著者：21世紀の水産を考える会出版社：成山堂書店サイズ：単行本ISBN-10：4425821726ISBN-13：9784425821723■通常24時間以内に出荷可能です。
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農文協(編者)販売会社/発売会社：農山漁村文化協会発売年月日：2017/09/01JAN：9784540171581

著者：善本 知孝出版社：文一総合出版サイズ：単行本ISBN-10：4829930233ISBN-13：9784829930236■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：善本 知孝出版社：文一総合出版サイズ：単行本ISBN-10：4829930233ISBN-13：9784829930236■通常24時間以内に出荷可能です。
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上田幸男，海野徹也【共著】，日本水産学会【監修】販売会社/発売会社：成山堂書店発売年月日：2013/04/04JAN：9784425854011

志村史夫 牧野出版（京都）キ オ タベル シムラ,フミオ 発行年月：2015年07月 ページ数：165p サイズ：単行本 ISBN：9784895001908 志村史夫（シムラフミオ） 静岡理工科大学教授。
ノースカロライナ州立大学併任教授。
応用物理学会フェロー。
日本文藝家協会会員。
1948年、東京・駒込生まれ。
名古屋工業大学大学院修士課程修了（無機材料工学）。
名古屋大学工学博士（応用物理）、日本電気中央研究所、モンサント・セントルイス研究所、ノースカロライナ州立大学を経て、現職。
日本とアメリカで長らく半導体結晶の研究に従事したが、現在は、古代文明、自然哲学、基礎物理学、生物機能などに興味を拡げている。
半導体、物理学関係の専門書・参考書のほかに、一般向けの著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　木に惚れる（木に感動する／驚異の自然治癒力・再生力　ほか）／第2章　木は食べられる（木の細胞／細胞壁の構造　ほか）／第3章　木を食べる（「料理研究家」へのアプローチ／灯台下暗し　ほか）／第4章　食糧革命（果てしなく拡がるスーパーウッドパウダー食品／健康食品のエース　ほか） ひょっとして、世界に食糧革命を起こす日が来るのか！？あっと驚く木の活用。
読んで面白い、食べてヘルシー、誰も知らなかった木の魅力。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：森林・林業・木材辞典編集委員会出版社：日本林業調査会サイズ：単行本ISBN-10：4889650474ISBN-13：9784889650471■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 全国林業改良普及協会 出版社名 全国林業改良普及協会 発売日 1994年06月 ISBN 9784881380413

新旧条文対照 産業法務研究会 漁協経営センターカイセイ ギョギョウホウ チュウカイ サンギョウ ホウム ケンキュウカイ 発行年月：2021年03月 予約締切日：2021年03月16日 ページ数：275p サイズ：単行本 ISBN：9784874090527 沿革／漁業法の総則／水産資源の保存及び管理／許可漁業／養殖・沿岸漁業／漁業調整／漁業取締／漁業調整委員会／土地及び土地の定着物の使用／内水面漁業／雑則／罰則 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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【毎日発送】 商品状態 著者名 高田久夫 出版社名 草思社 発売日 2007年05月 ISBN 9784794215895

みやざき文庫 岩永哲夫 鉱脈社ドングラー ドングリ オ カタル イワナガ,テツオ 発行年月：2022年06月 予約締切日：2022年07月12日 ページ数：195p サイズ：単行本 ISBN：9784860618292 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

地域資源を活かす　生活工芸双書 田端雅進 橋田光 農山漁村文化協会ウルシニショクブツトクセイトサイシンショクサイギジュツ タバタマサノブ ハシダヒカル 発行年月：2020年03月19日 予約締切日：2020年02月27日 ページ数：136p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540172120 1章　ウルシの形態と機能（ウルシの特徴および漆の生産／樹皮の組織構造）／2章　ウルシの栽培（遺伝的多様性・優良系統選抜／ウルシ林造成のための苗の育成　ほか）／3章　ウルシ林の経営（過去のウルシ林経営の変遷／岩手県北部地方における近年のウルシ林経営　ほか）／4章　漆の利用（漆の特性／未利用漆の利用）／5章　材としてのウルシの特性と利用（ウルシ材の特性と利用／ウルシ材の化学成分） 国産漆の需要が高まっています。
おもには国宝や重要文化財修復への利用増によるものですが、天然資源としてのウルシへの注目度もあがっているようです。
本書では、漆液滲出量に影響する樹皮の組織構造、植栽が進むなかデータによる植栽適地、保育管理、遺伝子からみた優良個体の選抜、苗木の育成、萌芽更新、白紋羽病などの病害やニホンジカやツキノワグマによる被害への対策、データからみたウルシ林経営などをまとめています。
さらに利用面では、漆液のほかCNF含有漆の利用やウルシ材を活用したウルシ染め、バイオマス形成素材を紹介しています。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：筒井 迪夫出版社：日本林業調査会サイズ：単行本ISBN-10：4889651918ISBN-13：9784889651911■通常24時間以内に出荷可能です。
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池田書店 池田書店BKSCPN_【biz2016】 ハッパ ハナ ジュヒ デ ワカル ジュモク ズカン イケダ ショテン 発行年月：2007年11月 ページ数：287p サイズ：単行本 ISBN：9784262136165 樹木を知る（広葉樹と針葉樹・常緑樹と落葉樹／樹高・枝のつき方／樹形／花の形・花冠　ほか）／樹木図鑑（ヤマモモ科ヤマモモ属／クルミ科クルミ属／クルミ科サワグルミ属／ヤナギ科ヤマナラシ属　ほか） ふだん何気なく見ている木もよく観察すると葉っぱの大きさや形、枝や樹皮などひとつひとつが実にユニークな表情をもっています。
本書はもっと自然と、そして樹木と親しむために葉っぱ、樹形、花、樹皮、枝葉5つの視点から樹木を紹介。
さらに「樹木を知る」章で用語関係もしっかりわかる、初心者のための樹木観察入門書。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

資源・生産・市場 水産総合研究センター叢書 廣田将仁 町口裕二 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】 ナマコ ギョギョウ ト ソノ カンリ ヒロタ,マサヒト マチグチ,ユウジ 発行年月：2014年09月 ページ数：326p サイズ：単行本 ISBN：9784769914822 廣田将仁（ヒロタマサヒト） 1972年生。
（独）水産総合研究センター中央水産研究所経営経済研究センター漁業管理グループ主任研究員 町口裕二（マチグチユウジ） 1957年生。
（独）水産総合研究センター北海道区水産研究所生産環境部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1部　社会編（ファーストフード化するナマコ食／流通と消費）／2部　資源編（マナマコの生態／種苗生産技術の現状と課題／西日本海域でのマナマコ資源増殖ー生態や色彩変異から考える／北日本の資源増殖／天然発生資源を利用する安価な機動型漁礁／こんにゃくを用いた資源量推定（こんにゃくを使ってナマコを数える））／3部　産業編（乾燥ナマコの品質・加工／ナマコの普及流通ー透明性のある本乾ブランドを再考する／ナマコ漁業の総合的管理／近代日本におけるナマコ研究の歩み） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：西尾 建出版社：星雲社サイズ：ペーパーバックISBN-10：4795258031ISBN-13：9784795258037■通常24時間以内に出荷可能です。
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木をめぐる話の話 西園隆泰 創英社（三省堂書店）ジュモクシタン ニシゾノ,タカヤス 発行年月：2021年05月 予約締切日：2021年05月25日 ページ数：269p サイズ：単行本 ISBN：9784879230966 西園〓泰（ニシゾノタカヤス） 1944年9月生まれ、宮崎県都城市出身。
國學院大学文学部を卒業後、化学工業の専門図書出版社にて編集制作を担当。
数年後、短期間ながらフリーにて執筆、編集業務に従事。
その後、農林業機械の業界専門紙「農経新報社」に入社。
編集、営業を担当後定年。
退職後は住居を千葉市隣接の八街市に移し、300坪の借地にて落花生、スイカ、サツマイモ、各種野菜を栽培（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 落葉樹篇（サクラノキ／カツラノキ　ほか）／常緑樹篇（マツノキ／スギノキ　ほか）／その他の樹木篇（アカシア、ニセアカシア／ヒマラヤスギ（シーダー）　ほか）／補篇（「右」と「左」の字の話／白人優越主義の周辺　ほか） 木に関する薀蓄はもちろんのこと、そこから派生する歴史、文学、神話、民俗、地名など、著者の該博な知識が縦横無尽に展開される。
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全国林業改良普及協会 たなか　じゅんこ 全国林業改良普及協会モリトクラス　イチ　サンリンノシサンカンリジュツ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ タナカ　ジュンコ 発行年月：2008年06月02日 予約締切日：2008年06月01日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784881382028 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

野外観察ハンドブック 岩瀬徹 川名興 全国農村教育協会コウテイ ノ ジュモク イワセ,トオル カワナ,タカシ 発行年月：1991年07月 ページ数：157p サイズ：図鑑 ISBN：9784881370407 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

中村　幹雄 山陰中央新報社キスイコノメグミ　シジミモノガタリ ナカムラ　ミキオ 発行年月：2024年04月22日 予約締切日：2024年04月21日 ページ数：74p サイズ：単行本 ISBN：9784879032621 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

殺生禁断と乱場 小柳泰治 青林書院ワガクニ ノ シュリョウ ホウセイ オヤナギ,タイジ 発行年月：2015年10月 予約締切日：2024年05月02日 ページ数：609p サイズ：単行本 ISBN：9784417016700 小柳泰治（オヤナギタイジ） 昭和11年新潟県生。
検事、衆議院法務委員会調査室長、公証人を経て、バード法律事務所弁護士（横浜弁護士会）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　世界の狩猟法制／第2章　わが国最初の狩猟法制／第3章　律令法の狩猟法制／第4章　中世法の狩猟法制／第5章　江戸幕藩法の狩猟法制／第6章　明治太政官法の狩猟法制／第7章　明治憲法の狩猟法制／第8章　日本国憲法の狩猟法制 わが国の「狩猟法制」を通観した比類なき大著！！有史以来の日本人と鳥獣との関わりを、キーワードとなる「殺生禁断」と「乱場」という2つの観点から検証し直し、現在のわが国の狩猟法制に一石を投じた意欲作！！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

山菜・キノコ採集記 安田陽介 コトコトダイモンジヤマ オ タベル ヤスダ,ヨウスケ 発行年月：2016年03月 ページ数：303p サイズ：単行本 ISBN：9784903822600 安田陽介（ヤスダヨウスケ） 1969年生まれ。
京都府京都市北区出身。
京都大学文学部史学科修士課程修了。
予備校講師（日本史）。
H．D．ソロー研究家。
五山の送り火の一つ船山の麓で育ち、子供の頃から山登りと沢歩きに親しむ。
学生時代に登り始めた大文字山に魅せられて、大文字山の麓に移住。
以来、年間300日以上大文字山に登り、その移り変わりを見つめ続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（ニワトコ／ヤブカンゾウ　ほか）／夏（サクランボ／野イチゴ　ほか）／秋（ウスヒラタケ／マツオウジ　ほか）／冬（フユイチゴ／ガマズミ　ほか） 採った・食べた・感じた大文字山の幸の数々…我、採集す。
ゆえに我あり。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

丹下 健 小池 孝良 朝倉書店ゾウリンガク タンゲ タケシ コイケ タカヨシ 発行年月：2016年08月31日 予約締切日：2016年08月29日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784254470512 丹下健（タンゲタケシ） 1958年千葉県に生まれる。
1984年東京大学大学院農学系研究科修士課程修了。
現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
博士（農学）（1993年取得） 小池孝良（コイケタカヨシ） 1953年兵庫県に生まれる。
1981年名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程中途退学。
現在、北海道大学大学院農学研究院教授。
農学博士（1987年取得）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　造林学の対象と今日的な役割／第2章　樹木の成長特性／第3章　森林の物質生産／第4章　森林の構造と環境／第5章　森林土壌／第6章　樹木の成長と物理的環境／第7章　樹木の成長と生物的要因／第8章　変動環境と樹木の成長／第9章　森林の更新方法／第10章　木材生産のための造林技術／第11章　熱帯荒廃地と環境造林 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細近年食品業界では近赤外分光法等の非破壊計測技術が急速に普及しているが、水産分野では流通形態の特殊性や品質評価の複雑性といった背景から導入が遅れていた。
そこで、機器開発業者、水産関連業者、研究者、機械開発者が緊密に連携して研究が進められてきた。
本書では、工学分野の観点で機器分析技術の基本的原理や解析を詳しく解説するとともに、こうした非破壊技術を活用し実際に産業現場での水産物の高付加価値化や地域振興に取り組む事例を具体的に紹介する。
目次：第1部　総論（第1章　非破壊計測技術の進展と水産物品質評価への応用（岡?惠美子・木宮　隆・鈴木敏之・今野久仁彦））　第2部　近赤外分光法による非破壊評価（第2章 近赤外分光法による非破壊評価（大倉　力）／第3章　近赤外分光法による水産物の品質評価の可能性と評価技術開発の実際（木宮　隆）／第4章　近赤外分光法の水産業の現場への応用（1）−どんちっちアジの脂質評価−（清川智之・開内　洋・石橋泰史・久米英浩）／第5章　近赤外分光法の水産業の現場への応用（2）−八戸前沖さばの脂質評価と八戸における非破壊計測技術の取り組み−（木村優輝・木宮　隆））　第3部　蛍光指紋法による非破壊評価（第6章　蛍光指紋の原理と食品への応用（柴田真理朗）／第7章　蛍光指紋分析を用いた水産物品質評価の可能性（中澤奈穂・Md. Mizanur Rahman・柴田真理朗・中内茂樹・岡?惠美子））　第4部　インピーダンス法による非破壊評価（第8章　インピーダンス法の原理と非破壊計測法としての進展（渡辺　学）／第9章　インピーダンス法を用いた脂質分析，鮮度分析機器の開発（岡部修一・久保久美子）／第10章　インピーダンス法を利用した鮮度評価（今野久仁彦・范　馨茹・董　秀萍）／第11章　インピーダンス法を用いた脂質評価の水産現場への応用例−答志島トロさわらのブランド化−（久保田正志））　参考　資源の有効利用と新たな加工技術の開発（第12章　海外輸出に向けた品質情報の“見える化”の重要性（吉岡武也・岡?惠美子））

出荷目安の詳細はこちら内容詳細ユネスコの無形文化遺産として世界的に高い注目を浴びる「和食」のなかでも、日本人が昔から工夫をこらして魚介類を保存加工してきた食品であり、日常的に食べられている、干物、かまぼこ、魚卵。
日本人が、肉や乳製品をたくさん食べるようになったのは、第二次世界大戦後のこと。
四方を海洋にかこまれた日本では、伝統的に、海からとれる魚介類が、米や野菜とならぶ重要な「おかず」でした。
この本のテーマは、魚卵。
魚卵の特徴や種類、歴史のほか、人気の辛子明太子はたらこをどう加工するか、さらに魚卵と同じく加工に塩を使う日本各地や世界の魚介塩蔵品、イクラのつくりかたも紹介。
目次 : ご飯が進むおかず魚卵/ 魚卵ってどんな食品？/ 魚卵にも種類がある/ 時代とともに変化する魚卵食/ 辛子明太子が食卓にとどくまで/ 近所の店で魚卵をさがそう/ 高級品のキャビアを日本でつくる！?宮崎県の挑戦/ いろいろな魚介塩蔵品/ お国自慢の魚介塩蔵品/ 世界の魚介塩蔵品/ 魚卵や魚介類の保存に重要だった製塩/ イクラをつくってみよう！/ 魚卵で料理！/ 海のめぐみと魚卵・塩蔵食品文化を守るために

植物と土壌の相互作用 森林立地学会 東海大学出版部BKSCPN_【biz2016】 モリ ノ バランス シンリン リッチ ガッカイ 発行年月：2012年04月 ページ数：300p サイズ：単行本 ISBN：9784486019336 第1部　森林と環境（地球温暖化／酸性雨と大気汚染／生物多様性／森林現象／森林火災／林地における土壌浸食／人工林の資源利用／物質循環からみた里山の現状と課題／都市林と緑化地／森・川・海）／第2部　森林の有機物動態（森林の分布と環境／土壌のでき方と性質／森林の生産／リター／分解者／分解／腐植の蓄積）／第3部　森林生態系における物質循環（森の物質循環／水の循環／炭素の循環／窒素の循環／リンの循環／ミネラルの循環／イオウの循環／重金属の循環／物質収支／ストイキオメトリー／物質循環研究の今後の展開） 温暖化すると森林はどうなる？土がなくても森は育つ？森林は何回も繰り返し伐採できる？森林の物質循環を網羅した最新のガイドブック。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

植物と土壌の相互作用 森林立地学会 東海大学出版部BKSCPN_【biz2016】 モリ ノ バランス シンリン リッチ ガッカイ 発行年月：2012年04月 ページ数：300p サイズ：単行本 ISBN：9784486019336 第1部　森林と環境（地球温暖化／酸性雨と大気汚染／生物多様性／森林現象／森林火災／林地における土壌浸食／人工林の資源利用／物質循環からみた里山の現状と課題／都市林と緑化地／森・川・海）／第2部　森林の有機物動態（森林の分布と環境／土壌のでき方と性質／森林の生産／リター／分解者／分解／腐植の蓄積）／第3部　森林生態系における物質循環（森の物質循環／水の循環／炭素の循環／窒素の循環／リンの循環／ミネラルの循環／イオウの循環／重金属の循環／物質収支／ストイキオメトリー／物質循環研究の今後の展開） 温暖化すると森林はどうなる？土がなくても森は育つ？森林は何回も繰り返し伐採できる？森林の物質循環を網羅した最新のガイドブック。
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