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※こちらの商品はお届けの日時指定が不可能な商品となります。 ポストに投函後の紛失は保証できません。ご注意ください。 特長 ● ウコン・甘草を配合し、昔ながらの深みのある沢庵漬に仕上がります。 ● 本品1箱で、生大根100kg(4斗樽)を漬けることが出来ます。 ● 伝統の黄色に漬け上がり、適度な甘味と旨味が調和した風味が郷愁をそそります。 ● 業務用用途としても長年にわたってご愛顧をいただいている商品です。(使用基準) 本品の使用は漬物用に限ります。 (留意事項等) 本品の使用に関係なく白秋系大根・八州系大根の品種によっては変色することがあります。赤い斑点が袋についている場合がありますが、品質上問題ございません。 サッカリンナトリウム 31.80%、食用黄色4号 10.36%、 ウコン 9.10%、カンゾウ末 8.14%、メタリン酸ナトリウム 6.67%、 L-グルタミン酸ナトリウム 4.61%、コハク酸二ナトリウム 3.77%、 L-アスパラギン酸ナトリウム 0.27%、DL-アラニン 0.20%、 5'-リボヌクレオチド二ナトリウム 0.06%、 食品素材(卵殻粉、 籾殻粉、食塩、動植物たん白加水分解物(ゼラチン・大豆 を含む)、砂糖、クロレラ) 25.02%
☆宮崎県で契約栽培した大根を天日で干し上げてから漬け込んだ伝統的な本干したくあんです。 ☆【昔ながらの伝統製法】霧島おろしの寒風の中、天日でよく干し上げ、長時間漬け込みました。 ☆天然の調味料にこだわった本格的たくあんです。 ☆干し沢庵独特の歯ごたえと煎り糠の風味が食欲をそそります。 ☆よく冷して糠を洗い落とし、薄切りにしてお召し上がりください。 ☆ご飯、お茶漬け、おにぎり、お弁当、ピラフの具などに・・・。 ☆毎食後に1?2切れいただく。☆宮崎県で契約栽培した大根を天日で干し上げてから漬け込んだ伝統的な本干したくあんです。 ☆【昔ながらの伝統製法】霧島おろしの寒風の中、天日でよく干し上げ、長時間漬け込みました。 ☆天然の調味料にこだわった本格的たくあんです。 ☆干し沢庵独特の歯ごたえと煎り糠の風味が食欲をそそります。 ☆よく冷して糠を洗い落とし、薄切りにしてお召し上がりください。 ☆ご飯、お茶漬け、おにぎり、お弁当、ピラフの具などに・・・。 ☆毎食後に1?2切れいただく。
商品情報名称太陽漬物 たくあん漬け L 2本原材料名塩押しだいこん(九州産)漬け原材料(ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、醸造酢、米ぬか)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(サッカリンNa)、黄色4号内容量2本(1本:約500g)保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者株式会社太陽漬物鹿児島県曾於市末吉町深川字寺山原3670-1栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:57kcal、たんぱく質:1.1g、脂質:0g、炭水化物:13.1g、食塩相当量:3.6g(この値はサンプル分析による推定値です)たくあん漬 太陽 L 2本 【送料無料】( 太陽漬物 たくあん 漬けもの 沢あん漬け 太陽 九州産大根 L エル ) 九州産塩押しだいこんを使用したたくあん漬けです! 1
商品情報名称太陽漬物 たくあん漬け L 1本原材料名塩押しだいこん(九州産)漬け原材料(ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、醸造酢、米ぬか)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(サッカリンNa)、黄色4号内容量1本:約500g(1袋あたり)保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者株式会社太陽漬物鹿児島県曾於市末吉町深川字寺山原3670-1栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:57kcal、たんぱく質:1.1g、脂質:0g、炭水化物:13.1g、食塩相当量:3.6g(この値はサンプル分析による推定値です)たくあん漬 太陽 L 1本 【送料無料】( 太陽漬物 たくあん 漬けもの 沢あん漬け 太陽 九州産大根 L エル ) 九州産塩押しだいこんを使用したたくあん漬けです! 1
商品情報名称太陽漬物 たくあん漬け L 10本原材料名塩押しだいこん(九州産)漬け原材料(ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、醸造酢、米ぬか)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(サッカリンNa)、黄色4号内容量10本(1本:約500g)保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者株式会社太陽漬物鹿児島県曾於市末吉町深川字寺山原3670-1栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:57kcal、たんぱく質:1.1g、脂質:0g、炭水化物:13.1g、食塩相当量:3.6g(この値はサンプル分析による推定値です)たくあん漬 太陽 L 10本 【送料無料】( 太陽漬物 たくあん 漬けもの 沢あん漬け 太陽 九州産大根 L エル ) 九州産塩押しだいこんを使用したたくあん漬けです! 1
桜食品おためし3点セット/セット内容 商品名 いぶりがっこ スライス 名称 たくあん漬 原材料 大根、漬け原材料[砂糖、米ヌカ、食塩、昆布だし、醸造酢(りんごを含む)]、みりん 内容量 130g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。 商品名 いぶりがっこ しそ味 名称 たくあん漬 原材料 大根(国産)、昆布、しその実、漬け原材料(砂糖、米ヌカ、食塩、昆布エキス、醸造酢、調味酢、みりん)、唐辛子/香料、ベリー色素、シソ色素、(一部にりんごを含む) 内容量 120g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。 商品名 いぶりがっこ きざみ 名称 たくあん漬(刻み) 原材料 大根、漬け原材料[砂糖、米ヌカ、食塩、昆布だし、醸造酢(りんごを含む)] 内容量 130g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。 商品説明 秋田では、大根を屋外に干すことに適さない環境のため、昔から家庭では囲炉裏の上に吊るして燻製にし、これを塩と糠床で漬物にしたものを「いぶりがっこ」と呼び、各家庭の保存食として作られてきました。 桜食品では、厳選した大根を燻製小屋で一本一本手づくりしています。 燻製した独特の香り、大根のパリパリした食感が楽しめます。 桜食品のいぶりがっこを、お気軽にお試しいただけるよう、手軽に食べられる商品をセットにしました。 薄切りにしたスライス、甘めに調味し、しその風味でご飯にぴったりのしそ味、ふりかけにしたり、おにぎりに混ぜたりと活用の幅が広いきざみの3種類です。送料無料でお届けいたします! 製造者 桜食品株式会社秋田県大仙市協和稲沢字本郷野37-1桜食品の人気商品
名称 しょうゆ漬け(きざみ) 原料原産地名 宮崎県 内容量 計800g(200g×4袋) 原材料名 大根、漬け原材料[果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、かつお節エキス、唐辛子]/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、着色料(カラメル、黄4、赤5) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 賞味期限 製造日より120日 配送方法 ヤマトネコポスでお届けさせていただきます。 ※ポスト投函になる場合がございます。 送料 ※ヤマトネコポスにて送料無料 地域によっては送料が掛かる場合がございます。 何卒ご了承くださいませ。 同梱について ※同梱可能商品との同梱配送を希望される場合、送料無料特典のある商品との同梱の場合は送料無料となります。 出荷時期 3〜5営業日以内に発送いたします。(店舗休業日は発送されません) ヤマトネコポスによる配送になりますので、 出荷してから到着まで2日〜5日間程、お時間がかかります。 予めご了承くださいませ。 到着日・時間帯指定について ヤマトネコポスにて配送となる場合には、到着日時の指定は出来ません。予めご了承下さいませ。 お支払い方法 ■クレジットカード(手数料無料) ■銀行振込(前払入金/手数料:お客様ご負担) ■楽天バンク決済(前払入金/手数料:3万未満⇒155円・3万以上⇒257円) ※ゆうパケットでの配送となりますため、代引きは不可となります。 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。 ※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ。 不正注文時のキャンセルについて 不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。
名称 熟成きざみつぼ漬け 原料原産地名 宮崎県 内容量 計600g(150g×4袋) 原材料名 干しだいこん、漬け原材料〔果糖ぶどう糖液糖、食塩、しょうゆ、醸造酢、酒精、とうがらし、ぬか類〕/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限 製造日より120日 配送方法 ヤマトネコポスでお届けさせていただきます。 ※ポスト投函になる場合がございます。 送料 ※ヤマトネコポスにて送料無料 地域によっては送料が掛かる場合がございます。 何卒ご了承くださいませ。 同梱について ※同梱可能商品との同梱配送を希望される場合、送料無料特典のある商品との同梱の場合は送料無料となります。 出荷時期 3〜5営業日以内に発送いたします。(店舗休業日は発送されません) ヤマトネコポスによる配送になりますので、 出荷してから到着まで2日〜5日間程、お時間がかかります。 予めご了承くださいませ。 到着日・時間帯指定について ヤマトネコポスにて配送となる場合には、到着日時の指定は出来ません。予めご了承下さいませ。 お支払い方法 ■クレジットカード(手数料無料) ■銀行振込(前払入金/手数料:お客様ご負担) ■楽天バンク決済(前払入金/手数料:3万未満⇒155円・3万以上⇒257円) ※ヤマトネコポスでの配送となりますため、代引きは不可となります。 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。 ※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ。 不正注文時のキャンセルについて 不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。
秋田名物いぶりがっこ 秋田産の大根を、桜や楢の木でいぶってから米糠に漬け込む、手間のかかる漬物。手間ひまかける分、噛むほどに口中に広がる深い味わいが人気のヒミツです。 工場で作る薬品漬けのいぶりがっこと違い、本場手作りのいぶりがっこは夏前に売り切れてしまうもの。夏以降ずっと欠品しておりました。しかし... 今年の新物が、ついに漬け上がりました〜!!! あの小野小町のふるさとでもある秋田県湯沢市は、いぶりがっこの本場中の本場。伝統を受け継ぎ、いまでも1本1本手づくりしている おばあちゃん達がいるんです! 長閑な田園専用の燻し小屋から、ほのかに燻しの煙が立ち上る悠久の土地より 本場!手作り!無添加!絶品いぶりがっこ1本漬けをお届け致します! 原材料・成分 原材料名:大根 漬け原材料(さとう、食塩、米ぬか、とうがらし) ご注意(免責)>必ずお読みください 商品の漬かり具合により、入荷予定日よりも遅くなる場合がありますが、ご了承お願いいたします。 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。 当店はSDGSの理念のもと、SDGs達成のため、「食品ロス」を減らそう、なくそうの取り組みをしております。 賞味期限が120日以内の商品は到着時に14日以上残るように配送いたします。 賞味期限が90日以内の商品は到着時に7日以上残るように配送いたします. 当店は障害者施設と、提携し事業を共に行なっています。
きむらや家伝、ナラの木、桜の焚き木干し、秋田の風土が育んだ独特の風味をご賞味下さい。 商品詳細 原材料名 だいこん(国産)、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢)、酒精、酸味料、保存料(ソルビン酸k)、黄色4号、(原材料の一部にりんごを含む) 内容量 60g 賞味期限 約100日(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
東海 霧島たくあん甘口 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。 本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。東海 霧島たくあん甘口
・商品詳細情報 商品名:GI認証 いぶりがっこ ハーフ 原材料:大根、漬け原材料(白双糖、米ぬか、食塩、穀物酢、還元水飴) 容量:170g/パック 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 賞味期限:製造日より1年 メーカー:だいごの丘・伝統と革新の融合した『GI認証 いぶりがっこ』 秋田の厳しい冬が生み出した伝統の味 いぶりがっこ。当いぶりがっこは、農林水産省地理的表示(GI)79号 いぶりがっこの認証基準に基づき、古くから受け継がれてきた製法を忠実に守りながら、現代人の繊細な味覚にも応えられるよう、丹念に味を調整した逸品です。 ・いぶりがっこの命とも言える燻煙乾燥 長年培ってきた技術を駆使し、楢や、地元果樹農家から提供いただいた、りんご、さくらんぼなどの間伐材をじっくりと燻し、大根一本一本に奥深い風味を閉じ込めます。この伝統的な製法こそが、いぶりがっこ独特の色合いと、香ばしい燻製の風味を生み出す源泉です。 ・独自ブレンドのつけダレが生み出す奥深い味わい 味の決め手となるつけダレには、米ぬかをベースに、複数の砂糖類と酢を独自にブレンドした秘伝のレシピを使用。それぞれの素材が持つ特性を最大限に引き出し、甘み、酸味、塩味の絶妙なバランスを実現しました。 ・発酵へのこだわり 長期間の低温発酵により、いぶりがっこは独特の風味と旨味を増していきます。発酵の過程で生まれる乳酸菌が、いぶりがっこ特有の風味と食感を生み出し、奥深い味わいを醸し出します。 ・秋田県の伝統的な物産の製造販売専門『だいごの丘』 地元の豊かな自然と文化に根ざした製品づくりに取り組んできた だいごの丘。いぶりがっこは、代々受け継がれてきた製法を守りつつ、現代の味覚にも合うように独自の工夫を加えた逸品です。また、秋田県産のりんごを使用したジュース、りんごチップスなど、地元の特産品を活かした様々な製品を提供してます。地域の豊かな恵みを皆さまにお届けすることを使命とし、常に高品質で安心・安全な製品づくりに努めています。 ・商品詳細情報 商品名:GI認証 いぶりがっこ ハーフ 原材料:大根、漬け原材料(白双糖、米ぬか、食塩、穀物酢、還元水飴) 容量:170g/パック 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存ください。 賞味期限:製造日より1年 メーカー:だいごの丘 ・関連ワード だいごの丘 国産 秋田 秋田県 GI認証 いぶりがっこ イブリガッコ Mサイズ 1本 ハーフ 地理的表示保護制度 GI 沢庵 たくあん 燻製 くんせい 人気 おすすめ
本場の味 秋田名物 いぶりたくあん 280gx2(秋田県産) 昔ながらの製法で一本一本丁寧にいぶり上げました パリパリの食感と燻製の絶妙な味わい 真空殺菌法により衛生的な処理を施しております 直射日光、高温多湿を避け保存 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。 当店はSDGSの理念のもと、SDGs達成のため、「食品ロス」を減らそう、なくそうの取り組みをしております。 賞味期限が120日以内の商品は到着時に14日以上残るように配送いたします。 賞味期限が90日以内の商品は到着時に7日以上残るように配送いたします. 当店は障害者施設と、提携し事業を共に行なっています。
※ネコポス便発送※ 宮崎県産天日干したくあん一筋の道本食品が作る、 パリッとした食感が心地良い、 なんとも珍しいたくあんの缶詰。 紀州産梅酢の爽やかな甘酸っぱさが後を引きます。 【原材料】干し大根(宮崎県)、漬け原材料 〔糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、 食塩、梅酢、醸造酢、米ぬか〕、 調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、 香料、ビタミンC、甘味料 (スクラロース) 【内容量】60g × 5個
商品情報名称たくあん漬原材料名干し大根、漬け原材料[糠・塩・昆布・唐辛子・渋柿の皮・みかんの皮]内容量1本賞味期限120日保存方法冷暗所にて保存してください。販売者有限会社郡司味噌漬物店 東京都台東区鳥越1-14-2備考日本郵便ゆうパックでのお届けとなります。郡司さんちのたくあん 1本 │無添加 ぬか漬け 古漬け 沢庵 たくあん 乳酸発酵 すっぱい 発酵食品 酸味 国産大根 昔ながら 糠 独自製法でつくりあげた、昔懐かしい沢庵です。酸味のある漬物をお探しの方には是非お試しいただきたい逸品。 全国百貨店、料亭、料理研究家からもご注文いただいております。 12
南九州産の寒干大根をぬか漬けにし、じっくり熟成させました。 ぬかの風味がきいた昔なつかしいふる里のお香古(たくあん)です。 2袋をセットにして、送料無料のメール便でお届けします!! ■商品について■ ■商品内容: 昔なつかしい沢庵 2袋 ■配送便:ポスト投函便南九州産の寒干大根をぬか漬けにし、じっくり熟成させました。 ぬかの風味がきいた昔なつかしいふる里のお香古(たくあん)です。 寒気のきびしくなる12月〜1月にかけて両屋根型の棚に真っ白に洗い上げた大型の大根を約3週間かけて干し上げ、柿の皮や米ぬかと漬け込み、低温でじっくり熟成させました。甘くもなく塩辛くもなく、これだけでお酒が飲めるたくあん漬けです。 2袋をセットにして、送料無料のメール便でお届けします!!
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。山形県尾花沢市の六沢で採れた大根をじっくり燻した大根漬けです。 尾花沢市の六沢地区は冷たく湿った東風(やませ)が吹き込むため、夏場でも比較的涼しいことから大根作りが盛んです。 六沢大根は、甘みがあり、シャキシャキしているのが特徴です。 秋に収穫した甘みのある大根をさくらんぼの木で4?5日間燻し、燻製後に特製の漬けだれで漬け込みます。 六沢いぶし大根は、みずみずしく柔らく甘みがあります。シャキシャキとした歯ごたえがあり、口の中で旨みと燻しの香りが広がります。 一度食べたらやみつきになります。 山形の味をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合があります。 ※大根の大きさには個体差があります。 ※大根のキズが燻したことで黒くなる場合があります。予めご了承ください。 ■キーワード だいこん、大根、野菜、大根漬け、漬物、いぶりがっこ、たくあん、燻し、燻製 ■六沢大根のおいしさのヒミツ 〇六沢大根は土作りへのこだわりが生んだブランド 土作りは美味しい大根栽培に限らず、美味しい野菜を栽培する上で基本であり、大切な作業です。大根栽培では「大根十耕」と言われるように、10 回耕すくらいの気持ちで土を耕す必要があります。 「六沢大根屋」では、播種をする前には燕麦(えんぼく)をすき込み、元肥として完熟堆肥や鶏糞など有機肥料を使用します。 他にも独自で作った有機資材も投入し、ふわふわのやわらかい土を作ります。 土が固かったり、土の中に障害物があると大根の根が分岐する「股根」となり、 まっすぐきれいな大根ができません。 しっかりとした土作りをすることで大根の根張りがよくなり、食味も向上します。 〇通気・排水・保水に優れたふわふわ土 当農園の大根は、露地園芸で行っております。大根は、水分を求めて根っこが地中深くまで生長するので、水が近くにあるとそれ以上は根が伸びにくくなり、根が太く短くなってしまいます。 大根が生活する土を通気性と排水性、保水性にすぐれたふわふわの状態にする事で大きく美味しい大根を育てることが出来ます。また大根栽培では、暑さが厳しく、雨が少ない年には灌水作業も必要になります。 さらに、地中の乾燥を防ぐ為に、黒マルチを張ります。 マルチを張ることで六沢の冷涼な気候から地温と湿度を保持し、雑草を抑えることも出来ます。 〇防除を徹底し安全安心な大根作り 害虫を駆除する時等、どうしても必要な時を除いて農薬を使用しておりません。 美味しくても、安心して食べることが出来なければ本当の美味しさとは言えません。 「六沢大根屋」では、農薬の使用回数を減らすために、防除を徹底する様にしています。 毎日、種まきから収穫まで大根の状態を見ます。 雨の日も風の日も大根がきちんと成長しているか、病気になっていないか等、子どもを育てるように愛情を持って見守ります。 〇やませが吹き込む大根栽培に適した六沢 大根は冷涼な気候を好むので、一般的に春や秋に栽培されることが多く、夏の栽培は北海道や東北などの夏でも比較的涼しい産地に限られています。 冷たく湿った東風(やませ)が吹き込む六沢地区は、尾花沢の市街よりもさらに平均気温が低く、夏大根の栽培に適した環境です。 六沢の冷涼な気候を活かし、夏場栽培にも力を入れて、春・夏・秋と切れ目なく栽培しております。 〇大根を傷つけないようにすべて手作業の収穫 大根はデリケートな食品です。出荷中にひび割れが起きることは多々あります。 六沢大根は味だけでなく、農家の愛情を一身に与えられて育った見た目も見てほしいと思っています。 だからこそ育てている時だけでなく、収穫・出荷する時も丁寧に作業をするようにしています。 大根は一つひとつ自分たちの手で土から抜き、自分たちの手で一つ一つ軽トラックに積んで畑から運び出します。 軽トラックの荷台に詰め込みやすいように葉っぱはその場で切り落として並べます。 収穫作業の全てを自分たちの「手」で行っています。 【六沢大根屋】 山形県尾花沢市で大根栽培を行っております。 大根は昔から日本人に食べられてきたなじみ深いお野菜だと思います。 様々な栄養素をふんだんに含み、美容・健康にも良いとされているので、是非毎日の食事でお召し上がりいただきたいです。 当農園の愛情いっぱいに育った大根は甘味があり、繊維が細やかでとてもみずみずしい食感があります。 丹精込めて育てた六沢大根を全国にお届けさせていただきます。 商品説明 【六沢大根屋】山形県産 六沢だいこん 六沢いぶし大根 5本セット 内容量: たくあん漬 500g×5 本 産 地:山形県産(大根) 原材料名:パッケージに記載 消費期限:製造後30日以内 保存方法:冷蔵 配送方法:冷蔵 発送期日:2026年12月上旬?2027年1月初旬頃に順次発送 ※収穫状況によっては発送が遅れる場合がございます。 製造者:六沢大根屋 事業者:リンベル株式会社 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1. 次代を担い地域を支える人材の育成・確保 2. 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化 3. 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化 4. 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり 5. 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用 6. 自治体におまかせ 申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上、返信用封筒にてご返送ください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に45日以内に発送いたします。(年末年始を除く)
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。山形県尾花沢市の六沢で採れた大根をじっくり燻した大根漬けです。 尾花沢市の六沢地区は冷たく湿った東風(やませ)が吹き込むため、夏場でも比較的涼しいことから大根作りが盛んです。 六沢大根は、甘みがあり、シャキシャキしているのが特徴です。 秋に収穫した甘みのある大根をさくらんぼの木で4?5日間燻し、燻製後に特製の漬けだれで漬け込みます。 六沢いぶし大根は、みずみずしく柔らく甘みがあります。シャキシャキとした歯ごたえがあり、口の中で旨みと燻しの香りが広がります。 一度食べたらやみつきになります。 山形の味をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合があります。 ※大根の大きさには個体差があります。 ※大根のキズが燻したことで黒くなる場合があります。予めご了承ください。 ■キーワード だいこん、大根、野菜、大根漬け、漬物、いぶりがっこ、たくあん、燻し、燻製 ■六沢大根のおいしさのヒミツ 〇六沢大根は土作りへのこだわりが生んだブランド 土作りは美味しい大根栽培に限らず、美味しい野菜を栽培する上で基本であり、大切な作業です。大根栽培では「大根十耕」と言われるように、10 回耕すくらいの気持ちで土を耕す必要があります。 「六沢大根屋」では、播種をする前には燕麦(えんぼく)をすき込み、元肥として完熟堆肥や鶏糞など有機肥料を使用します。 他にも独自で作った有機資材も投入し、ふわふわのやわらかい土を作ります。 土が固かったり、土の中に障害物があると大根の根が分岐する「股根」となり、 まっすぐきれいな大根ができません。 しっかりとした土作りをすることで大根の根張りがよくなり、食味も向上します。 〇通気・排水・保水に優れたふわふわ土 当農園の大根は、露地園芸で行っております。大根は、水分を求めて根っこが地中深くまで生長するので、水が近くにあるとそれ以上は根が伸びにくくなり、根が太く短くなってしまいます。 大根が生活する土を通気性と排水性、保水性にすぐれたふわふわの状態にする事で大きく美味しい大根を育てることが出来ます。また大根栽培では、暑さが厳しく、雨が少ない年には灌水作業も必要になります。 さらに、地中の乾燥を防ぐ為に、黒マルチを張ります。 マルチを張ることで六沢の冷涼な気候から地温と湿度を保持し、雑草を抑えることも出来ます。 〇防除を徹底し安全安心な大根作り 害虫を駆除する時等、どうしても必要な時を除いて農薬を使用しておりません。 美味しくても、安心して食べることが出来なければ本当の美味しさとは言えません。 「六沢大根屋」では、農薬の使用回数を減らすために、防除を徹底する様にしています。 毎日、種まきから収穫まで大根の状態を見ます。 雨の日も風の日も大根がきちんと成長しているか、病気になっていないか等、子どもを育てるように愛情を持って見守ります。 〇やませが吹き込む大根栽培に適した六沢 大根は冷涼な気候を好むので、一般的に春や秋に栽培されることが多く、夏の栽培は北海道や東北などの夏でも比較的涼しい産地に限られています。 冷たく湿った東風(やませ)が吹き込む六沢地区は、尾花沢の市街よりもさらに平均気温が低く、夏大根の栽培に適した環境です。 六沢の冷涼な気候を活かし、夏場栽培にも力を入れて、春・夏・秋と切れ目なく栽培しております。 〇大根を傷つけないようにすべて手作業の収穫 大根はデリケートな食品です。出荷中にひび割れが起きることは多々あります。 六沢大根は味だけでなく、農家の愛情を一身に与えられて育った見た目も見てほしいと思っています。 だからこそ育てている時だけでなく、収穫・出荷する時も丁寧に作業をするようにしています。 大根は一つひとつ自分たちの手で土から抜き、自分たちの手で一つ一つ軽トラックに積んで畑から運び出します。 軽トラックの荷台に詰め込みやすいように葉っぱはその場で切り落として並べます。 収穫作業の全てを自分たちの「手」で行っています。 【六沢大根屋】 山形県尾花沢市で大根栽培を行っております。 大根は昔から日本人に食べられてきたなじみ深いお野菜だと思います。 様々な栄養素をふんだんに含み、美容・健康にも良いとされているので、是非毎日の食事でお召し上がりいただきたいです。 当農園の愛情いっぱいに育った大根は甘味があり、繊維が細やかでとてもみずみずしい食感があります。 丹精込めて育てた六沢大根を全国にお届けさせていただきます。 商品説明 【六沢大根屋】山形県産 六沢だいこん 六沢いぶし大根 3本セット 内容量:たくあん漬 500g×3本 産 地:山形県産(大根) 原材料名:パッケージに記載 消費期限:製造後30日以内 保存方法:冷蔵 配送方法:冷蔵 発送期日:2026年12月上旬?2027年1月初旬頃に順次発送 ※収穫状況によっては発送が遅れる場合がございます。 製造者:六沢大根屋 事業者:リンベル株式会社 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1. 次代を担い地域を支える人材の育成・確保 2. 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化 3. 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化 4. 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり 5. 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用 6. 自治体におまかせ 申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上、返信用封筒にてご返送ください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に45日以内に発送いたします。(年末年始を除く)
宮崎産大根使用 自然な甘みと程よい塩味 ■歯ごたえがよい ■天日干しした大根を氷温でじっくり熟成 ■砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 【原材料】干し大根(宮崎産)、漬け原材料【米糠(国産)、食塩[天日塩(オーストラリア産)]、有機白梅酢(和歌山産)】 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。
●商品内容 ・商品名 しょうゆ漬(刻み) ・原料原産地名 国産(干し大根) ・1袋当り内容量 250g ・原材料名 干し大根、漬け原材料[果糖ブドウ糖液糖、食塩、アミノ酸液(大豆含む)、しょうゆ(小麦を含む)、醸造酢、発酵調味料、ぬか類、 たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K)、酒精、 着色料(カラメル、黄4、黄5、赤102)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ・賞味期限 3か月 ・保存方法:直射日光、高温多湿をさけ保管して下さい。 開封後は冷蔵庫に保管しなるべく早くお召上がり下さい。 ・ご使用上の注意 開封後はすぐに冷蔵庫に入れお早目にお召し上がり下さい。 ・製造者 佐藤漬物工業株式会社 宮崎県小林市南西方308 ・写真と実物とでは見た目・色合い・パッケージデザインなど 異なる場合がございます ・北海道 沖縄県 他離島 遠隔地では別途送料が必要になります ご注文お手続き後に別途送料を加算させて頂きます 栄養成分表示(100g当り) エネルギー 46Kcal たんぱく質 1.7g 脂質 0.1g 炭水化物 9.5g 食塩相当量 4.0g 一般社団法人宮崎県公衆衛生センターによる