【中古】この酒が飲みたい―愛酒家のための酔い方読本 コモンズ 長沢一広,　SKU02E-231214004057001-000　jan9784906640850　コンディション中古 - 可　コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、折れ目、天地小口にスレ、多少のヤケ、本に多少のヨレ、があります。
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ショップ名： リサイクルストアあかつき

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【毎日発送】 商品状態 著者名 玉村豊男 出版社名 扶桑社 発売日 1994年10月20日 ISBN 9784594015480

ショップ名： VALUE BOOKS

著者旭屋出版編集部(編)出版社旭屋出版発売日2021年09月ISBN9784751114469ページ数162Pキーワードのんあるこーるかくてるもくてるぶつくもくてるのんあ ノンアルコールカクテルモクテルブツクモクテルノンア あさひや／しゆつぱん アサヒヤ／シユツパン9784751114469内容紹介コロナ禍によるアルコール飲料の提供制限を機に、 ますます注目されている「モクテル（=ノンアルコールカクテル）」を特集した一冊です。
食事を美味しく楽しむには、美味しいドリンクが欠かせないもの。
昨今の緊急事態宣言により、飲食店でアルコールを出せない事態が起こりました。
またそれ以前からも、若者層のアルコール離れが目立ち、20〜30歳台の4人に1人がアルコールを「あえて飲まない」と言われています。
しかし従来、アルコールを飲めない・飲まない人にとっての選択肢は、烏龍茶か緑茶などしかありませんでした。
そうしたドリンクに代り、酒の席にも食事の席にも合う、リッチで料理と相性の良いドリンクが、モクテルです。
バー、ダイニング、カフェなど幅広い飲食店で出せるモクテルを人気店に取材。
あわせて、新しいスタイルのモクテルも提案します。

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【毎日発送】 商品状態 著者名 田中康夫（作家・政治家）、田崎真也 出版社名 TBSブリタニカ 発売日 1993年11月10日 ISBN 9784484932262

ショップ名： VALUE BOOKS

著者：赤土 亮二出版社：旭屋出版サイズ：単行本ISBN-10：4751100343ISBN-13：9784751100349
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【毎日発送】 商品状態 著者名 一個人編集部 出版社名 ベストセラ−ズ 発売日 2004年11月01日 ISBN 9784584165515

ショップ名： VALUE BOOKS

著者：宝島社出版社：宝島社サイズ：ムックISBN-10：4800240611ISBN-13：9784800240613
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ショップ名： 古本倶楽部　楽天市場店

著者：旭屋出版編集部出版社：旭屋出版サイズ：単行本ISBN-10：475111218XISBN-13：9784751112182
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ショップ名： もったいない本舗　楽天市場店

著者：稲垣 真美出版社：河出興産サイズ：単行本ISBN-10：4883460002ISBN-13：9784883460007
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ショップ名： もったいない本舗　お急ぎ便店

くずし割烹枝魯枝魯流 枝國栄一 柴田書店BKSCPN_【高額商品】 ヤサイ デ シュサイ エダクニ,エイイチ 発行年月：2008年12月 ページ数：215p サイズ：単行本 ISBN：9784388060450 枝國栄一（エダクニエイイチ） 1973年京都・宇治市生まれ。
’92年高校卒業後、宇治市内の居酒屋にアルバイト入社。
’94年同市内の板前割烹店に転職。
’97年京都・先斗町の京料理店の料理長に就任。
2000年独立、四条川端に『枝魯枝魯』を開店。
’01年東京・原宿『上ル下ル西入ル東入ル』をプロデュース。
’02年京都・西木屋町通に『技魯技魯HITOSHINA（ひとしな）』を開店。
’03年京都・中京区『Diningバーリフュール』をプロデュース。
’03年新宿伊勢丹京都店にて『お茶漬け割烹』期間限定出店。
’05年東京・渋谷『山城屋庄蔵』をプロデュース。
’05年渡仏準備のため、四条川端『枝魯枝魯』閉店。
’06年金沢・片町アトリエキッチン『a．k．a』をプロデュース。
’06年名古屋・栄『かべす』をプロデュース。
’06年東京・新宿伊勢丹におせち料理出品。
’08年パリ・モンマルトルに『枝魯枝魯Paris』開店。
’05年書籍『くずし割烹技魯技魯』（柴田書店）出版（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） オクラ／カリフラワー／キャベツ／キュウリ／ウリ／シュンギク／トウガラシ／トマト／ナス／ハクサイ／ブロッコリー〔ほか〕 春の息吹の山菜、太陽のエネルギーを吸収した葉もの野菜、丸々と太った瑞々しい結球、香りと辛み、独特の味わいを示す香味野菜、か細いが凝縮を感じさせる芽の菜、朝摘み菜の濃厚、それぞれの味で、それぞれの酒肴・酒菜。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル

ショップ名： 楽天ブックス

著者：上村 泰子出版社：永岡書店サイズ：単行本ISBN-10：452201192XISBN-13：9784522011928
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【中古】にっぽん蔵元名人記―美酒を生み出す人と技 講談社 勝谷 誠彦　SKU03U-231130004041001-002　jan9784062104593　コンディション中古 - 可　コンディション説明表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、天地小口にスレ、シミ、多少のヤケ、本に多少のヨレ、ヤケ、があります。
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著者：古谷 三敏出版社：廣済堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4331501949ISBN-13：9784331501948
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ショップ名： もったいない本舗　楽天市場店

＜p＞世界一早くて、世界一美味しい！のっけレシピのバイブル!!＜br /＞ ごはんも、めんも、サラダも、“具をのせる”だけでたちまち完成！＜br /＞ ボリューム満点、男子が喜ぶがっつりごはんやおかずが、＜br /＞ みっちり190点も詰まった最強レシピ本です。
＜/p＞ ＜p＞「のっけ」って、ちょっと洒落っ気があってワクワクする言葉ですよね。
そんな作るのも食べるのも楽しいレシピが、＜br /＞ 日々のごはん作りをラクにうれしくしてくれます！＜/p＞ ＜p＞忙しい日、クタクタな日だって、このレシピだったら俄然作る気に!!＜br /＞ 材料を切るだけの火を使わないごはんやサラダ、缶詰をパッカンと開けるだけの超簡単ごはん、＜br /＞ 豆腐を切ってのせるだけ！のラクラクめんだって載っています。
＜/p＞ ＜p＞白いごはんがもりもり食べられるのっけごはん、アツアツのっけうどん、中華麺、パスタ、ひんやりそうめんがあれば、＜br /＞ ひと皿だけでごはん作りはほぼ終了！あとは、野菜がどっさりとれるのっけサラダを合わせれば完璧！＜br /＞ これ1冊があれば、もう献立作りに困ることはありません!!＜/p＞ ＜p＞

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著者：プレジデント社出版社：プレジデント社サイズ：ムックISBN-10：4833473518ISBN-13：9784833473514
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著者山本洋子(著)出版社世界文化社発売日2021年03月ISBN9784418213054ページ数224Pキーワードげんせんにほんしゆてちようたのしもうおとなのじかん ゲンセンニホンシユテチヨウタノシモウオトナノジカン やまもと ようこ ヤマモト ヨウコ9784418213054内容紹介2014年刊行『厳選日本酒手帖』の内容を改訂、32ページ増のパワーアップ版。
大人なら知っておきたい「いま飲むべき日本酒ガイドブック」ともいえる1冊です。
充実の内容ながら、ハンディな手帖サイズで、持ち歩きにもぴったり。
日本全国のおすすめ約150の蔵元から、定番の1本や蔵元がぜひ飲んでほしいとお酒などをご紹介するので、どれも納得のおいしさです。
ラベルの読み方や、純米や大吟醸など名称の解説付きで、自分好みのお酒選びに役立ちます。
また酒器やお燗のつけ方などもご紹介。
おうちでおいしいお酒を飲むために必携の本です。

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著者酒蔵のひみつ研究会(著)出版社メイツユニバーサルコンテンツ発売日2023年01月ISBN9784780427257ページ数128Pキーワードにほんのさかぐらのひみつめいしゆの ニホンノサカグラノヒミツメイシユノ さかぐら／の／ひみつ／けんきゆ サカグラ／ノ／ヒミツ／ケンキユ9784780427257内容紹介
■ 「酒蔵」における日本酒造りのこだわりを徹底解剖！
■ 創業から現在までの歴史や酒造りへの考え方など。
■ 日本酒の基礎知識はもちろん、 蒸留所の設備やシステム、 どんな水や米を使っているのか？ 蔵元おすすめの飲み方・楽しみ方まで 酒蔵の「知りたい！」をわかりやすく解説。
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■ 本書について
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■日本人が古来より親しんできた日本酒は、今では世界から注目されています。
ひとくちに日本酒と言っても、さまざまな原料や造り方があり、地域や酒蔵によってさまざまな風味を楽しむことができます。
本書では、日本全国の酒蔵の酒造りのこだわりや歴史、代表的な銘柄を紹介し、日本酒の魅力に迫ります。
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■ 主な目次
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■第1章 日本酒の基礎知識＊ 日本酒にはどんな種類がある？＊ 日本酒ができるまで＊ 酒蔵はどんなところ？ ・・・など
■第2章 酒蔵の歴史・こだわり＊ 八戸酒造（青森県） 陸奥男山など＊ 八海醸造（新潟県） 八海山など＊ 小林酒造（栃木県） 鳳凰美田＊ 宮坂醸造（長野県） 真澄など＊ 加藤吉平商店（福井県） 梵＊ 油長酒造（奈良県） 風の森・・・など

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■歪みがあります。
全体的に日焼けがあります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 副島顕子 出版社名 文一総合出版 発売日 2011年07月 ISBN 9784829911334

ショップ名： VALUE BOOKS

著者：猪股 吉貴出版社：日本文芸社サイズ：単行本ISBN-10：453720284XISBN-13：9784537202847
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ショップ名： もったいない本舗　楽天市場店

著者：大川 渉出版社：四谷ラウンドサイズ：単行本ISBN-10：4946515585ISBN-13：9784946515583
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著者：山本 洋子出版社：世界文化社サイズ：単行本ISBN-10：4418143157ISBN-13：9784418143153
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ショップ名： もったいない本舗　楽天市場店

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ショップ名： もったいない本舗　お急ぎ便店

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ショップ名： もったいない本舗　楽天市場店

著者：マガジンハウス出版社：マガジンハウスサイズ：ムックISBN-10：4838788614ISBN-13：9784838788613
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ショップ名： 古本買取本舗　楽天市場店

著者SSI(監修)出版社東京書籍発売日2010年08月ISBN9784487804177ページ数255Pキーワードにほんしゆてちよう ニホンシユテチヨウ にほんしゆ／さ−びす／けんきゆ ニホンシユ／サ−ビス／ケンキユ9784487804177内容紹介自分好みの日本酒銘柄を選ぶときに，出張先や旅行先で地酒を楽しむための参考書として，また日本酒の基本を知る入門書として使える手帳型ポータブル日本酒図鑑。
都道府県別に有名銘柄の特長とその主なラインナップを紹介するとともに，香味がひと目でわかる4タイプ分類に加え，吟醸香，原料香，コク，キレのマトリックス表示がついています。
見やすい産地マップや味わいから銘柄を選ぶためのマトリックスもつき，あらゆる角度からの検索が可能です。

ショップ名： bookfan 2号店 楽天市場店

著者：ジェイ・インターナショナル出版社：ジェイ・インターナショナルサイズ：ムックISBN-10：4860481194ISBN-13：9784860481193
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ショップ名： もったいない本舗　おまとめ店

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■全体的に日焼け、汚れ、傷みがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 太田和彦 出版社名 講談社 発売日 2011年11月29日 ISBN 9784062173100

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