著者：ピーター ドレーリ, サヴォイホテル, 日暮 雅通出版社：パーソナルメディアサイズ：単行本ISBN-10：4893621963ISBN-13：9784893621962■こちらの商品もオススメです ● ロング・グッドバイ / レイモンド・チャンドラー, 村上 春樹 / 早川書房 [文庫] ● 神道いろは 神社とまつりの基礎知識 / 神社新報社 / 神社新報社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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■ISBN:9784528019591★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルうまいカクテルの方程式　方程式を覚えれば誰にでも美味しいカクテルが簡単に作れる　渡邉一也/監修ふりがなうまいかくてるのほうていしきほうていしきおおぼえればだれにでもおいしいかくてるがかんたんにつくれる発売日200806出版社日東書院本社ISBN9784528019591大きさ255P　21cm著者名渡邉一也/監修

■タイトルヨミ：カクテルパーフエクトブツクテイバンカラオリジナルマデユウメイホテルバーノアジトレシピオタノシムベースベツニツクリカタトノミカタガヒトメデワカルジツヨウベストブツクス■著者：桑名伸佐／監修■著者ヨミ：クワナシンスケ■出版社：日本文芸社 カクテル■ジャンル：生活 酒・ドリンク カクテル■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2006/2/1→中古はこちら商品情報商品名カクテル・パーフェクトブック　定番からオリジナルまで有名ホテル・バーの味とレシピを楽しむ!　ベース別に作り方と飲み方がひとめでわかる　桑名伸佐/監修フリガナカクテル　パ−フエクト　ブツク　テイバン　カラ　オリジナル　マデ　ユウメイ　ホテル　バ−　ノ　アジ　ト　レシピ　オ　タノシム　ベ−スベツ　ニ　ツクリカタ　ト　ノミカタ　ガ　ヒトメ　デ　ワカル　ジツヨウ　ベスト　ブツクス著者名桑名伸佐/監修出版年月200602出版社日本文芸社大きさ383P　21cm

■ISBN:9784890631766★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名日本酒鑑定官三十五年　おいしい日本酒の造り方、味わい方　蓮尾徹夫/著フリガナニホンシユ　カンテイカン　サンジユウゴネン　オイシイ　ニホンシユ　ノ　ツクリカタ　アジワイカタ著者名蓮尾徹夫/著出版年月200410出版社並木書房大きさ246P　19cm

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【毎日発送】 商品状態 著者名 友田晶子 出版社名 秀和システム 発売日 2018年3月1日 ISBN 9784798052946

著者なしきひろし(著)出版社飛鳥出版発売日2002年04月ISBN9784900000735ページ数582Pキーワードばーてんだーずぽけつとばいぶる バーテンダーズポケツトバイブル なしき ひろし ナシキ ヒロシ9784900000735目次ジン・ベース/マティーニ（ジン・ベース）/ウォッカ・ベース/マティーニ（ウォッカ・ベース）/ラム・ベース/マティーニ（ラム・ベース）/テキーラ・ベース/スコッチ、アイリッシュ、Wベース/バーボン、ライ、カナディアン、Wベース/ブランデー・ベース〔ほか〕

【中古】職人芸の科学 杜氏の技 (サイエンティフィックアドベンチャー) 恒星出版 義本 岳宏　SKU00Z-231013004083001-002　jan9784907856052　コンディション中古 - 可　コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、傷み、天地小口にスレ、多少のヤケ、本にヨレ、があります。
本を読むことに支障はございません。
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こちらに記載がある場合は書籍本体・内容の説明や元の付属品の説明であり、当店の商品とは異なる場合があります。
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】内容（「BOOK」データベースより） 1987年、泉州熊取町の老舗造り酒屋にて日本酒造りの長=杜氏の技を科学的手法で継承する挑戦がはじまった。
世界で最高といわれる発酵技術には名も無き先祖の知恵の数々が隠されていた…。
内容（「MARC」データベースより） 世界で最高といわれる発酵技術には、名も無き先祖の知恵の数々が隠されていた…。
泉州熊取町の老舗造り酒屋の蔵元において、日本酒作りの長=杜氏の技を科学的手法で継承しようとする挑戦を記録。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 義本/岳宏 昭和33年大阪府生まれ。
東京農業大学農学部卒業。
神戸大学大学院農学部修士課程修了。
昭和58年クミアイ化学工業株式会社生物科学研究所勤務。
昭和62年清酒「一等国」醸造元義本本家酒造有限会社入社。
平成12年同代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)　※※※※注意事項※※※※・配送方法は当店指定のものとなります。
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コンディション対応表新品未開封又は未使用ほぼ新品新品だがやや汚れがある非常に良い使用されているが非常にきれい良い使用感があるが通読に問題がない可使用感や劣化がある場合がある書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある難あり強い使用感や劣化がある場合がある強い書き込みがある場合がある付属品欠品している場合がある

著者デビッド・カプラン(著) ニック・フォーチャルド(著) アレックス・デイ(著)出版社楽工社発売日2018年08月ISBN9784903063843ページ数394Pキーワードですあんどこーもだんくらしつくかくてる デスアンドコーモダンクラシツクカクテル かぷらん でびつど KAPLA カプラン デビツド KAPLA9784903063843内容紹介世界で最も先進的なバーの1つ"Death & Co"が、ドリンク作りの方法から店舗運営の仕方まで、ノウハウを初公開。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 デス・アンド・コーのある夜の営業（デス・アンド・コー用語辞典）/第2章 バーをつくる（スピリッツのテイスティングと評価/ジン ほか）/第3章 ドリンクをつくる（道具/グラス ほか）/第4章 ニュークラシックを創作する（テイスティング/カクテルのテイスティングと評価 ほか）/第5章 スペック（クラシックとビンテージ/ジンシェイク ほか）/付録

著者友田晶子(監修) 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(監修)出版社マイナビ出版発売日2023年04月ISBN9784839982522ページ数197Pキーワードにほんしゆのだいずかんぜんこくのにほんしゆだいずか ニホンシユノダイズカンゼンコクノニホンシユダイズカ ともだ あきこ にほんしゆ／さ トモダ アキコ ニホンシユ／サ9784839982522内容紹介北海道から沖縄まで、全国47都道府県のお酒が大集合！今日飲むお酒を探すもよし、故郷に思いをはせるもよし、旅先のガイドブックにするもよし。
全国の日本酒のデータや味わいもしっかりわかるので、日本酒がもっとおいしくなること間違いなしです。
日本酒データだけでなく、運命の一杯に出会うために知っておきたい基礎知識や酒器の選び方やおいしい飲み方まで、日本酒にまつわるあれこれを完全網羅。
今夜は日本酒の大図鑑と一緒に全国を旅してみませんか？＜Contents＞Part1 日本酒の基礎知識Part2 東日本の日本酒図鑑 北海道の酒 東北の酒 関東の酒 甲信越の酒 北陸の酒 Part3 西日本の日本酒図鑑 東海の酒 近畿の酒 中国の酒 四国の酒 九州・沖縄の酒※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 知っておきたい！日本酒の基礎知識/2 東日本の日本酒（北海道の酒/東北の酒/関東の酒/甲信越の酒/北陸の酒）/3 西日本の日本酒（東海の酒/近畿の酒/中国の酒/四国の酒/九州・沖縄の酒）

著者：サントリー, 電通出版社：CCCメディアハウスサイズ：大型本ISBN-10：4484902397ISBN-13：9784484902395■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　ページやカバーに欠品はありません。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 山本長兵衛 出版社名 京阪奈情報教育出版 発売日 2021年9月16日 ISBN 9784878065125

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＜p＞ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。
以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。
クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。
これは、ビールが、幅広いレンジを持つお酒だからこそ可能なことであり、欧米ではワインリスト以上に充実した“ビールリスト”を用意したレストランが人気を博しています。
日本でもビアフェスティバルが各都市で行なわれ、数十種類の生樽を並べたビア・バーが満席となり、ナショナルブランドからも麦芽やホップや酵母や水を厳選した銘柄が発売されています。
もはやビールは、とりあえず飲むものではありません。
ビールは、厳選される時代です。
＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 特集：まるっと一冊、ニッポンのクラフトビール＜br /＞ 巻頭インタビュー　ヤッホーブルーイング　てんちょ（代表取締役　井手直行さん）＜br /＞ ベテランブルワーが注目する気鋭のブルワー＜br /＞ いまこそ地ビール　ろまんちっく村／Bryu／ヤッホーブルーイング＜br /＞ 特別対談：牛久醸造場 角井智行さん × 反射炉ビヤ 山田隼平さん　見つめる先は、ビール造りの新たな地平＜br /＞ 世代を超えて引き継がれるブルワー魂＜br /＞ スタイル別　ブルワーの推しの1本！＜br /＞ 編集部員が選んだ この冬飲みたいニッポンのクラフトビール20 本＜br /＞ バレンタインデーに向けて知りたい　カカオ豆から知るチョコレートビールの世界＜br /＞ なぎら健壱の「のどごしの町とビール」＜br /＞ 至福の呑み鉄ビール紀行＜br /＞ 和田明日香の Let’s シュフBEER ！＜br /＞ 本格ビールのうまさで糖質ゼロ！　パーフェクトサントリービールの本気度＜br /＞ だから私はDREAMBEER を選びました　安地美菜子さん／良介さんご夫妻＜br /＞ イタリアンクラフトビールの雄、バラデンから缶が登場＜br /＞ ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界＜br /＞ 魂の一串、極の一杯　堀晋福／丸ハツの巻＜br /＞ ブルワー魂　マルカブルーイング　神谷みずきさん＜br /＞ 真鍋かをりの「旅先ビール」33 ／変わりゆく浅草、変わらぬ浅草＜br /＞ テイスティングレポート＜br /＞ パブめしペアリング＜br /＞ ベルギービール解体新書22 ／山本高之＜br /＞ Kingdom Information＜br /＞ 気鋭のインポーター　9＜br /＞ 木下半太の「罪とビール」最終回＜br /＞ 奥深きペアリングの世界「カレー」編＜br /＞ 魅惑のビアアミューズメント20 ／ オウムのカフェ FREAK＜br /＞ ローカルビールに会いにゆく　＜br /＞ 〆のビール17　ビーイージーブルーイング　ギャレス・バーンズ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。
以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。
クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。
これは、ビールが、幅広いレンジを持つお酒だからこそ可能なことであり、欧米ではワインリスト以上に充実した“ビールリスト”を用意したレストランが人気を博しています。
日本でもビアフェスティバルが各都市で行なわれ、数十種類の生樽を並べたビア・バーが満席となり、ナショナルブランドからも麦芽やホップや酵母や水を厳選した銘柄が発売されています。
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ビールは、厳選される時代です。
＜/p＞ ＜p＞エッセイ　真鍋かをりの旅先ビール14／ロサンゼルスの苦い思い出＜br /＞ クラフトビール　in USA（イントロダクション:風は西から／ブルワリーマップ／西海岸のクラフトライフ／敬愛する西海岸のブルワリー／アメリカンホップの系譜／アメリカンIPA 大図鑑／気分は西海岸！なビアパブ＆レストラン）＜br /＞ 地元の誇りがたっぷり詰まった47都道府県の一番搾り 岡山づくり／福岡づくり＜br /＞ ビール短編小説「そろそろすっか」／室井佑月＜br /＞ 発見！　ビールと中華のおいしい関係　クラフトビールタップ シノワ＜br /＞ YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店オープン＜br /＞ エッセイ　なぎら健壱の天邪鬼なビール党6／ビールは新鮮なものに限る＜br /＞ サントリー　東京・武蔵野ブルワリー訪問記＜br /＞ シュピゲラウ クラフトビールシリーズの最新作「クラフトピルスナー」誕生＜br /＞ ビールの番人　フィッシュバンク東京＜br /＞ kingdom talk＜br /＞ オーストラリアン・ブルワリーの缶がリニューアル＜br /＞ ベルギービール解体新書＜br /＞ パブめしペアリング＜br /＞ サントリー「ザ・プレミアム・モルツ」がリニューアル＜br /＞ kingdom information＜br /＞ 世界で活躍するサムライ＆なでしこブルワー／パラレル49ブルワリー　塚田(つかだ)洸(ひろし)さん＜br /＞ 新連載：塾長のホロ酔いビア小話＜br /＞ kingdom choice／パーティービアサーバー＜br /＞ ベイブルーイング横浜　戸塚ブルワリー始動！＜br /＞ ビアアミューズメント／プラネタリウム スターリーカフェ＜br /＞ テイスティングレポート＜br /＞ ビールを飲むなら名建築で／神奈川県立近代美術館　葉山館＜br /＞ ブルワー魂＜br /＞ ブルワーズカップ2017　リポート＜br /＞ 大使館レポート＜br /＞ 王冠図鑑＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞STAUB（ストウブ）の「無水調理」なら、手間をかけずに次々ごちそうが！＜br /＞ 煮込み時間3〜15分の料理も満載の、まいにち使えるレシピ集。
＜br /＞ ストウブのいちばんの特徴である「無水調理」。
＜br /＞ 食材の水分を利用し、少しの調味料を加えることで素材のうまみが凝縮、＜br /＞ びっくりするほどおいしい煮込みが作れます。
＜br /＞ そう、ストウブを味方につければ、日々のごはん作りがぐっとラクに！＜br /＞ 身構えずに、冷蔵庫にあるものを入れて火にかけるだけでも、＜br /＞ 家族が喜ぶおかずが次々誕生するんです。
＜/p＞ ＜p＞??煮込み時間たったの3〜15分の「さっと煮込み」＜br /＞ 使う主な材料は、3つだけ。
調味料も特別なものは必要ナシ。
＜br /＞ それでも作れる、ごはんによく合うおかずがたっぷり！＜br /＞ ??時間はかかっても手間はナシ。
煮込み30分以内の「ことこと煮込み」＜br /＞ 加熱時間はやや長めだけれど、かたまり肉を使ったり、＜br /＞ 材料をごろっと大きいまま加えて作る、ボリューム感のあるおかずたち。
＜br /＞ ??野菜ひとつで作れる副菜レシピ「パパッと煮込み」＜br /＞ あと1品ほしい時に役立つ、野菜1種類で作れる煮込み。
＜br /＞ 塩、しょうゆ、みそ…そんなおなじみ調味料だけでも、ここまでおいしく！＜/p＞ ＜p＞このほか、無水で作るうまみが詰まったカレー、パスタ、グラタンのほか、＜br /＞ ストウブが得意とする、極上ピラフのレシピもご紹介。
＜br /＞ ごはん作りに疲れたな〜という人、おかずにマンネリを感じている方、＜br /＞ 忙しくて料理にあまり時間がかけられない人…そんな方々に、＜br /＞ ぜひ手にしていただきたい1冊です。
＜br /＞ 基本の無水煮込みを作りましょう＜br /＞ Part1 煮込み15分以内の さっと無水煮込み＜br /＞ Part2 時間はかけても手間いらず ことこと無水煮込み＜br /＞ Part3 野菜ひとつで パパッと無水煮込み＜br /＞ ［コラム］＜br /＞ カレー／パスタ／ピラフ／グラタン＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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文化財級の酒蔵建築から最新鋭の工場建築、有名建築家設計まで、 多彩な姿を見せる、唯一無二の酒蔵建築ビジュアルガイド！ 日本の酒蔵を建築的視点から紹介し、その魅力を伝える。
全国1,500以上の蔵元から、特に建築として魅力ある蔵を 撮り下ろしの写真で紹介。
酒蔵の成り立ちや構造、歴史的背景など、地域ごとに分類し、 建築の特徴・代表的な銘柄の紹介・見学会や試飲・利き酒の可否等も掲載した、 日本酒ファンにも建築ファンにもたまらない、 これまでにない日本酒ビジュアルガイドブック。
出版：エクスナレッジ

■ISBN:9784903063744★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】パーフェクト・カクテル　ニューヨーク最先端バーのスーパーテクニック　デイヴ・アーノルド/著　岸久/日本語版監修　二階堂行彦/訳ふりがなぱ−ふえくとかくてるにゆ−よ−くさいせんたんば−のす−ぱ−てくにつく発売日201606出版社楽工社ISBN9784903063744大きさ441P　27cm著者名デイヴ・アーノルド/著　岸久/日本語版監修　二階堂行彦/訳

著者土屋守(著)出版社小学館発売日2014年04月ISBN9784093883177ページ数270Pキーワードぶれんでつどういすきーたいぜんぶれんでつどすこつち ブレンデツドウイスキータイゼンブレンデツドスコツチ つちや まもる ツチヤ マモル9784093883177内容紹介ブレンデッドで広がるウィスキーの楽しみ この本は、ブレンデッドを知るための唯一無二の本として高い評価を得た『ブレンデッドスコッチ大全』の、待望の全面改訂版です。
ここ数年、世界のウィスキー市場は近来にないにぎわいを見せています。
スコッチではシングルモルトブームに加え、新興国を中心にブレンデッドが爆発的に飲まれるようになり、アイリッシュも急激に需要を伸ばしています。
日本でも、ハイボール人気でブレンデッドの消費量が増えています。
このような世界的な活況のなかで、ブレンデッド業界では、各社がマーケットに応じて新しい銘柄や限定品を投入したり、新規参入業者が参入してきたりなど、さまざまな動きが起こっています。
本書は、前回刊行後の状況の変化をふまえ、取り上げる銘柄を大幅に入れ替えました。
スコッチに加えアイリッシュ・ジャパニーズの約90の銘柄について、その誕生の経緯やブランド名の由来、近年の動き、用いられているモルト原酒などを紹介します。
さらに今回は、著者の土屋守氏による全銘柄のテイスティングノートも掲載。
各銘柄の特徴や適した飲み方などが一目瞭然です。
ブレンデッドの魅力を多角的に伝え、ウィスキーの楽しみを広める1冊となっています。
【編集担当からのおすすめ情報】 今回の新しい試みは、すべての銘柄について、著者の土屋守さんによるテイスティングノートが掲載されることです。
シングルモルトに比べると個性が弱いとされるブレンデッドですが、テイスティングノートを読むと1本1本に個性があることが分かります。
最も適した飲み方（ストレートかロックかなど）にも言及しているので、購入・飲用の際の手引きにもなります。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次Scotch Blended Whisky（エンシャントクラン/アンティクァリー/ベイリー・ニコル・ジャーヴィー/バランタイン ほか）/Irish Blended and Pure Pot Still Whiskey（ブッシュミルズ/グリーンスポット/ジェムソン/キルベガン ほか）/Japanese Blended Whisky（サントリーウイスキー角瓶/サントリーオールド/サントリーウイスキーローヤル/スペシャルリザーブ ほか）

■ISBN:9784046067401★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル3ステップで混ぜるだけ!おうちカクテル入門　アルチューバーの部屋/著ふりがなすり−すてつぷでまぜるだけおうちかくてるにゆうもん3すてつぷ/で/まぜる/だけ/おうち/かくてる/にゆうもん発売日202402出版社KADOKAWAISBN9784046067401大きさ143P　21cm著者名アルチューバーの部屋/著

著者渡邉一也(監修)出版社ナツメ社発売日2012年10月ISBN9784816353116ページ数255Pキーワードかくてるかんぜんばいぶるばーでたしなむいえ カクテルカンゼンバイブルバーデタシナムイエ わたなべ かずや ワタナベ カズヤ9784816353116内容紹介定番カクテルの知識、Barでの作法から作り方まで、カクテルの基本がわかる入門書の決定版。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 カクテルを知ろう?カクテルの基本（カクテルとは？?カクテルの定義とその歴史/カクテルの分類?時間や温度、TPOで分けられる ほか）/第2章 カクテルを選ぼう?バーで楽しむカクテル（バーでの振る舞い方?スマートに楽しみたい/スタイルとカクテル名?カクテル選びに役立つ ほか）/第3章 カクテルを作ろう?家で楽しむカクテル（カクテル作りの方程式?2つのルールをおさえれば簡単！/3＋1本で作るカクテル50?ベース3本、リキュール1本で50種 ほか）/第4章 カクテルを楽しもう?ベース別カクテルレシピ（ジン・ベース/ウオッカ・ベース ほか）

■ISBN:9784839980344★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル日本酒を好きになる　人気YouTuberが教える日本酒新時代　甲斐勇樹/著ふりがなにほんしゆおすきになるにんきゆ−ちゆ−ば−がおしえるにほんしゆしんじだいにんき/YOUTUBER/が/おしえる/にほんしゆ/しんじだい発売日202212出版社マイナビ出版ISBN9784839980344大きさ159P　21cm著者名甲斐勇樹/著

＜p＞**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
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＜br /＞ ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。
＜/p＞ ＜p＞※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。
**＜/p＞ ＜p＞大好評『カクテルの図鑑』が文庫サイズで登場!＜/p＞ ＜p＞本書は、好評既刊『カクテルの図鑑』をベースに内容をコンパクトにまとめ直し、いつでも持ち歩ける文庫サイズに再構成した本です。
＜/p＞ ＜p＞いろとりどりで美しく、複雑な味わいを楽しませてくれるカクテル。
＜br /＞ カクテルの基本、スタイル、材料、作り方、レシピまで解説。
＜/p＞ ＜p＞写真とともにレシピを掲載するカクテルは、定番のものを中心に、話題になりやすいもの、一度は頼んでおきたいものを加えた391種。
＜/p＞ ＜p＞銀座の名店に立つバーデンダーが贈る、カクテルを愛する人のための1冊です。
＜/p＞ ＜p＞●著者＜br /＞ Cocktail 15番地＜br /＞ 1989年オープン。
銀座のオーセンティック・バーとしての格調をもちながら、親しみのあるバーとして人気。
＜/p＞ ＜p＞斎藤 都斗武(さいとう つとむ)＜br /＞ 1961年生まれ、山形県出身。
15番地オーナー・バーテンダー。
日本バーテンダースクール卒業後、伝説のバー「スミノフ」にて元日本バーテンダー協会会長・岩瀬庄治氏に師事する。
独立後、「Cocktail 15番地」を開店。
現在は3店舗のバーを経営している。
＜/p＞ ＜p＞佐藤 淳(さとう あつし)＜br /＞ 1962年生まれ、山形県出身。
日本バーテンダースクールを卒業後、15番地のオーナーである斎藤都斗武氏に師事し、カクテルを学ぶ。
現在は15番地の店長バーテンダーとしてカウンターに立つ。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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著者：和田 幸治出版社：ひかりのくにサイズ：単行本ISBN-10：4564406043ISBN-13：9784564406041■通常24時間以内に出荷可能です。
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屋台料理から王宮料理まで 酒井美代子 農山漁村文化協会サカイ ミヨコ ノ コンヤ ワ タイ リョウリ サカイ,ミヨコ 発行年月：1993年06月 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784540930102 1　今すぐできるタイの味、赤唐辛子、レモン、ニンニクがあれば…／2　中華調味料とナムプラーでタイ気分／3　市販のタイ調味料とハーブがひとつ加われば／4　こんなハーブでタイ料理完全マスター／5　タイのデザートココナツミルクで作るお菓子 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル

著者葉石かおり(著) 大崎メグミ(イラスト)出版社マイナビ出版発売日2018年03月ISBN9784839964108ページ数175Pキーワードはじめてのにほんしゆまんがあんどずかいで ハジメテノニホンシユマンガアンドズカイデ はいし かおり おおさき めぐ ハイシ カオリ オオサキ メグ9784839964108内容紹介気になるユイちゃんとの初デートにこぎつけたヒロキ。
彼女のリクエストで足を踏み入れたお店は ちょっぴり不思議な日本酒専門店！ 豊満どっしりボディの純米酒ちゃんに ゴージャスマダムな純米大吟醸さまなど キャラクター化した日本酒たちが次々と自己アピールに現れて??！？ 日本酒がぜんぜんわからない人でも楽しく読めて 通（ツウ）な飲み方・選び方ができるようになる。
「日本酒って太っちゃう？」「二日酔いになりそう」そんな不安を吹き飛ばす！ 超！実用的な日本酒の基本、教えます。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1章 日本酒の基本のきほん（米と水から生み出される豊かな味わい/日本酒は大きく分けて2タイプ/日本酒ができるまで ほか）/2章 日本酒とおいしく付き合う方法（まんが「日本酒をおいしく飲む方法を伝授！」/それでもまだ日本酒を飲むのを躊躇してしまう方へ/悪酔いしないコツ…1 同量の水を飲めば二日酔い知らず ほか）/3章 ペアリングで日本酒ともっと仲良くなる！（まんが「日本酒最後の奥義！」/日本酒におけるペアリングの黄金ルール/完成度を高めるペアリングのポイント ほか）

著者アルチューバーの部屋(著)出版社KADOKAWA発売日2024年02月ISBN9784046067401ページ数143Pキーワードすりーすてつぷでまぜるだけおうちかくてるにゆうもん スリーステツプデマゼルダケオウチカクテルニユウモン あるちゆ−ば− の へや アルチユ−バ− ノ ヘヤ9784046067401内容紹介YouTubeチャンネル登録者数30万人超（2024年2月時点）の動画クリエイター「アルチューバーの部屋」の初書籍は、自宅で気軽に作ることができるカクテルのレシピ本です。
市販の缶ドリンクを使った超カンタンなカクテルから、旬のフルーツをふんだんに使った本格的なカクテルまで、全110種のレシピを大紹介。
また、ジンやウォッカなどを使わない、ノンアルコールにアレンジできるレシピも掲載していますので、お子さんから大人まで、お酒が飲める、飲めないにかかわらず、どんな方でも楽しんでいただける一冊です。
（はじめに、より）「バーに行けなくてもおうちでカクテルを楽しめないか？」「お酒が飲めなくてもドリンク自体を楽しむことはできないだろうか？」8年間のバーテンダー時代から頭の片隅にあった考えを、この本に詰め込みました。
自分で言うのも恐縮ですが、「世界一カンタンなカクテル本」に仕上がったと自信を持ってお伝えできます。
第1章 世界一カンタンなカクテルづくり第2章 どう作ってもおいしい！ 黄金のカクテル方程式第3章 3ステップでOK！おうちカクテルレシピ第4章 絶対に失敗しないシェイクカクテル第5章 体の芯から温まるホットカクテル第6章 定番のクラシックカクテルアイスクリームやキャンディを使ったスイーツカクテルも収録！※初版に一部誤りがございました。
正誤表はKADOKAWA公式サイトから『3ステップで混ぜるだけ！ おうちカクテル入門』で検索してご確認ください。
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目次1 世界一カンタンなカクテル作り/2 どう作ってもおいしい！黄金のカクテル方程式/3 3ステップでOK！おうちカクテルレシピ/4 絶対に失敗しないシェイクカクテル/5 体の芯から温まるホットカクテル/6 定番のクラシックカクテル

著者江澤香織(著)出版社マイナビ出版発売日2015年02月ISBN9784839951818ページ数159Pキーワードよいこのたびのしおりさけぷらす ヨイコノタビノシオリサケプラス えざわ かおり エザワ カオリ9784839951818内容紹介大人の宴足。
酒学旅行。
関西、新潟、島根、青森、能登、高知、千葉。
各地の酒蔵と酒文化をめぐる。
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目次関西?日本酒の本拠地。
歴史と文化に酔う（京都/奈良/兵庫）/新潟?酒蔵数日本一、最強日本酒王国/島根?出雲の神々が醸し、八岐大蛇が呑んだくれる/青森?知られざるディープな酒文化。
呑兵衛ガラパゴス/高知?言わずと知れた酒豪のパラダイス/千葉?個性派が醸す、ニューウェーヴエリア

出版社舵社発売日2014年12月ISBN9784807211364ページ数159Pキーワードにほんしゆびよりわのさけでほんのりさくらいろ ニホンシユビヨリワノサケデホンノリサクライロ9784807211364内容紹介フルーツのような香りが広がる吟醸酒、さわやかなスパークリング、贅沢な甘味の貴醸酒…。
今、日本酒がすごい勢いで進化し、世界でも注目を浴びています。
日本酒の基本から料理とのマリアージュ、日本酒に合う簡単レシピ、美しい酒器、匠が伝授するお燗の裏技、そして若き蔵元や女性杜氏インタビューなど、日本酒の芳醇な世界を貴女に贈ります。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 あおい有紀のおすすめ日本酒/第2章 日本酒の基礎知識/第3章 日本酒と料理のマリアージュ/第4章 進化し続ける日本酒の蔵元/第5章 日本酒をより美味しくする技/第6章 日本酒の世界で活躍する女性たち/第7章 日本酒の多彩な楽しみ方

著者矢野竜広(著)出版社今井出版発売日2022年07月ISBN9784866113012キーワードさんいんくらふとびーる2 サンインクラフトビール2 やの たつひろ ヤノ タツヒロ9784866113012

著者日本ビアジャーナリスト協会(監修)出版社世界文化社発売日2016年05月ISBN9784418163229ページ数159Pキーワードげんせんせかいのびーるてちようしればもつと ゲンセンセカイノビールテチヨウシレバモツト にほん／びあ／じや−なりすと／ ニホン／ビア／ジヤ−ナリスト／9784418163229内容紹介英国、ドイツ、ベルギー、そしてアメリカ。
世界を代表する旨いビールを厳選。
フレーバーチャートとテイスティングコメント付きで、飲みたい一本が見つかります！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ピルスナー/ペールエール/IPA/ヴァイツェン/スタウト/すっきりした味わいのビール/モルトの味わいを楽しむビール/ロースト感を楽しむビール/ハイアルコールのビール/フルーティな味わいのビール/個性的な味わいのビール

著者日本ビアジャーナリスト協会(監修)出版社世界文化社発売日2016年05月ISBN9784418163229ページ数159Pキーワードげんせんせかいのびーるてちようしればもつと ゲンセンセカイノビールテチヨウシレバモツト にほん／びあ／じや−なりすと／ ニホン／ビア／ジヤ−ナリスト／9784418163229内容紹介英国、ドイツ、ベルギー、そしてアメリカ。
世界を代表する旨いビールを厳選。
フレーバーチャートとテイスティングコメント付きで、飲みたい一本が見つかります！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ピルスナー/ペールエール/IPA/ヴァイツェン/スタウト/すっきりした味わいのビール/モルトの味わいを楽しむビール/ロースト感を楽しむビール/ハイアルコールのビール/フルーティな味わいのビール/個性的な味わいのビール