったコーヒーであると言えます。 アナタ様も、ブルーマウンテンの進化を楽しんでみませんか? 一緒に買うとお得 【メール便 送料無料】贅沢コーヒー200g
ギフト対応 ● 気をつけて! こうすると、すごく苦くなります! 1、沸騰したお湯をかける 2、ジャブジャブと雑に、勢いよくお湯を注ぐ 沸騰が収まってやや低めの温度のお湯(82?3℃)を、丁寧に注いでくださいね! くれぐれも、 「苦いのイヤ!」 な、お客様は、買わないで下さいね。 <深煎りコーヒーは、油が浮きます> 深煎りコーヒーは、到着時に袋の中でコーヒー豆から油が浮いていることがあります。 これは深煎りコーヒーの特性で「コーヒーオイル」が浮き出ているものです。 コーヒーの品質には問題ありませんので、ご安心くださいませ。 一般に、深煎りコーヒーはコーヒーオイルが浮いた頃から香りが強くなって飲み頃になります。 < 挽き方の選び方 > ・普通に飲みたい方 = 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 = 中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 <セット内容> 200g×2 合計400g ・プライムロースト 200g ・モカ・ビター 200g 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 400g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「苦いですよ」と言われると嬉しくなるアナタに 良質なコーヒーの苦味は、 1、 口の中で心地よく、舌と鼻腔を刺激し 2、 飲み込むと雪のようにスッと消えて 3、 飲み終わると、さっぱりと口の中に爽快感が残る どれかひとつでも欠けると、良質とは呼べない。 直火焙煎 しげとし珈琲 重歳 修 しげとし珈琲は、最高の生豆だけを使って 見えないところまで手抜きせずに、しっかり作っています。 だから、飲んでも、飲んでも、スッキリ と おいしくて 飲んだあとにも「コーヒーの余韻」が、口の中で心地よく香るんです。 ここが、普通のコーヒーとの大きな違いです。 <充実のセット内容> プライムロースト 200g ●焙煎度 深煎り 苦味の質にこだわって、心地よい苦味の出るコロンビアを選び抜きました。鼻の奥から突き抜けてくる心地よい香りと、舌の上をくすぐるような心地よい苦味を、存分にお楽しみください。 ミルクと砂糖をタップリ入れても、大変おいしく召し上がれますよ。 (到着時に表面が濡れたように光っていることがあります。 これは、コーヒーの油です。この豆は、油が浮いてから飲み頃です。) モカ・ビター 200g ●焙煎度 深煎り 酸味系コーヒーのイメージが強いモカは、深煎りにすることで甘みが際立ちます。 モカの甘さとフレーバーが、深煎にすることで苦味とローストフレーバーが加わり新鮮な感じの「苦いコーヒー」に仕上がっています。 (到着時に表面が濡れたように光っていることがあります。 これは、コーヒーの油です。この豆は、油が浮いてから飲み頃です。)
ギフト対応 < 挽き方の選び方 > ・普通に飲みたい方 = 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 = 中挽きで粉を多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 500g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4「コーヒーは、ホロ苦!」というアナタに ● なぜ、中深煎りのコーヒーは、おいしいのか? 素晴らしいコーヒーを使って焙煎した時、風味と苦味・甘みのバランスが最高になる焙煎度合いが、「中深煎り」です。 しかし、安物の豆は「中深煎り」まで煎ると、香りも個性も無くなってしまって、スカスカした苦味だけになってしまいます。 ここまで煎っても、香りが豊かで個性の強いコーヒーを作るためにはすばらしい生豆だけを選び抜く技術が必要なんです。 「中深煎りで、ぜひ飲んでいただきたいコーヒー」だけを、3種類選びました。 キリリとした苦味、強い香り、深いコク、コーヒー好きの方には、最適のコーヒーセットです。 しかし、これぐらい深煎りにすると、丁寧にあつかってやらないと「抽出ブレ」が出やすくなります。 同封のパンフレットに書いてある 「してはならない 3つのお願い」 を守っていただくと、上手に抽出できます。 「しげとし」自慢のコーヒーを、「しげとし」が一番得意な「中深煎り」で、お楽しみいただければ幸いです。 しげとし珈琲は、最高の生豆だけを使って、見えないところまで手抜きせずに、しっかり作っています。 だから、飲んでも、飲んでも、スッキリ と おいしくて、飲んだあとにも「コーヒーの余韻」が、口の中で心地よく香るんです。 ここが、普通のコーヒーとの大きな違いです。 by 「しげとし」 マンデリン・スマトラタイガー 200g ●焙煎度 中深煎り マンデリンはマンゴーのようなフレーバーがあるロットを選んでいます。 一般的なマンデリンは、もっと濁りがあるのですが、 キレイに澄み切っていて甘みが強くマンゴーのようなフルーティなフレーバーがあります。 店長「しげとし」自慢の逸品です。 コロンビア・スイート&フラワーズ 100g ●焙煎度 中深煎り コロンビアは、程よいコクと苦味のバランスが良い香りの強いコーヒーです。 今年はコロンビアらしく、少し苦めの大人の味に仕上げました。 グァテマラ・ダーク 200g ●焙煎度 中深煎り このグァテマラ・ダークは、 ウチの一番人気のコーヒーで、アジの基準として販売しているコーヒーです。 ウチのコーヒーの基本的な味は、このコーヒーを飲めばわかるんです。 お味は、コクのある、メリハリのきいたコーヒーです。
ギフト対応 < 挽き方の選び方 > ・普通に飲みたい方 = 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 = 中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 <セット内容> 200g×2/100g×1 合計500g ・ブルーマウンテンブレンド 100g ・ブラジル・マイルド 200g ・グァテマラ・ダーク 200g 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 500g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4ブルーマウンテンブレンドが入ってます 【 ブルーマウンテンブレンドは、ブルーマウンテンNO.1が33%入った贅沢なブレンドです 】 ブルーマウンテンの素晴らしさを活かして、より複雑な味わいを楽しんで頂けるように 贅沢なブルーマウンテンブレンドを作りました。 丁寧に作りましたので、お楽しみいただければ幸いです。 【 しげとし流! ブルーマウンテンの楽しみ方の極意! 】 ブルーマウンテンは、穏やかで上品な、万人受けするバランスの良いコーヒーです。 つまり、良く言えば「上品でバランスが良い」、悪く言えば「当たり障りのない」コーヒーです。 また、昔の生産処理方法が復活したのですが、最新のものでは無いので 品質だけを厳しく見れば、品評会クラスに及ばないコーヒーであることは否めません。 しかし、ブルーマウンテンNO.1のような 『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』は、他には見当たりません。 「今日のコーヒーは、ブルーマウンテンだよ!」と言ったときご家族のいつもと違う反応が、容易に想像できるのでは無いでしょうか? コーヒー好きの方に、ご進物にブルーマウンテンNO.1を当店のお贈りしたら「ブルーマウンテンを、ありがとう!」と、先様がお喜びになるお姿が目に浮かぶようです。 このように、他のコーヒーとは全く違う意味合いで、特別な働きをする 『人間関係の中で特別な力を発揮するユニークなコーヒー』を、私は他に思いつきません。 「自分一人で味を厳しく吟味する」という個人的な楽しみ方ではなく、 「アナタ様が、誰かに喜んで頂く」という社会的な楽しみ方で能力をいかんなく発揮し、 実に「よく働く」特別な役割を持ったコーヒーであると言えます。 アナタ様も、ブルーマウンテンの進化を楽しんでみませんか? <充実のセット内容> ブルーマウンテンブレンド 100g ●焙煎度 中煎り ブルーマウンテンの素晴らしさを活かして、より複雑な味わいを楽しんで頂けるように 贅沢なのブルーマウンテンブレンドを作りました。 素直さが特徴のブルーマウンテンに、まろやかな甘みと透明感が加わって 今年のブルマンブレンドは、「しげとし」の自信作に仕上がっています。 丁寧に作りましたので、お楽しみいただければ幸いです。 ブラジル・マイルド(リオブリリアンテ農園カツアイ99種ナチュラル) 200g ●焙煎度 中煎り ブラジルは、昔は「質より量」の大量生産タイプでしたが、コーヒーの木の品種や収穫後の生産処理方法を工夫して、世界で有数のスペシャルティコーヒーの国になりました。 ブラジルらしい素直さとフルーティな甘さが織りなす「新しいブラジル」をお楽しみください。 グァテマラ・ダーク(サンタフィロメナ農園ブルボン種) 200g ●焙煎度 中深煎り このグァテマラ・ドン・ダークは、ウチの一番人気のコーヒーです。 ウチのコーヒーの基本的な味は、このコーヒーを飲めばわかるんです。 お味は、コクのある、メリハリのきいたコーヒーです。 <セット内容> 200g×2/100g×1 合計500g ・ブルーマウンテンブレンド 100g ・ブラジル・マイルド 200g ・グァテマラ・ダーク 200g
※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※5種のコーヒー×各100g(ナチュラル×ライト、ウォッシュド×アメリカン、ハニー×ミディアム、エイジング×ダーク、エイジング×ストロング) 【商品情報】 品名:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 原産国:ネパール 賞味期限:焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者:株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意:高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか?】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか?どのように精製されていますか?どのように焙煎されていますか? FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1.栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2.精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法:コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法:丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法:果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法:ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法:発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3.焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト:苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト:時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト:甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト:チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト:コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal(ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者)と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ 関連商品【コーヒー農園の完熟豆珈琲 3種 (各150g) 飲み比べギフトセット...コーヒー農園の完熟豆珈琲 3種 (各100g) 飲み比べギフトセット】...4,302円3,168円
※3種のコーヒー(豆か粉)×各150g(ナチュラル×ライト、ハニー×ミディアム、エイジング×ダーク) ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【商品情報】 品名:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 原産国:ネパール 賞味期限:焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者:株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意:高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 スーパーセール中に注文が殺到した場合、5営業日内の発送になる可能性があります。ご了承下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか?】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか?どのように精製されていますか?どのように焙煎されていますか? FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1.栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2.精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法:コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法:丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法:果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法:ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法:発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3.焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト:苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト:時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト:甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト:チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト:コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal(ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者)と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ
?※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※5種のコーヒー×各200g(ナチュラル×ライト、ウォッシュド×アメリカン、ハニー×ミディアム、エイジング×ダーク、エイジング×ストロング) 【商品情報】 品名:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 原産国:ネパール 賞味期限:焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者:株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意:高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか?】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか?どのように精製されていますか?どのように焙煎されていますか? FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1.栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2.精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法:コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法:丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法:果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法:ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法:発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3.焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト:苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト:時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト:甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト:チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト:コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal(ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者)と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ 関連商品【コーヒ?農園の完熟豆珈琲 5種 (各200g) 飲み比べセット】1k...【コーヒー農園の完熟豆珈琲 5種 (各100g) 飲み比べギフトセット...8,160円4,680円
※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※5種のコーヒー×各150g(ナチュラル×ライト、ウォッシュド×アメリカン、ハニー×ミディアム、エイジング×ダーク、エイジング×ストロング) 【商品情報】 品名:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 原産国:ネパール 賞味期限:焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者:株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意:高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか?】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか?どのように精製されていますか?どのように焙煎されていますか? FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1.栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2.精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法:コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法:丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法:果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法:ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法:発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3.焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト:苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト:時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト:甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト:チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト:コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal(ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者)と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ 関連商品【コーヒーギフト300g【完熟豆珈琲 2種 (各150g) ギフトセッ...【コーヒ?農園の完熟豆珈琲 5種 (各150g) 飲み比べセット】バレ...3,168円6,270円