Detail 【名称】 キャビアリ キャビア クリスタル フレッシュ 50g 【原材料】 魚卵（アムールチョウザメ × ダウリアチョウザメ）、食塩 【原産国】 フランス　 【内容量】 50g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫（4℃以下）に入れて、お早めにお召し上がりください。
【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。
安心してお召し上がりください。
・デザインが変更になることがございます。
【商品情報】 アムールチョウザメ × ダウリアチョウザメ 粒のサイズ：中〜大（2.5〜3.5mm） 色：オリーブグリーンからゴールド 味：フローラルな香りと濃厚で複雑な味わい。
　 シェフに長く愛されている逸品。
保存料不使用 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。
世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。
品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。
イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。
世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。
「ベルーガインペリアル」から、キャビアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
発送についてのご案内 キャビアに関しましては、入荷状況・納期等は、都度お知らせいたします。
予約商品の場合は、フランスからのお取り寄せとなりますので、3週間〜1ヶ月お待ちいただくことをご了承の上、ご注文ください。
ご使用日がお決まりの方は、お問い合わせください。

Detail 【名称】 キャビアリ キャビア クリスタル フレッシュ 30g 【原材料】 魚卵（アムールチョウザメ × ダウリアチョウザメ）、食塩 【原産国】 フランス　 【内容量】 30g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫（4℃以下）に入れて、お早めにお召し上がりください。
【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。
安心してお召し上がりください。
・デザインが変更になることがございます。
【商品情報】 アムールチョウザメ × ダウリアチョウザメ 粒のサイズ：中〜大（2.5〜3.5mm） 色：オリーブグリーンからゴールド 味：フローラルな香りと濃厚で複雑な味わい。
　 シェフに長く愛されている逸品。
保存料不使用 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。
世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。
品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。
イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。
世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。
「ベルーガインペリアル」から、キャビアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
発送についてのご案内 キャビアに関しましては、入荷状況・納期等は、都度お知らせいたします。
予約商品の場合は、フランスからのお取り寄せとなりますので、3週間〜1ヶ月お待ちいただくことをご了承の上、ご注文ください。
ご使用日がお決まりの方は、お問い合わせください。

Detail 【名称】 キャビアリ キャビア ベルーガ・インペリアル 100g 【原材料】 魚卵（オオチョウザメ）、食塩 【原産国】 フランス　 【内容量】 100g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫（4℃以下）に入れて、お早めにお召し上がりください。
【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。
安心してお召し上がりください。
・デザインが変更になることがございます。
【商品情報】 オオチョウザメ 粒のサイズ：大（3〜4mm） 色：エレファントグレー 味：驚く程長い余韻を残す繊細なバターの風味が特徴的。
産地：ヨーロッパ または 中国 保存料不使用 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。
世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。
品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。
イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。
世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。
「ベルーガインペリアル」から、キャビアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
発送についてのご案内 キャビアに関しましては、入荷状況・納期等は、都度お知らせいたします。
予約商品の場合は、フランスからのお取り寄せとなりますので、3週間〜1ヶ月お待ちいただくことをご了承の上、ご注文ください。
ご使用日がお決まりの方は、お問い合わせください。

Detail 【名称】 キャビアリ キャビア ベルーガ・インペリアル 50g 【原材料】 魚卵（オオチョウザメ）、食塩 【原産国】 フランス　 【内容量】 50g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫（4℃以下）に入れて、お早めにお召し上がりください。
【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。
安心してお召し上がりください。
・デザインが変更になることがございます。
【商品情報】 オオチョウザメ 粒のサイズ：大（3〜4mm） 色：エレファントグレー 味：驚く程長い余韻を残す繊細なバターの風味が特徴的。
産地：ヨーロッパ または 中国 保存料不使用 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。
世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。
品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。
イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。
世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。
「ベルーガインペリアル」から、キャビアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
発送についてのご案内 キャビアに関しましては、入荷状況・納期等は、都度お知らせいたします。
予約商品の場合は、フランスからのお取り寄せとなりますので、3週間〜1ヶ月お待ちいただくことをご了承の上、ご注文ください。
ご使用日がお決まりの方は、お問い合わせください。

Detail 【名称】 キャビアリ キャビア ベルーガ・インペリアル 30g 【原材料】 魚卵（オオチョウザメ）、食塩 【原産国】 フランス　 【内容量】 30g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫（4℃以下）に入れて、お早めにお召し上がりください。
【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。
安心してお召し上がりください。
・デザインが変更になることがございます。
【商品情報】 オオチョウザメ 粒のサイズ：大（3〜4mm） 色：エレファントグレー 味：驚く程長い余韻を残す繊細なバターの風味が特徴的。
産地：ヨーロッパ または 中国 保存料不使用 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。
世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。
品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。
イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。
世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。
「ベルーガインペリアル」から、キャビアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
発送についてのご案内 キャビアに関しましては、入荷状況・納期等は、都度お知らせいたします。
予約商品の場合は、フランスからのお取り寄せとなりますので、3週間〜1ヶ月お待ちいただくことをご了承の上、ご注文ください。
ご使用日がお決まりの方は、お問い合わせください。

Detail 【名称】 キャビア・ド・フランス パストライズ 18g 【原材料】 魚卵（シベリアチョウザメ）、食塩 【原産国】 フランス 【内容量】 18g 【賞味期限】 10℃以下、パストライズ（低温殺菌）後12ヶ月 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。
安心してお召し上がりください。
・デザインが変更になることがございます。
【商品情報】 フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に、養殖されたシベリアチョウザメ（バエリ）のキャビアです。
魚卵（キャビア）はセヴルガとオシェトラの中間くらいの大きさで、ナッツのようなコクのある風味があります。
フレッシュ感を損なわないよう新鮮なキャビアを低温殺菌して瓶詰めしました。
お手頃な価格で本物のキャビアをお探しの方に薦めです。
【店長の声】 キャビア…大好きです。
ちょびっとでは嫌です。
しっかり食べたい！ 昔、結婚するならキャビアを大匙で存分に食べさせてくれる人がいい、と思っていました。
今は結局キャビアを売る立場になりました。
早くいただきましょう。
オシェトラより少し粒が小さめです。
これもナッティーでコクのある、味わい深いキャビアです。
高級レストランと同じ商品を、お家で食べる事ができるって嬉しいです。
特別な日に、特別な人と、特別なディナーをお家でやっちゃいましょうナッツのようなコクのある風味。
本物のキャビアをお探しの方に... フランス・アキテーヌ地方を中心に養殖された、シベリアチョウザメ（バエリ）のキャビアです。
魚卵（キャビア）はセヴルガとオシェトラの中間くらいの大きさで、ナッツのようなコクのある風味が特徴です。
フレッシュ感を損なわないよう新鮮なキャビアを低温殺菌して瓶詰めしました。
お手頃な価格で本物のキャビアをお探しの方に薦めです。

Detail 【名称】 ストゥーリア フレッシュキャビア オシェトラ　50g 【原材料】 魚卵（シベリアチョウザメ）、食塩、安息香酸Na 【原産国】 フランス 【内容量】 50g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫（4℃以下）に入れて、お早めにお召し上がりください。
【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。
安心してお召し上がりください。
・デザインが変更になることがございます。
【商品情報】 ロシアチョウザメ・オシェトラ種のキャビアは、ゴールドがかった茶色でカシューナッツのような風味が特徴です。
熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。
濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。
フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しています。
ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。
【店長の声】 キャビア…大好きです。
ちょびっとでは嫌です。
しっかり食べたい！ 昔、結婚するならキャビアを大匙で存分に食べさせてくれる人がいい、と思っていました。
今は結局キャビアを売る立場になりました。
現在は天然のチョウザメはとってはいけないので養殖です。
この商品の味わいはさすが世界のシェフに選ばれるだけあって、薬品的臭みなど微塵もなく、ナッツのようなリッチな味わいが口中に広がります。
シャンパンは勿論、ウォッカとも抜群の相性です。
透明感のある、この美しい金色がかった卵には魅入られてしまいます。
スペシャルな日の、スペシャルなディナーに是非一度味わってみてください。
缶も可愛いので食卓にそのままもOK！ 勿論冷凍保存可能ですが、せっかくのフレッシュです、当店でもチルド優先で出荷します。
BOXセットなら、ギフトにも最適です。
キャビアの下の保冷剤を凍らせておくことにより、話が弾んで時間がたっても 温度が上がらないのが嬉しい！ゆっくりゆっくり、至福の時は流れていきます。
これぞキャビアの王様 世界のシェフに選ばれるSTURIAストゥーリアのキャビア ロシアチョウザメ・オシェトラ種のキャビアは、ゴールドがかった茶色でカシューナッツのような風味が特徴です。
熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。
濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。
＼期間限定！250g缶が登場！／ こちらは【予約販売】です。
12月15日から順次配送いたします。
この機会に是非どうぞ。
【STURIA ストゥーリア】 ストゥーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代より養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。
フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しており、 世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。
現在では、天然のチョウザメの捕獲はワシントン条約で不可能になっています。
ストゥーリアの養殖チョウザメには、餌は魚からとれる天然のたんぱく質を与えています。
もちろんエサは人工では無く、また動物から取れるものでもなく、あくまでも魚から摂取したたんぱく質を与えていることが重要です。

Detail 【名称】 キャビア・ド・フランス パストライズ 50g 【原材料】 魚卵（シベリアチョウザメ）、食塩 【原産国】 フランス 【内容量】 50g 【賞味期限】 10℃以下、パストライズ（低温殺菌）後12ヶ月 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。
安心してお召し上がりください。
・デザインが変更になることがございます。
【商品情報】 フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に、養殖されたシベリアチョウザメ（バエリ）のキャビアです。
魚卵（キャビア）はセヴルガとオシェトラの中間くらいの大きさで、ナッツのようなコクのある風味があります。
フレッシュ感を損なわないよう新鮮なキャビアを低温殺菌して瓶詰めしました。
お手頃な価格で本物のキャビアをお探しの方に薦めです。
【店長の声】 キャビア…大好きです。
ちょびっとでは嫌です。
しっかり食べたい！ 昔、結婚するならキャビアを大匙で存分に食べさせてくれる人がいい、と思っていました。
今は結局キャビアを売る立場になりました。
早くいただきましょう。
オシェトラより少し粒が小さめです。
これもナッティーでコクのある、味わい深いキャビアです。
高級レストランと同じ商品を、お家で食べる事ができるって嬉しいです。
特別な日に、特別な人と、特別なディナーをお家でやっちゃいましょうナッツのようなコクのある風味。
本物のキャビアをお探しの方に... フランス・アキテーヌ地方を中心に養殖された、シベリアチョウザメ（バエリ）のキャビアです。
魚卵（キャビア）はセヴルガとオシェトラの中間くらいの大きさで、ナッツのようなコクのある風味が特徴です。
フレッシュ感を損なわないよう新鮮なキャビアを低温殺菌して瓶詰めしました。
お手頃な価格で本物のキャビアをお探しの方に薦めです。

天然キャビア　アメリカ産の詳細 名　称 ハックルバック キャビア （シルベスタースタージョン チョウザメのキャビア） 内　容 20g タイプ パシュツライズ（低温加熱殺菌） チョウザメ シルベスタースタージョンチョウザメ 原材料 魚卵、塩 原産国 アメリカ 輸入者 株式会シンポフーズ東京都品川区大森本町 賞味期限 商品に別途記載、製造日より約2カ月 調理方法 そのままバケットやクラッカーにのせてお召し上がりください。
発送方法 冷凍 天然キャビア　アメリカ産 について 現地でハックルバックと呼ばれるショベルノーズスタージョンは北米固有のチョウザメで体長1m、体重4kgほどの野生の小型種で頭がシャベルのような形をしています。
。
2006年のワシントン条約の指定により、市場のキャビアがほぼ養殖魚由来の中、希少な天然物です。
キャビアは黒くつやがあり小粒なのが特長でその味も評価されています。
天然キャビア　アメリカ産の特徴 天然キャビアである 希少性が高い 濃厚な旨味がある 黒く濃い艶のあるグレー シャンパン スパークリングワイン 泡 に合う キャビアバターのレシピ キャビア20g バター80g（柔らかくしておく） ボールの中でキャビアをクリーミーな状態にして、バターを加える。
柔らかくなるまでよく混ぜ合わせる。
カナッペにどうぞ・・・ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日 キャビアの今　キャビアを選ぶ目　 チョウザメは乱獲等により激減し、ワシントン条約指定種となり年々捕獲が困難となっています。
そのため1990年ごろから養殖によるキャビア生産が世界各国でさかんに行われるようになり、その技術の進歩によって、品質も大きく向上しています。
従来、流通している天然物はその魚体と卵の大きさからあ青色ラベルのベルーガ（オオチョウザメ）・黄色ラベルのオシェトラ（ロシアチョウザメ）・赤色ラベルのセヴルーガ（ホシチョウザメ）の3種類がほとんどでしたが、養殖においてはシロチョウザメ・シベリアチョウザメやハイブリッド（かけ合わせ）がその成長の早さから採用されてきました。
現状ロシアチョウザメ（オシェトラ）やオオチョウザメ（ベルーガ）も出荷されるようになっており、チョウザメの種類というよりは生育の環境とえさ、加工技術などによって 味わいに違いがでることから、確かな目をもって商品を選ぶことが大切になっています。
「キャビ王国」男の台所では、最高級と言われる「カスピ海産天然ベルーガキャビア」をはじめとして養殖キャビアでは「ベルーガ」（イラン）「オシェトラ」（イラン・フランス・イタリア）「セヴルーガ」（フランス・イタリア）「シベリアチョウザメのバエリ」（イタリア・フランス・中国）「シロチョウザメ」「アドリアチョウザメ」やハイブリッドのキャビアを国産キャビアについては愛媛県産ベステルキャビア（ハイブリッド）「法王」を取り扱っています。
卵の色は黒く、つやがあるのが特徴のキャビアです。
アメリカでも捕獲数が少ない、貴重な品種のチョウザメで、頭がシャベルのような形をしています。
（ハックルバックとは現地での名称）

新見フレッシュキャビアは採れたてのチョウザメの卵と岩塩だけで製造しており、瞬間冷凍することで非加熱、塩分ひかえめで仕上げることを可能にしています。
その味は、柔らかく非常に繊細で、口に含むととろりとしたキャビア本来の濃厚な旨味が広がり、華やかな香りと余韻を味わっていただくことができます。
塩分ひかえめで、キャビア本来のコクと味わいをお楽しみいただける「塩分3.5%」。
そのままでとろりとした味わいと、キャビアの旨味を存分にお楽しみいただけます。
名称 魚卵加工品 原材料名 【塩分3.5％】チョウザメ卵（岡山県産）、食塩 【塩分5％】 チョウザメ卵（岡山県産）、食塩 【醤油味】 チョウザメ卵（岡山県産）、醤油、食塩（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 15g 賞味期限 お届けから90日（冷凍）、解凍後は冷蔵庫で7日 保存方法 要冷凍（?18℃以下） 製造者 株式会社エヌディエス 岡山県新見市唐松2759-6

純潔イタリア種アドリアチョウザメのキャヴィアです。
オシェトラ種より少し小粒ですが、ナッツの風味が強いのが特徴です。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。
内容量50gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：100g仕様賞味期間：製造日より180日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

純潔イタリア種アドリアチョウザメのキャヴィアです。
オシェトラ種より少し小粒ですが、ナッツの風味が強いのが特徴です。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。
内容量20gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：50g仕様賞味期間：製造日より180日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特のフレイヴァー、ナッツを含むバターのような風味、卵の皮は少々厚めで、時に舌の上で卵の柔らかな皮を感じることができます。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。
内容量50gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：100g仕様賞味期間：製造日より120日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

ギフト対応 名称魚卵加工品 内容量 50g 原材料 チョウザメの卵、食塩 賞味期限別途記載 保存方法冷蔵保存 生産地イタリア 配送クール便（冷蔵）『キャビア レジーナ・アルジェント パストライズ イタリア産 50g 』 〜 貴婦人の名を持つハイグレード・キャビア 〜イタリア北部の透きとおった美しい水源から、汚すことなくそのまま導入した水槽で、およそ11年間もの歳月をかけて育てられたチョウザメから収獲された卵は、万全の衛生条件を誇る環境で、過度な塩分を加えずに低塩で熟成させます。
少なめの塩を卵を崩すことなく均一に馴染ませるのは数十年の修行が成せる熟練職人による技。
低塩分を実現することにより塩辛さがなく、魚卵の旨みを十分に味わうことができ、また、衛生環境が良いため雑菌の繁殖が無く、水揚げから採卵まで短時間で行えるため、キャビアにありがちな生臭さが一切ありません。

特徴:国産フレッシュキャビア3種食べ比べ（5g入り3個）は、地元で採れた高品質な魚卵を使用し、自然な素材にこだわって作られています。
通常は高価な食材とされるキャビアですが、私たちのキャビアは、環境に配慮した持続可能な養殖方法を採用しており、安心・安全をお届けします。
厳選された材料を用い、伝統的な製法を基にした独自の製造プロセスで熟成期間や塩分濃度を丁寧に調整することで、特有の風味と滑らかな口当たりを実現。
特別な食事シーンを演出し、パーティーや特別な日の贈り物にも最適です。
また、このキャビアはオメガ-3脂肪酸が豊富で健康面の利益も期待できるため、グルメ志向の方々にもご満足いただけるでしょう。
アピールポイント:環境に配慮した持続可能な養殖方法。
独自の製造技術により、上品でまろやかな味わい。
利用シーン・おすすめメニュー:ワインやシャンパンと共に楽しむ高級ディナーや、特別な日の贈り物としてもぴったり。
キャビアをトーストに乗せて、あるいはサラダにアクセントとして加えてお召し上がりください。
商品仕様・説明 メーカー名 中幸組 内容量 5g入り3個 原材料 チョウザメ魚卵（宮崎県日南市産）岩塩（フランスロレーヌ産） 原産地 宮崎県 賞味期限 出荷日より180日 アレルギー原材料(28品目) なし 温度帯 冷凍 商品重量 180g 【ご注意（免責事項）＞ 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
類似商品はこちら国産フレッシュキャビア2種食べ比べセット(2023,760円国産フレッシュキャビア | キャビア 国産 11,880円国産フレッシュキャビア | 国産キャビア 高8,640円国産フレッシュキャビア | キャビア 国産キ34,800円国産フレッシュキャビア2種食べ比べ(5g入り27,560円国産フレッシュキャビア | 国産 フレッシュ12,800円国産フレッシュキャビアお試しセット | 国産5,400円国産フレッシュキャビアお試しセット | 国産7,560円キャビアフッシュ燻製 | キャビア 燻製 高3,580円2026/04/03 更新

そのままでとろりとした味わいと、キャビアの旨味を存分にお楽しみいただけます。
名称 魚卵加工品 原材料名 【塩分3.5％】チョウザメ卵（岡山県産）、食塩 【塩分5％】チョウザメ卵（岡山県産）、食塩 【醤油味】チョウザメ卵（岡山県産）、醤油、食塩、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 7g 賞味期限 お届けから90日（冷凍）、解凍後は冷蔵庫で7日 保存方法 要冷凍（?18℃以下） 製造者 株式会社エヌディエス 岡山県新見市唐松2759-6

商品名 Three Stars Caviar Amur Kaluga 三ツ星 キャビア オシェトラ ギフトボックス (1缶[30g]) 商品情報 大切な方への贈り物に最高級の 世界三大珍味であるキャビアの 贅沢な最高級の贈り物です。
賞味期限 商品側面に記載 キャビア本来のフレッシュな美味しさを味わっていただくため、解凍後2、3日程度を目安にお早めにお召し上がりください。
保存方法 -18℃以下 解凍後は要冷蔵にて1週間以内にお召し上がりください。
付　属 オープナー / シェルスプーン / ギフトボックス 産　地 中国千島湖（KALUGAQUEEN） 販売者 株式会社グローイングコンセプション兵庫県神戸須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F 配送予定日 ご注文確定より1〜2営業日で発送 【さまざまなシーンでご利用いただけます】ギフト 結婚祝い 出産祝い 結婚内祝い 出産内祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 プレゼント 還暦祝い 入学内祝い 入園内祝い 卒業内祝い 卒園内祝い 就職内祝い 命名内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店祝い 開業内祝い 開院内祝い 開店内祝い 母の日 父の日 初節句 七五三 こどもの日 端午の節句 孫の日 桃の節句 雛祭り 敬老の日 両親の日 クリスマス ハロウィン バレンタイン ホワイトデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 退職祝い 快気祝い 全快祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物 2次会 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 ゴルフコンペ コンペ景品 ビンゴ景品 忘年会 新年会 ボーリング大会 謝恩会 納涼祭 夏祭り 地域イベント 景品 賞品 粗品 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 話題 人気 熨斗 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 カタログギフト 大量注文 法人 会社 福利厚生 社内イベント 抽選 紹介 当選 販促 キャンペーン 従業員への誕生日プレゼント 成約御礼 社内奨励 ギフト 季節の贈答品

■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。
・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。
純潔イタリア種アドリアチョウザメのキャヴィアです。
オシェトラ種より少し小粒ですが、ナッツの風味が強いのが特徴です。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。
内容量20gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：50g仕様賞味期間：製造日より180日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。
・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。
純潔イタリア種アドリアチョウザメのキャヴィアです。
オシェトラ種より少し小粒ですが、ナッツの風味が強いのが特徴です。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。
内容量50gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：100g仕様賞味期間：製造日より180日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。
・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。
卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特のフレイヴァー、ナッツを含むバターのような風味、卵の皮は少々厚めで、時に舌の上で卵の柔らかな皮を感じることができます。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。
内容量50gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：100g仕様賞味期間：製造日より120日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。
・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。
卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特のフレイヴァー、ナッツを含むバターのような風味、卵の皮は少々厚めで、時に舌の上で卵の柔らかな皮を感じることができます。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。
内容量20gサイズ個装サイズ：10×10×5cm重量個装重量：50g仕様賞味期間：製造日より120日発送方法：冷蔵発送生産国イタリア 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：キャヴィア(イタリア産)魚卵(チョウザメ)、食塩保存方法5度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【自由にカスタム！】宮崎キャビア1983 内容量 【下記順でお選びください】 1.ご自宅用 or 贈答用 2.お好きな内容量(30g・50g・100g・200g・500g・1kg) 3.順次発送 or 定期便回数(3回：4ヶ月毎、6回：隔月、12回：毎月) 【セット内容】 ・キャビアを使った美味しいレシピ集 ・贈答用の場合は、贈答用化粧箱とシェルスプーン付き ※1回の発送あたり200g以上のお礼品は、12g・20g・30g・50g・100gの容量のものを組み合わせてお届けいたします。
原材料 チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎県産のチョウザメの卵を岩塩のみで薄く味付けし熟成した返礼品は、熟成キャビアならではの深い旨味と豊かなコクが特徴です。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数か月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数か月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビアのためだけに設計・建設した専用施設をゼロから構築しました。
まるで精密電子部品を扱うかのような厳格な衛生基準に基づき、クリーンルームを整備し、徹底した品質管理体制を実現しています。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 解凍後もしくは開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※配送不可エリア：離島 発送期日 順次発送：ご入金確認後、1ヶ月以内に発送予定 【3回定期便】：ご入金確認後、翌月より4ヶ月毎にお届け 【6回定期便】：ご入金確認後、翌月より隔月毎にお届け 【12回定期便】：ご入金確認後、翌月より毎月お届け 地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【自由にカスタム！】宮崎キャビア1983

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 セレブレーション 内容量 内容量をお選びください ・キャビア12g or 20g ・シェルスプーン×1本 ・キャビアを使った美味しいレシピ集×1部 原材料 チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍 ご案内 【寄附金額を変更しています】 2026年3月31日より、一部返礼品の寄附金額を変更しています。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 「宮崎キャビア1983 セレブレーション」は、宮崎県産のチョウザメから作られた本格熟成フレッシュキャビアです。
金色のラベルが輝く特別なパッケージは、お祝いの席や慶事、おせちやオードブルにも最適です。
時間をかけて丁寧に熟成されたキャビアは、豊かなコクと繊細な旨みが際立ち、上質な味わいが特別なひとときをより一層引き立てます。
大切な人との特別な時間に、宮崎生まれのキャビアをぜひご堪能ください。
注意事項/その他 画像は調理イメージです。
キャビア以外の食品は付属しません。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【選べる内容量】宮崎キャビア1983 セレブレーション

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計200g 内容量 キャビア200g ※10g、12g、20g、30g、50g、100gの容量の中から、1種類もしくは複数の容量の詰め合わせでお届けいたします。
※キャビアの種類は、シロチョウザメ、シベリアチョウザメ、ベステルチョウザメ、ロシアチョウザメの中から1種類もしくは複数の魚種の組み合わせでお届けいたします。
原材料 チョウザメ魚卵、食塩、（原材料の一部に醤油、醤油加工品、昆布を含む商品を含む場合あり） アレルギー 小麦・大豆 原材料の一部に、醤油（小麦・大豆を含む）や昆布を使用した「和風キャビア」が含まれる場合がございます。
小麦・大豆を含まない醤油不使用のキャビアをご希望の場合はお申し付けください。
賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍 説明 星付きのレストランやホテルでも採用されている本格熟成フレッシュキャビアです。
取り出したばかりの新鮮なチョウザメの卵に、世界中から厳選した岩塩を僅かに加えて熟成させることで、キャビア本来の旨味を最大限に引き出しました。
外装に傷や汚れがあるものや、ロゴシールが剥がれてしまったものなどの理由により、「訳あり」とさせていただいております。
注意事項/その他 画像はイメージです。
実際のお届け内容ではありませんのでご注意ください。
※配送不可エリア：離島 地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計200g

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計150g 内容量 キャビア150g ※10g、12g、20g、30g、50g、100gの容量の中から、1種類もしくは複数の容量の詰め合わせでお届けいたします。
※キャビアの種類は、シロチョウザメ、シベリアチョウザメ、ベステルチョウザメ、ロシアチョウザメの中から1種類もしくは複数の魚種の組み合わせでお届けいたします。
原材料 チョウザメ魚卵、食塩、（原材料の一部に醤油、醤油加工品、昆布を含む商品を含む場合あり） アレルギー 小麦・大豆 原材料の一部に、醤油（小麦・大豆を含む）や昆布を使用した「和風キャビア」が含まれる場合がございます。
小麦・大豆を含まない醤油不使用のキャビアをご希望の場合はお申し付けください。
賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍 説明 星付きのレストランやホテルでも採用されている本格熟成フレッシュキャビアです。
取り出したばかりの新鮮なチョウザメの卵に、世界中から厳選した岩塩を僅かに加えて熟成させることで、キャビア本来の旨味を最大限に引き出しました。
外装に傷や汚れがあるものや、ロゴシールが剥がれてしまったものなどの理由により、「訳あり」とさせていただいております。
注意事項/その他 画像はイメージです。
実際のお届け内容ではありませんのでご注意ください。
※配送不可エリア：離島 地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計150g

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ旨味(20g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ旨味(20g) (シェルスプーン1本・贈答用化粧箱入り) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩、しょうゆ加工品、醤油、昆布(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 発送日から90日 配送温度帯 冷凍 アレルギー 小麦・大豆 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメ（バエリ）キャビアを、昆布・醤油・岩塩で丁寧に味付けし、時間をかけて熟成。
キャビア本来のコクと、和の旨味が見事に調和した本格和風旨味キャビアです。
黒く艶やかな粒は、ほどよい粒感を保ちながらも、ねっとりとした口溶けを楽しめます。
和食との相性も抜群で、寿司・刺身・冷奴・炊き立てのごはんなど、さまざまな日本の食卓に寄り添います。
是非ご賞味ください。
生産者の声 宮崎キャビア1983は、キャビアを通して世界中の文化とハーモニーを生み出す存在でありたいと願っています。
限られた高級食材としてではなく、もっと多くの人のテーブルへキャビアを届けたい。
そう願いながら、この美しく輝く一粒と、真摯に向き合い続けています。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※容器や化粧箱・ラベルの仕様は変更になる場合がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ旨味(20g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 SUSHI (20g) 内容量 宮崎キャビア1983 SUSHI (20g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料 チョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩、醤油(小麦・大豆を含む) アレルギー 小麦・大豆 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 和食のうまみとキャビアとを融合させた「和キャビア」。
キャビアは通常、岩塩のみで味付けされます。
岩塩だけでも、キャビアの美味しさを十分に味わうことができますが、あえて岩塩以外のものを加えることで、和食のうまみとキャビア本来が持つ美味しさ、双方をバランスよく引き立たせます。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は、風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【FOODSHIFTセレクション2025 優秀賞受賞】宮崎キャビア1983 SUSHI (20g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》京都吉兆オリジナル 熟成うま味キャビア 12g 内容量 熟成うま味キャビア 12g×1個 (原産地：宮崎県) 原材料 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩、醤油(小麦・大豆を含む)、昆布 賞味期限 工場出荷日より90日 配送温度帯 冷凍 アレルギー 小麦・大豆 説明 ジャパンキャビアと京都吉兆の共同開発による和風キャビアです。
京都吉兆嵐山本店で使用している天然醸造醤油と香深産利尻昆布を加えて熟成させた、魚卵と昆布それぞれのうま味を堪能できる和テイストのオリジナルキャビアです。
京都吉兆の総料理長である徳岡邦夫氏の監修により完成したキャビアは、和食と非常に相性が良く、贈り物にもおすすめです。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(3℃以下)で保存し、速やかにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は、風味や品質が損なわれる恐れがございますので、お控えください。
※化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》京都吉兆オリジナル 熟成うま味キャビア 12g

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【定期便全4回】チョウザメ1尾分のキャビアを1年でお届け 内容量/製造地 宮崎キャビア1983 計600g （100gを2回、200gを2回の年4回の定期便） 加工地：宮崎県宮崎市 原材料 チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 消費期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎キャビア1983 計600gを1年間の定期便でお届けします。
宮崎県産のチョウザメの卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成した本品は、熟成キャビアならではの深い旨味と豊かなコクが特徴です。
チョウザメの大きさはさまざまですが、現在ジャパンキャビアで取り扱うチョウザメの平均の大きさから取れるキャビアは約600g。
およそ1尾分のキャビアを、100gを2回、200gを2回の年4回に分けた定期便にてお届けします。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 【キャビア解凍方法】 ボウル等に氷水(氷:水=1:1)をつくり、キャビア瓶をビニール袋に入れ、水と空気が入らないよう静かに氷水に沈め解凍します。
途中で氷が溶けた場合は氷を追加して下さい。
※解凍時間は60分〜80分です。
※解凍したキャビアは、再凍結保存をしないでください。
※ラベルや容器、化粧箱の仕様は変更になる場合がございます。
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
発送期日 ご入金確認後、翌月に初回発送予定 （初回以降、3ヶ月毎発送予定） 地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【定期便全4回】チョウザメ1尾分のキャビアを1年でお届け

特産品説明 名称【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g) 内容量 CAVIAR JAPAN SASAKI 20g×1個 (原産地：宮崎県) 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、昆布、食塩、醤油 賞味期限工場出荷日より冷凍90日、解凍後は未開封で冷蔵7日 配送温度帯冷凍 アレルギー小麦・大豆 説明 ジャパンキャビアと人気割烹店、祇園さゝ木の共同開発による和キャビアです。
祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、熟成製造。
開発期間に2年半以上を費やし、昆布が持つうま味を最大限に生かすことで、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいのキャビアが完成しました。
予約困難な祇園さゝ木にて提供される、トロッと糸を引くオリジナルキャビアが、ご自宅で、また贈り物としてお愉しみいただける貴重な機会です。
生産者の声 本格熟成国産キャビアの「宮崎キャビア1983」シリーズを製造・販売している、ジャパンキャビア株式会社と、祇園さゝ木との共同開発により、祇園さゝ木オリジナルCAVIAR JAPAN SASAKIが完成しました。
祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、試行錯誤を繰り返しながら、2年半に渡る開発期間を経て完成したこのキャビアは、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいを見事に表現しており、キャビア好きも唸らせる和キャビアとなっています。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後はチルド室で保存し、7日以内にお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は品質を損ねますのでおやめください。
・開封後は速やかにお召し上がりください。
※化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g)

特産品説明 名称【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g) 内容量 CAVIAR JAPAN SASAKI 20g×1個 (原産地：宮崎県) 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、昆布、食塩、醤油 賞味期限工場出荷日より冷凍90日、解凍後は未開封で冷蔵7日 配送温度帯冷凍 アレルギー小麦・大豆 説明 ジャパンキャビアと人気割烹店、祇園さゝ木の共同開発による和キャビアです。
祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、熟成製造。
開発期間に2年半以上を費やし、昆布が持つうま味を最大限に生かすことで、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいのキャビアが完成しました。
予約困難な祇園さゝ木にて提供される、トロッと糸を引くオリジナルキャビアが、ご自宅で、また贈り物としてお愉しみいただける貴重な機会です。
生産者の声 本格熟成国産キャビアの「宮崎キャビア1983」シリーズを製造・販売している、ジャパンキャビア株式会社と、祇園さゝ木との共同開発により、祇園さゝ木オリジナルCAVIAR JAPAN SASAKIが完成しました。
祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、試行錯誤を繰り返しながら、2年半に渡る開発期間を経て完成したこのキャビアは、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいを見事に表現しており、キャビア好きも唸らせる和キャビアとなっています。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後はチルド室で保存し、7日以内にお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は品質を損ねますのでおやめください。
・開封後は速やかにお召し上がりください。
※化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g)