秋田県の内陸地方南部に伝わる、野菜をいろり火の煙で燻製乾燥させて作るいぶり漬（いぶりがっこ※）。
※がっことは秋田弁で漬物のことです。
雪国の知恵が生み出した風味豊かな保存食いぶりがっこは香ばしく、深みのある味わいです。
Mサイズは1本当り約230〜240gです。
好みの厚さに切ってお召し上がりいただけます。
クリームチーズをのせて家飲みのお供に、刻んでタルタルソースに入れても美味しいです。
5本セットを送料無料でお届けします。
製造元 （有）大綱食品 内容量 いぶりがっこMサイズ（230g〜240g程度）　5本 原材料 大根（国産）、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩、還元水飴、はちみつ）／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（サッカリンNa、甘草）、着色料（黄4、ウコン）、メタリン酸Na、酸味料、（原材料の一部にゼラチン、大豆、卵を含む） 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください 発送方法 常温

桜食品おためし3点セットB／セット内容 商品名 いぶりがっこ しそ味 名称 たくあん漬 原材料 大根（国産）、昆布、しその実、漬け原材料（砂糖、米ヌカ、食塩、昆布エキス、醸造酢、調味酢、みりん)、唐辛子／香料、ベリー色素、シソ色素、(一部にりんごを含む) 内容量 120g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
商品名 いぶりがっこ きざみ 名称 たくあん漬(刻み) 原材料 大根、漬け原材料［砂糖、米ヌカ、食塩、昆布だし、醸造酢(りんごを含む)］ 内容量 130g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
商品名 いぶりにんじん スライス 名称 にんじんぬか漬(薄切り) 原材料 人参、漬け原材料［砂糖、米ヌカ、食塩、昆布だし、醸造酢(りんごを含む)］ 内容量 120g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
商品説明 秋田では、大根を屋外に干すことに適さない環境のため、昔から家庭では囲炉裏の上に吊るして燻製にし、これを塩と糠床で漬物にしたものを「いぶりがっこ」と呼び、各家庭の保存食として作られてきました。
桜食品では、厳選した大根を燻製小屋で一本一本手づくりしています。
燻製した独特の香り、大根のパリパリした食感が楽しめます。
桜食品のいぶりがっこを、お気軽にお試しいただけるよう、手軽に食べられる商品をセットにしました。
　　　　甘めに調味し、しその風味でご飯にぴったりのしそ味、ふりかけにしたり、おにぎりに混ぜたりと活用の幅が広いきざみ、そして密かな人気を誇るいぶりにんじんスライスの3種類です。
送料無料でお届けいたします！ 製造者 桜食品株式会社秋田県大仙市協和稲沢字本郷野37-1桜食品の人気商品

約半年間寝かせた大吟醸の酒粕に、クリームチーズを漬け込み、隠し味に味噌を加えた「粕誉れ」。
秋田の名物「いぶりがっこ」を混ぜ合わせました。
日本酒やワインのおつまみとしてオススメです。
返礼品詳細 名称 粕誉れ いぶりがっこ入り 内容量 クリームチーズ200g　酒粕100g　いぶりがっこ30g 原材料 酒カス(秋田県産)、みそ、チーズ、いぶり漬(ー部に乳成分を含む) 消費期限 冷蔵で60日（10℃以下で保存してください） 注意事項 ※画像はイメージです。
※冷蔵品のためお早目にご賞味ください。
※酒粕を使用しておりますので、小さなお子様はご遠慮ください。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 アマノストア アレルギー 乳成分、大豆 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 沖縄県,離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

秋田県の多く存在する漬物の中で、代表的な漬物が「いぶりがっこ」です。
大根を煙でいぶし漬けたもので、独特の風味が特徴です。
地元近郊の大根にこだわり、地元農家の主婦が立ち上げた工房ひらもとのいぶりがっこは手造りで製造されています。
みずみずしくパリッとした食感と、しょっぱすぎない少し甘めの味は、初めての方にも食べやすくておすすめです。
無添加のため冷蔵品ですが、フレッシュで本場の味をお楽しみ頂ける「いぶりがっこ」です。
■生産者の声 原料の大根は横手市産か、隣町の大根にこだわっています。
衛生管理にも気を配り、まごころを込めて手造りしております。
大量生産はできないため、地元以外ではあまり流通しておりません。
ご飯のお供、おつまみ、お茶うけ、料理の隠し味として、是非ご賞味ください。
返礼品詳細 名称 工房ひらもとのいぶりがっこ 内容量 いぶりがっこ5本(1本:200g以上) 原材料 だいこん(秋田県産)、漬け原材料(砂糖、食塩、穀物酢、アルコール)　(原材料の一部に小麦を含む) 製造地 秋田県横手市 賞味期限 90日 保存方法 冷蔵 注意事項 ・10℃以下(冷蔵)で保存してください。
・お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
・画像はイメージです。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 有限会社三浦商店 アレルギー 小麦 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 地場産品に該当する理由 横手市内において本返礼品の原材料の調達から製造・加工等に係る全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。
（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

国産の大根を使用したスライスたくあん漬です。
【内容量：2kg／冷蔵便】【品番:hkn00073】国産の大根を使用したスライスたくあん漬です。
大容量で業務用に最適♪内容量：2kg商品番号hkn00073原材料塩押しだいこん、漬け原材料〔食塩、ぬか類〕／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、酸味料、酸化防止剤（V.C）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4）生産地国産内容量2kg製造者株式会社アサダ保存方法要冷蔵（10℃以下）配送方法冷蔵便でのお届けとなります。

名称 比内ヒルズGIいぶりがっこスライスと1本もの 申込条件 何度も申し込み可 原材料名 大根（秋田県大館市産）、漬け原材料（中双糖、米ぬか、食塩）／カラメル色素 産地 秋田県大館市 内容量 いぶりがっこスライス：100g×5袋 いぶりがっこ1本もの：1本 消費期限 発送から150日 申込期日 通年 発送期日 入金確認後、3週間以内に発送 ※GW、お盆、年末年始等の長期休業のため、発送が遅れる場合があります。
発送方法 常温 提供 比内ヒルズ 特徴 比内ヒルズ農園とは秋田県大館市にある歴史的な長岡城址にある農園です。
その農園で緑肥を使い、牛糞をすきこんだ有機土壌で育てた大根を使用し、砂糖・米ぬか・食塩のみの伝統的な製法でつくった安心安全な食品です。
山桜の木のみでいぶり上げた熟成した香り、風味、うまみが特徴。
認定農業者と障がい者が連携して畑・加工作業をしてつくった農福連携品です。
比内ヒルズでは農業・食文化の継承と障がい者の自立促進、共生社会構築を事業ミッションとしており、社会貢献性の高さも特徴です。
比内ヒルズのいぶりがっこは農水省の「GIマーク」つき。
GIとは決められた作り方、食材でつくられた真正な地理的表示産品を表すものです。
オンラインショップでも全国から注文が相次ぎ、売り上げナンバー1※となった人気の商品です。
いぶりがっこは漬物ですので、そのままでもおいしいですが、比内ヒルズのいぶりがっこをご購入いただいた皆様は、スモーキーな食材として様々な料理に使用されています。
※こだわりAKITAセレクトショップで比内ヒルズいぶりがっこスライスが2021年（2021年1月〜12月）年間売り上げ件数1位 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産された大根を用いて、区域内で一連の加工（燻す、切断、梱包）をしており、区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
比内ヒルズGIいぶりがっこスライス5袋と1本もの

名称 比内ヒルズGIいぶりがっこ1本もの 申込条件 何度も申し込み可 原材料名 大根（秋田県大館市産）、漬け原材料（中双糖、米ぬか、食塩）／カラメル色素 産地 秋田県大館市 内容量 1.5kg（3〜5本）※総重量1.5kg保証 消費期限 発送から150日 申込期日 通年 発送期日 入金確認後、3週間以内に発送 ※GW、お盆、年末年始等の長期休業のため、発送が遅れる場合があります。
発送方法 常温 提供 比内ヒルズ 特徴 比内ヒルズ農園とは秋田県大館市にある歴史的な長岡城址にある農園です。
その農園で緑肥を使い、牛糞をすきこんだ有機土壌で育てた大根を使用し、砂糖・米ぬか・食塩のみの伝統的な製法でつくった安心安全な食品です。
山桜の木のみでいぶり上げた熟成した香り、風味、うまみが特徴。
認定農業者と障がい者が連携して畑・加工作業をしてつくった農福連携品です。
比内ヒルズでは農業・食文化の継承と障がい者の自立促進、共生社会構築を事業ミッションとしており、社会貢献性の高さも特徴です。
比内ヒルズのいぶりがっこは農水省の「GIマーク」つき。
GIとは決められた作り方、食材でつくられた真正な地理的表示産品を表すものです。
オンラインショップでも全国から注文が相次ぎ、売り上げナンバー1※となった人気の商品です。
いぶりがっこは漬物ですので、そのままでもおいしいですが、比内ヒルズのいぶりがっこをご購入いただいた皆様は、スモーキーな食材として様々な料理に使用されています。
※こだわりAKITAセレクトショップで比内ヒルズいぶりがっこスライスが2021年（2021年1月〜12月）年間売り上げ件数1位 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産された大根を用いて、区域内で一連の加工（燻す、切断、梱包）をしており、区域内での加工工程が価値の半分を一定以上上回る割合を生み出している。
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あらかじめご了承ください。
比内ヒルズGIいぶりがっこ1本もの1.5kg（総重量1.5kg保証）

御薗大根を寒風にさらし、米糠・塩・茄子の葉・柿の皮・唐辛子とともに樽に2年以上漬け込んだ味わい深い古漬けです。
なつかしの味をお届けします。
この返礼品は、伊勢市内の工場で全製造工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。
名称 伊勢たくあんふる漬け 内容量 1kg：1kg（丸樽入） 2.2kg：2.2kg（角樽入） 賞味期限 製造より60日　※賞味期限40日以上のものをお届けします。
保存方法 冷蔵 販売者 岩尾食品株式会社（おかげ横丁　傳兵衛） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
市政全般 地域の文化財や民俗行事の保存、住民主体のまちづくり 子どもの健やかな成長や市政全般 切れ目のない福祉・医療の充実、共生社会のまちづくり 自然災害への備えや安心して暮らせるまちづくり 観光・産業の振興、安定した雇用につなげるまちづくり 快適な暮らしのための環境や都市基盤づくり 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ 添加物を使わない昔ながらの味と製法にこだわりました。
米ぬかをたっぷりと使い、砂糖と塩だけで100日以上 漬込み、大根の水分を絞ります。
この過程を経て、味・歯ごたえなど昔を思い出す懐かしい 味のいぶりがっこに仕上がります。
これが「金の蔵」です。
◆内容量：80g×6袋 ◆原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ◆原料原産地名：国産（大根）

ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ ご飯のお供やおつまみに。
2種類のいぶりがっこ詰め合わせセット ●生ふりかけ まんまけぇ：いぶりがっこをさらにおいしく。
香りと食感を楽しめる生ふりかけ。
秋田名物のいぶりがっこを細かく刻み、食べやすいふりかけにしました。
●いぶりがっっこ金の蔵：米ぬかをたっぷりと使い、砂糖と塩だけで100日以上 漬込み、大根の水分を絞ります。
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◆内容量：生ふりかけ まんまけぇ100g×2袋、いぶりがっっこ金の蔵150g×2袋 ◆原料原産地名：国産（大根）

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これが「金の蔵」です。
◆内容量：150g ◆原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：150g×2袋 ◆原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：80g×2袋 ◆原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：生ふりかけ まんまけぇ100g、いぶりがっっこ金の蔵150g ◆原料原産地名：国産（大根）

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香りと食感を楽しめる生ふりかけ。
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◆内容量：生ふりかけ まんまけぇ100g×2袋、いぶりがっっこ金の蔵80g×2袋 ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：80g×4袋 ◆原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：150g×6袋 ◆原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ◆原料原産地名：国産（大根）

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2種類のいぶりがっこ詰め合わせセット ●生ふりかけ まんまけぇ：いぶりがっこをさらにおいしく。
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◆内容量：生ふりかけ まんまけぇ100g、いぶりがっっこ金の蔵80g ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：150g×6袋 ◆原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：80g×2袋 ◆原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：150g×4袋 ◆原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：150g ◆原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：150g×2袋 ◆原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：80g×4袋 ◆原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：80g×6袋 ◆原材料名：大根、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩） ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：生ふりかけ まんまけぇ100g×2袋、いぶりがっっこ金の蔵150g×2袋 ◆原料原産地名：国産（大根）

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◆内容量：生ふりかけ まんまけぇ100g、いぶりがっっこ金の蔵80g ◆原料原産地名：国産（大根）

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2種類のいぶりがっこ詰め合わせセット ●生ふりかけ まんまけぇ：いぶりがっこをさらにおいしく。
香りと食感を楽しめる生ふりかけ。
秋田名物のいぶりがっこを細かく刻み、食べやすいふりかけにしました。
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香りと食感を楽しめる生ふりかけ。
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