ワイン名Wehlener Sonnenuhr Grosses Gewachs Bernkasteler Ringワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者モイレンホフ生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

ショップ名： ワインショップ ドラジェ

ワイン名Nordheimer Vogelein Riesling Qualitataswein Trocken / Waldemar Braunワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ヴァルデマー・ブラウン生産地などドイツ　フランケン原産地呼称フランケンその他備考

ショップ名： ワインショップ ドラジェ

ワイン名Graacher Domprobst Spetlese Trockenワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ケース・キーレン生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

ショップ名： ワインショップ ドラジェ

ワイン名Estate Lorch Riesling / Georg Breuerワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ゲオルグ・ブロイヤー生産地などドイツ　ラインガウ原産地呼称ラインガウその他備考

ショップ名： ワインショップ ドラジェ

INFORMATION NameRiesling SGN Kaefferkopf Christian Binner ブドウ品種リースリング100％（貴腐ブドウ100％）（手摘みで7回にわたり収穫／平均55年） 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量375ml WA−／Issue − WS−／Issue −

ショップ名： タカムラ ワイン ハウス

■輸入元資料より抜粋
■＜テロワール＞ピヒラーがあるヴァッハウ、オーバーロイベンは東の暖かいパノニア気候から来る乾燥した風がヴァッハウ渓谷に流れ込み、ここで西の大陸性気候とぶつかります。
ヴァルトフィアテルから冷風が、谷に沿ってドナウ川に流れ込みます。
このため、昼夜の温度差が大きくなります。
更に、局地気候の力も相まって、これが少なくとも2000年間、ヴァッハウ産ワインの特徴である凝縮した上品な香りを生み出しています。
＜リード＞私たちは所有するリード（区画畑）に誇りを持っています。
銘醸畑は私たちのワインの信頼性のベースとなっているからです。
銘醸畑のワインはワインへの告白であると同時に挑戦そして理想です。
区画畑のほとんどは12・3世紀に開墾された急斜面の段々畑であり、その畑を私たちは、私たちの特別な文化財産として、敬意を表しながら、手入れし、維持しています。
＜醸造＞ ヴィンテージ、土壌そしてヴァッハウの特徴的な局地的気候を忠実に反映しているワイン造りを目指しています。
それぞれの畑が持つ複雑で個性的、繊細なニュアンスがワインで感じられ、味わえるようでなければなりません。
このための前提となるのが、何回にもわたり最も質の高い、自然に熟したブドウだけを手摘みすること、丁寧に醸造し、30−40年間使用のオーク材大樽という従来の方法で熟成させることです。
いかなる補糖、清澄、あるいは濃縮もおこなわないことで、ナチュラルでピヒラーの品質を実感することができます。
＜ロイベンベルク＞ ロイベンベルクは、ロイベンで最も一番急傾斜でやせた原生岩の銘醸畑です。
ヴァッハウで一番大きな連なりであり、真南に向いているために、暖かい畑です。
日中は太陽が乾いた石造りのテラスを暖め、夕方になるとこの蓄えられた熱が徐々にブドウ畑に放出されますロイベンベルクという名前は、「leub_nperig」という名前が記録された 1381 年にさかのぼることができます。
クフェールクナイスと呼ばれる片麻岩が母岩となります。
砂岩の多い土壌は自然に十分な排水を提供し、根の成長を促進します。
また、春になると土壌が急速に温まり、発芽が早くなります。
＜ワイン＞ ロイベンベルグは、リッチで大胆かつエレガントなワインで知られています。
リースリングは濃厚でフルボディ。
ミネラルと石のようなノートが顕著にあり、ピーチとアプリコットなどの香りに味わい。
トロピカルフルーツのフルーティーなテクスチャーを感じます。
若いうちは親しみやすく快活ですが、セラーでの熟成や瓶熟で進化し続けます。
INFORMATION NameRiesling Ried Loibenberg F.X.Pichler ブドウ品種リースリング 生産者名F.X.ピヒラー 産地オーストリア／ヴァッハウ RegionAustria／Wachau 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue −

ショップ名： タカムラ ワイン ハウス

ワイン名Sankt M Riesling / Cleebron&Guglingenワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者クレーブロン＆ギューグリンゲン生産地などドイツ　原産地呼称ヴュルテムベルクその他備考

ショップ名： ワインショップ ドラジェ

99点！ 「今飲んで、もう美味しい。
」有名ワイン評論家ジェームス・サックリング氏が… 「文字通り、椅子から転げ落ちるワイン。
」 「死ぬ前までに味わってほしい！」 と大絶賛し、100点満点評価をした前ヴィンテージに続き、今回入荷の2020年も…
■「99点という高評価を獲得！！」 あの〈ワインアドヴォケイト誌〉でも同じことが書かれていたのですが、それは…
■「今飲んで、もう美味しい。
」 ということ。
こういった上質な甘口ワインは、数年熟成させることで更に深みと芳醇さを増し、得も言えぬうっとりする美味しさへと変化するのですが、それであっても今すでに十分楽しめるというのは、飲み手にとっては大変嬉しいこと！ 造っているのは、リースリングの銘醸地ドイツ・ラインガウ地方で12世紀から続く名門〈シュロス・ヨハニスベルグ〉。
世界に名の知れた存在であると共に、ドイツワインの肩書きとして現在使用されている〈シュペートレーゼ〉という語源誕生の逸話を持つワイナリーでもあります。
遡ること18世紀、領主からブドウ収穫許可の伝令が遅れたために、修道士たちは遅摘み（＝シュペート レーゼ）の腐敗したブドウでワインを造る羽目に。
しかし、その腐敗は幸い貴腐であり、素晴らしい味わいのワインが出来上がったのが始まりとされています。
そんな、シュペートレーゼ発祥とされるワイナリーが造る99点ワイン！ ワイン好きなら、味わわない訳にはいきませんよね(^_^)v James SucklingVery cool and reserved at the front, but this is an enormously deep and complex wine that has staggering mineral intensity. The lime and oolong-tea freshness effortlessly swallows up the unfermented grape sweetness, as if it didn’t really exist. Some will criticize, saying that this is too radical, but that’s what creates the great excitement! The herbal freshness at the finish is really astounding. Drinkable now, but best from 2023.992023~
■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋
■The 2020 Riesling Spatlese Grunlack is precise and fine on the bright and delicately fruity and flinty nose that shows white peach aromas along with some flinty notes of crushed stones. Very elegant and crystalline on the palate, this is a stimulating Spatlese with great precision and finesse. The finish is stimulatingly salty and piquant. Excellent already today. 8% alcohol. Tasted at Schloss Gobelsburg in July 2021.
■パーカーポイント：93点
■飲み頃：2030-2060 INFORMATION NameJohannisberger Grunlack Riesling Spatlese Schloss Johannisberg ブドウ品種リースリング100% 生産者名シュロス ヨハニスベルグ 産地ドイツ／ヨハニスベルグ RegionGermany／Johannisberg 内容量750ml WA93／Issue Sep 24, 2021 WS−／Issue −

ショップ名： タカムラ ワイン ハウス

ワイン名Erdener Treppchen Rieslig Spatlese Trocken / Karl Erbesワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者カール・エルベス生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

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ワイン名Graacher Himmelreich Riesling GG AlteReben / Dr.Loosenワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ドクターローゼン生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

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リンゴやライム、白い花を思わせる香りに、ジューシーな果実味とちょっと甘酸っぱさがもう一口を誘う味わいが、なんともチャーミングが魅力を生み出しています。
キュッと冷やしてお楽しみ下さい！
■輸入元資料より抜粋
■清らかな果実味は新鮮な葡萄をかじった時の様。
アルコール分を押さえた軽やかな「ライトワイン」は今や欧米のトレンド。
ラインヘッセン産のリースリング種のみを使い、フルーティーで心地よい味わい。
清らかな果実味は新鮮な葡萄をかじったようなフレッシュさ。
葡萄本来の味わいを楽しめる、普段の食事とも合わせやすい白ワインです。
丁寧にブドウ栽培を行い、収量を落とすことにより、凝縮感のあるワインを造り出している。
スクリューキャップを採用したことにより、今まで以上にフレッシュな味わいを楽しめるようになった。
INFORMATION NameRiesling Blue Bottle Guntrum ブドウ品種リースリング 生産者名ガントラム 産地ドイツ／ラインヘッセン RegionGermany／Rheinhessen 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue −

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ワイン名Forster Pechstein Riesling / Villa Wolfワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ヴィラ・ヴォルフ生産地などドイツ　ファルツ原産地呼称ファルツその他備考

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ワイン名Universitats-Wein Pf?lben Riesling Spatlese Trocken / Trockene Schmittsワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者トロッケネ・シュミッツ生産地などドイツ　フランケン原産地呼称フランケンその他備考

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ワイン名Fritz Haag Riesling Qualit?tswein Trocken / Fritz Haagワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者フリッツ・ハーク生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

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ワイン名Brauneberger Juffer Kabinett / Fritz Haagワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者フリッツ・ハーク生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

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ワイン名Piesporter Goldtropfchen Kabinett Feinherb / Kurt Hainワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者クルト・ハイン生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

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ワイン名Kestener Paulinsberg Riesling Spatlese / Meiererワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者マイアーラー生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

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ワイン名Cuvee Leon Beyer / Leon Beyerワイン種別白ブドウ品種リースリング　ミュスカ　ピノ・ブラン生産者レオン・ベイエ生産地などアルザス　原産地呼称AOCアルザスその他備考

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ワイン名Riesling Silberberg Selecion Q.b.A. Trockenワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者カール・ファフマン生産地などドイツ　ファルツ原産地呼称ファルツその他備考

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ワイン名Riesling / Leon Beyer ワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者レオン・ベイエ生産地などアルザス　原産地呼称AOCアルザスその他備考

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ワイン名Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese / Dr.Loosenワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ドクター・ローゼン生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

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ワイン名Urziger in der Kranklei Riesling Spatlese / Karl Erbesワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者カール・エルベス生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

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ワイン名Holderhurst Riesling / Domaine Boehlerワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ドメーヌ・ブレル生産地などアルザス　原産地呼称AOCアルザスその他備考

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ワイン名Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg Riesling / Domaine Meyer-Fonneワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ドメーヌ・メイエ・フォンネ生産地などアルザス　原産地呼称AOCアルザスその他備考グラン・クリュ

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ワイン名Paroni Garda Rieslingワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ラ・プレンディーナ生産地などイタリア　ヴェネト原産地呼称DOCガルダその他備考

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ワイン名Bacharacher Wolfshohle Riesling Spatlese / Ratzenbergerワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ラッツェンベルガー生産地などドイツ　原産地呼称ミッテルラインその他備考

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ワイン名Brauneberger Juffer Kabientt / Schloss Lieserワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者シュロス・リーザー生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

ショップ名： ワインショップ ドラジェ

ワイン名Graacher Himmelreich Kabinettワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ケース・キーレン生産地などドイツ　原産地呼称モーゼルその他備考

ショップ名： ワインショップ ドラジェ

■輸入元資料より抜粋
■品種：リースリング（平均樹齢25年） 手摘みで収穫後、全房プレス。
その後、3000L の古樽に移し自然発酵。
これまではステンレスも使っていたが、今回全て樽にしたのはワインにより温かみを与えたかったから。
11ヶ月シュールリーの後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め SO2：瓶詰め時：20mg トータル：24mg/L 酵母：自生酵母 コメント：果実のしっかりとした熟度が感じられ、酸味とミネラルとのバランスが非常に良い。
INFORMATION NameRiesling vom Loss Seckinger ブドウ品種リースリング（平均樹齢25年） 生産者名ゼッキンガー 産地ドイツ／ファルツ／ニーダーキエヒェン RegionGermany／Pfalz 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue −

ショップ名： タカムラ ワイン ハウス