商品管理番号：ax321 こころみ学園　足利　ココファームワイナリー[栃木県] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。
山形、山梨など東日本で栽培されたタナ種とカベルネ・ソーヴィニョン種などの葡萄から造られました。
しなやかな果実味、しっかりとした酸と渋み。
深い紫色をした力強く優しい赤ワインです。
「明けない夜はない」……元気を出していきましょう。
アルコール分：12.5% ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
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Chateau Des Eyssards Rouge Cuvee Prestige Chateau Des Eyssardsシャトー デ ゼサール （詳細はこちら）ステンレスタンクを使い低温で発酵させた後、フランス産オークのバリックで12ヶ月間熟成させています。
バリックは、1年樽40%、2年樽30%、3年樽30%です。
濃く、透けて通らない深いルビー色。
リッチでありながら、エレガントな風味が感じられます。
初めに洗練された甘さのあるバニラのような樽の風味があり、適度にまろやかな酸味と果実味とのバランスがとれています。
凝縮した果実味に由来するほのかな甘さはありますが、全体的にはタニックで、かなり強めの渋みがあり、飲み応えは抜群です。
750mlメルロー、カベルネ　ソーヴィニヨン、カベルネ フランフランス・シュッド ウエスト・ベルジュラック・ベルジュラック南西地方AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Chateau Saint Didier-Parnac Chateau Saint Didier-Parnacシャトー サンディディエ パルナック （詳細はこちら）深みのあるルビー色をし、柔らかく深い味わいを持ち、恵まれた土壌の特長が表現されたこのワインは熟成させても楽しめます。
750mlマルベック、メルロー、タナフランス・シュッド ウエスト・カオールカオールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Cahors Prestige Du Malbec Chateau Lamartineシャトー ラマルティーヌ （詳細はこちら）ステンレスタンクで、28度に温度管理しながら発酵します。
その後、セメントタンクと大樽で熟成します。
美しいチェリーレッド。
上質な果実やカンゾウの混じった驚くほど複雑な香り。
絹のようなアタックの後に、まろやかなタンニンが感じられます。
肉付くがよく、しかもエレガントで、香りとみごとな調和を見せます。
リーズナブルな価格で、ラマルティーヌのワインを味わうことが出来ます。
750mlオーセロワ、メルローフランス・シュッド ウエスト・カオール　アルビジョア・カオールカオールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉カオール プレスティージュ デュ マルベック シャトー ラマルティーヌCahors Prestige Du Malbec Chateau Lamartine生産者情報シャトー ラマルティーヌ Chateau Lamartineシャトー　ラマルティーヌは、1883年から120年余りの伝統をもつ生産者で、現在はアラン　ゲローがワイン造りをしています。
所有する畑は当初5haでしたが現在は32haに増え、全て南向きです。
ロット河を臨むカオールの畑は平地と3段のテラス状になっていて、高い位置の畑ほどたくましいワインができるそうですが、所有する畑の内18haがその最上段に位置しています。
畑は減農薬栽培、リュット　レゾネ以上のケアをしています。
化学農薬を使用する必要がありません。
「土壌を大切にし、テロワールを尊重すると、何も必要ないし、それで充分良いワインが出来ます。
」出来る限り自然な状態で瓶詰めしたいので、基本的にはコラージュなし、少しだけフィルターをかけています。
ワイン造りは伝統的に行っていますが、約100個のフランス産オーク樽の並ぶセラーは空調が完備されています。
この生産者のノーマルのカオールが、「ゴーミヨ」誌のカオールの’97年の比較試飲コーナーで15点(シャトー　デュ　セードルのスペシャル　キュヴェについで2位、他に同点が2点)に選ばれています。
また「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」で’94年のキュヴェ　パルティキュリエールと’95年のノーマルのカオールが、共に1ッ星で掲載されています。
「ラ　ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス」の南西地方特集で、ミシェル　ベターヌが5軒のトップ生産者のひとつに選んでいます。
1883年　創業 かつては「La　Martine」と綴られていました。
言い伝えによると、シャトーの近くに樹齢100年ほどのオークの樹が立っていて、そこがマルティーヌと言う名の美しい少女の逢引の場所だったそうです。
アラン　ゲロー（54歳） 32ha　　赤（オーセロワ、メルロ、タナ）97％、ロゼ3％このシャトーの畑はカオールで最良のテロワールで、ブドウの実がムラなく成熟するのに向いたミクロ・クリマに恵まれている。
アラン　ゲローは過度の抽出を避けることに成功し、同業者では真似のできないスタイルを創り上げている。
（中略）「パルティキュリエール」は、コット独自の果実味と木樽での熟成が非常によくまとめ上げられたものだ。
また、良い年に造られる「エクスプレッション」はより樽香が顕著で、風味の余韻が長く、スパイスの香りを帯びて長期熟成向きのワインである。
　　「クラスマン2004　日本語版」

Cahors Cuv e Particuli re Chateau Lamartineシャトー ラマルティーヌ （詳細はこちら）750mlオーセロワ、タナフランス・シュッド ウエスト・カオール　アルビジョアカオールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉カオール キュヴェ パルティキュリエール シャトー ラマルティーヌCahors Cuv e Particuli re Chateau Lamartine生産者情報シャトー ラマルティーヌ Chateau Lamartineシャトー　ラマルティーヌは、1883年から120年余りの伝統をもつ生産者で、現在はアラン　ゲローがワイン造りをしています。
所有する畑は当初5haでしたが現在は32haに増え、全て南向きです。
ロット河を臨むカオールの畑は平地と3段のテラス状になっていて、高い位置の畑ほどたくましいワインができるそうですが、所有する畑の内18haがその最上段に位置しています。
畑は減農薬栽培、リュット　レゾネ以上のケアをしています。
化学農薬を使用する必要がありません。
「土壌を大切にし、テロワールを尊重すると、何も必要ないし、それで充分良いワインが出来ます。
」出来る限り自然な状態で瓶詰めしたいので、基本的にはコラージュなし、少しだけフィルターをかけています。
ワイン造りは伝統的に行っていますが、約100個のフランス産オーク樽の並ぶセラーは空調が完備されています。
この生産者のノーマルのカオールが、「ゴーミヨ」誌のカオールの’97年の比較試飲コーナーで15点(シャトー　デュ　セードルのスペシャル　キュヴェについで2位、他に同点が2点)に選ばれています。
また「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」で’94年のキュヴェ　パルティキュリエールと’95年のノーマルのカオールが、共に1ッ星で掲載されています。
「ラ　ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス」の南西地方特集で、ミシェル　ベターヌが5軒のトップ生産者のひとつに選んでいます。
1883年　創業 かつては「La　Martine」と綴られていました。
言い伝えによると、シャトーの近くに樹齢100年ほどのオークの樹が立っていて、そこがマルティーヌと言う名の美しい少女の逢引の場所だったそうです。
アラン　ゲロー（54歳） 32ha　　赤（オーセロワ、メルロ、タナ）97％、ロゼ3％このシャトーの畑はカオールで最良のテロワールで、ブドウの実がムラなく成熟するのに向いたミクロ・クリマに恵まれている。
アラン　ゲローは過度の抽出を避けることに成功し、同業者では真似のできないスタイルを創り上げている。
（中略）「パルティキュリエール」は、コット独自の果実味と木樽での熟成が非常によくまとめ上げられたものだ。
また、良い年に造られる「エクスプレッション」はより樽香が顕著で、風味の余韻が長く、スパイスの香りを帯びて長期熟成向きのワインである。
　　「クラスマン2004　日本語版」

L'adagio Des Eyssards Rouge Chateau Des Eyssardsシャトー デ ゼサール （詳細はこちら）1ヶ月間に200樽も試し、その中から選りすぐり造られたスペシャル　キュヴェ。
良い年にしか造られず、‘04年はキュヴェ　プレスティージュにブレンドしています。
14ヶ月間フランス産オークのバリック（新樽50％）で熟成しています。
ブラックベリー、スパイスの香り。
力強いタンニンがあります。
圧倒的な迫力を持っています。
パスカルは、5年間熟成させることを薦めています。
アダージョは、音楽用語で、「ゆるやかに」という意味です。
毎年、兄と葡萄を食べながら造り方を相談します。
パスカルの最も好きなワインです。
750mlメルロー、カベルネ　ソーヴィニヨン、カベルネ フランフランス・シュッド ウエスト・ベルジュラック・ベルジュラック南西地方AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉アダージョ デ ゼサール ルージュ シャトー デ ゼサールL'adagio Des Eyssards Rouge Chateau Des Eyssards生産者情報シャトー デ ゼサール Chateau Des Eyssards2006年春7年振りに訪問したパスカル キュイセは自信を持ってこう語ってくれました。
『私はワイン造りでは絶対に金持ちにならないし、なれない。
なぜなら、こんなハイコストパーフォーマンスのワインをこの地域で他に誰が造っているのだろうか？それが私の絶対的自信である。
それが出来るのは、私がワインの仕事自体がとても好きだからであり、また職人にはなれるがビジネスマンにはなれないからだ。
21世紀はもうテクノロジーの時代ではない！そもそも私のワインはテクノロジーに頼らない！そのために葡萄造りにひたすら専念する。
つまり化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかける。
それが私の意味する自然を尊重することに他ならない。
私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである（注：彼はかつて料理人でした）。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。
テクノロジーに頼ると品質が画一化してしまう。
私は最高の畑を持っているし、自然だけを相手に働くので、各品種が個々の個性をもったよいフルーツを造ってくれる。
』彼は音楽が趣味で、毎週末の様にメンバーと演奏会をしています。
パスカルは、友人とブラスバンド『IN VINI VELITAS　BANDA』（ワインの中に真実ありの意のラテン語）を結成しています。
「アダージョのようなボリュームのある曲を吹いているよ。
」と語ってくれました。
1984年　ワイン造り開始 パスカル　キュイセ（‘64年生） 46ha　　赤用19ha、白用27ha　　石灰岩と粘土質 リュット　レゾネ翌年多くの房が付いてしまうので、グリーンハーベストを止めた 100％オーガニック 「デカンター2007.5」の南西地方の特集記事「フロンティア　スピリット」に写真入で掲載。
80％輸出

Cahors Chateau Lamartineシャトー ラマルティーヌ （詳細はこちら）樹齢は20〜35年で、粘土石灰岩土壌です。
30〜32度に温度管理しながら、ステンレスタンクで発酵しています。
翌年の春までセメントタンクで熟成した後、15％はオークの小樽で、15％は大きなオーク樽で、1年間熟成させます。
濃い紫色。
集約されたプラムのような果実味。
タンニンはエレガントで、長い余韻があります。
スタンダードでもとても力強い味わいです。
750mlオーセロワ、メルローフランス・シュッド ウエスト・カオール　アルビジョア・カオールカオールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉カオール シャトー ラマルティーヌCahors Chateau Lamartine生産者情報シャトー ラマルティーヌ Chateau Lamartineシャトー　ラマルティーヌは、1883年から120年余りの伝統をもつ生産者で、現在はアラン　ゲローがワイン造りをしています。
所有する畑は当初5haでしたが現在は32haに増え、全て南向きです。
ロット河を臨むカオールの畑は平地と3段のテラス状になっていて、高い位置の畑ほどたくましいワインができるそうですが、所有する畑の内18haがその最上段に位置しています。
畑は減農薬栽培、リュット　レゾネ以上のケアをしています。
化学農薬を使用する必要がありません。
「土壌を大切にし、テロワールを尊重すると、何も必要ないし、それで充分良いワインが出来ます。
」出来る限り自然な状態で瓶詰めしたいので、基本的にはコラージュなし、少しだけフィルターをかけています。
ワイン造りは伝統的に行っていますが、約100個のフランス産オーク樽の並ぶセラーは空調が完備されています。
この生産者のノーマルのカオールが、「ゴーミヨ」誌のカオールの’97年の比較試飲コーナーで15点(シャトー　デュ　セードルのスペシャル　キュヴェについで2位、他に同点が2点)に選ばれています。
また「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」で’94年のキュヴェ　パルティキュリエールと’95年のノーマルのカオールが、共に1ッ星で掲載されています。
「ラ　ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス」の南西地方特集で、ミシェル　ベターヌが5軒のトップ生産者のひとつに選んでいます。
1883年　創業 かつては「La　Martine」と綴られていました。
言い伝えによると、シャトーの近くに樹齢100年ほどのオークの樹が立っていて、そこがマルティーヌと言う名の美しい少女の逢引の場所だったそうです。
アラン　ゲロー（54歳） 32ha　　赤（オーセロワ、メルロ、タナ）97％、ロゼ3％このシャトーの畑はカオールで最良のテロワールで、ブドウの実がムラなく成熟するのに向いたミクロ・クリマに恵まれている。
アラン　ゲローは過度の抽出を避けることに成功し、同業者では真似のできないスタイルを創り上げている。
（中略）「パルティキュリエール」は、コット独自の果実味と木樽での熟成が非常によくまとめ上げられたものだ。
また、良い年に造られる「エクスプレッション」はより樽香が顕著で、風味の余韻が長く、スパイスの香りを帯びて長期熟成向きのワインである。
　　「クラスマン2004　日本語版」

Mezzo Bergerac Rouge Chateau Des Eyssardsシャトー デ ゼサール （詳細はこちら）永遠の旨安大賞！「このワイン、ボルドー系の品種でメチャクチャに濃いです。
色調も黒、タンニンの量も凄い、もうインパクトが強くてびっくりしました。
テイスター一同、ワインを飲み始めたばかりの人や濃い赤ワインが大好きな人に絶対お勧め、との結論に。
イタリアワインでイメージするなら“サグランティーノ”のそのものズバリです。
」と絶賛コメントです。
Mezzo (メッツォ)とは、音楽用語で「やや」とか「少し」という意味で、音楽好きのパスカルならではの命名です。
ベースとなるワインはキュヴェプレスティージュと同じものを使用しますが、異なるのは1年樽で熟成したワインを使用していないことです。
2年樽40％、3年樽60％です。
かなり濃い色、華やかな香りがあります。
まだしっかりとしたタンニンが感じられます。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・シュッド ウエスト・ベルジュラック・ベルジュラック南西地方AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Chateau Des Eyssards Rouge Cuvee Prestige Chateau Des Eyssardsシャトー デ ゼサール （詳細はこちら）ステンレスタンクを使い低温で発酵させた後、フランス産オークのバリックで12ヶ月間熟成させています。
バリックは、1年樽40%、2年樽30%、3年樽30%です。
濃く、透けて通らない深いルビー色。
リッチでありながら、エレガントな風味が感じられます。
初めに洗練された甘さのあるバニラのような樽の風味があり、適度にまろやかな酸味と果実味とのバランスがとれています。
凝縮した果実味に由来するほのかな甘さはありますが、全体的にはタニックで、かなり強めの渋みがあり、飲み応えは抜群です。
375mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・シュッド ウエスト・ベルジュラック・ベルジュラック南西地方AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Crouseilles-Cote Abeilles Cave de Crouseillesカーヴ ド クルゼイユ （詳細はこちら）タナ90％　カベルネ・ソーヴィニヨン10％　大樽にて4週間のマセラシオン、発酵、MLF。
1〜2年使用樽にて15ヶ月熟成。
紫がかった濃いルビーの外観。
丸みのあるカシスの果実香、シナモンや下草、石灰など複雑なアロマが広がる。
滑らかで優雅なストラクチャー。
ドライプルーンやカシスの果実味にきめ細かい綺麗な酸が広がります。
タンニンは程よい苦みがあり、余韻に少し塩味が感じ取れます。
750mlタナ、カベルネ ソーヴィニヨンフランス・シュッド ウエスト・ピレネーマディランAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Gaillac Rouge Ch teau Lastoursシャトー ラストゥール （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・シュッド ウエスト・ガイヤックガイヤック赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Chateau d'Aydie Madiran Famille Laplaceファミーユ ラプラス （詳細はこちら）最上区画のタナを使って造られるオーク樽のマディラン。
タンニンが豊富で、完熟した果実の風味と重厚なコクが素晴らしいこの地方屈指の銘醸ワインです。
750mlタナフランス・シュッド ウエスト・マディランマディランAOP赤リュット レゾネ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Les Hautains Cave de Crouseillesカーヴ ド クルゼイユ （詳細はこちら）タナ70％　カベルネ・ソーヴィニヨン20％　カベルネ・フラン10％　ステンレスタンクにて25日間マセラシオン、発酵、MLF。
使用樽にて12ヶ月熟成。
濃いヴァイオレットの外観。
ブラックベリー、黒鉛、甘草、ややピーマンの香り。
瑞々しい果実味と滑らかな口当たりのシルキーなタンニンが舌の上に広がります。
綺麗な酸がバランスを整えており、余韻には果実の旨味が残ります。
AB認証取得(有機栽培)750mlタナ、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フランフランス・シュッド ウエスト・ピレネーマディランAOC赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Malbec La Vigne a Leonce Chateau des Eyssardsシャトー デ ゼサール （詳細はこちら）このワインはパスカルの父、レオンス　キュイセに捧げるワインです。
彼はドメーヌのために生涯を畑仕事に費やし、家族のために働いてきました。
シャトー　デ　ゼサールでは、2015年にレオンスが一番気に入っており、大切にしていた区画にマルベックを植えました。
残念ながら彼は同じ年の7月にこの世を去りましたが、彼に対する敬意をこめて「レオンスの葡萄」と言う意味の「ラ　ヴィーニュ　ア　レオンス」という名前を付けました。
マルベックはシャトー　デ　ゼサールがこれまで栽培していなかった葡萄で、2015年に初めて1haを植樹しました。
マルベックは条件の厳しい、痩せた土壌に適しているため、石の多い石灰岩質土壌の畑に植えました。
葡萄の収穫は10月上旬に行います。
アルコール発酵はステンレスタンクで22度から24度にコントロールしながら行います。
発酵が始まってから最初の1週間は、柔らかく、やさしく抽出するために1日4回の短いルモンタージュを行います。
醸しの期間はおよそ4週間です。
発酵後プレスを行い、同じステンレスタンクでマロラクティック発酵を行います。
熟成のほとんどはステンレスタンクで行いますが、やわらかなタンニンと甘さを出すため、一部のみフレンチオーク樽を使用します。
750mlマルベックフランス・シュッド ウエストベルジュラックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Marcillac Domaine Du Crosドメーヌ デュ クロ （詳細はこちら）スパイス、ジビエ感のある香り、肉厚感がありながらも綺麗で品格のある飲み口。
羊肉、牛肉、ジビエ肉、豚肉料理などに合うワインです。
750mlフェル セルヴァドゥフランス・シュッド ウエストマルシアックAOP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

Cahors Malbec Chateau De Cayxシャトー ド ケー （詳細はこちら）ロット河の下流、カオール市から15kmに位置する18世紀様式の建物で、1974年に現在のデンマーク王家の所有となりました。
ラベルには所有者である「デンマーク王子のワイン」と誇りを込めて記されています。
熟した梅を思わせる特有の果実香が漂い、味わいは滑らか。
樽香が良く感じられ、タンニンは滑らか。
綺麗に造られたクラシカルなスタイルの王道カオールです。
750mlマルベックフランス・シュッド ウエストカオールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Marcillac Cuvee Vieilles Vignes Domaine Du Crosドメーヌ デュ クロ （詳細はこちら）フェル・セルヴァドゥ種は「美食の地」として有名なバスク地方原産の葡萄品種と言われていて（諸説あります）「マンソワ」と呼べれることもあります。
南西地方でもこの品種を主体に造られるワインはAOPマルシヤックのみです。
マルシヤックは南西地方の北東部に位置し、全面積で220haという小規模なエリアで、1990年にAOPに認定されました。
そんな希少なマルシヤックの魅力と実力を引き出している生産者がドメーヌ・デュ・クロです。
フェル セルヴァドゥ種の迫力ある果実感が感じられますが、同時に品格も感じることが出来、長期熟成も可能な高品質なワインです。
750mlフェル セルヴァドゥフランス・シュッド ウエスト・マルシアックAOP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

Chateau Haut Monplaisir Prestige Cahors Le Cedre Diffusionル セドル ディフュジョン （詳細はこちら）オーガニック等の情報ビオロジック オーガニック認証機関Ecocert サービス温度は16度がお勧めです。
750mlマルベックフランス・シュッド ウエスト・カオールカオールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Cahors Chateau Pineraie L’authentique Bruc Et Fillesビュルク エ フィーユ （詳細はこちら）ブラックベリー、カシスの凝縮した果実味にタバコ、甘く刺激的なスパイス、カカオのニュアンスが溶け込み、ボリューム感のある甘苦いタンニンと濃厚な味わいが絶妙のバランスを保っています。
濃密な果実の余韻が長く続く長期の熟成も可能な逸品です。
750mlマルベックフランス・シュッド ウエスト・カオールシュッド ウェストAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

La Vague Sandrine Farrugiaサンドリーヌ ファルジア （詳細はこちら）シュド・ウエストの地で、優しいタッチのワインを造りたいとの想いからヴァン・ド・グートをメインに使用。
伝説的な品種アブリューのマッタリ濃厚で溶けるタンニンやブラックベリーなど、波のように様々な味わいが押し寄せてくる。
750mlカベルネ フラン、メルロー、アブリューフランス・シュッド ウエスト赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Chateau Haut Monplaisir Prestige Cahors Le Cedre Diffusionル セドル ディフュジョン （詳細はこちら）オーガニック等の情報ビオロジック オーガニック認証機関Ecocert サービス温度は16度がお勧めです。
750mlマルベック フランス・シュッド ウエスト・カオールカオールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Ocrement-Dit Valerie Courregesヴァレリー クレージュ （詳細はこちら）カオールの石灰・赤粘土土壌で育つマルベックを除梗しセメントタンクで5日醸し後プレスし、セメントタンクで1日に2回ピジャージュを施しながら発酵、セメントタンクとアンフォラでマロラクティック発酵・熟成しました。
紫を帯びたルージュ色、レッドカラントとザクロの香り、青さを感じるベリーの果実感に冷涼感としっかりとしたタンニン、短めの余韻です。
750mlオーセロワマルベックフランス・シュッド ウエスト赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

L'envol Rouge Vin de France Fontaine des Grivesフォンテーヌ デ グリーヴ （詳細はこちら）ブドウはビオロジックで育てた樹齢35年のメルロー100%使用。
収獲したブドウは全房比率100%で天然酵母にて発酵。
ステンレスタンクでマセラシオン カルボニックを6日間実施しています。
その後ステンレスタンクにて6ヶ月熟成。
フィルターや清澄剤は使用していません。
淡いルビーレッド。
チェリーや野性的な果実の香り。
アタックには豊かな果実と柔らかなタンニンが感じられ、後半に旨味のある果実の余韻が広がります。
杯の進む飲みやすい赤ワインです。
750mlメルローフランス・シュッド ウエスト・ベルジュラックVDF赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス果実のアロマと旨味が広がるエレガントな味わい！南西地方ナチュラルワイン界の新鋭ブノワ ペリッセ氏がメルロー100％で仕立てた「ランヴォル ルージュ」ランヴォル ルージュ フォンテーヌ デ グリーヴL'envol Rouge Vin de France Fontaine des Grives商品情報南西地方ナチュラルワイン界、期待の新鋭ブノワ ペリッセ氏がメルロー100％で造る「ランヴォル ルージュ」です。
チェリーや野性的な果実が香る、豊かで旨味のある果実の余韻が広がるエレガントな味わい。
飲むと思わず笑みがこぼれる、グラスが進んでしまう赤ワインです！全房比率100%で天然酵母にて発酵ブドウはビオロジックで育てた樹齢35年のメルロー100%使用。
収獲したブドウは全房比率100%で天然酵母にて発酵。
ステンレスタンクでマセラシオン カルボニックを6日間実施しています。
その後ステンレスタンクにて6ヶ月熟成しています。
スムースでエレガントなメルロー淡いルビーレッド。
チェリーや野性的な果実の香り。
アタックには存在感のある豊かな果実と柔らかなタンニンが感じられ、後半に旨味のある果実の余韻が広がります。
思わず笑みがこぼれる、グラスが進むエレガントなメルローです。
トスカニーのスタッフ複数名が試飲した際に「これ美味しい！」と大好評だったワインです！ワイン名「ランヴォル」の意味ランヴォル（L'Envol）は冒険の始まり、独り立ちという意味があり、2018年に初めてリリースしたワインという事で命名されました。
白ワインはフレッシュでキリッとした味わい。
赤ワインは多くの人に愛させる親しみやすい味わいを目指して造られています。
シュッド ウエストのナチュラルワイン界期待の造り手フォンテーヌ デ グリーヴ Fontaine des Grives フォンテーヌ デ グリーヴは、フランス南西地区のベルジュラックから南西に20km程進んだテナック村に位置するドメーヌです。
醸造家はブノワ ペリッセ氏。
パリでワインとは無縁の仕事をしていましたが、パリのワインフェアでナチュラルワインに魅せられ、虜になりました。
その想いは、いつかワイン造りをしたいという情熱に変わっていきました。
2015年に仕事を辞め、南西地区で新世代の自然派生産者として注目を集めるシャトー レスティニャックで修行しました。
フォンテーヌ ド グリーヴのオーナーとスポンサー契約を締結修業した後に、シャトー レスティニャックのオーナーのカミーユ氏の勧めもあり、シャトー レスティニャックにブドウを卸していた、フォンテーヌ ド グリーヴのオーナー、マリオとジョエル ゾルゼット夫妻と畑のスポンサー契約を結びました。
こうして、フォンテーヌ ド グリーヴのブドウでブノワ ペリッセ氏が目指すナチュラルワイン造りの夢がスタートしました。
フォンテーヌ ド グリーヴを2025年購入予定初ヴィンテージは2018ヴィンテージ。
同年にエコセール認証を申請。
（ラベルへの記載は2021ヴィンテージから）さらに、2020年にはブノワ ペリッセ氏のパートナー、レイラがワイン造りに加わります。
レイラはブドウ栽培と醸造学の資格を取得後、カナダとニュージーランドでブドウ栽培と醸造を経験。
その後、フランスに戻りジュランソン、バスク地方、ラングドック、ドルドーニュなどで更に経験を積みました。
ブノワ氏は、今はまだ自身のワイナリーを持っていませんが、2025年にはフォンテーヌ ド グリーヴを購入する予定でワインを造っています。
ナチュラルワイン界の期待の新人として、今後注目の高い醸造家の活躍に目が離せません。
メルローやカベルネ、その他様々な品種に挑戦 フォンテーヌ デ グリーヴの畑は約7ヘクタールあり、ブノワ氏が醸造を始めるまでは、レスティニャックへブドウが卸されていたり、バッグイン ボックスなどの安価なワインとして名もなく流通していました。
ブノワ氏のワイン造りには、欠点がないワインを造る事。
そして様々なキュヴェを提供。
お客様、一人一人が好みのワインを見つけ、楽しんでもらう事、そしてワインを通して様々な国の方と出会える事です。
現在栽培されているブドウは、メルローやカベルネ ソーヴィニョン、セミヨンが中心ですが、グラップと呼ばれる珍しい地品種をはじめ、シュナン、グロ マンサン、プティ マンサン等も栽培しています。

Zinzolin Valerie Courregesヴァレリー クレージュ （詳細はこちら）カオールに22haの土地を購入したヴァレリー、4品種を除梗しセメントタンクで5日醸し後プレスしセメントタンクで1日に2回ピジャージュを施しながら発酵、セメントタンクとアンフォラでマロラクティック発酵・熟成しました。
ブラックガーネット色、カシスやブラックチェリー、木材の香り、引き締まった酸とじわじわと拡がるタンニン、ブラックベリーのニュアンスもアフターに楽しめます。
750mlオーセロワマルベック、シラー、カベルネ フラン、メルローフランス・シュッド ウエスト赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

Hedyos Bois Moissetボワ モワセ （詳細はこちら）砂質土壌の畑で、濃厚なタイプが多いこのエリア。
このエディオスは濃いだけじゃありません。
ボルドー左岸のグラン クリュに匹敵する濃密なタンニンに加え、オーヴェルニュ ガメイのような艶やかなエキス感のどちらをも表現してしまう、まさにボワ モワセの真骨頂です。
ガメイの優しい口当たりとキュッと引き締まる酸味、そしてスパイスの色気がムンムンと伝わってくる赤ワインです。
除梗なし、破砕なしのグラップ アンティエールで12日間のマセラシオン カルボニック。
セメントタンクで6ヶ月間熟成。
2回の澱引き。
SO2無添加。
750mlデュラス、ガメイフランス・シュッド ウエストシュッド ウエスト赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Prince des Gravi res Cabernet Vignoble Arbeauヴィニョーブル アルボー （詳細はこちら）カベルネを100％使って、発酵槽で10日〜12日間の発酵後、タンク内で7ヶ月間熟成されボトリング。
カベルネの特性が見事に表現された、ボリューム感ある味わいのワインに仕上がっている。
750mlカベルネ ソーヴィニョンフランス・シュッド ウエストヴァン ド ペイ デュ コンテ トロザン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

OVIN Bois Moissetボワ モワセ （詳細はこちら）OVINは羊類という意味であるが、頭文字をとって言葉遊びをしているラベル。
Objet Viticole Insolite Nature＝珍しい、自然な、ブドウ畑の、生産物。
シャルキュトリー・豚肉料理・ラタトゥイユとあわせて。
グルナッシュはグラップ・アンティエール、ブロコルは除梗。
セメントタンクで30日間のマセラシオンの後、8ヶ月熟成。
SO2無添加。
750mlグルナッシュ、ブロコルフランス・シュッド ウエスト赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Les Francs Chateau des Eyssardsシャトー デ ゼサール （詳細はこちら）カベルネフラン750mlカベルネ フランフランス・シュッド ウエストベルジュラックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Domaine du Cerf rouge, IGP Cotes de Gascogne Domaine des Fr res Laffiteドメーヌ デ フレール ラフィット （詳細はこちら）生産者名ドメーヌ・セーフの「Cerf」は「鹿」を意味します。
ガスコーニュは南西地方の内陸沿いにあり、畑は砂質粘土で葡萄の平均樹齢は20年。
15日間低温マセラシオン、その後大樽の古樽で主発酵を行います。
ワインはカシスなどを思わせる香り、バランスの良い飲み口。
肉料理全般に相性が良く、夏場は冷やして飲むのもお勧めです。
750mlマルセランフランス・シュッド ウエスト・コート ド ガスコーニュコート ド ガスコーニュIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

Cahors Chateau Pineraieシャトー ピネレ （詳細はこちら）所有面積：50ha 土壌：粘土石灰質 農法：リュット・レゾネ（草生栽培） 仕立て：ギュイヨ 密植度：5000本 平均樹齢：30年 収穫方法：機械収穫 収穫量：35hl/ha 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：Yes 発酵温度：最大28度 発酵期間：3週間 発酵樽タンク：ステンレスタンク（温度調節付き） 熟成樽の新樽率：平均30％ 熟成期間：12ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：No 平均年間生産量本数：25万本 味わいコメント：深く濃い色調。
香りも濃密で煮詰めたブラックベリーにビターチョコ。
力強く、骨格はしっかりしており、タイトな締まりが感じられる。
キメ細かなタンニンがアフターに心地よいほろ苦さを伴い、食欲をそそる。
ジビエと合わせたら最高。
375mlマルベック、メルローフランス・シュッド ウエスト・ピュイ レヴェックカオールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Cahors Chateau Pineraieシャトー ピネレ （詳細はこちら）所有面積：50ha 土壌：粘土石灰質 農法：リュット・レゾネ（草生栽培） 仕立て：ギュイヨ 密植度：5000本 平均樹齢：30年 収穫方法：機械収穫 収穫量：35hl/ha 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：Yes 発酵温度：最大28度 発酵期間：3週間 発酵樽タンク：ステンレスタンク（温度調節付き） 熟成樽の新樽率：平均30％ 熟成期間：12ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：No 平均年間生産量本数：25万本 味わいコメント：深く濃い色調。
香りも濃密で煮詰めたブラックベリーにビターチョコ。
力強く、骨格はしっかりしており、タイトな締まりが感じられる。
キメ細かなタンニンがアフターに心地よいほろ苦さを伴い、食欲をそそる。
ジビエと合わせたら最高。
375mlマルベック、メルローフランス・シュッド ウエスト・ピュイ レヴェックカオールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション