■商品詳細商品画像と実物のデザインが異なる可能性がございます。
清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒（加塩）です。
アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。
■内容量(1本あたり)1000ml
■原材料醸造調味料（米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁）、たんぱく加水分解物、水あめ、食塩、酒精、酸味料
■保存方法開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
開栓後要冷蔵（開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です）
■賞味期限1年【お問い合わせ先】こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
キング醸造株式会社　お客様相談センター電話：079-495-3986広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201802ok神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：キング醸造株式会社区分：食品・日本製
■関連商品食品・調味料・甘味料・しょうゆ

ショップ名： 神戸たんぽぽ薬房

紹興酒で、もっとおいしく！ コクとうまみ豊かな香りで、いつもの中華がランクアップ タカラ「料理がうまくなる紹興酒」は、昔ながらの手作りにこだわり、従来の紹興酒よりたっぷりのお米を使うことでうまみ成分（アミノ酸）を豊富に含んでいます。
紹興酒を使用したときの4つの効果 1、コクを与える 2、肉をやわらかくする 3、生臭みをおさえる 4、良い香りをつける 中華料理をもっとおいしく作りたい人に向けた、使いやすく環境にやさしい、スリムな紙パック入り紹興酒。
豊富なうまみ成分、豊かな香りでいつもの中華をおいしく仕上げます。
鈴鹿山麓を望む宝酒造楠工場にて、作られています。
容量：500ml×12本 事業者：日本酒類販売株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
紹興酒で、もっとおいしく！ コクとうまみ豊かな香りで、いつもの中華がランクアップ 紹興酒で、もっとおいしく！ コクとうまみ豊かな香りで、いつもの中華がランクアップ タカラ「料理がうまくなる紹興酒」は、昔ながらの手作りにこだわり、従来の紹興酒よりたっぷりのお米を使うことでうまみ成分（アミノ酸）を豊富に含んでいます。
紹興酒を使用したときの4つの効果 1、コクを与える 2、肉をやわらかくする 3、生臭みをおさえる 4、良い香りをつける 中華料理をもっとおいしく作りたい人に向けた、使いやすく環境にやさしい、スリムな紙パック入り紹興酒。
豊富なうまみ成分、豊かな香りでいつもの中華をおいしく仕上げます。
鈴鹿山麓を望む宝酒造楠工場にて、作られています。
ごはんがすすむ！本格回鍋肉
■本格中華の香り！ 紹興酒で肉のうまみが閉じ込められて、野菜の甘みと相性抜群。
食欲をそそる良い香り！ 濃厚まろやか中華春雨スープ
■クリーミーさ際立つ！ 　紹興酒で肉のくさみが抑えられ、スープのクリーミーな味わいが際立つ。
■香ばしさUPのコツ 　はじめに豚肉を炒めると香ばしい風味に。
ごちそう！鶏チャーシューのレタス巻
■お肉やわらか 　紹興酒を加えて煮込むとしっとりやわらか。
■アレンジいろいろ！ 　鶏チャーシューは炒飯やサンドイッチの具材にも。
お酒のチカラでいつもの料理が上手く、おいしくなります！
■Point1「香り」 肉や魚のいやな臭いを取り去り、風味を良くします。
■Point2「味」 味の染み込みを良くして、素材のうまみを閉じ込めます。
■Point3「食感」 素材を柔らかくジューシーにします。
四日市市ふるさと納税では、タカラ「料理がうまくなる」シリーズの料理酒を取り揃えています。
タカラ「料理がうまくなる」料理清酒はこちら タカラ「料理がうまくなる」本みりんはこちら 「料理がうまくなる」シリーズは使う人にも環境にも配慮したパッケージです。
Point1 「持ちやすい」 女性の手にもフィットして持ちやすく軽くてスリムな容器です。
Point2 「収納にフィットする」 小さくて整理しやすい形状だから、収納にフィットします。
Point3 「ゴミが小さくなる」 コンパクトにたたんで、捨てられるから、ごみの容量を小さくできます。
容量：12本 500ml／1本 事業者：日本酒類販売株式会社 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
（1） 「子育てするなら四日市」「教育するなら四日市」を推進します！ （2） 環境に配慮し、ものづくりのまちのポテンシャルを高めます！ （3） 魅力あふれるまちのにぎわいを創出します！ （4） 安心して暮らせる仕組みづくりと医療の充実を図ります！ （5） 市長におまかせ 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。

ショップ名： 三重県四日市市

商品説明名称福泉産業　料理酒　業務用C 原材料名米と米麹の醸造調味料、水あめ、食塩、アルコール、調味料、酸味料　 内容量1．8L賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者福泉産業株式会社醸造料理酒に含まれる天然アミノ酸の作用により、お料理にうま昧とコクが一段と増し、まろやかな風味のあるお料理に仕上がります。

ショップ名： 調味料まるごとマーケット

■商品詳細清酒の調味料としての働きを追求し、料理専用に加塩醗酵させた料理酒です。
アルコールや有機酸により、肉や魚の臭みを消し、風味良く仕上げます。
塩がもともと入っているので、お料理の塩加減にご注意ください。
■内容量(1本あたり)1800ml
■賞味期限12ヶ月【お問い合わせ先】こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
キング醸造株式会社　お客様相談センター電話：079-495-3986広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201802ok神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：キング醸造株式会社区分：食品・日本製
■関連商品食品・調味料・甘味料・しょうゆ

ショップ名： 美と健康・くすり 神戸免疫研究所

お米などを原料に、料理専用に造り上げた料理酒（加塩タイプ）です。
お酒の働きで、煮物などを作る時に素材の煮崩れを防ぎます。
素材への味染みもよくなります。
魚や肉などの臭みも消します。
コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。
和・洋・中どんな料理にも合います。
■名称：料理酒
■内容量：1L×2ケース（全24本）
■原材料名：醸造調味料（米、アルコール、食塩、米こうじ）（国内製造）、アルコール、水あめ、食塩／クエン酸
■栄養成分：大さじ1杯15ml当たりエネルギー：15kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：2.6g、食塩相当量：0.35g
■賞味期限：（メーカー製造日より）360日
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存
■販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

ショップ名： 近江うまいもん屋

汎用性の高いクッキングワインです。
フルーティで柔らかな渋みの赤ワインです。
肉類特有の臭みを軽減し、味わいに深みを与えます。
■名称：ワイン
■内容量：1.8L×12本入（2ケース）
■原材料名：赤ワイン、酸化防止剤（亜硫酸塩）
■栄養成分：アルコール分：11％（v/v)、エキス分：3.3％（w/v）、ph：3.3、比重：1.00
■賞味期限：（メーカー製造日より）設定なし
■保存方法：高温・直射日光をさけて保存してください。
■販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

ショップ名： うまいもん屋　美美健康サルーテ

【商品説明】お米だけを原料にじっくりと作り上げた純米料理酒です。
コクと旨みがたっぷりつまって、お料理のおいしさを引き上げてくれます。
和・洋・中のどんなお料理にも良く合いますので、お手軽にお使いください。
商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 米，米こうじ，食塩メーカー名: （株）Mizkan生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載

ショップ名： リコメン堂ホームライフ館

良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。
自然な赤ワインの風味が生きた本格派で肉を柔らかくし臭みをとりより一層お料理の味を深めます。
■名称：発酵調味料
■内容量：1.8Lペット×2ケース（全12本）
■原材料名：米発酵調味料（国内製造）、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩／果実色素、香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）
■栄養成分：100ml当たりエネルギー：69kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0g、炭水化物：11.3g、食塩相当量：1.8g
■賞味期限：（メーカー製造日より）240日
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存
■販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

ショップ名： 近江うまいもん屋

概要 特徴クルミの特長を最大限に生かしたリキュールです。
イタリアは古くからくるみが有名で、トスキ社では伝統的な製法でクルミの芳香を生かしています。
アルコール度数24%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】くるみ、ヘーゼルナッツ、酒精、砂糖、ブドウ糖【添加物】香料、カラメル色素【原産国】イタリア 内容量 700ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…231kcal脂質…0gたんぱく質…0g炭水化物…26.7g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) くるみ コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温または冷暗所にて保管して下さい 発送方法 常温 製造者 TOSCHI (トスキ社) 販売者 ドーバー洋酒貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　

ショップ名： 業務用製菓材料のスイートキッチン

商品情報原材料名米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ／クエン酸栄養成分等（100g当たり）エネルギー：89kcal賞味期間(メーカー製造日より)240日 販売者 ミツカン（Mizkan）名称ミツカン 　料理酒　発酵調味料　　1．8L　6ペットボトル【送料無料】　ミツカン 料理酒　発酵調味料　1.8Lペットボトル ×6本入1ケース 【送料無料】【地域限定】 まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です 8

ショップ名： 四国うまいもんや

国産原料100％。
天然アミノ酸豊富。
素材の旨みを引き出し、臭みを消す原材料：米・米麹（岐阜産）、食塩（海の精）内容量：500ml　数量：8本　販売者：オーサワジャパン

ショップ名： ベジタブルハート

商品詳細 品名 月桂冠　美味しく仕上がる料理清酒　1.8Lパック 商品説明 国産米100％使用。
素材の旨さが引き立つ無塩の料理清酒。
容量 1800ml アルコール度数 13度以上14度未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

ショップ名： 酒のZenjin 楽天市場店

　　

ショップ名： スペシャル・チャイナ

■オーサワの飛騨まろみ料理酒
■内容量：500ml
■開封前賞味期間：製造日より常温で1年
■原材料：米・米麹（岐阜県）、食塩（海の精）
■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用。
天然アミノ酸が豊富。
少量でも旨味がでる。
添加物不使用
■水は北アルプスの地下水を使用
■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒
■天然アミノ酸を豊富に含み、旨味が強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい

ショップ名： 健康サポート専門店

原材料名L-グルタミン酸ナトリウム89.8%,5'-リボヌクレオチドニナトリウム8%、L-アスパラギン酸ナトリウム2%,コハク酸ニナトリウム0.2%内容量1kg×12袋こんぶ、かつお節、しいたけのうま味成分に野菜のうま味アスパラギン酸ナトリウム、貝のうま味コハク酸ナトリウムを加えてあるため、少量でコクのあるうま味がでます。
とけやすい顆粒タイプで和、洋、中いずれの料理にもご利用いただけます。
【使用方法】 だしの下ごしらえとしてお使いください。
目安として、・あっさりした料理：10人前で1G（小さじ約1/3杯）・濃厚な味の料理：10人前で2G（小さじ約2/3杯）

ショップ名： 業務用スーパーマーケット

風味、成分値が本みりんに近い経済的な発酵調味料です。
つゆ、煮物などさまざまな料理に幅広くお使いいただけます。
本品は酒税法上の酒類ではありません。
■名称：発酵調味料
■内容量：20LBIB×1本
■原材料名：ぶどう糖（国内製造）、米発酵調味液、食塩、砂糖
■栄養成分：(100ml当り)233kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物52.5g、食物繊維総量0g、糖質52.5g、食塩相当量1.7g
■賞味期限：（メーカー製造日より）540日
■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください
■販売者：キッコーマン食品株式会社

ショップ名： うまいもん屋　美美健康サルーテ

【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【お酒や味醂がなくても料理名人！】 【旧・高砂の峰、中身は同じ商品名変更】 灰持酒(あくもちざけ)はもろみをしぼる前に、保存性を高めるために灰汁をいれる、昔ながらの手法で造る日本酒の事です。
あるゆる家庭料理の旨味料として使われ続けています。
「高砂の峰 たかさごのみね」は、伝承的な技法を用い、純粋な灰汁を使用し、加熱殺菌しないで醸造された鹿児島の伝統酒です。
発酵由来の酵素が活性を保っており、清酒や味醂よりアミノ酸を多く含み、酵素が生きているのは「高砂の峰」だけです。
お米を黄麹で醸した高級アルコールなので、お料理の煮崩れを防ぎ生臭さを取り、味の浸透を良くします。
お酒とみりんの両特性を持ち合わせたもので、手軽で使いやすく美味しい料理ができる醸造調味酒です。
■原材料：米、米麹、醸造用アルコール、醸造用糖類、木灰
■アルコール度数：13.5度以上14.5度未満 (18000ml=18L) (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) 【鹿児島県】

ショップ名： お酒の専門店ファースト

■
■
■ 6本セットでのお届けとなります
■
■
■

ショップ名： 成城石井酒販 楽天市場店

 YOUKI ユウキ食品 料理用紹興酒 950ml×6本入り 210310料理用紹興酒【YOUKI ユウキ食品 料理用紹興酒 950ml×6本入り 210310】 栄養成分エネルギー114kcalたん白質1.2g脂質0.1g炭水化物5.9g食塩相当量2.5g原材料名称：料理酒(醸造調味料)もち米、小麦こうじ、食塩/カラメル色素アレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs 芳香な香りとコクが加わり、料理が風味良く仕上がる、料理に適した紹興酒です。

ショップ名： イースクエア

本みりんのタカラが「料理のための品質」にこだわって醸造した清酒です。
コク、うまみを与える効果にすぐれています。
＜容量＞1,800 ml ＜アルコール度数＞13.0度以上14.0度未満 ＜JANコード＞4904670149839

ショップ名： 創業明治元年の酒店 いけださかや

【商品説明】ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1.8L ペットボトル ×3本 国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、 作り上げた料理酒です。
原酒(不可飲措置済)割合を多くし、より清酒に近い料理酒を目指しました。
料理に使用することで、魚や肉の臭みを取り、 素材のうまみを引き出します。
化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。
【ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1.8L ペットボトル PET わだかん 十和田 とわだ 青森 あおもり aomori 国産米 りょうりしゅ はっこうだ 送料無し 送料無 送料込み 送料込 無化調】 ワダカン商品は こちら品名 ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1.8L ペットボトル 商品内容 ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1.8L ペットボトル ×3本 原材料 醸造調味料(米、米麹、食塩)(国内製造)、アルコール、食塩、水あめ／酸味料 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
開栓後はキャップを閉めて冷蔵庫で立てて保存し、お早めにご使用ください。
メーカー名 ワダカン株式会社〒034-8501 青森県十和田市大字相坂字高清水1163番地 TEL：0176-25-2111 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

ショップ名： クイックファクトリー

商品情報名称 ミツカン 純米料理酒 600ml原材料名醸造調味料（米、アルコール、食塩、米こうじ）（国内製造）、アルコール、水あめ、食塩／クエン酸栄養成分等（100gあたり）エネルギー100kcal炭水化物16.7gタンパク質0.0gナトリウム898mg脂質0.0g食塩相当量2.3g賞味期限360日 販売者 ミツカン【送料無料】　ミツカン 純米料理酒 600ml×12本入 1ケース　12本 【送料無料】【地域限定】ミツカン 純米料理酒 600ml お米などを原料に、料理専用に造り上げた料理酒（加塩タイプ）です。
お酒の働きで、煮物などを作る時に素材の煮崩れを防ぎます。
素材への味染みもよくなります。
魚や肉などの臭みも消します。
コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。
和・洋・中どんな料理にも合います。
8

ショップ名： 四国うまいもんや

ご注意＞必ずお読み下さい

ショップ名： O9ショップ【オーナインショップ】

種類 雑酒容量 1000ml度数 11.5度以上12.5度未満製造 日本メーカー 瑞鷹株式会社販売者 瑞鷹株式会社熊本地方の伝統酒「赤酒」。
微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

ショップ名： 御用蔵 大川

伝統の醸造技術を生かし、米などを原料につくり出した発酵調味料です。
照りが良く、くさみをとり、上品な甘味が賦与でき、調味食品の風味を引き立てます。

ショップ名： Re-light

概要 特徴良質なミッチャム系ミントを使用した、爽やかな客家の風味を実現した香草系リキュールです。
製菓用として様々な商品にご使用頂けます。
アルコール度数25%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】ペパーミント (エジプト他)、酒精 、グラニュ糖【添加物】香料、着色料 (黄4、青1）【原産国】日本 内容量 100ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…252kcal脂質…0gたんぱく質…0g炭水化物…31.7g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温を避けて常温または冷暗所で保存して下さい。
使用後は必ず密閉して下さい。
発送方法 常温 製造者 ドーバー酒造 販売者 ドーバー洋酒貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　

ショップ名： 業務用製菓材料のスイートキッチン

 品目 雑酒1（みりん類似）  原材料 米(国産)、米麹(国産米)、もち米(国産)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)／木灰 アルコール度  13.5%以上 14.5%未満  製造元 本坊酒造株式会社

ショップ名： リカー問屋マキノ

清酒タイプの発酵調味料です。
清酒とほぼ同じ成分で甘味のない含酒精調味料です。
発酵による豊かな香りと風味があります。
清酒と同じような調理効果があり、惣菜、食品加工などの用途におすすめです。
■名称：発酵調味料
■内容量：1.8Lハンディーペット×1ケース（全6本）
■原材料名：アルコール（国内製造）、米発酵調味料、水あめ、食塩、醸造酢
■栄養成分：100mlあたり熱量124kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物7.3g,食塩相当量2.8g
■賞味期限：（メーカー製造日より）390日
■保存方法：常温
■販売者：九重味淋株式会社

ショップ名： 近江うまいもん屋

■商品説明盛田の料理酒は清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造した調味料です。
肉を軟らかく、魚の臭みを除きまろやかな味にするなど、お好みに応じて毎日のお料理にお使いください。
メーカー名 盛田 商品番号 155010 規格（内容量） 1．8L　　　　　　　　　　　　　　　　 販売単位 本 外装サイズ φ105×320 最終加工地 日本 ケース入数 6入 容器 ペットボトル 状態 液状 原材料 醸造調味料（米、米麹、食塩）（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、食塩／アルコール、酸味料 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。
保存方法 常温保存 [この商品のキーワード]料理酒、酒、調味料、和風調味料

ショップ名： 業務用食材タスカルネットショップ

清酒タイプの発酵調味料です。
清酒とほぼ同じ成分で甘味のない含酒精調味料です。
発酵による豊かな香りと風味があります。
清酒と同じような調理効果があり、惣菜、食品加工などの用途におすすめです。
■名称：発酵調味料
■内容量：1.8Lハンディーペット×2ケース（全12本）
■原材料名：アルコール（国内製造）、米発酵調味料、水あめ、食塩、醸造酢
■栄養成分：100mlあたり熱量124kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物7.3g,食塩相当量2.8g
■賞味期限：（メーカー製造日より）390日
■保存方法：常温
■販売者：九重味淋株式会社

ショップ名： 近江うまいもん屋