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■ISBN:9784405094666★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルTHE STUDY OF WINE 田邉公一/著ふりがなざすたでいおぶわいんざすたでいおぶわいんSTUDYOFWINE発売日202510出版社新星出版社ISBN9784405094666大きさ319P 21cm著者名田邉公一/著
■ISBN:9784880735665★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル日本ワインデータブック 443ワイナリー 安田まり/共著 ローソン宏美/共著ふりがなにほんわいんで−たぶつくよんひやくよんじゆうさんわいなり−443わいなり−発売日202602出版社ワイン王国ISBN9784880735665大きさ247P 20cm著者名安田まり/共著 ローソン宏美/共著
■ISBN:9784023334571★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルロジックを楽しむワインペアリングの教科書 吉平翔/著ふりがなろじつくおたのしむわいんぺありんぐのきようかしよ発売日202512出版社朝日新聞出版ISBN9784023334571大きさ207P 24cm著者名吉平翔/著
■ISBN:9784568504002★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの世界 ワイナート編集部/編ふりがなどめ−ぬどらろまねこんていのせかいわいな−とぶつく発売日200910出版社美術出版社ISBN9784568504002大きさ86P 30cm著者名ワイナート編集部/編
割烹小田島流 小田島稔 誠文堂新光社ワイン ガ ススム ヤセ ツマミ オダシマ,ミノル 発行年月:2016年02月08日 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784416616642 小田島稔(オダシマミノル) 1944年生まれ。「割烹小田島」オーナーシェフ。1970年代から「和食とワイン」を合わせた店を経営し、各界の著名人や食通から絶大な人気を誇る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ささっとすぐできるつまみ/野菜のつまみ/魚介のつまみ/食材そのものを味わう定番小皿/チーズ、豆腐、こんにゃく、にんにくのつまみ/フードプロセッサーで簡単白和え/肉のつまみ/ワインをおいしくする漬け物&調味料/ワイン豆知識 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン
著者:教本編集委員会出版社:日本ソムリエ協会サイズ:大型本ISBN-10:4780100682ISBN-13:9784780100686■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:教本編集委員会出版社:日本ソムリエ協会サイズ:大型本ISBN-10:4780100682ISBN-13:9784780100686■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:教本編集委員会出版社:日本ソムリエ協会サイズ:大型本ISBN-10:4780100682ISBN-13:9784780100686■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:教本編集委員会出版社:日本ソムリエ協会サイズ:大型本ISBN-10:4780100682ISBN-13:9784780100686■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 薗田嘉寛 出版社名 彩流社 発売日 2008年03月 ISBN 9784779113307
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者紫貴あき(著)出版社KADOKAWA発売日2024年03月ISBN9784046061584ページ数221Pキーワードぜろからすたーとしだかあきのそむりえ ゼロカラスタートシダカアキノソムリエ しだか あき シダカ アキ9784046061584内容紹介【本書の特徴】見開き1テーマで完結!見開き毎にオールカラーの図解つきで、読み進めやすい、ソムリエ試験の入門書です。【こんな方にオススメ】・ワインが選べるようになりたい・ワインをもっと深く味わえるようになりたい・ソムリエ試験に興味があるが、どんな内容なのか知りたい・試験対策を早めに始めたい【講師のここがスゴイ】知識と指導実績を兼ね備えた、トップ講師!英米の難関試験(WSET(R)Diploma level4)を日本人として9人目、最年少合格。さらに、ワインスクールでは3500人超の指導実績(クラス全員合格を4度達成)があります。【丸暗記では難しい試験…だからこそ!】ソムリエ試験は簡単ではなく、一次試験の合格率は約50%で難化傾向があります。覚えるべき知識量は電話帳のように分厚いため、闇雲に取り組んでしまうと時間を無駄にしてしまいかねません。しかし、実は覚えやすくなるコツがいくつもあります。たとえば、主にフランス(「旧世界」の代表)とアメリカ(「新世界」の代表)の枠組みを覚えてしまうことで、知識の整理が一気に楽になります。こういった学習のコツが本書にたくさん詰め込まれています。【ソムリエ試験は覚えるだけじゃない!】ワインは単にブドウを発酵させたお酒ではありません。歴史や宗教、化学、生物、いろいろな要素が絡み合って作り上げられてきたものです。ソムリエ試験の勉強をすることで、そういった背景要素を知ることができ、ワインがもっと楽しくなりますよ!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ワイン概論/第2章 フランス/第3章 フランス以外のヨーロッパ/第4章 新世界/第5章 チーズと料理/第6章 ワインの購入・保管・熟成・販売/第7章 日本酒と焼酎/第8章 テイスティングと論述・実技
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者若生ゆき絵(著)出版社新星出版社発売日2011年12月ISBN9784405092150ページ数207Pキーワードわいんのきそちしきしりたいことが ワインノキソチシキシリタイコトガ わこう ゆきえ ワコウ ユキエ9784405092150内容紹介「ワイン学」として、ソムリエにも必要な知識であるワインの色、香り、醸造テクニック、ヴィンテージ、テイスティング、グラス、料理、健康、ブドウの品種などあらゆる角度からワインを読み尽くす、ワイン通をもうならせる1冊。実際にソムリエ資格試験の参考書として手元に置いておくのも良し、ワインをより楽しく飲むためのお供としても最適。写真と絵も豊富で楽しくワインのことが学べます。別冊ワイン用語集付※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ワインを知る(ワインのおいしさ/ワインの名前 ほか)/2 ワインを醸す(ワインができるまで/赤ワインができるまで ほか)/3 ワインを飲む(ワインの購入/ワインの選択法 ほか)/4 ワインを味わう(ワインの成分/テイスティングの方法 ほか)/5 世界のワイン(ワイン王国フランス/AOCからAOPへ ほか)
■ISBN:9784767826516★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル土とワイン 土壌が教える自然ワインと造り手たち アリス・ファイアリング/著 パスカリーヌ・ルペルティエ/著 小口高/監修 鹿取みゆき/監修 村松静枝/訳フリガナツチ ト ワイン ドジヨウ ガ オシエル シゼン ワイン ト ツクリテタチ発売日201912出版社エクスナレッジISBN9784767826516大きさ471P 20cm著者名アリス・ファイアリング/著 パスカリーヌ・ルペルティエ/著 小口高/監修 鹿取みゆき/監修 村松静枝/訳
■ISBN/JAN:9784900000995★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名フランスワイン テロワール・アトラス フランスぶどう畑大図鑑 ブノワ・フランス/編 飯山敏道/監修フリガナフランス ワイン テロワ−ル アトラス フランス ブドウバタケ ダイズカン著者名ブノワ・フランス/編 飯山敏道/監修出版年月200505出版社飛鳥出版大きさ331P 35cm
■ISBN:9784898155868★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座 2024年度版 杉山明日香/著ふりがなじゆけんのぷろにおそわるそむりえしけんたいさくこうざ20242024発売日202404出版社リトルモアISBN9784898155868大きさ459P 26cm著者名杉山明日香/著
■ISBN:9784780428957★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルワイン「テイスティング」入門 はじめてでもわかる基本と実践 前場亮/監修ふりがなわいんていすていんぐにゆうもんはじめてでもわかるきほんとじつせんこつがわかるほん発売日202404出版社メイツユニバーサルコンテンツISBN9784780428957大きさ128P 21cm著者名前場亮/監修
■ISBN:9784405092150★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルワインの基礎知識 知りたいことが初歩から学べるハンドブック 若生ゆき絵/著ふりがなわいんのきそちしきしりたいことがしよほからまなべるはんどぶつく発売日201112出版社新星出版社ISBN9784405092150大きさ207P 21cm著者名若生ゆき絵/著
■ISBN:9784801400207★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル図解ワイン一年生 小久保尊/著 山田コロ/イラストふりがなずかいわいんいちねんせいさんくちゆありぶつくすSANCTUARYBOOKS発売日201512出版社サンクチュアリ出版ISBN9784801400207大きさ277P 19cm著者名小久保尊/著 山田コロ/イラスト
■ISBN:9784774792729★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル大人のためのワイン入門 もっとおいしく!ワインを楽しむ基礎知識 大人ワイン研究会/編ふりがなおとなのためのわいんにゆうもんぜろからわかるわいんにゆうもんもつとおいしくわいんおたのしむきそちしき発売日202210出版社コスミック出版ISBN9784774792729大きさ175P 21cm著者名大人ワイン研究会/編
■ISBN/JAN:9784770900739★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】ワインの香り 日本のワインアロマホイール&アロマカードで分かる! 東原和成/著 佐々木佳津子/著 渡辺直樹/著 鹿取みゆき/著 大越基裕/著フリガナワイン ノ カオリ ニホン ノ ワイン アロマ ホイ−ル アンド アロマ カ−ド デ ワカル発売日201710出版社虹有社ISBN9784770900739大きさ95P 26cm著者名東原和成/著 佐々木佳津子/著 渡辺直樹/著 鹿取みゆき/著 大越基裕/著内容情報目次等■内容情報等ワインの香りは、レモンやリンゴ、カシスやスミレなど、いろいろな果物や花の香りで表現されます。でも香りを言葉で表現したことがないと、ワインを嗅いでも、いわゆる「ワイン」の香りしかしないもの。どうしたら、ワインから果物や花の香りが探せるの? そもそも、なぜブドウから造ったワインに、別の果物や花の香りがするの? そんな疑問がすっきり解ける、そして誰でもワインの香りが表現できることを目指したワインの「香り」の本です。香りの不思議を楽しく読み進められるように、本文には香りにまつわるクイズを多数出題。そしてワインの香りを日本人の感性で表現できる、香りの共通言語「日本のワインアロマホイール」を掲載。さらにワインの重要な香り27種類が嗅げる「アロマカード」12枚の付録付きです。クイズを解いたり、アロマカードの香りを嗅いだり、アロマホイールでワインの香りを探したりと、本書で遊びながら、ワインの香りを一緒に楽しみませんか?★東京大学の嗅覚の科学者、フランス国家認定醸造士の資格を持つ醸造家、多数のメディアで活躍中のワインジャーナリストとワインテイスターによる特別な共著。★5人の著者に加え、日本ワインの造り手55人の協力を得て作成した「日本のワインアロマホイール」付き。効率的に香りが探せるように「日本のワインアロマホイール付きテイスティングシート」を掲載。★カードを組み合わせて嗅ぐと香りが変わる! ラズベリーやスミレなど、ワインに感じる重要な27種類の香りを体験できる特製アロマカード12枚付き(カードの内容:シトロネロール、リナロール、3MH、エチルヘキサノエイト、エチルシンナメイト、フラネオール、β-イオノン、β-ダマセノン、2-イソブチル-3-メトキシピラジン、オイゲノール、グアイアコール、オークラクトン)★日本の主要9品種の香りの個性が分かる! 甲州、デラウエア、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール、ボルドー系、ヤマブドウ系、ツヴァイゲルト、マスカット・ベーリーAのそれぞれのワインから主に感じられる10種類の香りを選んだ「フレーバープロファイル」を掲載。■目次はじめに この本の使い方第1章 ワインはなぜ香る?(出題と解説:東原和成)第2章 ワインの香りができるまで (出題と解説:佐々木佳津子、渡辺直樹) 【アロマカードで体験】 ブドウ由来のにおい物質を嗅いでみよう 発酵で生まれるにおい物質を嗅いでみよう 樽熟成で生まれるにおい物質を嗅いでみよう第3章 香りの言葉を覚えよう(文:東原和成、鹿取みゆき、大越基裕、渡辺直樹、佐々木佳津子) 日本のワインアロマホイールとは? 日本のワインアロマホイール図解 写真で見る香りの言葉 日本の主要9品種の香りを覚えよう 「オフフレーバー」とは何だろう? 【コラム】 花の香りを植物園に嗅ぎに行こう 日本ワインの造り手55人が答えた品種に感じる香り この香りはオフ? それともオフじゃない? 第4章 ワインの香りを見つけよう(文:東原和成、大越基裕、鹿取みゆき、佐々木佳津子) テイスティングシートを使って香りを見つけよう 日本のワインアロマホイール付きテイスティングシート いろいろなワインから香りを見つけよう ワインの香りとの付き合い方 【コラム】 香りの嗅ぎ方レッスン1 鼻から嗅ぐ 香りの嗅ぎ方レッスン2 のど越しから嗅ぐ 日本ワインの造り手55人がよく使うと答えた言葉ベスト50は?第5章 ワインの香りから推理しよう(出題と解説:鹿取みゆき、渡辺直樹、佐々木佳津子) ワインの香りクイズ・問題 ワインの香りクイズ・答え
■ISBN:9784816364297★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル基本を知ればもっとおいしい!ワインを楽しむ教科書 Let’s enjoy WINE 大西タカユキ/監修ふりがなきほんおしればもつとおいしいわいんおたのしむきようかしよれつつえんじよいわいんLET′SENJOYWINE発売日201805出版社ナツメ社ISBN9784816364297大きさ223P 21cm著者名大西タカユキ/監修
■ISBN:9784388154630★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 CBT方式に勝つ!受験のプロが分析した出題高確率の1300問 2025年度版 藤代浩之/著 藤代美穂/著ふりがなおぼえやすくまなびやすいそむりえしけんたいさくもんだいしゆう20252025し−び−てい−ほうしきにかつじゆけんのぷろがぶんせきしたしゆつだいこうかくりつのせんさんびやくもんCBT/ほうしき/に/かつ/じゆけん/発売日202505出版社柴田書店ISBN9784388154630大きさ447P 21cm著者名藤代浩之/著 藤代美穂/著■【こんな方におすすめ】 日本ソムリエ協会(JSA)主催のソムリエ・ワインエキスパート試験の合格を目指す受験生に最適な問題集です。2018年から導入されたCBT方式(コンピューターを使う試験方式)に対応し、受験者それぞれにランダムに出題される問題への対策が求められる中、本書では、ワインスクールを営む受験のプロが出題傾向を徹底分析し、最新版の「2025年度版 日本ソムリエ協会 教本」に対応した計1300問を掲載しています。問題、正解、解説を見開きで完結させた見やすいレイアウトと、付属の赤いチェックシートで効果的かつ効率的に学べる1冊です。 【キーワード】 ソムリエ試験対策/ワインエキスパート/資格試験対策/最新版/CBT方式/図解/レビュー高評価/実践的
■ISBN:9784898156070★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座 2025年度版 杉山明日香/著ふりがなじゆけんのぷろにおそわるそむりえしけんたいさくこうざ20252025発売日202504出版社リトルモアISBN9784898156070大きさ467P 26cm著者名杉山明日香/著
■ISBN/JAN:9784560082485★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名ブルゴーニュワイン大全 ジャスパー・モリス/著 阿部秀司/訳 立花峰夫/訳 葉山考太郎/訳 堀田朋行/訳フリガナブルゴ−ニユ ワイン タイゼン著者名ジャスパー・モリス/著 阿部秀司/訳 立花峰夫/訳 葉山考太郎/訳 堀田朋行/訳出版年月201211出版社白水社大きさ649P 27cm
■ISBN:9784898156087★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル受験のプロに教わるソムリエ試験対策問題集 徹底1500問・ワイン地図問題付き 2025年度版 杉山明日香/著ふりがなじゆけんのぷろにおそわるそむりえしけんたいさくもんだいしゆう20252025てつていせんごひやくもんわいんちずもんだいつきてつてい/1500もん/わいん/ちず/もんだいつき発売日202505出版社リトルモアISBN9784898156087大きさ198P 21cm著者名杉山明日香/著
■ISBN:9784866540443★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】世界のワイン図鑑 ヒュー・ジョンソン/〔著〕 ジャンシス・ロビンソン/〔著〕 山本博/監修 村松静枝/訳ふりがなせかいのわいんずかん発売日202102出版社ガイアブックスISBN9784866540443大きさ415P 30cm著者名ヒュー・ジョンソン/〔著〕 ジャンシス・ロビンソン/〔著〕 山本博/監修 村松静枝/訳内容情報目次等■内容情報等1971年に初版された本書は、ワイン産地と最新の傾向を、精密で洗練された地図によって明快かつ正確に表現した画期的な書籍だった。葡萄畑と畑のある村々、その風景とテロワールなど、本書を開けばこれら全てを目で見て理解し、記憶にとどめることができるようになった。この半世紀の間、ワインの品質が向上しただけでなく、産地の重要性も増すばかりで、そうした複雑な状況を理解するうえで、本書は非常に多くの情報を提供し続けてきた。これまでに15カ国語に翻訳されて470万部を売り上げ、ワインを地理的な側面から深く本質を考察した本として、最も権威のある指南書となっている。今回の第8版は徹底して最新情報に改められ、本書を初めて手にとる読者をワインの壮大な世界へと導き、旧版からおなじみの読者を新たな境地へと招いてくれることだろう。前回の第7版が発行された2014年以降、世界のワインシーンは多くの面で大いに変化してきた。気候変動の影響、持続可能なワイン造りへの取り組み、多数の新技術、ワインスタイルの志向とワイン造りの傾向など、本書はいずれも今日のワイン愛好家達の興味を大いにそそる情報全てを網羅している。大幅に刷新された冒頭の章「ワインの基本」は、読者の理解をより深めるのに役立つだろう。現代のワイン科学は劇的な躍進を遂げ、あらゆる産地に影響を与えている。本書では新たに、各産地の緯度や気象データおよび生産される葡萄品種を表にまとめて紹介している。これまでも『世界のワイン図鑑』は精緻かつ美しい地図で知られてきたが、第8版では230葉もの地図が収載されている。一部の産地については土壌の分布図もあり、ワインとその出生地との関係を理解するのに役立つ。地図には要注目の生産者やお勧めの施設等の情報についても引き出し線で注釈を付してある。■目次はじめに─ヒュー・ジョンソン 序論─ジャンシス・ロビンソン ワインの基本/ワインの歴史/ワインとは何か/葡萄という樹/葡萄品種/温度と日照/ワインと水分/気候変動の影響/テロワール/葡萄畑の土壌/害虫と病気/葡萄畑をつくる/葡萄畑の1年/ワインの造り方/オークという選択/ワインの打栓方法/ワインと歳月/原産地呼称統制法/ラベルの読み方/テイスティング方法/ワインの供し方/ワインの価格/世界のワイン事情世界各地のワインフランス ブルゴーニュ/コート・ドール/コート・ド・ボーヌ南部/コート・ド・ボーヌ中央部/コート・ド・ボーヌ北部/コート・ド・ニュイ南部/コート・ド・ニュイ北部/コート・シャロネーズ/マコネ/プイィ・フュイッセ/ボジョレ/クリュ・ボジョレ/シャブリ/シャブリの中心部/シャンパーニュ/シャンパーニュの中心部/ボルドー/ボルドー:品質と価格/メドック北部/サンテステフ/ポイヤック/サンジュリアン/メドック中央部/マルゴーとメドック南部/グラーヴとアントル・ドゥ・メール/ペサック・レオニャン/ソーテルヌとバルサック/右岸/ポムロール/サンテミリオン/南西地方のワイン/ロワール川流域/アンジュー/ ソミュール/シノンとブルグイユ/ヴーヴレとモンルイ/サンセールとプイィ/アルザス/アルザスの中心部/北部ローヌ川流域/コート・ロティとコンドリウ/エルミタージュ/南部ローヌ川流域/南部ローヌ川流域の中心部/シャトーヌフ・デュ・パプ/ラングドック西部/ラングドック東部/ルーシヨン/プロヴァンス/ バンドール/コルシカ島(コルス島/)ジュラ、サヴォワ、ビュジェイイタリア イタリア北西部ピエモンテ/バルバレスコ/バローロ/イタリア北東部/トレンティーノとアルト・アディジェ/ヴェローナ/フリウリ イタリア中央部 マレンマ/キアンティ・クラシコ/モンタルチーノ/モンテプルチャーノ/ウンブリア イタリア南部 シチリア島/サルデーニャ島 スペイン スペイン北西部 リアス・バイシャス/リベラ・デル・ドゥエロ/トロとルエダ/ナバラ/リオハ/カタルーニャ/プリオラート/アンダルシア-シェリーの産地 ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ/ドウロ渓谷/ポートのロッジ/リスボンとセトゥバル半島/バイラーダとダン/アレンテージョ/マデイラ ドイツ アール/モーゼル/ザール/モーゼル中流:ピースポート/モーゼル中流:ベルンカステル/ナーエ/ラインガウ/ラインヘッセン/ファルツ/バーデンとヴュルテンベルク/フランケン その他のヨーロッパ諸国 イングランドとウェールズ/スイス/ヴァレー、ヴォー、ジュネーヴ/オーストリア/ヴァッハウ/クレムスタールとカンプタール/ブルゲンラント/ハンガリー/トカイ/チェコ共和国とスロバキア共和国/バルカン半島西部の諸国/スロヴェニア/クロアチア/ルーマニア/ブルガリア/黒海沿岸とコーカサス地方の諸国/ジョージア/ギリシャ/ペロポネソス半島/キプロス/トルコ/レバノン/イスラエル/北アメリカ カナダ/ブリティッシュ・コロンビア州/オンタリオ州/太平洋岸の北西部/ウィラメット・ヴァレー/ワシントン州/カリフォルニア州/メンドシーノとレイク/ソノマ北部/ソノマ南部とカーネロス/ナパ・ヴァレー/セント・ヘレナ/ラザフォードとオークヴィル/スタッグス・リープ/サンフランシスコ湾南部/ シエラ・フットヒルズ、ローダイ、デルタ区域 /セントラル・コースト/ヴァージニア州/ニューヨーク州/南西部の州/ メキシコ 南アメリカ ブラジル/ウルグアイ/チリ/アルゼンチン オーストラリアとニュージーランド オーストラリア 西オーストラリア州マーガレット・リヴァー 南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー/エデン・ヴァレー/クレア・ヴァレー/マクラーレン・ヴェールとその近郊/アデレード・ヒルズ/クナワラ/ヴィクトリア州/モーニントン半島/ヤラ・ヴァレー/ニュー・サウス・ウェールズ州/タスマニア州/ ニュージーランド ホークス・ベイ/ワイララパ/カンタベリー/マールボロ/セントラル・オタゴ/南アフリカ共和国 ケープタウン/スワートランド/ステレンボッシュ/ケープ・サウス・コーストアジア 日本/中国/ 総合索引 地名索引
■ISBN:9784766137927★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルWINEブラインドテイスティングの教科書 科学的アプローチからワインを理解して品種を当てる 鈴木明人/著ふりがなわいんぶらいんどていすていんぐのきようかしよWINE/ぶらいんど/ていすていんぐ/の/きようかしよかがくてきあぷろ−ちからわいんおりかいしてひんしゆおあてる発売日202402出版社グラフィック社ISBN9784766137927大きさ271P 21cm著者名鈴木明人/著
■ISBN:9784388063635★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルロジカルペアリング レストランのためのドリンクペアリング講座 大越基裕/著ふりがなろじかるぺありんぐれすとらんのためのどりんくぺありんぐこうざ発売日202308出版社柴田書店ISBN9784388063635大きさ125P 26cm著者名大越基裕/著