「キリマンジャロ」の苦い現実 辻村英之 太田出版オイシイ コーヒー ノ ケイザイロン ツジムラ,ヒデユキ 発行年月：2012年04月 ページ数：209， サイズ：単行本 ISBN：9784778313074 辻村英之（ツジムラヒデユキ） 京都大学大学院農学研究科准教授（農業組織経営学専攻）。
農学博士（農林経済学）。
在タンザニア日本大使館専門調査員、金沢大学経済学部助教授を経て現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　コーヒーのおいしさー情報のおいしさと「キリマンジャロ」／第2章　「キリマンジャロ」の生産者たちー「顔の見える関係」のために／第3章　コーヒーのグローバル・フードシステムー生産国タンザニアから消費国日本まで／第4章　コーヒーの価格形成の不公正さー生産者たちの不利な状況／第5章　ポスト構造調整とフェア・トレードー生産者たちの不利な状況の改善／第6章　キリマンジャロの農家経済経営ーコーヒー危機とフェア・トレードの影響／第7章　日本のコーヒー産業の特質とフェア・トレード／第8章　コーヒー危機を超えてー国際価格上昇の影響 不公正な貿易を変えるために。
コーヒーの経済研究の第一人者による画期的な業績。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

コーヒーをもっとおいしく飲む本 うちカフェ推進委員会 二見書房ウチ カフェ ウチ カフェ スイシン イインカイ 発行年月：2010年08月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784576101101 第1章　珈琲豆のことをもっと知ろう。
／第2章　挽き具合の違いを覚えよう。
／第3章　上手な淹れ方を学ぼう。
／第4章　焙煎に挑戦しよう。
／第5章　道具を揃えよう。
／第6章　おいしい豆を手に入れよう。
これ1冊で自宅がカフェに早変わり！コーヒーは豆の選び方、挽き方、淹れ方がポイントです。
おいしいコーヒーを飲むためのあれこれをまとめました。
ちょっとしたコツがわかれば、お店と同じ味が楽しめます。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者：柴田書店出版社：柴田書店サイズ：ペーパーバックISBN-10：4388056103ISBN-13：9784388056101■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：柴田書店出版社：柴田書店サイズ：ペーパーバックISBN-10：4388056103ISBN-13：9784388056101■通常24時間以内に出荷可能です。
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迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 江戸西音 出版社名 柴田書店 発売日 1985年02月 ISBN 9784388056101

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「各種の抽出器具と抽出法」 旭屋出版編集部 旭屋出版ブリュー コーヒー テクニック アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ 発行年月：2017年10月 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784751113028 ペーパードリップ（NEW　TYPE）（フラワードリッパー『珈琲豆処夢珈本店』／クリスタルドリッパー『瑠之亜珈琲銀座インズ店』　ほか）／ペーパードリップ（WIRE　TYPE）（フレームドリッパー『自家焙煎珈琲豆Honey　Beans』／Mt．FUJI　DRIPPER『IFNi　Roasting＆Co．』　ほか）／金属フィルタードリップ（coresゴールドフィルター『丸山珈琲西麻布店』／カフェメタル『2F　coffeee』　ほか）／スタンダードドリップ（カリタ陶器製コーヒードリッパー101ロト『炭火煎珈琲皇琲亭』／メリタコーヒーフィルター『あぶり珈琲』　ほか）／NEW　STYLEドリップ（エアロプレス『OGAWA　COFFEE京都駅店』／クレバーコーヒードリッパー『LIMENAS　COFFEE』　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

いしかわ あさこ スタジオタッククリエイティブウイスキー カクテル イシカワ アサコ 発行年月：2024年03月16日 予約締切日：2024年02月21日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784868000013 いろいろな飲み方で楽しめるウイスキー／ウイスキーのラベルからわかること／ウイスキーの原料と種類／産地による分類／ウイスキーの製造／代表的なウイスキーカクテル7／Whisky　Cocktails／名匠がつくる、スタンダードウイスキーカクテル／Food　Pairing／カクテルベースにお薦めのウイスキー20／プロフェッショナルが薦めるウイスキー／スタンダードウイスキーカクテルレシピ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 梅田悦生 出版社名 時事通信出版局 発売日 2004年04月 ISBN 9784788704671

著者齋藤志乃(著)出版社イースト・プレス発売日2015年07月ISBN9784781613444ページ数127Pキーワードはじめてのでとつくすうおーたーきほんのれしぴ ハジメテノデトツクスウオーターキホンノレシピ さいとう しの サイトウ シノ9784781613444内容紹介モデルや女優が実践していることで話題の欧米発・美容ドリンク「デトックスウォーター」。
はじめる際に知りたい基本のレシピを、100以上ご紹介します。
スーパーなどで気軽に手に入るフルーツや野菜、ハーブを使って出来るレシピはそのまま食材の食べ合わせメモとしても活用可能。
材料をカットしてお水の入ったジャーやボトルに入れておくだけ。
たったの2ステップで出来上がるお手軽美容ウォーターを始めましょう！齋藤志乃：ローフードマイスター。
ジュニア野菜ソムリエ。
子どものアレルギーを機にヴィーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。
”ゆるゆるローフード”をモットーに、スムージーやジャーサラダなど、身体に優しい＆作りやすいレシピを考案。
雑誌などで幅広く活躍中。
担当編集者のオススメコメント100通りものレシピを掲載しているので、この夏のデトックスウォーターライフを一冊でカバーできます。
また、本書のレシピの根源は「食材同士の相性」を重視しているため、デトックスウォーターとしてだけではなく、スムージーやスイーツの付け合せ、サラダにもアレンジしていただけます。
いわば、フルーツ・野菜の食材バイブル的な役割も担うのです。
身近な食材ばかりのレシピは試しやすく、ちょっとした組み合わせの違いで一度に何通りも作れるので、実は経済的。
もちろん、使い終わりのフルーツを活用したレシピも紹介します。
ジャムやチャツネ、焼き菓子などに加えることで、食材を無駄なく使い切ることができます！ビニールカバー付きで手軽なサイズ感はキッチンとの相性も◎「やってみようかな？」「続けてみようかな？」と思った時に、まずは読んでいただきたい一冊です！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次プラスoneレシピ/いちごレシピ/オレンジレシピ/スイカレシピ/メロンレシピ/パインレシピ/キウイレシピ/ぶどうレシピ/りんごレシピ/ドラゴンフルーツレシピ/ラズベリーレシピ/ブルーベリーレシピ/グレープフルーツレシピ/マンゴーレシピ/桃レシピ/レモン＋ライムレシピ/アレンジレシピ

著者齋藤志乃(著)出版社イースト・プレス発売日2015年07月ISBN9784781613444ページ数127Pキーワードはじめてのでとつくすうおーたーきほんのれしぴ ハジメテノデトツクスウオーターキホンノレシピ さいとう しの サイトウ シノ9784781613444内容紹介モデルや女優が実践していることで話題の欧米発・美容ドリンク「デトックスウォーター」。
はじめる際に知りたい基本のレシピを、100以上ご紹介します。
スーパーなどで気軽に手に入るフルーツや野菜、ハーブを使って出来るレシピはそのまま食材の食べ合わせメモとしても活用可能。
材料をカットしてお水の入ったジャーやボトルに入れておくだけ。
たったの2ステップで出来上がるお手軽美容ウォーターを始めましょう！齋藤志乃：ローフードマイスター。
ジュニア野菜ソムリエ。
子どものアレルギーを機にヴィーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。
”ゆるゆるローフード”をモットーに、スムージーやジャーサラダなど、身体に優しい＆作りやすいレシピを考案。
雑誌などで幅広く活躍中。
担当編集者のオススメコメント100通りものレシピを掲載しているので、この夏のデトックスウォーターライフを一冊でカバーできます。
また、本書のレシピの根源は「食材同士の相性」を重視しているため、デトックスウォーターとしてだけではなく、スムージーやスイーツの付け合せ、サラダにもアレンジしていただけます。
いわば、フルーツ・野菜の食材バイブル的な役割も担うのです。
身近な食材ばかりのレシピは試しやすく、ちょっとした組み合わせの違いで一度に何通りも作れるので、実は経済的。
もちろん、使い終わりのフルーツを活用したレシピも紹介します。
ジャムやチャツネ、焼き菓子などに加えることで、食材を無駄なく使い切ることができます！ビニールカバー付きで手軽なサイズ感はキッチンとの相性も◎「やってみようかな？」「続けてみようかな？」と思った時に、まずは読んでいただきたい一冊です！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次プラスoneレシピ/いちごレシピ/オレンジレシピ/スイカレシピ/メロンレシピ/パインレシピ/キウイレシピ/ぶどうレシピ/りんごレシピ/ドラゴンフルーツレシピ/ラズベリーレシピ/ブルーベリーレシピ/グレープフルーツレシピ/マンゴーレシピ/桃レシピ/レモン＋ライムレシピ/アレンジレシピ

■ISBN:9784781613444★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルはじめてのデトックスウォーター基本のレシピ100　材料を水に浸けるだけ!簡単＆美味しいデトックスウォーターで身体キレイ!!　齋藤志乃/著ふりがなはじめてのでとつくすうお−た−きほんのれしぴひやくざいりようおみずにつけるだけかんたんあんどおいしいでとつくすうお−た−でしんたいきれい発売日201507出版社イースト・プレスISBN9784781613444大きさ127P　21cm著者名齋藤志乃/著

おいしい楽しい12カ月のティータイムズ 山田詩子 大和書房ワタシ ノ コウチャ セイカツ ヤマダ,ウタコ 発行年月：2006年09月 ページ数：142p サイズ：単行本 ISBN：9784479781479 山田詩子（ヤマダウタコ） 1963年名古屋市生まれ。
カレルチャペック紅茶店オーナー、絵本作家。
日本紅茶協会認定ティーインストラクター。
1986年「カレルチャペック紅茶店」、2002年「カレルチャペックスウィーツ」を開店。
“おいしい紅茶を楽しく！”というテーマでオリジナル紅茶、ハーブ、紅茶道具等の商品多数発表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1月／2月／3月／4月／5月／6月／7月／8月／9月／10月／11月／12月 さあ、おいしい紅茶を飲もう。
ティータイムにしよう。
カレルチャペック紅茶店・山田詩子さんの、季節感あるティータイムのあれこれをイラスト＆エッセイでお届けします。
いつも紅茶のある楽しい暮らし、ちょっとのぞいてみてください。
スウィーツのレシピもたくさん。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

ブドウ畑からワイングラスまで アンドリュー・ジェフォード 中川美和子 CCCメディアハウス CCCメディアハウスワイン オ タノシム タメノ ミニ コラム ヒャク イチ ジェフォード,アンドリュー ナカガワ,ミワコ 発行年月：1999年12月 ページ数：312p サイズ：単行本 ISBN：9784484991214 第1部　ブドウ畑でーワインを育む大地（同じブドウ畑はこの世に二つとない／ブドウは木登りが好き／ブドウの木は接ぎ木されている　ほか）／第2部　ワイナリーでーワインの醸造（ワイン職人は「産婆さん」／あらゆるブドウの果汁は「白」／マセラシオンー赤ワインづくりのキーワード　ほか）／第3部　ワインセラーでーワインの熟成（涼しくて暗くて湿っぽい。
これが理想のワインの「家」／おいしければ、そのときが飲みごろ／コルクはオークの樹皮である　ほか）／第4部　グラスに注いでーワインを味わう（ワインには三つの要素がある／チューリップ形のグラスで味わう／ワインの香りも値段のうち　ほか）／第5部　ワインショップでーワインを選ぶ（ワインは混乱に満ち満ちている／まずは、ブドウの種類から／カベルネ・ソーヴィニョンー威厳をたたえたブドウ　ほか）／第6部　テーブルにてーワインを楽しむ（白ワインを冷やしすぎてはいけない／赤ワインを温めすぎてはいけない／「呼吸させる」のは時間の無駄　ほか） ブドウが育ってワインとなり、食卓のグラスに注がれるまでは6段階。
それぞれの段階で知っておきたいことを101のコラムでやさしく語ります。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

◆◆◆カバーに日焼けがあります。
小口に汚れがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 関口一郎（コ−ヒ−） 出版社名 いなほ書房 発売日 2009年12月 ISBN 9784434140785

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 旭屋出版 出版社名 旭屋出版 発売日 2004年05月 ISBN 9784751104408

◆◆◆全体的に汚れがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 麻生洋央 出版社名 未来文化社 発売日 1995年6月15日 ISBN 9784947546852

橋本直樹 ウェッジビール ガ オイシクナル ハナシ ハシモト,ナオキ 発行年月：2015年07月 ページ数：213p サイズ：単行本 ISBN：9784863101463 橋本直樹（ハシモトナオキ） 昭和31（1956）年、京都大学農学部農芸化学科卒業。
キリンビール株式会社入社、同社研究所でビール醸造の科学・技術の研究に従事する。
開発科学研究所所長、ビール工場長を歴任して常務取締役で退任。
その後、京都大学、三重大学、東京農業大学で非常勤講師を歴任し、帝京平成大学教授、現在「食の社会学研究会」代表。
農学博士、技術士（経営工学部門）、日本農芸化学技術賞、日本醸造学会功績賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ビールのおいしさの秘密（ビールのおいしさは「ごくごく」「ぷふぁー」／生ビールはなぜおいしいのか　ほか）／第2章　ビールと日本人の暮らし（ビールを初体験した感想は「麦酒は苦い」／日本のビール事始め　ほか）／第3章　世界のビール5000年の旅（ビールが誕生したのは5000年の昔／パンからビールをつくった古代エジプト人　ほか）／第4章　最近気になるビールの話題（ビールの消費量が減少してきた／酔いの医学について　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

林茂 CCCメディアハウスサイシンキホンイタリアワイン ゾウホカイテイダイヨンパン ハヤシシゲル 発行年月：2018年02月01日 予約締切日：2017年11月29日 ページ数：892p サイズ：単行本 ISBN：9784484172323 林茂（ハヤシシゲル） 1954年静岡県出身。
78年埼玉大学経済学部卒業後、サントリー株式会社入社。
82〜86年と90〜99年の13年にわたりイタリアに駐在。
2005年にコンサルティング会社のソロイタリアを設立し、代表取締役に就任。
91年には日伊の食文化交流に貢献した功績によりカテリーナ・ディ・メディチ賞を受賞し、パルマ・アリメンターレ協会が優れた記事を書いたジャーナリストに与える「マリア・ルイージャ賞」を日本人で唯一受賞している。
95年に日本人として初めてAISイタリアソムリエ協会認定のソムリエ資格を取得。
16年9月にはアルバ騎士団名誉騎士の称号、同年11月には世界ソムリエ協会認定、イタリアプロフェッショナルソムリエ協会よりPremio　Emozioniを受賞、さらにドバイで行なわれたItalian　Cuisine　World　Summitにてイタリア食文化の功労者に送られる賞を受賞した。
名実ともに日本におけるイタリアンワインの第一人者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　イタリアワインを楽しむ／第2部　イタリアワインについて／第3部　ワイナリーめぐり／第4部　イタリアワインと料理の相性／第5部　イタリアワインと料理との組み合わせ／第6部　イタリアの主なワイン イタリアワインと料理を楽しむすべての人に。
全データのアップデートはもちろん、日本料理とイタリアワインの相性など新情報を大幅に追加。
DOCG・DOCワイン主要銘柄の完全プロフィールを収録。
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近江特産の植物をめぐって 淡海文庫 阪本寧男 落合雪野 サンライズ出版（彦根）アオバナ ト アオバナガミ サカモト,サダオ オチアイ,ユキノ 発行年月：1998年09月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784883251193 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

コツがわかる本 カフェスタイル倶楽部 メイツユニバーサルコンテンツオウチ カフェ デ タノシム オイシイ コーヒー シチジュウ ノ ポイント カフェ スタイル クラブ 発行年月：2010年04月 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784780407617 今よりおいしくコーヒーを飲むポイント／コーヒー・コーディネートのポイント／おいしいコーヒーを淹れるポイント／おうちカフェで作るアレンジ・コーヒー／おいしいエスプレッソを淹れるポイント／おうちカフェで作るアレンジ・エスプレッソ／おうちカフェでバリスタ気分を楽しむラテアート／おうちカフェのセッティングのポイント／おうちカフェで焙煎・配合・粉砕に挑戦 自宅を“お気に入りカフェ”に変えるとっておきのアドバイスがいっぱい。
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しあわせな英国紅茶のえほん 田宮 緑子（紅茶のグリン子先生） 世界文化社オイシイイングリッシュミルクティーノヒミツ タミヤ リコ　コウチャノグリンコセンセイ 発行年月：2019年09月03日 予約締切日：2019年08月09日 ページ数：48p サイズ：単行本 ISBN：9784418193240 田宮緑子（タミヤリコ） 愛称：紅茶のグリン子先生。
英国生活文化・紅茶研究家、吉本興業文化部所属。
大阪府堺市生まれ。
四天王寺女子中・高等学校、東洋英和女学院大学・人文学部（教育学専攻）卒業。
ロンドン大学SOAS日本語教授法サティフィケート取得。
帰国後、主に食と暮らしをテーマにメディアで活躍。
商品開発等も手がけ、複数のティーブランドを展開する。
2006年より宝塚教養学校を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イングリッシュ・ミルクティーの世界へようこそ／紅茶ってどんなお茶？／世界にかかるティーベルト／紅茶の国イギリス／ミルクティーをおいしくする水とミルク／ミルクティーを引き立てる砂糖／ミルクティーにぴったりの茶葉／かしこい道具たち／おいしいミルクティーの淹れ方／ティーバッグでミルクティーを／ミルクティーのバリエーション／紅茶に合うお菓子 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

星田宏司 伊藤博（コーヒー研究） いなほ書房 星雲社コーヒー アジ オ ミガク ホシダ,ヒロシ イトウ,ヒロシ 発行年月：2019年10月 予約締切日：2019年10月17日 ページ数：141p サイズ：単行本 ISBN：9784434265501 星田宏司（ホシダヒロシ） 1942年（昭和17年）、東京に生まれる。
現在、株式会社いなほ書房代表取締役のかたわら、珈琲文化研究会を主宰。
コーヒーの文化をテーマに、「珈琲豆本シリーズ」の出版、コーヒー文化に関する文献収集、執筆活動を中心に活躍 伊藤博（イトウヒロシ） 1930年（昭和5年）、愛知県に生まれる。
日本熱帯農学会（筑波大学農林学系内）会員。
約30年間にわたり、コーヒーの生産から消費に至るまでを、「コーヒーの科学」をテーマに、グローバルな視野で研究。
講演・ゼミナール・執筆活動を中心に活躍した 鎌田幸雄（カマダユキオ） 1935年（昭和10年）、奈良県に生まれる。
現在、株式会社蘭館代表取締役。
72年、大阪ホワイティウメダにて蘭館珈琲ハウスをオープンしていらい、自社工場において、焙煎、配合から提供までをすべて行っている。
現在、百貨店「大丸、三越、近鉄、高島屋」を中心に大型ショッピングセンター等で、16店の直営店を通して、月に15万人のお客さんに、苦味のコーヒーをネル・ドリップで提供している 柄沢和雄（カラサワカズオ） 1936年（昭和11年）、東京に生まれる。
77年ユナイテッドコーヒー研究所設立。
日本喫茶学院主任講師、日本喫茶学院九州校講師、アカデミー喫茶学院（大阪）副院長を歴任し、全米コーヒー協会などの協力機関となるなど、幅広く活躍した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　コーヒーの味について（世界コーヒー味覚文化史／日本コーヒー味覚文化史／コーヒーの味覚とは／味を決定する要素／主要産地とコーヒーの特徴）／第2章　最高の一杯をたてる（おいしいコーヒーをいれるために／生豆／焙煎／ブレンド／グラインド／抽出1ーネル・ドリップ／抽出2ーペーパー・ドリップ／抽出3ーサイフォン）／第3章　コーヒーメニュー（アメリカンコーヒー／アイスコーヒー／カフェ・オ・レ／カフェ・ロワイヤル／ウィンナーコーヒー／カフェ・カプチーノ／ターキッシュコーヒー） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

コーヒー文化研究 毎年年一回、12月、日本コーヒー文化学会発行の会誌、 「コーヒー文化研究」はコーヒー研究者による論文や、 総会・集会時に行われた講演内容が収録されています。
その内容は学会会員ほか多くの方々から、高い評価をうけています。
少ない冊数ですが、コーヒー文化に ご興味のある方は是非お買い求めください。
コーヒー文化研究 第30号（2023年12月発行） ●コーヒー本来の風味を考える ●19世紀後半メキシコ・グァテマラの国際紛争とコーヒーブーム ●カフェーパウリスタからカフェーブラジレイロへ ●沖縄県での珈琲栽培の可能性 ●濃く淹れてうすめて飲むコーヒー ●『美味しいコーヒーを飲むために』を読んで ほか。
B5判（カラー） 編集：日本コーヒー文化学会毎年年一回、12月、日本コーヒー文化学会発行の会誌、 「コーヒー文化研究」はコーヒー研究者による論文や、 総会・集会時に行われた講演内容が収録されています。
その内容は学会会員ほか多くの方々から、高い評価をうけています。
コーヒー文化研究 第30号（2023年12月発行）

株式会社　博水社 亜紀書房ハイサワータンサンレシピハチジュウサン カブシキガイシャハクスイシャ 発行年月：2013年08月05日 予約締切日：2013年08月04日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784750513201 第1章　ノンアルコールレシピ（さっぱりリンゴ酢サワー／レモンコーラ　ほか）／第2章　ヘルシー＆カロリーオフレシピ（ヘルシーサワー／おめざサワー　ほか）／第3章　お酒と割るレシピ（王道！ハイサワー／ハイサワーモヒート　ほか）／第4章　夏の泡泡レシピ（熱中症予防サワー／金魚輩　ほか）／第5章　デザートレシピ（ハイサワーみつ豆／うめ＆ラムレーズン　ほか）／第6章　居酒屋生まれのレシピ（横浜・鶴見もつ焼き幸太／東京・有楽町まんぷく食堂　ほか） のどごし弾ける爽快な「強炭酸」、シチリア島「レモン果汁」がたっぷり。
居酒屋のいろいろな味がハイサワー1本さえあれば、超かんたんに、さっとつくれる！ノンアル・レシピ＆お酒入りレシピ集。
博水社の社員たちが考案した女性にも嬉しい83種。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

山田 高史 宮之原 拓男 柴田書店カクテルノキョウカショ ヤマダ タカシ ミヤノハラ タクオ 発行年月：2018年10月24日 予約締切日：2018年09月28日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784388062744 スタンダードカクテルを究める（シェイク／シェイクの基本（1段振り）／シェイクの種類、氷との関係、6タイプの一覧／ステア／ビルド　ほか）／素材から発想するカクテル（味づくりの基本とレシピの組み立て／五味とは／技法について／素材のもち味を引き出す／カクテル作品集2ーフレッシュ素材でつくる） この一冊で世界トップレベルの動きと味づくりが基礎から学べます。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者：稲 保幸出版社：しゅるい研究社サイズ：単行本ISBN-10：4341130552ISBN-13：9784341130558■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
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葉石かおり あやかみ マイナビ出版オウチデカンタンニホンシュオツマミ ゴクジョウペアリング ハイシカオリ アヤカミ 発行年月：2022年06月29日 予約締切日：2022年05月11日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784839978723 葉石かおり（ハイシカオリ） 一般社団法ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。
酒ジャーナリスト、エッセイスト。
国内外でサケ・アカデミーを開講し、日本酒の伝道師・SAKE　EXPERTの育成を行う。
全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。
味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリング（国分）や、中国料理と日本酒、焼酎とのペアリング（JFOOD）などペアリングを得意とする あやかみ（アヤカミ） 北海道生まれ。
専門学校卒業後、フリーイラストレーターとして活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 日本酒の楽しみに出会っちゃいました！／1　教えて！おいしい日本酒の見つけ方／2　知っておきたい日本酒の楽しみ方とペアリング方法／3　相性抜群！フルーティタイプのペアリングレシピ／4　相性抜群！軽快タイプのペアリングレシピ／5　相性抜群！旨口タイプのペアリングレシピ／6　相性抜群！熟成タイプのペアリングレシピ／7　相性抜群！スパークリング清酒のペアリングレシピ／8　めざせ日本酒ツウ！押さえておきたいポイント／ふろく　日本酒ノートをつけよう 日本酒×おつまみのおいしい法則をまんがで徹底解剖！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

はらぺこスピードレシピ 検見崎 聡美 世界文化社マイアサスムージー ケンミザキサトミ 発行年月：2018年05月14日 予約締切日：2017年12月27日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784418183043 『カラダにおいしい！キレイに効く！ヘルシードリンク全書』再編集・改題書 検見〓聡美（ケンミザキサトミ） 料理研究家・管理栄養士。
健康を考えた、簡単でおいしい、アイデア豊富なレシピを得意とし、雑誌やテレビなどで幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　はじめてさんもまいあさ続く　食材2つで作るスムージー／2　1日をさわやかにスタート　朝食にぴったりのスムージー／3　若さをキープ　美肌が叶うスムージー／番外編　食事代わりにもおすすめ！低糖質のスムージー／4　おなかの中から健康に　美腸になれるスムージー／5　やせやすい体になる　代謝アップのスムージー／6　症状に合わせて　体と心に効くスムージー スムージー生活をはじめると、まいあさ野菜やフルーツの栄養が丸ごと、たっぷりとれます！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

はらぺこスピードレシピ 検見崎 聡美 世界文化社マイアサスムージー ケンミザキサトミ 発行年月：2018年05月14日 予約締切日：2017年12月27日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784418183043 『カラダにおいしい！キレイに効く！ヘルシードリンク全書』再編集・改題書 検見〓聡美（ケンミザキサトミ） 料理研究家・管理栄養士。
健康を考えた、簡単でおいしい、アイデア豊富なレシピを得意とし、雑誌やテレビなどで幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　はじめてさんもまいあさ続く　食材2つで作るスムージー／2　1日をさわやかにスタート　朝食にぴったりのスムージー／3　若さをキープ　美肌が叶うスムージー／番外編　食事代わりにもおすすめ！低糖質のスムージー／4　おなかの中から健康に　美腸になれるスムージー／5　やせやすい体になる　代謝アップのスムージー／6　症状に合わせて　体と心に効くスムージー スムージー生活をはじめると、まいあさ野菜やフルーツの栄養が丸ごと、たっぷりとれます！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク