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【仕様】●外寸:320mm●重量:160g●厚み:背3.0mm●材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)●刃渡り:18cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 18cm 薄刃 18cm 銀三鋼 カーボン入り13クローム鋼 日立銀紙3号 13クローム鋼 4228500 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ R7097N従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
【仕様】●外寸:420mm●重量:180g●厚み:背3.8mm●材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)●刃渡り:27cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 27cm 柳刃 27cm 銀三鋼 カーボン入り13クローム鋼 日立銀紙3号 13クローム鋼 4226400 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ R7083N従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
【仕様】●外寸:380mm●重量:360g●厚み:背4.4mm●材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)●刃渡り:24cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 24cm 薄刃 24cm 銀三鋼 カーボン入り13クローム鋼 日立銀紙3号 13クローム鋼 4228400 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ R7096N従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
【仕様】●外寸:385mm●重量:130g●厚み:背3.3mm●材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)●刃渡り:24cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 24cm 柳刃 24cm 銀三鋼 カーボン入り13クローム鋼 日立銀紙3号 13クローム鋼 4226300 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ R7082N従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
【仕様】●外寸:360mm●重量:280g●厚み:背4.4mm●材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)●刃渡り:21cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 21cm 薄刃 21cm 銀三鋼 カーボン入り13クローム鋼 日立銀紙3号 13クローム鋼 4228300 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ R7095N従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
【商品説明】薄刃:やわらかいものを切る。肉・野菜用【仕様】●外寸1:●全長325mm●外寸2:幅110mm●外寸3:●柄長105mm●重量:450g●厚み:背3.0mm●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●刃渡り:22cm●背厚:3.0mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】江部松商事株式会社 江部松商事 杉本作 中華庖丁 #6 中華庖丁 白紙2号 高炭素鋼割込鍛造品 603700 #6 庖丁 キッチン雑貨 その他 R7122M
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】杉本作 中華包丁 #3(600g)規格 : [#3]重量 刃渡 幅 : 600g 220×95mm材質 : 白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)同シリーズ商品#1 前菜、肉、魚用#2 前菜、肉、魚用#3 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用#6 用途は#1と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#7 用途は#2と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#11 野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22 海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。[ASC:R=F/R=060/P=0044546]"【送料無料】杉本作 中華包丁 #3(600g) 包丁 中華包丁 業務用中華包丁 木柄中華包丁 業務用【業務用】【送料無料】【中華包丁】【業務用中華包丁】【木柄中華包丁】他のサイズもございます。 注文コード 規格 重量 刃渡り×幅 用途 131038 #1 380g 220× 95mm 前菜、肉、魚用 131039 #2 480g 220× 95mm 前菜、肉、魚用 131040 #3 600g 220× 95mm 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用 131041 #6 430g 220×110mm 前菜、肉、魚用で巾広です。 131042 #7 580g 220×110mm 前菜、肉、魚用で巾広です。 131043 #11 550g 240×110mm 野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに。 131044 #22 830g 195×110mm 海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】杉本作 中華包丁 #22(830g)規格 : [#22]重量 刃渡 幅 : 830g 195×110mm材質 : 白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)同シリーズ商品#1 前菜、肉、魚用#2 前菜、肉、魚用#3 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用#6 用途は#1と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#7 用途は#2と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#11 野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22 海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。[ASC:R=F/R=060/P=0062728]"【送料無料】杉本作 中華包丁 #22(830g) 包丁 中華包丁 海老・牛・豚の軟骨・スッポン等硬い食材用 業務用【業務用】【送料無料】【中華包丁】【業務用中華包丁】【木柄中華包丁】他のサイズもございます。 注文コード 規格 重量 刃渡り×幅 用途 131038 #1 380g 220× 95mm 前菜、肉、魚用 131039 #2 480g 220× 95mm 前菜、肉、魚用 131040 #3 600g 220× 95mm 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用 131041 #6 430g 220×110mm 前菜、肉、魚用で巾広です。 131042 #7 580g 220×110mm 前菜、肉、魚用で巾広です。 131043 #11 550g 240×110mm 野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに。 131044 #22 830g 195×110mm 海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】杉本作 中華包丁 #11(550g)規格 : [#11]重量 刃渡 幅 : 550g 240×110mm材質 : 白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)同シリーズ商品#1 前菜、肉、魚用#2 前菜、肉、魚用#3 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用#6 用途は#1と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#7 用途は#2と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。#11 野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22 海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。[ASC:R=F/R=060/P=0068182]"【送料無料】杉本作 中華包丁 #11(550g) 包丁 中華包丁 野菜・肉・魚・ハム等のスライス用 業務用【業務用】【送料無料】【中華包丁】【業務用中華包丁】【木柄中華包丁】他のサイズもございます。 注文コード 規格 重量 刃渡り×幅 用途 131038 #1 380g 220× 95mm 前菜、肉、魚用 131039 #2 480g 220× 95mm 前菜、肉、魚用 131040 #3 600g 220× 95mm 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用 131041 #6 430g 220×110mm 前菜、肉、魚用で巾広です。 131042 #7 580g 220×110mm 前菜、肉、魚用で巾広です。 131043 #11 550g 240×110mm 野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに。 131044 #22 830g 195×110mm 海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。
≫ 商品詳細 ≪ ●海外で一般的な肉切り用の包丁です。 ●シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。 ●硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の包丁です。 【仕様】 ●刃長:180mm。 ●両刃。【注意事項】※使用用途以外では使用しないでください。※刃先は非常に鋭利に仕上げております。取り扱いには十分に注意し、振り回したりしないでください。※叩くような使い方や、冷凍食品には使用できません。包丁が破損する可能性があり、非常に危険です。※包丁は刃物ですので、定期的なお手入れが必要になります。切れ味が落ちたときには、砥石などで刃研ぎを行い、メンテナンスをしてください。※使用後は、しっかりと汚れを落とした後、乾いた布巾で水気を完全に切ってから保管してください。水気が切れていないと、刃部のサビにつながりますので、ご注意下さい。 ※画像は代表イメージです。
≫ 商品詳細 ≪ ●日本の家庭で一般的に使用されている包丁です。 ●肉・野菜・魚などに万能に使用できます。 ●硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の包丁です。 【仕様】 ●刃長:170mm。 ●両刃。【注意事項】※使用用途以外では使用しないでください。※刃先は非常に鋭利に仕上げております。取り扱いには十分に注意し、振り回したりしないでください。※叩くような使い方や、冷凍食品には使用できません。包丁が破損する可能性があり、非常に危険です。※包丁は刃物ですので、定期的なお手入れが必要になります。切れ味が落ちたときには、砥石などで刃研ぎを行い、メンテナンスをしてください。※使用後は、しっかりと汚れを落とした後、乾いた布巾で水気を完全に切ってから保管してください。水気が切れていないと、刃部のサビにつながりますので、ご注意下さい。 ※画像は代表イメージです。
【石川製作所 越後三条鍛冶 かじ兵衛】 安来白紙鋼を使用しており、永切れし、研ぎ直ししやすい包丁です。 職人が1丁1丁丹念に刃付けを行っているので鋭い切れ味です。 菜切包丁・・・地型包丁とも呼ばれます。野菜を切るのに適している包丁です。 全長:約318mm 柄の長さ:約128mm 刃渡り:約165mm 刃幅:約53mm 重量:約158g 材質:鋼:安来白紙鋼、桂:PC、柄:焼栗 関連商品 石川製作所 越後三条鍛冶 かじ兵衛 菜切包丁165mm 石川製作所 越後三条鍛冶 かじ兵衛 三徳包丁165mm 三條 辰守作 ステンレスSLD 地型(菜切)包丁165mm 焼栗柄 磨き仕上げ 三條 辰守作 ステンレスSLD 三徳包丁165mm 焼栗柄 磨き仕上げ 類似商品はこちら三條 辰守作 SLD磨き 地型包丁165mm 20,460円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 身卸包丁16513,310円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1208,360円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁1057,040円三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁1508,690円三條 辰守作 鋼付け 黒打 イカサキ包丁1208,030円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 身卸包丁19515,400円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1210,670円三條 辰守作鋼付け 黒打鎚目 イカサキ包丁1010,670円新着商品はこちら2024/5/13ハンドルが左右に倒せるので工具の出し入れがとっ4,598円2024/5/13アステージ 俺流 アクティブストッカー 6003,700円2024/5/13ワークタイム プロフェッショナルワーカー マチ3,599円再販商品はこちら2024/5/13ステンレス 泥取鎌 先細刃 全長70cm 212,310円2024/5/13 越後三条打刃物 水野製作所作 ハンドアックス11,550円2024/5/10ミニセイロ用 竹ス 角11.8cm角 180円2024/05/14 更新
全長 約 2 4 0 mm 刃渡り 約 1 3 0 mm 峰厚 約2mm 重量 約 7 3 g 刃材 青紙 柄材 黒合板 包装 1ケ箱入り 生産国 日本
全長 約225mm 刃渡り 約135mm 峰厚 約2mm 重量 約69g 刃材 青紙2鋼 柄材 紫檀 包装 1ケ箱入り 生産国 日本
●日本料理の様々な用途に応える豊富なサイズと形状の種類。 ●確かな切れ味と品質は、長く愛用していただける包丁です。 メーカー品番 KC-568 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 皮ハギ 商品詳細 ●サイズ:刃渡り80mm ●本体重量: ●素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、プラスティック 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。在庫が確保された商品ではございませんのでご注意願います。また、メーカー在庫の欠品や廃番でご用意できない場合もございます。確認できしだいメールにてご案内させていただきます。 検索ワード: 関兼常 包丁 関兼常 皮ハギ 和包丁 KC-568
●日本料理の様々な用途に応える豊富なサイズと形状の種類。 ●確かな切れ味と品質は、長く愛用していただける包丁です。 メーカー品番 KC-552 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 薄出刃 商品詳細 ●サイズ:全長220mm、刃渡り105mm ●本体重量:80g ●素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、プラスティック 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。在庫が確保された商品ではございませんのでご注意願います。また、メーカー在庫の欠品や廃番でご用意できない場合もございます。確認できしだいメールにてご案内させていただきます。 検索ワード: 関兼常 包丁 関兼常 薄出刃 和包丁 KC-552
●日本料理の様々な用途に応える豊富なサイズと形状の種類。 ●確かな切れ味と品質は、長く愛用していただける包丁です。 メーカー品番 KC-543 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 本出刃 商品詳細 ●サイズ:全長285mm、刃渡り150mm ●本体重量:200g ●素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、プラスティック 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。在庫が確保された商品ではございませんのでご注意願います。また、メーカー在庫の欠品や廃番でご用意できない場合もございます。確認できしだいメールにてご案内させていただきます。 検索ワード: 関兼常 包丁 関兼常 本出刃 和包丁 KC-543
●鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁。 ●鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します。 ●細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です。 メーカー品番 KC-921 YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 三徳 商品詳細 ●サイズ:全長305mm、刃渡り180mm ●本体重量:160g ●素材・材質:鋼材…日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…黒合板、口金…ステンレス 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。在庫が確保された商品ではございませんのでご注意願います。また、メーカー在庫の欠品や廃番でご用意できない場合もございます。確認できしだいメールにてご案内させていただきます。 検索ワード: 関兼常 包丁 関兼常 三徳 洋包丁 KC-921
●日本料理の様々な用途に応える豊富なサイズと形状の種類。 ●確かな切れ味と品質は、長く愛用していただける包丁です。 メーカー品番 KC-532 源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 柳刃 商品詳細 ●サイズ:全長345mm、刃渡り210mm ●本体重量:115g ●素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、プラスティック 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。在庫が確保された商品ではございませんのでご注意願います。また、メーカー在庫の欠品や廃番でご用意できない場合もございます。確認できしだいメールにてご案内させていただきます。 検索ワード: 関兼常 包丁 関兼常 柳刃 和包丁 KC-532
【仕様】●外寸:435mm●重量:280g●厚み:背2.2mm●材質1:安来鋼●材質2:銀紙三号(銀三鋼)●刃渡り:30cm●両刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社實光 實光 堺實光 プレミアムマスターII 牛刀 30cm 56408 牛刀 30cm 安来鋼 銀紙三号 銀三鋼 5923900 56408 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ R1085P銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。
・?所有するあらゆるナイフを鋭くする: 秒のかみそり鋭い端を得なさい、固定スロットに1つの方向およびあなたのナイフの少数の適切な引きのナイフをある工場鋭さに戻る置きなさい。・?理想的な家の刃の研ぎ器: ナイフ研ぎ器は軽量で、技術のはさみ、ポケットナイフ、探求のナイフ、台所ナイフ、魚のナイフののサビ取り用、家の台所用具のために手持ちである場合もあればすぐに刃を、回復し、磨くことは、ナイフを刻み、他の形かタイプ実際上ある。・?スペアサンディングベルト:シャープナーは、粗いから細かいまで異なるグリットサイズの14サンダーベルト、1個100グリット研磨ベルト、1個320グリット研磨ベルト、6個600グリット研磨ベルト、6個1000グリット研磨ベルトが付属しています。・?ハウジングには20度と60度の異なる角度の切り欠きがあり、ハサミには20度、ナイフには60度です。研ぎをこれまで以上に速く、簡単に、そして繰り返し行うことができます。・?優れたアフターサービス:私たちが目指しているのは、シンプルで最も効率的かつ実用的な包丁研ぎの道具を消費者に提供することです。 最高水準で製造され、数多くのフィールドテストが実施されています。・?包丁の切れ味をいつもキープ。今あなたの家か店で専門家のような同じ技術を持つことができます。・?注意:研ぐ前に刃をきれいにしないと、サンディングベルトが早く磨耗する可能性があることに注意してください。
【仕様】●サイズ:300mm●重量:700g●材質:安来鋼青紙2号【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 麺切り包丁 麺切包丁 めんきりぼうちょう メンキリボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 安来鋼青紙2号 300mm 30cm 300ミリメートル 30センチメートル 豊稔企販 ホウネンキハン RU1740麺きり包丁
【商品説明】手仕上げによる本格刃付け。【仕様】●全長:約328mm●質量:約269g●刃渡り:180mm●材質:刃体/安来鋼、柄/天然木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 薄刃包丁 うすばぼうちょう ウスバボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 安来鋼 鉄 スチール ハガネ 180mm 180ミリメートル 18cm 18センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 RT9168関孫六白紙鋼シリーズ
【商品説明】手仕上げによる本格刃付け。【仕様】●全長:約360mm●質量:約182g●刃渡り:210mm●材質:刃体/安来鋼、柄/天然木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 安来鋼 鉄 スチール ハガネ 210mm 210ミリメートル 21cm 21センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 RPUP_05 RT9164関孫六白紙鋼シリーズ
【商品説明】手仕上げによる本格刃付け。【仕様】●全長:約460mm●質量:約319g●刃渡り:300mm●材質:刃体/安来鋼、柄/天然木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 安来鋼 鉄 スチール ハガネ 300mm 300ミリメートル 30cm 30センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 RT9167関孫六白紙鋼シリーズ
【商品説明】手仕上げによる本格刃付け。【仕様】●全長:約290mm●質量:約310g●刃渡り:150mm●材質:刃体/安来鋼、柄/天然木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 出刃包丁 でばぼうちょう デバボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 安来鋼 鉄 スチール ハガネ 150mm 150ミリメートル 15cm 15センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 RT9159関孫六白紙鋼シリーズ
【商品説明】手仕上げによる本格刃付け。【仕様】●全長:約390mm●質量:約220g●刃渡り:240mm●材質:刃体/安来鋼、柄/天然木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 柳刃包丁 やなぎばぼうちょう ヤナギバボウチョウ 刺身包丁 さしみぼうちょう サシミボウチョウ 包丁 ほうちょう ホウチョウ 安来鋼 鉄 スチール ハガネ 240mm 240ミリメートル 24cm 24センチメートル 貝印 KAI かいじるし カイジルシ 貝印カミソリ カイジルシカミソリ 貝印 RT9165関孫六白紙鋼シリーズ