商品情報商品の説明丈夫で衛生的な口金付の洋包丁シリーズです。
■幅広い用途に使える、様々な形状を揃えています。
■主な仕様 ブランド:富士カトラリー.......

商品情報商品の説明丈夫で衛生的な口金付の洋包丁シリーズです。
■ 幅広い用途に使える、様々な形状を揃えています。
■主な仕様 全長:370mm(刃渡り:340mm)本体重量:220gbr材質:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドルPOM樹脂、口金/18-8ステンレス鋼生産国:中国.......

商品情報商品の説明丈夫で衛生的な口金付の洋包丁シリーズです。
■ 幅広い用途に使える、様々な形状を揃えています。
■主な仕様 ブランド:富士カトラリー.......

商品情報商品の説明丈夫で衛生的な口金付の洋包丁シリーズです。
■幅広い用途に使える、様々な形状を揃えています。
■主な仕様 刃長：270mm 全長：410mm 刃身：モリブデン特殊鋼 ハンドル：POM樹脂 口金：18-8ステンレス鋼.......

商品情報商品の説明熟練の技巧 信頼の日本製 古くから金属加工が盛んな新潟県燕市 燕のハウスウェアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されている ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けている主な仕様 サイズ(約):三徳包丁/全長28cm・刃渡り/16.5cm、牛刀包丁/全長29.5cm・刃渡り/18cm、ペティナイフ/全長24cm・刃渡り/13.5cmbr素材・材質:刃身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/PBT (ポリブチレンテレフタレート) 樹脂生産国:日本本体重量(詳細/約):三徳包丁/110g、牛刀包丁/110g、ペティナイフ/50gbrセット内容:三徳包丁 165mm、牛刀包丁 180mm、ペティナイフ 135mm.......

商品情報商品の説明商品紹介 原材料：刀身の材質：当社オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細： カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム 口金： 一体型 硬度：HRC　58-59 中子形状： 差し込み サブゼロ処理：あり ハンドルの材質：ポリアセタール樹脂 製造国：日本 商品説明 刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MVシリーズ。
■ 刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。
■ 正広オリジナル特殊ステンレス鋼材に三段階焼入れにて、焼入れ硬度や細粒組織を改善 一本一本、熟練職人による手研ぎで仕上げ、驚くほどの切れ味を実現した 抗菌剤入りの樹脂性ハンドルは、抗菌対策に優れ、耐腐食性も良い 洋食、和食の料理に対応できる包丁主な仕様 サイズ:24cmbr素材:鋼家庭洗い:手洗い刃渡り:20 センチメートル食洗機対応:いいえ梱包サイズ:46.5 x 8 x 2.5cmbr梱包重量:300g.......

商品情報商品の説明主な仕様 【多機能キッチンナイフセット】ナイフ4種、セラミックピーラー1点、料理バサミ1点，お得なキッチン6点セットです。
■刃渡り（4種）：三徳包丁 （200mm，約140g）、菜切り包丁（200mm，約166g）、刺身包丁（200mm,約107g）、ペティナイフ（90mm,約53g）。
■ハサミ（全長200mm，約80g）。
■セラミックピーラー（全長150mm，約30g）。
■用途：肉、野菜、魚、寿司、果物などに幅広い対応。
■超軽量、サビない、切れ味、持続性に優れています。
■お料理初心者にもオススメできるキッチン6点セット。
■【切れ味を生む高硬度の刃体・錆びにくく長持ち】鋭い切れ味を追求した炭素含有の高いステンレス刃物鋼を使用。
■モリブデンとバナジウム添加、耐久性に優れて切れ味が持続し気持ちよくお使い頂けます。
■さびに強いクロームを入れ、柄を密封し水分をシャットアウト、さびにくい構造です。
■プロでも使える耐久性はもちろん、切れ味も抜群で、非常に使いやすい。
■【皮むき器と料理はさみもセット】野菜など薄いものから、お魚、お肉などの食材まで切れる万能型料理バサミです。
■力を入れずに使える、鱗取り、肉切り、鶏の骨切り、栓抜き、ネギの細切り、皮むき、ナッツクラッカー、果物や野菜の皮をむき、硬い骨に挟まれ、くるみ、蓋開けなどの場合が対応できます。
■ステンレス製で錆び付きにくいです。
■はさみは水で流して拭けば綺麗になります。
■お手入れはとても簡単なキッチンハサミです。
■ ピーラー刃部もセラミックで、清潔で錆びずに切れ味が長持ちです。
■ピーラーの刃が素材にフィットし、軽い力で皮がむける、右利きの方にも左利きの方にも便利な芽取りが左右に付いております。
■【簡単な手入れ・保管注意事項】毎日の調理の後には包丁を使い終わったらすぐに洗うことを心がけましょう。
■刃部を食器用洗剤を付けたスポンジでよく洗い、すすぎ、乾いた布でさっと水分を拭き取り、ナイフブロックや包丁立てに包丁を差し入れて自然乾燥させることをお勧め。
■切れ味持続のため、二か月ほど1回磨く必要があります。
■危険ですので使用後はお子様の手の届かないところに保管してください。
■【綺麗なギフト包装】おしゃれな高級感あるギフト包装で各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝、母の日、敬老の日）にも最適です。
■弊社は30日の無料交換サービスをご提供いたします。
■品質問題や部品不具合がある場合、いつでもお気軽にお問い合わせください。
■お客様が当社の品質にご満足頂けますよう、全力を尽くして適時に解決策を提出させて頂きます。
■......._..............

商品情報商品の説明【牛刀包丁仕様】 サイズ：全長約330mm/刃渡り約200mm/刃幅約42mm/刃厚約2mm/柄丈約130mm。
■ 材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■ 重量：約220g。
■ 【剣型包丁仕様】 サイズ：全長約325mm/刃渡り約195mm/刃幅約43mm/刃厚約2mm/柄丈約125mm。
■ 材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■ 重量：約240g。
■ 【肉切り包丁仕様】 サイズ：全長約360mm/刃渡り約230mm/刃幅約33mm/刃厚約2mm/柄丈約125mm。
■ 材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■ 重量：約235g。
■ 【三徳包丁仕様】 サイズ：全長約310mm/刃渡り約175mm/刃幅約47mm/刃厚約2mm/柄丈約125mm。
■ 材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■ 重量：約233g。
■ 【パン切り包丁仕様】 サイズ：全長約340mm/刃渡り約210mm/刃幅約35mm/刃厚約2mm/柄丈約125mm。
■ 材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■ 重量：約219g。
■主な仕様 【特徴】この包丁シリーズは日本刀のように異なった素材で形成され、67層ダマスカスの刃材、さらにアワビ貝のハンドルの組み合わせが大変綺麗です。
■材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■ダマスカス模様】ダマスカスとは、二種類の硬度の違う鋼材を何層にも折り曲げ重ね合わせて鍛造し、刃を磨くことにより硬い鋼材は光り、柔らかい鋼材はくすみ表面に木目のような独特の模様が出てきます。
■【瑠璃みたいハンドル】柄はグリップの握りやすさを追及してデザインされ、吸い付くような形状をしています。
■材質はアワビ貝と樹脂で硬くて瑠璃みたいの綺麗です。
■【牛刀包丁仕様】サイズ：全長約330mm/刃渡り約200mm/刃幅約42mm/刃厚約2mm/柄丈約130mm。
■材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■重量：約220g。
■......._..............

商品情報商品の説明【牛刀包丁仕様】 サイズ：全長約330mm/刃渡り約200mm/刃幅約42mm/刃厚約2mm/柄丈約130mm。
■ 材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■ 重量：約220g。
■ 【剣型包丁仕様】 サイズ：全長約325mm/刃渡り約195mm/刃幅約43mm/刃厚約2mm/柄丈約125mm。
■ 材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■ 重量：約240g。
■ 【肉切り包丁仕様】 サイズ：全長約360mm/刃渡り約230mm/刃幅約33mm/刃厚約2mm/柄丈約125mm。
■ 材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■ 重量：約235g。
■ 【三徳包丁仕様】 サイズ：全長約310mm/刃渡り約175mm/刃幅約47mm/刃厚約2mm/柄丈約125mm。
■ 材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■ 重量：約233g。
■ 【パン切り包丁仕様】 サイズ：全長約340mm/刃渡り約210mm/刃幅約35mm/刃厚約2mm/柄丈約125mm。
■ 材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■ 重量：約219g。
■主な仕様 【特徴】この包丁シリーズは日本刀のように異なった素材で形成され、67層ダマスカスの刃材、さらにアワビ貝のハンドルの組み合わせが大変綺麗です。
■材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■ダマスカス模様】ダマスカスとは、二種類の硬度の違う鋼材を何層にも折り曲げ重ね合わせて鍛造し、刃を磨くことにより硬い鋼材は光り、柔らかい鋼材はくすみ表面に木目のような独特の模様が出てきます。
■【瑠璃みたいハンドル】柄はグリップの握りやすさを追及してデザインされ、吸い付くような形状をしています。
■材質はアワビ貝と樹脂で硬くて瑠璃みたいの綺麗です。
■【牛刀包丁仕様】サイズ：全長約330mm/刃渡り約200mm/刃幅約42mm/刃厚約2mm/柄丈約130mm。
■材質：刃材67層ダマスカスV金10号鋼割り込み/硬度60±2HRC/柄材アワビ貝＋樹脂。
■重量：約220g。
■......._..............

商品情報商品の説明サイズ(約):5x1x28cm、刃渡り/15cm 素材・材質・刃身/ステンレス鋼　ポリエステル樹脂コーティング、ハンドル・カバー/ポリプロピレン、ハンドルグリップ/熱可塑性エラストマー (耐熱温度70度) 生産国:中国主な仕様 サイズ(約):5x1x28cm、刃渡り/15cmbr素材・材質・刃身/ステンレス鋼　ポリエステル樹脂コーティング、ハンドル・カバー/ポリプロピレン、ハンドルグリップ/熱可塑性エラストマー (耐熱温度70度)生産国:中国.......

商品情報商品の説明【チタン強化コーティング】 汚れもつきにくくお手入れ簡単 【ハンドル】 すべりにくく握りやすい 【保護カバーつき】 収納時や持ち歩きに便利主な仕様 サイズ(約):5x1x28cm、刃渡り/15cmbr素材・材質・刃身/ステンレス鋼 ポリエステル樹脂コーティング、ハンドル・カバー/ポリプロピレン、ハンドルグリップ/熱可塑性エラストマー(耐熱温度70度)耐熱温度を超えることがある為、食洗機には使用しないでください生産国:中国丈夫で錆びにくく、切れ味も長持ち.......

商品情報商品の説明主な仕様 1(67層のダマスカス製シェフナイフ) 芯材のAUS-10を挟むダマスカス鋼を採用、真空熱処理にて62度の硬度に達し、高耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上、優れた切れ味を長く持続出来ます。
■プローの料理家も初心者にも喜ばれる万能包丁です。
■2(抜群の切れ味) 職人がスキ薄刃加工し、食材の切断抵抗を小さくし、抜群の切れ味を実現しました。
■肉、野菜、魚を豪快にカットし、鋭さが必要のトマトカットも綺麗に完成出来ます。
■両刃加工、左利きや右利きの方とも自由に使えます。
■3(黒チタン仕上げ牛刀) 積層鍛造で作られた刃体はダマスカスの美しい模様が出来上がりました。
■黒チタン強化コーティング仕上げ刃体はオシャレで、非粘着性付き、サビもない、洗浄もし易いです。
■黒檀木の柄と映えて高級感が溢れます。
■4(持ち易い八角柄) 黒檀木と黄檀木を採用した八角形の柄は手に�................._

商品情報商品の説明主な仕様 1(67層のダマスカス鋼製) ダマスカス鋼を折返す鍛造され、真空熱処理で62度の硬度に達し、耐腐食性と耐摩耗性向上、鋭い切れ味を長く持続出来ます。
■肉、野菜、魚、果物、刺身、調理済みなどの食材を力が不要で軽快に切ることができます。
■2(防錆、非粘着) 積層鍛造で作られた刃体にダマスカスの美しい独一の模様が出来上がりました。
■黒チタン強化コーティング仕上げ刃体はオシャレだけではなく、食材がくっつきにくく、サビなく、洗い易いです。
■日常のお手入れは簡単に実施します。
■3(抜群の切れ味) 職人がスキ薄刃加工し、食材の切断抵抗を小さくし、鋭い切れ味を実現出来ます。
■肉、野菜をよく切れ、鋭さが必要のトマトカットも綺麗に完成出来ます。
■両刃加工は左利きや右利きの方とも自由に使えます。
■4(お洒落の八角柄) 耐水に強い黒檀木と黄檀木を採用した八角形�................._

商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群の多用途包丁】この包丁は高級芯材AUS10を使用、67層ダマスカス鋼も重ね合わせて鍛造し、美しいダマスカス槌目紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。
■刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。
■普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。
■表面は槌目の凸凹があるので、食材と包丁の間に、空気の層が出来てくっつきにくい構造になっています。
■菜切り包丁,三徳包丁、牛刀（シェフナイフ）は肉・野菜・魚、刺身などに使えるご家庭用に最適な万能包丁です。
■サイズ：全長：310MM、刃渡り：180mm、幅：53mm、重量：275.9g、材質：ダマスカス（食洗機に対応しません）【人間工学デザイン】木製グリップは環境にやさしく、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め加工もされています。
■人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間使用しても快適で疲れません。
■ハンドルに手作りの梅花鋲が嵌め込まれています。
■刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。
■【鞘付き】付属の鞘は木製で、スタンドとして使用可能です。
■収納が非常に便利で、キッチンを飾ることもできます。
■ブレードはサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。
■ダマスカス 包丁は両面に刃がついています、180mmの刃渡りは大きな食材も切りやすいです。
■先から後ろに下ろすような切りかたをすると非常に安定感があります。
■男性女性問わず使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも広くお使いいただけます.自身の重みで力を入れず食材をスパッと切る事が出来ます！【ギフトボックス】おしゃれなギフトボックスつき、各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝、クリスマス）にも最適です。
■ちょうどいい大きさで男性にも女性にも適している肉切り包丁です。
■【付き】弊社の商品は一年間のが付いています。
■商品について問題がございましたら、どうぞ「注文履歴」-「出品者に連絡」によりお気軽にご連絡ください。
■......._..............

商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。
■わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。
■普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。
■包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、パンはパン切り包丁、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、このシェフズナイフは肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。
■【ユニークなデザイン】独特な海馬形ハンドルデザインは握りやすく、力が加えやすい構造になっています。
■刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。
■長い間切り続けられます。
■刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいで................._

商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。
■わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。
■普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。
■【おしゃれな柄】牛刀包丁のハンドルに樹脂を採用し、エメラルドのように美しく、高級感たっぷりです。
■刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。
■長い間切り続けられます。
■刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。
■拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。
■【美しい紋様】73層鋼を重ね、鍛造し、磨くことで、日本刀のような芸術的な波紋を生み出します。
................._

商品情報商品の説明研ぎ澄まされた刃で精巧なカット。
■大きめの肉や魚のカットに にぎりやすいハンドルで快適な使い心地 継ぎ目のない、オールインワンステンレスでお手入れしやすい 高いパフォーマンスを生み出し、鋭い切れ味続く主な仕様 サイズ(約):4.5x2x31cm、刃渡り/18cmbr本体重量(約):154gbr素材・材質:刃身・柄/ステンレス鋼生産国:中国食器洗浄器:使用可.......

商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、67層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、美しいダマスカス紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。
■わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。
■普通の鋼よりもっと切れ味がよく、耐久性もあります。
■このダマスカス鋼包丁セットは肉・野菜・魚などに使える万能包丁で、ご家庭用に最適なほうちょうです。
■（食洗機に対応しませんご注意ください）【丈夫な航空素材、梅花模様の鋲本通し】この包丁のハンドルはG10素材を採用しています.G10はガラス繊維クロスとエポキシ樹脂の複合材料で、もともとは航空機の材料として開発され、壊れにくい、大きな力に耐えられます。
■、木制ハンドルと比較されて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており�................._

商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群】プロにも愛用される高級芯材VG10を使用したため、耐久性がいい切れ味も抜群です。
■サブゼロ処理によって硬度が高く、普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。
■【人間工学デザイン】ハンドルにG10というガラス繊維を使用、耐水性・耐朽性が高く、握った際のグリップ感もしっかりしています。
■一体型デザインで洗いやすいです。
■拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。
■人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間使用しても快適で疲れません。
■【多機能】この牛刀包丁は両刃包丁なので、左利きの方でも右利きの方でも使用可能で、肉、野菜、魚、果物などを切ることができ、用途に合わせてお使いいただけます。
■【優れた刃付け技術】一般的な包丁の刃角が20度であるのに対し、こちらの包丁の刃角は12-15度に仕上げられており、包丁の剛性を保ちつ�................._

商品情報商品の説明SANMUZUO の起源 SANMUZUO は、ブランディングとデザインの立役者である CEO の Shenyi Mo によって 2017 年に設立されました。
■Shenyi は中国の陽江に住んでおり、彼のナイフは空、海、森、季節、伝統文化、芸術など、想像できるあらゆるものからインスピレーションを得ています。
■各デザインには人間工学の原則が組み込まれており、当社のチームと協力してイノベーションの限界を押し広げ、お客様の手に最適なナイフをお届けすることを目指しています。
■主な仕様 プレミアムブレード：これはスライスナイフタイプで、67層のダマスカス鋼で作られており、コア層は10Cr15CoMoV素材で、両側に33層の高品質の高炭素ステンレス鋼層で包まれており、優れた強度、耐久性、耐汚染性を確保しています。
■細身の刃のデザインにより高精度の切断が可能で、鍛造面は研磨されて抵抗を最小限に抑え、滑らかな切断と強化された................._

商品情報商品の説明業務用仕様の口金付 丈夫な三本鋲止め 日本製の確かな品質 食器洗い乾燥機対応主な仕様 サイズ:(約)30.5x4.8x1.6cmbr材料の種類:刃身/モリブデンバナジウム鋼割込材(芯材/モリブデンバナジウム鋼、側材/ステンレス鋼)、刃の形状/両刃、口金/ステンレス鋼、ハンドル/POM樹脂(耐熱温度110度)生産国：日本食器洗い乾燥機対応.......

商品情報商品の説明主な仕様 【73層ダマスカス鋼 】高品質の73層ダマスカス鋼を使用し、鋼芯には14Cr14MoVNb粉末鋼を使用しています。
■粉末鋼のユニークな組成と特殊な鍛造工程を組み合わせることで、ブレードの性能を大幅に向上させ、耐食性、耐錆性、強い靭性という特徴も持っています。
■真空とディープフリーザーの熱処理後、硬度は62-64HRCに達することができます。
■【プレミアムオリーブウッド】人間工学に基づいたハンドルデザインは、快適なグリップを作り出し、様々な食品を簡単にカットできる最適な敏捷性を提供します。
■厳選された天然オリーブ無垢材を使用し、鮮やかな色合い、透明感のある美しい質感で、変形や破損がしにくく、手に馴染みやすく、より簡単に、より安全にカットすることができます。
■【シャープな刃】伝統的な湿式手動切断技術、V字型シャープニング技術を使用して、刃が持続的なエッジ保持、強度と耐久性を得るように切断角度は、両側に15度です。
■毎日頻繁に使用しても優れた切れ味で、カミソリのような鋭いエッジを長時間維持することができます。
■【アウト・オブ・ザ・ボックス】本製品は、ハンドルとブレードの重さのバランスを保つため、厳しいテストを経て、操作性と耐久性の絶妙なマッチングを実現しています。
■刃の裏側の円弧デザインは、指への負担を軽減でき、長時間使用しても疲れません。
■【XINZUOブランド】美しいギフトボックス付きで、ホリデーギフトや日常使いに適しています。
■XINZUOのキッチンナイフは、プロのシェフや料理愛好家、初心者に最適です。
■......._..............

商品情報商品の説明商品紹介 原材料：刀身の材質：当社オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細： カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム 口金： 一体型 硬度：HRC　58-59 中子形状： 差し込み サブゼロ処理：あり ハンドルの材質：ポリアセタール樹脂 製造国：日本 商品説明 刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MVシリーズ。
■ 刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。
■ 正広オリジナル特殊ステンレス鋼材に三段階焼入れにて、焼入れ硬度や細粒組織を改善 一本一本、熟練職人による手研ぎで仕上げ、驚くほどの切れ味を実現した 抗菌剤入りの樹脂性ハンドルは、抗菌対策に優れ、耐腐食性も良い 洋食、和食の料理に対応できる包丁主な仕様 刃長:180mmbrブレード材質:モリブデンバナジウム鋼ハンドル材質:アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入り)正広オリジナル特殊ステンレス鋼材に三段階焼入れにて、焼入れ硬度や細粒組織を改善一本一本、熟練職人による手研ぎで仕上げ、驚くほどの切れ味を実現した......._..............

商品情報商品の説明主な仕様.......

商品情報商品の説明主な仕様 「牛刀包丁仕様」：牛刀包丁の全長は33.5cm、ブレードの長さは19.8cm、柄の長さは13.7cmで、重さは257グラム。
■「高品質ダマスカス鋼」：三徳包丁はVG10+66層ダマスカス鋼を使用し、壊れにくい、耐久性にとても優れています。
■心地よい切れ味が長持ちします。
■「独特な木製ハンドル」：人間工学に基づいた木製ハンドルを備えた三徳包丁です。
■制御性と滑り止めのために設計されています。
■「お手入れ簡単」：ダマスカス製の三徳包丁は、切れ味が良く、使用後に水で洗って乾かすだけで切れ味が長く保たれる。
■「1年間交換サービス」：各包丁セットは、優れた品質と厳しい品質チェックに裏打ちされたものです。
■私たちの目標は、お客様に100％満足していただくことです。
■万が一、弊社の包丁にご満足いただけない場合は、品質上の問題であれば、無条件で交換またはいたしま�................._

商品情報商品の説明主な仕様 【万能包丁】見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。
■本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。
■【商品の特徴】ステンレス鋼の刃は錆びにくく、お手入れが簡単です。
■手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされた、エルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。
■ エルゴノミックハンドルとは、人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。
■【グリップ】グリップは非常に美しいばかりでなく、従来の木製グリップに比べ耐腐食性も抜群に向上。
■ 侵入も抑えられるよう特殊加工のツバが採用され、非常に衛生的 非常に耐久性の高いグリップではありますが、痩せの防止の為、食器乾燥機のご使用はお控えください。
■【サイズ】刃渡り：203mm　全長：380mm　刃幅：43mm　正味：180g　刃材：ステンレス両刃【注意事項】非常に錆びに強く、特別なメンテナンスを必要とはしませんが、ご使用後はよく水気をお拭き取りください。
■さらに長く衛生的にご愛用いただけます。
■魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
■......._..............

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。
■ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。
■67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。
■先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。
■【超鋭利なV字型ブレード..............

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。
■ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。
■67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。
■先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。
■【超鋭利なV字型ブレード..............

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。
■ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。
■67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。
■先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。
■【超鋭利なV字型ブレード..............

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。
■ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。
■67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。
■先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。
■【超鋭利なV字型ブレード..............

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。
■ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。
■67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。
■先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。
■【超鋭利なV字型ブレード..............