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全国林業改良普及協会 たなか じゅんこ 全国林業改良普及協会モリトクラス イチ サンリンノシサンカンリジュツ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ タナカ ジュンコ 発行年月:2008年06月02日 予約締切日:2008年06月01日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784881382028 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会モリトクラス ゴ リンギヨウニユウモンジカバツシユツノススメ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月:2010年05月10日 予約締切日:2010年05月03日 ページ数:184p サイズ:単行本 ISBN:9784881382394 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
基本と実践 石垣 正喜 全国林業改良普及協会BKSCPN_【biz2016】 カリハライキアンゼンサギョウガイド イシガキ マサキ 発行年月:2011年02月04日 予約締切日:2011年02月03日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784881382547 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
「海の宝石」の産業とグローバル市場 山田 篤美 山川出版社シンジュトダイコウカイジダイ ヤマダ アツミ 発行年月:2022年11月21日 ページ数:292p サイズ:単行本 ISBN:9784634640986 山田篤美(ヤマダアツミ) 文学博士(大阪大学)、歴史研究者(真珠史、ベネズエラ史、美術史ほか)。京都大学卒業、オハイオ州立大学大学院修士課程修了。大同生命地域研究特別賞(2021年)を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章/1章 古代ギリシア・ローマ人と東方の真珠ーアジアにある最上の「宝石」/2章 南米カリブ海とスペイン人の真珠採取業ー新世界の特産品の誕生と奴隷制水産業/3章 ペルシア湾へのポルトガル勢力の進出ー真珠の海域への関心と金銀を集めた真珠集散地/4章 マンナール湾の真珠採り潜水夫とイエズス会ー宗教勢力の温情主義と排他的布教、その動機/5章 マンナール湾の真珠の大規模採取ーポルトガルの「官・軍・宗教共同体制」による水産業の成立/6章 真珠のグローバル市場ゴアの誕生ーポルトガルがアジアに作った真珠・宝石集散地/7章 三大真珠生産圏の比較とゴア市場ー一六世紀の真珠の生産、流通、希求、グローバル化/終章 ヨーロッパの「真珠の時代」ー真珠のドレスと真珠使用制限令 16世紀のヨーロッパでは真珠ブームが起こっていた。真珠を求めて海外に進出したスペイン・ポルトガル勢力は、南米では奴隷制水産業を発展させ、インドではザビエルらイエズス会が真珠採り潜水夫を囲い込んだ。ー真珠から見えてくる驚きのグローバル・ヒストリー。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本国内で流通する食用塩170商品の成分を分析したデータブックの最新版。研究者をはじめ、食品・飲食業界、料理愛好家の方へ。食用塩のすべてが分かる!目次 : 1 解説編(塩の品質/ 製塩方法)/ 2 商品データ編(調査方法/ 商品の分類/ 商品データ)/ 3 参考文献/ 4 索引
出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本人が肉や乳製品を多く食べるようになったのは、つい最近、第二次大戦後。四方を海にかこまれた日本では、伝統的に米や野菜、豆とともに、海からとれる魚介類が食事の主要な「おかず」でした。しかし、いつも新鮮な魚介類を食べられるわけでもなく、海から遠い地域もあり、現在のようなトラック輸送などもできなかったため、魚介類を保存のきく形にするためにさまざまな工夫がされてきました。そのようして今でも食べ続けられているのが、アジなど魚介類を干した「干物」、「蒲鉾」などの魚介すり身の練り物、たらこやいくらなどの「魚卵」に代表される魚介類の塩蔵品です。このシリーズでは、<1>巻「干物」<2>巻「蒲鉾」<3>巻「魚卵」の3巻構成で、海のどんな魚介類が、どのように加工され、わたしたちの口に入っているのか、そして、そのような食品が生まれてきた背景(メリット、歴史など)のほか、実際の加工方法やさまざまな種類などを紹介します。
著者:川村 軍蔵出版社:成山堂書店サイズ:単行本ISBN-10:4425850343ISBN-13:9784425850341■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
遺伝子が語る森林のすがた 種生物学シリーズ 23 種生物学会 文一総合出版BKSCPN_【高額商品】 モリノブンシセイタイガク シュセイブツガッカイ 発行年月:2001年02月01日 予約締切日:2001年01月31日 ページ数:319p サイズ:単行本 ISBN:9784829921500 第1部 遺伝子が語る森林のすがたー研究実例篇(遺伝子の指紋:AFLP分析を用いた森林構造の解明ーササ群落の隠された構造を暴く/ホオノキが語る近交弱勢の謎/マイクロサテライトマーカーで探る樹木の更新過程/遺伝子の来た道ーブナ集団の歴史と遺伝的変異 ほか)/第2部 きみにもできる遺伝子研究ー研究手法解説(アロザイム実験法/RFLP分析法/PCRーRFLP法/AFLP分析法 ほか) 本書では、野外の植物個体群を解析する際に必要となる分子マーカー、つまり、アロザイム、マイクロサテライト、ミトコンドリアDNA、葉緑体DNA、AFLP、SSCP、ゲノム情報などの様々な遺伝子情報を駆使した研究成果をまず紹介する。実際のフィールドで分子生態的な研究がどのように行われているかがわかるように、最新の研究成果を紹介し、分析法の原理と概要、長所や短所、適用できる研究例、分析結果の検討および解釈に多くのページを割いた。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
海の恵みと持続的利用 水産学シリーズ 小路淳 堀正和(海洋生態学) 恒星社厚生閣センカイイキ ノ セイタイケイ サービス ショウジ,ジュン ホリ,マサカズ 発行年月:2011年03月 ページ数:150p サイズ:全集・双書 ISBN:9784769912446 小路淳(ショウジジュン) 広大院生物圏科 堀正和(ホリマサカズ) 瀬戸内水研 山下洋(ヤマシタヨウ) 京大フィールド研(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 生態系サービスの概念と研究手法(浅海域の生態系サービスー生物生産と生物多様性の役割/魚類生産からみた生態系サービス/無脊椎動物資源からみた生態系サービス)/2 各生態系の環境特性と生産構造(アマモ場ーシェルター機能の再検討/ガラモ場における稚魚生産/河口・干潟域における漁業資源生産/サンゴ礁魚類の生産機構と生態系サービス)/3 今後の生態系サービス研究(浅海域生態系と沿岸資源の長期変動/生態系サービスの経済学的評価/地球環境変動と生態系サービス、人間活動の関連性の解明に向けて) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
著者:日本水産学会出版社:恒星社厚生閣サイズ:単行本ISBN-10:4769911289ISBN-13:9784769911289■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:日本水産学会出版社:恒星社厚生閣サイズ:単行本ISBN-10:4769911289ISBN-13:9784769911289■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:日本水産学会出版社:恒星社厚生閣サイズ:単行本ISBN-10:4769911289ISBN-13:9784769911289■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
琵琶湖博物館ブックレット 4 山根 猛 サンライズ出版ビワコノギョギョウ イマ・ムカシ ヤマネ タケシ 発行年月:2017年07月10日 予約締切日:2017年07月09日 ページ数:118p サイズ:全集・双書 ISBN:9784883256167 第1章 縄文時代(動物性たんぱく質食料としての魚介類/漁業の始まり ほか)/第2章 弥生時代(漁具・漁法ー陥穽具ーの展開/陥穽具と漁労活動ーエリ・ヤナ漁 ほか)/第3章 古墳時代以降古代まで(土錘の多様性から見た漁労活動/漁獲種の多様化と漁労活動 ほか)/第4章 中世(魚類消費と漁法の分化/漁業者と漁具・漁法 ほか)/第5章 近世(網漁業の隆盛/漁獲魚種の増加 ほか)/第6章 近・現代(琵琶湖漁業の生産動向/アユの漁獲と漁具漁法 ほか) 太古から琵琶湖は、周辺に暮らす人々にとって欠くことのできない動物性たんぱく質食料である魚介類の供給源だった。縄文時代の遺物や中世以降の絵画・文字記録などをもとに、網漁やエリなどの漁労技術と主要な魚種の変遷をたどる。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
ものと人間の文化史 川島秀一 法政大学出版局カツオリョウ カワシマ,シュウイチ 発行年月:2005年08月 ページ数:343, サイズ:全集・双書 ISBN:9784588212710 川島秀一(カワシマシュウイチ) 1952年、宮城県気仙沼市生まれ。法政大学社会学部卒業。東北大学附属図書館、気仙沼市市史編纂室などを経て、リアス・アーク美術館勤務。宮城教育大学非常勤講師、日本口承文芸学会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) はじめに 方法としての港町/第1章 カツオ船と漁場/第2章 カツオ一本釣り/第3章 ナムラを追う/第4章 カツオ船の経営と組織/第5章 船上の生活/第6章 大漁を願う 全国のカツオ漁業の港町を訪ね、漁師たちからの聞き書きをもとに、一本釣り、カツオ漁場、船上の生活、船霊信仰、祭りと禁忌などの伝承を集成し、黒潮に沿ってダイナミックに交流を重ねて形成された漁民たちの独特の文化を掘り起こす。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
夢里塾 森林鉄道蒸気機関車雨宮21号編集委員会 北海道新聞社シンリンテツドウジョウキキカンシャ アメミヤニジュウイチゴウ ムリジュク シンリンテツドウジョウキキカンシャアメミヤニジュウイチゴウヘンシュウイインカイ 発行年月:2022年12月17日 予約締切日:2022年11月26日 ページ数:152p サイズ:単行本 ISBN:9784867210864 第1章 未来に引き継がれた雨宮21号(丸瀬布の走る林鉄SL白煙は未来へのシグナル/蒸気機関車を走らせる ほか)/第2章 丸瀬布の森林鉄道(丸瀬布の森林鉄道/林鉄三十五年の歩み ほか)/第3章 丸瀬布森林鉄道の廃線跡を訪ねて(廃線跡探索レポート/武利意・上丸瀬布森林鉄道全路線図 ほか)/第4章 雨宮21号・丸瀬布森林鉄道の思い出(エピソード&写真/思い出 ほか)/巻末資料 雨宮21号を訪ねて(遠軽町の紹介/いこいの森を走る鶴居村営軌道の機関車 ほか) 豊富な資料、貴重な証言をもとに、雨宮21号と丸瀬布の森林鉄道の歴史を振り返った一冊!「雨宮21号」は国内で唯一動態保存されている森林鉄道蒸気機関車です。東京の雨宮製作所で製造され、1957年まで木材を運搬しました。丸瀬布の森林鉄道は1963年に廃止されましたが、地域住民の熱心な保存運動によってスクラップ化の危機を免れ、現在もオホーツク管内遠軽町の丸瀬布森林公園いこいの森を元気よく走り続けています。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
バイオマス算定に向けた基礎解析 苅住昇 鹿島出版会BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 シンリン ノ コンケイ トクセイ ト コウゾウ カリズミ,ノボル 発行年月:2015年01月21日 ページ数:446p サイズ:単行本 ISBN:9784306094390 付属資料:CDーROM1 苅住〓(カリズミノボル) 1927年、松山生まれ。1948年、愛媛農林専門学校(現愛媛大学)農学部卒。農林省林業試験場植生研究室に勤務。森林植生と樹木の根系の生態学的研究に従事する。1955年、農学博士。初代樹木医会会長(現在は名誉顧問)、林学会賞受賞。“木の根の博士”として世界の第一人者であり、森林生態・造園・造林学の権威(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 研究の目的/研究の背景/研究方法と現存量測定法/苗畑試験における幼齢林の地下部の構造と根量分布の表し方/林分調査における地下部の構造の解析/根密度/林木の成長と葉量・根量/根系の水分吸収/林木の各部分の窒素・リン酸・カリウム・カルシウムの現存量/森林の生産量の循環/根系の形態と分布/根系の支持作用/根系の物質貯蔵/森林の根量と機能ーまとめにかえて 近年、バイオマス活用や地球温暖化への対処としての炭素吸収、大地震・大津波に強い海岸林、豪雨に対する斜面林のあり方など、森林土壌や樹木の性能や活用に注目が集まっている。その土壌に直接結びつき、森林の生産そのものを支えている樹木の「根」は、一般には利用される機会がなく、観察や研究方法も困難とされてきた。本書では、群落学的立場から根量および吸収構造の解析を中心に林分の各部分の現存量・生産量・物質貯蔵などの詳細な調査測定をおこない、根系の分布・形態を明らかにし、森林の生産と根系の機構および機能について生態学的な考察を加えている。日本全国の林分を対象とし、実際に膨大な数の樹木の根を掘り出し、高い精度でバイオマスを測定する…決して容易ではない作業の結晶としてまとめられたのが本書である。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
全国林業改良普及協会アイエスエーコウニンテキストアーボリストヒッケイリギングノカガクトジッセン 発行年月:2018年08月31日 予約締切日:2018年08月24日 ページ数:181p サイズ:単行本 ISBN:9784881383612 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
著者:田原 望武出版社:誠文堂新光社サイズ:単行本ISBN-10:4416486243ISBN-13:9784416486245■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
著者:田原 望武出版社:誠文堂新光社サイズ:単行本ISBN-10:4416486243ISBN-13:9784416486245■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:田原 望武出版社:誠文堂新光社サイズ:単行本ISBN-10:4416486243ISBN-13:9784416486245■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
著者:田原 望武出版社:誠文堂新光社サイズ:単行本ISBN-10:4416486243ISBN-13:9784416486245■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
竹内俊郎 中田英昭 生物研究社スイサンカイヨウハンドブックダイヨンハン タケウチトシロウ ナカタヒデアキ 発行年月:2024年04月02日 予約締切日:2024年03月15日 ページ数:752p サイズ:単行本 ISBN:9784909119407 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
大槻 恭一 久米 朋宣 朝倉書店シンリンスイモンガクニュウモン オオツキ キョウイチ クメ トモノリ 発行年月:2022年09月01日 予約締切日:2022年07月01日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784254470604 大槻恭一(オオツキキョウイチ) 1957年京都府に生まれる。現在、九州大学大学院農学研究院教授。農学博士 久米朋宣(クメトモノリ) 1974年徳島県に生まれる。現在、九州大学大学院農学研究院准教授。博士(農学) 笠原玉青(カサハラタマオ) 1974年福岡県に生まれる。現在、九州大学大学院農学研究院准教授。Ph.D.(Physical Geography)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序論/森林と流域の構造/水文統計/放射/降水/降水配分/蒸発散の基礎/蒸発散モデル/蒸発散/流出/流出解析/土壌水/地下水/栄養塩循環/炭素循環/環境変化・森林管理と水循環・水資源 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
驚異の遊泳能力を探る 阿部宏喜 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】 カツオ マグロ ノ ヒミツ アベ,ヒロキ 発行年月:2009年12月 ページ数:119p サイズ:単行本 ISBN:9784769912019 阿部宏喜(アベヒロキ) 1944年新潟県生まれ、1974年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了、共立女子大学家政学部専任講師、助教授、教授を経て、1997年東京大学大学院農学生命科学研究科教授、2007年東京大学名誉教授。現在、シーフード生化学研究所主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 カジキマグロはマグロの仲間?/第2章 カツオ・マグロのからだの特徴/第3章 カツオ・マグロの遊泳能力と代謝機能/第4章 カツオ・マグロの体温調節能力/第5章 カジキの脳と眼を保温する発熱器官/第6章 クロマグロの大回遊/終章 未来への展望 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
だっくす小峰 田向 健一 成美堂出版イチバンヨクワカルカメノカイカタクラシカタ ダックス コミネ タムカイ ケンイチ 発行年月:2022年07月28日 予約締切日:2022年07月20日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784415331645 だっくす小峰(ダックスコミネ) どうぶつエッセイスト。愛亀家。1963年東京生まれ。ダックス小峰という名は、劇団に所属中、演出家の故・蜷川幸雄氏によって命名された。役者経験後、現在はMCやコメンテーターとして、ラジオやTV、YouTube、イベントなどで活躍中。また、著書『東京かめバカ日記』などのほか、エッセイの連載も数多い。カメを心から愛し、甲長50cmを超えるケヅメリクガメの愛亀「ケズー」をはじめ、多数のリクガメと同居中。日本で唯一?“愛亀家”という肩書をもつエッセイストとしても知られる。2001年“ダックス”より“だっくす”に改名。亀族館の特別飼育研究員として、約10年間活動。また御前崎ウミガメ大使としても活躍。愛玩動物飼養管理士。リクガメなどの飼育者のカリスマ的存在でもある 田向健一(タムカイケンイチ) 田園調布動物病院院長。獣医学博士。麻布大学獣医学科卒業。1973年、大工の父、美容師の母の間に生まれる。幼少より動物好きで、それが高じて獣医師を目指す。学生時代は、探検部に所属し、アマゾン、ガラパゴス、ボルネオの動物探訪を行い様々な動物を調査。大学卒業後は、神奈川、東京の動物病院勤務を経て現在に至る。爬虫類、犬猫、ウサギなどオールペットの診療を行っており、特にカメの診療経験が豊富で獣医師へも啓蒙活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) カメワールドへようこそ/1 カメってどんな生き物?/2 カメと暮らす準備をしよう/3 リクガメの飼い方/4 ハコガメの飼い方/5 半水棲ガメの飼い方/6 水棲ガメの飼い方/7 カメの病気と健康管理 リクガメ/ハコガメ/半水棲ガメ/水棲ガメ。カメの魅力・生態・飼い方をタイプ別に完全ガイド! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
「食」の図書館 イヴェット・フロリオ・レーン 龍 和子 原書房エビノレキシ イヴェットフロリオレーン リュウカズコ 発行年月:2020年12月17日 予約締切日:2020年10月27日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784562058563 レーン,イヴェット・フロリオ(Lane,Yvette Florio)(レーン,イヴェットフロリオ) 社会および文化史家。ラトガーズ・ニュージャージー州立大学で博士号を取得。英国を中心とした現代ヨーロッパ史を専門とする。自身の著書や記事では、再生繊維のレーヨンや街の花売り娘など、幅広いテーマを取り上げている。著述、編集、ソーシャル・メディア、イベント企画に長ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 エビづくし/第1章 エビとはなにか?/第2章 エビを獲る エビを売る/第3章 巨大産業へ/第4章 エビ風味食品とてんぷら/第5章 イメージとしてのエビ/第6章 安価なエビと大きなコスト/付録 エビの買い方 ぷりぷりで栄養豊富なエビ。古代ギリシア時代から現代まで、人類がエビを獲り、食べてきた歴史。世界各地のエビ料理やエビ風味食品、エビと芸術との関係、養殖エビや労働・環境問題にもふれたエビづくしの一冊。レシピ付き。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
フードシステムの未来 野口玉雄 濱田英嗣 筑波書房ムドクフグキモヲショクヨウカスル ノグチタマオ ハマダエイジ 発行年月:2022年02月23日 予約締切日:2022年02月05日 ページ数:143p サイズ:単行本 ISBN:9784811906188 野口玉雄(ノグチタマオ) 東京医療保健大学大学院医療保健学研究科教授 濱田英嗣(ハマダエイジ) 摂南大学農学部教授 荒川修(アラカワオサム) 長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 フグ肝食用化への思いーフグ毒研究60年でみえたもの/第2章 フグ毒の不思議ーフグ毒(テトロドトキシン)とはどんな毒なのか?(食物連鎖によって毒化するフグ/フグ毒が作用するメカニズム ほか)/第3章 フグ食文化を楽しもう(フグ食は西高東低/ふぐ調理師免許はなぜ必要なのか)/第4章 フグ肝食は可能か(養殖トラフグ/フグ中毒とフグ肝食を禁止している法律)/第5章 フグ肝食用の実現に向かって(フグ肝食用化への期待/完全無欠な安全管理システムの構築) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
石垣正喜・米津要 全国林業改良普及協会カイテイバン バツボクゾウザイトチェーンソーワーク イシガキマサキ キヨネヅカナメ 発行年月:2021年08月31日 予約締切日:2021年08月30日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784881384060 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
日本きのこ研究所 農山漁村文化協会サイシン シイタケ ノ ツクリカタ ニホン キノコ ケンキュウジョ 発行年月:1992年01月 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784540910968 1 ここで損するシイタケ栽培/2 上手に発生させるための基礎知識/3 ホダ木づくり/4 生シイタケの栽培/5 乾シイタケ栽培と乾燥方法/6 栽培の機械化/7 菌床栽培/8 シイタケの上手な売り方/9 シイタケ栽培の経営/10 シイタケの栄養的価値と薬効 原木栽培から菌床栽培までシイタケ栽培の基本テキスト。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業
沖縄やんばるの森の保全と再生 谷口恭子 東信堂シンリン シゲン カンリ ノ シャカイテキ ゴウイ ケイセイ タニグチ,ヤスコ 発行年月:2018年02月 予約締切日:2018年03月06日 ページ数:261p サイズ:単行本 ISBN:9784798914824 谷口恭子(タニグチヤスコ) 多様性デザイン研究所代表。NPO法人国頭ツーリズム協会事業部門。国頭村森林組合環境部門アドバイザー。一般社団法人コンセンサス・コーディネーターズ国頭支部上席研究員。山口県生まれ。1993年、九州大学理学部生物学科(生態学)修了。日本工営株式会社環境部門技師を経て、2008年、立教大学大学院異文化コミュニケーション専攻(環境教育)修士課程修了。特定非営利活動法人国頭ツーリズム協会事務局長等を経て、2013年、東京工業大学社会理工学研究科価値システム専攻博士後期課程単位取得退学。2015年、学位取得。博士(学術)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 森林の保全と利活用における合意形成の課題(森林管理の歴史/国頭村の森林資源/やんばるの森の保全と利活用/森林資源管理に関する合意形成)/第2部 「国頭村森林地域ゾーニング計画」策定事業における合意形成マネジメント(策定事業及びプロジェクト・マネジメントの概要/「国頭村森林地域ゾーニング計画」の内容/「ゆるやかなゾーニング」と「自然再生」/「国頭村森林地域ゾーニング計画」の意義)/第3部 世界自然遺産登録に向けて(やんばる国頭村の持続可能な森林資源管理の課題) 利用と保全のバランスをめぐる合意形成のケース・スタディ。産業資源として利活用されるべきか、それとも貴重な自然として保全されるべきか。森林資源管理をめぐるこの二項対立の克服には、行政や地域住民をはじめとした多様なステークホルダーたちによる討議を通していかに両者の合意に導くかがカギとなるだろう。世界自然遺産登録を目指す沖縄「やんばるの森」の管理計画「国頭村森林地域ゾーニング計画」の策定プロセスおよび著者自身の実務経験を通して、この計画が様々な利害関係を乗り越え社会的合意形成を導くに至った実践と論理を明らかにした。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業