商品名 レ・グラニティエール ルージュ / ヴィノヴァリ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方 色 赤 ブドウ品種 デュラス、ガメイ主体 アルコール度数 12.5％ 生産者 ヴィノヴァリ 等級 IGPコート・デュ・タルン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
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紫色のワインは、ラズベリーやイチゴのような赤い果実のフルーティなアロマがあり、ソフト渋味とマイルドな口当りが調和したものです。
焼肉、バーベキュー、ミートソース等に良く合います。
フランス南西地区(フロントン、ガイヤック、カオール)の協同組合が集結して、2006年に設立されたヴィノヴァリ社。
今では、南西地区最大の生産規模を誇り、良質でバリューな価格のワインを生産しています。

商品名 シャトー・デ・ゼサール ルージュ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方 ベルジュラック 色 赤 ブドウ品種 メルロ70％、カベルネ・フラン30％ アルコール度数 14.5％ 生産者 シャトー・デ・ゼサール 等級 AOCベルジュラック 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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同価格のボルドーには負けません。
発酵が始まる前に4〜5日マセラシオンします。
ステンレスタンクに入れ約28度で発酵します。
タンクと一部を樽で熟成します。
若さを感じさせる中位の赤色。
ほのかにスパイシーな湿った大樽の香り、フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、甘さをほとんど感じず、切れが良く、口の中をぐっと締めるドライなタンニン、魅力的な濃縮した味わいがあり、心地よい広がりを感じます。
後味もとても良いワインです。
同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう。

商品名 レ・フラン / シャトー・デ・ゼサール 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方 ベルジュラック 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・フラン アルコール度数 14.5％ 生産者 シャトー・デ・ゼサール 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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畑の向きは東西に向いており、ワイナリーがある丘の上にあります。
標高は100mです。
葡萄の収穫は10月中旬に行います。
ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵、通常よりもマセラシオンを長くし、ゆっくりと成分を抽出させます。
ステンレクタンクで数ヶ月寝かせます。
複雑でボリュームがあり、フレッシュな果実味が楽しめます。
「私にとってカベルネ・フランは大好きな品種にひとつです。
近年、温暖化の影響で熟した葡萄が収穫できるようになり、柔らかい果実味が出て、青っぽいニュアンスが抑えられるようになりました。
フレッシュでミントのテイストがあるのが特に好みで、それをイメージして造っています。
」とパスカル・キュイセは語ります。
また、ラベルに デザインされているのはフランスでゴロワ（gaulois）と呼ばれる雄鶏です。
フランス人の祖先のこともゴロワ（ガリア人）であることから、雄鶏がフランスのシンボルになったと言われています。
そのため、かつて使われていた1フラン硬貨には雄鶏 のデザインがされており、ゴロワはフランスの象徴ともいえる存在です。

商品名 アダージョ・デ・ゼサール ルージュ / シャトー・デ・ゼサール 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方 ベルジュラック 色 赤 ブドウ品種 メルロ アルコール度数 15.5％ 生産者 シャトー・デ・ゼサール 等級 AOCベルジュラック 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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皆に「ワォ！」と言わせたい1本。
試飲してベストな樽から選りすぐり造ったスペシャル・キュヴェ。
50〜60％をアダージョとして使い、その他はプレスティージュに入れます。
ヴィンテージにかかわらずいつも良い果実が生る、2つの特別な区画の葡萄を使用しています。
平均樹齢は20年です。
収穫は40hL/ha。
密植度が高く、水分の奪い合いが激しく、果皮が厚く、小さな良い実をつけます。
発酵前に、4〜5日間スキンコンタクト。
ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵。
2ヶ月以上の長いマセラシオンを行っています。
フレンチオークの樽（新樽2/3、1年樽1/3）で14ヶ月熟成させます。
ブラックベリー、スパイスの香り。
力強いタンニンがあります。
圧倒的な迫力を持っています。
パスカルは、5年間熟成させることを薦めています。
アダージョは、音楽用語で「ゆるやかに」という意味です。
毎年、兄と葡萄を食べながら造り方を相談します。
大事なのは、種と皮まで熟していることです。

商品名 シャトー・デ・ゼサール ルージュ 赤 375ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方 ベルジュラック 色 赤 ブドウ品種 メルロ70％、カベルネ・フラン30％ アルコール度数 14.5％ 生産者 シャトー・デ・ゼサール 等級 AOCベルジュラック 容量 375ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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同価格のボルドーには負けません。
発酵が始まる前に4〜5日マセラシオンします。
ステンレスタンクに入れ約28度で発酵します。
タンクと一部を樽で熟成します。
若さを感じさせる中位の赤色。
ほのかにスパイシーな湿った大樽の香り、フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、甘さをほとんど感じず、切れが良く、口の中をぐっと締めるドライなタンニン、魅力的な濃縮した味わいがあり、心地よい広がりを感じます。
後味もとても良いワインです。
同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう。

形式 高コスパ赤ワイン 内容 サイズ 最短配送日 ご注文（ご入金確認後）、在庫状況に応じ即日〜配送可能。
即日、当日配達ご希望の場合も、ご相談ください。
主なご用途 ワインギフト、ご進物、贈答、お歳暮、祝い、お誕生日、結婚祝い、出産祝い、記念日、退職祝い、成人の日、ギフトなど 名札、メッセージカード付き【無料】でお届け可能です ご希望の場合は、注文フォームにてメッセージ内容をご入力ください。
備考 ※当店オリジナル商品となる為、花キューピット、フラワーネットでのお届けはできません。
予めご了承ください。
● 関連キーワードワイン お花 、出産祝い アレンジメント 、辛口シャンパン 、ワイン フラワー セット 、シャトー モンペラ 2013 、カヴァ ロゼ 、花キューピット お祝い 、花 東京都 、フルボディ ワイン 、遅れてごめんね 類似商品はこちらラ ヴィーニュ デュ ロワ コート デュ ロー17,000円 エスピノ メルロ ビーニャ ウィリアム フェ2,935円ドンナ マルツィア メルロー オーク樽熟成 赤1,480円グラン クール ルージュ VDF 750ml 1,400円 カナヤ ヴィッラ アンナベルタ 赤 コルヴィ3,641円バルバレスコ ガイア プリンチペ / アジエン5,498円 ジャイロ ロッソ ヴィッラ アンナベルタ 赤3,023円 バローロ / テッレ デル バローロ 赤 フ4,611円クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ ドメーヌ ル3,523円新着商品はこちら2024/5/2銀座のカサブランカ 花束 本数別 生花 白ユリ7,480円?2024/4/24まだ間に合う 母の日 花鉢植え あじさい ギフ5,990円2024/4/9ネコポス ハイポネックス マグァンプk プラン890円?再販商品はこちら2024/5/8 カレーリーフ 苗 3号ポット ミカン科 ナ1,080円2024/5/8カレーリーフ 苗 3号ポット ミカン科 ナン2,880円2024/5/8カレーリーフ 苗 3号ポット ミカン科 ナン5,580円2024/05/08 更新 Domaine du Mage ドメーヌ・デュ・マージュ ロバート・パーカー絶賛のバリューワイン！ ■グラッサ家の歴史■　グラッサ家の初代当主ピエールは、蒸留酒アルマニャックの銘醸地として知られるガスコーニュにおいて、アルマニャックで大成功を収めた人物です。
グラッサ家は、ガスコーニュで1912年からアルマニャック造りを開始し、1982年にイヴ・グラッサがスティルワインを作り始め、1987年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを植樹しました。
当時はイヴを中傷する人もいましたが、彼は白ワイン造りへの挑戦を続け、1987年にロンドンのインターナショナル・ワイン・チャレンジでワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。
現在は、イヴの息子のアーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100ヘクタールの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営のワイナリーへと成長し、今やワインの年間生産量は85万ケースに及びます。
正にガスコーニュのパイオニアとも言える存在です。
【左からイヴ、マイテ、レミー、エレーヌ、ピエール、アーミン】 ドメーヌ・デュ・マージュは、40ヘクタールの土地を持つとても小さなワイナリーで、1991年にグラッサ家が購入しました。
親ワイナリーであるドメーヌ・デュ・タリケが所有する土地の一部で、タリケのワインとは別個に醸造し、瓶詰を行っていますが、ワインはタリケと同じ醸造所で作られているため、タリケの持つ醸造設備を全て利用することが出来ます。
■テロワールの特徴■　温暖なコート・ド・ガスコーニュは、葡萄がよく熟し糖度も上がるため、果実味豊かでフルーティなワインに仕上がります。
粘土石灰質土壌と固い砂岩から成る下層土に粘土とローム質の堆積土が連なる水はけに優れた土地で、昼夜の寒暖差が激しく、海上で発生する霧がワインの味わいに尖りのない心地よい酸とフレッシュな味わいを添えます。
栽培手法は、ビオディナミ農法と伝統的な栽培手法とのバランスをとりながら葡萄を育てています。
■収穫・醸造方法■　収穫の際は、可動式で温度調節のできるステンレス製の特殊なタンクを畑まで運び入れて収穫を行います。
収穫したら数分以内に葡萄をこのタンクに入れ、マストの酸化を極力防いでいます。
可動式タンクを醸造所に持ち帰った後は、温度調節できる特殊な圧搾機にかけ、低温に保ちながら10〜14時間マセラシオンさせた後、極力優しい圧で圧搾します。
普通は、タンクでマセラシオンさせた後、ポンプで汲み上げて圧搾機に移しますが、この時に酸化が進んでしまうため、圧搾機の中で直接低温マセラシオンを行うことで、マストが酸素に触れる機会を極力少なくしています。
その後、沈殿物がタンクの底に溜まるまで2〜3日静置し、上澄みの果汁を発酵槽に移して17〜18℃以下の低温で3週間かけてゆっくりと発酵させ、クリーンな果実味を引き出します。
発酵後は、ワインの熟成（酸化）の速度を極力遅くするため、ブレンドした果汁を-2℃で冷却保管します。
瓶詰めは、受注を受けてから初めて行い、ワインは瓶詰直前まで-2℃のタンクの中で保管されます。
　【▲収穫の際に使用される可動式の冷蔵タンク】

ユーロリーフ&AB認定、酸化防止剤無添加のオーガニックワインです。
赤いフルーツのコンポートやカシス、ブルーベリーの香りで、無添加ならではの滑らかな口当たりが特徴です。
フレッシュな果実の味わいが生き生きと伝わるワインです。

ワイン名ワイン種別赤ブドウ品種マルベック　メルロー　タナ生産者シャトー・キャトル生産地など南西地方　カオール原産地呼称AOCカオールその他備考

ワイン名Chateau Quattreワイン種別赤ブドウ品種マルベック　メルロー　タナ生産者シャトー・キャトル生産地など南西地方　カオール原産地呼称AOCカオールその他備考濃厚ワインの代表格、カオール。
フランスの南西地区にあるワイン産地でマルベックを使用し造られる、 どフルボディの赤ワイン です。
このマルベックは、 ・果皮が厚く、色がとても濃いワインができる ・タンニンが豊富で、長命なワインができる ・ポリフェノール含有量が高く、健康に良いとされている といった利点が挙げられます。
そしてカオールという産地は、マルベックの栽培に非常に適しており、これらの特徴が存分に発揮することができます！ フルボディ好きには堪らない濃厚かつパワフルな味わいで、光を通さないほど濃い色調をしている事から、赤ワインならぬ 黒ワイン なんて愛称で呼ばれているほど。
当店にも黒ワインファンの方は多く、いくつかのロングセラー商品が生まれてきましたが、今回満を持してドラジェでカオールを自社輸入いたしました！！ それが「カオール　シャトー・キャトル」！ なんと、 ●14年熟成した、2009年産カオール！！ 前述しましたとおり、カオールは凄まじく強靭なワインで、若いうちはタンニンがガチガチに固くバランスが悪く感じてしまうため、 カオールの真価を発揮させるためには適度な熟成を必要 とされています。
そのためカオール好きの方は、熟成したものをお求めになるのですが・・・いざ探そうにも、 市場に流通している熟成カオールの数が極端に少ない んです。
そこで「市場にないならば直接仕入れるしかない！」と、当店シニアソムリエ＆ソムリエ集団が探しに探し、ようやく納得のいく一本を直輸入する運びとなったのです。
その気になる味わいは・・・ 〜テイスティングコメント〜 外観は、 とにかく濃いです！ 名前の通り紫というよりも黒に近い色調で、どっしりとした風格。
濃縮感のあるブラックベリーやダークチェリー、バイオレットの強い花のアロマ。
そしてパンチのあるスパイス香。
味わいは10年以上熟成しているとは思えない強力なパワーをもっていて、果実味はリキュール並みの凝縮感、そしてタンニンはギシギシと口中を引き締める強さがあります。
試飲する前は、タンニンだけが突出しアンバランスな味わいになっていないかが気がかりでしたが、 果実味もあり、アルコール感もあり、全ての要素が高い水準で保たれているので強さはありますが非常にバランスがいいです。
これぞカオール！と言わんばかりのパワフルさで、納得の品質でした。
なかなか出回らない希少性の高さだけでなく、味わいも自信をもってお薦めできるこのカオールですが、驚くことはこれだけでなく・・・ ●1485円 （税込）！ という、破格のお値段でご案内できてしまいます！ 市場にも1000円台前半で販売されているカオールはありますが、どれも若いヴィンテージのものばがり。
ご購入されてもご自宅でしばらく熟成させなければならない・・・なんて面倒もなく、ご購入後すぐにお飲み頂け、さらにコストパフォーマンスに優れているなんて、まさに 掘り出し物カオール と言っていいでしょう。
それもこれもドラジェ直輸入だからこそ、実現出来たお値段。
また日本ではドラジェでしかご購入しただけませんので、是非是非お試しください！ フルボディ好きの方必見！貴重な14年熟成の超フルボディなカオールが、驚愕の1,485円（税込）でご案内！ ドラジェだけでしか購入できません！是非リピート買いもお待ちしています！ ●送料無料ワインセットと一緒に買うと…合計12本まで送料無料！ （クール便は別途料金がかかります）

ワイン名L.A.Cetto Zinfandelワイン種別赤ワインブドウ品種ジンファンデル生産者ラセット・ワイナリー産地メキシコ・バハカリフォルニア原産地呼称アルコール度数14.5％容量750mlその他備考●世界で認められたメキシコワイン、ラセット！いちごやチェリーを思わせるフルーティーで甘い香り。
口に入れた瞬間からしっかりとした渋味が広がり、余韻まで残ります。
ロンドンで行われた品評会でも高く評価されました。
　　 メキシコの中でもアメリカとの国境にほど近く、カリフォルニア州の直下に位置するバハ・カリフォルニア。
実はワイン作りが盛んな土地で、メキシコを代表するワイナリー「ラセット」もこのバハ・カリフォルニアに位置しています。
メキシコ最大級ワイナリーとして、世界約30か国に輸出するラセットは世界50以上のコンクールで入賞を果たし、獲得したメダル総数は、なんと600個以上！まさにメキシコのリーディングワイナリーです。
ワイン好きの芸能人にテレビでも紹介されるほど、コストパフォーマンス抜群のジンファンデル。
カリフォルニアに近いのでフルーティで豊かな果実味は圧巻ですが、スパイシーなニュアンスもあるので、バランスもとれた1本です。
コスパ抜群のメキシコ産ジンファンデル！カリフォルニア好きの皆さん、1本お試しいかがですか？

ワイン名Joel Robuchon Rouge sur mesure / Alain Brumontワイン種別赤ブドウ品種タナ　カベルネ・フラン　カベルネ・ソーヴィニヨン生産者アラン・ブリュモン生産地など南西地方　マディラン原産地呼称AOCマディランその他備考 ワインギフトにもおススメです！世界中のロブション・レストランで提供される特別なワインがご自宅で楽しめる！ 世界に先駆け、日本先行販売開始！ 「今世紀最高の料理人」とも言われ、2018年にこの世を去ってもなお、料理界に多大なる影響を与えるジョエル・ロブションと、 「マディランの英雄」と評され「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるアラン・ブリュモンが組んだ最強タッグ！ アラン・ブリュモンが、まさにこの為に特別に造り上げたワインが、今回入荷した… 「ジョエル・ロブション　シュームジュールbyアラン・ブリュモン」です！ 日本のみならず世界にあるミシュラン三つ星店の中でも最も有名なレストランの一つが、恐らくこの「ジョエル・ロブション」。
恵比寿にある、圧倒的な存在感を誇る白亜の建物をご存じの方も多いでしょう。
そして、アラン・ブリュモンと言えば、フランス南西地方の超名門生産者！マディランワインの復活に全人生を懸け、タナ種で世界を震撼させた名士で、彼が造る南西地方の銘酒「シャトー・モンテュス」と言えば、日本でもなじみのあるワインではないでしょうか。
そんな特別なコラボレーションで生み出された今回のワイン。
ワイン名の「シュー ムジュール」とは、フランス語で「オーダーメイド」という意味です。
アラン・ブリュモン氏と、次期当主を担う息子のアントワン氏が造り上げた 特別なワイン。
今後、世界中のジョエル・ロブションレストランで提供されるワインを、今回は世界に先駆けて日本で先行販売となりました！ なかなか実際にジョエル・ロブションでワインを飲める機会も少ないですし、憧れのロブションの雰囲気を自宅でも味わえるとなれば、いつもの食事もちょっと優雅な気分で楽しめます。
プレゼントとしてもおススメですし、超名門生産者なのでワイン通の方へのギフトとしても非常に喜ばれること間違いなしです！ 世界最高峰のレストランと南西地方の名門がタッグを組んで生み出された、ジョエル・ロブション　シュームジュールbyアラン・ブリュモン！ レストランでの感動をご自宅で手軽に楽しめる、話題のコラボレーションワインです！ 同シリーズの白ワインはこちら！！＞＞ 同アイテムのギフトボックス付きはこちら！！＞＞

ワイン名 Madiran Cirus / Domaine Alain Brumont ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 生産者 ドメーヌ・アラン・ブリュモン 産地 フランス・南西部 原産地呼称 マディラン アルコール度数 14.5％ 容量 750ml その他備考 ●濃厚ワインの銘醸地！マディランのワインが1,000円台で！ 濃厚ワインの銘醸地として名高い産地マディラン。
マディランの伝統品種・タナを60％使用、そこにカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランがブレンドされ、非常に凝縮感のあるタイプながらも親しみやすい仕上がり。
濃厚ワイン好きの方はもちろん、幅広いお客様に気に入って頂けるワインです。

ワイン名Joel Robuchon Rouge sur mesure / Alain Brumontワイン種別赤ブドウ品種タナ　カベルネ・フラン　カベルネ・ソーヴィニヨン生産者アラン・ブリュモン生産地など南西地方　マディラン原産地呼称AOCマディランその他備考 世界中のロブション・レストランで提供される特別なワインがご自宅で楽しめる、話題のコラボレーションワイン！ 世界に先駆け、日本先行販売開始！ 世界最高峰のレストランと南西地方の名門がタッグを組んで生み出された、ジョエル・ロブション　シュームジュールbyアラン・ブリュモン！ ダークチェリーやイチジクのコンポート、シナモンの香り。
徐々にキャラメルやコーヒーの香りも。
ボリューム感のある豊かな味わいとクリーミーなタンニン。
フルボディながら全体的にバランスに優れた赤ワインです。
スタイリッシュなギフトボックスに入っているので、ワイン好きの方へのギフトとしてピッタリのワインです。
同アイテムの白ワインはこちら＞＞

ワイン名Archeol de Laudetワイン種別赤ブドウ品種アブリュー　メルロー　カベルネ・フラン生産者アルシェオール・ドゥ・ロデ生産地など南西地方　原産地呼称AOCコート・ド・マルマンデその他備考

ワイン名 Cahors Malbec / Chateau Pineraie ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 マルベック 生産者 シャトー・ピネレ 産地 フランス・南西部 原産地呼称 カオール アルコール度数 13％ 容量 750ml その他備考 ●1456年から続く歴史あるシャトーから！ 濃厚ワインの産地として知られる、フランス南西部カオール地方で、1456年から続く歴史あるシャトーが造るワイン。
力強い味わいが人気のカオール産で、さらにマルベック100％を使用した飲み応え抜群の1本です。

ワイン名 Chateau Montus / Domaine Alain Brumont ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者 ドメーヌ・アラン・ブリュモン 産地 フランス・南西部 原産地呼称 マディラン アルコール度数 14％ 容量 750ml その他備考 ●マディランを世界に知らしめた！ブリュモンの傑作といえばこれ！ ぶどう畑は粘土石灰に小石が混じった急斜面。
タナは、非常に濃厚で力に満ち、まろやかで滑らかな味わいのワインとなります。
ブラックベリー、プラムの凝縮感にスパイスの香りが豊かに広がり、緻密で芳醇なタンニンが、上品に感じられます。
シュッド＝ウエスト（フランス南西部）地域 を代表する生産者であり、世界にその名を知られるアラン・ブリュモン！ フランス南西部は様々なタイプの個性豊かなワインが造られていますが、この地域のワインとしてまずイメージとして浮かぶのが… ●濃厚系赤ワイン！ 今までも当店では、この産地の濃厚赤ワインをいろいろとご案内し、その中からはたくさんの人気商品が誕生してきました。
そんな濃厚ワインの銘醸地として、最も名高いのがマディランという産地。
今でこそマディランはこうして知れ渡っているものの、以前は近くに位置する高級ワイン産地・ボルドーの影に隠れてしまい、長い間その真価が正当に評価されていませんでした。
こうした状況を覆そうと、マディランのために立ち上がった人物こそ他ならぬアラン・ブリュモンなのです！ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、アラン・ブリュモンはマディランという産地の特性と、この地の伝統ブドウ品種であるタナの素晴らしさに気づき、20年間にも渡って研究を重ねマディランワインの復興に人生を賭け、その素晴らしさを世界に広めました。
名実共にマディランのスペシャリストとなった彼のワインは、やがて世界クラスのワインとして知られる事に。
日本の愛好家にももはや定番となった、代表作である 「シャトー・モンテュス」 に至っては… ●世界中のほとんどの3つ星レストランで取り扱い実績がある！！ という、ずば抜けて評判の高いワインとして名を轟かせており、さらには 2000年度の世界No.1ソムリエ、オリヴィエ・プシエ氏も、シャトー・モンテュスを自分のセレクトに使用 しています！

ワイン名Domaine du Mage Rougeワイン種別赤ワインブドウ品種メルロー、シラー生産者ドメーヌ・デュ・マージュ産地フランス・南西部原産地呼称ヴァン・ド・ペイ・コート・ド・ガスコーニュアルコール度数11.5％容量750mlその他備考　スペイン国境近く、アルマニャックの産地として有名なフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインを造るドメーヌとして人気を誇る、ドメーヌ・デュ・マージュのグラッサ家。
1100ヘクタールもの自社畑を持つ、フランス最大級の家族経営のワイナリーです。
アルマニャックの主要品種となるユニ・ブラン100％の辛口白ワインで成功し、パリをはじめ、アメリカでも人気を集め、一気に世界的なブランドになりました。
こちらのワインは、ドメーヌ全生産量のわずか2％ほどの赤ワイン。
若いうちから楽しめる、フルーティな赤ワインを造ろうと、10年間試行錯誤し、リリースされた赤ワインです。
黒すぐリやブラックベリー、スミレの花や、スパイスの濃厚なブーケ。
タンニンはまろやかで飲みやすく、豊かな果実味で、芳醇な果実の風味が味わえます。
きれいに果実味が引き出された、コスパ抜群のバリューワインです。

内容量：750ml 品種：シラー(100%) 色：赤 味わい：フルボディ 商品特徴：凝縮感とエレガンスの共存を可能にした「ジゴンダスの天才」。
ローヌ南部のシラー100％で造られる、 コストパフォーマンスに優れた1本。
※掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

内容量：750ml 品種：シラー(100%) 色：赤 味わい：フルボディ 商品特徴：凝縮感とエレガンスの共存を可能にした「ジゴンダスの天才」。
ローヌ南部のシラー100％で造られる、 コストパフォーマンスに優れた1本。
※掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

【内容量】 750ml 【生産地】 フランス/ラングドック 【タイプ】フルボディ 【商品特徴】 輝かしい実績を誇る南仏ヒットメーカーが、南仏を代表する4種のブドウで仕立てる赤ワイン。
果実の旨味とスパイシーさが広がる、コスパ抜群の1本。
ジェラール・ベルトランは、『ワイン・エンスージアスト』において、ヨーロッパのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞した名門。
ヴィルマジューは、南仏の代表的なブドウ品種カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの4品種をブレンドして造られる彼らの代表キュヴェです。
バランスが良く、世界で高い評価を受けるコストパフォーマンス抜群の赤ワインです。
※掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

●内容量 750ml ●色 赤 ●アルコール度数 13％ ●味わい 「フォルタン リトラル カベルネ・ソーヴィニヨン」は、南仏の地中海沿岸（リトラル）の畑のぶどうを厳選して造った赤ワインです。
高品質なワインを目指し、限定されたエリアの収穫ぶどうを2時間以内に醸造所に搬入、フレッシュさをキープしながら醸造。
熟したブラックチェリーやカシスリキュールのような甘い香り、まろやかな果実味と穏やかな酸味。
南仏ワインコンクールで11年連続受賞し、SAKURA AWARD 2017でも金賞受賞。
錨（いかり）をアイコンに伝統的な港町を表現したラベルデザイン。
カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

●内容量 750ml ●色 赤 ●アルコール度数 13％ ●味わい 「フォルタン リトラル カベルネ・ソーヴィニヨン」は、南仏の地中海沿岸（リトラル）の畑のぶどうを厳選して造った赤ワインです。
高品質なワインを目指し、限定されたエリアの収穫ぶどうを2時間以内に醸造所に搬入、フレッシュさをキープしながら醸造。
熟したブラックチェリーやカシスリキュールのような甘い香り、まろやかな果実味と穏やかな酸味。
南仏ワインコンクールで11年連続受賞し、SAKURA AWARD 2017でも金賞受賞。
錨（いかり）をアイコンに伝統的な港町を表現したラベルデザイン。
カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

●内容量 750ml ●色 赤 ●アルコール度数 13％ ●味わい 「フォルタン リトラル カベルネ・ソーヴィニヨン」は、南仏の地中海沿岸（リトラル）の畑のぶどうを厳選して造った赤ワインです。
高品質なワインを目指し、限定されたエリアの収穫ぶどうを2時間以内に醸造所に搬入、フレッシュさをキープしながら醸造。
熟したブラックチェリーやカシスリキュールのような甘い香り、まろやかな果実味と穏やかな酸味。
南仏ワインコンクールで11年連続受賞し、SAKURA AWARD 2017でも金賞受賞。
錨（いかり）をアイコンに伝統的な港町を表現したラベルデザイン。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

【内容量】 750ml 【生産地】 フランス/ラングドック 【タイプ】フルボディ 【商品特徴】 輝かしい実績を誇る南仏ヒットメーカーが、南仏を代表する4種のブドウで仕立てる赤ワイン。
果実の旨味とスパイシーさが広がる、コスパ抜群の1本。
ジェラール・ベルトランは、『ワイン・エンスージアスト』において、ヨーロッパのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞した名門。
ヴィルマジューは、南仏の代表的なブドウ品種カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの4品種をブレンドして造られる彼らの代表キュヴェです。
バランスが良く、世界で高い評価を受けるコストパフォーマンス抜群の赤ワインです。
※掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

ヴィンテージ: 2017 産地: フランス南部・カオール 品種: マルベック 100％ アルコール度数: 13 % 味わい:ミディアム〜フルボディ 適性温度: 17-18 °C よく合う食材:レバーソテーベリーソース、ジビエ、ラム、ビーフのグリル、 フォアグラ、豚の角煮、濃い味のチーズ 醸造方法:土壌は砂利と粘土質からなり、樹齢33年以上の木を使用しています。
（収量は1ヘクタールあたり30ヘクトリットル。
）選果後、最新の醸造法を用い、5週間の低温マセレーションを行います。
その後オークの新樽で18ヶ月間熟成させます。
青紫の色合いを帯びた深みのあるレッド。
カシスやブラックベリー、ラズベリーの瑞々しい果実香に、すみれやしゃくやくを思わせる豊かな花の香りが加わります。
果実香と花の香りが非常にバランス良く、しなやかでなめらかで、豊かな味わいです。
受賞歴 ◆金賞 - ジルベール＆ガイヤール ワインガイドワイナリー情報 Ch?teau de Gaudou シャトー・ド・ゴドー 1733年 設立 「カオールのビバリーヒルズアペラシオン」と呼ばれるヴィル・シュール・ロット村にあるワイナリー。
ゴドーという名前は中世に城とその周辺地域を指していました。
経営しているデュロウ家の名は16世紀の教会簿にあり、会計帳にはその時代欧州内へ輸出していた記録も残っています。
土地は未来の子孫から借りていると考え、何世代も超えてこの地で育てられてきた品種、マルベックを活かすワイン造りをしています。
商品概要：退職祝い 還暦祝い 就職祝い 誕生日 取り寄せ 葡萄 家のみ 宅のみ ご褒美ワイン 肉料理 〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い　還暦祝い　贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み　取り寄せ　おとりよせ　ホームパーティー バーベキュー キャンプ　人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り　ポイントバック ポイントバック祭

　 商品説明 産地 フランス/シュッド・ウエスト ブドウ品種・原材料 メルロー 60%/カベルネ・フラン 25%/カベルネ・ソーヴィニヨン 15%、（裏ラベルに亜硫酸塩の表示がございますが、酸化防止剤を まったく使用していないワインでも、醸造中に二酸化硫黄が ごく微量自然発生することがあるため、食品衛生法で 「酸化防止剤・亜硫酸塩」の表記が義務づけられています。
） アルコール度数 13.5％ 容量・色 750ml・赤・ミディアムボディ 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント フランス南西部の温暖で恵まれた産地ビュゼで、有機栽培ブドウを使って造られる酸化防止剤無添加ワイン。
豊かなベリーのアロマと、滑らかなタンニン。
ジューシーな味わい。
≪ご注意ください≫ ●こちらのワインのヴィンテージについてはお手数ですが当店までお問合せ下さいませ。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●ご購入後の返品はお受けすることができません。

品種：タナット(タナ)100% 産地：フランス アルコール：15% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
これを逃すと二度と手に入りません。
是非とも、お見逃しなく、必ずやお買い求めください。
同じく［アラン・ブリュモン］のもうひとつの ワイン [アラン・ブリュモン・シャトー・モンテュス] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-18-142-0081/ も、田崎真也さん【18.5/20点】と、とんでもない評価 を付けています!!。
(こちらのトム・クルーズさんが愛飲 しています) その味わいは、レオヴィル・ラスカーズを彷彿させる 惚れ惚れする美味しさです!!。
偉大なる超凄腕［アラン・ブリュモン］が、 その、あまりの出来の良さから特別に秘蔵していた、 この樹齢50年以上のタナット100%から造られる、 最早この世にないと思われていた、偉大なる2015年ヴィ ンテージ9年熟成を、今回、特別限定で蔵出しリリース してくれた、というわけです!!。
しかも、この[シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ ヴィーニュ]は、今後造らることがなく、今回ご紹介の 2015年ヴィンテージが、最終最後のワインとなります。
過去2009年ヴィンテージに対して、あの世界最高のソム リエ田崎真也氏は、そのあまりの美味しさに田崎氏も驚 愕して破格の評価をつけたほど、その味わいは、偉大な る格付メドックを匹敵するどころか超越するほどのポテ ンシャルを見事に表現し、そしてそれを証明するように 【19/20点】という、とんでもない点数を田崎さんが付け たのは、まさにこのワインです!!。
しかも今回、さらに物凄い9年熟成の特別リリースです!!。
アメリカ評価誌[ワインエンスージアスト]誌は、この2015 年そして2014年、そして2006年、2007年ヴィンテージに、 立て続けてに【95点】という高得点をつけて、 こうコメントしています。
・・・・・・・・・・ 『完熟したこのワインは、その完熟したタンニンを存分 　に味わうことができる。
その力強さ、密度、みずみず 　しい黒果実、熟成とともに滑らかで柔らかくなった 　ストラクチャーがある。
今が飲み頃。
』 『タナの熟成はゆっくりとやってくるが、このワイン 　では見事にその熟成が達成されている。
熟成した 　タンニンと果実味をバランスよく組み合わせ、 　凝縮感とエレガンスを兼ね備えている。
ワインは 　すでに飲み頃だが、さらに何年も熟成される可能性 　がある。
』 ・・・・・・・・・・ 9年熟成してもなお、今だ発達するその偉大なるポテン シャルが、まさにこのワインの中に溶け込んでいるん です!!。
わずか100本だけ特別リリースされた2015年ヴィンテージ ですので、これを逃すと、もう二度と飲めなくなってし まう、まさに超お宝です!!。
是非とも、偉大なる傑出秘蔵の2015年のとんでもなく 物凄い味わいを、この機会にたっぷりとご堪能ください!!。
アラン・ブリュモン・シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　2015 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　シュ・ド・ウエスト 内容 品種：タナット(タナ)100% 産地：フランス アルコール：15% トム・クルーズが愛した【最後のワイン】最終入荷!!!!! トム・クルーズそして田崎真也氏が大絶賛した偉大なる【幻の秘蔵ワイン】!! 【最高19/20点獲得!!】 あの田崎真也氏が異例の最高評価をつけた破格の【超ベストワイン】!! 【最終ヴィンテージとなる、非常に貴重な秘蔵9年熟成ワインが特別最終リリース!!】 これまで数万円を超えるワインにしか付けていなかった超高得点【19/20点】を、わずか7180円という破格のこのワインに付け、 全てのワインの中で唯一の別格評価【超ベストワイン】を与えた、とんでもなく物凄いワイン!! あの俳優トム・クルーズも長く愛飲し絶賛し続けた超話題のワインにして、そんなトム・クルーズすらもおそらくまだ体験していないだろう貴重な秘蔵9年熟成2015年ヴィンテージ!! ミシュランの三ツ星[LES PRES D'EUGENIE]では世界中のセレブ達が、世界的に有名なシェフの野鳥料理とともにこのワインを堪能しています!! [アラン・ブリュモン・シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　2015] アラン・ブリュモン・シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　2015 ・・・・・・・・・・・ 【トム・クルーズが愛した 　　　【最後のワイン】最終入荷!!!!!】 ・・・・・・・・・・・ 本日、 あのトム・クルーズが愛した偉大なるワインにして、 世界最高のソムリエ田崎真也氏も大絶賛した、 とてつもないワインが、 今回、最終ヴィンテージとなり、 もう二度と造られないこととなってしまい・・・、 驚愕と、そして悲しみとともに、 皆さんに、最終最後のご紹介をいたします!!!。
本来ならば、数年後まで絶対に飲めない非常に貴重なワ インなんですが、その出来のあまりの良さに、造り手の ご厚意で、極少量だけリリースが許され、 しかもこれを飲んだ、あの世界一のソムリエ田崎真也氏 は、自書[ヴィノテーク]の中で、実にこれまで数万円を 超えるワインにしか付けていなかった、最高得点 【19/20点】を、わずか7180円という破格のこのワイン に付け、 　　　　　　　　【超ベストワイン】 として、全てのワインの中で唯一の別格評価を与えた、 とんでもなく物凄いワインなんです!!。
このワインの製造が行われなくなってしまい、 本来ならば、最早この世にないと思われていた、9年熟 成もの2015年ヴィンテージの傑出の秘蔵分を、今回わず か100本だけ特別に蔵出しリリースを許され、こうやって 皆さんにご紹介できることとなりました!!。
その、あまりの出来の良さから特別に秘蔵していた、 偉大なる2015年ヴィンテージです!!。
しかも、 アメリカ評価誌[ワインエンスージアスト]誌で、 この2015年ヴィンテージは【95点】という高得点をつけ て、【Editor's Chioce--編集者オススメ--】 に選ばれています!!!。
これを飲んだ田崎さんは、【最高19/20点】ととも超大 絶賛!!。
わずか7180円にして、数万円の価値を持つ、 とんでもなく物凄いワインというわけです!!。
しかも、このワインは、あの俳優トム・クルーズが長く 愛飲し、絶賛し続ける超話題のワインにして、そんな トム・クルーズも、もう飲めなくなってしまう、 まさに、【最後のワイン】です。
私も今回非常に運良く飲ませていただきましたが、 その物凄いポテンシャルと、その物凄い美味しさは、 一級格付けのメドックワインでも、今やこのワインには 勝てないと思います。
今回、非常に少ないご紹介となります。
是非とも、トム・クルーズが愛し、そして、 田崎さんが異例の【超ベストワイン】に唯一選んだ、 とんでもなく物凄い味わいを、たっぷりとたっぷりと ご堪能いただければと思います!!。
その名も [アラン・ブリュモン・シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　2015] この凄腕、そしてこの偉大なるワインについては、 超大絶賛する田崎真也さんのコメントをそのままご紹介 させていただきます。
・・・・・・・・・・・・ ボルドーの東から南のピレネー山脈にかけて、フランス 南西地方に広がるシュド・ウェスト地方。
中で南部のピ レネー地区に属するワイン産地、マディランのモーマッ サン・ラギュイアン村にシャトー・ブースカッセは位置 する。
1836年からブリュモン家が所有するワイナリーのひとつ で、現当主アラン・ブリュモンの生家であり、現在の住 まいでもある。
アランが父親の後を継いだ1978年当時、 合計21haだった一族の自社畑は、80haに拡大された。
特に固有品種タナット(タナ)の個性に着目してマディラ ンワインの品質を飛躍的に向上させ、その名を世界に知 らしめた功績が評価され、1997年にはレジオン・ドルー ヌ勲章を受賞。
当ワインは樹齢50年以上のタナット100%から。
粘土及び 大理石様の石灰岩質土壌、1haあたり7500本、グイヨ式 (19世紀後半に開発された垣根仕立ての一種)の仕立て。
減農薬農法が採用されていて、収量は40?50hl。
14から 16ヶ月間、新樽で熟成を施している。
色調は紫がかった非常に濃いガーネット。
香りは強く、 凝縮感を持ち、ブラックベリーのリキュールやロースト 香、ヴァニラ、樹脂、さまざまなスパイス、すみれの花 のエッセンスなど、複雑性も含む。
味わいは、豊潤な果 実味から、非常にしっかりとしたタンニンが広がる。
スパイシーな印象をもつ苦味が明快で、余韻まで持続。
長期熟成型のワイン。
([ヴィノテーク No.388]より) ・・・・・・・・・・・・ フランスは南西地方マディランの凄腕[アラン・ブリュ モン]を代表する、偉大なるワインです!!。
今でも、俳優のトム・クルーズが愛飲するワインとして も有名で、前妻ニコール・キッドマンとともに、この地 で唯一のミシュランの三ツ星[LES PRES D'EUGENIE]を二 人が、世界的に有名なシェフの野鳥料理を食べに訪れた 際、このディナーに彼が指名したワインが、まさに、この ワインだったんです。
この時、偶然そのレストランで食 事をしていたアラン・ブリュモン氏が、ソムリエの仲介 で出会い、以来、トム・クルーズはこの地に自家用ジェ ット機で毎年のように訪れ、時にはこのシャトーに滞在 することもあるとか。
(私も数年前に、彼が来日時TVインタビューで、彼が このワインのボトルを持って自家用ジェットの脇に立 つシーンがニュースで放映されていたのを見ました!!) フランス国内でも、その評価は物凄く、フランス最高評 価誌[ギッド・アシェット]には、毎年高い評価とともに 掲載され、2012年版には、このワインの2008年ヴィンテー ジが見事【最高賞】となる「心に残るワイン賞」 を獲得して掲載されているのを筆頭に、全評価誌の全て において極めて高い評価を獲得し、そして絶賛され続け る、フランス随一の超凄腕です。
そんな偉大なる超凄腕［アラン・ブリュモン］が、 その、あまりの出来の良さから特別に秘蔵していた、 この樹齢50年以上のタナット100%から造られる、 最早この世にないと思われていた、偉大なる2015年ヴィ ンテージ9年熟成を、今回、特別限定で蔵出しリリース してくれた、というわけです!!。
しかも、この[シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ ヴィーニュ]は、今後造らることがなく、今回ご紹介の 2015年ヴィンテージが、最終最後のワインとなります。
過去2009年ヴィンテージに対して、あの世界最高のソム リエ田崎真也氏は、そのあまりの美味しさに田崎氏も驚 愕して破格の評価をつけたほど、その味わいは、偉大な る格付メドックを匹敵するどころか超越するほどのポテ ンシャルを見事に表現し、そしてそれを証明するように 【19/20点】という、とんでもない点数を田崎さんが付け たのは、まさにこのワインです!!。
しかも今回、さらに物凄い9年熟成の特別リリースです!!。
アメリカ評価誌[ワインエンスージアスト]誌は、この2015 年そして2014年、そして2006年、2007年ヴィンテージに、 立て続けてに【95点】という高得点をつけて、 こうコメントしています。
・・・・・・・・・・ 『完熟したこのワインは、その完熟したタンニンを存分 　に味わうことができる。
その力強さ、密度、みずみず 　しい黒果実、熟成とともに滑らかで柔らかくなった 　ストラクチャーがある。
今が飲み頃。
』 『タナの熟成はゆっくりとやってくるが、このワイン 　では見事にその熟成が達成されている。
熟成した 　タンニンと果実味をバランスよく組み合わせ、 　凝縮感とエレガンスを兼ね備えている。
ワインは 　すでに飲み頃だが、さらに何年も熟成される可能性 　がある。
』 ・・・・・・・・・・ 9年熟成してもなお、今だ発達するその偉大なるポテン シャルが、まさにこのワインの中に溶け込んでいるん です!!。
わずか100本だけ特別リリースされた2015年ヴィンテージ ですので、これを逃すと、もう二度と飲めなくなってし まう、まさに超お宝です!!。
是非とも、偉大なる傑出秘蔵の2015年のとんでもなく 物凄い味わいを、この機会にたっぷりとご堪能ください!!。

■メッツォ ベルジュラック ルージュ 日本市場向けに特別に造る ゼサールの限定キュヴェ 生産地 フランス/ベルジュラック 生産者 シャトー　デ　ゼサール タイプ 赤ワイン／フルボディ ブドウ品種 メルロ80％、カベルネ　フラン20％ 内容量 750ml アルコール分 14.5％ 香り ベリーやカシスの香り 味わい 肉付きがよく、しっかりとしたタンニンとなめらかな味わいです。
合う料理 ? 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所　

産地フランス ＞ 南西部 ＞ ピレネー ＞ マディラン生産者ドメーヌ・ラウゲ品種タナ 100%英字Vin de France Ta nat's Domaine Laougue飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919314633輸入元稲葉タナという品種がまったくわからない、型破りな赤ワインです。
珍しいもの好きだけでなく、実は赤ワインになじみがない方にもおすすめできます。
同じ生産者の普通の製法のタナと比べることで、このワインの個性が引き立つことでしょう。
《生産者について》 ドメーヌ・ラウゲをいま形成しているのは、1991年生まれの若き醸造家シルヴァン・ダバディ氏。
数世代にわたってブドウ栽培を行ってきましたが、彼の父の代になってワインづくりを始めました。
2013年にシルヴァンがワイナリーを引き継ぐと、畑の管理方法を改革しオーガニックへの転換を開始。
政府が認める環境価値重視認証も取得しており、果実味豊かで現代的なスタイルを追求しています。
30haの畑は、21haが黒ブドウのタナとカベルネ・フラン、9haが白ブドウのプティ・マンサンとグロ・マンサン、プティ・クルビュが植えられています。
《このワインについて》 タナという品種は「タンニン」が語源のブドウで、それほど豊富にポリフェノールを含み渋味がとても強いのが特徴です。
しかしその特徴は全く感じません。
これはマセラシオン・カルボニックという醸造方法の効果です。
ブドウをそのままで密閉容器に入れることで、酸素がなくなるとブドウの果皮で細胞内発酵がはじまります。
これが少しアルコールを生み、果皮の細胞壁が壊されて果汁が出始め、通常の発酵が始まります。
ドメーヌ・ラウゲでは48時間後のまだ発酵途中の段階でプレスしてしまうため、アルコールに溶け出しやすいタンニンがあまり抽出されないのです。
これがタナを使いながら渋味が少ない理由です。
この製法により色合いはある程度濃く、フルーツの香りはいろいろ感じるのに、軽い口当たりで渋味の少ないワインが出来上がります。
ボジョレー・ヌーヴォーにも使用される製法です。
ワインの名前にはシルヴァンの遊び心が表れていて、「Ta Nature（あなたの自然）」を略して「Ta Nat’s」という品種名と同じ発音の言葉にしているのです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子2 惰H≪関連カテゴリ≫

ウルグアイの国民的葡萄「タナ」をマセラシオン・カルボニック(※)で仕込んだ、初めて出会うチャーミングなタナ！軽めのボディと滑らかな口当たりで冷やして飲むのもお勧めです！ ウルグアイの葡萄栽培面積の1/3を占める黒葡萄「タナ」は、ウルグアイで最も重要な葡萄品種の1つ。
タナの原産地であるフランス南西部のマディランよりも多くの葡萄が栽培される、世界随一の生産国です。
また、タナといえば濃い色調と強いタンニンが特徴ですが、ウルグアイで造られる""タナワイン""はマディラン同様、タンニンはしっかりあるもののやや軽めでフルーティ、渋みやコクはあるものの比較的飲みやすく仕上げられます。
これは、ウルグアイのテロワールはもちろん、ウルグアイの人々がステーキなどお肉を塩・胡椒のシンプルな味付けを好むことにも影響されています。
造り手は100年を超える伝統を継承しながらも、独創的なワイン造りで知られる「ピッソルノ・ファミリー・エステイツ」。
タナワインにマセラシオン・カルボニック(※)を取り入れ、世界的に高く評価されるまでに飛躍させた、唯一のワイナリーと言われています。
こうして造られたタナは、穏やかな酸味やタンニンが特徴で、均整のとれた滑らかな口当たりのワインとなります。
ポップなラベルが印象的な『マユスクラス』はスペイン語で『大文字』の意。
ピッソルノが造る他のクラシックスタイルワインとは一線を画す、革新的なワインとしてリリースされています。
紫がかった明るめのルビー色。
熟したイチゴやラズベリーなどの赤系果実に、ジャムやキャンディのような甘く濃厚なアロマ。
赤い花を思わせるフローラルなニュアンスと、バナナの香りも感じられます。
口に含むとスムースですべすべした質感があり、滑らかに入ってくる柔らかな口当たりに驚かされます。
ソフトなタンニンとしなやかな酸も心地よく、甘やかな果実味が口中を満たします。
可愛らしさと大人っぽさを併せ持ったような不思議なワインに、気が付けば虜になっているかも！ ※果実を破砕せずに密閉タンクに置き、二酸化炭素を充満させた状態で醸す、赤ワインの醸造法の1つ。
≪受賞歴≫ ※ティム・アトキン 90点 ※ワイン・エンスージアスト 89点 ※デスコルチャドス 92点 【ピッソルノ・ファミリー・エステイツについて】 ウルグアイの銘醸地・カネローネスにワイナリーを構える、3代にわたり続く家族経営の生産者。
1910年、イタリアからの移民であったドン・プロスペロ・ホセ・ピッソルノ氏の発案により、葡萄栽培とワイン造りの歴史がスタート。
現オーナーは3代目で創業者の孫に当たるカルロス・ピッソルノ氏です。
ピッソルノでは長きにわたり安価なテーブルワインを主軸とするワイン造りが行われてきましたが、1988年、進むべき道を確信したカルロス氏により、上質なワインの生産へと大きく舵を切ります。
葡萄畑と醸造施設の立て直しとともに、最新技術や設備の導入を進め、ワインの品質は目覚ましく向上していきます。
海外に向けてワインの輸出をスタートさせたのも同時期であり、更には地下セラーとテイスティングルームの増設も実現させました。
ワイナリーを囲む25haの自社畑では、生態系を尊重し環境保全に貢献。
『ワインは葡萄畑から産まれる』の哲学のもと、収穫前の剪定や葉の除去、徹底した収量管理を行います。
収穫のタイミングは糖度や酸度、ポリフェノール量など、様々な数値をチェックして算出。
全ての葡萄は手摘みにて収穫されます。
また、葡萄畑を国際品種に移行させた先駆的ワイナリーとしても知られています。
100年を超える伝統を継承しながらも革新的な醸造技術を取り入れ、進化を続けるピッソルノ。
品質向上への飽くなき探求心は留まるところを知りません。
ウルグアイの豊かな自然を投影したワインは国内外を問わず人気となり、国際市場でも高く評価されています。
■ピッソルノ・ファミリー・エステイツ マユスクラス タナ マセラシオン・カルボニック

ウルグアイの国民的葡萄「タナ」をマセラシオン・カルボニック(※)で仕込んだ、初めて出会うチャーミングなタナ！軽めのボディと滑らかな口当たりで冷やして飲むのもお勧めです！ ウルグアイの葡萄栽培面積の1/3を占める黒葡萄「タナ」は、ウルグアイで最も重要な葡萄品種の1つ。
タナの原産地であるフランス南西部のマディランよりも多くの葡萄が栽培される、世界随一の生産国です。
また、タナといえば濃い色調と強いタンニンが特徴ですが、ウルグアイで造られる""タナワイン""はマディラン同様、タンニンはしっかりあるもののやや軽めでフルーティ、渋みやコクはあるものの比較的飲みやすく仕上げられます。
これは、ウルグアイのテロワールはもちろん、ウルグアイの人々がステーキなどお肉を塩・胡椒のシンプルな味付けを好むことにも影響されています。
造り手は100年を超える伝統を継承しながらも、独創的なワイン造りで知られる「ピッソルノ・ファミリー・エステイツ」。
タナワインにマセラシオン・カルボニック(※)を取り入れ、世界的に高く評価されるまでに飛躍させた、唯一のワイナリーと言われています。
こうして造られたタナは、穏やかな酸味やタンニンが特徴で、均整のとれた滑らかな口当たりのワインとなります。
ポップなラベルが印象的な『マユスクラス』はスペイン語で『大文字』の意。
ピッソルノが造る他のクラシックスタイルワインとは一線を画す、革新的なワインとしてリリースされています。
紫がかった明るめのルビー色。
熟したイチゴやラズベリーなどの赤系果実に、ジャムやキャンディのような甘く濃厚なアロマ。
赤い花を思わせるフローラルなニュアンスと、バナナの香りも感じられます。
口に含むとスムースですべすべした質感があり、滑らかに入ってくる柔らかな口当たりに驚かされます。
ソフトなタンニンとしなやかな酸も心地よく、甘やかな果実味が口中を満たします。
可愛らしさと大人っぽさを併せ持ったような不思議なワインに、気が付けば虜になっているかも！ ※果実を破砕せずに密閉タンクに置き、二酸化炭素を充満させた状態で醸す、赤ワインの醸造法の1つ。
≪受賞歴≫ ※ティム・アトキン 90点 ※ワイン・エンスージアスト 89点 ※デスコルチャドス 92点 【ピッソルノ・ファミリー・エステイツについて】 ウルグアイの銘醸地・カネローネスにワイナリーを構える、3代にわたり続く家族経営の生産者。
1910年、イタリアからの移民であったドン・プロスペロ・ホセ・ピッソルノ氏の発案により、葡萄栽培とワイン造りの歴史がスタート。
現オーナーは3代目で創業者の孫に当たるカルロス・ピッソルノ氏です。
ピッソルノでは長きにわたり安価なテーブルワインを主軸とするワイン造りが行われてきましたが、1988年、進むべき道を確信したカルロス氏により、上質なワインの生産へと大きく舵を切ります。
葡萄畑と醸造施設の立て直しとともに、最新技術や設備の導入を進め、ワインの品質は目覚ましく向上していきます。
海外に向けてワインの輸出をスタートさせたのも同時期であり、更には地下セラーとテイスティングルームの増設も実現させました。
ワイナリーを囲む25haの自社畑では、生態系を尊重し環境保全に貢献。
『ワインは葡萄畑から産まれる』の哲学のもと、収穫前の剪定や葉の除去、徹底した収量管理を行います。
収穫のタイミングは糖度や酸度、ポリフェノール量など、様々な数値をチェックして算出。
全ての葡萄は手摘みにて収穫されます。
また、葡萄畑を国際品種に移行させた先駆的ワイナリーとしても知られています。
100年を超える伝統を継承しながらも革新的な醸造技術を取り入れ、進化を続けるピッソルノ。
品質向上への飽くなき探求心は留まるところを知りません。
ウルグアイの豊かな自然を投影したワインは国内外を問わず人気となり、国際市場でも高く評価されています。
■ピッソルノ・ファミリー・エステイツ マユスクラス タナ マセラシオン・カルボニック