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弘兼憲史 幻冬舎チシキ ゼロ カラノ カクテル アンド バー ニュウモン ヒロカネ,ケンシ 発行年月：2002年07月 ページ数：221p サイズ：単行本 ISBN：9784344900332 弘兼憲史（ヒロガネケンシ） 1947年山口県生まれ。早稲田大学法学部卒。松下電器産業販売助成部に勤務。退社後、76年漫画家デビュー。以後、人間や社会を鋭く描く作品で、多くのファンを魅了し続けている。小学館漫画賞、講談社漫画賞の両賞を受賞。家庭では二児の父、奥様は同業の柴門ふみさん（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 こんなときは何を飲む？スタンダードカクテル43／第2章 こんな知識があるともっとカクテルが楽しめる／第3章 バーでもっともよく飲まれるのは、やっぱりウイスキー／第4章 ベースに使われる酒を知る／第5章 シガーをくゆらし、バーでひと時の安らぎをえるために／第6章 プロになった気分でカクテルを作ってみる マティーニ、ジン・フィズ、ブルー・ムーン、サイドカー、ミモザ…「何を選べばいいのかわからない」を即解決。お酒に強い人も弱い人も楽しめる147種パーフェクト・ガイド。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
ご注文前に必ずご確認ください＜内容＞お値打ちワインから特別な日のワインまで「いま飲みたい」が必ず見つかる!多彩なラインナップで初級者から上級者まで楽しめる!!＜収録内容＞1 フランスボルドー2 フランスブルゴーニュ3 その他フランス4 イタリア5 その他ヨーロッパ6 アメリカ7 オセアニア8 日本9 注目のワイン10 スパークリングワイン＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1579295メディア：本/雑誌重量：340g 発売日：2013/10JAN：9784800218599珠玉のワインBEST100[本/雑誌] (単行本・ムック) / 斉藤研一/著2013/10発売
平野顕子 パルコ出版ニューヨーク スタイル ノ オサケ ニ アウ スイーツ セミ スイーツ セイボリー ヒラノ,アキコ 発行年月：2015年06月 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784865061246 平野顕子（ヒラノアキコ） 松之助オーナー。京都の能装束織元「平のや」の家に生まれる。40代後半でアメリカ・コネチカット州立大学に留学。料理研究家シャロン・ジーンさんと出会い、大学で勉強するかたわら、17世紀から伝わるニューイングランド地方の伝統菓子を学ぶ。途中で転校し、アメリカ・東コネチカット州立大学卒業。同時にアメリカンベーキングのディプロマを取得。帰国後は、京都と東京にアップルパイとアメリカンベーキングの専門店をオープンし、お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」も開校（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 スイーツーお酒と一緒に楽しみたい魅惑のスイーツ（小さなオープンアップルクラムパイ／アップルタルト／ラムケーキ ほか）／2 セミスイーツー塩味がきいているけれどほんのりと甘みもあるセミスイーツ（リコッタチーズのアップルパイ／レーズン＆ピスタチオ、オリーブのビスコッティ／チェダーチーズのポピーシードブレッド ほか）／3 セイボリーー塩味がきいたお食事系の焼き菓子セイボリー（ブルーチーズのアップルパイ／キャラメリゼオニオン＆オリーブのオープンパイ／ベーコン＆リーキのミニキッシュ ほか） NY発！お酒×焼き菓子の新提案！コーヒーだけじゃない！ワイン、シャンパン、カクテルなど、お酒と一緒に楽しむ愛すべき大人のための焼き菓子・レシピ集。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
及川智洋 ArsLongaワタシダケノニホンシュナンブトウジタダノブオノシゴト オイカワトモヒロ 発行年月：2023年03月17日 予約締切日：2023年03月16日 ページ数：197p ISBN：9784910677033 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
帯・パラフィン紙のカバー・別冊付録・月報・応募券等は特別記載のない限り付属いたしませんのでご了承ください。線引き書き込み等確認し、問題ある場合は商品に記載いたしますが、軽微なものは漏れがある場合がございます。その場合はご容赦ください。また、商品に目立つダメージがある場合も商品に記載いたしますが、古本ですので経年並みの劣化・使用感、変色、軽微なキズやオレはご容赦ください。コンディション「難あり」の商品はそれなりに劣化・問題点ありますので状態不問でお願いします。 ※商品画像の登録をご希望の場合は、商品名に記載の管理番号と併せてお申し付け下さい。近日中に登録いたします。
味のコレクション 5 神戸新聞総合出版センターセトウチ ノ ウオ ヒヨウゴ ノ サケ 発行年月：1985年06月 ページ数：288P サイズ：単行本 ISBN：9784875211372 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
村田 紘子 ごきげんビジネス出版悩み解決 おすすめ ベストセラー 成功人生 幸せ バー bar お酒 デートシーン カクテルレシピ 遊び方 バーテ デキルオトコハナゼバーニカヨウノカオトナノイキナノタノシミカタ ムラタヒロコ 発行年月：2017年03月09日 ページ数：100p ISBN：9784908355615 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
「焼酎アドバイザー」認定 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 東京書籍ショウチュウ テチョウ ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュ 発行年月：2010年08月 ページ数：215p サイズ：単行本 ISBN：9784487804221 芋／麦／米／黒糖／そば／酒粕／清酒／じゃがいも／栗／胡麻／シソ／人参／大根／泡盛 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
2015年2月18日・初版発行 ◆カバー有（帯なし）◆カバーにスレ、ヨレ、折れ、汚れ有。中身は小口に汚れが有りますが、書込み、ライン引きなく良好です。◎中古品ですので完璧な物をお求めの方はご遠慮ください。また市場状況により定価より高額な場合がございます。理解の有る方のみ宜しくお願いいたします。☆清掃後、丁寧に包装し、配達事故の少ない（ゆうメール）または追跡番号付きで速やかに発送させて頂きます☆ 著者／編集:- 出版社:- 発売日:- JAN/ISBN:9784888512305
人生を味わい深いものにする、1,000〜3,000円の価格帯のボトルでも充分に美味い、絶対に失敗しないウィスキー選び。 どの銘柄を飲めばいいのか分からない、何を買えばいいか分からない、どのように飲めばいいか分からない。 そんなウィスキー入門者のための、100%間違いのない美味いボトルを適切な価格で購入するための指南書。 スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本、台湾、インドと、世界各地のウィスキーを飲み尽くした著者、和智英樹と高橋矩彦の2名は、実際に完飲したボトル1,000本以上の中から何の忖度(そんたく)も無しに、本当に美味いボトル150本を選択した。 知名度、広告露出率、ブランド等は一切関係なく、購入しても失敗のない真に美味いウィスキーを楽しみたい方はぜひご一読を。 ●酔いとは何か ●杜甫の酒 ●原産地で飲むこと！ ●安酒飲みのツイート ●ボトルインプレッション アイリッシュ・ウィスキー スコッチ・シングルモルト・ウィスキー スコッチ・ブレンデッド・ウィスキー バーボン・ウィスキー／ライ・ウィスキー カナディアン・ウィスキー／チャイニーズ／チェコ ジャパニーズ・ウィスキー／グレーン ●夜更けにバーボンを舐めながら古いカントリーを聴く ●ウィスキーの定義 ●日本の酒税 ●日本式ウィスキー製造法 ●熟成 ●ブレンデッドウィスキー ●シングルモルトウィスキー ●高額ボトルと美味さの関係 ●蒸溜所ツアー ●ウィスキーの購入 ●「コスパ」と「千ベロ」 ●飲酒の目的 ●モルトの枯渇 ●オールドボトルの驚愕 ●BARでの緊張感 ●Myブレンデッドウィスキー ●ハードボイルド・ノベルの中のウィスキー ●ミニ樽を購入して熟成を図る！ 出版社:スタジオタッククリエイティブ 発売日:2017/12/20 言語:日本語 単行本（ソフトカバー）:264ページ ISBN-10:4883938069 ISBN-13:9784883938063 寸法:21 x 14.8 x 2.6 cm ※カバーに少々汚損（擦れ等）がある場合がございますが、全体的に非常にきれいな状態です。
【昭和54年12月15日発行】状態は「可」の商品です。商品に（表紙にスレ、全体に焼け、等）がありますが本文は綺麗です。★ご注文後、商品クリーニングを行い、クリスタルパック・封筒で梱包し、ゆうメール便にて発送致します◆コンディションガイドラインに準じて出品を行っておりますが、万一商品情報と異なる場合は、迅速に対応致します◆併売商品の為、売り切れの際は早急に注文キャンセルにて対応させて頂きます。あらかじめご了承ください
【2003年7月18日発行】状態は「良い」の商品です。商品に（表紙にスレ、等）がありますが本文は綺麗です。★ご注文後、商品クリーニングを行い、クリスタルパック・封筒で梱包し、ゆうメール便にて発送致します◆コンディションガイドラインに準じて出品を行っておりますが、万一商品情報と異なる場合は、迅速に対応致します◆併売商品の為、売り切れの際は早急に注文キャンセルにて対応させて頂きます。あらかじめご了承くだい
【2003年8月20日第1刷発行】状態は「良い」の商品です。商品に（表紙にスレ、等）がありますが本文は綺麗です。★ご注文後、商品クリーニングを行い、クリスタルパック・封筒で梱包し、ゆうメール便にて発送致します◆コンディションガイドラインに準じて出品を行っておりますが、万一商品情報と異なる場合は、迅速に対応致します◆併売商品の為、売り切れの際は早急に注文キャンセルにて対応させて頂きます。あらかじめご了承くだい
大人のおやつ時間、はじめましょ クシュbook 中島有香 ニールナカジマ ユカ ノ オカシ デ ニホンシュ ナカジマ,ユカ 発行年月：2010年09月 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784990496814 中島有香（ナカジマユカ） 大阪市出身。パリでフランス家庭料理を学び、東京で料理研究家として活躍後、結婚を機に新潟へ。料理教室や雑誌、テレビなどでかんたんでおいしいオリジナリティあふれる家庭料理を提案している。新潟移住をきっかけに地酒の魅力にはまり、日本酒とともにおいしさを広げあう料理を考案し続ける。利き酒師、新潟清酒名誉達人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） sweetsー日本酒にぴったりなお菓子（赤味噌クッキー／黒酢のレアチーズ／揚げさつまいもの山椒砂糖まぶし ほか）／matchingーお菓子に合うお酒（赤味噌クッキー（普通酒・本醸造酒）／黒酢のレアチーズ（純米吟醸酒）／揚げさつまいもの山椒まぶし（純米酒・純米吟醸酒） ほか）／drinkー日本酒リキュールを使って（ヨーグルトグラニテ入りゆず酒／梅酒ゼリー入りサイダー） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
いまあるものでカンタンおいしい クシュbook 中島有香 ニールナカジマ ユカ ノ ハジメマシテ ノ ニホンシュ レシピ シジュウ ナカジマ,ユカ 発行年月：2009年11月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784990496807 中島有香（ナカジマユカ） 大阪市出身。パリでフランス家庭料理を学び、東京で料理研究家として活躍後、結婚を機に新潟へ。教室や雑誌、テレビなどでわかりやすく個性的な家庭料理を提案している。利き酒師、新潟清酒名誉達人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 炙りおかか冷奴／たっぷり小ねぎとこんにゃくのごま炒め／レアたらことレタス／豚バラの黒胡椒風味／焼きピーマンともずくの和え物／まぐろのオイスター煮／大根のバター塩辛／かぼちゃの天かすとろみあん／いかわたのバーニャカウダ風／プルーンの酒蒸し〔ほか〕 何を食べながらのもうかな。のみたい！と思ったそのときに味わいたいからいま台所にあるものを使って。でも、冷奴やお漬物そのまんまじゃなんだかもったいない。「日本酒と一緒に味わいたい」素直にそう思えるお料理がいい。“ほんのひと手間”の魔法をかけた40のレシピがおいしくて、楽しい日本酒時間を運びます。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
寿屋（現サントリー）山崎工場が1924年11月に稼働を開始してから、2023年で100年目を迎える。 ウィスキーの国際コンテストでは、国内各種メーカーのボトルが栄誉ある賞を受賞。 全国各地の蒸溜所には海外から多くの見学者が訪れ、新進気鋭の蒸溜所も続々と産声をあげ、 今まさに日本のウィスキー産業は次のピーク、新創世記に入ろうとしている。 そのような中、これまでに「男のスコッチウィスキー講座」「スコッチウィスキーの迷宮」 「スコッチウィスキー・トレイル」「バーボン讃歌」を人並み外れた酒好きが昂じて著してきた著者2名（和智英樹・高橋矩彦）は、 我が故郷、日本のウィスキーの書籍を出版していなかった事に思い至る。 そして、北から南まで日本の蒸溜所巡りを計画・実行すると共に、世界5大ウィスキーに名を連ねながらも、 曖昧模糊とした「ジャパニーズ・ウィスキー」とは一体何ぞや？ と、思考を巡らせてその正体に迫る。 さらに、現在購入できるボトルを手当たり次第に購入し、いつものようにそのボトルを1本ずつ空け、 そのテイストをじっくりと探ることを開始した。 スコッチもバーボンも、常にこの形式で判断してきた。 なにせ、購入できる全てのボトルを大量に飲まなければ、何も分からないのだから。 ●ジャパニーズ・ウィスキーの第二創世記 ●ジャパニーズ・ウィスキーの地平 ●日本と世界におけるウィスキーの歴史 ●ジャパニーズ・ウィスキーって？ ●JAPANESE WHISKY BAR SHOT BAR ZOETROPE 吉祥寺 SUN TAMA BAR BAR PONTOCHO KISSYOU ●ウィスキーのできるまで ●未解明な熟成の秘密＝洋樽。時間を味方につけた貯蔵という魔法。 ●日本のウィスキー蒸溜所 サントリー 山崎蒸溜所 サントリー 白州蒸溜所 サングレイン 知多蒸溜所 ニッカウヰスキー 余市蒸溜所 ニッカウヰスキー 宮城峡蒸溜所 キリンディスティラリー 富士御殿場蒸溜所 江井ヶ嶋酒造 ウィスキー蒸溜所 本坊酒造 マルス信州蒸溜所 本坊酒造 マルス津貫蒸溜所 ベンチャーウイスキー 秩父蒸溜所 木内酒造 額田蒸溜所 堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所 ガイアフロー 静岡蒸溜所 ●ボトルインプレッション サントリーウイスキー ニッカウヰスキー キリンウイスキー 江井ヶ嶋酒造 マルスウイスキー イチローズモルト ●ニッカウヰスキー ブレンダーインタビュー 他 出版社:スタジオタッククリエイティブ 発売日:2017/4/25 言語:日本語 単行本:288ページ ISBN-10:4883937763 ISBN-13:9784883937769 寸法:21 x 14.8 x 2.7 cm ※カバーに少々汚損（擦れ等）がある場合がございますが、全体的に非常にきれいな状態です。
日本の重鎮バーテンダー氏29人が作る、本邦初のスタンダードカクテルエッセイ集。 カクテルとウィスキーをこよなく愛し、全国各地のバーはもとより世界各地のバーにも足を運ぶフリーライター・ いしかわあさこの目を通し、日本を代表するバーテンダーの個性や情熱、そしてその人生そのものを、 一杯のカクテルを通して情緒豊かに語りかけます。 イラストレーター・佐藤英行の重厚な挿絵が各章を飾り、実際にそのバーを訪れ、 カウンターのスツールに腰を下ろした気にさせてくれる1冊です。 ●まえがき ●「サイドカー Y&M Bar KISLING 阿部 修夫」 ●「ジン・トニック グレース 生野 卓矢」 ●「モスコー・ミュール Shot Bar REVENIR 井上 衛之」 ●「ギムレット・ハイボール TENDER 上田 和男」 ●「アラスカ cafe & bar 楽水楽山 上田 尉江」 ●「フランシス・アルバート バー・ラジオ 尾崎 浩司」 ●「マルガリータ Bar Unknown 川島 恭子」 ●「ホット・バタード・ラム Bar ルヰ 菊池 敏明」 ●「ベリーニ スタア・バー・ギンザ 岸 久」 ●「ソルティ・ドッグ JBA BAR 洋酒博物館 北村 聡」 ●「ロブ・ロイ BAR 日下部 日下部 隆晴」 ●「ギムレット The Bar 草間GINZA 草間 常明」 ●「ホワイト・レディ バー山 小板橋 絵三子」 ●「ヴェスパー・マティーニ Bar Capri 小森谷 弘」 ●「オールド・ファッションド Bar TOSTI 三枝 栄治」 ●「ブラッディ・メアリー Bar Oak 杉本 壽」 ●「アレキサンダー カエサリオン 田中 利明」 ●「バーバリー・コースト BAR WOODY 田中 雅博」 ●「ネバダ 絵里香 中村 健二」 ●「ブロンクス FOODS BAR BLUE CANARY 西方 明」 ●「ジン・フィズ Cocktail & Wine KIYOMI 長谷川 馨」 ●「グラスホッパー 永楽倶楽部 福島 勇三」 ●「ジン・リッキー ドン・キホーテ藤田Bar 藤田 佳朗」 ●「マンハッタン BAR保志 保志 雄一」 ●「ラスティ・ネイル Bar GLORY 大倉山店 宮内 誠」 ●「ジャック・ローズ BAR Tenderly 宮崎 優子」 ●「ハバナ・マティーニ MORI BAR 毛利 隆雄」 ●「モヒート THE PLACE 山本 隆範」 ●「ダイキリ EST! 渡辺 昭男」 ●あとがき ●作者対談 出版社:スタジオタッククリエイティブ 発売日:2015/11/26 言語:日本語 単行本（ソフトカバー）:188ページ ISBN-10:4883937348 ISBN-13:9784883937349 寸法:21 x 14.8 x 2.5 cm ※カバーに少々汚損（擦れ等）がある場合がございますが、全体的に非常にきれいな状態です。
これまでに幾度となく訪れたウィスキーブーム。 国内メーカーによる一大ハイボールキャンペーンやTVドラマ「マッサン」の波及効果により、その影響はかつてないほどまでに膨らみ、国内主要メーカーの名のあるボトルは軒並み終売となりました。 全国各地で新興蒸溜所の建設・稼働が始まり、早い所では若いウィスキーの販売も始まっています。 このブームは日本に限ったものではなく、ウィスキーの美味さを知った新興国がボトルの確保に乗り出した結果、我らが愛するスコッチウィスキーのシーンにも大きな変革をもたらしました。 ライフワークとしてこれまでにウィスキー関連書籍の数々を出版し、後はのんびりと好きなウィスキーを啜って過ごす筈であった著者両名は、このような状況に直面し、戸惑いながらも冷静に現状を考察、これまでにテイスティングを重ねてきた定番ボトルから、雨後の筍の如く乱発されるニューボトルの数々を改めてテイスティングし、現状をどう捉え、どう乗り切るべきかを一冊にまとめました。 この一冊を世のご同輩方の、新時代のスコッチウィスキー選びのお役に立てて頂ければ幸いです。 ●スコッチウィスキーの深奥 ●スコッチウィスキーの現状と問題点 ●今、何故、スコッチに目をむけるべきなのか 長々とした前口上からお聞きください！ ●MY FAVORITE CHOICE TEN！ ●今日的スコッチ探訪へのプロローグ ●ウィスキーの出来るまで ●酔っぱらいオヤジのテイスティングのヒントと根拠 ●熟成年数の違いは個性の違いであって、クラス分けの指標ではない！ ●スコッチウィスキー 新時代の真実 ●ブレンデッドウィスキー インプレッション ●スコッチウィスキー紳士録 ●未完のボトルインプレッション 出版社 : スタジオタッククリエイティブ 発売日 : 2021/1/23 言語 : 日本語 単行本 : 240ページ ISBN-10 : 4883938867 ISBN-13 : 9784883938865 寸法 : 21 x 14.8 x 1.8 cm ※新品同様の在庫（未読）ご用意可能です。 お取り寄せになりますので、お届けまで1週間前後お時間頂きますがご了承下さい。
カクテルブームのフランスでベストセラー！技法から、歴史までを全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！ 発売日： 2020/03 商品パッケージの寸法: 24 x 18.7 x 2.3 cm
実在するバーを舞台に送る、バーテンダーと登場人物たちの対話型エッセイ。 お酒に詳しくない人でも楽しく読みながら、バーやカクテルの知識を身につけることができます。 全60店舗のバーを紹介しており、それぞれのバーテンダーがおすすめするカクテルレシピ付き。 「仕事帰りに行けるバーを見つけたい」「一人でバーに行ってみたいけど、勝手がわからなくて不安」といった人にオススメの1冊です。 ●はじめに ●この本に登場する人物 【1月】BAR Legacy／BAR SALVAdOR／BAR DORAS／bar cafca.／Jazz & Bar Concert 【2月】LITTLE SMITH／Bar Brüder／BAR B.B.／BAR AdoniS／BAR SMoke salt 【3月】BAR CIELO／BAR 漆／Bar Scotch Cat／Bar Gemstone／Clobhair-ceann 【4月】JBA BAR SUZUKI／BAR R／bar Algernon Sinfonia／Bar ウォーカー／BAR PREZ 【5月】Bar Veille／BAR Light a lamp／Bar LIBRE／Tafia／SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU 【6月】Sanlucar BAR／BAR 霞町 嵐／ジャズ ラウンジ MADURO／Bar, C／Aliviar 【7月】Gatito／Dining&Flair Bar Newjack／FOS／BAR Julep／CADIZ BAR 【8月】BAR 古玄／TIGRATO／QWANG／BAR DARK KNIGHT／Mixology Experience 【9月】TRUNK（LOUNGE）／Bar Tiare／Bar Trench／Mixology Salon／Bar Nadurra 【10月】The Society／Bar Conclave／Eclipse first-Bar & Sidreria／LE CHIC／The SG Club 【11月】Peter バー／BAR RAGE AOYAMA／Albion's bar／The TRAD／Bar SuperNova 【12月】Bar Drambuie／Bar Aslun／BAR B&F／Bar Vie Lembranca／Bar Woody ●バーとお酒の用語辞典 単行本: 216ページ 出版社: スタジオタッククリエイティブ 言語: 日本語 ISBN-10: 4883938522 ISBN-13: 9784883938520 発売日： 2019/4/27 梱包サイズ: 21 x 15 x 2 cm ※新品同様の在庫（未読）ご用意可能です。 お取り寄せになりますので、お届けまで1週間前後お時間頂きますがご了承下さい。