＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。
世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。
＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「ナチュラルワインは『原点回帰』に通じる」 宮本亜門＜br /＞ Ap?ritif 2「ワインが紡ぎ出してくれた縁」 中島史恵＜br /＞ Ap?ritif 3「ワインエキスパートに合格！」 ひぐち君（髭男爵）＜br /＞ Ap?ritif 4「アラン・デュカス氏のオートクチュール」 滝沢直己＜br /＞ 特集 旬感レストランへの招待 Special 完全なるマ リアージュ＜br /＞ 現地取材　トスカーナ　優美さと風格とト スカーナの威光＜br /＞ ワインセラーを選ぶ、六つの基準＜br /＞ 次世代ワインが登場するDO　変わるスペインワイン＜br /＞ 春に出会えるマリアージュ　ロゼと春の食材＜br /＞ 新連載　お肉とワインのペアリング術＜br /＞ 現地取材　ウンブリア　山のワイン ウンブリアの秘宝＜br /＞ 新連載　コーヘイのニュージーランド ワイン造り奮闘記＜br /＞ 第2回 大橋健一 MWマスター・オブ・ワインへの道＜br /＞ 第4回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「白川 たむら」＜br /＞ 新連載　もっと手軽におうちワイン＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「春の料理に合わせたいロゼワイン」＜br /＞ 第26回 TOKYOワインバル・クルージング「ワインも気軽に、お洒落に角打ちで！」＜br /＞ FACES＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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著者ディヴィッド・バード(著) 佐藤圭史(訳) 村松静枝(訳)出版社エクスナレッジ発売日2019年12月ISBN9784767825397ページ数502，9Pキーワードいぎりすおうりつかがくかいのかがくしやがおしえる イギリスオウリツカガクカイノカガクシヤガオシエル ば−ど でいヴいつど BIRD バ−ド デイヴイツド BIRD9784767825397内容紹介なぜ隣の畑のブドウでもワインの味が違うのか？マスター・オブ・ワインの取得者でもある著者が、ブドウ栽培からワイン醸造、ボトリングにいたるまでの各工程に秘められたワインの奥深い世界をわかりやすく解説。
ワイン生産者や業界関係者のみならず、ワイン資格の受験者、そして一般のワイン愛好家も読んで役に立つ情報が満載！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次自然からの贈り物/ブドウ畑/ブドウの成分/酸素の役割/ブドウ果汁と搾汁方法/果汁調整/発酵/赤ワインとロゼワインの醸造/白ワインの醸造/スパークリング・ワインと酒精強化ワインの醸造/木樽と熟成/ワインの必須成分/澱引きと清澄/酒石の安定処理/添加物/濾過/パッケージ素材/貯蔵とボトリング/分析と品質管理/ワインの欠陥/テイスティング/品質保証/法律と規則

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著者大岡弘武(著)出版社エクスナレッジ発売日2021年09月ISBN9784767829241ページ数239Pキーワードおおおかひろたけのわいんずくりしぜんはわいんと オオオカヒロタケノワインズクリシゼンハワイント おおおか ひろたけ オオオカ ヒロタケ9784767829241内容紹介「自然がヴァン・ナチュールをつくらせる」フランスで自然派ワインをつくり、世界的評価を得た栽培醸造家・大岡弘武、待望の初著書!フランスで自然派ワインをつくり続け、世界的評価を得た栽培醸造家・大岡弘武氏。
2016年日本に帰国し、岡山県で自然派ワインづくりを開始しました。
岡山での自然派ワインづくりは、耕作放棄地や農業人口の高齢化、日本でのワインづくりに適した葡萄品種の改良、多湿な気候下での葡萄栽培、地方創生などなど、新たな課題へのチャレンジの連続でもありました。
本書では、フランスでのワインづくりを経て、移住先・岡山でワイナリーを立ち上げるまでを振り返りながら、日本での葡萄栽培の課題と現実、そして自然派ワインの理念と魅力、さらには自然派ワインができるまでの工程までを分かりやすく、軽快な語り口で解説していきます。
また写真やイラストも全頁フルカラーで多数掲載。
普段はなかなか見られない、葡萄畑やワインづくりのようすを余すところなく紹介します!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 日本で自然派ワインをつくるということ（ワインに目覚めたころ/醸造学を志してフランスへ/栽培長の日々/そして醸造家になる/帰国の決意?職業的な理由/フランスで見えたワインづくりの限界/新天地・日本で新たなワインづくりを/岡山でワインをつくることにした/帰国の決意?家族の理由/フランスでの子育て/日本の葡萄栽培の適地はどこだ？/移住先の候補地/いったいどうして岡山なのか/縁を感じたとき/飛行機が飛ばない！？帰国の顛末/古民家リフォーム/理想のキッチンを手に入れろ！/いよいよリフォーム開始/電気と水道が思いどおりにならない！/畑を借りる/畑がどんどん集まってきた！/耕作放棄地は悪いものなのか？/耕作放棄地を再生させる/酒造免許を取る/ワイナリーの現実/醸造場を探す?醸造業は農業か工業か？/醸造器具をそろえる/安いものを工夫すればヤフオクでそろう/六百万円で醸造場ができた！/百年もののプレス機を使う/思い出の詰まったプレス機を譲り受ける/ガラス温室のある岡山の風景/葡萄の実を整える大変さ/ガラス温室と植え方をめぐる不思議な縁）/2 栽培醸造家という仕事?ワインのための葡萄を育てる（自然派ワインと葡萄栽培/大切な葡萄の花/気温が葡萄とワインの味を左右する/収穫日の決定が難しいわけ/収穫日をめぐるたくさんの軸と要素/日本で葡萄を育てるには/葡萄の新しい仕立て方/ワイン産地と固有品種の“適種適所”な結びつき/日本の品種「ヤマブドウ」/岡山産ワインに適した新品種をつくる/品種登録の陰にある育種家の苦労/ワイナリーと育種家の新しい関係/葡萄を狙う動物たち?宿敵はイノシシだ！/葡萄をきれいに食べていく鳥たち/動物たちとの攻防は続く）/3 自然派ワインができるまで（自然派ワインのつくり方、教えます/自然派ワインの味わいと特徴/亜硫酸の効果/自然派ワインと亜硫酸/大岡流ワインのつくり方/発酵タンクの素材/発酵タンクの形/葡萄を破砕しておいしさを抽出する/ピジャージュのやめどきと葡萄の熟成度/プレス前夜?樽の準備と空き樽のジレンマ/二種類のプレス機/プレス当日?よいものは少ししかとれない/どんな素材で熟成させるか/熟成に何を期待するのか/熟成をコントロールする/最期の瓶詰めで味が決まる/「いつ瓶詰めするか」が大事なわけ/コルクは生産者のいちばんの悩みの種/実は多彩なコルクの種類/最も重要なスキルはテイスティング能力/醸造家のテイスティング/醸造家の晩酌/おわりに?日本ワインのこれから）

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2016年日本に帰国し、岡山県で自然派ワインづくりを開始しました。
岡山での自然派ワインづくりは、耕作放棄地や農業人口の高齢化、日本でのワインづくりに適した葡萄品種の改良、多湿な気候下での葡萄栽培、地方創生などなど、新たな課題へのチャレンジの連続でもありました。
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目次1 日本で自然派ワインをつくるということ（ワインに目覚めたころ/醸造学を志してフランスへ/栽培長の日々/そして醸造家になる/帰国の決意?職業的な理由/フランスで見えたワインづくりの限界/新天地・日本で新たなワインづくりを/岡山でワインをつくることにした/帰国の決意?家族の理由/フランスでの子育て/日本の葡萄栽培の適地はどこだ？/移住先の候補地/いったいどうして岡山なのか/縁を感じたとき/飛行機が飛ばない！？帰国の顛末/古民家リフォーム/理想のキッチンを手に入れろ！/いよいよリフォーム開始/電気と水道が思いどおりにならない！/畑を借りる/畑がどんどん集まってきた！/耕作放棄地は悪いものなのか？/耕作放棄地を再生させる/酒造免許を取る/ワイナリーの現実/醸造場を探す?醸造業は農業か工業か？/醸造器具をそろえる/安いものを工夫すればヤフオクでそろう/六百万円で醸造場ができた！/百年もののプレス機を使う/思い出の詰まったプレス機を譲り受ける/ガラス温室のある岡山の風景/葡萄の実を整える大変さ/ガラス温室と植え方をめぐる不思議な縁）/2 栽培醸造家という仕事?ワインのための葡萄を育てる（自然派ワインと葡萄栽培/大切な葡萄の花/気温が葡萄とワインの味を左右する/収穫日の決定が難しいわけ/収穫日をめぐるたくさんの軸と要素/日本で葡萄を育てるには/葡萄の新しい仕立て方/ワイン産地と固有品種の“適種適所”な結びつき/日本の品種「ヤマブドウ」/岡山産ワインに適した新品種をつくる/品種登録の陰にある育種家の苦労/ワイナリーと育種家の新しい関係/葡萄を狙う動物たち?宿敵はイノシシだ！/葡萄をきれいに食べていく鳥たち/動物たちとの攻防は続く）/3 自然派ワインができるまで（自然派ワインのつくり方、教えます/自然派ワインの味わいと特徴/亜硫酸の効果/自然派ワインと亜硫酸/大岡流ワインのつくり方/発酵タンクの素材/発酵タンクの形/葡萄を破砕しておいしさを抽出する/ピジャージュのやめどきと葡萄の熟成度/プレス前夜?樽の準備と空き樽のジレンマ/二種類のプレス機/プレス当日?よいものは少ししかとれない/どんな素材で熟成させるか/熟成に何を期待するのか/熟成をコントロールする/最期の瓶詰めで味が決まる/「いつ瓶詰めするか」が大事なわけ/コルクは生産者のいちばんの悩みの種/実は多彩なコルクの種類/最も重要なスキルはテイスティング能力/醸造家のテイスティング/醸造家の晩酌/おわりに?日本ワインのこれから）

オフェリー・ネマン(著者),河清美(訳者),ヤニス・ヴァルツィコス(絵)販売会社/発売会社：パイインターナショナル発売年月日：2022/10/25JAN：9784756257208

田辺由美(著者)販売会社/発売会社：飛鳥出版発売年月日：2020/12/09JAN：9784780100907

＜p＞細かい計量無し×特別な材料なし×専用の器具なし！＜br /＞ こんなにおいしくてこんなに簡単。
自由な発想で自分だけの一杯が今日から作れる！＜br /＞ これまでの「常識」を覆す自由で型破りなカクテルで毎日をワンランクアップ。
＜/p＞ ＜p＞◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆＜/p＞ ＜p＞“カクテル”と聞くと「色んなお酒を揃えないといけない」「専用の器具が必要」「シェイクやステアなど高度な技術が必要」など、高いハードルを抱かれがちですが、そんなことはありません。
＜br /＞ グラスに氷とコンビニのゼリーを入れ、缶チューハイを注いで混ぜればそれはもう立派な「カクテル」。
＜br /＞ この本でご紹介するカクテルはそういったカクテルの高いハードルを打ち破ってくれる「型破りカクテル」ばかりです。
＜/p＞ ＜p＞お酒は好きだけどカクテルはなかなか手が出せない…そんな方に伝えたい、世界で一番ハードルが低いカクテルレシピ本です。
＜/p＞ ＜p＞【型破りカクテルのポイント】＜br /＞ ●細かい計量無し＜br /＞ ・基本的に細かい計量はしなくてOK。
フィンガー計量という大まかな計量方法で、誰でも気軽に作れます。
＜br /＞ ●特別な材料なし＜br /＞ ・使用する材料は近所のお店で手に入る身近なものだけでOK。
＜br /＞ ●専用の器具なし＜br /＞ ・追加でカクテル器具を揃えなくてOK。
お好みのグラスと菜箸があれば問題ありません。
＜/p＞ ＜p＞本書は簡単アレンジカクテルのリール投稿で話題のインスタグラマー・しお【家飲み職人】さん初のカクテルレシピ本。
彼の持つ自由で突飛なアイデアで、【手間いらず】【簡単】【おいしい】のすべてが揃ったこれまでにないカクテルをたっぷりご紹介します。
＜/p＞ ＜p＞＜コンテンツ＞＜/p＞ ＜p＞Part1 混ぜるだけラクラク缶カクテル＜br /＞ アレンジカクテルはまずはここから。
市販の缶チューハイや缶ビールと材料を組み合わせるカジュアルなカクテルレシピをご紹介。
たった30秒で作れる超お手軽カクテルや、キュウリやシソを使ったインパクト抜群カクテルなど…カクテルの可能性をどこまでも広げます。
＜/p＞ ＜p＞Part2 ちょっと本格派の瓶カクテル＜br /＞ カクテルの王道、ウイスキー・ラム・テキーラ・ジン・ウォッカのハードリカーをベースにしたアレンジカクテルレシピと、チャミスル・梅酒・焼酎・ワインなどコンビニエンスストアで手に入るお酒をベースにしたアレンジカクテルレシピをご紹介。
計量はざっくりとしたフィンガー計量でもOK！瓶カクテルになってもお手軽さはPart1とほとんど変わりません。
＜/p＞ ＜p＞章間にはカクテル作りがもっと楽しくなるお酒コラムを掲載。
＜br /＞ さらに、いわゆる「カクテル本」は「お酒ベース」ごとの掲載が基本ですが、本書は「味ベース」ごとに掲載！「甘×甘」「甘×酸」「すっきり」「ほろにが」「フルーティー」「ピリ辛」など…カクテル初心者さんでも、今日の夕飯に合うカクテルや今の気分に合ったカクテルを簡単に探すことができます！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞隔月刊ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 第23回ロングパートナー　飯田 ゼルバッハ（モーゼル）飯田豊彦氏（代表取締役社長）＜br /＞ 新連載　素晴らしきかな、ソムリエ人生！　フランス料理「アピシウス」シェフソムリエ 情野博之氏＜br /＞ Aperitif 1「 旅の思い出はワインが彩る」宇賀なつみ＜br /＞ Aperitif 2「 五感で味わう世界のワイン物語」菅野沙織＜br /＞ Aperitif 3「 海外3ツ星食べ歩きで知る ワインの味と食習慣」松井忠三＜br /＞ きっと出合える ひとめぼれワイン　ワイン王国 ラベルグランプリ 結果発表＜br /＞ ハレの日に訪れたいレストラン フランス料理「エステール」＜br /＞ さぁ、レストランへ出かけよう　あなたを待ってる夏のマリアージュ＜br /＞ 特集 夏はやっぱりスパークリング＜br /＞ 夏飲みスパークリング決定戦！　179本をブラインド・テイスティング！本当に美味しい57本＜br /＞ プロヴァンス・ロゼ　美しく輝くその魅力＜br /＞ ロゼの夏がやってきた！＜br /＞ ナツ本番！ BBQワイン2020 はこれだ！＜br /＞ 食欲増進！ 夏こそワイン＆カレー＜br /＞ 第15回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント＜br /＞ ワインのように楽しむビール＜br /＞ もっと知りたい！ シードル＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング　1000円台で見つけた「冷やして美味しい赤ワイン」＜br /＞ 第31回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「和蔵義」＜br /＞ 第2回 「いつか、ここでドメーヌを」保坂香子＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
＜/p＞ ＜p＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
＜/p＞ ＜p＞※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。
＜/p＞ ＜p＞※本書内容はカラー（一部2色）で制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。
**＜/p＞ ＜p＞初デートは異世界居酒屋！？日本酒が擬人化！？楽しく実用的な日本酒の基本＜/p＞ ＜p＞気になるユイちゃんとの初デートにこぎつけたヒロキ。
＜/p＞ ＜p＞彼女のリクエストで足を踏み入れたお店はちょっぴり不思議な日本酒専門店！＜/p＞ ＜p＞豊満どっしりボディの純米酒ちゃんにゴージャスマダムな純米大吟醸さまなど キャラクター化した日本酒たちが次々と自己アピールに現れてーー！？＜/p＞ ＜p＞日本酒がぜんぜんわからない人でも楽しく読めて通（ツウ）な飲み方・選び方ができるようになる。
＜/p＞ ＜p＞「日本酒って太っちゃう？」「二日酔いになりそう」そんな不安を吹き飛ばす！＜br /＞ 超！実用的な日本酒の基本、教えます。
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著者山本博(著)出版社柴田書店発売日2009年09月ISBN9784388353309ページ数263Pキーワードぶるごーにゆわいんこーとどーるちずとあるく ブルゴーニユワインコートドールチズトアルク やまもと ひろし ヤマモト ヒロシ9784388353309目次1 地図を見ながら（コート・ドール/コート・ド・ニュイ/コート・ド・ボーヌ/ようこそ、ブルゴーニュへ/バー・ブルゴーニュ/クーシイ/マルサネ・ラ・コート/フィサン ほか）/2 詳しく知るために?資料編

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著者：山本 博出版社：白水社サイズ：単行本ISBN-10：4560721033ISBN-13：9784560721032■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：山本 博出版社：白水社サイズ：単行本ISBN-10：4560721033ISBN-13：9784560721032■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：山本 博出版社：白水社サイズ：単行本ISBN-10：4560721033ISBN-13：9784560721032■通常24時間以内に出荷可能です。
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■ISBN:9784388353309★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルブルゴーニュ・ワイン　地図と歩く、黄金丘陵　山本博/著ふりがなぶるご−にゆわいんこ−とど−るちずとあるくこ−とど−る発売日200909出版社柴田書店ISBN9784388353309大きさ263P　22cm著者名山本博/著

＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。
世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします＜/p＞ ＜p＞ボルドー 格付けシャトー61＜br /＞ 現地取材4本　ボルドー再発見＜br /＞ カリフォルニア ピノ・ノワール最前線＜br /＞ 1000円台で見つけた「世界のカベルネ・ソーヴィニヨン」33本＜br /＞ 第34回 旬感レストランへの招待「トゥールダルジャン」＜br /＞ 第18回 TOKYOワインバル・クルージング 「ワインとスイーツが楽しめる店」＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞トップシャトーから＜br /＞ 気鋭のワイナリーまで＜br /＞ 世界のトップを走る＜/p＞ ＜p＞オーガニック栽培や＜br /＞ サステイナブルなワイン造りが＜br /＞ 急速に広がるボルドー。
＜br /＞ 牽引するのは著名シャトー、若手の新しい生産者＜br /＞ 小規模なワイナリー。
＜br /＞ さまざまな背景や規模を持つ造り手が＜br /＞ テロワールを表現するために＜br /＞ そして未来のために＜br /＞ 持続可能性を追求する道を選んでいる。
＜br /＞ 世界のワイン界を牽引する産地＜br /＞ ボルドーの今を味わう。
＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 表紙のワイン＜br /＞ ●第50回ロングパートナー 都光 戸塚尚孝氏（代表取締役社長）×インドミタ（チリ／カサブランカ・ヴァレー）＜br /＞ "●第28回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！＜br /＞ 　パレスホテル東京「オールデイダイニング グランドキッチン」ソムリエ 山田琢馬氏"＜br /＞ Aperitif 1「ワインと私の道のり ─若き日の無謀さから至福の一杯へ」高嶋政宏＜br /＞ Aperitif 2「地元同士の食＆ワインは最高のマリアージュ」大橋みちこ＜br /＞ Aperitif 3「お菓子とワインのパートナー、見付けたら教えてね！」サントス・アントワーヌ＜br /＞ "●第31回 ハレの日に訪れたいレストラン＜br /＞ 　「RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER（レストラン・レスプリ・ド・シュヴァリエ）」（東中野）"＜br /＞ ●世界のトップを走る オーガニック&サステイナブル ボルドー＜br /＞ ●豊かな自然がはぐくむ ニュージーランドワイン＜br /＞ ●冬のきらめき〜極上スパークリングワインで彩る特別なひととき＜br /＞ ●気になる ノンアルコールワインの楽しみ方＜br /＞ ●ワイン王国の書籍&別冊案内＜br /＞ "●第145回 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング＜br /＞ 　1000円台 ＆ 2000円台で見つけた「冬のスパークリングワイン」"＜br /＞ ●第13回 ワインショップ探訪！「WINE SHOP nico」（東京）＜br /＞ ●第4回「八ヶ岳はらむらワイナリー」一番新しいワイン産地の物語＜br /＞ 愛読者プレゼント＜br /＞ Twinkle Line＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜br /＞ 次号予告＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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帯の有無など実際と異なる場合があります。
著者紫貴あき(著) 中井わこ(イラスト)出版社かんき出版発売日2024年12月ISBN9784761277727ページ数255Pキーワードきやらくたーでわかるわいんずかん キヤラクターデワカルワインズカン しだか あき なかい わこ シダカ アキ ナカイ ワコ9784761277727内容紹介複雑なワインの世界が一気に身近に！見るだけでも楽しい”読むワイン”の本が誕生しました！ブドウ、土地、ヴィンテージ（年）、香り……情報が多すぎて、ワインはやっぱり初心者には難しいお酒だよね??。
そんなふうに思っていませんか？じつは、ワインを楽しむための「近道」があるんです。
それが、ブドウ品種の特徴を知ること。
「今日はハーブの香りが爽やかなソーヴィニヨン・ブランにしようかな」「ガツンと黒コショウ系の料理に合わせて、今夜はシラーを飲もう！」「優雅な昼飲みはグレーラのスパークリング「プロセッコ」で乾杯しよう」こんなふうに、気分に合わせてワインが選べるようになれちゃいます！-----本書では、数あるブドウ品種のなかからとくに押さえておきたい全78種をすべて“キャラクター化”しました。
「推し」を探してみたり、「国違い」で比べてみたり、歴史に触れてみたり。
好きなページから、図鑑のようにして楽しめます。
気になるキャラを見つけたら、ぜひお店で探してみてください。
また、「ラベルの読み方」「ショップで買うときのポイント」「ワインのマナー」など、難しいと思われがちなワインの基本も体系化してまとめました。
一冊を通して読めば、必要な知識がしっかり身につきます。
もちろん「すでにワインに目がない」という人にもおすすめ。
思わず人に話したくなる、ちょっとマニアックな小ネタも紹介しています。
スーパーで、ワインショップで、レストランで、ワインに出会うのが楽しくなる一冊です！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ワインの超基本/WineFile001 フランスを代表する品種/2 ワインを選ぼう/WineFile002 イタリアを代表する品種/3 自宅でワインを飲もう/WineFile003 その他ヨーロッパを代表する品種/4 ノムリエからワイン通へ/WineFile004 ヨーロッパ以外を代表する品種/5 レストランでワインを飲もう

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著者：たでぬま さわ出版社：ぜんにちパブリッシングサイズ：単行本ISBN-10：4861360757ISBN-13：9784861360756■こちらの商品もオススメです ● イタリアワイン?ファイル 日本人が飲むべき100本 / ファブリツィオ・グラッセッリ / 文藝春秋 [新書] ● おうちワインの教科書 / 弘兼憲史 / 幻冬舎 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：たでぬま さわ出版社：ぜんにちパブリッシングサイズ：単行本ISBN-10：4861360757ISBN-13：9784861360756■こちらの商品もオススメです ● イタリアワイン?ファイル 日本人が飲むべき100本 / ファブリツィオ・グラッセッリ / 文藝春秋 [新書] ● おうちワインの教科書 / 弘兼憲史 / 幻冬舎 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：たでぬま さわ出版社：ぜんにちパブリッシングサイズ：単行本ISBN-10：4861360757ISBN-13：9784861360756■こちらの商品もオススメです ● イタリアワイン?ファイル 日本人が飲むべき100本 / ファブリツィオ・グラッセッリ / 文藝春秋 [新書] ● おうちワインの教科書 / 弘兼憲史 / 幻冬舎 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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＜p＞人生、最初で最後のワイン本になること間違いなし!世界最大のワイン教育機関であるWSET?認定の、Jプレゼンスアカデミー（キャプラン株式会社）が監修！レストランでワインリストを見せられたとき、思わず身構えてしまう人、またカタログに載っていたものを、料理とのマッチングも何も考えずに買ってしまうという人は必読!「ああ、ワインは難しい飲み物だ」とため息をつくのではなく、いくつかのポイントさえ理解していれば、自分の好きな味、飲みたいワインを簡単に選び出せるようになるのです。
この本では、自分好みのワインを選ぶポイント、講師たちが厳選する絶対はずさないワインリスト、マリアージュ、またワインの造り方やテイスティングの方法などを紹介します。
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＜p＞ラベルに記載されるたった2つの情報で、日本酒はざっくり把握できるーー＜/p＞ ＜p＞いまや驚くほどのバリエーションを取りそろえるようになったカップ酒に始まり、スパークリング、生もと（きもと）・山廃（やまはい）、アル添酒、熟成酒まで、「4合瓶2000円未満」のおすすめ銘柄29種類を、利き酒世界一に輝いたソムリエがテイスティング。
＜/p＞ ＜p＞おすすめの飲み方、料理との合わせ方まで紹介します。
家飲み時代の必携書!＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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