商品の特徴 兼松作 日本鋼 薄刃庖丁 19.5cm 薄刃 No.0571000 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Usuba Knife 19.5cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:薄刃 ●品名情報分解3サイズ:19.5cm ●外寸:340/ ●重量:240g ●板厚み:背:4.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:19.5cm JANコード：4548170010017

商品の特徴 兼松作 日本鋼 薄刃庖丁 21cm 薄刃 No.0571100 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Usuba Knife 21cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:薄刃 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:380/ ●重量:280g ●板厚み:背:4.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:21cm JANコード：4548170010024

商品の特徴 兼松作 日本鋼 鎌型薄刃庖丁 24cm 薄刃 No.0571600 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Santoku Knife 24cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:薄刃 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:410/ ●重量:310g ●板厚み:背:4.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:24cm JANコード：4548170010079

商品の特徴 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼 角型薄刃 FC-366 19.5cm ●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用 ●全サイズに左利き用をご用意 製品仕様 ●型番:FC-366 ●商品ブランドシリーズ:刀秀作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:19.5cm ●外寸:全長:340/ ●重量:240g ●材質:モリブデンバナジウム鋼/朴木/ポリエチレン樹脂 ●食器乾燥機対応:× ●刃渡り:19.5cm ●製造生産国:日本製 JANコード：4543225003662

商品の特徴 刃秀作 モリブデンバナジウム鋼 角型薄刃 (左用) FC-375 18cm ●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用 ●全サイズに左利き用をご用意 製品仕様 ●型番:FC-375 ●商品ブランドシリーズ:刀秀作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:315/ ●重量:215g ●材質:モリブデンバナジウム鋼/朴木/ポリエチレン樹脂 ●食器乾燥機対応:× ●刃渡り:18cm ●製造生産国:日本製 JANコード：4543225003754

商品の特徴 兼松作 日本鋼 薄刃庖丁 24cm 薄刃 No.0571200 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Usuba Knife 24cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:薄刃 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:420/ ●重量:310g ●板厚み:背:4.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:24cm JANコード：4548170010031

商品の特徴 兼松作 日本鋼 薄刃庖丁 16.5cm 薄刃 No.0570800 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Usuba Knife 16.5cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:薄刃 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:300/ ●重量:150g ●板厚み:背:3.5 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:16.5cm JANコード：4548170009998

商品の特徴 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼 角型薄刃 FC-365 18cm ●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用 ●全サイズに左利き用をご用意 製品仕様 ●型番:FC-365 ●商品ブランドシリーズ:刀秀作 ●品名情報分解1 物:庖丁 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:315/ ●重量:215g ●材質:モリブデンバナジウム鋼/朴木/ポリエチレン樹脂 ●食器乾燥機対応:× ●刃渡り:18cm ●製造生産国:日本製 JANコード：4543225003655

商品の特徴 兼松作 日本鋼 鎌型薄刃庖丁 18cm 薄刃 No.0571300 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Santoku Knife 18cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:薄刃 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:325/ ●重量:190g ●板厚み:背:4.0 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:18cm JANコード：4548170010048

本場関の包丁です。 ●仕様 品番：24445 サイズ：刃渡り165mm類似商品はこちら越前 手打もち切り包丁 刃渡り165mm 餅つ5,220円ミニ餅つきセット 食べ切り2合用 DVD付 み14,157円本則光 ステン割込包丁薄刃 HT-6592 刃3,432円かきもち スライドカッター ステンレス 刃渡り11,440円両手持ち餅切りカッター ステンレス 刃渡り246,793円めん切り包丁 ステンレス 24cm 壮次郎 そ4,433円かきもちカンナ・かき餅かた餅切り器 ステンレス3,697円めん切り包丁 ステンレス 30cm 雄山 ケー14,586円左用 めん切り包丁 ステンレス 30cm 雄山16,159円新着商品はこちら2024/6/12北海道・個人宅配送不可 階段はしご 全長:2m47,190円2024/6/12北海道・個人宅配送不可 階段はしご 全長:2m54,912円2024/6/12北海道・個人宅配送不可 階段はしご 全長:2m62,348円再販商品はこちら2024/6/1440個 バケツ 10L 黒 プラスチック製 安6,292円2024/6/14農業用 ミラシート #121 0.3mm×2.14,586円2024/6/1430枚 あぜ楽ガード 巾400×長さ1200×13,085円2024/06/16 更新ナガノ産業のもち切り包丁シリーズ。

サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます！【商品特長】●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。●握りやすくて滑りにくい、かつ耐久性抜群のハンドルです。刀身には医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼を使用しサビに強い・欠けにくい等プロの厳しい要求に応えます。●食材の切り離れが良いディンプル加工が施されています。■商品サイズ：全長300mm（刃渡り165mm）■本体重量：135g■カラー：ブラック■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能 商品情報 商品サイズ全長300mm商品重量135gカラーブラック材質■刃身:モリブデンバナジウム鋼、■ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)生産国日本 F292BK　

【特長】機能性・デザイン性共にバランスのとれた本職用庖丁シリーズ芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。注意1：刃物ですから取扱いには十分ご注意ください。注意2：使用の際は地理扱い説明書をよく読んでからお使い下さい。【用途】用途：野菜一般に適し、千切やそぎ切りに仕様1：芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合仕様2：ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用仕様3：刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です仕様4：口金付3本鋲ハンドル刃付： 両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能商品サイズ：全長295mm　刃渡165mm本体重量：180g 商品情報 製品サイズ(縦×横×高さ)18×45×295(mm)製品重量180(g)パッケージサイズ(縦×横×高さ)330×64×22(mm)パッケージ重量282(g)生産国日本材質刀身：DPコバルト合金鋼複合材　口金/中金18-8ステンレス鋼　ハンドル：積層強化材 8708601　

オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群！お手入れも簡単！【製品特長】●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。■商品サイズ：全長295mm(刃渡り165mm)■本体重量：160g■材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 商品情報 商品サイズ全長295mm商品重量160g材質■芯材:コバルト合金鋼、■側材:13クロームステンレス、■ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼生産国日本 6569401　

【特長】機能性・デザイン性共にバランスのとれた本職用庖丁シリーズ芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。注意1：刃物ですから取扱いには十分ご注意ください。注意2：使用の際は地理扱い説明書をよく読んでからお使い下さい。【用途】用途：野菜一般に適し、千切やそぎ切りに仕様1：芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合仕様2：ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用仕様3：刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です仕様4：口金付3本鋲ハンドル刃付： 両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能商品サイズ：全長295mm　刃渡165mm本体重量：180g 商品情報 製品サイズ(縦×横×高さ)18×45×295(mm)製品重量180(g)パッケージサイズ(縦×横×高さ)330×64×22(mm)パッケージ重量282(g)生産国日本材質刀身：DPコバルト合金鋼複合材　口金/中金18-8ステンレス鋼　ハンドル：積層強化材 8708601　

オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群！お手入れも簡単！【製品特長】●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。■商品サイズ：全長295mm(刃渡り165mm)■本体重量：160g■材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状） 商品情報 商品サイズ全長295mm商品重量160g材質■芯材:コバルト合金鋼、■側材:13クロームステンレス、■ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼生産国日本 6569401　

サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます！【商品特長】●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。●握りやすくて滑りにくい、かつ耐久性抜群のハンドルです。刀身には医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼を使用しサビに強い・欠けにくい等プロの厳しい要求に応えます。●食材の切り離れが良いディンプル加工が施されています。■商品サイズ：全長300mm（刃渡り165mm）■本体重量：135g■カラー：ブラック■材質刃身：モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■刃付：両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能 商品情報 商品サイズ全長300mm商品重量135gカラーブラック材質■刃身:モリブデンバナジウム鋼、■ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)生産国日本 F292BK　

和包丁用の木製鞘（サヤ）です。 　【商品詳細】 サイズ 180mm用 材　質 朴 発送の目安 1〜3日 和包丁用　木鞘 類似商品はこちら鎌型薄刃包丁用 木鞘180mm2,618円薄刃包丁用　木鞘210mm3,085円薄刃包丁用　木鞘165mm2,431円鎌型薄刃包丁用　木鞘210mm2,898円蛸引包丁用　木鞘180mm2,618円柳刃包丁用　木鞘180mm2,244円蛸引包丁用　木鞘330mm3,740円蛸引包丁用　木鞘240mm2,805円柳刃包丁用　木鞘210mm2,244円新着商品はこちら2024/6/14セーブ・インダストリー シリコン折りたたみゆで1,100円2024/6/14セーブ・インダストリー フロアモップ 伸縮式ス2,585円2024/6/13SAVE 7LED マルチ センサーライト S1,138円再販商品はこちら2024/6/14梅心子圀光　彫刻刀　左印刀7.5mm2,630円2024/6/14梅心子圀光　彫刻刀　平丸刀7.5mm2,630円2024/6/14ヒマサ　カクマン左官［0202924］ 片袖面2,640円2024/06/16 更新　

カンダ 神田作 PC桂柄薄刃 165mm 129062神田作PC桂柄薄刃165mm(129062)-ブランド カンダ(Kanda)入数 1

■刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。サイズ(cm)：16.5全長(mm)：295重量(g)：160背厚(mm)：2.0TKG-NEO(ネオ)シリーズ

■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃カラー：ブラック全長(mm)：300重量(g)：135背厚(mm)：2.0

■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃カラー：グリーン全長(mm)：300重量(g)：135背厚(mm)：2.0

■正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。■特殊ステンレス鋼[素材・材質]刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：積層強化木全長(mm)：295重量(g)：176背厚(mm)：2.5

　【ここがポイント！】 Tojiro-Colorの使い易さをそのままに、刀身に刃切り加工を施しました。 刃切りの効果で切り離れが向上し一度に大量の食材を加工する際の作業効率のアップに貢献します。 野菜を得意とする包丁で直線的な刃先は皮むきなどに適します。 　【商品詳細】 サイズ 165mm 材質 モリブデンバナジウム鋼 類似商品はこちらTojiro-Color　菜切165mm 4,708円Tojiro-Color　三徳サーモン170m6,314円Tojiro-Color　牛刀330mm 12,771円Tojiro-Color　ペティナイフ150m4,235円Tojiro-Color　牛刀300mm 9,933円Tojiro-Color　ペティナイフ120m3,762円Tojiro-Color　牛刀240mm 6,611円Tojiro-Color　牛刀180mm 4,708円Tojiro-Color　サーモンペティ1204,708円新着商品はこちら2024/6/14セーブ・インダストリー シリコン折りたたみゆで1,100円2024/6/14セーブ・インダストリー フロアモップ 伸縮式ス2,585円2024/6/13SAVE 7LED マルチ センサーライト S1,138円再販商品はこちら2024/6/14梅心子圀光　彫刻刀　左印刀7.5mm2,630円2024/6/14梅心子圀光　彫刻刀　平丸刀7.5mm2,630円2024/6/14ヒマサ　カクマン左官［0202924］ 片袖面2,640円2024/06/16 更新

代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。菜切包丁(プロフェッショナル)本物志向を求めた、プロフェッショナル仕様の包丁です。プロが好む溶接口金構造。●サイズ:刃渡16cm●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木●本体重量:約190g●生産国:JPN※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。[商品ジャンル]雑貨 ホビー インテリア 雑貨 雑貨品 雑貨・ホビー・インテリア 雑貨 雑貨品 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 キッチン、日用品、文具 その他キッチン、日用品、文具電池1本おまけつき（商品とは関係ありません）

代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。菜切包丁(プロフェッショナル)本物志向を求めた、プロフェッショナル仕様の包丁です。プロが好む溶接口金構造。●サイズ:刃渡16cm●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木●本体重量:約190g●生産国:JPN※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。[商品ジャンル]雑貨 ホビー インテリア 雑貨 雑貨品 雑貨・ホビー・インテリア 雑貨 雑貨品 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 キッチン、日用品、文具 その他キッチン、日用品、文具電池6本おまけつき（商品とは関係ありません）

代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。菜切包丁(プロフェッショナル)本物志向を求めた、プロフェッショナル仕様の包丁です。プロが好む溶接口金構造。●サイズ:刃渡16cm●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木●本体重量:約190g●生産国:JPN※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。[商品ジャンル]雑貨 ホビー インテリア 雑貨 雑貨品 雑貨・ホビー・インテリア 雑貨 雑貨品 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 キッチン、日用品、文具 その他キッチン、日用品、文具電池3本おまけつき（商品とは関係ありません）

代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。菜切包丁(プロフェッショナル)本物志向を求めた、プロフェッショナル仕様の包丁です。プロが好む溶接口金構造。●サイズ:刃渡16cm●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木●本体重量:約190g●生産国:JPN※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。[商品ジャンル]雑貨 ホビー インテリア 雑貨 雑貨品 雑貨・ホビー・インテリア 雑貨 雑貨品 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 キッチン、日用品、文具 その他キッチン、日用品、文具

代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。菜切包丁(プロフェッショナル)本物志向を求めた、プロフェッショナル仕様の包丁です。プロが好む溶接口金構造。●サイズ:刃渡16cm●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木●本体重量:約190g●生産国:JPN※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。[商品ジャンル]雑貨 ホビー インテリア 雑貨 雑貨品 雑貨・ホビー・インテリア 雑貨 雑貨品 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 キッチン、日用品、文具 その他キッチン、日用品、文具

代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。菜切包丁(プロフェッショナル)本物志向を求めた、プロフェッショナル仕様の包丁です。プロが好む溶接口金構造。●サイズ:刃渡16cm●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木●本体重量:約190g●生産国:JPN※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。[商品ジャンル]雑貨 ホビー インテリア 雑貨 雑貨品 雑貨・ホビー・インテリア 雑貨 雑貨品 日用品雑貨・文房具・手芸 その他 キッチン、日用品、文具 その他キッチン、日用品、文具

堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 165mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 主に野菜を切る、刻む、むく、割る等に使用する鎌型薄刃。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長300mm、刃渡り165mm、刃幅41mm匠家 堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 包丁 165mm 和包丁 【送料無料】 堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 165mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 主に野菜を切る、刻む、むく、割る等に使用する鎌型薄刃。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長300mm、刃渡り165mm、刃幅41mm

堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 165mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 主に野菜を切る、刻む、むく、割る等に使用する鎌型薄刃。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長300mm、刃渡り165mm、刃幅41mm匠家 堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 包丁 165mm 和包丁 【送料無料】 堺石藤 貞宗 鎌型薄刃 165mm 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 主に野菜を切る、刻む、むく、割る等に使用する鎌型薄刃。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長300mm、刃渡り165mm、刃幅41mm