＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
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＜/p＞ ＜p＞発酵食の作り方と、発酵食を使った料理のレシピが満載！　免疫力をあげたい、不調から解放されたい、そんな人に！＜/p＞ ＜p＞おいしくて体にいい発酵食。
＜br /＞ 手作りすれば、さらに健康的。
＜br /＞ 免疫力をアップしたい、不調から解放されたい、＜br /＞ もっと若々しく元気に毎日を過ごしたい。
＜br /＞ そんな願いをかなえてくれます。
＜/p＞ ＜p＞本書では、発酵食の作り方にくわえて、＜br /＞ 発酵食を使った料理レシピを豊富に紹介しています。
＜br /＞ そのまま食べてもおいしいですが、＜br /＞ 料理に加えるアイディアがあれば、＜br /＞ 毎日、取り入れやすいでしょう。
＜br /＞ 簡単なので、ぜひ、試してみてください。
＜/p＞ ＜p＞第一章・定番の発酵食　＜br /＞ みそ、梅、らっきょう、ヨーグルト　＜/p＞ ＜p＞第二章・野菜を使った発酵食　＜br /＞ ぬか漬け、白菜キムチ、オイキムチ、＜br /＞ カクテキ、水キムチ、ザワークラウト、白菜漬け　＜/p＞ ＜p＞第三章・塩麹、しょうゆ麹、玄米甘麹、＜br /＞ ゆずこしょう、発酵バター、塩レモン、バジルペースト＜/p＞ ＜p＞第四章・フルーツジャム、グラノーラ、干し野菜、＜br /＞ 手作りマヨネーズ、グラノーラ、塩豚、＜br /＞ 鶏ハム、ツナのオイル煮、＜/p＞ ＜p＞第五章・ピクルス、フルーツサワー、ハーブビネガーなど＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜/p＞ ＜p＞「やる気が出ない」「疲れがとれない」＜br /＞ …そんな心や体の不調を、自分のせいにしていませんか？　＜br /＞ 足りないはあなたの「がんばり」ではなく、「脳の栄養」です！　＜/p＞ ＜p＞ストレスを感じると脳内ホルモンが働いて、＜br /＞ 心の安定を保とうとします。
＜br /＞ しかし脳内ホルモンを合成する材料である栄養が不足すると、＜br /＞ 十分に調整できなくなってしまうのです。
＜/p＞ ＜p＞メンタルを整えるには毎日の食事から！　＜br /＞ 心療内科医・姫野友美先生に教わる、＜br /＞ 心と体の健康に必要な栄養がとれる食事のポイントと、＜br /＞ 簡単レシピを紹介します。
　　＜/p＞ ＜p＞【内容例】＜br /＞ ●パート1：「食事をかえればラクになる！ストレス脱出ごはん術」＜br /＞ ストレスケアに欠かせない4栄養素は＜br /＞ 「たんぱく質」「鉄」「ビタミンB群」「ビタミンC」！そして糖質オフ。
　＜br /＞ ●パート2：「ストレス脱出！レシピ集」高たんぱく質、低糖質、＜br /＞ そしてストレスケアのために自分に足りない栄養素で選べるレシピ。
　＜br /＞ ●その他：作りおき、低糖質のお菓子ほか＜/p＞ ＜p＞姫野 友美（ヒメノトモミ）:心療内科医。
ひめのともみクリニック院長。
豊富な心療内科の経験を元に、オーソモレキュラー医学に基いた栄養療法による「病気にならない、そして、病気になってもすぐに立ち直れるメンタルとボディ作り」を指導している。
『主治医が見つかる診療所』(テレビ東京系)などのテレビ・雑誌ほかさまざまなメディアで活躍中。
『認知症になりたくなければラーメンをやめなさい』(講談社)、『心療内科医が教える疲れとストレスからの回復ごはん』(大和書房)ほか著書多数。
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＜p＞“あなたのカラダは食べたものでできています”。
新型コロナウィルスなど、ある日突然あなたの健康が脅かされかねない予測不能な昨今、いまこそ「免疫力」アップを目指して、食生活をきちんと整えましょう。
本書は東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部のツートップ、濱先生・赤石先生が全面サポート。
免疫力をアップしてくれる食材とは何か、レシピとともに教えてくれます。
まずは腸活には効果絶大のもち麦ごはんと味噌汁がベース。
おかずは食物繊維＆発酵食、身近な食材ばかりです。
もち麦ごはんビギナーのための保存版レシピから、味噌汁・主菜・副菜レシピが全80品。
日々のごはんに取り入れたい、お気に入りの一品がきっと見つかるでしょう。
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＜p＞がん/糖尿病/認知症/不妊/うつ/緑内障/精神異常/脳卒中/アトピー＜br /＞ あらゆる難病奇病に「玄米」は有効です!＜/p＞ ＜p＞医学者、臨床医、栄養士、研究員の総勢11名が玄米の機能性を医学的知見から示した最新のレポート集＜/p＞ ＜p＞現代は飢餓状態!＜/p＞ ＜p＞食べ物があふれているように見えても、本当の食べ物はうんと少なくなっています。
＜/p＞ ＜p＞今まで玄米を食べてきた人。
そして、これから玄米食を始める人も是非、読んでほしい日本の伝統食と現代病の深い関係。
なぜこんなにも次々と新しい病が増えているのか? 単に高齢化だけでは説明がつかない健康寿命の悪化を、玄米を基本とした食事改善を推奨している医師たちがそれぞれの専門分野から解説。
あなたが健康に生きられる答えがこの一冊にあります。
＜/p＞ ＜p＞米は日本人にとってエネルギーのもとですが、最近の機能性食品の研究から玄米の糠層には健康にとって予想以上に効果のある物質がふくまれていることがわかってきました。
それらはがん予防、糖尿病や高血圧のような生活習慣病予防、認知症予防など多くの病気を予防する作用をもっていたのです。
(はじめに より)＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞インスタグラムフォロワー数3.4万人。
服と音楽にしか興味のなかった生活が、結婚後、一変。
料理好きに。
当初は自分の作った料理や愛犬・マカロニの記録として気軽に始めたインスタグラムが、"ボリュームサンド"を載せたことで一気にフォロワー数が激増。
ほかの誰ともかぶらない、独自の垢抜けた料理がおしゃれインスタグラマーたちの支持を得る。
そのため、ずいぶん前から書籍化が望まれていたインスタグラマーの1人。
満を持しての発刊となります！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜/p＞ ＜p＞自分を変え「幸せをつかみとる」方法は実は難しいことではありません。
多くの女性の悩みに接する尼僧からの“生きるヒント”。
現代に生きる女性で、不安や悩みが何もない、という人はいないでしょう。
＜br /＞ 今の自分自身について、「こんなはずじゃないのに」と感じながら、＜br /＞ ささやかな、あるいは心を占めてしまうような思いをかかえて＜br /＞ 毎日を過ごしてはいないでしょうか。
＜br /＞ 女性を取り巻く問題は、きっと男性よりも種々多様です。
＜br /＞ 家族、恋愛、結構、仕事、姙娠出産、子育て、心や体の不調や病気などなど。
＜br /＞ そんな女性が抱える気がかりや悩みに、＜br /＞ 尼僧で、自身も日々、家族、仕事、子育てで奮闘中Yの著者が、＜br /＞ 僧侶ならではのブッダの教えにも触れながら、現実に即した、＜br /＞ きめ細やかで等身大のメッセージの数々をお届けします。
＜br /＞ 今の自分を変え、力強く幸せう引き寄せるためにすべきことを是非、知って身につけてください。
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＜p＞たっぷり野菜にたんぱく質も加えることで、栄養バランスもバッチリ! 食べごたえたっぷりの幸せスープレシピをたくさんご紹介。
肌寒い季節に恋しいスープ。
あったかスープレシピのバリエがあれば、寒い季節の食事の時間はどんなに楽しいものになることでしょう! 「スープっておなかすいちゃうんだけどね……」 なんて心でこっそりつぶやいたあなた。
満腹になれるスープばかりを集めたレシピ本も、あるんですよ。
たくさんの野菜で栄養がしっかりとれ、たんぱく質も加えることで栄養バランスもバッチリ! 食べごたえたっぷりのスープをまとめてご紹介。
[Part.1]栄養バランス◎で満足感も感じられる メイン素材別「満腹スープ」 [Part.2]クラムチャウダー、ミネストローネ… 大人気スープをさらに食べごたえあるものに格上げした「ごろごろの素材感で楽しむ」レシピ[Part.3]ランチにも。
「食物繊維をたっぷりとれるスープ」 [Part.4]たっぷり作って少しずつ味を変えて楽しみたい「作りおき」 [コラム]低糖質の主食(ごはん&パン)＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜/p＞ ＜p＞レシピ動画をコマ送りして見ているみたいなプロセス写真で、読まずに作れる「見る」レシピ。
だから簡単、作りやすい！料理の動画か、マンガみたい！？　　＜br /＞ お料理ができていく様子を追ったコマ割り写真を「見れば作れる」レシピ本です。
＜br /＞ 文字がいっぱいの「作り方」なんてナシ！　＜br /＞ じゅわっとジャジャッと作る音や、ふんわり香ばしい香りまでしてくるような臨場感ある写真は、＜br /＞ まるで“お料理LIVE”！　＜br /＞ ちょっとおしゃれ＆かなりおいしい、おうちごはんができあがり！！　＜br /＞ 切り方、大きさ、量もひと目でわかるから、＜br /＞ 初心者はもちろん、レシピを読むのが面倒な方にもおすすめです。
＜br /＞ おいしいからきっとまた作りたくなる、そして自分の新定番になっていくお料理、＜br /＞ ぜひ本の中の堤先生と一緒に作ってみてください！　　＜/p＞ ＜p＞【内容】＜br /＞ ●パート1：手早く作れてちゃんとおいしい「すぐできごはん」　＜br /＞ ●パート2：時間をかけて作るのも楽しい「休日ごはん」　＜br /＞ ●パート3：無理なくとれて、体もよろこぶ「野菜を食べるごはん」　＜br /＞ ●パート4：自分にやさしくしたい日に「いたわりごはん」ほか＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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高畑康子 福原洋子 ペガサスケンコウ シゼンショク リョウリ ニュウモン タカハタ,ヤスコ フクハラ,ヒロコ 発行年月：1999年09月 ページ数：93p サイズ：単行本 ISBN：9784893320384 健康自然食料理入門　食生活と健康（マンガ健康自然食料理入門／健康・長寿・美容のための食事の基本）／手がるにつくれる健康自然食料理（調理の基本／ごはん類／めん／汁もの／惣菜アラカルト／豆乳・餅・粉・寒天等を使って／四季の一汁三菜膳） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

山岸一茂 永瀬直子 旭屋出版ダシデオイシイケンコウレシピ ヤマギシカズシゲ ナガセナオコ 発行年月：2020年10月25日 予約締切日：2020年09月30日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784751114292 永瀬直子（ナガセナオコ） 株式会社フォーユー取締役。
料理研究家・調理師。
だしソムリエ1級。
だしソムリエ認定講師。
日本昆布協会昆布大使。
ケトジェニックシニアアドバイザー。
オーソモレキュラー栄養医学研究所栄養アドバイザー。
フードコーディネーター。
食育インストラクター。
焼酎利き酒師。
野菜ソムリエ。
ふぐ1種取扱い免許 山岸一茂（ヤマギシカズシゲ） アミティエ株式会社取締役エグゼクティブ・プロデューサー。
フランス共和国ルネサンスフランセーズ常任理事。
フランス料理アカデミー会員。
シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ・シュヴァリエ。
ラ・シェーヌ・ド・ロティスール協会、オフシエ・メートルロティスール。
レザミドゥキュルノンスキー協会会員。
オーギュストエスコフィエー協会デシープル会員。
イギリス王室ワールドマイスター勲章叙勲。
イタリア共和国FICコマンドール勲章受勲。
内閣府卓越技能者東京マイスター。
全日本司厨士協会役員。
東京都知事賞料理師範。
神奈川県調理師連合会理事／学校法人北陸学園特別講師。
だしソムリエマスター講師 冨澤浩一（トミザワヒロカズ） 日本料理よし邑取締役総料理長支配人。
日本食普及親善大使／日本調理師東友関料親交会理事長。
公益社団法人日本料理研究会専務理事・師範。
一般社団法人全国日本調理技能士会連合会常務理事・高等師範。
東京都日本調理技能士会会長代行／中央協会技能五輪競技競技委員。
四條司家御膳所料理指南役大膳匠／ANA　THE　CONNOISSEURS　Chef。
一般社団法人全技連認定日本料理マイスター。
東京都優秀技能者江戸の名工東京マイスター。
卓越技能者厚生労働大臣賞現代の名工／東京誠心調理師専門学校非常勤講師。
香川調理製菓専門学校非常勤講師／だしソムリエマスター講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 永瀬直子（豚しゃぶとスライスきゅうり／チーズとクルミ、だし素材のオイル漬／サバ岳ディップと油揚げのカナッペ　ほか）／山岸一茂（鴨のフォアグラとショコラのクープあまおう飾り／『樹限無』の高原野菜と昆布じめ鰺のポタジエ（菜園風）フレッシュハーブとベトラーヴのクーリ／カリフラワーのブランマンジェとキャビアのカクテル　ほか）／冨澤浩一（小鯛松皮作り／炊き合わせ／盆景盛り　ほか） 日本料理の「だし」の極意。
だしソムリエのアイデア料理。
洋食への「だし」活用法。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

＜p＞えっ！　電子レンジでトンカツができるの？　えっ！　砂糖でベーコンが美味しくなるの？　えっ！　ポテトチップスでコロッケができるの！？　えっ！　アルミホイルを敷けば、ホットプレートでも焼肉が美味しくなるの？　えっ！　鶏もも肉の皮を下にすると、油をいれなくていいの？　おうち時間が楽しくなる！　時短・節約・簡単・美味しいアイデアが満載！　114のワザ・コツをすべてイラスト付きで紹介！ 【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞「ナショナル ジオグラフィック別冊」シリーズの第2弾。
米国でブームの野菜や果物中心のヘルシーな食生活をカラフルな写真とともに紹介するムックです。
堅苦しい栄養学の本ではなく、新しいライフスタイルのためのおしゃれな料理本。
米国のテレビ番組で人気の女性栄養学者、P. K. ニュービー博士も、「おいしさと健康を両立するための知識が本書には詰まっている」と序文で絶賛しています！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞使い方は自由自在。
「お好みの食材」「旬の野菜や果物」「不調を改善する食べあわせ」「加齢に負けない栄養素」「免疫力を高める食材」気になるテーマで本を開いてみてください。
健康なからだと、豊かな生活！　★「食べあわせ」はここがスゴイ！　★　1.肉、魚、野菜、穀物など、食べ物の栄養をまんべんなく摂れる！　2.「ぶり＋だいこん＝美肌効果」など、定番の食べあわせの意外な効果がわかる！　3.「筋肉や骨を丈夫に」「脳の活性化」。
加齢に負けない食べあわせ満載！　4.ウイルスや細胞から身を守る、免疫力を強くする食べあわせがわかる！　5.「えのき＋豚肉＝疲れに」「かぼちゃ＋チーズ＝ストレス緩和」食べあわせが、今日のおかずのヒントに。
　6.自分や大切な人のために、安全、安心な料理を作れる。
本書は、「からだによく効く 食材＆食べあわせ手帖」の改訂版です。
さらに便利に、読みやすくなりました。
【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞「美しく、健康的にやせたい」と思うなら、毎日の食事にオリーブオイル・パワーを！　面倒なことは一切ありません。
毎日、大さじ1杯、オリーブオイルを摂るだけの、簡単ダイエットです。
（ーー本書より）スプーン1杯のオリーブオイルで、脂肪を燃焼、便秘も解消！　油は「健康に悪い」というイメージが強いですが、大きな間違い。
問題は「油の種類」なのです。
オリーブオイルに豊富に含まれるオレイン酸は、あなたの体を太りにくい（脂肪がつきにくい）体へと変えてくれます。
さらに、オリーブオイルのポリフェノールには脂肪燃焼、美肌、アンチエイジング効果も！　本書では、そんないいことづくめのオリーブオイルと、抗酸化作用の強い野菜をたっぷり使ったレシピを紹介。
また、肉の脂身やバターなどの動物性脂肪をオリーブオイルに置きかえているため、満足感が高いのにローカロリー＆ヘルシー。
おいしく食べてキレイにやせられる。
それが浜内式オリーブオイル・ダイエットです！ 【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜/p＞ ＜p＞診断されて最初に知りたい手術や薬物療法について、セカンドオピニオン、入院前後のこと、治療費、食事や再発転移の情報のすべて胃がんになったとき、最初に知りたいことのすべて。
＜br /＞ 胃がんと診断される人は年間およそ13万人。
＜br /＞ 男性で第1位。
女性で第3位、年間の死亡者数は5万人だが、死亡率は減少傾向にあり、早期発見早期治療で、罹患率は高いが比較的たちがよく、治りやすいがんとされている。
＜br /＞ 胃がんと診断されてから知りたい治療のこと、セカンドオピニオン、入院期間、お金のこと、退院後の生活、食事、再発転移についてまで、最新の情報を掲載。
内視鏡手術、外科手術、抗がん剤などの薬物治療を、全国手術実績ナンバー・ワンのがん研有明病院、胃がん治療の専門医がわかりやすく解説。
＜br /＞ 治療後に悩む人が多い食事についても解説。
＜br /＞ 正しい食事で体力を取り戻して元に生活にもどれるようになるために必要なことは何か。
＜br /＞ 2011年刊行の書籍に最新の情報を加えてパワーアップした改訂版。
自分にとって最適な治療は何かを知るために必要な情報が満載。
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＜p＞本書で紹介する酵素メニューで、胃腸の働きを活性化しましょう。
さまざまな酵素が互いに活性化して、腸内の流れをスムーズにしてくれます。
消化のパワーを上げ、代謝の能力を高め、腸内環境を整えることでダイエットできるのです。
食生活を見直すところからダイエットすれば、お通じも良くなり、お肌はツヤツヤ、キレイにやせることができます。
女性誌でも評判のサロン「ハリー（Hurri）」王尉青先生の最新メソッドは、酵素ダイエットレシピです。
といっても難しいことはまったくありません。
塩麹・醤油麹を酵素たっぷりの食材にプラスするだけで、しっかり食べても美しくやせるメニューになっています。
料理は、予約が取りにくいと評判の人気料理教室・「Ristorante我が家」主宰の是友麻希先生が朝・昼・夜と、それぞれ献立になった構成を考えてくれたので、もう、何を食べればいいのか迷うことはありません。
【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞節約しながら、糖質オフが同時にできる! 家計もボディもシェイプアップ。
毎日作ってもかぶらない、366レシピ集めました。
「糖質オフダイエットは、肉やこってり味のおかずを食べてOKなのはうれしいけれど、お金がかかる!」 「消費税率もアップして、家計が心配」 そんなお悩みに効く1冊。
お得食材を活用して作る、低糖質のレシピ集です。
お財布にもやさしい糖質オフの料理を366品紹介。
消費税率アップ分は、食事作りでとり戻したい! この機会に家計もボディもダイエットしてみませんか? ★毎日作ってもかぶらない、たっぷり366レシピを掲載。
★どのおかずも糖質たったの20g以下、材料費100円台以下! ★全レシピに材料費、糖質量、エネルギー、調理時間の表示つき ●もやし、卵、とうふ、鶏むね、豚こま=「5大お得食材」活用の糖質オフおかず ●保存がきくから安いときに買いだめできる、低糖質のストック食材レシピ ●特売肉&魚で糖質ダウン ●低糖質の野菜で作る節約おかず その他、糖質オフのスープ、おやつも掲載。
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食べて体を整えるレシピ 成嶋早穂 幻冬舎マエダケ ノ ショクタク ナルシマ,サホ 発行年月：2015年02月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784344027220 成嶋早穂（ナルシマサホ） 元東海テレビアナウンサー。
2010年からはタレント、フリーアナウンサーとして活躍。
2012年、広島東洋カープ前田健太投手と結婚。
「ジュニア・アスリートフードマイスター」「食生活アドバイザー」「ジュニア野菜ソムリエ」の資格を持つ。
一児の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　前田家の基本の献立15（疲れを回復する！ーゆで鶏のねぎ塩ソース献立／筋力アップ！ーマグロと豆腐の和風ハンバーグ献立　ほか）／2　目的別のおかず（エネルギーを生み出す／疲れを回復　ほか）／3　かんたん・栄養小鉢（小松菜と桜海老のお浸し／小松菜のごま和え　ほか）／4　パワードリンク（ルーティーン甘酒／豆乳スープ　ほか） 球界のエース前田健太の毎日のごはんは、栄養と工夫がいっぱいの家ごはん。
J・アスリートフードマイスター、J・野菜ソムリエの前田健太夫人が考える栄養満点レシピ集。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

＜p＞『ゲルソン療法とにんじんジュースが＜br /＞ 私の命を救ってくれた』＜/p＞ ＜p＞42歳で、大腸がんを患い、＜br /＞ 肝臓への転移が見つかったとき、＜br /＞ 突きつけられた数字が「5年生存率0%」。
＜/p＞ ＜p＞この数字は病院のいかなる治療を受けても、＜br /＞ 5年後には生きていないことを表している。
＜/p＞ ＜p＞担当の外科医が当たり前のようにすすめる抗がん剤治療を拒否し、＜br /＞ 自身でさまざまな治療法を調べ、たどりついたのが、＜br /＞ 「ゲルソン療法」をもとにする食事療法だった。
＜/p＞ ＜p＞5年生存率0%という統計をくつがえし、＜br /＞ がんと闘った医師とその家族の絶望が＜br /＞ 希望に変わるまでを描いた、感動の闘病記。
＜/p＞ ＜p＞星野式ゲルソンレシピ付き＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞糖質制限食の第一人者が書いた、初めての一般向け健康本。
米飯やパン、めん類などの主食を控えて、おいしく食べて病気をよせつけない健康な体をつくる秘訣。
糖尿病はもちろん、肥満、メタボ、動脈硬化、脂肪肝、欧米型のガンなど様々な生活習慣病の予防・改善効果が期待できる。
全身の代謝がよくなり自然治癒力が高まる。
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＜p＞「体が重くて朝起きられない」＜br /＞ 「だるくて何もする気がしない」＜br /＞ 「この頃ずっと疲れがとれない」＜/p＞ ＜p＞慢性的な「だるさ=疲れ」の原因は人によってさまざま。
＜br /＞ しかし、ほとんどの人に共通するだるさの原因があります。
＜br /＞ それは「ミトコンドリア」。
＜/p＞ ＜p＞加齢とともにミトコンドリアが減少し、機能が低下していくと、しつこい疲れを引き起こします。
＜br /＞ 逆に言えば、ミトコンドリアを増やし、活性化すれば、体も勝手に元気になります。
＜/p＞ ＜p＞そのためにオススメなのが、本書の「だる消しスープ」。
＜br /＞ 1杯に、栄養素をギュッと詰め込んだ、エネルギーいっぱいのスープです!＜/p＞ ＜p＞ミトコンドリアとは、私たちの体のほぼすべての細胞に存在し、エネルギーのもととなるATPという物質をつくりだしています。
＜br /＞ 言うなれば、体の中のエネルギー工場です。
＜/p＞ ＜p＞このミトコンドリアは、加齢とともに減少し、働きが低下していきます。
＜br /＞ 当然、体内でつくられるエネルギーも低下して、病気ではないのに何となくだるい、いつも疲れている、という状態におちいってしまいます。
＜/p＞ ＜p＞これまで謎に包まれていたミトコンドリアですが、この10年ほどで、ミトコンドリアと加齢に関する研究はおどろくほど進みました。
＜br /＞ がん、認知症、糖尿病など多くの疾患が、ミトコンドリアの機能低下に起因しているという研究もあります。
＜br /＞ そして実は、日本がミトコンドリアの研究では最先端と言われている分野なのです。
＜/p＞ ＜p＞本書の「だる消しスープ」は、コエンザイムQ10やマグネシウムなど、ミトコンドリアを活性化していくための栄養素をギュッとつめこみました。
＜br /＞ さらに、たんぱく質も豊富なので、気になる筋力の衰えもカバーできますし、体内の毒素を出して胃腸を整える効果もあります。
＜/p＞ ＜p＞食材はスーパーでそろえらえれる身近なものばかりですし、食材をそろえてから完成まで約10分と、誰でもカンタン!＜/p＞ ＜p＞そうしてつくった「だる消しスープのもと」を冷凍保存しておけば、お湯を注ぐだけでスープのできあがり。
＜/p＞ ＜p＞毎朝の朝食のおともに、みそ汁代わりに、食欲がないときの栄養補給に、逆に小腹が空いた時に・・・毎日1杯以上飲むだけで、体が勝手に生き返っていきます。
＜/p＞ ＜p＞1杯あたりの食材費は50円前後。
＜br /＞ しかも、美味しいのです。
＜br /＞ だから、毎日続けられます!＜/p＞ ＜p＞自分を変えるには、まず習慣を変えることから。
＜br /＞ ぜひこのスープを毎日の生活に取り入れて、だるさのない、本来のエネルギーに満ちた自分を取り戻してください!＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞名医が教える絶対やせる食事術。
外食、コンビニ、自炊など場面別の正しい食べ方。
＜/p＞ ＜p＞「健康診断で肥満気味だと指摘された」＜br /＞ 「お腹やおしりの脂肪が気になる」＜br /＞ 「大食いではないのになぜかやせられない」・・・・＜br /＞ こんな悩みを抱えていませんか。
＜br /＞ なかなかやせられないのは、なぜなのか？それは「食べ方」に問題があるからです。
＜br /＞ 糖質を大量にとって血糖値があがると、カラダは余分な糖を「脂肪」という形で蓄えようとします。
これが肥満の原因となる「中性脂肪」。
＜br /＞ つまり、やせたいなら、糖質の吸収が「ゆるやか」になる食べ方をしなければいけないのです。
＜br /＞ それが本書で提案している「血糖値ゆる上げダイエット」です。
＜br /＞ 外食やコンビニ、家庭料理など、食事のシーン別に太らない食べ方を提案しました。
＜br /＞ 本書を読めば、脂肪がつきづらい体質が確実に手に入ります！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞テレビでおなじみ！＜br /＞ 「しょうが博士」こと平柳要先生の最新作！＜/p＞ ＜p＞弱った体がよみがえる、＜br /＞ カンタンなのにすごい健康法。
＜/p＞ ＜p＞医学博士として、＜br /＞ トヨタ自動車、JAXA（宇宙航空研究開発機構）、三菱財団、日産財団など＜br /＞ 多くの企業と研究を重ねてきた平柳先生が編み出した、＜br /＞ 「毎日続けられて、おいしくて、体の不調が消える食事」。
＜br /＞ それが、「長生きふりかけ」です。
＜/p＞ ＜p＞●長生きふりかけって、一体、なに？＜/p＞ ＜p＞平柳先生が、＜br /＞ 古今東西、世界中の論文を読んでわかった、＜br /＞ クスリレベルの健康効果をもたらし、＜br /＞ そして何より「おいしい」食材。
＜/p＞ ＜p＞それが、＜br /＞ 「しょうが、にんにく、とうがらし、かつおぶし」です。
＜/p＞ ＜p＞この4つのスーパー食材たちを集めて、＜br /＞ なんと「ふりかけ」にしました。
＜/p＞ ＜p＞作り方はカンタン。
＜br /＞ なんと、スーパーで＜br /＞ ・しょうがパウダー＜br /＞ ・にんにくパウダー＜br /＞ ・とうがらしパウダー＜br /＞ ・かつおぶし＜br /＞ を買ってきて、計って、もむだけ。
＜/p＞ ＜p＞洗い物もなし、手も汚れない。
＜br /＞ こんなカンタンな方法で、＜br /＞ すごい健康効果が生まれるのです。
＜/p＞ ＜p＞●「長生きふりかけ」で、どんな健康効果が期待できるの？＜/p＞ ＜p＞多くの人が気になる、＜/p＞ ＜p＞・肥満＜br /＞ ・高血圧＜br /＞ ・高血糖＜br /＞ ・脂質異常（コレステロール値が気になる）＜br /＞ ・脳卒中や心筋梗塞＜br /＞ ・がん＜br /＞ ・認知症＜/p＞ ＜p＞などの症状に、＜br /＞ 効果が期待できます！＜/p＞ ＜p＞ぜひ、あなたと、あなたの大切な人のために＜br /＞ ふりかけ習慣をはじめましょう！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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TJMOOK 石黒 成治 宝島社イシャガジュウヨンキログラムヤセタサイシンケンキュウデワカッタタベテモフトラナイショクジジュツ イシグロ セイジ 発行年月：2024年05月16日 ページ数：80p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299055507 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

梅醤エキスをお湯や温かい番茶に加えて、からだを芯から温めましょう。
本品は、梅干しを裏ごしたものと醤油を合わせたエキス。
番茶に加えるだけで梅醤番茶の完成。
しょうゆは、しっかり熟成させた本醸造醤油を使用しています。
濃さはお好みで。
原材料： 梅干し・本醸造醤油（大豆・小豆・食塩） 賞味期限： 製造日より1年 >>陰陽調和 「いんやん倶楽部」の商品一覧いんやん倶楽部 続々と掲載中！手当て食シリーズうまあじシリーズ野菜をおいしくシリーズ ごはんをおいしくシリーズスキンケア・衛生用品 家族の笑顔がいつも一番大切だからこそ家族の健康をあずかるお母さん達自身も、毎日元気でいて欲しい。
という、いかにも「お母さん達らしい発想」をもとに愛情いっぱい、手間ひまいっぱいかけた、「あなたの家族と、あなた自身のためのお手当て食」が誕生しました。
いんやん倶楽部の詳細はこちらから

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＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
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＜br /＞ 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
＜/p＞ ＜p＞老けない人は他の人とどこがどう違うか。
＜br /＞ 心臓病や脳卒中で倒れない、ボケない。
＜br /＞ 体がよみがえり、元気で長生きできる法を大公開。
＜/p＞ ＜p＞《内容》＜br /＞ ★体じゅうの老化や害をもたらす根本原因が【酸化】と【糖化】／＜br /＞ ★肥満と糖尿病を解消することが老化防止、長寿実現の要／＜br /＞ ★糖尿病、高血圧、動脈硬化の原因は【脂肪肝】だった／＜br /＞ ★記憶力減退、認知症にならないように今日からすべきこと／＜br /＞ ★動脈硬化を改善し心臓病・脳卒中を回避する／＜br /＞ ★腸内環境が一変、免疫力を強化し、アレルギー疾患も防ぐ／＜br /＞ ★足腰の衰えをブロック、要介護、寝たきりを未然に防ぐ／＜br /＞ ★「オーラルフレイル」になれば死亡リスクが2倍に跳ね上がる。
誤嚥性肺炎の危険も／＜br /＞ ★アルブミンの値が決め手。
数値が下がればフレイルに。
上がれば元気復活／＜br /＞ ★世界の最新研究で続々明らかになりつつあるチョコレートの糖尿病・高血圧・認知症・がん予防効果／＜br /＞ ★たんぱく質不足には決してなってはいけないetc.＜/p＞ ＜p＞栗原 毅（クリハラタケシ）：1951年新潟県生まれ。
北里大学医学部卒業。
東京女子医科大学で消化器内科学、特に肝臓病学を専攻し、2005年同大学教授。
2007年より慶應義塾大学教授。
2008年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京・日本橋」を開院。
著書は『「血液サラサラ」のすべてがわかる本』『内臓脂肪は命の危険信号』(以上、小学館)、『「体重2キロ減」で脱出できるメタボリックシンドローム』(講談社+α新書)、『緑茶を食べると、なぜ糖尿病や認知症に効くのか』『糖尿病の食事はここだけ変えれば簡単にヘモグロビンA1cが下がる』『チョコは糖尿病によく効く、ヘモグロビンA1cがこんなに下がった』『〈糖化〉ストップで糖尿が解消、肌も頭脳も若返る』『やせない、糖尿病が治らないのは、筋肉に潜む隠れ脂肪が原因だった』(以上、主婦の友社)など多数。
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＜/p＞ ＜p＞日本のトップアスリートが注目する加藤シェフが、疲れにくく回復力が向上するレシピを提案。
長友佑都選手とのエピソードも多数。
＜/p＞ ＜p＞長年現役として日本サッカー界の第一線を行く長友佑都選手。
衰えるどころかチームの主軸として活躍、年々パフォーマンスがアップする彼の強さの秘密は専属シェフ・加藤超也氏のレシピにあるらしい。
週数回の食事のサポートをしており、常に意識しているのが「高たんぱく、良脂質」であるかどうか。
これこそが怪我の回復力はもちろん持久力の高い体を手に入れる2大要素だった。
＜/p＞ ＜p＞今回はそんな長友佑都選手が実践する「超回復めし」55品を、近頃お疲れ気味のみなさんに向けてより一層作りやすいレシピに落とし込んでご紹介。
長友選手との秘話、栄養学に基づいたシェフからのアドバイスなど、読んで作って食べて納得！ の情報が盛りだくさん。
＜/p＞ ＜p＞加藤 超也（カトウタツヤ）：株式会社 Cuore 所属。
2016年長友佑都選手の専属シェフに就任。
同年より世界各国に同行し、食事の提供やアドバイスを通しサポート。
サッカーのみならず多競技のトップアスリートのサポートも行っている。
2020年から無添加・化学調味料・保存料不使用のプレミアム・ポタージュ「THEPOTAGE」をプロデュース。
書籍監修に『長友佑都のファットアダプト食事法』( 幻冬舎) 、著書に『食べて脂肪が燃える魔法のレシピ』(幻冬舎)。
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著者：杏仁美友, エイ出版社編集部出版社：エイ出版社サイズ：ムックISBN-10：477794624XISBN-13：9784777946242■通常24時間以内に出荷可能です。
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