JAPAN CHEESE AWARDにて、3大会連続最優秀部門賞を獲得した大人気の「ブルーチーズ 二世古 空【ku:】」と「デザートチーズ 二世古 雪花【sekka】パパイヤ&パイナップル」の入ったチーズセット。
■ 北海道ニセコ地域生乳100%使ったチーズです。
■ 名称 【ふるさと納税】【ニセコチーズ工房】四季のチーズセット【43023】 原材料名 〇ブルーチーズ 二世古 空【ku:】 生乳(北海道産)、食塩、(一部に乳成分を含む) 〇デザートチーズ 二世古 雪花【sekka】パパイヤ&パイナップル 生乳(北海道産)、生クリーム、ドライフルーツ(パイナップル、パパイヤ)、食塩、砂糖、ラム酒/酸味料、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に乳成分を含む) 〇セミハードチーズ 二世古 椛【momiji】12ヶ月 生乳(北海道産)、食塩/アナトー色素、(一部に乳成分を含む) 〇セミハードチーズ 二世古 楓×椛 クラッシュ 生乳(北海道産)、食塩/アナトー色素、(一部に乳成分を含む) 〇二世古チーズ 粉雪【konayuki】 短熟(マルセラン) 生乳(北海道産)、食塩、(一部に乳成分を含む) 原産地 - 内容量 ・ブルーチーズ 二世古 空【ku:】 100g×1個 ・デザートチーズ 二世古 雪花【sekka】パパイヤ&パイナップル150g×1個 ・セミハードチーズ 二世古 椛【momiji】12ヶ月100g×1個 ・セミハードチーズ 二世古 楓×椛 クラッシュ70g×1個 ・二世古チーズ 粉雪【konayuki】 短熟(マルセラン)90g×1個 ■ブルーチーズ 空【ku】 JAPAN CHEESE AWARDにて、3大会連続最優秀部門賞を獲得。
■ 日本を代表するブルーチーズです。
■穏やかな青カビの爽やかな苦味とナッツのような風味が特徴的。
■ ■デザートチーズ 二世古 雪花【sekka】パパイヤ&パイナップル リーミーで濃厚なチーズにドライフルーツをまぶしました。
■ その見た目は宝石のよう。
■ 味はほんのり酸味がありチーズケーキのように甘く濃厚ですが、チーズらしい塩味もありお酒にもよく合います。
■ ■セミハードチーズ 二世古 椛【momiji】12ヶ月 ニセコチーズ工房を代表するチーズです。
■ JAL国際線ファーストクラスで提供された絶品のチーズです。
■ ミモレットは鮮やかなオレンジ色のチーズ。
■名前の由来はミモレ(半分柔らかい)から来ています。
■ 二世古 ミモレットを12ヶ月以上熟成したものが「二世古 椛【momiji】」となります。
■ ■セミハードチーズ 二世古 楓×椛 クラッシュ 二世古ゴーダクラッシュタイプと二世古ミモレットクラッシュタイプを約5:5でミックス!! ゴーダとミモレットが同時に味わえるお得なチーズ! ■二世古チーズ 粉雪【konayuki】 短熟(マルセラン) 2016年6月?8月のJAL国際線ファーストクラスの機内食として提供されました。
■ 若いうちは爽やかでしっとりとしていますが、熟成が進むにつれて中身がトロトロになり、クリーミーでとろける舌触りとチーズの深い風味が増して、濃厚な味わいが楽しめます。
■ 期限表示 賞味期限 チルド ブルーチーズ 二世古 空【ku:】45日 デザートチーズ 二世古 雪花【sekka】パパイヤ&パイナップル 30日 セミハードチーズ 二世古 椛【momiji】12ヶ月 60日 セミハードチーズ 二世古 楓×椛 クラッシュ 60日 二世古チーズ 粉雪【konayuki】 短熟(マルセラン) 30日 アレルギー 乳 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 提供事業者 ニセコチーズ工房有限会社 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。
■ 発送可能な時期 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。
■ 注意事項 .............._..............