砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■全長：230mm■重量：55g■材質：刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1108 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1159 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-907 M9-PR...5,930円5,930円5,930円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-907-DPS M...片岡製作所 KATAOKAMG-001 マグネットナイフラックS 41...片岡製作所 KATAOKA竹・TAMAHAGANETK-1120 3-...5,930円6,210円9,660円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1119 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-108-S M11...片岡製作所 KATAOKAMG-002 マグネットナイフラックL 51...15,310円25,770円8,030円-

※和式のハンドルは柄挿げの際、ほとんどが差し込んだ刃（の中子）と柄の間に隙間ができます。
※最近は、その隙間を樹脂などで埋めて、水が入らないようにしているものはございますがこちらの包丁は昔ながらの製法のため埋めておりません。
■土佐打刃物とは 土佐刃物の歴史は鎌倉時代後期、徳治元年（1306年）大和国より移り住んだ刀鍛冶五郎左衛門吉光派に始まります。
その後、室町末期まで繁栄し、戦国乱世に武具刀剣等を製造していました。
1590年、土佐一国を統一した長宗我部元親が記させた「長宗我部地検帳」には399軒の鍛冶屋が存在していたと記録されています。
江戸時代初期（1621年）、農林業用打刃物の需要が一気に拡大し、刃物生産技術が著しく発展、量産体制および品質が向上し、土佐打刃物が確立されました。
土佐打刃物は現在の土佐山田町の刀鍛冶から習い、鎌、鉈、のこぎり、鍬など農山林具としての道具を中心に発達し、今でも全国有数の刃物産地として認められています。
■くりむき包丁とはくりむき包丁は、洋包丁で言うパーリング（ピーリング）ナイフです。
皮むき包丁としてお使い下さい。
また、刃の表面を研磨せず黒い部分（酸化膜で覆われている部分）を残すことでサビにくくなっています。
■サイズ刃渡り：約75mm全長：約205mm刃幅：約32mm刃厚：約1.44mm重量：約43g※全て手作りで製造している為、刃渡り・重量は若干異なります。
■材質鋼…白一鋼（両刃）柄…プラスチック口輪・朴【キーワード| 土佐刃物 包丁 皮むき 栗むき クリムキ 栗ムキ white steel no.1 司 森 火曜サプライズ くり クリ マロン くりむき】関連商品両刃黒打 栗むき包丁 刃渡り75mm （黒打・両刃・青鋼1号・くるみ柄...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-132 M11-P...貝印 関孫六 銀寿ステンレス和包丁000AK5067 銀寿ステン和包丁...6,500円5,930円4,510円片岡製作所 KATAOKAMG-001 マグネットナイフラックS 41...片岡製作所 KATAOKAMG-002 マグネットナイフラックL 51...包丁用 歪取り棒 樫製ひずみ 歪み 矯正 修正 直し 包丁 歪み取り...6,210円8,030円9,100円黒打 ミニ菜切包丁 青二 刃渡り 120mm #241772 土佐刃物...片岡製作所 KATAOKA竹・TAMAHAGANETK-1120 3-...マサヒロ#40961 正広作 スイカ切包丁 360mm JAN:497...5,900円9,660円9,170円

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
【商品スペック】■重量：160g■材質：刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1119 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-132 M11-P...片岡製作所 KATAOKA竹・TAMAHAGANETK-1120 3-...15,310円5,930円9,660円片岡製作所 KATAOKAMG-002 マグネットナイフラックL 51...片岡製作所 KATAOKAMG-001 マグネットナイフラックS 41...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-910 M9-PR...8,030円6,210円25,520円片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKP-1118 ブ...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKS-1104 牛...片岡製作所 KATAOKA竹・響十・TAMAHAGANETKT-111...25,520円26,230円25,330円-

【商品情報】●ハンドメイドのハンドルに品質の高いウォールナット材を採用した新デザインコレクション「スイスモダン コレクション」。
●スモールシェフナイフは、細長い野菜の小口切りや、皮をむいたり、軸や芯を取り除いたりといった細かい作業に特に適しています。
●人間工学に基づいて設計された軽量なハンドルには、高品質なヨーロッパ製ウォールナット材を用いています。
●1本1本、ハンドメイドでリベットを使わずらつくられており、オイル塗布でエレガントに仕上げられています。
ブレード鋼材は、ビクトリノックス独自のAグレードステンレススチール（ハイカーボンクロムモリブテン鋼：CrMO）。
●切れ味の良さと持続性、メンテナンスのしやすさなど、バランスに優れています。
●ボックス入りでギフトにもおすすめです。
【商品仕様】●ブレードの長さ：22cm●重量：296g●高さ：27mm●エッジの種類：ストレートエッジ【材質】●ブレード：ステンレススチール●ハンドル：ウォールナットウッド【機能】【カラー】ウォールナッド|#6.9010.22G【キーワード|マルチツール/アウトドア/便利/簡単/ヨーロッパ/DIY/料理/ナイフ/プレゼント/スイス/十徳ナイフ/ギフト】関連商品正広作MV-本焼 ディンプル 210mm 150g 14881包丁 ナ...victorinox ビクトリノックス カービングナイフ スイスモダン...堺翁流 日本鋼牛刀 240mm 黒合板柄 OGJ240 #023007...16,080円15,400円14,310円victorinox ビクトリノックス カトラリーブロック ラージ ホ...victorinox ビクトリノックス カトラリーブロック ユニバーサ...ミソノ440 牛刀 No.812 210mm #240124 16クロ...12,100円19,500円14,400円ビクトリノックス#6.8063.20G SC シェフナイフ ワイドブレ...victorinox ビクトリノックス マグネティックナイフバー #7...正広作MV-S 牛刀 210mm 160g 13611包丁 ナイフ包丁...8,580円6,050円13,710円

★本商品は有料でお名前入れができます。
お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。
■関連商品正広作MV-本焼 ディンプル 240mm 210g 14882包丁 ナ...正広作MV-本焼 サーモン 240mm 180g 14887包丁 ナイ...正広作#14888 MV本焼 サーモンナイフ 270mm 190g 包...19,120円19,120円23,430円正広作MV-本焼 牛刀 240mm 210g 14812包丁 ナイフ包...正広作MV-S 牛刀 210mm 160g 13611包丁 ナイフ包丁...正広作MV-本焼 牛刀 270mm 230g 14813包丁 ナイフ包...13,370円13,710円16,750円正広作MV-本焼 筋引 270mm 190g 14818包丁 ナイフ包...victorinox ビクトリノックス シェフナイフ スイスモダン 2...正広作MV-本焼 筋引 240mm 180g 14817包丁 ナイフ包...16,750円14,300円13,370円

正広の技術の粋を集めた名作です。
【特殊包丁シリーズ】正広の技術の粋を集めた、なかなか手に入らない名作の特殊包丁。
【商品詳細】■全長：505mm■刃渡り：330mm■刃厚：2.8mm■重量：850g【材質】■刀：ステンレス、AUS 8■ハンドル：ローズ【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#40961 正広作 スイカ切包丁 360mm JAN:497...正広作MV-本焼 ディンプル 210mm 150g 14881包丁 ナ...マサヒロ#41112 正広作SS 肩落とし・中 300mm JAN:4...9,170円16,080円25,160円マサヒロ#13428 正広作 ローズ 小間切包丁 300mm JAN:...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-108-S M11...マサヒロ#41103 正広作 頭オトシ・SSS(厚口) 235mm J...20,480円25,770円6,440円マサヒロ#41102 正広作 頭オトシ・SS(片刃) 235mm JA...マサヒロ#41101 正広作 頭オトシ別作 235mm JAN:497...霞HM74017 菜切包丁 刃渡り170mm JAN:49505867...5,500円5,040円24,200円

★本商品は有料でお名前入れができます。
お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。
耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ。
新シリーズ霞KASUMI H.M.包丁の刃部は包丁用には理想的な鋼材である武生特殊鋼材の超硬質合金鋼V金10号を刃芯とし、両面には防食に強いSUS410ステンレスとの三層鋼構造になっております。
更には熟練した職人による平面砥石での「本刃付け」が施され、切れ味は他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、末永くお使い頂けます。
ブレード表面に施してある鮮やかな槌目模様は金属を鍛錬すると共に、複雑形状の加工を可能とする熱間鍛造にて成形されています。
霞KASUMI H.M.シリーズの柄は衛生的であり、且つ非常に強固なPOM樹脂を使用し、手に馴染む形状に仕上げられています。
ヨーロッパ調の槌目模様は食材の切り離れを補助し、模様上に施すミラー仕上げより、キッチンに輝きとファッション性を与え、品質・デザイン性は世界的にも評価される霞KASUMIシリーズの新たなる逸品に仕上がっています。
【用途】■野菜を切るための包丁です。
両刃ですので切るのに刃がまっすぐ入り、扱いやすいので、ご家庭用に向いています。
【商品サイズ】■全長：320mm■刃渡り：170mm【重量】■225g【材質】■刃芯：V金10号■地鉄：SUS410ステンレス■柄：POM樹脂【原産国】■日本関連商品霞VG-10PRO56018 フィレットナイフ 刃渡り180mm JA...霞HM74020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4950...霞VG-10PRO54020 カービングナイフ 刃渡り200mm JA...24,200円22,000円26,400円霞HM74018 三徳包丁 刃渡り180mm JAN:49505867...霞ダマスカス84020 カービングナイフ 刃渡り200mm JAN:4...霞ダマスカス86024 ハム切り包丁（スライサー） 刃渡り240mm ...24,200円19,800円20,900円霞VG-10PRO56024 ハム切り包丁（スライサー） 刃渡り240...霞HM78020 剣型包丁（牛刀） 刃渡り200mm JAN:4950...霞HM76025 パン切り包丁 刃渡り250mm JAN:495058...27,500円24,200円24,200円-

これまでは熟練職人の手彫りによる名入れだったため、漢字のみしか対応できませんでした。
しかし、新たに名入れ用機械を導入したため、漢字以外のひらがな、カタナカ、アルファベットにも対応できるようになりました。
職人手彫りとは趣きが異なりますが、是非ご利用下さい。
《ご注文前に必ずお読みください》 ※名入れ作業後の『名入れ内容』のご変更や取り消し、およびお客様都合によるキャンセル・ご返品はお受けできません。
※名入れ商品はご注文確定から発送までお時間(名入れ対象の商品の納期から+3?5営業日程度)をいただいております。
通常商品と同時購入いただいた場合、名入れ商品の準備ができ次第の発送となります。
お名前入れ以外の商品を先行しての発送はご対応致しかねます。
ご希望の場合は別々にご注文をお願い致します。
※ご希望の『名入れ内容』に文字化けなどによる不明点がございます場合は、ご注文受付後に当店よりご確認のご連絡を差し上げることがございます。
※名入れイメージは実際の仕様と異なる場合がございます。
※名入れイメージの事前共有は対応致しかねます。
【名入れ注文方法】 ▼名入れ希望の“包丁”と、こちらの“名入れ”を一緒に買い物かごに入れてください。
※本商品はお名前入れの打刻サービスです。
お名前を入れるための包丁は別途ご注文ください。
※複数本へお名前入れをご希望の場合は、ご希望の本数分ご購入ください。
また、どの包丁へどのお名前をいれたいかわかるように記載をお願いいたします。
▼1.のフォームに名入れ文字を記入してください※必須※ ※文字数は3文字程度を推奨しております。
4文字以上の場合、文字が小さくなってしまう可能性がございます。
▼2.フォント選択※必須※ ご希望のフォントの種類をお選び下さい。
▼3.名入れ文字の確認※必須※ ご注文をいただいた後は名入れ文字の変更を承ることができません。
ご注文後に、当店から改めてご注文内容確認のメールを送信しております。
当店より送信するメールを合わせてご確認の上、万が一間違いがございます場合は、メール送信日から1日以内に、速やかにお問合せフォームよりご連絡いただきますようお願いいたします。
それ以降は包丁への名入れ作業が始まっている場合がございますので変更を承ることができかねます。
必ずご注文前に名入れ文字に間違いがないかをご確認の上ご注文くださいますようお願いいたします。
【備考】 ※お名前入れの包丁は、名入れ後の名入れ内容の変更、また、お客様のご都合によるキャンセル・返品は、一切お受けできませんので予めご了承下さいますようお願いいたします。
※お名前をいれるため、一度パッケージを開封させいただきます。
※名入れの場所、文字の向きなどは当店のお任せとなります。
※他店の包丁への名入れは承れません。
※セラミック包丁など一部特殊な包丁には名入れできません。
※黒打包丁は綺麗に銘が入りません。
あらかじめご了承下さい。
※ご不明な点がございます場合は、必ずお問合せフォームよりお問合せください。

正広の技術の粋を集めた名作です。
【特殊包丁シリーズ】正広の技術の粋を集めた、なかなか手に入らない名作の特殊包丁。
【商品詳細】■全長：503mm■刃渡り：360mm■刃厚：1.8mm■重量：255g【材質】■刀：ステンレス、AUS 6■ハンドル： ローズ【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#13425 正広作 ローズ 皮ハギ包丁 175mm JAN:...マサヒロ#41111 正広作SS 肩落とし・大 360mm JAN:4...マサヒロ#13494 正広作 ローズ チョッパー（小） 120mm J...9,170円27,830円8,970円正広作MV-本焼 ディンプル 210mm 150g 14881包丁 ナ...マサヒロ#40960 正広作 白菜切包丁 300mm JAN:4978...マサヒロ#40959 正広作 キャベツ切包丁 240mm JAN:49...16,080円8,840円8,500円マサヒロ#14091 正広作 MV黒合板 チョッパー 小 130mmJ...マサヒロ#13496 正広作 ローズ チョッパー（大） 180mm J...マサヒロ#14092 正広作 MV黒合板 チョッパー 中 JAN:49...9,980円10,660円10,660円

【商品情報】●「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用した食器洗浄機や食器乾燥器対応のシリーズ。
●オリジナルの新刃付けを施し、サビに強いステンレスの特性を活かした包丁です。
【刃体】「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。
また、オリジナルの新刃付け技術で鋭い切れ味の持続を実現しました。
【刃付】「特殊スキ加工」を使用。
食材の水分による吸盤効果（ブレーキ効果）を避けることができ、軽い力でスパッと切れます。
【柄（ハンドル）】耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで食器洗浄機や食器乾燥器にも対応。
【商品仕様】●サイズ:363×70×28mm ●重量:170g ●刃渡り:145mm ●材質:刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金・ステンレススチール柄・ナイロン、POM樹脂 ●生産国:日本 【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 銀寿ステンレス和包丁000AK5064 出刃包丁 180...貝印 関孫六 銀寿ステンレス和包丁000AK5068 刺身包丁 JAN...貝印 関孫六 000AK1104 金寿ST 刺身包丁 180mm JA...4,540円4,150円4,400円貝印 関孫六 000AK1100 金寿ST アジ切包丁 105mm J...貝印 関孫六 銀寿 ステンレス和包丁000AK5070 薄刃包丁 JA...包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫六 貝印 AB5168 匠...4,400円3,450円4,190円貝印 関孫六 牛刀 210mm べにふじ 000AB5441 JAN:...包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫六 貝印 AK1130 匠...貝印 関孫六 牛刀 240mm べにふじ 000AB5442 JAN:...4,430円4,450円4,800円-

■商品説明 こちらは堺の包丁メーカーが刃物の歪みを取るために使う道具です。
長年使用もしくは保管している包丁は歪みが出ることがあります。
歪みがあるままに包丁を砥石にあてて研ぐと、研ぎたい箇所が砥石に当たらなかったり、不要な場所が当たったりし、刃の形がどんどん崩れてしまいます。
使用方法は、まず包丁の歪みがどこに出ているかを確認します。
次に包丁を右手に持ち、左手に歪取り棒を持ち、テコの原理を利用して曲がっている方向とは逆に曲げます。
一気に力を入れるのではなく、弱い力で曲げては刀身をチェックし、徐々に力加減を調節するようにしてください。
硬い樫製ですので強度が高く、耐久性があります。
■サイズ 長さ：約390mm 幅：約30mm ※その他詳細は画像参照ください。
※箱などはございません。
商品は裸の状態です。
■使用上の注意 ・一気に力を入れるのではなく、徐々に力を加減しながら使用してください。
・包丁に割れ、欠け等が生じても当社では責任を負いかねます。
・当商品の使用によりお客様がケガをされても当社では責任を負いかねます。
十分に注意してご使用ください。
・切っ先のみに力が加わるような使い方をすると割れ、欠けが生じます。
ご注意ください。
・本品を濡れたまま放置しないでください。
・本品を焼かないでください。
・本品を刃の歪み取り以外に使用しないでください。
関連商品マサヒロ#40961 正広作 スイカ切包丁 360mm JAN:497...片岡製作所 KATAOKA竹・TAMAHAGANETK-1120 3-...武峰作 黒打 三徳 包丁 青紙一号 165mm 和式 #241435 ...9,170円9,660円9,150円片岡製作所 KATAOKAMG-002 マグネットナイフラックL 51...片岡製作所 KATAOKAMG-001 マグネットナイフラックS 41...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-132 M11-P...8,030円6,210円5,930円関孫六 ダマスカス 牛刀 包丁 家庭用 日本製 国産 AE5205 両...両刃黒打 栗むき包丁 刃渡り75mm （黒打・両刃・青鋼1号・くるみ柄...貝印 関孫六 銀寿ステンレス和包丁000AK5067 銀寿ステン和包丁...9,420円6,500円4,510円

【商品情報】 ●砥石の面直しに。
●砥石の面直し。
【商品仕様】 ●サイズ：150x50x25mm　●粒・硬度：荒目 【キーワード｜家庭用砥石/刃物研ぎ/木工工具用品/メンテナンス/切れ味/お手入れ/復活/】【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品松永トイシ KING GC角朝日虎印一級 #220 砥石 研ぎ 砥ぎ ...松永トイシKING キングデラックス GC #300 207x66x3...松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 #16 砥石 研ぎ 砥...1,570円2,380円4,240円松永トイシKING キングデラックス GC L型#400 220x80...松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本...松永トイシ KING W鎌砥 125x50x25 砥石 研ぎ 砥ぎ 日...5,880円6,900円1,020円松永トイシKING キングコンビ鎌砥 K-40 135x30x30 砥...松永トイシ KING C角朝日虎印 #100 荒目#80 砥石 研ぎ ...日本製 国産 あらと君 大 #220 荒砥石荒砥ぎ 砥石 砥ぎ 研ぎ ...940円1,370円4,700円

こちらの商品は、ご注文後納期確定まで約8日かかります。
【商品説明】個装サイズ(cm)・重量(g):縦2奥行30.3横4.7重量160発売元:TEFAL(ティファール)ティファールの択一したテクノロジーを集結し、切れ味と耐久性に優れたアイスフォースナイフ誕生。
鋼を高温で熱処理した後、-120℃に急冷することで鋼の硬度が増し、刃の鋭い切れ味が持続。
耐久性が強化され、錆にくくなります。
高品質のドイツ製の鋼を採用。
高い耐久性を生み出します

【商品説明】そば切り包丁を保管するための布ケースです。
大切な包丁を傷付けることなく持ち運べます。
【製品仕様】■収納包丁サイズ： 300mm■商品サイズ：縦 340×横130mm■材質： 混紡帆布

●仕様：24cm　14917（プラ柄）●メーカー品番 cm 全長 g 背厚：14917 24 360 155 2.5●正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。
4978857149172類似商品はこちらAMSL102 正広 MV?H スライサー 229,040円AMSL303 正広 MV?H ディンプルシェ24,750円AMSL003 正広 MV?H シェフナイフ 21,560円AMSL501 正広 MV?H ブレッド 2418,480円AMSL701 正広 MV?H カービング・フ20,350円AMSL901 正広 MV?H ボーニング・フ14,080円AMSL302 正広 MV?H ディンプルシェ21,560円AMSL301 正広 MV?H ディンプルシェ18,480円AMSL601 正広 MV?H カービング 217,160円AMSL801 正広 MV?H ボーニング 112,980円AMSL304 正広 MV?H ディンプルシェ32,450円AMSL401 正広 MV?H ユーティリティ18,480円

【商品説明】●サイズ：刃渡り204mm　全長320mm●材質：刃/モリブデン刃物鋼　柄/積層強化木

●仕様：　9cm　14901（プラ柄）●メーカー品番 cm 全長 g 背厚：14901 9 205 67 1.8●正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。
4978857149011類似商品はこちらAMSL201 正広 MV?H ディンプル三徳18,480円AMSK901 正広 MV?H 三徳型 17．17,160円AMSL701 正広 MV?H カービング・フ20,350円AMSK801 正広 MV?H ユーティリティ10,780円AMSK802 正広 MV?H ユーティリティ10,907円AMSL901 正広 MV?H ボーニング・フ14,080円AMSL102 正広 MV?H スライサー 229,040円AMSL302 正広 MV?H ディンプルシェ21,560円AMSL101 正広 MV?H スライサー 221,560円AMSL301 正広 MV?H ディンプルシェ18,480円AMSL601 正広 MV?H カービング 217,160円AMSL801 正広 MV?H ボーニング 112,980円

【商品説明】●関孫六べにふじアドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。
■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。
■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。

  パール金属   0256-35-3113 パール金属の商品は、メーカーの都合により納期確定に、ご注文後約5日かかります。
【商品説明】商品仕様■サイズ: (約)幅70×全長495mm（刃部約345mm)■重量: (約)320g■材質: 刃部/ステンレス刃物鋼、柄/自然木■原産国: 日本　

遠藤商事 TKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15cm ホワイト ATK9901 全長(mm):295 サイズ(cm):15 カラー:ホワイト 背厚(mm):2.5 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に適合。
ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。
ハンドルカラーを6色用意。
食材別に使用でき衛生管理ができます。
熱湯殺菌(100[度] 20分)にも対応。
インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
商品コード34049644437商品名遠藤商事 TKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15cm ホワイト ATK9901型番ATK9901カラーホワイト※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。

●仕様：10．5cm●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚〈mm)：10.5 235 65 2.8●材質:安来鋼白紙※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。

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かつ全品送料無料■商品内容新選組の「鬼の副長」と呼ばれた剣術にも優れた土方歳三の愛刀・和泉守兼定をモチーフとしたもので、鞘や刃紋のデザインにこだわっております。
特徴的な三本杉刃紋が歳三の当時愛用していた名刀を彷彿とさせます。
■商品スペック材質 : 刃体…ステンレス刃物鋼/持ち手…ABS+PP/キャップ…ABS商品サイズ (約):250×33×23mm商品重量(約):143g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
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よくいただく質問を記載させていただきます。
　・在庫ありますか？　という質問はご遠慮いただければと思います。
当社では価格を下げるため、メーカー直送の形式をとっておりお答えができない状態です。
今あったとしても、1分後に他店舗でオーダーがあれば在庫切れになる可能性があるためです。
同様の理由で取り置きなどは不可となっております。
また、他店舗で在庫がない場合、掲載されていても、在庫の反映が遅れているだけで、出荷元は一緒なので当社でも提供不可となります。
他店舗で在庫がなくて、ここにあった！という場合注文はご遠慮いただければと思います。
万一在庫切れだった場合、迅速にキャンセル処理とともに返金処理をさせていただきます。
・在庫なしの場合でもページが掲載されていることに関して当社は40万商品以上取り扱っております。
また、メーカー直送のため、メーカーから在庫切れの連絡を受ける→在庫反映作業　となっております。
40万商品扱うような他店舗と比べれば、反映は速いと思われますが、在庫なし状態にするのが遅れることがございます。
 

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かつ全品送料無料■商品内容戦国時代に天下統一を志し、破竹の勢いで領地を拡大させた織田信長の愛刀・へし切長谷部をモチーフとしたもので、鞘や刃紋のデザインにこだわっております。
鞘は黒と金の2トーンで、信長の威厳を感じさせます。
■商品スペック材質 : 刃体…ステンレス刃物鋼/持ち手…ABS+PP/キャップ…ABS商品サイズ (約):250×33×23mm商品重量(約):143g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
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●仕様：16cm　14972（プラ柄）●メーカー品番 cm 全長 g 背厚：14972 16 290 105 2.0●正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。
4978857149721類似商品はこちらAMSL801 正広 MV?H ボーニング 112,980円AMSL701 正広 MV?H カービング・フ20,350円AMSL102 正広 MV?H スライサー 229,040円AMSL302 正広 MV?H ディンプルシェ21,560円AMSL101 正広 MV?H スライサー 221,560円AMSL301 正広 MV?H ディンプルシェ18,480円AMSL601 正広 MV?H カービング 217,160円AMSL304 正広 MV?H ディンプルシェ32,450円AMSL401 正広 MV?H ユーティリティ18,480円AMSL201 正広 MV?H ディンプル三徳18,480円AMSL303 正広 MV?H ディンプルシェ24,750円AMSL005 正広 MV?H シェフナイフ 36,300円

スパチュラのしなやかさとナイフの鋭さを併せ持つ快適仕様のキッチンナイフです。
ビン底のジャムもすくい取れ、シャープな切れ味で型崩れしやすいトマトやバケットのカットにも最適！ ステンレス製でお手入れもラクラクです。
※本商品は日本製です。
サイズ (約)全長23.5cmx幅2.5cmx厚さ1.2cm 重量 約65g 素材・材質 ステンレス刃物鋼・黒強化積層合板 原産国 日本

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かつ全品送料無料■商品内容刀身を一本一本職人が手作業で刃付け。
多彩な食材に対応する現代のスタンダード。
■商品スペック■メーカー型番 :DA-41■ 内容 :本体(刃渡約165mm)×1■ 材質 :モリブデンバナジウム・ステンレス■ 原産国 :日本■ 箱の種類 :化粧箱■ 箱サイズ:約355×85×25mm(入)■ 箱入重量 : 約250g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
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かつ全品送料無料■商品内容ふんわりパンが上手に切れるパン切りナイフと、食パンを好みの厚さに簡単にカットできるパン切りガイドのセット。
■商品スペック■サイズ（約）パン切りナイフ/全長32.8cm　ガイドセット/14.4×4×17.3cm（収納時）■刃のサイズ（約）刃渡り210mm、板厚1.5mm■材質:【パン切りナイフ】刃体/ステンレス単層材（刃材：ステンレス刃物鋼）、柄/ポリプロピレン　【ガイド】厚み調整プレート・包丁ガイド・ベース/ABS樹脂、すべり止め/熱可塑性エラストマー■生産国:日本■耐熱温度:ナイフ/110度　ガイド/80度■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
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同様の理由で取り置きなどは不可となっております。
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他店舗で在庫がなくて、ここにあった！という場合注文はご遠慮いただければと思います。
万一在庫切れだった場合、迅速にキャンセル処理とともに返金処理をさせていただきます。
・在庫なしの場合でもページが掲載されていることに関して当社は40万商品以上取り扱っております。
また、メーカー直送のため、メーカーから在庫切れの連絡を受ける→在庫反映作業　となっております。
40万商品扱うような他店舗と比べれば、反映は速いと思われますが、在庫なし状態にするのが遅れることがございます。
 

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かつ全品送料無料■商品内容木の風合いが活きる美しい白木ハンドルが特徴の牛刀。
刀鍛冶の信念を受け継いだ「関孫六」シリーズ。
刃付け跡にできる角を滑らかに研磨する三工程刃付けにより食材の切断抵抗を小さくし、爽快な鋭い切れ味を実現。
フィット感のよい積層強化木を使用し、握りやすさにこだわったハンドル形状。
刃体の鋼材を柄全体に通した本通し仕様により重量バランスがよく、長時間使用しても疲れにくい。
刃はメンテナンスがしやすいステンレス鋼。
小回りの利きやすい刃形状。
左右兼用タイプ。
食器洗い乾燥機では使用不可。
■商品スペックサイズ（約）全長30.8×刃幅4.7×柄の高さ1.7cm刃渡り18cm刃体/ステンレス刃物鋼　ハンドル/積層強化木重量（約）154g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
このたびは当社のページへアクセスありがとうございます。
よくいただく質問を記載させていただきます。
　・在庫ありますか？　という質問はご遠慮いただければと思います。
当社では価格を下げるため、メーカー直送の形式をとっておりお答えができない状態です。
今あったとしても、1分後に他店舗でオーダーがあれば在庫切れになる可能性があるためです。
同様の理由で取り置きなどは不可となっております。
また、他店舗で在庫がない場合、掲載されていても、在庫の反映が遅れているだけで、出荷元は一緒なので当社でも提供不可となります。
他店舗で在庫がなくて、ここにあった！という場合注文はご遠慮いただければと思います。
万一在庫切れだった場合、迅速にキャンセル処理とともに返金処理をさせていただきます。
・在庫なしの場合でもページが掲載されていることに関して当社は40万商品以上取り扱っております。
また、メーカー直送のため、メーカーから在庫切れの連絡を受ける→在庫反映作業　となっております。
40万商品扱うような他店舗と比べれば、反映は速いと思われますが、在庫なし状態にするのが遅れることがございます。
 

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かつ全品送料無料■商品内容木の風合いが活きる美しい白木ハンドルが特徴の三徳包丁。
刀鍛冶の信念を受け継いだ「関孫六」シリーズ。
刃付け跡にできる角を滑らかに研磨する三工程刃付けにより食材の切断抵抗を小さくし、爽快な鋭い切れ味を実現。
フィット感のよい積層強化木を使用し、握りやすさにこだわったハンドル形状。
刃体の鋼材を柄全体に通した本通し仕様により重量バランスがよく、長時間使用しても疲れにくい。
刃はメンテナンスがしやすいステンレス鋼。
小回りの利きやすい刃形状。
左右兼用タイプ。
食器洗い乾燥機では使用不可。
■商品スペックサイズ（約）全長29.3×刃幅4.7×柄の高さ1.7cm刃渡り16.5cm刃体/ステンレス刃物鋼　ハンドル/積層強化木重量（約）155g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
このたびは当社のページへアクセスありがとうございます。
よくいただく質問を記載させていただきます。
　・在庫ありますか？　という質問はご遠慮いただければと思います。
当社では価格を下げるため、メーカー直送の形式をとっておりお答えができない状態です。
今あったとしても、1分後に他店舗でオーダーがあれば在庫切れになる可能性があるためです。
同様の理由で取り置きなどは不可となっております。
また、他店舗で在庫がない場合、掲載されていても、在庫の反映が遅れているだけで、出荷元は一緒なので当社でも提供不可となります。
他店舗で在庫がなくて、ここにあった！という場合注文はご遠慮いただければと思います。
万一在庫切れだった場合、迅速にキャンセル処理とともに返金処理をさせていただきます。
・在庫なしの場合でもページが掲載されていることに関して当社は40万商品以上取り扱っております。
また、メーカー直送のため、メーカーから在庫切れの連絡を受ける→在庫反映作業　となっております。
40万商品扱うような他店舗と比べれば、反映は速いと思われますが、在庫なし状態にするのが遅れることがございます。
 

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かつ全品送料無料■商品内容木の風合いが活きる美しい白木ハンドルが特徴の小三徳包丁。
小ぶりの万能包丁。
刀鍛冶の信念を受け継いだ「関孫六」シリーズ。
刃付け跡にできる角を滑らかに研磨する三工程刃付けにより食材の切断抵抗を小さくし、爽快な鋭い切れ味を実現。
フィット感のよい積層強化木を使用し、握りやすさにこだわったハンドル形状。
刃体の鋼材を柄全体に通した本通し仕様により重量バランスがよく、長時間使用しても疲れにくい。
刃はメンテナンスがしやすいステンレス鋼。
小回りの利きやすい刃形状。
左右兼用タイプ。
食器洗い乾燥機では使用不可。
■商品スペックサイズ（約）全長27×刃幅4.3×柄の高さ1.7cm刃渡り14.5cm刃体/ステンレス刃物鋼　ハンドル/積層強化木重量（約）140g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
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当社では価格を下げるため、メーカー直送の形式をとっておりお答えができない状態です。
今あったとしても、1分後に他店舗でオーダーがあれば在庫切れになる可能性があるためです。
同様の理由で取り置きなどは不可となっております。
また、他店舗で在庫がない場合、掲載されていても、在庫の反映が遅れているだけで、出荷元は一緒なので当社でも提供不可となります。
他店舗で在庫がなくて、ここにあった！という場合注文はご遠慮いただければと思います。
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・在庫なしの場合でもページが掲載されていることに関して当社は40万商品以上取り扱っております。
また、メーカー直送のため、メーカーから在庫切れの連絡を受ける→在庫反映作業　となっております。
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かつ全品送料無料■商品内容木の風合いが活きる美しい白木ハンドルが特徴の小三徳包丁。
小ぶりの万能包丁。
刀鍛冶の信念を受け継いだ「関孫六」シリーズ。
刃付け跡にできる角を滑らかに研磨する三工程刃付けにより食材の切断抵抗を小さくし、爽快な鋭い切れ味を実現。
フィット感のよい積層強化木を使用し、握りやすさにこだわったハンドル形状。
刃体の鋼材を柄全体に通した本通し仕様により重量バランスがよく、長時間使用しても疲れにくい。
刃はメンテナンスがしやすいステンレス鋼。
小回りの利きやすい刃形状。
左右兼用タイプ。
食器洗い乾燥機では使用不可。
■商品スペックサイズ（約）全長27×刃幅4.3×柄の高さ1.7cm刃渡り14.5cm刃体/ステンレス刃物鋼　ハンドル/積層強化木重量（約）140g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
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当社では価格を下げるため、メーカー直送の形式をとっておりお答えができない状態です。
今あったとしても、1分後に他店舗でオーダーがあれば在庫切れになる可能性があるためです。
同様の理由で取り置きなどは不可となっております。
また、他店舗で在庫がない場合、掲載されていても、在庫の反映が遅れているだけで、出荷元は一緒なので当社でも提供不可となります。
他店舗で在庫がなくて、ここにあった！という場合注文はご遠慮いただければと思います。
万一在庫切れだった場合、迅速にキャンセル処理とともに返金処理をさせていただきます。
・在庫なしの場合でもページが掲載されていることに関して当社は40万商品以上取り扱っております。
また、メーカー直送のため、メーカーから在庫切れの連絡を受ける→在庫反映作業　となっております。
40万商品扱うような他店舗と比べれば、反映は速いと思われますが、在庫なし状態にするのが遅れることがございます。