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■ISBN:9784900000735★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】バーテンダーズ・ポケット・バイブル なしきひろし/著ふりがなば−てんだ−ずぽけつとばいぶる発売日200204出版社飛鳥出版ISBN9784900000735大きさ582P 15cm著者名なしきひろし/著
■ISBN:9784780100105★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名バーテンダーズ・ポケット・バイブル 改訂 なしき ひろし 著フリガナバ−テンダ−ズ ポケツト バイブル著者名なしき ひろし 著出版年月200607出版社飛鳥出版
著者福西英三(監修) 花崎一夫(共著) 山崎正信(共著)出版社柴田書店発売日2011年10月ISBN9784388061297ページ数367Pキーワードしんばーてんだーずまにゆあるばーてんだーずまにゆあ シンバーテンダーズマニユアルバーテンダーズマニユア ふくにし えいぞう はなざき フクニシ エイゾウ ハナザキ9784388061297目次酒場学(酒場の文化史/バーとバーテンダー ほか)/バーの商品学(酒類総論/ワイン ほか)/バーの設備(機器)・器具(バーの設備/バー・ツール ほか)/カクテルの基本技術(カクテルの定義と語源/カクテルの歴史と変遷 ほか)/カクテル・レシピ158
著者なしきひろし(著)出版社飛鳥出版発売日2002年04月ISBN9784900000735ページ数582Pキーワードばーてんだーずぽけつとばいぶる バーテンダーズポケツトバイブル なしき ひろし ナシキ ヒロシ9784900000735目次ジン・ベース/マティーニ(ジン・ベース)/ウォッカ・ベース/マティーニ(ウォッカ・ベース)/ラム・ベース/マティーニ(ラム・ベース)/テキーラ・ベース/スコッチ、アイリッシュ、Wベース/バーボン、ライ、カナディアン、Wベース/ブランデー・ベース〔ほか〕
出版社飛鳥出版発売日2006年07月ISBN9784780100105キーワードばーてんだーずぽけつとばいぶる バーテンダーズポケツトバイブル なしき ひろし ナシキ ヒロシ9784780100105
著者:小川 喜八郎, 中島 勝美出版社:金羊社サイズ:単行本ISBN-10:4434107437ISBN-13:9784434107436■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:小川 喜八郎, 中島 勝美出版社:金羊社サイズ:単行本ISBN-10:4434107437ISBN-13:9784434107436■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:金羊社出版社:金羊社サイズ:単行本ISBN-10:4434057065ISBN-13:9784434057069■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:金羊社出版社:金羊社サイズ:単行本ISBN-10:4434057065ISBN-13:9784434057069■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:小川 喜八郎, 中島 勝美出版社:金羊社サイズ:単行本ISBN-10:4434107437ISBN-13:9784434107436■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:日本酒類研究会出版社:幻冬舎サイズ:単行本ISBN-10:4344901258ISBN-13:9784344901254■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
著者:金羊社出版社:金羊社サイズ:単行本ISBN-10:4434057065ISBN-13:9784434057069■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者ギレック・オベール(著) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) 河清美(訳)出版社パイインターナショナル発売日2019年07月ISBN9784756250360ページ数191Pキーワードびーるわたのしいえでよむびーる ビールワタノシイエデヨムビール おべ−る ぎれつく AUBER オベ−ル ギレツク AUBER9784756250360内容紹介ビールとは何か?ビールの選び方、ビールの味わい方、ビールの生産地、食材との組み合わせ。絵で読むビールの教科書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ビールとは何か?/2 ビールの選び方/3 ビールの飲み方/4 ビールの味わい方/5 ビアスタイル/6 ビールの産地/7 ビールと食材の組み合わせ/8 付録
出版社世音社発売日2022年03月ISBN9784921012496ページ数351Pキーワードにほんしゆせかいおみりようするこくしゆたちとうきよ ニホンシユセカイオミリヨウスルコクシユタチトウキヨ9784921012496目次List of Sake Breweries/Sake in the World/The World’s Favorite Nihonshu from Tokyo University of Agriculture(SAKE)/Sake Brewery’s Recommendations“Dishes to go with Sake”/Basic Knowledge of Japanese Sake/How to Enjoy Japanese Sake with Washoku/Guide to Sake Breweries and Famous Sake Brands
■ISBN:9784921012496★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】英語版 日本酒 東京農業大学ふりがなえいごばんにほんしゆのうのくらぶんこ発売日202203出版社世音社ISBN9784921012496著者名東京農業大学
著者:ピーター ドレーリ, サヴォイホテル, 日暮 雅通出版社:パーソナルメディアサイズ:単行本ISBN-10:4893621963ISBN-13:9784893621962■こちらの商品もオススメです ● ロング・グッドバイ / レイモンド・チャンドラー, 村上 春樹 / 早川書房 [文庫] ● 神道いろは 神社とまつりの基礎知識 / 神社新報社 / 神社新報社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:ピーター ドレーリ, サヴォイホテル, 日暮 雅通出版社:パーソナルメディアサイズ:単行本ISBN-10:4893621963ISBN-13:9784893621962■こちらの商品もオススメです ● ロング・グッドバイ / レイモンド・チャンドラー, 村上 春樹 / 早川書房 [文庫] ● 神道いろは 神社とまつりの基礎知識 / 神社新報社 / 神社新報社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 成美堂出版株式会社、渡辺一也 出版社名 成美堂出版 発売日 2007年11月 ISBN 9784415105260
山本真記子 黒川陽 デザインエッグ株式会社イキヅライアナタニワタシカライキヅラサヲヘラステイアンヲシマス ヤマモトマキコ クロカワハル 発行年月:2023年10月17日 予約締切日:2023年10月16日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784815027025 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル
著者:ピーター ドレーリ, サヴォイホテル, 日暮 雅通出版社:パーソナルメディアサイズ:単行本ISBN-10:4893621963ISBN-13:9784893621962■こちらの商品もオススメです ● ロング・グッドバイ / レイモンド・チャンドラー, 村上 春樹 / 早川書房 [文庫] ● 神道いろは 神社とまつりの基礎知識 / 神社本庁 / 神社新報社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 志の島忠、志の島小美 出版社名 旭屋出版 発売日 2003年08月 ISBN 9784751103876
<p>裏テーマは、「ノンアルコールでしっかり稼ごう!」。</p> <p>アルコールの摂取量を減らしたり、飲まない人が増えている昨今、飲食店でもノンアルコールドリンクの品ぞろえを強化する動きが出てきました。</p> <p>本書は、飲食店に向けた「おいしく」「魅力的な」「料理に合う」ノンアルコールドリンク109品を掲載。市販品を混ぜるだけの手軽なものから、フルーツなどを漬け込んだドリンクベースのつくり方、日本茶のアレンジ、本格的なノンアルコールカクテル、レストラン向けのドリンクなど、この1冊で飲食店に必要なノンアルコールドリンクの基本ラインを網羅できる内容となっています。</p> <p>取材先は以下の4店。いずれも各ジャンルを代表する、ドリンクのスペシャリストの皆さんにご協力をいただきました。<br /> 居酒屋やビストロ、カフェなど数々のヒット店をつくり上げ「日本ワインの伝道師」としても知られる岩倉久恵さん(La Maison du 一升vin)、日本茶の新たな価値・スタイルを創造する櫻井真也さん(櫻井焙茶研究所)、世界チャンピオンとして名だたる賞を総なめにしたバーテンダー、後閑信吾さん(The SG Club)、早くからノンアルコールのドリンクペアリングに取り組んでいるフレンチレストランsioの亀井崇広さん、塚越慎之介さん、緑川峻さん。</p> <p>本書は、手軽なレシピから順に、以下の6章で構成しています。<br /> Chapter1 すぐできるノンアルコール市販品を混ぜるだけ<br /> Chapter2 自家製するノンアルコール各種のベースと漬け込み<br /> Chapter3 日本茶の可能性ストレートティー<br /> Chapter4 日本茶の可能性ブレンドとアレンジ<br /> Chapter5 バーテンダーがつくるノンアルコールカクテル<br /> Chapter6 レストランのノンアル・低アルコールドリンク</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
文化財級の酒蔵建築から最新鋭の工場建築、有名建築家設計まで、 多彩な姿を見せる、唯一無二の酒蔵建築ビジュアルガイド! 日本の酒蔵を建築的視点から紹介し、その魅力を伝える。 全国1,500以上の蔵元から、特に建築として魅力ある蔵を 撮り下ろしの写真で紹介。 酒蔵の成り立ちや構造、歴史的背景など、地域ごとに分類し、 建築の特徴・代表的な銘柄の紹介・見学会や試飲・利き酒の可否等も掲載した、 日本酒ファンにも建築ファンにもたまらない、 これまでにない日本酒ビジュアルガイドブック。 出版:エクスナレッジ
<p>レストランにすっかり定着したドリンクペアリング。スタッフの感覚やワインのストーリーに頼ったセレクトになりがちですが、「ロジック(=論理)で合わせる」ことを意識すると、より精度の高い組合せが可能になります。本書ではペアリングの第一人者である著者が、五味を基本に、アルコール分やフレーバーなどドリンク特有の要素も加味して組み立てるペアリング方法を紹介。実際のレストラン営業を前提に、誰もが論理的に最適解にたどり着ける手法を、イラストも豊富にわかりやすく解説します。</p> <p>【本書の構成】1. ロジカルペアリングを学んでいく 2. はじめの一歩は「重さ」から 3. 五味のペアリング 4. 何より大事な「フレーバー」 5. テクスチャーを深める 6. 温度をコントロールする 7. 日本酒とペアリング 8. ナチュラルワイン 9. テロワールとは何か? 10. コースを組み立てる? 11. ノンアルペアリングの基本 12. ペアリングに必要な「味わい以外」のこと<br /> ※月刊『専門料理』の好評連載に大幅に加筆してまとめたものです。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
■ISBN:9784883938940★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】ウイスキーハイボール大全 いしかわあさこ/監修・著ふりがなういすき−はいぼ−るたいぜん発売日202107出版社スタジオタッククリエイティブISBN9784883938940大きさ223P 21cm著者名いしかわあさこ/監修・著
著者いしかわあさこ(監修)出版社スタジオタッククリエイティブ発売日2021年07月ISBN9784883938940ページ数223Pキーワードういすきーはいぼーるたいぜん ウイスキーハイボールタイゼン いしかわ あさこ イシカワ アサコ9784883938940内容紹介至極のレシピとおすすめボトル126本を掲載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次日本ではいつ頃から飲まれているか/おいしいハイボールのつくり方/ウイスキーとは?/ハイボールに向くウイスキー向かないウイスキー/ハイボールにお薦めの銘柄リスト エリア別・厳選126本/ソーダでハイボールの美味しさが決まる/グラス選びも愉しみのひとつ/バーテンダーが作る至極のハイボール&フードペアリング/ハイボール以外のウイスキーの愉しみ方/プロフェッショナルが薦めるウイスキー
ブライアン・アッシュクラフト タトル出版ジャパニーズ ウィスキー アッシュクラフト,ブライアン 発行年月:2018年05月 予約締切日:2018年05月30日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784805314098 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル