弘兼憲史 幻冬舎チシキ ゼロ カラノ シャンパン ニュウモン ヒロカネ,ケンシ 発行年月：2006年12月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784344900950 弘兼憲史（ヒロカネケンシ） 1947年山口県生まれ。
早稲田大学法学部卒。
松下電器産業販売助成部に勤務。
退社後、76年に漫画家デビュー。
以後、人間や社会を鋭く描く作品で、多くのファンを魅了し続けている。
小学館漫画賞、講談社漫画賞の両賞を受賞。
家庭では二児の父、奥様は同業の柴門ふみさん（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 「シャンパン・スパークリングワイン」の基礎知識（「シャンパン」のこと本当に知っている？／「スパークリングワイン」って何？　ほか）／「シャンパン・スパークリングワイン」のカタログ（シャンパン街道を行く／知っておきたい「シャンパン」の代表メーカー　ほか）／「シャンパン」カタログ（モエ・エ・シャンドンブリュットアンペリアル／モエ・エ・シャンドンロゼアンペリアル　ほか）／「スパークリングワイン」カタログ（ソミュールブリュットキュヴェフレーム／カフェドパリブランドフルーツフランボワーズ　ほか）／「シャンパン・スパークリングワイン」をもっと楽しもう（「シャンパン・スパークリングワイン」を楽しむためのTPO／「シャンパンバー」での楽しみ方　ほか） 繊細な泡、黄金色の至福。
華やかな美味しさをどう選ぶか。
ラベル、抜栓、注ぎ方、種類、マナー…「ドンペリニヨン」「モエ・エ・シャンドン」をはじめ、14カ国200本を紹介。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者浜内千波(著)出版社日本文芸社発売日2011年05月ISBN9784537209013ページ数159Pキーワードあさにきくすーぷよるにきく アサニキクスープヨルニキク はまうち ちなみ ハマウチ チナミ9784537209013内容紹介冷え・便秘・メタボを改善したい、デトックス、アンチエイジング、ダイエットサポートや生活習慣病の予防にも。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 quick soup?朝だからこそお湯を注ぐだけクイックスープ（朝の目覚めすっきり?卵と梅干しのスープ/カラダを温める?しょうがとにらのスープ ほか）/2 morning soup?朝からカラダを思いやる目覚めのスープ（野菜たっぷりさわやか風味と歯ざわりを/緑黄色野菜と良質タンパク質でカラダしゃっきり ほか）/3 evening soup?夜スープこそ健康スープ（食物繊維をとりたいときに?乾物3種のとろとろみそスープ/免疫力を高めたいときに?野菜たっぷりキムチスープ ほか）/4 base＋α soup?夜のスープは手間をかけないベースの野菜スープ＋αスープ（ベースの野菜?1にんじん・2キャベツ・3玉ねぎ・4しめじ（ぶなしめじ）/1週間分の野菜スープを作る ほか）/5 daily soup?カラダを変える続けるスープ（冷え性改善?しょうがとねぎのくず湯風スープ/便秘解消?豆とわかめの豆乳スープ ほか）

著者浜内千波(著)出版社日本文芸社発売日2011年05月ISBN9784537209013ページ数159Pキーワードあさにきくすーぷよるにきく アサニキクスープヨルニキク はまうち ちなみ ハマウチ チナミ9784537209013内容紹介冷え・便秘・メタボを改善したい、デトックス、アンチエイジング、ダイエットサポートや生活習慣病の予防にも。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 quick soup?朝だからこそお湯を注ぐだけクイックスープ（朝の目覚めすっきり?卵と梅干しのスープ/カラダを温める?しょうがとにらのスープ ほか）/2 morning soup?朝からカラダを思いやる目覚めのスープ（野菜たっぷりさわやか風味と歯ざわりを/緑黄色野菜と良質タンパク質でカラダしゃっきり ほか）/3 evening soup?夜スープこそ健康スープ（食物繊維をとりたいときに?乾物3種のとろとろみそスープ/免疫力を高めたいときに?野菜たっぷりキムチスープ ほか）/4 base＋α soup?夜のスープは手間をかけないベースの野菜スープ＋αスープ（ベースの野菜?1にんじん・2キャベツ・3玉ねぎ・4しめじ（ぶなしめじ）/1週間分の野菜スープを作る ほか）/5 daily soup?カラダを変える続けるスープ（冷え性改善?しょうがとねぎのくず湯風スープ/便秘解消?豆とわかめの豆乳スープ ほか）

■ISBN:9784405092464★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルからだに効く100のスムージー　牧野直子/著ふりがなからだにきくひやくのすむ−じ−発売日201306出版社新星出版社ISBN9784405092464大きさ159P　21cm著者名牧野直子/著

tsunekawa ワニブックスソライロノキッサテンレシピ ツネカワ 発行年月：2021年08月11日 予約締切日：2021年07月07日 ページ数：104p サイズ：単行本 ISBN：9784847070921 tsunekawa（TSUNEKAWA） 日々クリームソーダを作り、探究し続けるクリームソーダ職人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　am06：00〜am00：00／2　海と空／3　きらめく／4　花／5　フルーツ／6　特別な日 空色をはじめ、海や花のモチーフ、特別な日のためのレシピ…おうちで作れる夢のようなクリームソーダ＆デザート37品。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

星田宏司 伊藤博（コーヒー研究） いなほ書房 星雲社コーヒー アジ オ ミガク ホシダ,ヒロシ イトウ,ヒロシ 発行年月：2019年10月 予約締切日：2019年10月17日 ページ数：141p サイズ：単行本 ISBN：9784434265501 星田宏司（ホシダヒロシ） 1942年（昭和17年）、東京に生まれる。
現在、株式会社いなほ書房代表取締役のかたわら、珈琲文化研究会を主宰。
コーヒーの文化をテーマに、「珈琲豆本シリーズ」の出版、コーヒー文化に関する文献収集、執筆活動を中心に活躍 伊藤博（イトウヒロシ） 1930年（昭和5年）、愛知県に生まれる。
日本熱帯農学会（筑波大学農林学系内）会員。
約30年間にわたり、コーヒーの生産から消費に至るまでを、「コーヒーの科学」をテーマに、グローバルな視野で研究。
講演・ゼミナール・執筆活動を中心に活躍した 鎌田幸雄（カマダユキオ） 1935年（昭和10年）、奈良県に生まれる。
現在、株式会社蘭館代表取締役。
72年、大阪ホワイティウメダにて蘭館珈琲ハウスをオープンしていらい、自社工場において、焙煎、配合から提供までをすべて行っている。
現在、百貨店「大丸、三越、近鉄、高島屋」を中心に大型ショッピングセンター等で、16店の直営店を通して、月に15万人のお客さんに、苦味のコーヒーをネル・ドリップで提供している 柄沢和雄（カラサワカズオ） 1936年（昭和11年）、東京に生まれる。
77年ユナイテッドコーヒー研究所設立。
日本喫茶学院主任講師、日本喫茶学院九州校講師、アカデミー喫茶学院（大阪）副院長を歴任し、全米コーヒー協会などの協力機関となるなど、幅広く活躍した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　コーヒーの味について（世界コーヒー味覚文化史／日本コーヒー味覚文化史／コーヒーの味覚とは／味を決定する要素／主要産地とコーヒーの特徴）／第2章　最高の一杯をたてる（おいしいコーヒーをいれるために／生豆／焙煎／ブレンド／グラインド／抽出1ーネル・ドリップ／抽出2ーペーパー・ドリップ／抽出3ーサイフォン）／第3章　コーヒーメニュー（アメリカンコーヒー／アイスコーヒー／カフェ・オ・レ／カフェ・ロワイヤル／ウィンナーコーヒー／カフェ・カプチーノ／ターキッシュコーヒー） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者浜内千波(著)出版社日本文芸社発売日2010年06月ISBN9784537208177ページ数191Pキーワードからだおつよくするさらだじゆーす カラダオツヨクスルサラダジユース はまうち ちなみ ハマウチ チナミ9784537208177内容紹介元気の素は毎朝キッチンで飲む、一杯のジュースから。
続けるコツは「カンタン」で「おいしい」こと。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 一週間集中ドリンクで、不調改善/2 今日の悩みに、即効の一杯/3 最強野菜ベスト10/4 美容・アンチエイジングにも/5 「食べるジュース」は「飲むサラダ」/6 「おいしい」から続けられる/7 慢性疾患は、毎日飲んで予防・改善

出版社JTBパブリッシング発売日2010年01月ISBN9784533077326ページ数127Pキーワードどくたーつるみたかふみこうそいきいきけんこうじゆー ドクターツルミタカフミコウソイキイキケンコウジユー つるみ たかふみ ツルミ タカフミ9784533077326内容紹介しぼりたての新鮮ジュースに元気の“もと”があった。
細胞がみるみる若返る魔法のジュースレシピ本。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 毎日飲みたい健康ジュース（りんごベース/グレープフルーツベース ほか）/2 キレイになるジュース（豆乳ベース/ヨーグルトベース ほか）/3 目や体にいいジュース（ブルーベリーベース/みつばベース ほか）/4 症状別元気になるジュース（疲れ/食欲不振 ほか）/食物繊維がいっぱい！しぼった繊維で料理をつくろう！（ファイバーヨーグルト/ファイバーパンケーキ ほか）

弘兼憲史 幻冬舎ジョセイ ノ タメノ スタイル ワイン ヒロカネ,ケンシ 発行年月：2008年11月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784344901346 弘兼憲史（ヒロカネケンシ） 1947年山口県生まれ。
早稲田大学法学部卒。
松下電器産業販売助成部に勤務。
退社後、1976年漫画家デビュー。
以後、人間や社会を鋭く描く作品で、多くのファンを魅了し続けている。
小学館漫画賞、講談社漫画賞の両賞を受賞。
家庭では2児の父、奥様は同業の柴門ふみさん（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　お店ではスマートに、家では自分流にー作法のコツと簡単レシピ（レストランでワイン／自宅でワイン　ほか）／2　基本のぶどう7種の味を知ろうー品種別のワイン解説（ぶどう品種／赤ワイン用ぶどう　ほか）／3　いまさら聞くのは恥ずかしいワインのQ＆Aー基礎知識（選び方／マナー　ほか）／4　世界のワインを飲んでみようー各国の産地とオススメワイン（ワインの名産地／フランス　ほか） 基本のぶどう7種とおすすめ名産地をズバリ紹介。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

山本　奈津子 医道の日本社ツヅケルコトデカラダガカワル　デトックスウォーター ヤマモト　ナツコ 発行年月：2015年07月24日 予約締切日：2015年07月23日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784752970194 山本奈津子（ヤマモトナツコ） 管理栄養士、ヨガ・ピラティスインストラクター、ナチュラル料理研究家。
幼い頃から「食」や「健康」に興味を持ち、2002年に管理栄養士の資格を取得。
約6年間食品メーカーでメニュー提案、商品開発に携わった後、食と運動の両面からサポートをしたいとヨガ・ピラティスのインストラクターとなる。
2010年から、「あなたらしく、健康に、自分メンテナンス」をテーマに掲げた『YOGAーFOOD』活動をスタート。
食事指導、運動指導をはじめレシピ提案など幅広く活躍をしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　Morningー朝に活用したいレシピ（リンゴ＆キウイ／イチゴ＆梨　ほか）／2　Daytimeー昼に活用したいレシピ（オレンジ＆グレープフルーツ／ズッキーニ＆ゴーヤ＆タイム／イチゴ＆ライム＆ローズマリー　ほか）／3　Nightー夜に活用したいレシピ（イチゴ＆キウイ＆グレープフルーツ＆ラズベリー／ゴーヤ＆パプリカ　ほか）／4　Reusing　fruitsー食材活用レシピ（エスニックサラダ／チャツネ　ほか）／List　of　the　ingredients　of　four　seasonsー食材リスト（通年手に入るもの／春ー夏　ほか） フルーツや野菜を水に漬けて味を出した、アメリカ発のオシャレで美味しいお水！今日からライフスタイルに取り入れて、カラダの中をフレッシュに。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

■ISBN:9784847098161★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル空色のクリームソーダRecipe　tsunekawa/著ふりがなそらいろのくり−むそ−だれしぴそらいろ/の/くり−む/そ−だ/RECIPE発売日201908出版社ワニブックスISBN9784847098161大きさ95P　21cm著者名tsunekawa/著

■タイトルヨミ：カラダオツヨクスルサラダジユース■著者：浜内千波■著者ヨミ：ハマウチチナミ■出版社：日本文芸社 ジュース■ジャンル：生活 酒・ドリンク ジュース■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2010/6/1→中古はこちら商品情報商品名体を強くするサラダジュース　浜内千波/著フリガナカラダ　オ　ツヨク　スル　サラダ　ジユ−ス著者名浜内千波/著出版年月201006出版社日本文芸社大きさ191P　21cm

弘兼憲史 幻冬舎チシキ ゼロ カラノ ワイン ニュウモン ヒロカネ,ケンシ 発行年月：2000年11月 ページ数：193p サイズ：単行本 ISBN：9784344900059 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者牧野直子(著)出版社新星出版社発売日2013年06月ISBN9784405092464ページ数159Pキーワードからだにきくひやくのすむーじー カラダニキクヒヤクノスムージー まきの なおこ マキノ ナオコ9784405092464内容紹介なんだか調子が悪いとき、野菜が足りないと思うとき、キレイじゃなくてがっかりなときに…。
少ない材料で作れる、おいしい＆症状別スムージーBOOK。
36種の食材図鑑付き。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 基本のスムージー（時間のないときの朝食に/野菜不足が気になる ほか）/2 症状別スムージー（シミ、ソバカスが気になる/肌が乾燥しやすい ほか）/3 ホットスムージー（じゃがいも＋パセリ＋牛乳/コーン＋牛乳 ほか）/4 食材図鑑（野菜/果物 ほか）

山口 由美 創森社チョウカンタンウメシュウメボシウメリョウリ ヤマグチユミ 発行年月：2016年05月16日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784883403073 山口由美（ヤマグチユミ） 山口農園代表。
1967年、大阪府生まれ。
幼稚園勤務を経て、1993年、埼玉県越生町の梅農家3代目の山口博正さん（公務員）と結婚。
義父から梅を中心とする営農の手ほどきを受け、2010年より現職。
2012年より女性農林漁業者とつながる全国ネット（一般社団法人農山漁村女性・生活活動支援協会）、2013年より農業女子プロジェクト（農林水産省）に参画。
また、さいたま農村女性アドバイザー、活力ある越生町の町づくり推進委員などを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　知っておきたい梅のABC（こんなにもすごい！梅の成分と効用／暮らしに役だつ　梅暦・梅仕事の勘どころ　ほか）／第1章　とっておき梅酒＆梅ドリンク（甘くてさわやかな味わい　青梅酒／飲み口すっきりの大人の味　辛口梅酒　ほか）／第2章　手軽に少量の梅干しづくり（タイミングを逃さず選びたい　梅干しの材料／手軽で超簡単！漬け容器はポリ袋で　ほか）／第3章　出色の梅レシピあれもこれも（とろりとした甘ずっぱさ　黄梅ジャム／フレッシュな味わい　青梅ジャム　ほか）／第4章　梅に生き梅に生かされて（越生梅林の里へ、ようこそ！／梅と梅干しをお客様に届けたい！　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

※画像はイメージです。
パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。
※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。
セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。
上記について予めご了承のうえご注文下さい。
サントリーフーズ サントリー GREENDAKARAペット 2L 発売日：2016年5月10日●軽やかな飲み心地で、水分補給機能がしっかりあるのに、透明になって圧倒的に美味しくなった、新GREEN DA・KA・RA

※画像はイメージです。
パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。
※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。
セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。
上記について予めご了承のうえご注文下さい。
サントリーフーズ サントリー GREENDAKARAペット 2L 発売日：2016年5月10日●軽やかな飲み心地で、水分補給機能がしっかりあるのに、透明になって圧倒的に美味しくなった、新GREEN DA・KA・RA

※画像はイメージです。
パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。
※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。
セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。
上記について予めご了承のうえご注文下さい。
サントリーフーズ サントリー GREENDAKARAペット 2L 発売日：2016年5月10日●軽やかな飲み心地で、水分補給機能がしっかりあるのに、透明になって圧倒的に美味しくなった、新GREEN DA・KA・RA

著者：旭屋出版出版社：旭屋出版サイズ：ムックISBN-10：4751103768ISBN-13：9784751103760■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

手づくり日本食シリーズ 大石貞男 農山漁村文化協会ケンコウショク オチャ オオイシ,サダオ 発行年月：1987年06月 ページ数：203p サイズ：単行本 ISBN：9784540870231 第1章　健康をつくるお茶／第2章　お茶と日本人の暮らし／第3章　お茶を楽しむ／第4章　お茶を食べる／第5章　手づくり茶のすすめ／茶飲みばなし 本書はお茶の楽しみ方＝おいしい飲み方だけにとどまらず、茶がゆや茶めしなど各地の特色ある伝統料理や、いかの抹茶づくりなど創作料理の数々、お茶を使ったお菓子や飲みものなども豊富に紹介しました。
もう一つ、本書の特色は、お茶の手づくりのやり方を紹介したことです。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

ワインによく合う！かんたんイタリアンレシピ 加藤政行（料理家） カンゼンイタリアン ラ・ベットラ ワイン ソムリエ コンビニ 簡単料理 チーズ マスカルポーネ ピザ ピッツァ オツマミ ワイン ノート カトウ,マサユキ 発行年月：2012年12月 予約締切日：2012年12月19日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784862551634 加藤政行（カトウマサユキ） 1965年、埼玉県生まれ。
2002年3月、落合務シェフの「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」唯一の暖簾わけを受け、「ラ・ベットラペルトゥッティ」の総料理長となる。
2011年、独立して外苑前にイタリアンレストラン「セントベーネ」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　はじめてのおうちワイン（ワインってどんなお酒なの？／いろいろあるワインの種類　ほか）／2　5分でできる！かんたんおつまみ（かんたんおつまみとワイン）／3　ワインのおともに作りたいおつまみ（チーズとワイン／野菜料理とワイン／魚料理とワイン／肉料理とワイン／パスタとワイン）／4　おうちでワインパーティーをしよう！（誰でも気軽に開ける！おうちワインパーティー／バーニャカウダ　ほか）／5　今さら聞けないワインのギモン（おいしいワインの見分け方って？／780円と2980円の違いって？ワインは冷やして飲んだほうがおいしい？　ほか） 『予約のとれない料理教室』で大人気の加藤シェフがワインにピッタリな極上おつまみを67品集めました。
5分でできるかんたんおつまみ、ワインに合うチーズのおつまみ、野菜・魚・肉を使ったおつまみ、パスタ、パーティーメニューなど、おうち飲みにピッタリなイタリアンレシピが盛りだくさん。
ワインの基礎知識からパーティのおもてなし指南まで、楽しく飲むためのコツがつまったおつまみとワインの便利帖。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

平凡社ライブラリー 谷本陽蔵 平凡社オチャ ノ アル クラシ タニモト,ヨウゾウ 発行年月：2012年06月 ページ数：265p サイズ：全集・双書 ISBN：9784582767650 谷本陽蔵（タニモトヨウゾウ） 1929年、大阪生まれ、茶研究家。
関西学院大学大学院政治学研究科修了。
現在、お茶の老舗「つぼ市製茶本舗」代表取締役会長、関西学院大学講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 緑茶ありませんか／茶柱の立つお茶がほしいのですが／緑茶、このすばらしい飲みもの／南方の嘉木ーお茶の木のこと／栄西が日本に伝えた緑茶とは／喫茶迎春ー大福茶のこと／慶事に使われるお茶ー結納茶／白茶と黒茶、白茶と青茶／日本人の新茶好き／緑茶からなぜ香りがなくなったのか〔ほか〕 日本・中国・インド、そして世界に広がる茶の文化。
お茶の効用、選び方、手軽でおいしいいれ方、水や料理との関係、そして歴史まで、もっとも身近な嗜好品・お茶の世界を縦横にめぐる。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種 うかたまBOOKS アドバンストブルーイング 農山漁村文化協会ジカジョウゾウヲタノシムホン アドバンストブルーイング 発行年月：2023年10月16日 予約締切日：2023年08月11日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784540231438 コーラにレモネード、マッコリまでー酵母・乳酸菌・麹の発酵ドリンク／コンブチャー1度つくれば何度でもできる／クラフトビールー鍋ひとつでつくる／シードルーリンゴのお酒／ミードー蜂蜜のお酒／キッチンブルーイング心得帳 台所でこんなにつくれる！世界の伝統飲料。
酵母や麹、乳酸菌に酢酸菌。
発酵の力で生まれるシュワシュワ感や甘み、さわやかな酸味。
おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。
低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれるレシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

スタンダードからオリジナルまで味とレシピを深く楽し 桑名伸佐 日本文芸社カンゼンバン カクテル ハンドブック クワナ,シンスケ 発行年月：2015年07月 予約締切日：2015年06月24日 ページ数：383p サイズ：単行本 ISBN：9784537212884 桑名伸佐（クワナシンスケ） 1948年福岡県生まれ。
1966年藤田観光株式会社太閤園入社。
1968年同社のバー部門に転属しバーテンダーへ。
1973年〜2004年、株式会社新阪急ホテル勤務。
1982年A．N．B．Aカクテル・コンベンション優勝。
2000年6月社団法人日本ホテルバーメンズ協会会長に就任、2006年6月、退任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ホテルズカクテル／ジンベース／ラムベース／ウォッカベース／リキュールベース／ウイスキーベース／ブランデーベース／テキーラベース／ワインベース／ビールベース＆日本酒＆焼酎ベース／その他のスピリッツ＆ノンアルコール 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

山岸秀彰 いなほ書房オイシイコーヒーヲノムタメニサイバイヘン ヤマギシヒデアキ 発行年月：2023年02月16日 ページ数：164p サイズ：単行本 ISBN：9784434317125 山岸秀彰（ヤマギシヒデアキ） 1962年生まれ。
農林中央金庫を経て、米資産運用会社Merrill　Lynch　Investment　Managersにてマネージング・ダイレクター。
2006年にリタイア後、ハワイ島コナにて山岸コーヒー農園の農園主、兼ピッカー。
早稲田大学政治経済学部卒。
イェール大学経営学修士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「コーヒー農家」になって思うこと／第2章　コーヒー栽培の条件／第3章　土壌／第4章　精製と選別／第5章　病害虫／第6章　ピッカーとはどんな人たち／第7章　ピッカーと農園主の利益相反／第8章　美味しいコーヒーとは／第9章　スペシャルティーコーヒーの評価基準／第10章　ピッカーの付加価値 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

橋本直樹 ウェッジビール ガ オイシクナル ハナシ ハシモト,ナオキ 発行年月：2015年07月 ページ数：213p サイズ：単行本 ISBN：9784863101463 橋本直樹（ハシモトナオキ） 昭和31（1956）年、京都大学農学部農芸化学科卒業。
キリンビール株式会社入社、同社研究所でビール醸造の科学・技術の研究に従事する。
開発科学研究所所長、ビール工場長を歴任して常務取締役で退任。
その後、京都大学、三重大学、東京農業大学で非常勤講師を歴任し、帝京平成大学教授、現在「食の社会学研究会」代表。
農学博士、技術士（経営工学部門）、日本農芸化学技術賞、日本醸造学会功績賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ビールのおいしさの秘密（ビールのおいしさは「ごくごく」「ぷふぁー」／生ビールはなぜおいしいのか　ほか）／第2章　ビールと日本人の暮らし（ビールを初体験した感想は「麦酒は苦い」／日本のビール事始め　ほか）／第3章　世界のビール5000年の旅（ビールが誕生したのは5000年の昔／パンからビールをつくった古代エジプト人　ほか）／第4章　最近気になるビールの話題（ビールの消費量が減少してきた／酔いの医学について　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

中川ワニ珈琲とまかない珈琲 中川ワニ 中川京子 主婦と生活社トニカク オイシイ コーヒー ガ ノミタイ ナカガワ,ワニ ナカガワ,キョウコ 発行年月：2015年11月27日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784391147988 中川ワニ（ナカガワワニ） 1964年石川県生まれ、画家・焙煎師。
中学生で珈琲に目覚め、1994年“中川ワニ珈琲”を立ち上げる。
以後、珈琲の焙煎の傍ら全国各地で珈琲教室やJAZZのお話会などを行っている 中川京子（ナカガワキョウコ） 1972年滋賀県生まれ、小鳥オブジェ作家。
アパレル会社でデザイナーとして活躍後、中川ワニとの結婚を機に独立。
ライフワークは端布で小鳥のオブジェ作り。
“日々の暮らしを楽しむ珈琲との生活”を「中川ワニ∞アトリエ」の名で提案する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　珈琲と毎日／2章　珈琲と道具／3章　珈琲と豆／4章　膨らむ珈琲を淹れる／5章　珈琲とお菓子／6章　珈琲は調味料／7章　旅・珈琲 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

コツがわかる本 カフェスタイル倶楽部 メイツユニバーサルコンテンツオウチ カフェ デ タノシム オイシイ コーヒー シチジュウ ノ ポイント カフェ スタイル クラブ 発行年月：2010年04月 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784780407617 今よりおいしくコーヒーを飲むポイント／コーヒー・コーディネートのポイント／おいしいコーヒーを淹れるポイント／おうちカフェで作るアレンジ・コーヒー／おいしいエスプレッソを淹れるポイント／おうちカフェで作るアレンジ・エスプレッソ／おうちカフェでバリスタ気分を楽しむラテアート／おうちカフェのセッティングのポイント／おうちカフェで焙煎・配合・粉砕に挑戦 自宅を“お気に入りカフェ”に変えるとっておきのアドバイスがいっぱい。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

樹林伸 幻冬舎ダレ ニモ オシエタクナイ カミ ワイン キバヤシ,シン 発行年月：2013年12月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784344025073 樹林伸（キバヤシシン） 1962年東京生まれ。
漫画原作者、小説家、脚本家。
全世界で累計800万部のベストセラーワイン漫画『神の雫』原作者でもある（亜樹直名義）。
2011年にフランス農事功労章シュヴァリエを受勲（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） とっておきの女性をもてなしたい、「いい女」になりたい時の勝負ワイン／ワイン好きのビジネスパートナーも唸らせる最強ワイン／老若男女にも喜ばれる、贈り物に最適なプレゼントワイン／仕事仲間や友達と、がっつり飲みたい時のボリュームワイン／じっくりゆっくり「嗜み」たい、大人ワイン／赤ワインもひれ伏す、偉大な白ワイン／お祝いにもデートにも！誰もが喜ぶ一流シャンパン／男同士で朝まで語り合えるがっつりワイン／気心の知れた人とワイワイ楽しみたい「お仲間」ワイン／使下に教えてあげたいレクチャーワイン／普通じゃ物足りない時のミステリアスワイン／人生の節目に選ぶ大御所ワイン すごいビンテージワインも、買えて使えなくちゃ意味がない！本当に「使える」「買える」「唸る」。
それが神ワイン！『神の雫』の原作者がしぶしぶ公開。
本当に使える、本当は誰にも教えたくない珠玉のワイン36本を紹介！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

「料理」と「ワイングラス」が決め手 リーデル・ジャパン 世界文化社プロ ジキデン イエノミ ワイン オイシサ ノ シン セオリー リーデル ジャパン 発行年月：2016年04月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784418163205 1　ワインのきほん（ワインの味わいは、甘み、酸味、渋みからできています／ワインの個性を特徴づける主なぶどう品種／ワインを美味しく飲むために大切な3条件　ほか）／2　ワインと料理、グラスのマリアージュ（ワイン×料理×ワイングラスマリアージュの基本／MARIAGE／ワインに合う簡単レシピ　ほか）／3　ワインを楽しむ（ワインを美味しく飲むためにー保管法と適温／はじめてのソムリエナイフ使いースタイリッシュなコルク栓の開け方／シャンパーニュ、音を立てないスマートな開け方4つのポイント　ほか） 近頃は良質なワインが手に入りやすくなりました。
ショップでお好みのワインを選び抜いて、お家で楽しんでいる方も多いでしょう。
でもそのワイン、本当にその特徴を味わえていますか？思っていたのとちょっと違うな、と感じたことはありませんか？この本ではそんな疑問を解決しながら、ワインのある時間を楽しみ、味わいを堪能するための方法をご紹介します。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

「料理」と「ワイングラス」が決め手 リーデル・ジャパン 世界文化社プロ ジキデン イエノミ ワイン オイシサ ノ シン セオリー リーデル ジャパン 発行年月：2016年04月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784418163205 1　ワインのきほん（ワインの味わいは、甘み、酸味、渋みからできています／ワインの個性を特徴づける主なぶどう品種／ワインを美味しく飲むために大切な3条件　ほか）／2　ワインと料理、グラスのマリアージュ（ワイン×料理×ワイングラスマリアージュの基本／MARIAGE／ワインに合う簡単レシピ　ほか）／3　ワインを楽しむ（ワインを美味しく飲むためにー保管法と適温／はじめてのソムリエナイフ使いースタイリッシュなコルク栓の開け方／シャンパーニュ、音を立てないスマートな開け方4つのポイント　ほか） 近頃は良質なワインが手に入りやすくなりました。
ショップでお好みのワインを選び抜いて、お家で楽しんでいる方も多いでしょう。
でもそのワイン、本当にその特徴を味わえていますか？思っていたのとちょっと違うな、と感じたことはありませんか？この本ではそんな疑問を解決しながら、ワインのある時間を楽しみ、味わいを堪能するための方法をご紹介します。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク