リアノン・ランバート(著者),大久保研之(監修)販売会社/発売会社：河出書房新社発売年月日：2022/11/24JAN：9784309254500

■サイズ 　(約)横18.3×縦23.2×厚み0.8cm ■重　さ 　(約)350g ■ページ数 　全カラー：103ページ ■レシピ数 　32レシピ掲載 ■商品名別冊 veggy Vitamix SPECIAL ベジー バイタミックス スペシャル ■用途・シーン 前菜 料理 デザート 華やか 美味しい レシピ スムージー ■JANコード・型番4992831981961        今まで捨ててしまっていた野菜、果物の皮や種、芯…実は豊富な栄養素の宝庫だったんです。
食物繊維をはじめ、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がギッシリ！その栄養素が詰まった種や硬い芯などは、細かく粉砕して体内に取り入れやすくしたいのに、一般のミキサーではパワーが足りず難しいというのが現状…そこで注目！バイタミックスなら一般のミキサーの3〜5倍ものハイパワーで、あの大きくて堅いアボガドの種やパイナップルの芯までも瞬時に粉砕！滑らかに仕上げてくれます。
    素材をまるごと食べる食事法です。
野菜も果物もできる限り皮も種も食べます。
食生活を見直そうという「スローフード」の考え方が21世紀になってから急激に世界的に広がり、このような食生活が進んでいます。
    穀物菜食中心の食生活が健康と長寿につながるという考えの食事法。
海外セレブやアーティスト、ハリウッドスター、スーパーモデル達が美容健康に注目し、競ってマクロビオティックで美を保っているそうです。
 

■サイズ 　(約)横18.3×縦23.2×厚み0.8cm ■重　さ 　(約)350g ■ページ数 　全カラー：103ページ ■レシピ数 　32レシピ掲載 ■商品名別冊 veggy Vitamix SPECIAL ベジー バイタミックス スペシャル ■用途・シーン 前菜 料理 デザート 華やか 美味しい レシピ スムージー ■JANコード・型番4992831981961        今まで捨ててしまっていた野菜、果物の皮や種、芯…実は豊富な栄養素の宝庫だったんです。
食物繊維をはじめ、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がギッシリ！その栄養素が詰まった種や硬い芯などは、細かく粉砕して体内に取り入れやすくしたいのに、一般のミキサーではパワーが足りず難しいというのが現状…そこで注目！バイタミックスなら一般のミキサーの3〜5倍ものハイパワーで、あの大きくて堅いアボガドの種やパイナップルの芯までも瞬時に粉砕！滑らかに仕上げてくれます。
    素材をまるごと食べる食事法です。
野菜も果物もできる限り皮も種も食べます。
食生活を見直そうという「スローフード」の考え方が21世紀になってから急激に世界的に広がり、このような食生活が進んでいます。
    穀物菜食中心の食生活が健康と長寿につながるという考えの食事法。
海外セレブやアーティスト、ハリウッドスター、スーパーモデル達が美容健康に注目し、競ってマクロビオティックで美を保っているそうです。
 

スイーツより「野菜を食べたい」と感じるカラダに変わる！　「女優という名のフリーター時代」、「ドーナツのやけ食いで15kg増量時代」を乗り越えた著者が伝授！！　「時間」も「手間」も必要なしの忙しくても即実践できるレシピや、手間をかけずにおいしく野菜を摂るコツも紹介。
リバウンドなしのダイエット＆美肌が無理なく叶うメソッドです。
【必ずお読み下さい。
】★バーゲンブックです。
★併売を行なっている関係で、一時的に在庫切れの場合があります。
その場合には早急に仕入を行い、対応結果をメールにてご連絡致します。
★非再版本として出庫したもので、本の地の部分に朱赤で（B）の捺印、罫線引き、シール貼りなどがされています。
一般的なリサイクルブック（古本・新古本）ではありません。
人にまだ読まれていない、きれいな新本です。
但し、商品の性格上、カバー表紙などに若干の汚損などがある場合もございますので、その点はご了承ください。

中嶋加代子 同文書院チョウリガクノキホン ダイヨンハン オイシサトケンコウヲメザス ナカシマカヨコ 発行年月：2018年03月15日 予約締切日：2018年03月13日 ページ数：188p サイズ：単行本 ISBN：9784810314823 中嶋加代子（ナカシマカヨコ） 別府溝部学園短期大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　調理学の基礎／第2章　調理操作と調理器具・機器／第3章　調理操作と栄養／第4章　献立作成と料理様式／補遺　摂食機能に対応した調理のポイント／管理栄養士国家試験のためのー重要語句解説 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

ベターホーム出版局リョウリ キョウシツ ベターホーム ガ カンガエタ カロリー ダウン オカズ 発行年月：2013年03月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784904544273 1　カロリーダウンの定番おかず（豚のしょうが焼き／あじのかば焼き　ほか）／2　すぐに作れる野菜のミニおかず（切るだけ／電子レンジ　ほか）／3　満腹感を味わえる、かんたん＆おかずスープ（熱湯をそそぐだけ／電子レンジ　ほか）／4　カロリーダウンの作りおきおかず（作りおき・カロリーダウン肉おかず／作りおき・野菜おかず） いつものおかずを、カロリーダウン。
一生使える、続けられるコツが満載。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

調理科学と健康の接点 大越ひろ 品川弘子 学文社ケンコウ ト チョウリ ノ サイエンス オオゴシ,ヒロ シナガワ,ヒロコ 発行年月：2011年03月 ページ数：195p サイズ：単行本 ISBN：9784762021565 大越ひろ（オオゴシヒロ） 日本女子大学家政学部食物学科教授 品川弘子（シナガワヒロコ） 東京聖栄大学健康栄養学部食品学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食べ物の嗜好性と機能（食べ物の嗜好性／食べ物の機能と環境）／2　おいしさを演出する食品素材のサイエンス（調味料・香辛料・だしがおいしさに果たす役割／ハイドロコロイドがテクスチャーを変化させる仕組み）／3　調理操作のサイエンス（調理操作の基礎サイエンス／調理操作のサイエンス／調理用設備・機器とエネルギー／新調理システム）／4　食事の設計（献立と食事設計／日本食品標準成分表の活用／食卓構成と食事文化）／5　食品素材の調理による変化とサイエンスー物性・栄養成分・機能性など（炭水化物を多く含む食品素材のサイエンス／たんぱく質を多く含む食品素材のサイエンス／ビタミン・無機質を含む食品素材のサイエンス／油脂を多く含む食品素材のサイエンス／し好飲料とし好食品の調理とサイエンス） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

内臓脂肪もスッキリ落ちる 前川智 牧野直子 永岡書店ヤセル トウシツ オフ ケッテイバン マエカワ,サトシ マキノ,ナオコ 発行年月：2020年05月 予約締切日：2020年04月07日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784522437735 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

＜p＞★★大人気「組み合わせ自由自在」シリーズ第5弾！話題の糖質オフ！★★＜br /＞ ●当社売上No.1料理書シリーズの最新刊＜br /＞ ●たっぷり食べても糖質10g以下のおかずを多数掲載＜br /＞ ●「ゆるオフ」「本気オフ」「長持ち」などタイプ別に分かれていて献立に迷わない！＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ メインおかず＜br /＞ サブおかず＜/p＞ ＜p＞株式会社西東社／seitosha＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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「おいしい酢」は別となりますのでご了承ください。

キーワードは「だし」。
日本人が親しんできた「だし汁」です。
料理の旨味をつかさどるだしは、そのおいしさが世界で注目されていますが、栄養素として重要な必須アミノ酸成分をはじめさまざまなミネラル、食物繊維などでバランスよく構成された「滋養」分であることはまだよく認識されていません。
フレンチシェフ、日本料理の料理長、だしソムリエの3人の健康「だし料理」のレシピを集めた「おいしくたくさん食べられる健康メニュー」です。
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人にまだ読まれていない、きれいな新本です。
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「焼かないで作る」から、手間いらずで、酵素がしっかり補給できる。
「砂糖、小麦粉、卵、乳製品は使わない」から、とっても体にやさしい。
アイスクリーム、ババロア、ティラミス、クッキー、ブレッド、タルト、ケーキなど、美と健康を運ぶローデザートのとびきりおいしいレシピをそろえました。
大好評『ロージュース・レシピ』の著者による食べてきれいになるロー（Raw）のデザート本。
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＜p＞インテリア＆ライフスタイル誌『私のカントリー』で最長の9年間続いた人気連載をまとめた待望の1冊！＜br /＞ 24人のキルト作家さんによる美しいキルト作品と、それぞれの人生のストーリーを綴りました。
＜br /＞ オリジナリティあふれるキルトの数々は、創作の奥深い魅力を伝えてくれるでしょう。
＜/p＞ ＜p＞鷲沢玲子さん｜キルト界を40年以上牽引してきた＜br /＞ 斉藤謠子さん｜今も色あせない探究心＜br /＞ キャシー中島さん｜生涯楽しめるやさしいキルト！＜br /＞ 小関鈴子さん｜モードでマニッシュなキルトを提案＜br /＞ 松浦香苗さん｜ヴィンテージファブリックに魅せられて＜br /＞ こうの早苗さん｜暮らしの品を自分で作れる幸せ！＜br /＞ 柴田明美さん｜「キルトの始まりは愛です！」＜br /＞ 南久美子さん｜「好きなもの、使えるものが作りたくて」＜br /＞ 若山雅子さん｜ラクで楽しく！ 道具や素材の開発も＜br /＞ 加藤礼子さん｜キルトは十人十色。
自由に楽しんで！＜br /＞ 《Column》比嘉春子さんの物語＜br /＞ 有岡由利子さん｜毎日12時間以上針を動かすことも！＜br /＞ 宮崎順子さん｜暮らしに寄り添う自然体のキルトを＜br /＞ 末富美知江さん｜大好きな布に囲まれる幸福感＜br /＞ 立見弥生さん｜布に癒やされ、仲間とにぎやかに！＜br /＞ きたむら恵子さん｜キルトは、「私が私である証」＜br /＞ 焼田美紀さん｜家族に支えられ、チャレンジを続ける＜br /＞ 土屋元子さん｜やさしい色合いの布に思いを託して＜br /＞ のうみしょうこさん｜失望の4年を経てキルター復帰！＜br /＞ 宮崎智子さん｜病で知った無心でキルトができる喜び＜br /＞ 橋本りかさん｜布の上に家族への思いを描く＜br /＞ みやたみきさん｜ブランクを越えて今ミシンキルトに夢中＜br /＞ 高原ゆかりさん｜好きなものを作り、提案する喜びを求めて＜br /＞ 野原チャックさん｜「パッチワークキルト」の種をまいた先駆者＜br /＞ 《野原チャックさん特別寄稿》＜br /＞ “あれから”そして“これから”の「私のキルト物語」＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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名取貴光 高橋書店シン ヤサイ ノ ベンリチョウ ナトリ,タカミツ 発行年月：2016年03月 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784471408619 名取貴光（ナトリタカミツ） 山梨学院大学健康栄養学部准教授、医科学博士。
山梨大学大学院医学工学総合教育部人間環境医工学専攻博士課程修了後、名古屋大学大学院医学系研究科研究員、名古屋医専看護保健学科非常勤講師などを経て現職。
専門は食品科学、神経科学。
日本農芸化学会、日本神経科学会、日本生化学会などに所属。
食品成分の生体機能調節をテーマに日々研究を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 緑黄色野菜／実野菜／果物／葉野菜／海藻／ハーブ／きのこ類／根菜／豆類・穀物／種実 野菜＋フルーツ＋海藻＋豆類。
毎日の「食」に役立つやさい最新情報！日本食品標準成分表七訂準拠。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

有澤まりこ インプレスアリサワマリコ 発行年月：2021年02月19日 予約締切日：2020年12月18日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784295010876 有澤まりこ（アリサワマリコ） スパイス料理研究家。
東新宿サンラサー店主。
キッチンスタジオペイズリー講師。
キッチンスタジオペイズリー香取薫氏に師事、インストラクターコース修了（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　肉・魚・野菜のカレー（花山椒キーマカレー／担々胡麻キーマカレー　ほか）／2　スパイスおかずとご飯（じゃがいもとオクラのサブジ／キャベツとじゃがいものサブジ　ほか）／3　カレーのお供のアチャール（なすのアチャール／切り干し大根のアチャール　ほか）／4　濃厚デザート（ほうじ茶ブリュレ／ホワイトチョコブリュレ　ほか） 1日限定30食の人気メニューが自宅で作れる！大人気スパイスカレー店、東新宿「サンラサー」初のレシピ集。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

著者：福島 匠出版社：カザンサイズ：単行本ISBN-10：4876890544ISBN-13：9784876890545■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：福島 匠出版社：カザンサイズ：単行本ISBN-10：4876890544ISBN-13：9784876890545■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：ダイアプレス出版社：ダイアプレスサイズ：ムックISBN-10：4802300107ISBN-13：9784802300100■こちらの商品もオススメです ● アミノ酸で10歳若返る / ナターシャ スタルヒン, Natasha Starffin / 講談社 [単行本] ● 誰でもカンタン！今からはじめる血糖値コントロール 血糖値ってなんだろう？糖尿病予防法もまるわかり！ / 河盛 隆造 / 笠倉出版社 [ムック] ● 野菜のたし算ひき算 おいしく食べてきれいになる！ / 白鳥 早奈英 / 幻冬舎 [単行本] ● 糖尿病・元気の出る食事 予防と治療に役立つ最新療法のすべて / 婦人生活社 / 婦人生活社 [大型本] ● 健康！酢タマネギ / 周東 寛 / 宝島社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：ダイアプレス出版社：ダイアプレスサイズ：ムックISBN-10：4802300107ISBN-13：9784802300100■こちらの商品もオススメです ● アミノ酸で10歳若返る / ナターシャ スタルヒン, Natasha Starffin / 講談社 [単行本] ● 誰でもカンタン！今からはじめる血糖値コントロール 血糖値ってなんだろう？糖尿病予防法もまるわかり！ / 河盛 隆造 / 笠倉出版社 [ムック] ● 野菜のたし算ひき算 おいしく食べてきれいになる！ / 白鳥 早奈英 / 幻冬舎 [単行本] ● 糖尿病・元気の出る食事 予防と治療に役立つ最新療法のすべて / 婦人生活社 / 婦人生活社 [大型本] ● 健康！酢タマネギ / 周東 寛 / 宝島社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：高城 順子出版社：小学館サイズ：ムックISBN-10：4091033490ISBN-13：9784091033499■通常24時間以内に出荷可能です。
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我が家で活躍のヘルシーおかず111品 ワタナベマキ マイナビ出版ワタナベマキ やせごはん ダイエット 献立 レシピ ストック 保存食 カロリー 低カロリー 夫のための オット ノ タメノ ヤセ ゴハン ワタナベ,マキ 発行年月：2014年11月 予約締切日：2014年11月21日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784839953300 ワタナベマキ グラフィックデザイナーを経て、「サルビア給食室」として料理家に転身。
食材のおいしさを余すところなく生かした、からだにやさしい料理が、ケータリングで評判を呼び、雑誌や書籍など、多方面で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　いつもの献立をヘルシーに（鶏のから揚げ献立／定番牛ハンバーグ献立／定番肉じゃが献立　ほか）／2　ヘルシー食材で作る主役のおかず（鶏ささみ肉のレシピ／鶏むね肉のレシピ／豚もも肉のレシピ　ほか）／3　ヘルシーごはんの工夫（ヘルシーストック／手作りドレッシング／ヘルシー小鉢） 最近太ってきただんなさんへの“おいしくて満足できる”愛情ヘルシー献立。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

著者上村泰子(著) 吉岡ゆりか(著)出版社新星出版社発売日2022年07月ISBN9784405094284ページ数151Pキーワードダイエット とうしつりようあんどたんぱくしつりようはんどぶつく トウシツリヨウアンドタンパクシツリヨウハンドブツク かみむら やすこ よしおか ゆ カミムラ ヤスコ ヨシオカ ユ9784405094284内容紹介ダイエットにも筋トレにも使える「糖質量」と「たんぱく質量」がひと目でわかる1冊です。
「八訂食品成分表」に対応し、最新のダイエット情報＆栄養情報をプラスしました。
本書では、日常でよく食べる素材・定番料理・おそうざい・お菓子・飲み物など、1200点あまりの糖質量・たんぱく質量を写真とともに掲載（他に、カロリー、脂質量、塩分量、重量も掲載）。
また、食材・料理を糖質量順に並べているので、糖質を気にする人が食べてよいもの・悪いものが一目でわかります。
食品をのせたお皿の大きさもわかるので、食材・料理の分量も早わかり。
持ち運びやすく、見やすいハンディサイズなので、今日からでも食べ方が変わります！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次主食（ごはん/めん ほか）/主菜（魚/その他の魚介と加工品 ほか）/副菜（サラダ/緑黄色野菜 ほか）/シーン別（すし/天ぷら ほか）/その他の食品（乳・乳製品/果物 ほか）

著者上村泰子(著) 吉岡ゆりか(著)出版社新星出版社発売日2022年07月ISBN9784405094284ページ数151Pキーワードダイエット とうしつりようあんどたんぱくしつりようはんどぶつく トウシツリヨウアンドタンパクシツリヨウハンドブツク かみむら やすこ よしおか ゆ カミムラ ヤスコ ヨシオカ ユ9784405094284内容紹介ダイエットにも筋トレにも使える「糖質量」と「たんぱく質量」がひと目でわかる1冊です。
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＜/p＞ ＜p＞糖尿病の人、その家族、糖尿病予備軍の人、血糖値が気になる人＜/p＞ ＜p＞血糖値が気になる人、糖尿病とはじめて診断された人、糖尿病予備軍の人のために。
＜br /＞ 食事療法の基本から応用までがわかる本。
＜br /＞ 健康診断の結果、「血糖値が高いから気をつけてください」と言われたけれど、＜br /＞ なにから始めたらいいの？＜br /＞ どう気をつければいいの？＜br /＞ そんな血糖値高めの方のために、献立の作り方の基本から応用までを紹介。
＜br /＞ 組み合わせ自由自在のレシピ322品で、食材の使いまわし、＜br /＞ 使い切りで無駄なく無理なく血糖値を下げる方法。
＜/p＞ ＜p＞【糖尿病の食事で基本となるポイント】＜br /＞ 1　食事量を適切にする＜br /＞ 2　栄養バランスのよい食事をとる＜br /＞ 3　食べる順番を意識する＜br /＞ 4　決まった時間に規則正しく食べる＜/p＞ ＜p＞【本書の特徴】＜br /＞ 糖尿病になると、血液中のブドウ糖が増えて高血糖の状態が続き、増えすぎたブドウ糖が血管や神経に影響を及ぼします。
糖尿病が怖いのは、その影響により、網膜症、腎症、神経障害、脳梗塞、心筋梗塞を引き起こすこと。
正しい食事により血糖値の上昇を防ぎ、病気の進行を食い止めましょう。
そのための正しい食事療法の知識、実践、レシピを紹介します。
＜/p＞ ＜p＞吉田 美香（ヨシダミカ）：管理栄養士。
日本糖尿病療養指導士。
1996年、服部栄養専門学校卒業後、食材の宅配会社に勤務し、メニュー開発や糖尿病食の献立作成に従事。
その後、医療・健康情報の提供や医療施設での栄養指導に携わるなど多方面で活躍中。
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著者：平山 雄, 香川 芳子出版社：女子栄養大学出版部サイズ：単行本ISBN-10：4789553337ISBN-13：9784789553339■通常24時間以内に出荷可能です。
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