麹を造って170年。
福岡県東峰村の味噌醤油醸造元「カネダイ」の簡単手作りみそセットと、 小石原焼窯元「マルワ窯」の味噌甕をセットにしました。
スリ大豆と?を混ぜ合わせ、味噌甕に入れて冷暗所に寝かせておくだけで、 数えきれないほどの微生物たちがかぐわしい香りのおみそに育ててくれます。
返礼品詳細 名称 小石原焼 味噌甕でつくる「カネダイ」の簡単手作りみそセット【白甕(しろがめ)・米みそ】 内容量
■セット内容(米みそ）　1セット ・蒸煮スリ大豆　1kg ・米こうじ　1kg ・無蛍光サラシ　1枚 ・おみそのサンプル　86g

ショップ名： 福岡県東峰村

JANコード:4902703010903 原材料 大豆(アメリカ又はカナダ)、米、食塩/酒精、ビタミンB2 栄養成分 (100gあたり)エネルギー184kcal、たんぱく質10.7g、脂質6.6g、炭水化物20.5g、食塩相当量12.2g、ビタミンB2 1.6mg 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600?995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
備考 製造者:神州一味噌株式会社長野県諏訪市高島1-8-30

ショップ名： のぞみマーケット楽天市場店

・名称：中味噌　300gカップ入り ・内容量：300g ・賞味期限：150日(製造日より) ・保存方法：冷暗所　直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい ・原材料：大豆（遺伝子組み換えでない）　米　食塩　酒精　酵母 ・販売者：株式会社田辺宗 　　　　　京都市上京区出町枡形上がる青龍町218

ショップ名： 食品卸 KAMBUTSUYA

■商品名：玄米みそ
■内容量：1kg
■原材料：玄米（九州）、大豆：遺伝子組換え混入防止管理済（九州）、食塩（天塩）
■賞味期間：製造日より180日
■メーカー：はつゆき屋
■商品詳細： 九州産玄米、九州産大豆、天塩を原料とし、酒精、保存料等の添加物を使用しておりません。
塩分は7.9%で、玄米麹を多く使用した甘口味噌です。

ショップ名： 健康サポート専門店

返礼品説明名称【ふるさと納税】五八みそ・甘露甘酒セット産地山形県産内容量天然醸造十五割米みそ「五八みそ」1kg（2袋） 甘露甘酒のもと400g（1個）アレルギー大豆保存方法冷凍

ショップ名： 山形県河北町

国産米と、より厳選された良質の大豆（遺伝子組み換え不使用）を使用し，中温で長時間じっくりと熟成させたお味噌です。
商品説明 名称 米みそ 原材料名 大豆(遺伝子組み換えでない）、米、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等） 原料原産地名 国産 アレルゲン表示 大豆（遺伝子組み換えでない） 内容量 350g 賞味期限 製造日より150日　別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 加工者 (株）大森屋　香川県高松市兵庫町10-3国産米と、より厳選された良質の大豆（遺伝子組み換え不使用）を使用し，中温で長時間じっくりと熟成させたお味噌です。

ショップ名： 讃岐うまいもん処　大森屋

■名称　　：米みそ
■原材料　：米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩
■内容量　：200g
■大きさ　：
■賞味期限：ラベルに記載　製造日より180日
■保存方法：直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存
■ご注意　：保存料不使用のため、ごく稀に産膜酵母(麹カビと呼ばれる白いカビ状のもの)が発生することがございます 産膜酵母は、人体には無害ですが風味が落ちますので、開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めします
■塩分　　：17.5.% 原材料に含まれるアレルギー物質：小麦、大豆
■製造者　：有限会社　石孫本店　秋田県湯沢市岩崎字岩崎162番地
■蓋がガス抜き構造となっているため、斜めにすると液漏れする恐れがあります 夏季(5月〜11月くらいまで)はクール便発送となります 石孫の味噌は保存料を使わず、生きたままでお届けしますので夏季はクール便で発送致します 気温が高い季節は酵母の働きが活発ですので、輸送中に容器が膨れ、破裂・破損・液漏れ等が起きることがございます 何卒ご理解・ご了承を賜りますようお願い申し上げます

ショップ名： あきたぼーの

越後の米こうじみそは色も白く 米こうじの甘みある風味が特徴です。
商品紹介 品名 米みそ　つぶカップ 原材料名 大豆（国産）、米、食塩/酒精 内容量 850g 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け、 常温保存してください。
製造者 有限会社町田醤油味噌醸造場 新潟県上越市東本町3丁目2−24 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 172kcal たんぱく質 10．4g 脂質 4．7g 炭水化物 22．1g 食塩相当量 11．9g （この表示値は目安です。
）

ショップ名： イチコネットショップ

ショップ名： イチコネットショップ

商品情報 会津味噌の定番「鶴ヶ城味噌」です。
たっぷりの米麹を使って、コクのある味わいながら、料理との相性を考え色をやや薄く、味噌くささも押さえながら仕上げたお味噌です。
味噌汁はもちろん、味噌和えや味噌田楽など、様々な料理においても素材の味を生かしてくれます。
商品説明 名称 米みそ（鶴ヶ城みそ） 原材料名 大豆（カナダ）、米、食塩 内容量 850g 賞味期限 製造日より6ヶ月（別途商品裏面上部に記載） 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者 合名会社高砂屋商店所在地：〒969-6539福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141TEL 0242-83-2032FAX 0242-83-0424 栄養成分表示(100g当たり) 熱量205kcal、たんぱく質10.7g、脂質5.9g、炭水化物27.3g、食塩相当量12.2g ＊この表示値は目安です。
単品での購入はネコポスでの発送がお得です

ショップ名： 会津高砂屋　楽天市場店

ご注文前にご確認ください

ショップ名： XPRICE楽天市場店

お礼の品について 名称 手作り健康梨味噌 内容量 1kg 配送形態 冷蔵 保存方法 冷蔵庫にて保存 賞味期限 3年（パッケージラベルに表示） 原材料 梨（千葉県白井市産）、大豆（長野県佐久市産）、米糀（国内産）、天然塩（メキシコ産）、鰹の生ぶし（鹿児島県枕崎市産） アレルギー 大豆 注意事項

ショップ名： 千葉県白井市

JANコード:4902401504469 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー194kcal、たんぱく質11.5g、脂質6.0g、炭水化物23.4g、ナトリウム4.8g、食塩相当量12.2g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:600?995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温を避け常温保存 備考 製造者:ハナマルキ株式会社長野県伊那市西箕輪2701

ショップ名： のぞみマーケット楽天市場店

＊おすすめポイント＊立科みそシリーズの貴重な三年みそです。
長い時間をかけて熟成された玄米みそは旨みと甘みがあります。
数量限定品になりますので、ぜひお試しください。
国内産玄米・大豆使用。
熟成された旨みと甘み。
天然醸造法。
酒精不使用。
本場信州産。
3年以上長期熟成。
生味噌（非加熱）。
甘口。
味噌だれにも。
赤茶色。
塩分約10.8％。
購入後の保管方法は、未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。
商品詳細商品番号os6069原材料玄米（長野産）、大豆（北海道産）、食塩（オーストラリア産）内容量300g賞味期限製造日より常温で1年販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】天然醸造法,天然醸造法みそ,天然醸造みそ,天然醸造味噌,オーサワの立科みそシリーズ,オーサワの立科味噌シリーズ,オーサワ立科みそ,オーサワ立科味噌シリーズ,オーサワみそ,オーサワのみそ,オーサワの味噌［お味噌］おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品［甘口味噌］甘口みそ［生味噌］生みそ,生ミソ［玄米味噌］玄米みそ,げんまい味噌,げんまいみそ,米味噌,こめ味噌,米みそ,こめみそ［小麦不使用］［販売］オーサワジャパン株式会社オーサワでは、定期的に産地や生産者さんを訪ね、栽培方法や品質の確認、施設の点検等を行っております。
味噌は昔から大切な調味料のひとつ。
長く保存もできることもあり、味噌は日本で最も優れた知恵といってもいいほどです。
「立科みそ」の製造元、酢屋茂のある北蓼科高原は、蓼科山腹に湧き出る夏でも冷たい良質の水が豊富で、味噌づくりに恵まれた環境。
「町営水道ですよ」とご主人に言われ、その水を飲んでみたところ、ペットボトルの天然水とは比べ物にならないほどの美味しさ。
また、仕込みをする冬の気温は0度以下で空気中の有害バクテリアが非常に少なく、夏でも温度が低く、昼夜の温度差がとても大きいという、味噌の発酵熟成には最適な土地柄です。
「味噌造りで一番のご苦労は何ですか？」と聞くと、答えは意外にも原料のこと。
「国産で信頼できる有機栽培の原料を確保するのが一番大変です。
量も価格も安定しませんし、栽培する人も限られます。
」一般的な有機みそは、ほとんどが輸入原料で作られているのですよ。
うちは国産の有機原料の供給が途切れると、もう造れませんから品切れに。
お客様に申し訳なく、寿命の縮まる思いです」と、訥々と語るご主人。
原料の確保に美味しい味噌を作るのと同じか、それ以上の努力が求められるとは、消費者の立場では想像できないことだった。
酢屋茂では米麹を使う米みそが主ですが、ほかに麦の麹を使う麦みそ、大豆の麹で造る豆味噌があり。
地方によって好まれるみそはいろいろ。
また、熟成期間が短い白みそ、長い赤みそと、様々な種類の味噌が全国にあります。
「手前みそ」という言葉があるように、味噌蔵ごとに風味が違うのも魅力の一つでしょう。
味噌は熟成中に、麹菌をはじめとして約160種類の微生物が繁殖し、原料を分解して様々な栄養素や有効成分をつくり出します。
味噌を仕込んで3週間ほどたつと、麹菌の働きで炭水化物が還元糖に代わり。
タンパク質はアミノ酸に分解されます。
また、ビタミンB2が増量し、ビタミンB12が作られ、フィチン酸が分解され、活性酸素を中和する成分に変わります。
熟成が進むと乳酸菌が増えて雑菌の侵入を防ぎ、さらに進むと酵母が繁殖してアミノ酸や糖分を分解し、アルコールや脂肪酸、エステルなどを合成し、味噌独特の芳香物質やうまみ成分を作り出していくのです。
味噌は発酵のプロセスでたくさんの有効成分を作り出すため、栄養が豊富でバランスも優秀です。
おまけに、米に不足しがちな必須アミノ酸やビタミンB12が豊富。
そごはんと味噌汁の組み合わせは理想的で、長い間日本人の健康を支えてきたといえましょう。
市販の味噌には加熱(火入れ)して発酵を止めたものと、火入れせずに麹菌が生きている生味噌があります。
味噌の有効成分は加熱によって壊れるものが多いため、その良さを生かすには生味噌を選びたいものです。
また、酢屋茂のような天然醸造のほか、人工加温によって1〜3ヶ月という短期間で大量生産できる速醸(温醸)法があり、こちらのほうが一般的です。
しかし熟成期間が長いほど有効成分が増えますから、天然醸造のほうに軍配が上がります。
毎日使う味噌ですから、おいしくて身体によいものを選びたいですね。
創業は明治25年。
大豆と、麹にする米や麦、豆はすべて吟味した無農薬の国産品で、天塩を使い、創業以来変わらない天然醸造という、自然のままにゆっくり熟成させる伝統的な製法で味噌や醤油をつくっています。
ちなみに酢屋茂という名前の由来は、明治25年以前にお酢の製造をしていた初代当主、茂太郎さんが「酢屋の茂太郎」と呼ばれていたことで「酢屋茂」という屋号が生まれたのだそう。

ショップ名： お〜がにっくしぜんかん

名称 【ふるさと納税】純天然 米みそ 2kg (樽入) セット内容 米みそ 2kg 原材料  米（福岡県産）・大豆・並塩（国産） 配送の目安 入金確認後、随時発送（12月26日?1月9日の期間中はお届けできません） 賞味期限 発送から6ヵ月 保存方法 冷蔵保存 配送方法 冷蔵便 配送日時指定 日付指定不可 包装対応 なし のし対応 あり 販売者 小西みそ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】純天然 米みそ2kg(樽入) 江戸時代創業の伝統を受け継ぐ「小西みそ」。
5代目が先祖伝来の技法で生み出す純天然味噌は、 県内外から「おふくろの味」として広く親しまれています。
「米みそ」は、米独特の優しい甘さに加え、なめらかな口当たりの上品な味わいが特徴。
保存料を一切使用しない天然醸造のお味噌をお楽しみください。
(小西みそ)

ショップ名： 福岡県福智町

名称米みそ内容量にかほ味噌（こし）750g×2個/計1.5kg×11ヵ月原材料大豆（遺伝子組み換えでない）、米、食塩、酒精賞味期限別途ラベルに記載保存方法開封前は直射日光を避け常温で保存、開封後は冷暗所に保存販売者日南工業株式会社秋田県にかほ市院内字此木沢6番地事業者日南工業 株式会社配送方法常温配送備考

ショップ名： 秋田県にかほ市

【キーワード】 味噌、手作り、調味料、みそ、新潟、特産品、名産品、贈答、贈り物、セット、プレゼント、ギフト、お年賀、定番、人気 ギフト対応 商品名 雪っ子 山ぶき味噌（1kg×5袋セット） 内容量・重量 1kg入り×5袋 生産地 新潟県村上市 製造 野沢食品 発送方法 通常便 発送形態 ポリパック＋箱 賞味期限 製造より7か月（商品ラベルに表示しています） ご注意点等 ・直射日光を避けて常温で保存してください。
・開封後はできるだけ早目にお召し上がりください。

ショップ名： ワンダフルライフ

    九重高原の豊かな自然に育まれた米味噌  
■ 九重高原みそ (米粒) くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆と厳選された米を原料として、じっくりと数か月間熟成させた甘口の米味噌です。
大分のお袋の味とも言える昔ながらの素朴な味わいがおすすめです。
 
■ 麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡唯一の味噌・醤油蔵として昭和26年創業。
九州最高峰のくじゅう山系の麓で室蓋麹仕込の古式醸造を代々継承しながら木桶・木樽にて製品を醸しています。
商品名 九重高原みそ (米粒) 名称 米みそ 内容量 1kg×2個セット 商品コード J4571415160239S2 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 高温多湿をさけ常温で保存してください。
原材料名 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ/酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜塩素酸Na)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2) メーカー 有限会社麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡九重町右田2582-2 区分 食品米味噌 米ミソ コメミソ こめみそ 味噌汁 みそ汁 ミソ汁 みそしる 調味料 味つけ 味付け 隠し味 隠しあじ

ショップ名： おんせん県おおいた online shop

商品情報
■名称：黒大豆みそ 1kg特用袋×5個セット
■原材料名： 【黒大豆みそ】…米、黒大豆（兵庫篠山産）、食塩、酒精
■賞味期限：製造から10ヶ月　
■保存方法：直射日光を避け常温で保存。
開封後は冷暗所に保管してください。
■製造者： 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【商品説明】 丹波篠山産の黒大豆だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に作り上げた米麹とともに仕込み、しっかりと発酵、熟成させた自然の旨味たっぷりのお味噌です。
黒大豆は皮ごと丸々使用しているので、栄養素がたっぷり摂れます。
日本の味噌のほとんどは2〜3ヶ月と短期間であるのに対して、足立醸造は10ヶ月もの期間をかけてゆっくり熟成させる“天然醸造”にこだわっています。
じっくり時間をかけることで塩角のとれたまろやかな旨味がつくられます。
【こんな方におすすめ】 黒大豆味噌は皮ごと使用して仕込んでいるため栄養素がたっぷり。
普段のお味噌に置き換えて手軽に黒大豆の栄誉を取り入れることができます。
黒大豆の皮の部分には、ポリフェノールの一種「アントシアニン」が含まれています。
体の酸化を防ぐ抗酸化作用のほか、美肌の作用、脂肪の吸収を抑える作用、血液をサラサラにする効果などが期待されています。
ほかにもイソフラボン、レシチン、サポニンをはじめ、ビタミン、ミネラルなどうれしい成分が豊富に含まれています。
健康志向・自然食に興味がある人にぴったり。
味噌の風味にこだわりがある人、味噌の個性や産地の違いを楽しみたい方にもおすすめ。
【おすすめの料理】 味噌汁にすると黒大豆の風味がある特別な一杯が仕上がります。
大根やこんにゃくの田楽に、焼きおにぎりにつけてコクをプラス。
魚やお肉、野菜のソテーなど普段のお料理にも相性抜群です。
黒大豆を皮ごと使用 栄養素たっぷり 蔵元から直送 足立醸造 創業130年 黒豆 国産米 天然醸造 国産 黒大豆味噌 丹波篠山産 黒大豆 コク 甘さ まったり 味わい 蔵出し直送 黒大豆みそ 足立醸造 味噌 米みそ 黒大豆 黒豆味噌 国産 丹波 黒豆 兵庫県丹波篠山産 自然食品 長期熟成 天然醸造 手作り 調味料 健康が気になる方
■贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント
■季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬
■日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物
■長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿
■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り
■いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん
■こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね

ショップ名： おいしい醤油・味噌【足立醸造】

樽入り米味噌 4kg 原材料にこだわり、奥州市で生産している米(ひとめぼれ)と大豆(リュウホウ)を使用し、「安心」と「こだわり」を両立した昔ながらの懐かしい味わいの味噌です。
■配送に関する注意事項

ショップ名： 岩手県奥州市

・名称：中味噌　300gカップ入り ・内容量：300g ・賞味期限：150日(製造日より) ・保存方法：冷暗所　直射日光,高温多湿の所での保存は避けて下さい ・原材料：大豆（遺伝子組み換えでない）　米　食塩　酒精　酵母 ・販売者：株式会社田辺宗 　　　　　京都市上京区出町枡形上がる青龍町218

ショップ名： 京都　京つけもの・味噌　田辺宗

名称味噌内容量RKmiso 米味噌 エンリョ 500g×1袋 3か月に1回発送 全4回お届け原材料大豆、米：栃木県産賞味期限別途記載保存方法要冷蔵製造者RKmiso栃木県鹿沼市緑町1-7-11事業者Rkmiso配送方法冷蔵配送備考

ショップ名： 栃木県鹿沼市

ショップ名： STAMPEDE

■名称　　：米みそ
■原材料米：(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩(秋田県産)
■内容量　：200gパック
■大きさ　：
■賞味期限：ラベルに記載　製造日より180日
■保存方法：直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存
■ご注意　：保存料不使用のため、ごく稀に産膜酵母(麹カビと呼ばれる白いカビ状のもの)が発生することがございます 産膜酵母は、人体には無害ですが風味が落ちますので、開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めします
■味の目安：中甘口　(塩分　約11.1%)
■製造者　：有限会社　石孫本店　秋田県湯沢市岩崎字岩崎162番地
■夏季(5月〜11月くらいまで)はクール便発送となります 石孫の味噌は保存料を使わず、生きたままでお届けしますので夏季はクール便で発送致します 気温が高い季節は酵母の働きが活発ですので、輸送中に容器が膨れ、破裂・破損・液漏れ等が起きることがございます 何卒ご理解・ご了承を賜りますようお願い申し上げます

ショップ名： あきたぼーの

【イチビキ】芳醇生こうじ 750g×6個
■じっくり熟成した米みそをそのままパックしました。
■保存料・着色料は無添加、加熱処理をしていない生みそです。

ショップ名： くまの中谷商店

国産100％の原料で遺伝子組み換えをした大豆は一切使用していません。
自然を大切にする暮らしを守りつづける弥栄町。
標高550mの高冷地に位置する起伏のとんだ棚田で、水稲・大豆・麦などの味噌の原料になる穀類を輪作しています。
豊かな自然環境を活かしながら、9ヶ月以上、冷涼な自然の中でじっくりと熟成させています。
合成添加物無添加、酵母菌、乳酸菌が活きている、くせのない味わいです。
■熟成　約9ヶ月間
■塩分約8.4％ 原材料： 米（島根県産・国産）、大豆（島根県産）、塩、種麹、水 使い方： 毎日のお味噌汁にはもちろん、さまざまな食材の味噌煮込み、味噌炒め、味噌漬けなど。
保存方法：要冷蔵(10℃以下)

ショップ名： ビーライフショップ

【marukome】マルコメ ＜タニタ食堂＞ の減塩みそ 650g×8個 カップ入り
■タニタ食堂で使用しているみそで、だし無しの粒みそです。
■淡色辛みそと比較して100g当たりのナトリウムを20%カット

ショップ名： くまの中谷商店

信州みそとは、米麹と大豆と塩を原材料とする代表的な米味噌のことを指し、淡色・辛口なのが特徴です。
現在、日本全体で生産・消費されている味噌のおよそ5割を「信州味噌」が占めています。
信州ソムリエみそは、ワインの世界でいう"マリアージュ"のように、味噌にも好みや料理によって相性のより良い組み合わせがあるのでは…という思いのもと、長野県産原料を使用し、四季折々の自然環境で発酵熟成させる天然醸造で造られています。
玉造りみそは、ひとつひとつ手作業で"味噌玉"を造る、昔ながらの製法で仕込まれており、独特の香りと奥深い味わいが特徴の風味濃厚な信州赤味噌です。
魚介系の食材や山菜とも相性が良く、普段のお味噌と合わせて使っていただくと味の深みが増し旨さが格段に上がります。
商品の製造元である糀屋本藤醸造舗（長野県須坂市）の創業は1869（明治2）年。
信州の豊かな自然の中で、糀から手造りする創業当時からの製法を大切に守り続け、こだわりの味噌づくりを行う蔵です。
保存する場合は直射日光を避け、冷暗所にて保管しましょう。
開封後は冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。

ショップ名： ファーム大澤屋

商品説明鮮やかな山吹色の淡色系米こしみそです。
爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。
内容量1000g原材料(アレルギー表記含む)大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、酒精アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。
賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名ひかり味噌（株）生産国・加工国日本

ショップ名： リコメン堂

【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【大切な方への贈り物に】 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 【キーワード】 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと納税 楽天ふるさと納税 納税 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE ふるさと 納税 限度 額 夏ギフト 夏GIFT 冬ギフト 冬GIFT 送料無料 ブラックフライデー自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。
お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて仕込み容器に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合（お好みの味）になったら、冷蔵庫で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。
（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。
） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。
冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。
商品説明 名称【手作りキット】 栽培期間中農薬不使用の玄米麹で仕込む『玄米合わせ味噌』＜川添酢造＞ 内容量下記内容にてお届けいたします。
・乾燥玄米麹：500g ・乾燥麦麹：500g ・大豆：500g ・塩：250g ・煮た大豆を潰すためのビニール袋：1枚 ・味噌仕込み用空気抜き穴付きスタンドパック：1枚 ・スタンドパック仕込み用内袋：1枚 賞味期限 発送日から冷暗所90日 配送方法常温 配送期日お申込みから1?2週間程度でお届けいたします。
提供事業者川添酢造有限会社 地場産品基準該当理由 区域内の工場において、原材料の仕入れから、蒸し上げ、潰し、原材料の混合、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

ショップ名： 長崎県西海市