・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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■ 商品概要 美味しいチーズ、特にフレッシュチーズが食べたいとはじめた、フレッシュチーズ製造販売卸会社です。
■安定剤、防腐剤、調整剤、着色料等一切使用していない、乳酸菌が生きているフレッシュチーズを是非食べて下さい。
■「北のハイグレード食品2025」に選ばれましたフレッシュクリームチーズハスカップ&ハニーです。
■ 食材や製法に対する生産者の「こだわり」 オホーツク・滝上町に株式会社月のチーズが誕生したのは2007年2月のこと。
■東京から家族で移住してきた月村良崇さんが、添加物を一切使わずに作るこだわりのフレッシュチーズの工房です。
■ 「目指すのは、パリジャンたちが毎日朝市で量り売りで買うフレッシュチーズの味」。
■そう意気込む月村さんが作るチーズの原材料は、もちろん滝上町産の搾りたての牛乳です。
■「製造は昔ながらの方法で、安定剤や増粘剤は一切使いません。
■発酵時間を長くしてチーズの力だけで固めていくので、製造にはどうしても2日かかってしまいます。
■『北のハイグレード食品2025』に選定いただいたフレッシュクリームチーズハスカップ.............._..............