Sancerre Rouge Empreinte De Gustave Fouassier Domaine Fouassierドメーヌ フアシエ （詳細はこちら）ドメーヌ フアシエは1742年から続くサンセールのワイナリー。
2011年からビオディナミ農法を導入し、テロワールの特徴を表現したワイン造りを目指しています。
このワインはピノ ノワールに最適な土壌から造られたワインで、豊かな果実感とビロードのようなタンニンが良いバランスを形成しています。
750mlピノ ノワールフランス・ロワール・サントル ニヴェルネサンセールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Saumur Champigny Terres Chaudes Roches Neuvesロッシュ ヌーヴ （詳細はこちら）カベルネフラン750mlカベルネ フランフランス・ロワールソミュール シャンピニィAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chinon Les Gravi res Couly Dutheilクーリー デュテイユ （詳細はこちら）リュット・レゾネを実践し環境に配慮。
収量を最大45hl/haまで制限し、収穫はぶどうが完熟するぎりぎりまで待って他生産者よりも約1週間遅い収穫を慣行しています。
自然と凝縮したカベルネ・フランは未熟さ由来の青さを感じさせません。
それぞれの畑が持つ個性を最大限尊重するため、2003年以降小樽の使用を廃止（クレッシェンド以外）しています。
シノンを代表する規模と高品質を両立した重要な生産者としての地位を揺るぎないものとしています。
750mlカベルネ フランフランス・ロワール・シノンシノンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Chinon Rouge Domaine des Clos Godeauxドメーヌ デ クロ ゴドー （詳細はこちら）生産者：アペラシオン・シノンの中心に位置するこのドメーヌは、シノンを中心として5つの市にまたがり15haの畑を所有しています。
オーナーは、フィリップ・ブロクール。
シノン地域の全てのテロワールを代表するワインを造っています。
カベルネフラン種から造られるロワール最良の赤、シノン。
産地内でも優良な生産者が造る滑らかで飲み心地の良い一本。
畑：砂利質、ケイ質粘土土壌、リヴィエールの平地。
栽培・収穫：平均樹齢25年。
よく熟したブドウを収穫。
醸造・熟成：ステンレスタンクで醸造。
醸しは10日間。
750mlカベルネ フランフランス・ロワール・シノンシノンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Cuv e Reflets Rouge Domaine Saint Nicolasドメーヌ サン ニコラ （詳細はこちら）ルフレとは反射の意味で、ブドウ畑近くに塩田があり、塩田の水面に太陽が反射して畑を照らし出した場所で収穫されたブドウから造ったキュヴェ。
濃厚だがタンニンが丸く、艶のある味わいのバランスの良い味ワイン。
サン・ニコラを代表する味わい。
750mlピノ ノワール、ガメイ、カベルネ フラン、ネグレットフランス・ロワールフィエフ ヴァンデアン- ブレムAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Sancerre Rouge Iconoclaste Domaine Fouassierドメーヌ フアシエ （詳細はこちら）ドメーヌ フアシエは1742年から続くサンセールのワイナリー。
2011年からビオディナミ農法を導入し、テロワールの特徴を表現したワイン造りを目指しています。
イコノクラストはまるで赤いベリー系のくだものを口いっぱいに頬張ったかのようなフレッシュな果実味と心地よい酸が魅力的なワインです。
750mlピノ ノワールフランス・ロワール・サントル ニヴェルネサンセールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Chinon Silenes Charles Joguetシャルル ジョゲ （詳細はこちら）カベルネフラン100%750mlカベルネ フランフランス・ロワールシノンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

Sancerre La Bourgeoise Rouge Henri Bourgeoisアンリ ブルジョワ （詳細はこちら）南西斜面に植えられた樹齢の高いピノ・ノワールから造られます。
テロ 12ワールがミネラル感、凝縮感、そして熟成のポテンシャルをもたらします。
10-12ヶ月トロンセ産のオーク樽で熟成。
瓶詰め後、8-24ヶ月瓶熟成（期間はヴィンテージによります）。
赤い熟した果実味が豊かで、収量を低することで、とても凝縮感のある味わいになっています。
750mlピノ ノワールフランス・ロワールサンセールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Sancerre Rouge Empreinte De Gustave Fouassier Domaine Fouassierドメーヌ フアシエ （詳細はこちら）ドメーヌ フアシエは1742年から続くサンセールのワイナリー。
2011年からビオディナミ農法を導入し、テロワールの特徴を表現したワイン造りを目指しています。
このワインはピノ ノワールに最適な土壌から造られたワインで、豊かな果実感とビロードのようなタンニンが良いバランスを形成しています。
750mlピノ ノワールフランス・ロワール・サントル ニヴェルネサンセールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Bourgueil Franco de Porc Domaine De La Chevalerieドメーヌ ド ラ シュヴァルリー （詳細はこちら）複数の区画の葡萄をブレンドして造られます。
ロワール川に運ばれた古い堆積土壌で、深さ1〜2m、粗めの石英を含む砂利や砂、火打ち石（シレックス）が混ざっています。
フィルターをかけずにボトリングし、さらにボトルで数年間熟成させてからリリースします。
カシスなどの黒い果実やドライハーブの混ざるアロマが広がります。
ベルベットのようにしなやかな口当たり、暖かみのある土っぽさも感じられます。
750mlカベルネ フランフランス・ロワール・ブルグイユロワール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Cuvee Noe Remi Sedesレミ セデス （詳細はこちら）グレープフルーツの柑橘系の爽やかさと甘酸っぱさ。
オレンジピールのような苦みが心地よい。
ミュスカデ地区に育ったガメイにしかない唯一無二のワイン！750mlガメイフランス・ロワール赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Bourgueil Chevalerie Domaine de la Chevalerieドメーヌ ド ラ シュヴァルリー （詳細はこちら）斜面の中腹に位置する「シュヴァルリー」の区画で育つ古樹（樹齢70年）から造られます。
畑の向きは南および南西、土壌は粘土と砂で構成されています。
収穫は手摘みで行い、葡萄がつぶれないよう小さなケースに入れてセラーに運びます。
選別は2回、最初は房の状態で選別します。
100％除梗した後、2回目は粒を選り分けます。
葡萄に負担を与えないよう重力を利用して発酵タンクに移し、葡萄の果皮についている天然酵母で発酵させます。
発酵はステンレスタンクかコンクリートタンクを使い、25度にコントロールしながら28日間行います。
熟成はオーク樽で8ヶ月行います。
「シュヴァルリー」の区画からは常にシルクのようになめらかなタンニンを持ち、繊細で落ち着いたスタイルのワインを生みます。
この土壌の持つ最大限の力をフィネスで表現しています。
いつまでもエレガンスを保ち続ける長期熟成型のワインになります。
750mlカベルネ フランフランス・ロワールロワール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Sancerre Rouge Pinot Noir Vincent Pinardヴァンサン ピナール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ロワール・サンセールサンセールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Reilly Rouge Grande Vignes Claude Lafondクロード ラフォン （詳細はこちら）ルイイの第一人者クロード ラフォンが造るピノ ノワール。
カシスやイチゴ、チェリーなど赤い果実の華やかなアロマ、口に含むと、しなやかで非常にバランスが取れています。
繊細でじわじわと風味が広がる味わい深いワインです。
熟成はステンレスタンク（75％）と旧樽（25％）で8か月間。
750mlピノ ノワールフランス・ロワール・ルイイルイイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ルイイ ルージュ グランド ヴィーニュ クロード ラフォンReilly Rouge Grande Vignes Claude Lafond生産者情報クロード ラフォン Claude Lafondサンセールからあまり離れていないルイイ村にあります。
ドメーヌは、1960年に、アンドレ ラフォンによって2．5haの畑で始められました。
その後小さな区画や新たな葡萄樹を買い足し、1977年には6haとなりました。
その後、クロード ラフォンが引き継ぎました。
現在15haの畑を所有し、9haがルイイ用のソーヴィニヨン ブラン、2．5haがロゼ用のピノ グリ、3．5haが赤用のピノ ノワールです。

Trait Gamay Remi Sedesレミ セデス （詳細はこちら）果実を詰めまくった超ガメイ。
「Trait Gamay」と「Tres Gamay」がかかっていて、意味は「馬で世話したガメイ」＝「超ガメイ」笑。
スムースなタンニンと程よい野性味がマニア心をくすぐります。
750mlガメイフランス・ロワール赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cotes de la Charite Pinot Noir les Montees de Saint Lay Serge Daguneneauセルジュ ダグノー エ フィーユ （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ロワールコート ド ラ シャリテIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉コート ド ラ シャリテ ピノ ノワール レ モンテ ド サン レイ セルジュ ダグノー エ フィーユCotes de la Charite Pinot Noir les Montees de Saint Lay Serge Daguneneau生産者情報セルジュ ダグノー エ フィーユ Serge Daguneneauダグノー家はベルティエの村に住み1830年からワイン造りをする家系で、セルジュ　ダグノーは、二人の娘ヴァレリー（‘70年生まれ）とフロランス（’69年生まれ）と共にワイン造りをしています。
プイイの中で最も良いと言われるシレックス(いわゆる火打ち石の香り：ミネラルの風味をソーヴィニヨン　ブランにもたらす土壌）をもつサント アンドラのエリアなどに畑を持っています。
畑では1988年以来ビオディナミ農法で作業を行っています。
除草剤は使わず定期的に耕すことで雑草を除き、化学肥料は使わず有機肥料のみ少量使用しています。

Sancerre Rouge Vincengetorix Vincent Gaudryヴァンサン ゴードリー （詳細はこちら）ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ロワール赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Saumur Champigny La Marginale Roches Neuvesロッシュ ヌーヴ （詳細はこちら）ボルドー出身のティエリージェルマン氏が1992年に当ドメーヌを取得。
2000年から有機栽培、2003年からビオディナミ農法。
手摘み収穫、選果、全除梗、22-24日間木桶で発酵、2500Lのストッキンガーの木桶でMLF後、228Lの木樽で12ヶ月間熟成。
南向きの畑、他の畑に比べ早熟。
ギュッと詰まった果実感と綺麗に伸びる酸、スパイシーなニュアンスがある。
若いうちからスケール感を楽しめる筋肉質なワイン。
750mlカベルネ フランフランス・ロワールソミュール シャンピニィAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Valpolicella Classico Superiore Ripasso Monte Del Fraモンテ デル フラ （詳細はこちら）除梗後ソフトプレス。
温度管理の下、円錐台形ステンレスの小樽でアルコール発酵、マセラシオン。
日々のバトナージュを丁寧に行うことにより、フマーネ地区のテロワールを吸収したそれぞれのブドウ品種の色合い、ポリフェノール、アロマを引き出す。
第一次発酵後、アマローネ用に軽く圧搾した陰干しブドウの皮に注ぎ入れ、ゆっくりとした第二次発酵に入る。
その後ステンレスタンク内でマロラクティック発酵を行い、3000 のフランス産オーク樽にて最低18カ月間の熟成を経てボトリング。
濃いルビーレッド色。
スピリッツに漬け込んだチェリーや、マラスカ、プルーン、甘草などにコショウやシナモンといったスパイスを伴う香り。
低木の茂みにいるような匂いも。
香りに通ずる味わいがあり、力強さと複雑味のある辛口赤ワイン。
滑らかな舌触りに、非常にアロマティックで上品な味わい。
ローストしたお肉やシチュー、質感が硬めのチーズと相性が良い。
750mlコルヴィーナヴェロネーゼ、コルヴィノーネ、ロンディネッライタリア・ヴェネト・ヴァルポリチェッラヴァルポリチェッラDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーモンテ デル フラがヴァルポリチェッラで造る滑らかな舌触りで上品な味わい！力強さと複雑味の辛口赤スーペリオーレ リパッソ！ヴァルポリチェッラ クラシコ スーペリオーレ リパッソ モンテ デル フラValpolicella Classico Superiore Ripasso Monte Del Fra商品情報モンテ デル フラは1958年に丘陵地帯クストーザ村で創業。
この10年ほどでレーナ ディ メッツォのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラッシコ地区にも美しいワイナリーを購入しています。
また同社では健全なワインを手にして欲しいという思いから亜硫酸塩の使用を出来るだけ抑えています。
スーペリオーレ リパッソは力強さと複雑味のある辛口赤ワイン。
滑らかな舌触りでアロマティックで上品な味わい。
「テロワールが違うだけでこれほど味わいに違いが出てきます」2018年4月、モンテ デル フラ社のシルヴィア ボノモさんからお話を伺いました。
「私達のリパッソには「飲みやすさ」があります。
ヴァルポリチェッラエリアの畑は2003年に購入しました。
甘さが強くタンニンもアグレッシブなワインではなく、食事と楽しめるモダンなスタイルの味わいにしようと当初から考えていました。
モンテデルフラは白「クストーザ」のワインとして世界中に知られてきました。
私達の一番の特徴である「飲みやすさ」、「軽やかさ」、「エレガントさ」「テロワール」というものはヴァルポリチェッラエリアのワインであったとしても、同じポリシーで造っていかなければならないと考えています。
このワインとアマローネはヴァルテッリーナで活躍する醸造家、クラウディオ イントロイーニ氏とコラボレーションして造っています。
イントロイーニ氏はアパッシメントに関するプロフェッショナルでもあります。
バランスの良い液体を造る為にリモンタージュは頻繁に行います。
アマローネに使っていた樽で熟成させることでワインに深みを与えます。
香り、味わいのバランスが良く取れたワインです。
果実味の濃さ、アルコール感が強すぎない味わいで料理と楽しんで欲しいリパッソです。
父はリパッソワインについて「アマローネのボディでヴァルポリチェッラのフレッシュ感が無ければならない」と言います」と話してくれました。
アロマティックな要素とパワーが上品に溶け合う食事と楽しみたい完成度の高いエレガントなリパッソ濃いルビーレッドの色調。
スピリッツに漬けたチェリーや、プルーン、甘草等にコショウやシナモン様のスパイスを伴う香り。
力強さと複雑味のある辛口赤ワイン。
リパッソ由来のコクや深みがありながら、もたついた重さは感じさせない美しいボディと質感を備えています、滑らかな舌触りの中にアロマティックな要素とパワーが上品に溶け合う食事と楽しみたい完成度の高い風味豊かなエレガントなリパッソ。
ローストした赤身肉、煮込み料理、熟成したハードチーズと楽しみたいワインです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2019)、ファルスタッフで90点(2019)、ジェームズサックリングで93点(2017)、ワインエンスージアストで89点(2017)、ジェームズサックリングで92点(2015)生産者情報モンテ デル フラ Monte Del Fra1958年クストーザに創業、エリア最大のワインメーカーモンテ デル フラ社は1958年、ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ地区、ソンマカンパーニャに創業しました。
畜産と桃・キウイ農家から始まり、徐々に地元レストラン用ワインを造り始め、今では200ヘクタールのブドウ畑を所有するまでに成長、現在年間180万本を生産し47ヶ国に輸出する、クストーザ地区では最大のワインメーカーとなった家族経営の会社です。
1971年DOC認定。
エリアを代表する辛口白「クストーザ」イタリア最大の湖の南東に位置する海抜50〜150メートルの丘陵地帯。
ライムストーンや粘土、砂礫など氷堆積による非常に多様な土壌を持ちます。
歴史的にはイタリア独立戦争の下、二度の大きな戦乱（1848年、1866年）があったことで知られる場所です。
地名を冠するワイン「クストーザ」は1971年DOCに認定されたこの地を代表する果実味の豊かさとアロマティックな風味が特徴の辛口白ワインです。
ヴァルポリチェッラ地区に新たに畑を購入またこの10年ほどでメッツォ ディ レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチし実行した結果、高品質なブドウの生産者となり、得た原料は高品質なワイン造りを支えています。
『ガンベロ ロッソ』最高賞トレビッキエリの常連「カ デル マーグロ」モンテ デル フラの「カ デル マーグロ」はコクと爽やかさがあり余韻に浸れる味わいで『ガンベロ ロッソ』最高賞トレビッキエリの常連。
2012ヴィンテージは『ガンベロロッソ』 2015年ベスト白ワイン賞に選ばれました。
この地の白ブドウを巧みにブレンドし、クリュのテロワールを余すところ無く表現した素晴らしいワインをリリースしています。
モンテ デル フラが造る健全なワインクストーザ地区最大かつ家族経営という条件は、最新技術への挑戦と投資を可能にし、こだわりを具現化できます。
ワインを売る者、嗜む者にとって健全なワインを手にしてほしい、幸せな気持ちで販売し、胃の重さや頭痛に悩まされることなく楽しんで飲んでもらいたい、また多くの人々がアレルギーや不耐性・過敏症などに苦しむ現在、科学的処置を減らしていきたい、という思いでワイン造りに取り組んでおり、様々な試みを通して亜硫酸塩の使用を出来る限り抑えています。
（以下一例）農薬に頼らず害虫解除コンフュージョン セクシャル：ホルモンカプセルによる害虫の繁殖を防止する装置で、クストーザ地区では初めて導入。
農薬に頼らず害虫解除する方法でより健やかなブドウを収穫できます。
低温処理で亜硫酸塩の使用を法定許容量の3分の1にまで減らす白ワイン：気温の低い夜間に収穫し、収穫直後にドライアイスを投入、収穫場所からワイナリーに運ぶまでの間の酸化を防ぎます。
低温処理するということはバクテリアからの攻撃を軽減するため、亜硫酸塩の使用を法定許容量の3分の1にまで減らしています。
UVA（紫外線）ランプを使い亜硫酸塩の使用を法定許容量の2分の1までに抑える赤ワイン：木樽熟成庫にUVA（紫外線）ランプを毎晩4時間点灯。
周囲の殺菌、バクテリアや虫を殲滅し亜硫酸塩の使用を法定許容量の2分の1にまで抑えています。
●モンテ デル フラの突撃インタビュー(2018年4月2日)　『ガンベロロッソ』8年連続最高賞＆世界的評論家達も舌を巻く驚きのコスパ！クストーザ最大の造り手「モンテデルフラ」突撃インタビューはこちら＞＞

Saumur Champigny Le Beaumeray Chateau Yvonneシャトー イヴォンヌ （詳細はこちら）カベルネ フラン750mlカベルネ フランフランス・ロワールソミュールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Chinon Pur Sans sans sulfites ajoutees Couly Dutheilクーリー デュテイユ （詳細はこちら）カベルネ フラン750mlカベルネ フランフランス・ロワール・シノンシノンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Sancerre La Croix Du Roy Rouge Lucien Crochetドメーヌ リュシアン クロシェ （詳細はこちら）リュシアン・クロシェはサンセールで最上のいくつかのクリュをはじめ、サンセールのビュエ、クレザンシィ、ヴィロンの優れたコミューンに計38haの自社畑を所有しており、「ラ・クロワ・デュ・ロワ」は自慢の畑のひとつです。
土壌は石灰質を含む粘土質土壌で、畑は南、南西、南東向き。
収穫はすべて手摘みで行い、厳しく選果しています。
イチゴ、チェリー、花、紅茶などを思わせる華やかな香り。
繊細で引き締まった果実味としっかりとした酸、きめの細かいタンニンが調和したエレガントな味わい。
750mlピノ ノワール　フランス・ロワール・サントル ニヴェルネ・サンセールサンセールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Last Cow Jeremie Choquetジェレミー ショケ （詳細はこちら）遅霜の影響を受けた18年はルモンタージュで発酵を促し軽めのワインに仕上げました。
ラスコーの壁画のような原始的なエチケットを選びました。
コーをグラスファイバータンクで醸し後プレス、木樽で6ヶ月発酵・熟成しました。
やや黒みを帯びたルビーにレッドチェリーやストロベリー、ハイビスカスが香り、重心高めのアタック、豊かなエキス感、バランスの取れた味わいがアフターを演出します。
750mlコーフランス・ロワールVDF赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

Sancerre Rouge Charlouise Vincent Pinardヴァンサン ピナール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ロワール・サンセールサンセールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉サンセール ルージュ シャルルイーズ ヴァンサン ピナールSancerre Rouge Charlouise Vincent Pinard生産者情報ヴァンサン ピナール Vincent Pinardヴァンサンとコゼットのピナール夫妻は、サンセールの南西のブエ（Bu ）に住んでいます。
1780年からワイン造りをする家系です。
現在二人の息子が一緒に働いています。
12haの畑を所有し、2．5haがピノ　ノワール、残りにソーヴィニヨン　ブランが植えられています。
サンセールのトップのひとりとして高い評価を得ています。
ソーヴィニヨン　ブランからの白、ピノ　ノワールからの赤共に申し分の無いワインを造っています。
品質を向上させ続けるために、常に新しい方法をみつけるべく模索する、新しい世代の生産者です。
1780年よりワイン造り ヴァンサン＆コゼット　ピナール 12ha　　2．5haピノ　ノワール　9．5haソーヴィニヨン　ブランヴァンサン　ピナールとコゼット　ピナール夫妻は、心配性で、何事も徹底しなければ気が済まない性質である。
その2人が息子達の手を借りて造っているワインからは一貫した姿勢がうかがえ、つまりそれぞれに的確な表現のワインがそろっている。
白の「ニューアンス」と「アルモニ」は有名なシェーヌ・マルシャン-?いうまでもないが??の畑で取れたブドウから造られており、実の熟し具合とバランスの良さが魅力である。
特に「アルモニ」はコクがあり、その風味にはうっとりさせられる。
「クラスマン2004日本語版」

Saumur Champigny Franc De Pied Domaine des Roches Neuvesロッシュ ヌーヴ （詳細はこちら）1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。
手摘み収穫、選果、16-22度で8-10日間除梗せず全房発酵、1,200Lの木樽で12ヶ月間熟成。
高い植密度、馬で耕作している自根のカベルネ フラン。
芳醇で果実味がたっぷり均等に広がります。
適度な酸があり、豊かさと深みを感じる味わい。
750mlカベルネ フランフランス・ロワールソミュール シャンピニィAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Heritage Languedoc Gerard Bertrandジェラール ベルトラン （詳細はこちら）シラー、グレナッシュ750mlシラー、グレナッシュフランス・ラングドック ルーションラングドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Cheverny Rouge Domaine Herve Villemadeエルヴェ ヴィルマード （詳細はこちら）ドメーヌで最も若いブドウの木から収穫されたブドウを使用。
228L樽で6ヶ月間熟成しています。
軽やかさと、しっかりと熟した果実味の共存するワイン。
ピノ ノワールがシルキーなタンニンと、リコリスのような香りを、ガメがフレッシュに後味を与えています。
気軽なワインバーだけでなく、レストランなど、様々な場面で、楽しめるワインです。
自社畑のブドウを使用していることの表現で、エチケットに風車（Moulin)が描かれています。
1500mlピノ ノワール、ガメフランス・ロワールシュヴェルニー赤自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Bourgueil Chevalerie Domaine de la Chevalerieドメーヌ ド ラ シュヴァルリー （詳細はこちら）斜面の中腹に位置する「シュヴァルリー」の区画で育つ古樹（樹齢70年）から造られます。
畑の向きは南および南西、土壌は粘土と砂で構成されています。
収穫は手摘みで行い、葡萄がつぶれないよう小さなケースに入れてセラーに運びます。
選別は2回、最初は房の状態で選別します。
100％除梗した後、2回目は粒を選り分けます。
葡萄に負担を与えないよう重力を利用して発酵タンクに移し、葡萄の果皮についている天然酵母で発酵させます。
発酵はステンレスタンクかコンクリートタンクを使い、25度にコントロールしながら28日間行います。
熟成はオーク樽で8ヶ月行います。
「シュヴァルリー」の区画からは常にシルクのようになめらかなタンニンを持ち、繊細で落ち着いたスタイルのワインを生みます。
この土壌の持つ最大限の力をフィネスで表現しています。
いつまでもエレガンスを保ち続ける長期熟成型のワインになります。
750mlカベルネ フランフランス・ロワールロワール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Saumur Champigny Outre Terre Roches Neuvesロッシュ ヌーヴ （詳細はこちら）1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。
50cmの表土は砂質、母岩は石灰質。
手摘み収穫、選果、全除梗、4ヶ月間果皮と共に800Lのジョージアのアンフォラで浸漬、発酵。
12ヶ月間樽熟成。
ノンフィルター。
樽ごとに直接瓶詰め。
小さな赤い果実や牡丹の香り。
しっかりとした骨格で、非常に滑らかなタンニン。
豊かな凝縮感とフレッシュさが共存するワイン。
750mlカベルネ フランフランス・ロワールソミュール シャンピニィAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Bourgueil Peu Muleau Domaine De La Chevalerieドメーヌ ド ラ シュヴァルリー （詳細はこちら）「プ　ムロー」は斜面の一番高い場所に位置する2haの区画で、土壌は主に砂質です。
この区画からは毎年ピュアでフレッシュ、とてもチャーミングでしなやかなワインが出来ます。
南西向き、平均樹齢40年、栽植密度は5,000本/haです。
収穫は手摘みで行い葡萄がつ葡萄に負荷を与えないよう重力を利用して発酵タンクに移し、葡萄の果皮についている天然酵母で発酵させます。
発酵はステンレスタンクまたはコンクリートタンクを使い、25度にコントロールしながら25日間行います。
熟成は全体の50％を400〜500Lの樽で7ヶ月、50％をコンクリートタンクで行います。
カシスや赤い果実のアロマに加え、ホワイトペッパーのスパイシーな要素が混ざります。
750mlカベルネ フランフランス・ロワール・ブルグイユロワール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Bourgueil Peu Muleau Domaine De La Chevalerieドメーヌ ド ラ シュヴァルリー （詳細はこちら）「プ　ムロー」は斜面の一番高い場所に位置する2haの区画で、土壌は主に砂質です。
この区画からは毎年ピュアでフレッシュ、とてもチャーミングでしなやかなワインが出来ます。
南西向き、平均樹齢40年、栽植密度は5,000本/haです。
収穫は手摘みで行い葡萄がつ葡萄に負荷を与えないよう重力を利用して発酵タンクに移し、葡萄の果皮についている天然酵母で発酵させます。
発酵はステンレスタンクまたはコンクリートタンクを使い、25度にコントロールしながら25日間行います。
熟成は全体の50％を400〜500Lの樽で7ヶ月、50％をコンクリートタンクで行います。
カシスや赤い果実のアロマに加え、ホワイトペッパーのスパイシーな要素が混ざります。
750mlカベルネ フランフランス・ロワール・ブルグイユロワール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉