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環境 海青社モクザイ カガク コウザ 発行年月:1995年10月 ページ数:162p サイズ:全集・双書 ISBN:9784906165605 第1章 地球環境と木/第2章 木と住まいの環境/第3章 木と五感/第4章 木造建築と生活環境 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
著者小田切徳美(著)出版社農山漁村文化協会発売日2021年03月ISBN9784540201738ページ数319Pキーワードのうそんせいさくのへんぼうそのきせきと ノウソンセイサクノヘンボウソノキセキト おだぎり とくみ オダギリ トクミ9784540201738内容紹介ポストコロナ社会における国民の農村志向という動きのなかで、新たに作り出していく地方・農村政策論農村政策が急速に変貌しようとしている。農水省は、昨年策定した2020年食料・農業・農村基本計画のなかで、「地域政策の総合化」を打ち出した。これまでの農政は、「産業政策と地域政策を『車の両輪』とする」としながらも、農地バンクを通じた農地集積や農産物輸出促進に見られる産業政策に大きく傾斜し、農村政策は空洞化していた。「地域政策の総合化」はこうした状況からの農村政策の再建の意欲を、農水省自らが示したものである。しかし、幅広い具体的な諸政策を踏まえて、「総合化」する場合の原理は何か。縦割りの行政や同様の性格を持つ学界から、それが語られることはほとんどない。本書では、農村政策の理論や農村実態の詳細な分析を行うと同時に、中山間地域等直接支払制度はもちろん、農水省以外の省庁による地域おこし協力隊、小さな拠点、ふるさと納税、過疎法等について幅広く、しかも現場の取り組みを前提に、この課題に接近する。そして、その原理として明らかにされたのが、「格差是正と内発的発展促進の二兎を追う」である。農村政策はともすれば、この両極にフレやすい。例えば、小泉構造改革の際には、「もはや格差是正の時代ではない」と言われ、「内発的発展」」という名目で自助努力が論じられた。その後の揺り戻しの時期は、さかんに「限界集落」対策が格差是正の象徴とされた。こうした振幅は今も続く。しかし、重要なのは、この両者を両立させ、そのバランスを取ることであろう。実はそれを具体化し、農村現場の叡智によりそのバランスを追求しようとしたのが、2000年から始まった中山間地域等直接支払制度である。この制度は、そもそも条件不利地域における格差是正策として始まったが、集落協定をつくり、話し合いにより、交付金の一定部分を地域づくりに活用する仕組みとなっている。本書でも、この制度は多角的に分析され、特に制度スタート時の農村現場のチャレンジが活写されている。格差是正のための交付金を、地域の内発的エネルギーにより活用し、多彩な地域づくりを実践する地域の姿は印象的である。このような状況を、田園回帰や関係人口が活発化し、そしてポストコロナ社会における国民の農村志向という動きのなかで、新たに作り出していくことが、いままさに必要とされている。その全体像や具体像を地域の人々(農業者、集落協定リーダー、自治体職員、中間支援を行うNPO職員)ともに考えたい。第1部 農村問題の理論と政策─その枠組みと再生への展望第2部 農山村の変貌第3部 中山間地域等直接支払制度の形成・展開・課題第4部 農村政策の模索と展開─動き出した諸政策第5部 地方創生下の農村─動き出す人びとと地域※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 農村問題の理論と政策?その枠組みと再生への展望/第2部 農村の変貌(農村問題の構図/集落の動態?2000年農業センサス分析)/第3部 中山間地域等直接支払制度の形成・展開・課題(制度形成の背景と特徴/制度の成果と実践的課題 ほか)/第4部 農村政策の模索と展開?動き出した諸政策(農村政策の模索/地域振興一括交付金?民主党政権下の模索 ほか)/第5部 地方創生下の農村?動き出す人びとと地域(地方創生の論点/田園回帰 ほか)
高品質水産物のグローバル流通を可能に 水産学シリーズ 岡崎惠美子 今野久仁彦 恒星社厚生閣スイサンブツ ノ センシン テキ ナ レイトウ リュウツウ ギジュツ ト ヒンシツ オカザキ,エミコ コンノ,クニヒコ 発行年月:2017年03月 ページ数:157p サイズ:全集・双書 ISBN:9784769916031 1 冷凍基本技術の重要性と冷凍水産物の高品質化(産業界における水産物冷凍の歴史と最新動向/凍結ー保管ー解凍ー3ステップシステムによる品質制御/水産物の冷凍保管条件と品質)/2 冷凍水産物の品質制御技術(筋肉内ATPによるタンパク質の変性抑制/冷凍貯蔵下のホルムアルデヒド生成制御の効果/冷凍による寄生虫リスクの低減/新技術への展開)/3 水産物の品質評価法の進歩(迅速かつ簡易的な氷結晶・組織観察法/タンパク質変性の評価法/脂質劣化の評価法) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
散歩が楽しくなる 岩谷美苗 東京書籍キノテチョウ イワタニミナエ 発行年月:2017年08月01日 予約締切日:2017年07月28日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784487810680 岩谷美苗(イワタニミナエ) 1967年、島根県の兼業農家に生まれる。東京学芸大学入学を機に上京。大学卒業後、森林インストラクター第一期の試験に合格し、女性初の森林インストラクターとなる。樹木医の試験も受け、1998年、樹木医に。2000年、「NPO法人樹木生態研究会」を設立し、現在、理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 街路でよく見かける木/第2章 学校によく植えられている木/第3章 公園でよく見かける木/第4章 寺社でよく見かける木/第5章 住宅街でよく見かける木/第6章 里山の木 いつも通るあの道の、あの樹のことがよくわかる。身近な樹木102種の雑学!地味な樹木にも、奇想天外な生き方が! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
著者冨田きよむ(著)出版社農山漁村文化協会発売日2004年03月ISBN9784540033209ページ数191Pキーワードやらなきやそんするのうかのまーけていんぐにゆうもん ヤラナキヤソンスルノウカノマーケテイングニユウモン とみた きよむ トミタ キヨム9784540033209目次第1章 今こそ農家のマーケティング(消費者の食の不安を払拭できるのは農家だけ/マーケティングを始めよう ほか)/第2章 商品の分類と値段のつけ方(商品の分類/値段のつけ方 ほか)/第3章 商売の基本と責任の取り方(農家はメーカー/リスクの考え方 ほか)/第4章 直売の始め方、広げ方(消費者の気持ちのつかみ方/直売所開設の心構え ほか)/第5章 番外編 保健所との付き合い方(食品衛生法とは/飲食店(ファームレストラン)と食品衛生法 ほか)
その文化と権利 世界人権問題叢書 大崎正治 杉浦孝昌 明石書店モリ ト トモニ イキル チュウゴク ウンナン ノ ショウスウ ミンゾク オオサキ,マサハル スギウラ,タカヨシ 発行年月:2014年03月 ページ数:340p サイズ:全集・双書 ISBN:9784750339863 比嘉政夫(ヒガマサオ) 1936年沖縄県那覇市に漁師の子として生まれる。琉球大学国文科卒業。東京都立大学大学院修士・博士課程で社会人類学専攻。1973年より琉球大学講師・助教授・教授。1994年国立歴史民俗博物館教授、2002年同名誉教授。同年沖縄大学法経学部教授、2008年同退職。沖縄民俗学会会長。2008年東恩納寛惇賞 大崎正治(オオサキマサハル) 1937年大阪市に生まれ、京都大学経済学部卒業。同大学院修士課程で経済学修士取得。同博士課程を単位修得中退。2008年國學院大學名誉教授。いまは自給用の有機農業を営んでいる。専攻は経済人類学(とくにフィリピン先住民と中国先住民)、環境経済学(とくに森と水、地球温暖化) 杉浦孝昌(スギウラタカヨシ) 1983年早稲田大学大学院博士課程前期修了(経済学修士)、1990年同博士課程後期単位修得退学。経済人類学専攻(とくにフィリピン、ボントク族とラオス、イゥーミエン族)。国士舘大学文学部(非常勤講師) 時雨彰(シグレアキラ) 2000年國學院大學大学院博士課程後期修了、歴史学博士取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 雲南少数民族の森と文化の実情(地域のカミを祀る村ー西双版納〓(たい)族自治州〓(ぼう)海県〓(ぼう)遮郷曼来村(タイ族)/他村の森に焼畑を開いた村ー同州〓(ぼう)海県巴達郷曼来村老寨(ハニ族)/西双版納国王巡幸伝説の村ー同州〓(ぼう)海県布朗郷吉良村(プーラン族) ほか)/第2部 諸課題の分析(雲南少数民族の民族史と自然生態/少数民族の権利を侵してきた森林政策/森林の分類と利用 ほか)/第3部 結論と提案(少数民族の森林文化の現代的意義/焼畑はなぜ重要か/新しい森林政策と思想ー私たちの提言) 本書では、中国少数民族を主人公として扱い、中華人民共和国の成立以前から営々と続けてきた彼らの森林文化と本来持っていた森林利用権のありようを明らかにした。彼らの森林と共生する生活様式を当該地域の未来の経済社会構築の中核に据えるべく、その現代的な意義と価値を提示。中国政府の政策立案におけるジグザグ・唐突性と執行における強権性を直視する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
著者:川口 祐二出版社:ドメス出版サイズ:単行本ISBN-10:481070405XISBN-13:9784810704051■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
〈森のある大学〉から 丸山徳次 宮浦富保 昭和堂(京都)サトヤマガク ノ マナザシ マルヤマ,トクジ ミヤウラ,トミヤス 発行年月:2009年04月 ページ数:426p サイズ:単行本 ISBN:9784812209165 丸山徳次(マルヤマトクジ) 龍谷大学文学部教授、里山ORC副センター長。哲学・倫理学 宮浦富保(ミヤウラトミヤス) 龍谷大学理工学部教授、里山ORCセンター長。森林生態学・林木育種学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 里山学のねらいー「文化としての自然」の探究/1 地域の里山文化(「畠田」の発見ー大津市瀬田地区のため池調査から/里山の所有と管理の歴史的編成過程ー官山払下嘆願の実相/祭りを支える若者の組織ー大津市南大萱/ローカルな協働による里山の再創造/環境保全と入会訴訟ー山口県上関町原発建設予定地入会訴訟を素材として/農山村の脱国内植民地化のためにー里山の「危機」から見える社会)/2 里山の生物多様性と利用(蝶の眼からみた里山環境/「龍谷の森」のムヨウラン属ーラン科植物の菌根共生/瀬田丘陵の植生と里山の植物多様性/瀬田丘陵の動物たちー水場を作って何が変わったか/ダムと里山とイタチ/虫こぶに含まれるタンニンと文化/里山のバイオマス生産/里山を工学から眺めればー里山雑木を使った機能性木炭材の開発の試み)/3 里山環境教育と大学(環境教育に果たす里山的自然の役割/里山を活用した新しい環境教育の取り組みー大学間里山交流ネットワークの構築と展開/「森のある大学」をつくる「物語」) 里山の研究と保全・再生実践を学問として推進する里山学が、具体的に何を見つめ、何を目指し、どのような可能性を見据えているのかを明らかにする。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
著者レイ・ヒルボーン(著) ウルライク・ヒルボーン(著) 市野川桃子(訳)出版社東海大学出版部発売日2015年12月ISBN9784486020806ページ数154Pキーワードらんかくぎよぎようしげんのいまとこれから ランカクギヨギヨウシゲンノイマトコレカラ ひるぼ−ん れい HILBOR ヒルボ−ン レイ HILBOR9784486020806内容紹介ニュースで「乱獲による漁業資源の危機」、「マグロが食卓から消える」などを目にするようになり問題意識がもたれ始めている。この問題に対し具体的にどのように解決すれば良いかを科学的裏づけと豊富な事例とともに紹介する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次乱獲/乱獲の歴史/漁業の回復/漁業管理の近代化/経済乱獲/気候と漁業/多魚種漁業/公海漁業/深海漁業/遊漁/小規模伝統漁業/違法漁獲/底引き網が生態系に与える影響/海洋保護区/漁獲が生態系に与える影響/乱獲の現状
狙いどおりに伐倒するために 上村 巧 全国林業改良普及協会バツボクノメカニズム ウエムラ タクミ 発行年月:2020年10月16日 予約締切日:2020年10月15日 ページ数:188p サイズ:単行本 ISBN:9784881383926 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
著者山崎亮一(著)出版社筑波書房発売日2022年12月ISBN9784811906263ページ数340Pキーワードやまざきりよういちちよさくしゆう3 ヤマザキリヨウイチチヨサクシユウ3 やまざき りよういち ヤマザキ リヨウイチ BF45559E9784811906263内容紹介第1部、長野県伊那谷地方を対象地としながら2009年以降実施した農村調査の結果報告。そして第2部、1960年以降に進んできたフランス農業近代化過程の評価に関する論考を収録。第3部にはベトナムで1980年代後半以降のドイモイ政策の開始期に焦点を当てた、メコン河デルタ農業を論じた。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 伊那谷における農業生産の担い手像(宮田村における地域労働市場と農業の構造動態?1993年調査と2009年調査の結果を比較して見えてくるもの/上伊那地方における組織経営体の2類型と経営体内所得格差/宮田村の地域労働市場 ほか)/第2部 フランス農業近代化の検証(フランス農業近代化の検証/フランス農民群像)/第3部 ドイモイ開始期におけるベトナム南部の農業動態(1976年南北統一後の農業概況/メコン河デルタの農業地帯構成/土地無し層の2傾向 ほか)
理論と環境保全機能 酒井 秀夫 全国林業改良普及協会サギョウドウ リロントカンキョウホゼンキノウ サカイ ヒデオ 発行年月:2004年03月26日 予約締切日:2004年03月25日 ページ数:284p サイズ:単行本 ISBN:9784881381335 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
給源・機能・利用 水産学シリーズ 高橋是太郎 恒星社厚生閣スイサン キノウセイ シシツ タカハシ,コレタロウ 発行年月:2004年11月 ページ数:179p サイズ:全集・双書 ISBN:9784769910077 1給源(食物連鎖における水産脂質の動態/餌料生物のDHA含有トリグリセリド)/2 分析法(分子種分析(魚油中に含まれるTG分子種を中心に)/海藻由来グリセロ糖脂質の異性体分析)/3 酸化(均一系および非均一系における脂質の酸化安定性/酸化防止)/4 新規機能(エイコサペンタエン酸/ドコサヘキサエン酸 ほか)/5 新規利用方途(細胞応答性の改善/DHA富化クロレラの脂質特性と機能性 ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
1945〜1970 マンセル・G.ブラックフォード 三島康雄 恒星社厚生閣アラスカ ノ カニ サンギョウ ケイエイシ ブラックフォード,マンセル・G. ミシマ,ヤスオ 発行年月:1983年03月 ページ数:230p サイズ:単行本 ISBN:9784769903291 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
水産学シリーズ 川合真一郎 小山次朗 恒星社厚生閣スイサン カンキョウ ニ オケル ナイブンピ カクラン ブッシツ カワイ,シンイチロウ コヤマ,ジロウ 発行年月:2000年10月 予約締切日:2000年09月24日 ページ数:129p サイズ:全集・双書 ISBN:9784769909248 小山次朗(コヤマジロウ) 瀬戸内水研勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 内分泌攪乱物質の定量法とスクリーニング法(天然女性ホルモンの定量法/In vitroのスクリーニング法)/2 野生生物の内分泌攪乱現象の現状と原因物質(淡水魚/海産魚/貝類/海産哺乳動物)/3 水生生物の内分泌系に及ぼす影響の実験的検証(淡水魚/海産魚/甲殻類/動物プランクトン) 本書は、化学物質によって水生生物が、いかなる内分泌攪乱現象を引き起こすかについての多くの知見を整理し、当面の課題そして中長期的な課題が何であるかを明らかにしたものである。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
著者:林野庁出版社:日本林業協会サイズ:単行本ISBN-10:4931155103ISBN-13:9784931155107■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者増崎勝敏(著)出版社筑波書房発売日2019年08月ISBN9784811905594ページ数286Pキーワードげんだいぎよぎようみんぞくろんぎよぎようしやのせい ゲンダイギヨギヨウミンゾクロンギヨギヨウシヤノセイ ますざき かつとし マスザキ カツトシ9784811905594内容紹介『漁業民俗への接近─方法と研究史』、『現代の漁業者における漁撈活動の実際』、『漁業者のライフヒストリー研究』3テーマで諸地域における現代の漁業民俗論を事例をおりこみながら論じた。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 漁業民俗への接近?方法と研究史(研究の対象及び方法/桜田勝徳の漁業研究?その今日的意義)/第2部 現代の漁業者における漁撈活動の実際(一本釣り漁業者の漁撈活動?大阪府泉南郡岬町谷川の事例より/遊漁船業における漁場・資源利用の意思決定と合意形成?大阪府岬町小島を事例とした民俗学的接近/小型機船底びき網漁業の漁撈活動?大阪府泉佐野市の事例より/大阪湾のバッチ網漁業にみる漁撈集団の構成とネットワーク?大阪府泉佐野市北中通の事例より/大阪府下における香川県漁業者の出稼ぎの実態とその経緯?大阪府泉佐野市北中通のイワシキンチャク網漁業の事例を中心に/大阪湾のイワシキンチャク網漁業?その産業構造とネットワーク)/第3部 漁業者のライフヒストリー研究(漁船乗組員のライフヒストリー的検討?高知県中土佐町久礼におけるカツオ一本釣り漁業者の事例から/近海カツオ一本釣り漁船乗組員のライフヒストリー?静岡船への乗り組みを行う高知県中土佐町久礼における漁業者の事例から/個人漁を営む漁業者の生活史的研究?高知県中土佐町久礼の漁業者を例にとって/現代の沿岸漁業者に関する生活誌的研究?福岡県福岡市志賀島のある漁業者を例にとって/まとめ?問題の整理と今後の課題)
著者:川庄 大三郎出版社:酪農事情社サイズ:単行本ISBN-10:4897310008ISBN-13:9784897310008■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者水産年鑑編集委員会(編)出版社水産社発売日2008年04月ISBN9784915273025ページ数468Pキーワードすいさんねんかん2008 スイサンネンカン2008 すいさんしや スイサンシヤ9784915273025
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 干潟におけるアサリ漁業とノリ養殖業の変遷/ 第2章 青潮と出水によって痛めつけられるアサリ/ 第3章 ハマグリは何故東京湾で生き残れなかったのか/ 第4章 アサリの天敵/ 第5章 アサリの冬季減耗/ 第6章 漁場におけるアサリの成長と生残の特性/ 第7章 アサリの増殖/ 第8章 東京湾の環境変化と健全な生態系の重要性/ 特別寄稿(東京湾の環境課題への取組/ アサリ資源回復のための稚貝回収装置と砕石敷設対策について)
きしわだ自然友の会 幻戯書房自由研究 理科 中学生 小学生 テーマ チリモン ハクブツシ キシワダ シゼン トモ ノ カイ 発行年月:2009年06月 ページ数:189p サイズ:単行本 ISBN:9784901998444 魚の巻(カタクチイワシ/エソの仲間 ほか)/無脊椎動物の巻(エビの仲間/ゾエア ほか)/貝の巻(ムギガイ/チャツボに似た貝 ほか)/さらなる未知の世界への巻(イカの仲間/タコの仲間 ほか) チリメンジャコに混じったヘンな生きもの。未知の世界はお皿の上に。心をつなぐチリメンモンスターをさがせ。図版多数。遭遇率、主要生息地など全て網羅した初めての本。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
著者小林富雄(編著) 野見山敏雄(編著)出版社筑波書房発売日2019年07月ISBN9784811905570ページ数265Pキーワードふーどばんくのたようせいとさぷらいちえーん フードバンクノタヨウセイトサプライチエーン こばやし とみお のみやま と コバヤシ トミオ ノミヤマ ト9784811905570内容紹介環境問題や貧困問題からのアプローチが多いフードバンクを、既存のサプライチェーンが抱えてきた過剰供給問題の解消、さらには希薄化する社会関係を保つ活動などを積極的に評価しながら、農産物市場論や流通論、マーケティング論等の方法論に依拠し、その発展可能性を議論することを目的としている。特に「多機能性への評価」、「運営資金」、「受給者満足と品揃え」以上の3点からのアプローチを念頭に置いている。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次フードバンクの位置づけと日本の現状/第1部 世界のフードバンクとその多様性(フードサプライチェーンにおける寄付行動?フードバンクの国際比較におけるフレームワーク/フランス:フードバンク活動による食品ロス問題への対応と品揃え形成およびその政策的背景/韓国:フォーマルケアとしてのフードバンクの普及に関する分析?韓国社会福祉協議会の事例/イギリス:フードバンク普及における大規模小売業者の役割/オーストラリア:産業化するフードバンクの分析/香港:インフォーマルケアとしてのフードバンクの発展と多様化?活動の多様性と政策的新展開/台湾:カルフールの取組と台中市地方条例制定への進展)/第2部 日本のフードバンクにおける現状と課題(寄付食品の栄養学的側面と栄養バランス向上における課題/行政との協働から自立へと進化するフードバンク山梨/フードバンク多文化みえにみる地方都市での活動成立要件/福岡県における物流からみたフードバンク運営と企業・行政との関係性/フードバンク山口における分散型都市の連携課題)/総括とフードバンクの課題
福田 健二 朝倉書店ジュモクイガクニュウモン フクダ ケンジ 発行年月:2021年04月06日 予約締切日:2021年02月05日 ページ数:210p サイズ:単行本 ISBN:9784254470598 福田健二(フクダケンジ) 1964年東京都に生まれる。1988年東京大学大学院農学系研究科修士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。博士(農学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 樹木医学とは/樹木の分類と生活史/樹木の生理生態と組織構造/樹木と気象環境/樹木と土壌環境/樹木と微生物/菌類の生態と分類/樹木の病害/樹木の虫害/樹木の防御反応/樹木の腐朽/樹木の診断と治療/樹木の保護管理制度と樹木医 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
著者:北原 武出版社:成山堂書店サイズ:単行本ISBN-10:4425829913ISBN-13:9784425829910■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:(社)日本林業経営者協会, 白石則彦出版社:日本林業調査会サイズ:単行本ISBN-10:4889651993ISBN-13:9784889651997■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本人が肉や乳製品を多く食べるようになったのは、つい最近、第二次大戦後。四方を海にかこまれた日本では、伝統的に米や野菜、豆とともに、海からとれる魚介類が食事の主要な「おかず」でした。しかし、いつも新鮮な魚介類を食べられるわけでもなく、海から遠い地域もあり、現在のようなトラック輸送などもできなかったため、魚介類を保存のきく形にするためにさまざまな工夫がされてきました。そのようして今でも食べ続けられているのが、アジなど魚介類を干した「干物」、「蒲鉾」などの魚介すり身の練り物、たらこやいくらなどの「魚卵」に代表される魚介類の塩蔵品です。このシリーズでは、<1>巻「干物」<2>巻「蒲鉾」<3>巻「魚卵」の3巻構成で、海のどんな魚介類が、どのように加工され、わたしたちの口に入っているのか、そして、そのような食品が生まれてきた背景(メリット、歴史など)のほか、実際の加工方法やさまざまな種類などを紹介します。
R.P.マルソーフ【著】,市場泰男【訳】販売会社/発売会社:平凡社発売年月日:1989/11/24JAN:9784582408034
別冊淡海文庫 滋賀植物同好会 サンライズ出版(彦根)オウミ ノ メイボク ナミキミチ シガ ショクブツ ドウコウカイ 発行年月:2003年12月 予約締切日:2003年12月18日 ページ数:263, サイズ:単行本 ISBN:9784883251414 第1章 大津・湖西エリア(正法寺(岩間寺)のカツラ(大津市石山内畑町)/湖岸道路のラクウショウなどの並木(大津市晴嵐〜島の関) ほか)/第2章 湖北エリア(阿弥陀寺のタラヨウ(西浅井町菅浦)/応昌寺のウラジロガシ(西浅井町塩津中) ほか)/第3章 湖東・東近江エリア(慈眼寺のスギ(金毘羅さんの三本杉)(彦根市野田山町)/芹川堤防のケヤキなどの並木(彦根市芹橋町ほか) ほか)/第4章 湖南・甲賀エリア(兵主神社参道のマツ並木(中主町五条)/県道守山中主線のフウ並木(中主町比江) ほか)/第5章 滋賀県の名木・並木概説 信仰の対象や歴史の生き証人となった多くの巨木や古木、道路に緑蔭とうるおいをもたらし、四季の彩りをそえる街路樹や並木を滋賀県全域にわたって調査。写真とともに来歴と現状を紹介する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
バイオテクノロジーシリーズ シーエムシー出版ソウルイ ユライ バイオ ネンリョウ ト ユウヨウ ブッシツ 発行年月:2016年10月 ページ数:235p サイズ:単行本 ISBN:9784781311845 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
橋村修【著】販売会社/発売会社:人文書院発売年月日:2009/02/28JAN:9784409520567