商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 21cm ピンク 本刃付き 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP 両刃 背厚：1.8mm ハンドル耐熱温度：110度 製品仕様 型番:MCG 英語商品名:MILD CUT-2000 Color Gyuto Knife MCG 21cm Pink 商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:ピンク 品名情報分解3サイズ:21cm 外寸:全長:300/ 重量:115g 板厚み:背:1.8 材質:刃部：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り/ハンドル：ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) 抗菌:○ 洗浄機:○ 耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ 刃渡り:21cm JANコード：4906496815028.......

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 ホワイト 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.2mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK210 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK210 White 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 �................._

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK240 ピンク 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.2mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK240 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK240 Pink 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:�................._

商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS 牛刀 21cm シルバー ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 両刃 背厚：2.0mm 製品仕様 英語商品名:EBM E-Pro Plus Gyuto Knife 21cm Silver 商品ブランドシリーズ:E-pro 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:シルバー 品名情報分解3サイズ:21cm 外寸:全長:340/ 重量:150g 板厚み:背:2.0 材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール 洗浄機:○ 消毒保管庫:○ 検定証印基準適合証印　可能:HACCP 刃渡り:21cm JANコード：4548170140585.......

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 ブルー 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.2mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK210 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK210 Blue 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:�................._

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 21cm ホワイト 本刃付き 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP 両刃 背厚：1.8mm ハンドル耐熱温度：110度 製品仕様 型番:MCG 英語商品名:MILD CUT-2000 Color Gyuto Knife MCG 21cm White 商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:ホワイト 品名情報分解3サイズ:21cm 外寸:全長:300/ 重量:115g 板厚み:背:1.8 材質:刃部：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り/ハンドル：ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) 抗菌:○ 洗浄機:○ 耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ 刃渡り:21cm JANコード：4906496815011.......

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK240 ブルー 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.2mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK240 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK240 Blue 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:�................._

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK180 ホワイト 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.2mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK180 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK180 White 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 �................._

商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS 牛刀 21cm シルバー ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 両刃 背厚：2.0mm 製品仕様 英語商品名:EBM E-Pro Plus Gyuto Knife 21cm Silver 商品ブランドシリーズ:E-pro 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:シルバー 品名情報分解3サイズ:21cm 外寸:全長:340/ 重量:150g 板厚み:背:2.0 材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール 洗浄機:○ 消毒保管庫:○ 検定証印基準適合証印　可能:HACCP 刃渡り:21cm JANコード：4548170140585.......

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK270 ホワイト 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.5mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK270 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK270 White 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 �................._

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 21cm ブルー 本刃付き 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP 両刃 背厚：1.8mm ハンドル耐熱温度：110度 製品仕様 型番:MCG 英語商品名:MILD CUT-2000 Color Gyuto Knife MCG 21cm Blue 商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:ブルー 品名情報分解3サイズ:21cm 外寸:全長:300/ 重量:115g 板厚み:背:1.8 材質:刃部：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り/ハンドル：ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) 抗菌:○ 洗浄機:○ 耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ 刃渡り:21cm JANコード：4906496815035.......

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 イエロー 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.2mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK210 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK210 Yellow 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 ................._

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 21cm ブルー 本刃付き 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP 両刃 背厚：1.8mm ハンドル耐熱温度：110度 製品仕様 型番:MCG 英語商品名:MILD CUT-2000 Color Gyuto Knife MCG 21cm Blue 商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:ブルー 品名情報分解3サイズ:21cm 外寸:全長:300/ 重量:115g 板厚み:背:1.8 材質:刃部：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り/ハンドル：ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) 抗菌:○ 洗浄機:○ 耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ 刃渡り:21cm JANコード：4906496815035.......

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK180 ホワイト 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.2mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK180 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK180 White 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 �................._

商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS 牛刀 24cm シルバー ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 両刃 背厚：2.2mm 製品仕様 英語商品名:EBM E-Pro Plus Gyuto Knife 24cm Silver 商品ブランドシリーズ:E-pro 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:シルバー 品名情報分解3サイズ:24cm 外寸:全長:370/ 重量:195g 板厚み:背:2.2 材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール 洗浄機:○ 消毒保管庫:○ 検定証印基準適合証印　可能:HACCP 刃渡り:24cm JANコード：4548170140653.......

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK270 ホワイト 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.5mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK270 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK270 White 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 �................._

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 ブルー 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.2mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK210 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK210 Blue 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:�................._

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 18cm ホワイト 本刃付き 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP 両刃 背厚：1.8mm ハンドル耐熱温度：110度 製品仕様 型番:MCG 英語商品名:MILD CUT-2000 Color Gyuto Knife MCG 18cm White 商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:ホワイト 品名情報分解3サイズ:18cm 外寸:全長:295/ 重量:95g 板厚み:背:1.8 材質:モリブデン・バナジウム鋼/ポリプロピレン樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) 抗菌:○ 洗浄機:○ 耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ 刃渡り:18cm JANコード：4906496804817.......

商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS 牛刀 24cm シルバー ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 両刃 背厚：2.2mm 製品仕様 英語商品名:EBM E-Pro Plus Gyuto Knife 24cm Silver 商品ブランドシリーズ:E-pro 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:シルバー 品名情報分解3サイズ:24cm 外寸:全長:370/ 重量:195g 板厚み:背:2.2 材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール 洗浄機:○ 消毒保管庫:○ 検定証印基準適合証印　可能:HACCP 刃渡り:24cm JANコード：4548170140653.......

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK240 グリーン 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.2mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK240 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK240 Green 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 �................._

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 21cm イエロー 本刃付き 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP 両刃 背厚：1.8mm ハンドル耐熱温度：110度 製品仕様 型番:MCG 英語商品名:MILD CUT-2000 Color Gyuto Knife MCG 21cm Yellow 商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:イエロー 品名情報分解3サイズ:21cm 外寸:全長:300/ 重量:115g 板厚み:背:1.8 材質:刃部：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り/ハンドル：ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) 抗菌:○ 洗浄機:○ 耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ 刃渡り:21cm JANコード：4906496815042.......

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 イエロー 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.2mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK210 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK210 Yellow 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 ................._

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 21cm グリーン 本刃付き 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP 両刃 背厚：1.8mm ハンドル耐熱温度：110度 製品仕様 型番:MCG 英語商品名:MILD CUT-2000 Color Gyuto Knife MCG 21cm Green 商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:グリーン 品名情報分解3サイズ:21cm 外寸:全長:300/ 重量:115g 板厚み:背:1.8 材質:刃部：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り/ハンドル：ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) 抗菌:○ 洗浄機:○ 耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ 刃渡り:21cm JANコード：4906496815059.......

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 グリーン 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.2mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK210 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK210 Green 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 �................._

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK180 イエロー 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.2mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK180 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK180 Yellow 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 ................._

商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS 牛刀 24cm シルバー ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 両刃 背厚：2.2mm 製品仕様 英語商品名:EBM E-Pro Plus Gyuto Knife 24cm Silver 商品ブランドシリーズ:E-pro 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:シルバー 品名情報分解3サイズ:24cm 外寸:全長:370/ 重量:195g 板厚み:背:2.2 材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール 洗浄機:○ 消毒保管庫:○ 検定証印基準適合証印　可能:HACCP 刃渡り:24cm JANコード：4548170140653.......

商品の特徴 MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 18cm ホワイト 本刃付き 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP 両刃 背厚：1.8mm ハンドル耐熱温度：110度 製品仕様 型番:MCG 英語商品名:MILD CUT-2000 Color Gyuto Knife MCG 18cm White 商品ブランドシリーズ:MILD　CUT-2000 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:ホワイト 品名情報分解3サイズ:18cm 外寸:全長:295/ 重量:95g 板厚み:背:1.8 材質:モリブデン・バナジウム鋼/ポリプロピレン樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) 抗菌:○ 洗浄機:○ 耐熱・耐冷温度:ハンドル：110℃ 刃渡り:18cm JANコード：4906496804817.......

商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK240 グリーン 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
■ 本研刃造り。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■ 本刃付け。
■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■ サブゼロ処理。
■1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ 抗菌効果。
■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
■ 両刃 背厚：2.2mm ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 型番:MCGK240 英語商品名:Master Cook Antibacterial Color Gyuto Knife MCGK240 Green 商品ブランドシリーズ:マスターコック 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 �................._

商品の特徴 ヴォストフ クリナー 牛刀 SG 4589 20cm 背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。
■ブラシハンドル仕上げにより、衛生的で、すべりにくい。
■刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。
■超本刃付。
■砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。
■ 両刃 製品仕様 型番:SG 4589 英語商品名:Wusthof Culinar Chef's Knife SG 4589 20cm 商品ブランドシリーズ:クリナー 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解3サイズ:20cm 外寸:340/ 重量:273g 板厚み:背:2.7 材質:柄：ブラシハンドル仕上げ/ 刃渡り:20cm JANコード：4548170154919.......

商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS 牛刀 21cm シルバー ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 両刃 背厚：2.0mm 製品仕様 英語商品名:EBM E-Pro Plus Gyuto Knife 21cm Silver 商品ブランドシリーズ:E-pro 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:シルバー 品名情報分解3サイズ:21cm 外寸:全長:340/ 重量:150g 板厚み:背:2.0 材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール 洗浄機:○ 消毒保管庫:○ 検定証印基準適合証印　可能:HACCP 刃渡り:21cm JANコード：4548170140585.......

商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS 牛刀 21cm シルバー ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 両刃 背厚：2.0mm 製品仕様 英語商品名:EBM E-Pro Plus Gyuto Knife 21cm Silver 商品ブランドシリーズ:E-pro 品名情報分解1 物:牛刀 品名情報分解2 色:シルバー 品名情報分解3サイズ:21cm 外寸:全長:340/ 重量:150g 板厚み:背:2.0 材質:ブレード：モリブデンバナジューム鋼/ハンドル：18-8ステンレススチール 洗浄機:○ 消毒保管庫:○ 検定証印基準適合証印　可能:HACCP 刃渡り:21cm JANコード：4548170140585.......