海と共に生きる人々の七十年 葉山茂 昭和堂（京都）ゲンダイ ニホン ギョギョウシ ハヤマ,シゲル 発行年月：2013年02月 ページ数：239， サイズ：単行本 ISBN：9784812212516 葉山茂（ハヤマシゲル） 国立歴史民俗博物館・機関研究員。
1974年、大阪府生まれ。
2009年9月、総合研究大学院大学文化科学研究科（日本歴史研究専攻）を修了、博士（文学）。
日本国内の漁村を中心に生態人類学、民俗学的視点から調査。
漁村などの地域社会が近代化の変化をどのように受け止め、変化してきたのかを研究している。
2011年4月より東日本大震災で被災した気仙沼に通い、被災した民家の生活用具、民具、文書などの救出に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　現代日本の漁業をとらえる視点／第1章　現代日本における漁業の展開／第2章　生業誌という視点／第3章　自然と地域社会の関わりー資源の分配構造と出稼ぎ／第4章　自然と漁業者集団の関わりー漁師たちの資源化プロセス／第5章　自然と個人の関わりーブリ養殖という現代漁業における自然／第6章　制約と可能性の海とともに生きる 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

コリン・ソルター 大山晶 原書房セカイノメイボクトデンセツズカン コリンソルター オオヤマアキラ 発行年月：2025年12月16日 予約締切日：2025年10月10日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784562075881 ソルター，コリン（Salter,Colin） 著述家。
マンチェスターメトロポリタン大学（イギリス）とクイーン・マーガレット大学（スコットランド・エディンバラ）で学位を取得 大山晶（オオヤマアキラ） 1961年生まれ。
大阪外国語大学外国語学部ロシア語科卒業。
翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） オールドティッコと仲間たち［スウェーデン］／メトシェラ［合衆国］／アッシュブリトルのイチイ［イングランド］／ノアのオリーブの木［レバノン］／百馬のクリの木［イタリア］／バオバブの並木道［マダガスカル］／シャーマン将軍とグラント将軍［合衆国］／スリーマハー菩提樹［スリランカ］／フォーティンゴールのイチイ［スコットランド］／ボアブ・プリズンツリー［オーストラリア］／トゥーレの木［メキシコ］／福音のオーク［イングランド］／最古の盆栽［イタリア］／死者の門のオーク［ウェールズ］／エリザベス女王のオーク［イングランド］／アラートンのオーク［イングランド］／エル・ドラゴ・ミレナリオ（千年のリュウケツジュ）［スペイン］／礼拝堂のオーク［フランス］／メジャーオーク［イングランド］／ロバート・ドゥ・ブルースのイチイ［スコットランド］〔ほか〕 神話に彩られた象徴的な存在と人の物語。
世界最古のブリッスルコーンパインから、カナリア諸島のリュウケツジュ、ニュートンのリンゴの木、9．11を生き延びた木、マーク・ボランの木まで、各地の巨木や記念樹、物語になった木、災害や戦禍を生き延びた木を文化的、歴史的背景とともに写真で紹介。
オールカラー、図版100点以上収載。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

横山博 緑書房（中央区）ブイベツ デ ミツカル スイサン ショクヒン ノ キセイチュウ イブツ ケンサク ヨコヤマ,ヒロシ 発行年月：2019年01月 予約締切日：2019年01月25日 ページ数：161p サイズ：単行本 ISBN：9784895313643 第1章　魚肉の異常・寄生虫／第2章　内臓の異物・寄生虫／第3章　外観の異常・寄生虫／第4章　甲殻類・貝類・頭足類の寄生虫／第5章　人体に有害な寄生虫／第6章　水産食品にみられる異物／第7章　風評被害を発生させないためのリスクコミュニケーション／付録　原虫および大型寄生虫の検体保存・輸送方法 食の安全が問われる時代の水産・食品業界の必携書！写真＋図表は300点！寄生虫＆異物124例を解説！魚類は魚肉・内臓・外観など部位別に、魚類以外の甲殻類や貝・イカ・タコ類は種別に検索できる！発生頻度を3段階評価！アニサキスなど人体に有害なものは特に詳しく！寄生虫と間違われやすい「異物」も掲載！風評被害発生のメカニズムや防止の具体策もカバー！寄生虫発見時の検体保管や送付方法も付録！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

森・人・生き物の多様なかかわり 朝倉書店ズセツ ニホンノシンリン 発行年月：2024年09月24日 予約締切日：2024年09月23日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784254180657 第1部　森林を読み解く136景（知床の森／パイロットフォレスト／ヤチダモ湿生林　ほか）／第2部　生き物たちの森林（哺乳類／鳥類／菌類／昆虫）／第3部　森林と人（森からの恵み（森から人へ）／森が育む文化／森を活かす仕組みと社会（人から森へ）） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

地域の経営力アップのために高性能林業機械をどう活かすか 全国林業改良普及協会 井上　源基 全国林業改良普及協会キカイカノマネジメント ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ イノウエ　モトキ 発行年月：2001年03月31日 予約締切日：2001年03月30日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784881380840 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

和田 雅昭 緑書房スマートサイサンギョウニュウモン ワダ マサアキ 発行年月：2022年03月10日 予約締切日：2022年03月09日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784895317818 和田雅昭（ワダマサアキ） 公立はこだて未来大学システム情報科学部情報アーキテクチャ学科教授。
同大学マリンIT・ラボ所長。
1971年、静岡県焼津市生まれ、宮城県仙台市育ち。
北海道大学水産学部卒業。
同大学院水産科学研究科修了。
博士（水産科学）。
株式会社東和電機製作所を経て、2005年、公立はこだて未来大学に着任。
2012年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 赤潮監視システム／あまべ牡蛎のスマート養殖／石垣島近海鮪はえ縄漁船／いわがき春香の生産管理／浮魚礁の海況・気象情報／海しる／ウミトロンセル／ウミトロンパルス／ウミトロンレンズ／海の天気図〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

森林保全から公園管理まで 黒田 慶子 太田 祐子 朝倉書店シンリンビョウリガク クロダ ケイコ オオタ ユウコ 発行年月：2020年04月03日 予約締切日：2020年04月02日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784254470567 黒田慶子（クロダケイコ） 1956年奈良県に生まれる。
1985年京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。
現在、神戸大学大学院農学研究科教授。
農学博士 太田祐子（オオタユウコ） 1968年神奈川県に生まれる。
1996年東京大学大学院農学生命科学研究科博士後期課程修了。
現在、日本大学生物資源科学部教授。
博士（農学） 佐橋憲生（サハシノリオ） 1958年兵庫県に生まれる。
1989年京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。
現在、森林研究・整備機構森林総合研究所。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　はじめに／2　樹木（植物）の病気とは／3　病原微生物／4　病気の診断／5　樹木組織の機能と防御機構／6　主要な樹木病害の発生生態と特徴／7　予防および防除の考え方と実際／8　森林の健康管理／9　今後の課題 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

梶光一 宮木雅美 北海道大学出版会エゾシカ ノ ホゼン ト カンリ カジ,コウイチ ミヤキ,マサミ 発行年月：2006年11月 ページ数：247p サイズ：単行本 ISBN：9784832981713 梶光一（カジコウイチ） 1953年東京都生まれ。
東京農工大学大学院共生科学技術研究院教授。
北海道では27年間にわたるエゾシカの研究をもとに、エゾシカのモニタリングシステムのベースラインと保護管理システム策定に従事。
知床世界自然遺産地域科学委員のエゾシカワーキンググループ座長、エゾシカ保護管理計画検討委員などを務め、エゾシカの管理計画を害獣管理から資源管理へ、さらには生態系管理へと発展させてきた。
2006年4月に転出した東京農工大学では野生動物保護管理の担い手養成の拠点作りを目指す 宮木雅美（ミヤキマサミ） 1949年京都府生まれ。
北海道環境科学研究センター自然環境部主任研究員。
北海道林務部、北海道立林業試験場勤務から現在に至るまで、森林の管理や、齧歯類による種子散布やエゾシカによる森林植生への影響など動物と森林との関わり合い、湿原、海岸地域など自然環境のモニタリング、希少植物の保全等の調査研究を行っている 宇野裕之（ウノヒロユキ） 1961年東京都生まれ。
北海道環境科学研究センター道東地区野生生物室長。
美幌博物館学芸員を経て現在に至るまで、北海道東部地域のエゾシカの生態調査・研究に従事している。
また、エゾシカ対策連絡協議会などを通じて、地域の農林業被害対策、植生保全や有効活用など、保護管理全般に現場の研究者として関わっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　エゾシカの歴史と生態（北海道の自然環境とエゾシカの歴史／分布と生態　ほか）／第2部　個体群管理と生息地評価（道東地域個体群のフィードバック管理／高密度化がエゾシカに及ぼす影響　ほか）／第3部　農林業被害（牧草地で飽食？シカはどのような牧草地を好むか／農作物の食害指標を得るために　ほか）／第4部　採食生態と外部寄生虫（エゾシカはどれぐらいの栄養を必要とするか？／エゾシカ寄生マダニ類の生態　ほか）／第5部　エゾシカとの共存を求めて（鳥獣行政の歩み／適正密度とは　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

関岡東生 東京農業大学出版会シンリン ソウゴウ カガク ヨウゴ ジテン セキオカ,ハルオ 発行年月：2023年04月 ページ数：821p サイズ：事・辞典 ISBN：9784886945310 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

獣医学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 和田 新平 緑書房ギョビョウガクダイニハン ワダ シンペイ 発行年月：2024年01月11日 予約締切日：2024年01月10日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784895319423 和田新平（ワダシンペイ） 日本獣医生命科学大学獣医学部教授（獣医学科水族医学研究室）。
獣医師、獣医学博士、日本野生動物医学会認定専門医（水族医学）。
1960年大阪府岸和田市生まれ。
日本獣医畜産大学（現・日本獣医生命科学大学）獣医畜産学部獣医学科卒業。
1989年同大学大学院獣医学研究科獣医学専攻博士課程修了。
同年より同大学獣医畜産学部獣医学科に奉職し、助手、講師、准教授を経て、2012年より現職。
1996年1月〜1997年8月にノースカロライナ州立大学獣医学部に留学。
指導科目は魚病学（同実習）、動物衛生学、獣医学概論など。
日本野生動物医学会理事、同監事、日本獣医学会評議委員、日本魚病学学会副会長を歴任。
2021年より水産動物医療研究会を有志と立ち上げ、水産獣医師に向けた様々な情報発信を行っている。
専門は水生動物疾患の病理学的研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 水産学概説（魚類飼育に関する基礎知識）／魚病学の基礎（魚類の解剖・生理学／真骨魚類の免疫学／主要魚介類の臨床概説）／疾病学各論（ウイルス性疾病／細菌性疾病／真菌性疾病／微胞子虫性疾病／原虫性疾病／粘液胞子虫性疾病　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ナチュラルヒストリーシリーズ 崎尾　均 東京大学出版会ミズベノジュモクシ サキオ ヒトシ 発行年月：2017年07月31日 予約締切日：2017年07月30日 ページ数：260p サイズ：単行本 ISBN：9784130602358 崎尾均（サキオヒトシ） 1955年大阪市に生まれる。
1979年静岡大学理学部卒業。
1982年静岡大学大学院理学研究科修士課程（生物学）修了。
埼玉県秩父農林振興センター林業業務部中津川林業出張所技師、埼玉県寄居林業事務所治山課技師、埼玉県林業試験場造林保護部専門研究員、埼玉県農林総合研究センター森林・緑化研究所担当部長などを経て、新潟大学農学部附属フィールド科学教育研究センター佐渡ステーション（演習林）教授、博士（理学）。
第16回尾瀬賞、2015年植生学会賞など受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　水辺林とはなにかー流域に生きる／第2章　樹木の生活史ー水辺に適応する／第3章　樹木の共存ー時空の狭間に生きる／第4章　水辺の撹乱ーストレスに耐える／第5章　外来樹種ー水辺に侵入する／第6章　水辺林の保全ー次世代へ伝える 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

島本 美保子 岩波書店シンリンノジゾクカノウセイトコクサイボウエキ シマモト ミホコ 発行年月：2010年02月23日 予約締切日：2010年02月22日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784000234733 島本美保子（シマモトミホコ） 1965年京都生まれ。
88年慶應義塾大学経済学部卒業、94年同大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。
法政大学社会学部助手、専任講師、助教授を経て2005年より同教授。
専攻は環境経済学。
経済学博士（慶應義塾大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　「林産物貿易と森林の持続可能性」論争／第1章　森林の現状と森林の持続可能性／第2章　森林の持続可能性と林産物貿易マクロ実証モデル／第3章　「貿易と環境」理論とその限界／第4章　森林の持続可能性と貿易政策／第5章　林産物産業の寡占的体質とレントシーキング／第6章　自由貿易体制と林産物貿易／第7章　国際金融論的視点およびグローバル企業と日本の経済利益／終章　結論 貴重な森林資源破壊の原因の一つが、林産物貿易であるのは明らかにもかかわらず、GATT／WTO体制のもと、その貿易自由化が押し進められてきたのはなぜか。
そもそも林産物の貿易自由化は森林の持続可能性とどう関係するのだろうか。
この命題を経済学の立場から理論的かつ実証的に解き明かすことで、現在の貿易体制の矛盾を明らかにし、林産物貿易の有り方について具体的政策を提言する。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

関東における林野利用の展開 犬井正 テイハンサンリン ト ヘイチリン イヌイ,タダシ 発行年月：2021年10月 予約締切日：2021年10月20日 ページ数：336p ISBN：9784860961381 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

三重県漁業の歴史にみる 長谷川健二 北斗書房（江戸川区）ニホン シホン シュギ ト チイキ ギョギョウ ハセガワ,ケンジ 発行年月：2024年10月 予約締切日：2024年11月08日 ページ数：360p サイズ：単行本 ISBN：9784892900723 長谷川健二（ハセガワケンジ） 1948年生まれ。
1979年3月北海道大学大学院農学研究科農業経済学専攻（博士課程）単位取得退学。
2016年4月福井県立大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　近世の三重県漁業と漁村／第2章　漁業制度の確立と漁場紛争／第3章　明治前期の三重県漁業と漁村／第4章　明治漁業法の制定と漁場紛争の再燃／第5章　漁民層分解の進行と漁村人口の膨張／第6章　漁業生産力の飛躍的拡大と漁業労働市場の形成／第7章　昭和恐慌期から戦時体制下の漁業・漁村／第8章　戦後復興期の三重県水産業／第9章　高度経済成長下の三重県漁業／第10章　低成長期の三重県漁業・養殖業／第11章　日本漁業の縮小再編と三重県漁業／第12章　日本漁業の構造的危機と三重県漁業／むすび　三重県漁業の歴史的概観 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

関岡東生 東京農業大学出版会シンリン ソウゴウ カガク ヨウゴ ジテン セキオカ,ハルオ 発行年月：2021年09月 予約締切日：2021年10月02日 ページ数：783p サイズ：事・辞典 ISBN：9784886945112 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

市民による森づくりに向けて 中村太士 柿澤宏昭 北海道大学出版会シンリン ノ ハタラキ オ ヒョウカスル ナカムラ,フトシ カキザワ,ヒロアキ 発行年月：2009年03月 ページ数：150p サイズ：単行本 ISBN：9784832981898 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

熱帯林と人のくらしを守るNTFP（非木材林産物） 奥田敏統 平塚基志 文一総合出版モリノメグミヲイカスチエ オクダシゲトシ ヒラツカモトシ 発行年月：2024年06月04日 予約締切日：2024年06月03日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784829965351 奥田敏統（オクダトシノリ） 広島大学大学院統合生命科学研究科名誉教授・客員教授。
専門は森林生態学。
途上国における森林資源の保全と地域住民の相乗便益についての研究に従事 平塚基志（ヒラツカモトシ） 早稲田大学人間科学学術院教授。
専門は森林環境科学。
ラオス、インドネシア、ミャンマーでの森林減少・劣化抑制（REDD＋）に関する研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　なぜNTFPなのか（NTFP生産からみえてくる森林保全・土地利用への道筋／協働による自然資源の保全ーNTFPが果たす貧困対策／気候変動緩和策ーNTFPシナジー効果）／2　近くて遠いNTFP（NTFPとともに生きる／植物資源の持続的利活用ー山採りから、育てる農業へ／ラオスの林産物誌）／3　持続的生産に向けて（NTFPの持続的生産へ向けた情報共有システム構築の試み／森と共に生きる村人ー住民林業（Community　Forestry）の役割／ミャンマー農山村民の森林利用パターン）／4　NTFPのバリューチェーン化へ向けた試みーいかに販路を拡大させるか、上手に売るか（焼畑移動耕作とNTFPーヤダケガヤに見るNTFPのグリーンビジネス化への道のり／NTFPの産業化の事例ーラオスにおける白炭産業） 気候変動対策はまさに喫緊の課題。
なかでも森林劣化、減少が著しい熱帯林ではさまざまな対策が取られている。
一方で、それによる森林利用形態の変化が、地域の人々の貧困を助長している現実もある。
そうしたなか、木を伐らずに得られる木材以外の森林資源＝NTFP（Non　Timber　Forest　Products）を活用するというアイデアが生まれ、今注目を集めている。
森林を利用してくらしてきた人々の「民俗知」を活かし、新たなくらしをつくることにつなげていく試みの現状と課題を、森林研究者、国際NGO、企業関係者ら15名の執筆者が解説する。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

巨樹・奇樹・神木 トマス・パケナム 飯泉恵美子 早川書房BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 チキュウ ノ スバラシイ ジュモクタチ パケナム,トマス イイズミ,エミコ 発行年月：2003年03月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784152084545 パケナム，トマス（Pakenham,Thomas） 書評家から大絶賛を浴びたThe　Scramble　for　AfricaでW・H・スミス賞（英連邦の文学の発展に寄与した文筆家に贈られる）、アラン・ペイトン賞（ザイールの《サンデータイムズ》紙がスポンサーとなり、優れたノンフィクション文学に与えられる）を受賞。
アイルランド、ウェストミース州在住、アイルランド樹木協会の会長を務め、自ら観賞用、販売用のための植樹を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　巨人（男神／女神　ほか）／2　小人（小人に栄えあれ／若さの秘訣）／3　長寿者（めぐりゆく生命／聖なる木）／4　夢語り（囚われの人／異邦人　ほか）／5　滅びゆく樹木たち（最後に勝つのは伐採者なのか／緑の酒びん） 本書は、パケナムの文筆家として、そして写真家としての秀でた才能がいかんなく発揮された最新作。
時代を越え、世代を越えて、自然を愛するすべての人に贈る珠玉の作品である。
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シリーズ〈水産の科学〉　2 塚本　勝巳 朝倉書店ウナギノカガク ツカモト　カツミ 発行年月：2019年06月21日 予約締切日：2019年06月20日 ページ数：240p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254485028 塚本勝巳（ツカモトカツミ） 1948年岡山県に生まれる。
1974年東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程博士課程中退。
1994年東京大学海洋研究所教授。
2013年日本大学生物資源科学部教授。
現在、東京大学名誉教授・農学生命科学研究科特任教授、農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　人文科学／第2章　ウナギの生態／第3章　ウナギの生理／第4章　ウナギの漁業と資源／第5章　養鰻と種苗生産／第6章　食品科学／第7章　ウナギの流通・経済 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

シリーズ〈水産の科学〉　1 虫明敬一 朝倉書店ブリルイノカガク ムシアケ ケイイチ 発行年月：2019年05月30日 予約締切日：2019年05月29日 ページ数：212p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254485011 虫明敬一（ムシアケケイイチ） 1958年岡山県に生まれる。
1984年広島大学大学院農学研究科修士課程修了。
社団法人日本栽培漁業協会場長、独立行政法人水産総合研究センター養殖研究所部長、国立研究開発法人水産研究・教育機構西海区水産研究所まぐろ増養殖研究センター長などを経て定年退職。
現在、同機構増養殖研究所育種研究センター研究員（再雇用）。
博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ブリ類概論／第2章　ブリと日本人の食文化／第3章　天然資源の生態と動向／第4章　飼育（養殖）／第5章　食品／第6章　流通・経済 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

シリーズ〈水産の科学〉　4 二羽 恭介 朝倉書店ノリノカガク ニワ キョウスケ 発行年月：2020年12月01日 予約締切日：2020年11月30日 ページ数：208p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254485042 二羽恭介（ニワキョウスケ） 1967年大阪府に生まれる。
1993年東京水産大学大学院水産学研究科博士前期課程修了。
現在、東京海洋大学学術研究院准教授。
博士（理学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　概要／2　ノリ養殖の歴史と食文化／3　形態と分類／4　生理生態／5　養殖技術／6　遺伝育種／7　商品加工と含有成分／8　国内生産と輸入、消費の動向 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

三俣学 新澤秀則 晃洋書房トシ ト シンリン ミツマタ,ガク ニイザワ,ヒデノリ 発行年月：2017年03月 予約締切日：2025年01月31日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784771028791 三俣学（ミツマタガク） 1971年愛知県生まれ。
同志社大学大学院経済学研究科修了（経済学修士）。
京都大学大学院農学研究科博士課程単位取得退学。
リヴァプール大学研究所客員研究員（英国）、エヴァーグリーン州立大学（米国）交換教員派遣（2011年度）を経て、兵庫県立大学経済学部教授 新澤秀則（ニイザワヒデノリ） 1958年生まれ。
大阪大学大学院工学研究科環境工学専攻博士後期課程中退。
大阪大学工学博士。
現在、兵庫県立大学経済学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 環境経済研究センターと地域研究／第1部　都市の森をどのように捉えるかー森林の多様な価値を求めて（森林の生態系サービスと価値評価／森が秘める「癒し」のはたらき）／第2部　六甲山を巡る利用と政策の変遷（都市山六甲の植生の成り立ちと今後の課題／六甲山系の災害と防災／六甲山を巡る行政の施策の変遷史）／第3部　六甲の森を活かすまちづくりーその現状と課題（マーケティング視点で考える神戸六甲ブランド林業の可能性／市民協働によるつながりの場ー六甲山大学での試みを通じて／都市における学校林利用の実態と課題ー神戸市5校の事例から）／第4部　都市近郊林を活かす経済・法制度および政策的課題（森林環境保全のための多様な資金調達手段／入会起源の都市近郊林の自治を促す制度の検討ー神戸市下唐櫃林産農業協同組合を事例として／森林法制の「環境法化」に関する一考察ー多面的利用から地域の環境公益確立へ／「都市」自治体における森林政策と市民）／都市近郊林を活かす三つのチャンネル 六甲山系の現場に即して森林生態とそれが生み出す価値や文化、都市住民による利用、管理・保全の実態を浮きぼりに、未来に向けた都市近郊林を活かし守るための財政・法制、政策について試論する。
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中野 秀樹 朝倉書店マグロノカガク ナカノ ヒデキ 発行年月：2022年06月02日 予約締切日：2022年06月01日 ページ数：220p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254485066 中野秀樹（ナカノヒデキ） 1957年静岡県に生まれる。
現在、水産研究・教育機構水産資源研究所顧問。
水産学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　概論／第2章　利用史／第3章　生理・生態／第4章　漁獲と資源管理／第5章　流通・経済／第6章　食品／第7章　養殖の歴史と現状／第8章　養殖・種苗生産の技術 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

シリーズ日本列島の三万五千年ー人と自然の環境史 湯本貴和 大住克博 文一総合出版BKSCPN_【高額商品】 サト ト ハヤシ ノ カンキョウシ ユモト,タカカズ オオスミ,カツヒロ 発行年月：2011年03月 ページ数：284p サイズ：単行本 ISBN：9784829911976 湯本貴和（ユモトタカカズ） 1959年、徳島県に生まれる。
総合地球環境学研究所教授。
専門は生態学。
植物と動物の共生関係の研究から始めて、現在は人間と自然との相互関係の研究を行っている 大住克博（オオスミカツヒロ） 1955年、愛知県に生まれる。
森林総合研究所関西支所主任研究員。
広葉樹（カバノキ属・コナラ亜属）の生活史、人と森林の相互関係を研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　森林と人々の歴史（花粉化石と微粒炭からみた近畿地方のさまざまな里山の歴史／古代・中世における山野利用の展開／絵画からみる江戸時代の京都盆地の里山景観）／第2部　商品経済からみた森林（里山の商品生産と自然／奈良県吉野地方における林業と木地屋）／第3部　里山の人々とくらし（作業日記からみた里山利用／民家の材料からみた里山利用／比較里山論の試みー丹後半島山間部・琵琶湖西岸・京阪奈丘陵のフィールドワークから） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

井上　真理子 杉浦　克明 海青社シゼントトモニイキルシンリンキョウイクガク イノウエ　マリコ スギウラ　カツアキ 発行年月：2024年06月17日 予約締切日：2024年06月16日 ページ数：380p サイズ：単行本 ISBN：9784860994143 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

間野伸宏 鈴木伸洋 成山堂書店スイゾク イクセイガク ニュウモン マノ,ノブヒロ スズキ,ノブヒロ 発行年月：2020年05月 予約締切日：2020年05月23日 ページ数：285p サイズ：単行本 ISBN：9784425831210 間野伸宏（マノノブヒロ） 日本大学生物資源科学部海洋生物資源科学科准教授 鈴木伸洋（スズキノブヒロ） 元東海大学海洋学部教授、国立研究開発法人水産研究・教育機構フェロー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 水族の産卵様式・生殖様式と性決定のしくみ／水族の生殖腺形成とホルモン／水族の発生／水族の成長／養殖／養殖形態と関連施設／水族の生物餌料／配合飼料／魚病／水産育種／養殖事例／増殖の概念と法律／栽培漁業／環境改善／漁業管理／増殖事例／希少生物の保全と育成／希少魚の保全及び育成事例 水生生物の育成（養殖・増殖・希少種保全）の魅力や課題全般を学ぶことができる入門書。
魚介類の繁殖や発生・成長を学べる基礎編を設けた他、水族生態・海洋環境・生物保全・食品・経済分野のコラムも充実。
水族を学ぼうとする初学者から指導者必携の教本。
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近代東アジア海域世界を創った人びと プリミエ・コレクション　133 楊 峻懿 京都大学学術出版会ウミヲコエルスイサンチ ヨウ シュンイ 発行年月：2024年04月08日 予約締切日：2024年04月07日 ページ数：274p サイズ：全集・双書 ISBN：9784814005215 楊峻懿（ヨウシュンイ） 蘇州大学社会学院歴史学専攻講師。
京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程修了、博士。
専門は中国史、日中関係、海洋史、漁業史（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　日本における近代的「水産知」の蓄積と中国／第1章　清末民国期の水産教育と直隷水産講習所／第2章　民国初期における江蘇省立水産学校の人材育成への模索／第3章　一九三〇年代江蘇省の海賊問題に対する政府の対応と漁民武装自衛ー『江蘇省沿海漁業保護会議記録』を中心に／第4章　一九三〇年代の中国における水産教育の変遷ー水産学校教育から漁民教育への試み／第5章　一九四五年以降の中国における水産事業の復興と漁民救済ー一九四五〜一九四九年を中心に／終章　近代東アジアにおける水産人材の流動と「水産知」の伝播 清末民国期、中国はどのように日本から水産知を吸収したのか？ー戦時の停頓状態から漁業と漁村の復旧を試みた人たち。
彼らの活動から描き出す、近代東アジア海域世界。
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パックホースの視点から John Booth 早川　康博 生物研究社イセエビノソウゴウシ ジョン　ブース ハヤカワ　ヤスヒロ 発行年月：2021年03月28日 予約締切日：2021年03月27日 ページ数：218p サイズ：単行本 ISBN：9784909119186 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

山渓ハンディ図鑑 茂木透 石井英美 山と渓谷社BKSCPN_【biz2016】山と溪谷社_図鑑 キ ニ サク ハナ モギ,トオル イシイ,ヒデミ 発行年月：2005年03月 ページ数：719p サイズ：図鑑 ISBN：9784635070041 スズカケノキ科／マンサク科／ユキノシタ科／トベラ科／マメ科／メギ科／アケビ科／ツヅラフジ科／マタタビ科／オトギリソウ科〔ほか〕 ユキノシタ科・マメ科・トウダイグサ科・ミカン科・カエデ科・モチノキ科・ニシキギ科・グミ科・ミズキ科・ウコギ科などを中心に約450種類を収録。
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森田 勝昭 名古屋大学出版会クジラトホゲイノブンカシ モリタ カツアキ 発行年月：2022年11月14日 ページ数：466p サイズ：単行本 ISBN：9784815811020 森田勝昭（モリタカツアキ） 1951年生。
名古屋大学助教授、甲南女子大学教授、同学長などを経て、甲南女子大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　鯨の「発見」ー近代捕鯨の誕生／第2章　ヤンキー・ホエーラーズ／第3章　鯨組と鯨／第4章　鯨を書く、鯨を考える／第5章　鯨よ、あれがウラガの灯だ！ー漂流民と捕鯨船／第6章　エビス神の死ー近代化と鯨／第7章　鯨の意味論 毎日出版文化賞受賞。
時代とともに次々と姿を変える鯨は、常に人間社会を映し出す鏡だった。
近代捕鯨の誕生から現在の捕鯨問題まで、400年にわたる歴史を解読し、東西の捕鯨文化を浮彫りにするとともに、自然と人間の関係を鋭く洞察。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

森田 勝昭 名古屋大学出版会クジラトホゲイノブンカシ モリタ カツアキ 発行年月：2022年11月14日 ページ数：466p サイズ：単行本 ISBN：9784815811020 森田勝昭（モリタカツアキ） 1951年生。
名古屋大学助教授、甲南女子大学教授、同学長などを経て、甲南女子大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　鯨の「発見」ー近代捕鯨の誕生／第2章　ヤンキー・ホエーラーズ／第3章　鯨組と鯨／第4章　鯨を書く、鯨を考える／第5章　鯨よ、あれがウラガの灯だ！ー漂流民と捕鯨船／第6章　エビス神の死ー近代化と鯨／第7章　鯨の意味論 毎日出版文化賞受賞。
時代とともに次々と姿を変える鯨は、常に人間社会を映し出す鏡だった。
近代捕鯨の誕生から現在の捕鯨問題まで、400年にわたる歴史を解読し、東西の捕鯨文化を浮彫りにするとともに、自然と人間の関係を鋭く洞察。
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