旧式三河 相生本みりん 国産米使用 1000ml詰 和食・洋食・中華など、どのジャンルにもオススメ 原材料に使われる仕込み米を「国産米」のみで造りました相生本みりんです。
■ 砂糖には無い天然もち米由来の甘さが、和食・洋食・中華とどのジャンルでも味の引き立てをします。
■ 三河伝統の乙焼酎を仕込みに使用した旧式製法により製造しています。
■ 品目 本みりん 原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、しょうちゅう乙類（国内製造）、糖類（国内製造） アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 45度以上 内容量 1000ml 保存方法 ・開栓後冷暗所保存 ..............

保命酒の原酒作りで培った技術をもとに、昔ながらの製造工程でつくられる本みりん。
■ 「入江豊三郎本店」は江戸時代より鞆の浦に伝わる保命酒の蔵元です。
■ 保命酒の原酒は味醂からできており、味醂作りには非常に適した土壌のもと醸造が行われています。
■ 濃厚な味醂のためこの1本のみで砂糖、料理酒を使わずともワンランク上の料理が味わえます。
■ 煮魚の際、料理酒、砂糖を使用せずこの味醂のみでも美味しい煮魚ができます。
■ 魚料理のほか、肉料理・洋食にも、また古米を炊飯される際、1合につきキャップ1杯ほどを混ぜて炊いていただくとお米にツヤが生まれて美味しいご飯に早変わり。
■味醂のもち米とお米の相性は抜群です。
■ ■名称 みりん ■原材料 みりん（国内製造）、もち米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■正味量 1.8L （1,800ml） × 6本 ................._

　 三河伝統の古式製法による純米 相生古式本みりん 純国産米 昔ながらの古式製法によって造られた純米三河本みりん もち米、米麹と、香り豊かな乙類の焼酎を原料とし、200-300日の熟成を経て造ったみりんです。
■ 愛知県三河地方の昔ながらの古式製法によって造られた純米三河本みりんです。
■ 原料にこだわり、お米は全て国産原料を使用し、仕込みにはアルコールと米焼酎を一緒に使用し香りと味のバランスを整えています。
■ また、糖類を不使用の純米みりんの為、甘さが100％もち米由来でお砂糖にはない上品なコクや旨みがございます。
■ 仕込み後に長い期間、糖化・熟成を重ねることにより、みりんの本来のまろやかでやさしい味わいを引き出しております。
■ 品目 本みりん 原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、しょうちゅう乙類（国内製造） アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 45度以上 内容量 500ml 保存方法 ・開栓後冷暗所保存 .............._..............

　 本物の【味・こく・香り】を召し上がれ 糖類、醸造用アルコール不使用！ 糖類を添加しないことにより旨味成分が多く、粕取り焼酎由来の香ばしい匂いがあり、香り高く仕上がっています。
■ 国産米使用、国内醸造 【米麹】国産の粳米で自社製麹【掛米】国産の丸もち米【粕取り焼酎】自社醸造 少量でも効果絶大 コクがあってノビがよくきき、少量でも上品な甘みと豊かな風味がでるみりんとして東西の料飲店・食品工場で大変重宝されています。
■ ..............

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。
■ 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。
■ 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。
■ 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。
■「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。
■もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。
■ みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。
■ キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。
■ 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。
■ みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。
■ こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。
■だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。
■ 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。
■また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。
■ 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。
■ 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。
■加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。
■ .............._..............

　 新潟県産もち米を全量使用！ 米と醸造アルコール以外は一切使用していない本みりんです 万寿桜 本みりん「純米」は米と醸造アルコール以外の原材料を一切使用せずに作った本みりんです。
■新潟県産もち米を使用し長期熟成させ香り豊かで、和食や惣菜のかくし味として、より一層美味しく料理を仕上げる事ができます。
■ お米の旨み成分が多いので色が濃くなりますが、味や品質には変わりがありません。
■ 住乃井酒造 住乃井酒造は、宝暦8年（1758年）の創業以来、酒造り一筋に歩んできました。
■ 自然の摂理に素直に、自然の営みを謙虚に見つめながら、技をつくし、研究に努めた結果到達したのが、住乃井酒造の山廃仕込です。
■住乃井酒造は、何杯飲んでも、いつまで飲んでも飽きのこない、幅と深みのある旨さをしみじみと実感できる清酒を皆様に提供し続けています。
■ ■品名 本みりん ■アルコール分 13.5%以上14.5%�................._

　 本物の【味・こく・香り】を召し上がれ 糖類、醸造用アルコール不使用！ 糖類を添加しないことにより旨味成分が多く、粕取り焼酎由来の香ばしい匂いがあり、香り高く仕上がっています。
■ 国産米使用、国内醸造 【米麹】国産の粳米で自社製麹【掛米】国産の丸もち米【粕取り焼酎】自社醸造 少量でも効果絶大 コクがあってノビがよくきき、少量でも上品な甘みと豊かな風味がでるみりんとして東西の料飲店・食品工場で大変重宝されています。
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　 旧式三河 相生本みりん 国産米使用 1000ml詰 和食・洋食・中華など、どのジャンルにもオススメ 原材料に使われる仕込み米を「国産米」のみで造りました相生本みりんです。
■ 砂糖には無い天然もち米由来の甘さが、和食・洋食・中華とどのジャンルでも味の引き立てをします。
■ 三河伝統の乙焼酎を仕込みに使用した旧式製法により製造しています。
■ 品目 本みりん 原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、しょうちゅう乙類（国内製造）、糖類（国内製造） アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 45度以上 内容量 1000ml × 2本 保存方法 ・開栓後冷暗所保存 ..............

　 伝承古式醸造 昔仕込 本味醂 味・香り共まろやかな口当たり 飲用としてもおすすめ 明治三十年代、三代目山田平左衛門の書き記した味醂の製法に関する資料に基づいて製造した本味醂です。
■ うるち米と酒粕を原料として製造した粕取り焼酎と、近郊の農家との契約栽培による良質のもち米を原料とし、十五度以下の低温で、七十日以上の長期間醸造し、昔ながらの搾り機で、ゆっくり搾り上げました。
■またその後約二年半以上熟成期間を経て出荷をしています。
■ 味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。
■ 粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持った味わいに仕上がっています。
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　 伝承古式醸造 昔仕込 本味醂 味・香り共まろやかな口当たり 飲用としてもおすすめ 明治三十年代、三代目山田平左衛門の書き記した味醂の製法に関する資料に基づいて製造した本味醂です。
■ うるち米と酒粕を原料として製造した粕取り焼酎と、近郊の農家との契約栽培による良質のもち米を原料とし、十五度以下の低温で、七十日以上の長期間醸造し、昔ながらの搾り機で、ゆっくり搾り上げました。
■またその後約二年半以上熟成期間を経て出荷をしています。
■ 味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。
■ 粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持った味わいに仕上がっています。
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国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。
■ 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。
■ 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。
■ 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。
■「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。
■もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。
■ みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。
■ キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。
■ 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。
■ みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。
■ こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。
■だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。
■ 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。
■また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。
■ 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。
■ 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。
■加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。
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　 新潟県産もち米を全量使用！ 米と醸造アルコール以外は一切使用していない本みりんです 万寿桜 本みりん「純米」は米と醸造アルコール以外の原材料を一切使用せずに作った本みりんです。
■新潟県産もち米を使用し長期熟成させ香り豊かで、和食や惣菜のかくし味として、より一層美味しく料理を仕上げる事ができます。
■ お米の旨み成分が多いので色が濃くなりますが、味や品質には変わりがありません。
■ 住乃井酒造 住乃井酒造は、宝暦8年（1758年）の創業以来、酒造り一筋に歩んできました。
■ 自然の摂理に素直に、自然の営みを謙虚に見つめながら、技をつくし、研究に努めた結果到達したのが、住乃井酒造の山廃仕込です。
■住乃井酒造は、何杯飲んでも、いつまで飲んでも飽きのこない、幅と深みのある旨さをしみじみと実感できる清酒を皆様に提供し続けています。
■ ■品名 本みりん ■アルコール分 13.5%以上14.5%�................._

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。
■ 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。
■ 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。
■ 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。
■「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。
■もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。
■ みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。
■ キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。
■ 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。
■ みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。
■ こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。
■だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。
■ 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。
■また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。
■ 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。
■ 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。
■加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。
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国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。
■ 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。
■ 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。
■ 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。
■「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。
■もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。
■ みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。
■ キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。
■ 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。
■ みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。
■ こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。
■だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。
■ 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。
■また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。
■ 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。
■ 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。
■加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。
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　 本物の【味・こく・香り】を召し上がれ 糖類、醸造用アルコール不使用！ 糖類を添加しないことにより旨味成分が多く、粕取り焼酎由来の香ばしい匂いがあり、香り高く仕上がっています。
■ 国産米使用、国内醸造 【米麹】国産の粳米で自社製麹【掛米】国産の丸もち米【粕取り焼酎】自社醸造 少量でも効果絶大 コクがあってノビがよくきき、少量でも上品な甘みと豊かな風味がでるみりんとして東西の料飲店・食品工場で大変重宝されています。
■ ..............

　 純国産 自家製 本格米焼酎仕込み 糖類・調味料 無添加 福光屋は1625年（寛永二年）創業。
■ 金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。
■ その伝統の技が「純米本味醂 福みりん」に息づいています。
■ 国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。
■ 香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。
■ 糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。
■ 蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです。
■ 特徴　? すっきりとした香り、豊かな甘味 これまで原材料に使用していた米アルコールを自社の純米酒を蒸留した本格米焼酎に変更。
■ 品質をより高めた本味醂です。
■石川県産のもち米と兵庫県産の酒米・フクノハナを用い、しっかりとした甘味が特長。
■ 毎日の調理に使いやすい1本。
■ 〇日本ヴィーガン協会認証取得 〇Chicago ................._

　 十年熟成 加賀秘伝 純国産 自家製 本格米焼酎仕込み 福光屋は1625年（寛永二年）創業。
■ 金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。
■ その伝統の技が「純米本味醂 福みりん」に息づいています。
■ 国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。
■ 香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。
■ 糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。
■ 蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです。
■ 特徴　? 複雑な香り、円熟した甘味 厳選した国産米のみを使用し、伝統の技でじっくり丁寧に醸したこだわりの本みりんを10年間熟成させました。
■ 石川県産のもち米、兵庫県産の酒米・フクノハナ、自家製本格米焼酎を使用した10年熟成の本味醂です。
■ 料理やデザート、飲み物の風味づけ、ソースとして自由な発想でお使いいただけます。
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　 本物の【味・こく・香り】を召し上がれ 糖類、醸造用アルコール不使用！ 糖類を添加しないことにより旨味成分が多く、粕取り焼酎由来の香ばしい匂いがあり、香り高く仕上がっています。
■ 国産米使用、国内醸造 【米麹】国産の粳米で自社製麹【掛米】国産の丸もち米【粕取り焼酎】自社醸造 少量でも効果絶大 コクがあってノビがよくきき、少量でも上品な甘みと豊かな風味がでるみりんとして東西の料飲店・食品工場で大変重宝されています。
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　 伝統製法で造られた純米本みりん 一年熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！ 大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。
■みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、1年間熟成させた手造りの逸品です。
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　 純国産 自家製 本格米焼酎仕込み 糖類・調味料 無添加 福光屋は1625年（寛永二年）創業。
■ 金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。
■ その伝統の技が「純米本味醂 福みりん」に息づいています。
■ 国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。
■ 香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。
■ 糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。
■ 蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです。
■ 特徴　? すっきりとした香り、豊かな甘味 これまで原材料に使用していた米アルコールを自社の純米酒を蒸留した本格米焼酎に変更。
■ 品質をより高めた本味醂です。
■石川県産のもち米と兵庫県産の酒米・フクノハナを用い、しっかりとした甘味が特長。
■ 毎日の調理に使いやすい1本。
■ 〇日本ヴィーガン協会認証取得 〇Chicago ................._

伝統製法で造られたみりんを三年間じっくり熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！ 長期熟成による米の持つ旨味、そして粕取り焼酎の他にない芳醇な香りを最大限に引き立てた、昔ながらの手造り純米本みりん。
■口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品。
■ 精選された愛知県産もち米・米麹、香り豊かな粕取焼酎のみで造り上げた本格みりん。
■琥珀色で、すっきりとしたメープルシロップのような甘さが特徴です。
■和食だけでなく、洋食や中華料理の味付けとしてもお使いいただけます。
■ 昔ながらの伝統製法で造られたみりんを三年間じっくり熟成させ、さらなる旨みとコクを引き出した逸品。
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伝統製法で造られたみりんを三年間じっくり熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！ 長期熟成による米の持つ旨味、そして粕取り焼酎の他にない芳醇な香りを最大限に引き立てた、昔ながらの手造り純米本みりん。
■口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品。
■ 精選された愛知県産もち米・米麹、香り豊かな粕取焼酎のみで造り上げた本格みりん。
■琥珀色で、すっきりとしたメープルシロップのような甘さが特徴です。
■和食だけでなく、洋食や中華料理の味付けとしてもお使いいただけます。
■ 昔ながらの伝統製法で造られたみりんを三年間じっくり熟成させ、さらなる旨みとコクを引き出した逸品。
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　 純国産 自家製 本格米焼酎仕込み 糖類・調味料 無添加 福光屋は1625年（寛永二年）創業。
■ 金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。
■ その伝統の技が「純米本味醂 福みりん」に息づいています。
■ 国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。
■ 香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。
■ 糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。
■ 蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです。
■ 特徴　? すっきりとした香り、豊かな甘味 これまで原材料に使用していた米アルコールを自社の純米酒を蒸留した本格米焼酎に変更。
■ 品質をより高めた本味醂です。
■石川県産のもち米と兵庫県産の酒米・フクノハナを用い、しっかりとした甘味が特長。
■ 毎日の調理に使いやすい1本。
■ 〇日本ヴィーガン協会認証取得 〇Chicago ................._

　 純国産 自家製 本格米焼酎仕込み 糖類・調味料 無添加 福光屋は1625年（寛永二年）創業。
■ 金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒造です。
■ その伝統の技が「純米本味醂 福みりん」に息づいています。
■ 国産のもち米を原料にした蒸米と国産米のみで仕込んだ米麹、福光屋で醸造した本格米焼酎を使用。
■ 香りのよい甘味と旨味をゆっくり引き出しました。
■ 糖類、添加物一切不使用の本物の味わい。
■ 蔵人が手間と時間をかけて醸したこだわりの本みりんです。
■ 特徴　? すっきりとした香り、豊かな甘味 これまで原材料に使用していた米アルコールを自社の純米酒を蒸留した本格米焼酎に変更。
■ 品質をより高めた本味醂です。
■石川県産のもち米と兵庫県産の酒米・フクノハナを用い、しっかりとした甘味が特長。
■ 毎日の調理に使いやすい1本。
■ 〇日本ヴィーガン協会認証取得 〇Chicago ................._

　 伝統製法で造られた純米本みりん 一年熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！ 大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。
■みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、1年間熟成させた手造りの逸品です。
■ ..............

　 伝統製法で造られた純米本みりん 一年熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！ 大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。
■みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、1年間熟成させた手造りの逸品です。
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　 伝統製法で造られた純米本みりん 一年熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！ 大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。
■みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、1年間熟成させた手造りの逸品です。
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　 伝統製法で造られた純米本みりん 一年熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！ 大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。
■みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、1年間熟成させた手造りの逸品です。
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　 純米本味醂 飛鳥山（アスカヤマ） 麹の力で溶けて生じる自然の甘味と旨味が濃縮 飛鳥山は餅米・米麹・本格焼酎だけを原料として伝統的な製法で造りました。
■ 餅米が麹の力で溶けて生じる自然の甘味と旨味が濃縮しています。
■ 冬季の低温下で高濃度に含まれるブドウ糖が結晶化して底部に溜まる事がありますが品質に問題はありません。
■ 加温（35℃程度）により溶解します。
■ 品目 本みりん 原材料名 餅米（国産）、米麹（国産米）、本格焼酎 内容量 720ml アルコール分 13度以上14度未満 エキス分 44度 ご注意 飲酒は20歳になってから 製造者 杉井酒造 杉井均乃介 関連キーワード 純米本味醂 本味醂 本ミリン 味醂 ミリン アスカヤマ 杉錦 餅米 米麹 本格焼酎 原料 伝統 製法 麹の力 甘味 旨味 濃縮 料理 調味料 味付け 香り付け 隠し味 この商品のお買い得なセットはこちらから 杉井酒造のその他の商品はこちらから.......

　 創業文化三年 玉泉白瀧 純米本味醂（ホンミリン） 三年熟成 昔ながらの製法にこだわった味醂 みりん【味醂】 焼酎・酒精と蒸米・麹とを混和し、甘味の発生するのを待ち、圧搾機にかけて搾汁して清澄ならしめたもの、飲用又は食物の調理にご利用ください。
■ もち米、米麹と自家製焼酎だけを原料に、糖類やアミノ酸などを一切使用せず、昔ながらの製法にこだわって製造した味醂を三年熟成させました。
■ 品目 本みりん 原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、焼酎 原料米 ・?米　兵庫県産「山田錦」75％精米 ・もち米　岐阜県産「たかやまもち」82％精米 内容量 1800ml 賞味期限 製造日より18ヵ月 ..............

　 創業文化三年 玉泉白瀧 純米本味醂（ホンミリン） 三年熟成 昔ながらの製法にこだわった味醂 みりん【味醂】 焼酎・酒精と蒸米・麹とを混和し、甘味の発生するのを待ち、圧搾機にかけて搾汁して清澄ならしめたもの、飲用又は食物の調理にご利用ください。
■ もち米、米麹と自家製焼酎だけを原料に、糖類やアミノ酸などを一切使用せず、昔ながらの製法にこだわって製造した味醂を三年熟成させました。
■ 品目 本みりん 原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、焼酎 原料米 ・?米　兵庫県産「山田錦」75％精米 ・もち米　岐阜県産「たかやまもち」82％精米 内容量 1800ml 賞味期限 製造日より18ヵ月 ..............