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【毎日発送】 商品状態 著者名 張文明 出版社名 御茶の水書房 発売日 2006年11月 ISBN 9784275005045

出荷目安の詳細はこちら商品説明足もとの自然・文化・景観の発見、農の探究など、グリーンライフの基礎となる視点・手法を提供し、農家民宿、直売所、市民農園など、新たな農のビジネスの企画・運営を実践的にガイド。
多彩な都市農村交流の取組みを紹介する。
〈佐藤誠〉熊本大学法学部教授。
〈篠原徹〉国立歴史民俗博物館教授。

森剛一(著者),JA全中企画・編集(著者)販売会社/発売会社：農山漁村文化協会発売年月日：2009/01/31JAN：9784540083105

美味しさ、健康機能性、米ぬか、籾がら 佐々木　泰弘 農山漁村文化協会ポストハーベストギジュツデイカススラッシュオコメノチカラ ササキ ヤスヒロ 発行年月：2016年10月07日 予約締切日：2016年10月06日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784540151811 佐々木泰弘（ササキヤスヒロ） 1942年、京都市生まれ。
京都大学農学部農業工学科卒。
農林水産省の各試験研究機関で、主に米麦の穀類と飼料作物のプレ・ポストハーベスト分野の機械化研究に従事。
農業研究センター、中央農業総合研究センターの各研究部長を経て、2002年に退官。
同年から（株）サタケ技術顧問（現在、非常勤）。
農学博士（京都大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　米・ご飯のかたちと内部の特徴／第2章　米の栄養成分、古米化とは／第3章　米の美味しさを科学する／第4章　米と健康機能性、その強化／第5章　米の乾燥・調製・貯蔵と鮮度／第6章　米の精米・加工技術と美味しさ／第7章　米粉用米・飼料用米の新展開／第8章　米ぬかと籾がらの利活用、いろいろ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

「食」の図書館 サラ・B・フッド 内田 智穂子 原書房ジャムゼリーマーマレードノレキシ サラビーフッド ウチダチホコ 発行年月：2022年01月25日 予約締切日：2021年12月10日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784562059492 フッド，サラ・B．（Hood,Sarah B.）（フッド，サラB．） ジャーナリスト、作家。
食文化、美術、ファッション、都市生活などに造詣が深い。
ジョージ・ブラウン・カレッジ（カナダ）教授。
著書多数 内田智穂子（ウチダチホコ） 学習院女子短期大学英語専攻卒。
翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 伝統を保存する／ローマとペルシアの貢献／手のこんだ宴のごちそうー16世紀／食事のしめは砂糖菓子ー17世紀／デザートと朝食ー18世紀／自家製レシピー19世紀／ベンチャー企業／大規模ジャム工場の時代／憤慨する労働者たち／巨大加工食品企業／後方支援ー戦時中の保存食／新たな時代へ ジャム、ゼリー、マーマレード…果物の恵みを凝縮した甘いごちそう！古代の文献に記された果物の保存法をはじめ、その歴史から国や地域による特徴、作り方、保存容器、食べ方、菓子としての楽しみ方ほかを紹介。
レシピ付。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

西洋ナシ 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会カジュ エンゲイ ダイヒャッカ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2000年03月 ページ数：277p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540993398 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：農政ジャ?ナリストの会出版社：農政ジャーナリストの会サイズ：単行本ISBN-10：454104112XISBN-13：9784541041128■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：農林水産省大臣官房統計部出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541036495ISBN-13：9784541036490■通常24時間以内に出荷可能です。
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躍動へのグランドデザイン 石田 正昭 家の光協会ジェイエイジョセイソシキノミライ イシダ マサアキ 発行年月：2021年06月16日 予約締切日：2021年05月13日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784259522018 石田正昭（イシダマサアキ） 1948年生まれ。
京都大学学術情報メディアセンター研究員。
三重大学、龍谷大学の教授を経て現職。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　JA女性組織の問題の所在ーJA女性組織を俯瞰する／第2章　JA女性組織の展開過程ー組織の性格変化と強化の系譜／第3章　JA女性組織とJA教育文化活動／第4章　世代別にみたJA女性組織メンバーの意識・参加の態様ー能動的メンバーの拡大を見据えて／第5章　JA女性組織の組織構造ー基本構造と目的別組織のコンビネーションの実相／第6章　JA女性組織事務局の支援行動ーメンバーの自主性を引き出す働きかけの実態／第7章　JA女性組織を牽引するリーダーシップ／第8章　メンバーの「学び」と「モチベーションの変化」によるJA女性組織活動の新たな展開／第9章　今日的なJA女性組織のありかたー未来に向けたグランドデザイン 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

宇根豊 コモンズホンライ ノウギョウ センゲン ウネ,ユタカ 発行年月：2009年10月 ページ数：246p サイズ：単行本 ISBN：9784861870644 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

OECD 木村伸吾 大成出版社オーイーシーディーセイサクレビューニホンノウギョウノイノベーション オーイーシーディー キムラシンゴ 発行年月：2019年08月07日 予約締切日：2019年07月17日 ページ数：198p サイズ：単行本 ISBN：9784802833790 1　評価と提言／2　日本の農業・食品部門の現状と課題／3　日本の農業・食品部門に対する一般的な政策環境／4　日本の農業政策環境／5　日本の農業イノベーションシステム／6　日本の農業における人材育成 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章　醸造用ブドウと日本ワインの展開/ 第1章　醸造用ブドウの品種と特徴/ 第2章　気象・立地条件とブドウ生育予測/ 第3章　園地の開設と植えつけの実際/ 第4章　整枝剪定と仕立て方の基本/ 第5章　生育サイクルと栽培管理/ 第6章　果実の成熟と収穫・選果作業/ 第7章　土壌管理と生理障害の対策/ 第8章　主な病害虫と防除対策の基本

上西良廣(著者)販売会社/発売会社：農林統計出版発売年月日：2022/03/02JAN：9784897324517

著者：星川 清親出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259516620ISBN-13：9784259516628■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら商品説明健康食品としてはもちろん、花が美しい景観植物としても近年人気が高まっているソバ。
ソバ栽培の際に押さえておくべきポイントや、収穫後の加工・販売方法などを実例を挙げながら解説する。
〈本田裕〉1960年京都府生まれ。
京都大学大学院農学研究科修士課程修了。
農林水産省入省後、農業研究センター、北海道農業試験場でソバ研究に従事する。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細軽トラ、バックホー自由自在。
農家の実践を大公開！目次 : 軽トラ自由自在（どんな軽トラを選ぼうか？/ 荷物をラクに積む・ラクに下ろす/ 畑にもどんどん入る/ 必修！ヒモ＆ロープの結び方/ 軽トラならこんな使い方もできる/ 自慢の軽トラ活用　アイデア器具）/ バックホー自由自在（バックホーの基礎知識/ 自前でできる圃場整備/ 農作業をラクに/ 山林・耕作放棄地での活用/ アタッチメントいろいろ）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : モグラ・ネズミに筒型ワナ（モグラもネズミもポイポイ捕れる　落とし穴式筒型ワナ/ モグラの習性　ほか）/ イノシシ・シカにくくりワナ（動物の心を読んで　くくりワナで確実に獲る/ ひねたイノシシを獲る　ほか）/ 中型獣・大型獣にも箱ワナ（箱ワナで生涯獲り続ける/ 箱ワナのしくみ　ほか）/ サル・シカに囲いワナ（群れごと減らす手づくり囲いワナ/ ロープ落下式囲いワナ　ほか）

著者：近藤康男出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540750038ISBN-13：9784540750038■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　ページやカバーに欠品はありません。
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逸見謙三 筑波書房ショクリョウ・ノウギョウ ヘンミケンゾウ 発行年月：2010年11月10日 予約締切日：2010年11月09日 ページ数：138p サイズ：単行本 ISBN：9784811903774 逸見謙三（ヘンミケンゾウ） 1923年東京都に生まれる。
1947年東京大学農学部農業経済学科卒業。
現在、東京大学名誉教授。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　若干の予備的説明（本章の課題／食糧摂取水準別人口の推移ー情報の欠如　ほか）／第2章　世界における食糧生産・農業の発展：途上国問題を内包する発展の傾向（食糧需給変化のモデル：マルサスとボゼラップ／経済発展と食糧消費　ほか）／第3章　中国、インドおよびサブサハラ・アフリカ（これら2カ国、1地域を考察する理由／中国　ほか）／第4章　日本の食糧・農業（1）ー歴史と概念的枠組（明治期以前の食糧・農業／明治以降の食糧・農業　ほか）／第5章　日本の食糧・農業（2）ー現状と政策（第二次大戦勃発前後の食糧事情／第二次大戦末期、大戦直後の食糧事情　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

出荷目安の詳細はこちら商品説明渓流釣りや食用の重要な資源であるイワナ、ヤマメ・アマゴ。
これらの天然魚を守りながら釣りのための資源を増やし、魚や釣り場の管理者である漁業協同組合の経営を安定させる方策を考える。

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　サンショウの生態・種類・利用（ジャパニーズペッパーの魅力/ 独特の辛味＆香気成分と効能/ サンショウの系統と種類・特徴　ほか）/ 第2章　サンショウの導入・栽培・収穫（果樹としてのサンショウの特性/ サンショウ栽培に適した条件/ 年間の生育サイクルと栽培暦　ほか）/ 第3章　サンショウの利用加工と料理（サンショウの利用部位と利用法/ サンショウ果実の保存と貯蔵/ 実ザンショウの加工食と料理　ほか）

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【毎日発送】 商品状態 著者名 桜井廉 出版社名 Gakken 発売日 1979年05月 ISBN 9784051048570

出荷目安の詳細はこちら内容詳細年間の作業がわかりやすくおいしい果実が収穫できる！目次 : 1　果樹の育て方・剪定（ウメ/ サクランボ/ ビワ/ モモ/ ブルーベリー/ ブラックベリー/ カキ/ ブドウ/ キウイフルーツ/ 柑橘類/ リンゴ）/ 2　果樹の育て方の基本（果樹を育てる前に/ 果樹の選び方/ 植えつけ/ 果実の管理/ 技の管理/ 枝の剪定/ 日常の管理）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 土壌生物の多様性、機能群/ 原生生物/ 線虫/ 土壌節足動物/ ミミズ/ 土壌微生物と土壌動物の相互作用/ 有機物分解、物質循環における機能/ 植物の根系と根食昆虫の関係/ 土壌生態系と地上生態系のリンク/ 森林管理と土壌生態系/ 保全農業と土壌生物/ 地球環境問題と土壌生態系

木村迪夫 東北出版企画マキノムラ ヒャクショウ ニッキ キムラ,ミチオ 発行年月：1999年12月 ページ数：219p サイズ：単行本 ISBN：9784887610101 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞誰でもできる野菜42種の有機栽培術。
どんな野菜でも育苗し、身近にある米ヌカやマルチを使う。
雑草を抑える「大苗＋穴あきマルチ植え」、雑草も病気も出にくくなる「米ヌカ予肥」などのワザ満載。
豊富な図で解説。
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著者：天野 秀二出版社：シーシーシーメディアハウスサイズ：単行本ISBN-10：4484882299ISBN-13：9784484882291■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細都市生活者は農業・農村にどう関わればよいのか？持続可能な“食”と“農”、“地域活性化”の最前線からの提言。
目次 : 第1章　「農都共生」とは何か（ウェルビーイングな暮らしのヒント/ 農都共生のメリット　ほか）/ 第2章　CSAによる農村と都市の共生（CSAとは何か/ 「産直」や「生協」とどう違うのか　ほか）/ 第3章　農都共生の国内外の実践事例（「農業・農村の有する多面的機能」と「田園回帰」/ “農泊事例”北海道鶴居村のオーベルジュ　ほか）/ 第4章　農都共生ライフへ向けて?ウェルビーイングに暮らすための“提言”（まずはCSAに参加してみよう/ ローカルベンチャーを起こせ　ほか）

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【毎日発送】 商品状態 著者名 佐藤喜作 出版社名 創森社 発売日 2000年07月 ISBN 9784883400867

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【毎日発送】 商品状態 著者名 佐藤喜作 出版社名 創森社 発売日 2000年07月 ISBN 9784883400867