■予めご予約ください ■発送時期：11月16日〜12月10日頃迄 ■干し大根はスペースを多くとる為，干し大根単品は20kg以内1ヶ口発送可能。
但し,米や生糠など特産品同梱は箱を含む25kg以内1ヶ口発送可能。
干し大根30kgは2ヶ口発送となります。
[産直山形県]「楽天シニア市場」 ほしだいこん 半生干し大根 たくあん原料 沢庵漬原料 でごずげ地元の大根を天日で干した漬物原料です。
主に地元では生糠（こぬか）を使ったたくあん漬に使います。
たくあん漬けは「でごづけ」などとも呼ばれ昔から親しまれた漬物です。
大根は干すことにより保存性が増しますが、天日干しの為、横に寝かせることで2〜3日でカビが発生してくる場合があります。
お届け後は箱から速やかに出し、出来るだけ早く加工してください。
太さは多少ばらつきがあります。
10kgで約12?15本程度の太さとなりますが、本数は目安としてご覧ください。
干し大根は計量時の重量です。
到着時は乾燥や葉こぼれ等により、やや少なくなっている場合があります。
砂丘地により防風林の松が大根の葉に紛れる事がございます。
落し蓋を置く前に酸化を避けるためにビニール袋を表面にかぶせ大根の葉の代用とすることも可能のため、荷造り都合により葉を長くつけた販売や葉を別に付属してお届けすることはおこなっておりません。
尚、天日干しの大根のため、乾燥具合にあわせて出荷準備をさせていただきます。
時間指定は可能ですが、配達日指定はくれぐれもご遠慮ねがいます。
発送当日はメールにてご連絡をいたします。
　　　たくあん漬（でごずけ） 　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■干し大根10k ■生糠（こぬか）1kg ■あら塩500g ■ザラメ糖150g ■焼酎35℃少々 ■干した柿の皮やみかんの皮適量（好みで）■赤とうがらし5?6本（好みで）■ビニール1枚 干し大根は葉を落とし、熱湯をかけザルにあげ半日ほど水切りを行う。
まな板の上に大根をおき、両手でもむようにごろごろころがす。
（かたい部分がなくなるように平均にやわらかくする） ボールに生糠・あら塩・ザラメ糖を入れよく混ぜる。
樽の底に3を1cmくらい敷き、大根を曲げながら樽にそってできるだけ隙間なく敷き詰め、その上に大根がかくれるくらい3をかぶせ、好みでみかんの皮や柿の皮を干した物やとうがらしをのせる。
次の段も同様に並べ、最上段に3をたっぷりかぶせ、呼び水かわりに焼酎35℃を少々加える。
空気を遮断できるようにビニールを一枚敷き、落し蓋を置き、20?25kg（大根重量の2?2．5倍）の重石を上げ蓋をして冷暗所におく。
水が上がったら重石を若干減らしておく。
水のあがりが悪い場合は約40％濃度の塩水を少量足してもよい。
漬けてから1ヶ月後くらいから食べ頃です。
2?3ヶ月で食べきることをおすすめします。
パリパリの歯ざわりと大根の風味と生糠の甘みがピッタリ合った美味しいたくあん漬けが楽しめます。
＝ 出来上がり ＝ ポイント：沢庵を取り出した後、水がたまったり、たくあんが外気にふれると、カビが生えたり変色する場合があります。
但し、表面に上がった水に生えたカビは中身に影響いませんので安心してください。
↑干し大根の葉がなくても沢庵は仕込めます↑昔は干し大根の葉を大根が空気にふれないように間に敷き詰めたりもいたしましたが、干し大根の葉がなくてもビニール一枚準備するだけで仕込みができます。
ビニールを一枚使用する事で沢庵をつけた後に樽を洗ってかたづけるときも葉がバラバラに出てこない為、樽の後片付けも簡単にできます。
葉がないと沢庵が仕込めないと思っておられた方も一度、ビニールを一枚使った方法を行うと味もかわらず樽の後片付けも簡単で葉を仕込みに使う方は少なくなっております。
葉は使わないとたくあんが綺麗に仕上がるか気がかりな方は落し蓋をする前に敷き詰めた葉の上からビニールを一枚かぶせ落し蓋をする兼用の方法も可能です。
仕込みの方法はご家庭でそれぞれ工夫されておられることと思いますが、葉を使わない仕込み方法もございますので、ご参考にしてください。
　　　 大　根　漬 　　￣￣￣￣￣￣￣￣ ■干し大根4k ■ザラメ糖700g ■酢540cc ■麺つゆ（だし入醤油）720cc ■とうがらし2?3本 干し大根はお湯で洗い、ザルにあげて水切 1を乱切りにする 2を樽に入れ、調味料を全て入れる 落し蓋を置き大根が汁から出ないように軽い重石を置く 　　（重石がない場合は落し蓋も重石も不要ですが大根が汁になじむように時折かき混ぜる）＝ 出来上がり ＝ 冷え込みの厳しい地域では常温で冬期間保存可能です。
　　 つ ぼ 漬 け 　　￣￣￣￣￣￣ ■干し大根1kg　■塩15g　■ウコンの粉7g　■醤油200cc　■酢100cc　■砂糖200g ■赤とうがらし5?6本（好みで） 干し大根は濡れ布巾でふき、薄切にしてビニール袋に入れ塩とウコンの粉をふり、よく混ぜ約12?24時間放置して軽い重石をのせる。
醤油、酢、砂糖を鍋に入れ、沸騰させたら5分くらい煮詰めてよく冷ます 水分がでてきた（約12?24時間後）ら1をよく絞り、冷めた2を加えお好みでとうがらしを刻んでいれる。
(辛みを少なくしたい場合は赤とうがらしの種子は取り除く)24時間後より食べごろとなります。
保存は冷蔵庫がおすすめです。
＝ 出来上がり ＝ ※干し大根が手に入らない場合は生大根でも漬け込み可能です。
干していない大根を仕込む場合は水分がでてきた（約12?24時間）後、大根を特にしっかり水分を絞ってください。
水切が悪いと味もととのわず、保存期間が短くなりますのでご留意ください。
大根漬けがしばらくして酸味がでた時は・・・大根漬けのだし醤油炒め がおすすめです。
0.5?1cmくらいの厚さ約半日（少し塩気が残るくらい）ほど水にさらし、水気をよく絞ります。
薄く油を引き1をいため、火が通ったらだし入醤油、酒、みりん、を加え味をととのえます。
お好みで火をとめた後、かつおぶしを散らせば、よりおいしくお召し上がりいただけます。
＝ 出来上がり ＝ 　 干し大根の煮物 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1本の干し大根を3?4本に割るように切り、カラカラになるまで更に干します。
棒のように固くなった干し大根をお湯でもどし、やわらかくする。
こんにゃくと干し大根を軽く炒め、好みの具を入れだし汁を加える蓋をせずに炊く。
ほどよく火が通ったら醤油、酒、みりん、塩、お好みで砂糖を加え、味を整えひと煮立ちさせ冷ます。
＝ 出来上がり ＝ 漬物におすすめ生糠はこちらへ

原材料名島津梅→干しだいこん 漬け原材料〔食塩、アミノ酸液、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、梅酢(醸造酢、梅エキス、食塩)、米ぬか〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、（一部に小麦を含む） たまり漬→干しだいこん 漬け原材料〔食塩、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、しょうゆ、アミノ酸液、醸造酢〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、着色料(カラメル、黄4)、香料、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・大豆を含む)原料原産地名九州産賞味期限製造日より180日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者水溜食品株式会社 鹿児島県南さつま市金峰町宮崎2940九州産寒干大根使用 鹿児島特産の伝統的な沢庵です12月?2月にかけて、やぐらで10日ほど天日干し、厳選した寒干し大根を使用しています。
歯ごたえが良く、優しい味付けになっておりますので家族全員で楽しめる一品です。
2~5mmの厚さでそい切り（ななめ45°）にすると歯ごたえの良いおいしい食感が楽しめます。
お好きな4本、お選びください。
関連商品はこちら減塩 沢庵 神食感 シンたくあん 選べる2...

商品情報名称漬物詰合せ原材料名【甘酢白たくあん】大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米酢）【三度漬白菜】白菜、漬け原材料（食塩、昆布、唐辛子、にんにく）調味料（アミノ酸）【四度漬キムチ】白菜、漬け原材料（食塩、昆布、唐辛子、にんにく、たまねぎ、でん粉）調味料（アミノ酸）【グリーンボール漬】グリーンボール、漬け原材料(食塩、昆布、唐辛子）調味料（アミノ酸）【蔵出し田舎たくあん】大根、漬け原材料（米ぬか、塩、昆布、渋柿の皮、唐辛子）内容量漬物5種　200g×1品（甘酢白たくあん）180g×3品（三度漬白菜、四度漬キムチ、グリーンボール漬）140g×1品（蔵出し田舎たくあん）賞味期限【蔵出し田舎たくあん】100日間【甘酢白たくあん】30日間【三度漬白菜・四度漬キムチ・グリーンボール漬】20日間 保存方法要冷蔵10℃以下 製造者うまもん株式会社山口県岩国市岩国1丁目14-11　「蔵出し田舎たくあん」のみ　(有)樽の味販売者うまもん株式会社山口県岩国市岩国1丁目14-11本造り漬物・たくあん詰め合わせ5品 送料無料 うまもん 漬物ギフト 高級漬物 つけもの 漬物セット ご飯のお供 白菜漬 白菜キムチ おつまみ 発酵漬物で免疫力アップ 乳酸発酵から生まれた漬物と爽やかな風味の甘酢白たくあんとすっぱい田舎たくあんの漬物詰め合わせ。
植物性乳酸菌が多い発酵漬物を食卓に！ 時間をかけ、植物性乳酸菌による自然発酵で、自然の緩やかな流れを大切にした、漬物です。
日本の伝統の発酵技術と匠の技による漬物をご賞味下さい。
うまもんの三度漬けは、昔、八百屋甚兵衛の醤油蔵だった工房で、今も手作りしています。
酵母を受け継ぐ乳酸菌豊富な発酵漬物です。
「漬物が旨ければ、一日が幸福です」岩国の作家宇野千代さんのしおり入り。
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製品仕様 名称 しょうゆ漬(刻み) 原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料(糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、乳酸Ca、ミョウバン、(一部に小麦・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）を含む) 内容量 250g×30 賞味期限 枠外上部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者 (株)秋田白神食品 秋田県山本郡三種町大口字大口154-19 使用上の注意 ●開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：93kcal たんぱく質：2.2g 脂質：0.2g 炭水化物：23.1g 食塩相当量：3.6g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。
▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキしょうゆ味のタレに付けられており、昆布も一緒に入っているのでさらに旨味アップポリポリとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りがクセになる!!

製品仕様 名称 しょうゆ漬(刻み) 原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料(糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、乳酸Ca、ミョウバン、(一部に小麦・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）を含む) 内容量 250g×3 賞味期限 枠外上部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者 (株)秋田白神食品 秋田県山本郡三種町大口字大口154-19 使用上の注意 ●開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：93kcal たんぱく質：2.2g 脂質：0.2g 炭水化物：23.1g 食塩相当量：3.6g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。
▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキ※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。
あらかじめご了承下さい。
しょうゆ味のタレに付けられており、昆布も一緒に入っているのでさらに旨味アップポリポリとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りがクセになる!!

製品仕様 名称 たくあん漬 原材料名 大根(秋田県産)、漬け原材料(砂糖、米糠、塩、米黒酢) 内容量 1本入り×10 賞味期限 枠内に記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所の保存 製造者 (株)がっこ 秋田県仙北市田沢湖小松字二枚橋78 使用上の注意 ●本品は合成着色料、保存料、甘味料は一切使用しておりません。
●開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー：109kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0.4g 炭水化物：24.6g 食塩相当量：4.3g 様々な用途でご利用いただけます。
▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキパリッポリッとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りで箸が止まらない!!

製品仕様 名称 しょうゆ漬(刻み) 原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料(糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、乳酸Ca、ミョウバン、(一部に小麦・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）を含む) 内容量 250g×3 賞味期限 枠外上部に記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者 (株)秋田白神食品 秋田県山本郡三種町大口字大口154-19 使用上の注意 ●開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：93kcal たんぱく質：2.2g 脂質：0.2g 炭水化物：23.1g 食塩相当量：3.6g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。
▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 贈り物 プレゼント ギフト プチギフト 贈りもの 贈答品 おくりもの ご褒美 手土産 お土産 おみやげ お使い物 お返し ご挨拶 御礼 ご祝儀 祝儀の品 お使い物 ノベルティ お礼 ご挨拶 ばらまき バラマキ※こちらの商品は日時指定、代引きでのお支払いは不可となっております。
あらかじめご了承下さい。
しょうゆ味のタレに付けられており、昆布も一緒に入っているのでさらに旨味アップポリポリとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りがクセになる!!

商品情報名称たくあん漬原材料干し大根漬け原材料（米酢、粗糖、食塩、米ぬか）原料原産地九州産保存方法直射日光を避けて常温で保存してください賞味期限パッケージに記載容量1本入り×5販売者株式会社純正食品マルシマ「マルシマ 薩摩特産 たくあん 1本入り×5個セット」　うす塩味 さつまたくあん 玄米黒酢・九州産有機肥料栽培大根使用 自然食品 サプリエ マルシマ 薩摩特産 たくあん 1本入り×5　うす塩味　さつまたくあん 玄米黒酢・九州産有機肥料栽培大根使用 自然食品 マルシマのさつまたくあんは、九州産の契約農家で丹精こめて育てられた大根を使用しています。
昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。
「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。
調味には鹿児島特産の「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いております。
旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。
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告示第5条3号当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
商品詳細 名称 近江農産の東近江漬物詰め合わせ 内容量 乳酸菌の恵み　紅かぶら漬　150g乳酸菌の恵み　昆布白菜漬　150g乳酸菌の恵み　ゆず大根　150g乳酸菌の恵み　しば漬　150g白菜百日漬　200gキムチ　200gきざみ　みぶな　150g アレルギー 小麦・大豆・りんご 賞味期限 乳酸菌の恵み紅かぶら漬、乳酸菌の恵み昆布入り白菜漬け、乳酸菌の恵みゆず大根、キムチ、きざみみぶな：7日（製造日含む7日）（到着日含む6日）＊離島除く乳酸菌の恵みしば漬：60日白菜百日漬：180日 配送温度帯 冷蔵 提供事業者 農事組合法人近江農産組合 【関連キーワード】 近江 農産 東近江 漬物 詰め合わせ 滋賀 和食 ご飯 おかず 副菜 食材 食品 土産 ギフト 贈り物 名物 特産 伝統 国産 日本 お取り寄せ 通販 産直 地域 郷土 地元 セット 野菜 発酵 健康 おいしい 美味 グルメ 人気 おすすめ 厳選 安心 安全 製法 手作り 無添加 保存食 工房 農家 旬 味 バラエティ おみやげ 定番 特選 菜 飯 ふるさと 故郷 ふるさと納税 納税 お祝い 御祝 お中元 お歳暮 プレゼント お正月 お盆 ブラックフライデー 大感謝祭 スーパーSALE スーパーセール お買い物マラソン 送料無料 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
●寄付金の用途について● (1)鈴鹿の山々から琵琶湖まで広がる自然や魅力ある歴史、文化及び伝統を生かしたまちづくりに関する事業 (2)誰もが暮らしやすいまちをつくるための担い手となる人材の育成に関する事業 (3) 安全で快適なまちをつくるための都市基盤の整備に関する事業 (4) 市長が必要と認める事業 用途のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
●受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて● 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

島津梅（寒干沢庵） 薩摩富士の開聞岳の麓、頴娃・知覧町で栽培され、太陽と寒風で干し上げられた大根を、梅酢にて漬込みました。
ごはんにお茶受け、お茶漬、焼酎のあてにお箸がとまりません。
商品名 島津梅（寒干沢庵） 原材料名 干しだいこん（九州産）、 漬け原材料[食塩、アミノ酸液、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、梅酢(醸造酢、梅エキス、食塩)、米ぬか]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 5本 ※1本物 半割カット 賞味期限 商品袋に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
製造者 水溜食品株式会社鹿児島県さつま市金峰町宮崎2940番地163 用途/キーワード 島津梅 たくあん 沢庵 九州産 寒干し大根 干しだいこん 鹿児島県産 ご飯のお供 お取り寄せ グルメ 野菜 しょうゆ漬 お惣菜 お惣菜風 漬物 漬け物 お漬物 おつけもの

収穫後すぐにナラの木を使い3?4日燻した 大根を、塩、米糠、砂糖、蜂蜜を混ぜた漬け床に 約2ヵ月漬け込み乳酸発酵させます。
昔ながらの製法でつくる、 化学調味料・保存料無添加の風味豊かな秋田名物 いぶりがっこです。
【原材料】大根（秋田県産）、漬け原材料（食塩、 　米ぬか、砂糖、はちみつ） 【内容量】2本入り(300g) × 2袋 【賞味期限】製造日より180日 【保存上の注意】常温保存

400年以上の伝統の味 林商店こだわりの伊勢たくあん（2年物）をお届けします。
《伊勢沢庵は古人の知恵の産物》 伊勢沢庵は、昔から全国的に「伊勢こうこう」として知られております。
大根の品種は「御薗大根」。
大正時代から多くの百姓が栽培していましたが、現在は大根を作る農家も当時の一割ほどに減り、昔からの伝統を守って木組みのハサ干しをする本当の伊勢たくあん作りをしている家は数軒しかありません。
糠、塩の他に柿の皮、茄子の葉、唐辛子と着色料のウコンを加え、2年間かけてじっくりと漬け込むと美しい黄金色になるのが特色です。
21石（21コク）=3780リットルある木樽は、酒屋から買った酒樽で100年も使い込んだものです。
木樽は空気を通すので糠の発酵もしやすく2年間漬けた伊勢沢庵は香りも味も抜群。
400年以上の伝統を誇る伊勢たくあんの漬け込み作業です。
古人の知恵をそのままに肥沃（ひよく）な土地で育った「御薗大根」を、大根が8000本入る巨大樽に手際よく並べ、塩・柿の皮・茄子の葉・唐辛子などを配合したヌカをまき、踏みならします。
香りと風味が生きる手作り沢庵です。
≪林商店のこだわり≫ 伊勢平野の恵まれた風土にある林商店は、戦後から古人の知恵を受け継ぎながら、現代の人にも喜んで食べてもらえる漬物づくりを目指してきました。
林商店の伊勢沢庵は、長い歳月をかけてじっくりと醗酵と熟成を行います。
気候により味が変化するため塩度調整をしながら味見もしていますが、毎年同じ味の沢庵は出来ません。
「ダメだ」と思ったら捨て、納得のいく味しか売りたくないという信念で今日まで来ています。
是非、漬物ライフをお楽しみください。
【保存方法】冷蔵保存。
お早めにお召し上がりください。
※写真はイメージ画像となります。
この返礼品は、伊勢市内の工場で全製造工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。
名称 伊勢たくあん 2年物 熟成 発酵 小パック 3袋 老舗漬物屋 林商店 ふるさと納税 漬物 つけもの 腸活 伊勢市 伊勢志摩 三重 伊勢沢庵 各種漬物 製造本舗 お取り寄せ 和食 米がススム 内容量 伊勢たくあん　小パック（50g）×3袋 賞味期限 発送後冷蔵保存にて20日 保存方法 冷蔵 販売者 有限会社　林商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
市政全般 地域の文化財や民俗行事の保存、住民主体のまちづくり 子どもの健やかな成長や子どもを産み育てやすい環境づくり 切れ目のない福祉・医療の充実、共生社会のまちづくり 自然災害への備えや安心して暮らせるまちづくり 観光・産業の振興、安定した雇用につなげるまちづくり 快適な暮らしのための環境や都市基盤づくり 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

400年以上の伝統の味 林商店こだわりの伊勢たくあん（2年物）をお届けします。
《伊勢沢庵は古人の知恵の産物》 伊勢沢庵は、昔から全国的に「伊勢こうこう」として知られております。
大根の品種は「御薗大根」。
大正時代から多くの百姓が栽培していましたが、現在は大根を作る農家も当時の一割ほどに減り、昔からの伝統を守って木組みのハサ干しをする本当の伊勢たくあん作りをしている家は数軒しかありません。
糠、塩の他に柿の皮、茄子の葉、唐辛子と着色料のウコンを加え、2年間かけてじっくりと漬け込むと美しい黄金色になるのが特色です。
21石（21コク）=3780リットルある木樽は、酒屋から買った酒樽で100年も使い込んだものです。
木樽は空気を通すので糠の発酵もしやすく2年間漬けた伊勢沢庵は香りも味も抜群。
400年以上の伝統を誇る伊勢たくあんの漬け込み作業です。
古人の知恵をそのままに肥沃（ひよく）な土地で育った「御薗大根」を、大根が8000本入る巨大樽に手際よく並べ、塩・柿の皮・茄子の葉・唐辛子などを配合したヌカをまき、踏みならします。
香りと風味が生きる手作り沢庵です。
≪林商店のこだわり≫ 伊勢平野の恵まれた風土にある林商店は、戦後から古人の知恵を受け継ぎながら、現代の人にも喜んで食べてもらえる漬物づくりを目指してきました。
林商店の伊勢沢庵は、長い歳月をかけてじっくりと醗酵と熟成を行います。
気候により味が変化するため塩度調整をしながら味見もしていますが、毎年同じ味の沢庵は出来ません。
「ダメだ」と思ったら捨て、納得のいく味しか売りたくないという信念で今日まで来ています。
是非、漬物ライフをお楽しみください。
【保存方法】冷蔵保存。
お早めにお召し上がりください。
※写真はイメージ画像となります。
この返礼品は、伊勢市内の工場で全製造工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。
名称 2年物 熟成 発酵 伊勢たくあん 1本 大パック 老舗漬物屋 林商店 ふるさと納税 漬物 つけもの 腸活 伊勢市 伊勢志摩 三重 伊勢沢庵 各種漬物 製造本舗 お取り寄せ 和食 米がススム 内容量 伊勢たくあん　1本　大パック（200g） 賞味期限 発送後冷蔵保存にて20日 保存方法 冷蔵 販売者 有限会社　林商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
市政全般 地域の文化財や民俗行事の保存、住民主体のまちづくり 子どもの健やかな成長や子どもを産み育てやすい環境づくり 切れ目のない福祉・医療の充実、共生社会のまちづくり 自然災害への備えや安心して暮らせるまちづくり 観光・産業の振興、安定した雇用につなげるまちづくり 快適な暮らしのための環境や都市基盤づくり 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

秋田名物 いぶりがっこ スライス 80g ×6個セット 食品添加物不使用！秋田産素材にこだわった伝統の味。
雄大な自然から生まれる雪国秋田の伝統的な漬物です。
秋田産の大根を使用し、秋田産の薪で燻した「秋田産づくし」のいぶりがっこ。
燻しの香りと歯ざわりの良い食感をお楽しみいただけます。
スライス済みで手間いらず 食べやすいサイズにカットされているので、開封後そのままお召し上がりいただけます。
おかずの一品やおつまみとしても便利で、忙しい日のお食事にもぴったりです。
甘めの味付けで、ご年配の方やお子様にも大好評。
ご飯のお供やお酒のおつまみにもおすすめです。
おすすめのお召し上がり方 ◎ クリームチーズを乗せて、お酒のおつまみに ◎ ポテトサラダに入れて、味と食感のアクセントに ◎ おにぎりの具やサンドイッチのトッピングに 商品情報 名称：たくあん漬 原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ヌカ、食塩、醸造酢（りんごを含む））、および着色料（カラメルI） 原料原産地名：秋田県産 内容量：80g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者：（株）秋田白神食品 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：80kcal たんぱく質：1.8g 脂質：0.1g 炭水化物：18.0g 食塩相当量：3.1g （この表示値は目安です） ＜備考＞ 1. パッケージのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
2. タイムリー商品の為、予告なく内容量が変更となる場合がございます。
3. 店舗との併売の為、状況によってご注文後欠品となる場合がございます。
予めご了承下さい。
関連商品はこちらいぶりがっこ スライス 80g × 6個セット...おかずがっこ 2袋 選べるセット 250g × ...3袋セット 秋田白神食品 おかずがっこ ...3袋セット 秋田白神食品 おかずがっこ ...6袋セット 秋田白神食品 おかずがっこ ...6袋セット 秋田白神食品 おかずがっこ ...おかずがっこ 2種類セット 甘口 甘辛 25...おかずがっこ 2種類セット 甘口 甘辛 25...10袋セット 秋田白神食品 おかずがっこ ...10袋セット 秋田白神食品 おかずがっこ ...

商品情報【内容量】5本セット【原材料】干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか）※大根の品種：干し理想【栄養成分表示(100gあたり)】エネルギー：70kcalたんぱく質：1.0g脂 質：0.9g炭水化物 ：15.6g塩分 ：3.0g【賞味期限】製造日より180日【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所に保存マルシマ さつまたくあん 玄米黒酢使用×5本セット 薩摩 漬物 送料無料 有機純米酢と玄米黒酢使用！ 九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用し「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させた風味豊かなたくあん。
◎九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。
昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。
◎「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。
◎調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。
旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。
☆契約栽培農家代表者新原農場 鹿児島県南九州市頴娃町 5

商品情報【内容量】3本セット【原材料】干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか）※大根の品種：干し理想【栄養成分表示(100gあたり)】エネルギー：70kcalたんぱく質：1.0g脂 質：0.9g炭水化物 ：15.6g塩分 ：3.0g【賞味期限】製造日より180日【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所に保存マルシマ さつまたくあん 玄米黒酢使用×3本セット 薩摩 漬物 送料無料 有機純米酢と玄米黒酢使用！ 九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用し「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させた風味豊かなたくあん。
◎九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。
昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。
◎「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。
◎調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。
旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。
☆契約栽培農家代表者新原農場 鹿児島県南九州市頴娃町 5

商品情報【内容量】2本セット【原材料】干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか）※大根の品種：干し理想【栄養成分表示(100gあたり)】エネルギー：70kcalたんぱく質：1.0g脂 質：0.9g炭水化物 ：15.6g塩分 ：3.0g【賞味期限】製造日より180日【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所に保存マルシマ さつまたくあん 玄米黒酢使用×2本セット 薩摩 漬物 送料無料 有機純米酢と玄米黒酢使用！ 九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用し「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させた風味豊かなたくあん。
◎九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。
昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。
◎「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。
◎調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。
旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。
☆契約栽培農家代表者新原農場 鹿児島県南九州市頴娃町 5

柿ぬかで漬けた、自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の干したくあんです。
九州宮崎特産の干し大根を1本づつ丁寧に約3ヵ月漬け込みじっくりと発酵熟成し、その後塩ぬき、色落ちしないように保存し、1年半かけて仕上げています。
ぱりぱりの食感がお茶うけや箸休めに、お茶漬けに美味しくいただけます。
　原材料：干し大根(宮崎産)、漬け原材料[粗糖、梅酢、食塩、麦芽水飴、昆布だし、みりん、米ぬか(国産)、柿の皮(国産)]　内容量：1個入（ハーフ）　数量：24パック　販売者：都農農産

原材料名：干大根（中国）、唐辛子、漬け原材料［アミノ酢液、砂糖、食塩、酒精、かつお節エキス］／ソルビトール、酸味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、ミョウバン、メタリン酸Na 保存方法：直射日光を避け、常温にて保存下さい。
　　　　　　 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
賞味期限：60日 原産国名：中国（干大根）【重要】こちらは、「ヤマト運輸ネコポス便」でのお届けになります。
ポスト投函のため下記サービスはご利用いただけません。
・日時指定 ・代引決済 ・他の商品との同梱 ・破損、ポスト投函後の盗難の保証は対応しておりません 寒干大根の漬物を食べやすい一口サイズにカットしてあります。
トップブランド商品です。

南九州に産する大根を約2週間天日乾燥させ、干し大根独特のパリパリとした食感を出しています。
寒中長期間干し上げた良質の大根をじっくり漬込み仕上げました。
自然がはぐくむ味の逸品、兵六漬の豊かな風味をご賞味ください。
（資料・外装より抜粋）

南九州に産する大根を約2週間天日乾燥させ、干し大根独特のパリパリとした食感を出しています。
寒中長期間干し上げた良質の大根をじっくり漬込み仕上げました。
自然がはぐくむ味の逸品、兵六漬の豊かな風味をご賞味ください。
（資料・外装より抜粋）

大根の歯ごたえとしょうゆの豊かな風味が楽しめるつぼ漬です。
お弁当、おにぎり、お茶うけなど幅広くご利用いただけます。
（外装より抜粋）

・寒干し沢庵 ・しっかり干し上げた大根は旨味が凝縮されております。
・二段仕込、氷温熟成のダブル製法 ・鹿児島の大地で土づくりから肥培まで当社の徹底した管理指導のもと、収穫した大根を櫓にかけ、寒風で約二週間しっかり干し上げました。
良質の寒干大根を衛生管理された自社工場で氷温熟成させ、真心こめて製造しております。
（外装より抜粋）

保存料、着色料を使用せず、厳選した原材料のみで漬け込んだ商品です。
厳選した原材料のみで漬け込んだたくあん漬けです。
小さく刻まれておりますので、ご使用の幅がひろがります。
（資料より抜粋）

丹念に干した大根をコクのある甘味とほど良い酸味で仕上げたたくあんです。
お茶うけやお酒のおつまみとして、また旅行や行楽の際にもご利用頂けます。
【内容量】75g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】村岡食品工業

名称 沢庵漬け 内容量 900g×3袋 原材料名 大根、昆布、とうがらし、漬け原材料(ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、米ぬか発酵調味液、植物性たん白質、食塩)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、着色料(黄4)、(一部に小麦・大豆由来原料を含む) 原料原産地名 国産(だいこん、昆布) 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。
開封後は要冷蔵(0℃?10℃)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：50kcal、たんぱく質：0.9g、脂質：0.2g、炭水化物：11.2g、食塩相当量：2.642g推定値半月で厚切りにカットされた沢庵(たくあん)をねこ足昆布の出汁に漬け込みました。
食感はソフトで、味がしっかりついていますので、ご飯のお供にピッタリのお漬け物です。
スライスしたり、カットせずに1個をそのままかぶりつくとかなり味が濃いので、お好みの厚さにカットしてお召上がりください。
もちろん、そのまま食べても良いですし、短冊切りにしたり、お料理に使ったりするのもオススメです。
【沢庵とは】 沢庵漬けは、大根のお漬け物で、たくあんと呼ばれたり、たくわんと呼ばれる事もあります。
沢庵漬けの作り方は、大根を天日干しか塩押しして脱水し、糖類や塩などを加えた糠に漬けて作ります。
発祥としては諸説ありますが、江戸時代に保存食にする為に作ったと言われています。
沢庵を使った料理も数多くあり、海苔と酢飯で巻いたお新香巻や、沢庵を燻製にしたいぶりがっこ、タルタルソースの具材として食べられたりしています。
【優れた味を持つ北海道産昆布】 昆布は食感の良さや美味しさ、そして出汁用として好まれています。
カルシウムやビタミン、 そしてミネラルやヨードといった健康に必要な栄養素が たっぷりと含まれているアルカリ性食品です。
特に注目されているのがヨードという成分で、健康を意識した方たちに期待がもたれている成分で、 このヨードが他の食品よりも 断然多くふくまれています。
そして最近注目されている食物繊維も多く、 さらに低カロリーという事から、昆布は理想の健康食品といえます。
江戸時代、大阪の食文化の土台となったのが北海道昆布だと言われおります。
現在では、グローバルな流通が進みだし、世界の一流シェフからも大変な注目を浴びているのです。
昆布の国内生産量はほとんど北海道から採取されており、 全体の95％に相当します。
北海道産の昆布は、健康食、美容食と言われ最高の自然食品として注目されています。
日本全国で長年親しまれている食材の中でトップクラスにいると言っても過言ではないでしょう。
歴史と伝統があり、深い愛情のこもったものを美味しくなるように造り続けています。
猫足と呼ばれる理由 ネコ足昆布は北海道の東、道東の一部でしか獲れない貴重な昆布です。
昆布の根元の部分が、動物の猫の足に似ていることからこの名前が付けられています。
旨み成分のマンニットを多く含み、ねばりが強く、 昆布水として飲まれたり、とろろ昆布やおぼろ昆布などに多く利用されています。
地元の漁師さんの間でも、 健康にとても良い昆布として知られています。
ねこ足昆布の出汁に漬け込んだ沢庵は、柔らかい歯ごたえで、より和風な感じがするお漬け物です。
子供の頃から食べてきた沢庵と違って、リッチな味わいを楽しめます。
たっぷり入っていますから、色々な食べ方が楽しめます。
細かく刻んでおにぎりや、焼うどんの具として使ったり、お好み焼きの材料としてやキンパの具材にも最適です。
国内産の朝採り大根と、北海道育ちの猫足昆布をおいしさたっぷりに仕上げました。
【ころころたくあん】は箸休めなどではなく、メインのおかずとして食べる事が出来る美味しいおかずです。

名称 沢庵漬け 内容量 900g 原材料名 大根、昆布、とうがらし、漬け原材料(ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、米ぬか発酵調味液、植物性たん白質、食塩)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、着色料(黄4)、(一部に小麦・大豆由来原料を含む) 原料原産地名 国産(だいこん、昆布) 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。
開封後は要冷蔵(0℃?10℃)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：50kcal、たんぱく質：0.9g、脂質：0.2g、炭水化物：11.2g、食塩相当量：2.642g推定値半月で厚切りにカットされた沢庵(たくあん)をねこ足昆布の出汁に漬け込みました。
食感はソフトで、味がしっかりついていますので、ご飯のお供にピッタリのお漬け物です。
スライスしたり、カットせずに1個をそのままかぶりつくとかなり味が濃いので、お好みの厚さにカットしてお召上がりください。
もちろん、そのまま食べても良いですし、短冊切りにしたり、お料理に使ったりするのもオススメです。
【沢庵とは】 沢庵漬けは、大根のお漬け物で、たくあんと呼ばれたり、たくわんと呼ばれる事もあります。
沢庵漬けの作り方は、大根を天日干しか塩押しして脱水し、糖類や塩などを加えた糠に漬けて作ります。
発祥としては諸説ありますが、江戸時代に保存食にする為に作ったと言われています。
沢庵を使った料理も数多くあり、海苔と酢飯で巻いたお新香巻や、沢庵を燻製にしたいぶりがっこ、タルタルソースの具材として食べられたりしています。
【優れた味を持つ北海道産昆布】 昆布は食感の良さや美味しさ、そして出汁用として好まれています。
カルシウムやビタミン、 そしてミネラルやヨードといった健康に必要な栄養素が たっぷりと含まれているアルカリ性食品です。
特に注目されているのがヨードという成分で、健康を意識した方たちに期待がもたれている成分で、 このヨードが他の食品よりも 断然多くふくまれています。
そして最近注目されている食物繊維も多く、 さらに低カロリーという事から、昆布は理想の健康食品といえます。
江戸時代、大阪の食文化の土台となったのが北海道昆布だと言われおります。
現在では、グローバルな流通が進みだし、世界の一流シェフからも大変な注目を浴びているのです。
昆布の国内生産量はほとんど北海道から採取されており、 全体の95％に相当します。
北海道産の昆布は、健康食、美容食と言われ最高の自然食品として注目されています。
日本全国で長年親しまれている食材の中でトップクラスにいると言っても過言ではないでしょう。
歴史と伝統があり、深い愛情のこもったものを美味しくなるように造り続けています。
猫足と呼ばれる理由 ネコ足昆布は北海道の東、道東の一部でしか獲れない貴重な昆布です。
昆布の根元の部分が、動物の猫の足に似ていることからこの名前が付けられています。
旨み成分のマンニットを多く含み、ねばりが強く、 昆布水として飲まれたり、とろろ昆布やおぼろ昆布などに多く利用されています。
地元の漁師さんの間でも、 健康にとても良い昆布として知られています。
ねこ足昆布の出汁に漬け込んだ沢庵は、柔らかい歯ごたえで、より和風な感じがするお漬け物です。
子供の頃から食べてきた沢庵と違って、リッチな味わいを楽しめます。
たっぷり入っていますから、色々な食べ方が楽しめます。
細かく刻んでおにぎりや、焼うどんの具として使ったり、お好み焼きの材料としてやキンパの具材にも最適です。
国内産の朝採り大根と、北海道育ちの猫足昆布をおいしさたっぷりに仕上げました。
【ころころたくあん】は箸休めなどではなく、メインのおかずとして食べる事が出来る美味しいおかずです。

商品情報コメント九州は熊本県、イワサキの『肥後 阿蘇 1本漬け』です。
国内産の厳選された新鮮な原料を岩崎食品さん独特の技術で加工された『たくあん』です。
私がよく行く焼肉屋さんもこのたくあん！焼肉とご飯とおみそ汁にバッチリです。
品名たくあん漬け原材料名だいこん、漬け原材料（食塩、おから、ぬか類）/調味料（アミノ酸）、酸味料、ソルトビール、甘味料、（サッカリン、甘草）、保存料（ソルビン酸K）、増粘多糖類、着色料（うこん、黄4、黄5，赤3、青1）、メタリン酸Na、ミョウバン、酸化防止剤（VC）、（一部に大豆含む）原料原産地国産（だいこん） 保存方法直射日光を、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
賞味期限賞味期限30日以上の商品をお届けします。
製造者有限会社　岩崎食品熊本県熊本市北区植木町萩迫17-10 栄養成分表示(100g)熱量23kcal たんぱく質0.8g脂質0.1g 炭水化物4.6g食塩相当量3.0g

無着色

世界の大地から旬を求めたものづくり。
ワールドシリーズのお漬物は、大地と太陽の恵みをたっぷり受けた野菜を産地でタイムリーに漬け上げた製品です。
産地において弊社技術者による原料段階よりの徹底した指導管理のもと安定した品質に仕上げられたこの製品は、お客様に納得のいくおいしさと安心をお届けします。
中国の広大で肥沃な土壌で栽培された、だいこん、きゅうり、にんじん等の豊富な種類の野菜を、酸味と甘味をバランスよく効かせ豊かな風味と快い歯ごたえが楽しめるお漬物に仕上げました。
お弁当のおかず、お酒のおつまみ、丼物の付け合わせなど幅広くご利用頂けます。
（外装より抜粋）

世界の大地から旬を求めたものづくり。
ワールドシリーズのお漬物は、大地と太陽の恵みをたっぷり受けた野菜を産地でタイムリーに漬け上げた製品です。
産地において弊社技術者による原料段階よりの徹底した指導管理のもと安定した品質に仕上げられたこの製品は、お客様に納得のいくおいしさと安心をお届けします。
中国の広大で肥沃な土壌で栽培された、だいこん、きゅうり、にんじん等の豊富な種類の野菜を、酸味と甘味をバランスよく効かせ豊かな風味と快い歯ごたえが楽しめるお漬物に仕上げました。
お弁当のおかず、お酒のおつまみ、丼物の付け合わせなど幅広くご利用頂けます。
（外装より抜粋）