お家でかんたんクレープ作れます。
■クレープミックス売れてます。
■ ミックス100gに対し、卵1、水100CCを混ぜて、フライパンで焼くだけ。
■ ほんのり甘くて、パリパリしっとりのクレープがビギナーにも焼けます。
■ 生地をフライパンに流したら、フライパンをコンロから浮かし、火が通る前に、上下左右に回して、生地を焼き面全体に流れるようにします。
■ 数秒焼いたら、端っこをヘラで差し込んでから両手で生地を両指で持ち上げて、ぺらっとひっくり返して数秒焼けば出来上がり!!皿の上にするっと移せます。
■ ハム・サラダ・マヨでもいいですが、フルーツとチョコソース、蜂蜜、ナッツも美味しいですよねー。
■ 今週末のランチは巻きクレープで家族は大盛上がり。
■ きれいな焼き模様のつくクレープミックスです。
■ 焼き上がりがしっかりしていて巻きやすくソフトです。
■ クレープの作り方 材料 クレープミックス 1000g(1袋) 水 1000cc 卵 600g サラダ油 100g 1.約半量の水と卵を均一に混ぜます。
■ 2.クレープミックス(1袋)を加え、混ぜます。
■ 3.残りの水を徐々に加え混ぜます。
■ 4.サラダ油を加え混ぜます。
■ 5.鉄板に生地を落とし、トンボを回転させて薄く伸ばし、焼きます。
■ 6.パレットナイフで裏返します。
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