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研修医・看護師・栄養士のみなさんのための導入本二村昌樹医学と看護社ココカラハジメルショクモツアレルギーフタムラ,マサキ発行年月：2018年01月予約締切日：2018年01月19日ページ数：52p サイズ：単行本 ISBN：9784906829835 二村昌樹（フタムラマサキ）国立病院機構名古屋医療センター小児科医長・アレルギー科医長。
1998年名古屋大学医学部卒業。
2004年国立成育医療センターアレルギー科、国立病院機構東埼玉病院小児科。
2006年あいち小児保健医療総合センターアレルギー科。
2009年国立成育医療研究センターアレルギー科。
2012年英国Nottingham大学Centre　of　Evidence　Based　Dermatology。
2013年国立成育医療研究センターアレルギー科（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）食物アレルギー／アレルギー反応／食物アレルギーの症状／食物アレルギーの病型分類／疫学／診断の進め方／診断1　問診／診断2　アレルギー検査／診断3　食物経口負荷試験／食物経口負荷試験の判定〔ほか〕本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学臨床医学内科系アレルギー

ここからはじめる食物アレルギー研修医・看護師・栄養士のみなさんのための導入本 [ 二村昌樹 ]
2,090 円

原島伸一原島知恵南山堂キョウトゴショミナミハラシマショクドウ　イシエイヨウシサイショクケンキュウカガカンガエタヤサイピューレデツクルテイエンコウエイヨウノオイシイレシピハラシマシンイチハラシマチエ発行年月：2024年05月17日予約締切日：2024年05月16日ページ数：69p サイズ：単行本 ISBN：9784525260613 本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医療関連科学・技術臨床検査技術

京都御所南はらしま食堂　医師・栄養士・菜食研究家が考えた　野菜ピューレでつくる低塩・高栄養のおいしいレシピ [ 原島伸一 ]
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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座一般社団法人　全国栄養士養成施設協会公益社団法人　日本栄養士会第一出版キュウショクケイエイカンリロンイッパンシャダンホウジン　ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイコウエキシャダンホウジン　ニホンエイヨウシカイ発行年月：2022年10月19日予約締切日：2022年10月18日ページ数：232p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804114569 1　給食の概念（給食の概要／給食システム　ほか）／2　給食経営管理の概念（経営管理の概要／給食の資源と管理　ほか）／3　栄養・食事管理（栄養・食事のアセスメント／食事の計画　ほか）／4　給食経営における品質管理、生産管理、提供管理（品質と標準化／食材料　ほか）／5　給食の安全・衛生（安全・衛生の概要／安全・衛生の実際　ほか）／参考資料本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医療関連科学・技術臨床検査技術

給食経営管理論　第10版（サクセス管理栄養士・栄養士養成講座） [ 一般社団法人　全国栄養士養成施設協会 ]
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ユーキャンの資格試験シリーズユーキャン衛生管理者試験研究会ユーキャン学び出版ニセンニジュウサンネンカラニセンニジュウヨネンバンユーキャンノダイニシュエイセイカンリシャジュウヨウカコモンアンドヨソウモシユーキャンエイセイカンリシャシケンケンキュウカイ発行年月：2023年08月04日予約締切日：2023年07月11日ページ数：340p サイズ：単行本 ISBN：9784426615031 別冊1付論点別問題（労働生理／労働衛生／関係法令）／過去問題（令和5年4月公表試験問題）／予想模擬試験試験8回分相当の問題数を収録！テキストに対応テーマ別過去問ー詳細解説つきよくでる191問。
本試験形式で学習の総まとめー公表問題（R5年4月）＋予想模試。
図解で整理！充実の欄外解説ーここが狙われる合格エッセンスなど。
本資格・検定食品・調理関係資格衛生管理者

'23?'24年版ユーキャンの第2種衛生管理者重要過去問＆予想模試（ユーキャンの資格試験シリーズ） [ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ]
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〈2〉人体の構造と機能及び疾病の成り立ち管理栄養士合格シリーズ朝山光太郎管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室インターメディカルカンリエイヨウシコッカシケントクテンアップノタメノイチモンイットウアサヤマコウタロウカンリエイヨウシコッカシケンタイサクカンモシヘンシュウシツ発行年月：2014年05月28日ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784900828605 本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医学一般・社会医学衛生・公衆衛生学医学・薬学・看護学・歯科学医療関連科学・技術管理栄養士

管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答 TOKU-ICHI 〈2〉人体の構造と機能及び疾病の成り立ち（管理栄養士合格シリーズ） [ 朝山光太郎 ]
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ー看護師・保健師・管理栄養士を目指すー車谷　典男松本　泉美建帛社エキガクホケントウケイクルマタニ　ノリオマツモト　イズミ発行年月：2018年05月01日予約締切日：2018年04月10日ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784767918563 本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医学一般・社会医学衛生・公衆衛生学医学・薬学・看護学・歯科学保健・助産保健

疫学・保健統計ー看護師・保健師・管理栄養士を目指すー [ 車谷　典男 ]
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SGS総合栄養学院花伝社エスジーエスカンリエイヨウシコッカシケンカコモンダイアンドカイセツシュウニセンニジュウヨンエスジーエスソウゴウエイヨウガクイン発行年月：2023年06月08日予約締切日：2023年04月28日ページ数：436p サイズ：単行本 ISBN：9784763420664 社会・環境と健康／人体の構造と機能及び疾病の成り立ち／食べ物と健康／基礎栄養学／応用栄養学／栄養教育論／臨床栄養学／公衆栄養学／給食経営管理論／応用力試験第33回ー第37回。
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本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医学一般・社会医学衛生・公衆衛生学医学・薬学・看護学・歯科学医療関連科学・技術管理栄養士医学・薬学・看護学・歯科学試験対策(資格試験別) 管理栄養士

SGS管理栄養士国家試験／過去問題＆解説集2024 [ SGS総合栄養学院 ]
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栄養士テキストシリーズ佐々木由樹講談社カンリエイヨウシ・エイヨウシノタメノヤサシクマナベルイービーエヌニュウモンケンコウジョウホウ・エイヨウエキガクノリカイトジッセンニムケテササキユキ発行年月：2019年02月24日予約締切日：2019年01月08日ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784065134504 佐々木由樹（ササキユキ）管理栄養士、公衆衛生学修士（MPH）。
2002年女子栄養大学栄養学部卒業。
2014年東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻修士課程修了。
現在、（株）リンクアンドコミュニケーション事業開発マネージャー。
（株）創健ピーマップ代表取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　EBNってなに？／第2章　この情報、あなたはどうみる？／第3章　情報の“確からしさ”を意識しよう！／第4章　これだけはおさえておきたい疫学・統計用語／第5章　エビデンスを探して、読んでみよう！／第6章　EBNを実践しよう！／第7章　素朴な疑問にエビデンスベースドで答えよう！糖質制限はダイエットに効果がある？！その健康情報の科学的根拠（EBN：Evidence　based　nutrition）きちんと説明できますか？本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医学一般・社会医学衛生・公衆衛生学医学・薬学・看護学・歯科学医療関連科学・技術管理栄養士

管理栄養士・栄養士のための　やさしく学べる！EBN入門　?健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて? （栄養士テキストシリーズ） [ 佐々木由樹 ]
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基礎栄養学看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ医療情報科学研究所メディック　メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテイチイリョウジョウホウカガクケンキュウジョ発行年月：2021年08月07日予約締切日：2021年07月07日ページ数：370p サイズ：単行本 ISBN：9784896328448 付属資料：別冊1 1　消化・吸収のしくみ／2　エネルギーと糖質の代謝／3　脂質の代謝1／4　脂質の代謝2／5　たんぱく質の代謝／6　脂溶性ビタミン／7　水溶性ビタミン／8　多量ミネラル／9　微量ミネラル／10　エネルギーの必要量栄養素の機能と代謝がやさしく身につく！最新の食事摂取基準（2020年版）、食品標準成分表（八訂）に対応！本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医学一般・社会医学衛生・公衆衛生学医学・薬学・看護学・歯科学医療関連科学・技術管理栄養士

栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?（1）基礎栄養学（看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ） [ 医療情報科学研究所 ]
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社会・環境／食べ物と健康／栄養教育論／公衆栄養学／給食経営管オープンセサミシリーズ東京アカデミーティーエーネットワーク東京アカデミー七賢出カンリエイヨウシコッカシケンタイサクカンゼンゴウカクキョウホントウキョウアカデミー発行年月：2023年06月予約締切日：2023年06月08日ページ数：567p サイズ：単行本 ISBN：9784864556088 5　社会・環境と健康（社会と健康／環境と健康　ほか）／6　食べ物と健康（人と食べ物／食品の分類、成分及び物性　ほか）／7　栄養教育論（栄養教育のための理論的基礎／栄養教育マネジメント）／8　公衆栄養学（公衆栄養の概念／健康・栄養問題の現状と課題　ほか）／9　給食経営管理論（給食の概念／給食経営管理の概念　ほか）／巻末資料出題傾向を徹底分析！膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅！本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学資格・検定食品・調理関係資格栄養士

管理栄養士国家試験対策完全合格教本（2024年版　下巻）社会・環境／食べ物と健康／栄養教育論／公衆栄養学／給食経営管（オープンセサミシリーズ） [ 東京アカデミー ]
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人体・疾病／基礎栄養学／応用栄養学／臨床栄養学オープンセサミシリーズ東京アカデミーティーエーネットワーク東京アカデミー七賢出カンリエイヨウシコッカシケンタイサクカンゼンゴウカクキョウホントウキョウアカデミー発行年月：2023年06月予約締切日：2023年06月08日ページ数：647p サイズ：単行本 ISBN：9784864556071 1　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち（「基礎栄養学」「臨床栄養学」の一部を含む）（人体の構造／糖質の構造と機能　ほか）／2　基礎栄養学（「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」との重複部分を除く）（栄養の概念／食物の摂取　ほか）／3　応用栄養学（栄養ケア・マネジメント／食事摂取基準（2020年版）　ほか）／4　臨床栄養学（「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」「応用栄養学」との重複部分を除く）（臨床栄養の概念／傷病者の栄養アセスメントと栄養投与量の算定　ほか）出題傾向を徹底分析！膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅！本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学資格・検定食品・調理関係資格栄養士

管理栄養士国家試験対策完全合格教本（2024年版　上巻）人体・疾病／基礎栄養学／応用栄養学／臨床栄養学（オープンセサミシリーズ） [ 東京アカデミー ]
2,619 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2789233Iryo Joho Kagaku Kenkyujo / Henshu / Eiyoshi Kanri Eiyoshi No Tame No Naze? Doshite? 4 (Kango Eiyo Iryo Jimu Kaigo Tairyo Kankei Sha No Naze? Doshite? Series)メディア：本/雑誌重量：600g発売日：2022/10JAN：9784896328479栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 4[本/雑誌] (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) / 医療情報科学研究所/編集2022/10発売

栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 4[本/雑誌] (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) / 医療情報科学研究所/編集
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞栄養素の機能と代謝がやさしく身につく!最新の食事摂取基準(2020年版)、食品標準成分表(八訂)に対応!＜収録内容＞1 消化・吸収のしくみ2 エネルギーと糖質の代謝3 脂質の代謝14 脂質の代謝25 たんぱく質の代謝6 脂溶性ビタミン7 水溶性ビタミン8 多量ミネラル9 微量ミネラル10 エネルギーの必要量＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2647056Iryo Joho Kagaku Kenkyujo / Henshu / Eiyoshi Kanri Eiyoshi No Tame No Naze? Doshite? 1 (Kango Eiyo Iryo Jimu Kaigo Tairyo Kankei Sha No Naze? Doshite? Series)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2021/08JAN：9784896328448栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 1[本/雑誌] (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) / 医療情報科学研究所/編集2021/08発売

栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 1[本/雑誌] (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) / 医療情報科学研究所/編集
1,650 円

ごはんさん徳間書店ホウモンチョウリシゴハンサンノヤサイダイスキレシピゴハンサン発行年月：2021年05月29日予約締切日：2021年04月21日ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784198652937 ごはんさん（ゴハンサン）子ども料理研究家・訪問調理師。
数カ月先まで予約が取れない、人気の訪問調理師。
1年に約500軒のお宅を訪れ、今までに訪れた数は計約2000軒にのぼる。
小学校の給食調理師の経験を活かした、子ども向けメニューが大好評。
和洋中とジャンルを問わないレシピの豊富さを活かして、現在フリーランスの調理師として活躍中。
子どもと一緒に料理をする食育プログラムも人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　10分でササッと作れる野菜別レシピ／2　4つのメニューに変身！おかわりベジディップ／3　ヘルシーなのにボリューム満点！野菜が主役の肉おかず／4　給食アレンジメニューもたくさん！野菜がおいしい麺＆ごはん／5　味つけは塩だけなのに旨み5倍増し！魔法のベジスープ／6　給食アレンジメニューもたくさん！ベジおやつ “子ども”と“野菜”のことを知り尽くしたごはんさんだからこその“ベジレシピ”79品がココに！化学調味料、顆粒だし不使用なのに、味わい深くて、コクがある冷めてもおいしいお弁当メニューもたくさん。
本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず資格・検定食品・調理関係資格調理師

訪問調理師ごはんさんの野菜大好きレシピ [ ごはんさん ]
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章公衆衛生の意義第2章環境と健康第3章保健統計第4章健康状態・疾病の測定と評価第5章生活習慣の現状と対策第6章主要疾患の疫学と予防対策第7章保健・医療・福祉・介護の制度＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2479175Nakamura Shinya / Hencho Goto Masayuki / Hencho / Koshu Eisei Gaku 5 Tei (N Books)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/03JAN：9784767906423公衆衛生学 5訂[本/雑誌] (Nブックス) / 中村信也/編著後藤政幸/編著飯坂真司/〔ほか〕共著2020/03発売

公衆衛生学 5訂[本/雑誌] (Nブックス) / 中村信也/編著後藤政幸/編著飯坂真司/〔ほか〕共著
3,080 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 栄養ケア・マネジメント2 食事摂取基準の基礎的理解3 成長、発達、加齢4 妊娠期、授乳期5 新生児期、乳児期6 成長期(幼児期、学童期、思春期)7 成人期8 高齢期9 運動・スポーツと栄養10 環境と栄養＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2475367Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza [6]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/03JAN：9784804114033サクセス管理栄養士・栄養士養成講座〔6〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修日本栄養士会/監修2020/03発売

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座〔6〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修日本栄養士会/監修
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞国試+予想=310問。
最新ガイドライン対応!国試過去問の頻出と予想問題がぎっしり。
苦手科目を集中的に、とにかく解く!正文と解説図表で、本番前も一気におさらい。
赤シートが付いているから移動中も○×確認!＜収録内容＞1 社会と健康2 環境と健康3 健康、疾病、行動に関わる統計資料4 健康状態・疾病の測定と評価5 生活習慣(ライフスタイル)の現状と対策6 主要疾患の疫学と予防対策7 保健・医療・福祉の制度＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2474663Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku ”Ka N Moshi” Henshu Shitsu / Henshu / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Tokuten up No Tame No Ichimonitto TOKU-ICHI 1メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/03JAN：9784900828827管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 1[本/雑誌] / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集2020/03発売

管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 1[本/雑誌] / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集
1,320 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜アーティスト／キャスト＞今井久美子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2482567Watanabe Sanae / Hencho Yamada Kazuhiko / Hencho Imai Kumiko / [Hoka] Kyocho / Eiyo Gaku Jikken Jisshu Enshu - Kiso to Oyo - 4 Han (Eiyoshi Yosei Katei No Tame No)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/03JAN：9784767906744栄養学実験実習・演習-基礎と応用- 4版[本/雑誌] (栄養士養成課程のための) / 渡邉早苗/編著山田和彦/編著今井久美子/〔ほか〕共著2020/03発売

栄養学実験実習・演習-基礎と応用- 4版[本/雑誌] (栄養士養成課程のための) / 渡邉早苗/編著山田和彦/編著今井久美子/〔ほか〕共著
2,200 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「日本人の食事摂取基準(2020年版)」準拠。
＜収録内容＞第1章人間と食べ物のかかわり(食べ物と生活環境食べ物と栄養調理ほか)第2章おいしさと健康(おいしさを感じるからだの仕組みと健康への影響食べ物とおいしさほか)第3章調理操作と調理機器(調理操作の基礎調理用エネルギー源ほか)第4章食事設計と健康(食事の意義と役割食事設計と食事摂取基準ほか)第5章おいしさの形成と健康への影響?食材の調理プロセスでの変化と栄養機能(炭水化物を多く含む食品たんぱく質を多く含む食品ほか)＜アーティスト／キャスト＞高橋智子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2482069Okoshi Hiro / Hencho Takahashi Satoko / Hencho / Kenko Chori No Kagaku Oishi Sa Kara Kenko He (Kanri Eiyoshi Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/04JAN：9784767906515健康・調理の科学おいしさから健康へ[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 大越ひろ/編著高橋智子/編著2020/04発売

健康・調理の科学おいしさから健康へ[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 大越ひろ/編著高橋智子/編著
3,300 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2488804Hayashi Junzo / Hencho / Eiyo Gaku Soron 4 Tei (N Books)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/04JAN：9784767906652栄養学総論 4訂[本/雑誌] (Nブックス) / 林淳三/編著2020/04発売

栄養学総論 4訂[本/雑誌] (Nブックス) / 林淳三/編著
2,750 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1章栄養管理の基礎2章食事摂取基準の基礎的理解3章妊娠期・授乳期の栄養4章新生児期・乳児期の栄養5章成長期(幼児期・学童期・思春期)の栄養6章成人期・高齢期の栄養7章運動・スポーツと栄養8章環境と栄養付録日本人の食事摂取基準(2020年版)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2483062Kogi Hazama Miho / Henshu Kuwabara Akiko / Henshu Kogi Hazama Miho / [Hoka] Shippitsu / Oyo Eiyo Gaku (Visual Eiyo Gaku Text)メディア：本/雑誌重量：677g発売日：2020/04JAN：9784521742915応用栄養学[本/雑誌] (Visual栄養学テキスト) / 小切間美保/編集桑原晶子/編集小切間美保/〔ほか〕執筆2020/04発売

応用栄養学[本/雑誌] (Visual栄養学テキスト) / 小切間美保/編集桑原晶子/編集小切間美保/〔ほか〕執筆
2,970 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2482978Itsumi Ikuyo / Hencho Hirabayashi Mayumi / Hencho Nagata Sanae / [Hoka] Kyocho / Kyushoku No Unei Kaitei - Eiyo Kanri Keiei Kanri - (N Books)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/03JAN：9784767906638給食の運営改訂-栄養管理・経営管理-[本/雑誌] (Nブックス) / 逸見幾代/編著平林眞弓/編著長田早苗/〔ほか〕共著2020/03発売

給食の運営改訂-栄養管理・経営管理-[本/雑誌] (Nブックス) / 逸見幾代/編著平林眞弓/編著長田早苗/〔ほか〕共著
2,640 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 公衆栄養の概念2 健康・栄養問題の現状と課題3 栄養政策4 栄養疫学5 地域診断と公衆栄養マネジメント6 公衆栄養プログラムの展開参考資料＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2482711Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / ’20 Koshu Eiyo Gaku (Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/03JAN：9784804114101’20 公衆栄養学[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修日本栄養士会/監修2020/03発売

’20 公衆栄養学[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修日本栄養士会/監修
2,640 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2498736Fukui Ji Ya / Hencho Kobayashi Shuhei / Hencho / Rinsho Igaku Nyumon (Kanri Eiyoshi Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/05JAN：9784767906157臨床医学入門[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 福井次矢/編著小林修平/編著2020/05発売

臨床医学入門[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 福井次矢/編著小林修平/編著
4,290 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2498730Ito Takeshi / Tahencho Koga Nobuyuki / Tahencho / Shokuhin Eisei Gaku Shintei (N Books)メディア：本/雑誌重量：487g発売日：2020/05JAN：9784767906461食品衛生学新訂[本/雑誌] (Nブックス) / 伊藤武/編著古賀信幸/編著金井美惠子/編著佐藤吉朗/〔ほか〕共著2020/05発売

食品衛生学新訂[本/雑誌] (Nブックス) / 伊藤武/編著古賀信幸/編著金井美惠子/編著佐藤吉朗/〔ほか〕共著
2,970 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2491730Nakamura Hinoto Ji / Hencho Toyama Kenji / Hencho Kasahara Kako / Hencho / Eiyo Kyoiku Ron Dai3 Han (Eiyo Kanri Shi Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/03JAN：9784767906690栄養教育論第3版[本/雑誌] (栄養管理士講座) / 中村丁次/編著外山健二/編著笠原賀子/編著2020/03発売

栄養教育論第3版[本/雑誌] (栄養管理士講座) / 中村丁次/編著外山健二/編著笠原賀子/編著
4,180 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2491716Inayama Takayo / Hencho Kobayashi Michiko / Hencho / Life Stage Eiyo Gaku (Nipponjin No Shokuji Sesshu Kijun ( 2020 Nemban) Junkyo )メディア：本/雑誌重量：594g発売日：2020/04JAN：9784767906522ライフステージ栄養学[本/雑誌] (日本人の食事摂取基準(2020年版)準拠) / 稲山貴代/編著小林三智子/編著角谷雄哉/〔ほか〕共著2020/04発売

ライフステージ栄養学[本/雑誌] (日本人の食事摂取基準(2020年版)準拠) / 稲山貴代/編著小林三智子/編著角谷雄哉/〔ほか〕共著
3,410 円

小林　孝雄成美堂出版ヨウテンマルアンキエイセイカンリシャダイイッシュダイニシュゴウカクテキストニセンニジュウヨネンバンコバヤシ　タカオ発行年月：2023年12月04日予約締切日：2023年11月09日ページ数：336p サイズ：単行本 ISBN：9784415237497 小林孝雄（コバヤシタカオ）株式会社ゼミネット。
資格・就職講義映像ネット配信の専門サイトを有し、各種Eーラーニング講座を運営している。
自社でスタジオ撮影・編集し、ネット上で配信する講義は、インターネット上で集中管理され、スピーディで高品質の学習システムである。
また、テキスト代、教室費用などの負担が少ないコストパフォーマンスの高い講義は、国家資格・検定は30講座（合計1，500時間）、ビジネススキルは50講座におよび国内最大級である。
取り扱う資格は、衛生管理者をはじめ、会計・経営から法律・公務員、更には医療・福祉、情報、土木研修、授業カリキュラムとして、ゼミネット配信講義を導入している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1部（労働生理／労働衛生（有害業務以外）／関係法令（有害業務以外））／2部（労働衛生（有害業務部分）／関係法令（有害業務部分））／3部　第1・2種衛生管理者模擬試験（模擬試験／解答＆解説）第1種と第2種の両方に完全対応。
合格に直結する最重要事項を集中解説。
文字を隠せる赤シートでラクラク暗記。
本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学資格・検定食品・調理関係資格衛生管理者

要点まる暗記！衛生管理者第1種・第2種合格テキスト '24年版 [ 小林　孝雄 ]
1,980 円

エキスパート管理栄養士養成甲斐　達男小林　秀光化学同人ショクヒンエイセイガク　ダイヨンハンカイ　タツオコバヤシ　ヒデミツ発行年月：2020年10月08日予約締切日：2020年08月20日ページ数：216p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759821512 甲斐達男（カイタツオ） 1957年長崎県生まれ。
1985年カンザス州立大学大学院修士課程修了。
現在、西南女学院大学保健福祉学部教授。
農学博士小林秀光（コバヤシヒデミツ） 1961年大阪府生まれ。
1986年東北薬科大学大学院薬学研究科修了。
現在、長崎国際大学薬学部教授。
薬学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　食品衛生とは／2章　食品衛生と法規／3章　食品と微生物／4章　食品の変質とその防止／5章　食中毒／6章　寄生虫および衛生動物／7章　有害物質による食品汚染／8章　食品添加物／9章　食品の器具・容器包装／10章　食品衛生対策本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医学一般・社会医学衛生・公衆衛生学

食品衛生学　第4版（エキスパート管理栄養士養成） [ 甲斐　達男 ]
3,190 円

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2506460Sugiyama Michiko / Tahencho Akamatsu Rie / Tahencho / Current Eiyo Kyoiku Ron Dai2 Hanメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/06JAN：9784767906713カレント栄養教育論第2版[本/雑誌] / 杉山みち子/編著赤松利恵/編著桑野稔子/編著藤澤由美子/〔ほか〕共著2020/06発売

カレント栄養教育論第2版[本/雑誌] / 杉山みち子/編著赤松利恵/編著桑野稔子/編著藤澤由美子/〔ほか〕共著
2,970 円